Idared obelis yra sena amerikietiška veislė, jau seniai populiari pietiniuose Rusijos regionuose. Ji duoda skanius ir patrauklius obuolius, tinkamus įvairiems tikslams. Ji duoda gerą derlių, yra labai atspari ligoms ir lengvai prižiūrima.
Veislės sukūrimo istorija
„Idared“ veislę 1935 m. sukūrė amerikiečių selekcininkai. Naujai veislei sukurti buvo naudojamos Jonathan ir Wagner obelys. Pastaroji dažnai naudojama kaip žiedadulkių donorė – apdulkintoja.
Pagrindinė komercinė „Idared“ veislės auginimo sritis Rusijoje yra Krasnodaro kraštas. Veislę taip pat galima auginti Šiaurės Kaukaze ir Žemutinės Volgos regionuose.
Medžio aprašymas
Idared obelys yra gana vešlios. Jos aktyviai auga apie 10 metų. Suaugusio medžio aukštis priklauso nuo poskiepio: pusiau žemaūgio poskiepio jis siekia 2,5–3,5 m, o vešlaus – 5–6 m.
Trumpas medžio aprašymas:
- Karūna - sferinis, sustorėjęs.
- Filialai — skeletinės šakos nukrypsta 45° kampu. Žievė lygi, pilkai rudos spalvos.
- Vaisiaus tipas — mišrus. Vaisiai dera per visą šakų ilgį.
- Pabėgimai - vidutinio storio, tiesus, apvalaus skerspjūvio, pilkšvai rudos spalvos, su nedideliu brendimu, su pailgais lęšiais
- Lapai — tamsiai žalia, su melsvu atspalviu, pailga, ovali arba pailgai ovali, su smailiu viršūne. Lapo lapas sudaro maždaug 90° kampą su ūgliu. Lapas turi dantytus kraštus, vidutinio dydžio, tankiai plaukuotas apačioje, su šiek tiek blizgiu paviršiumi.
- Gėlės - rausvos, lėkštutės formos.
Vaisių aprašymas
Obelis duoda gana didelius, patrauklius vaisius. Idared obuoliai pasižymi puikiomis savybėmis, todėl juos galima naudoti įvairiems tikslams.
Trumpas vaisių aprašymas:
- Spalva: šviesiai žalia. Pagrindinę spalvą išblukina dangos spalva – ryškiai raudona arba tamsiai karmino. P vaisiaipadengtas skaistalais, susidedančiais iš storų juostelių ir potėpių.
- Forma: Apvalūs, šiek tiek suplokštėję. Vaisiai viršutinėje dalyje šiek tiek kūgiški, su bukais šonkauliukais.
- Svoris: 150–190 g
- OdaPlonas ir lygus, su plonu vaško sluoksniu ir dideliais poodiniais taškeliais.
- Plaušiena: kreminės konsistencijos, sultingos, nuskintos, tankios, laikant tampa smulkiagrūdės, o vėliau birios.
Idared obuolių svoris ir dydis gali skirtis priklausomai nuo jų nokimo ypatybių, klimato ir oro sąlygų.
Charakteristikos
Idared – sena, laiko patikrinta veislė. Jos ilgalaikį populiarumą lemia ne tik puikios vaisių komercinės ir skonio savybės, bet ir puikios agronominės savybės.
Brandinimo laikas ir derlius
Idared obelis yra vėlai nokstanti veislė. Obuoliai sunoksta per paskutines dešimt rugsėjo dienų arba spalio pradžioje – tikslus laikas priklauso nuo regioninio klimato.
„Idared“ veislė duoda didelį ir pastovų derlių. Vidutinis derlius siekia 400–500 centnerių iš hektaro. Tai priklauso ne tik nuo auginimo sąlygų ir priežiūros, bet ir nuo medžio amžiaus. Jauna obelis užaugina mažiausiai 30 kg obuolių, o subrendusi obelis (vyresnė nei 10 metų) – iki 100 kg.
Vaisių perkamumas yra didelis – 88–92 %, įskaitant 10–15 % aukščiausios rūšies vaisių ir 40–50 % pirmos klasės vaisių.
Atsparumas šalčiui ir stabilumas
JAV sukurta „Idared“ veislė nėra skirta stipriems šalčiams. Jos atsparumas šalčiui yra apie -20°C, todėl ji sodinama tik regionuose, kuriuose žiemos vidutiniškai šaltos, nes stiprūs šalčiai gali pažeisti medžius.
Idared veislės obelis yra vidutiniškai atspari ligoms. Ji ypač jautri rauplėms ir miltligei. Tačiau ši veislė atspari rudosioms dėmėtligėms.
Ankstyvos vaisinės ir apdulkinančios veislės
Idared veislė dera anksti. Su pusiau žemaūgiais poskiepiais derlius nuimamas po 3–4 metų nuo pasodinimo, o su stipriais poskiepiais – po 5–6 metų.
Jis yra iš dalies savaime derlingas. Norint padidinti derlių, rekomenduojama sodinti apdulkintojus – vieną ar daugiau medžių. Tinkamos apdulkinimui veislės yra „Wagner“, „Gloucester“, „Red Delicious“ ir „Jonagold“.
Pati „Idared“ veislė gali būti naudojama kaip apdulkintoja, siekiant padidinti obelų, žydinčių tuo pačiu metu kaip ir ji – balandžio pabaigoje–gegužės pradžioje, derlių.
Skonis ir pritaikymas
Skonis subalansuotas, saldžiarūgštis. Minkštimas sultingas, malonaus, subtilaus aromato. Vaisiai yra universalūs. Jie valgomi švieži, naudojami kompotams, uogienėms, uogienėms, marmeladams ir kitiems uogieniams gaminti, taip pat naudojami džiovintiems vaisiams.
Vaisių cheminė sudėtis:
- Sausosios medžiagos - 13,5%.
- Cukrus - 10,5%.
- Titruojamos rūgštys - 0,6%.
- Cukraus ir rūgšties indeksas - 17,2.
- Askorbo rūgštis - 11,5 mg/100 g.
- P-veikliosios medžiagos - 120 mg/100 g.
Privalumai ir trūkumai
Idared obelis turi ir teigiamų, ir neigiamų aspektų. Prieš sodindami šią veislę savo sode, turėtumėte susipažinti su visais jos privalumais ir trūkumais.
Taip pat verta paminėti, kad obuoliai iškart po nuskinimo yra šiek tiek rūgštoko skonio – jiems reikia šiek tiek pastovėti, kad atsiskleistų saldumas. Tai ne tiek trūkumas, kiek žieminių veislių savybė.
Nusileidimas
Norint užtikrinti gerą „Idared“ veislės obelų derlių po kelerių metų, svarbu teisingai pasodinti medį. Svarbi kiekviena detalė – nuo pasirinktos sodinimo vietos iki sodinimo duobės niuansų.
Sėjinuko pasirinkimas
Geriausia sodinukus pirkti iš patikimų medelynų, kurie specializuojasi vaismedžių auginime. Nerekomenduojama pirkti sodinamosios medžiagos iš rinkos, nes lengva įsigyti nekokybiškų ar ligotų sodinukų, kurie gali įnešti į jūsų sklypą pavojingų ligų.
Nepriklausomai nuo to, kur tiksliai perkamas daigas, svarbu atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- Amžius. Jums reikia 1–2 metų sodinukų. Senesniems medžiams sunkiau įsišaknija.
- Kilmės vieta. Pirmenybė turėtų būti teikiama sodinukams, auginamiems klimato zonoje, kurioje jie augs ateityje.
- Šaknų sistema. Atviros šaknys yra drėgnos, gerai išsivysčiusios ir maždaug 30 cm ilgio. Patartina šaknų sistemą laikyti drėgname substrato mišinyje arba bent jau apvynioti drėgnu popieriumi / plėvele, kad išliktų drėgmė.
- Žievė. Jis turi būti lygus, be defektų, mechaninių pažeidimų ar ligos požymių.
Perkant sodinukus internetu, internetinėse parduotuvėse ir medelynuose, rekomenduojama išsiaiškinti, kaip pardavėjas garantuoja produkto saugumą pristatymo metu.
Sodinimo datos
Idared obelis auginama tik švelnaus klimato regionuose. Optimalus sodinimo laikas čia yra balandžio pradžia arba rugsėjo pabaiga–spalio pradžia.
Svetainės pasirinkimas
Kad medis gerai augtų ir vystytųsi, svarbu jam pasirinkti tinkamą vietą.
Idared obels gero augimo sąlygos:
- Gruntinio vandens lygis yra 1,5–2 m. Aukštesnis lygis kelia šaknų puvinio pavojų, dėl kurio medis gali žūti.
- Apšvietimas turėtų būti geras, be šešėlio nuo aukštesnių medžių. Atstumas iki aukštų medžių turėtų būti bent 5–6 metrai. Geriausia vieta pietinėje arba pietrytinėje sklypo pusėje.
- Idared veislė geriausiai auga černozemuose, derlinguose priesmėlio ir priemolio dirvožemiuose, kurių reakcija neutrali arba silpnai rūgšti (pH 6,0–7,0).
- Vieta turėtų būti apsaugota nuo stiprių gūsingų vėjų. Pageidautina, kad sodinimo vieta šiaurinėje pusėje būtų aptverta pastatais arba tvirta tvora.
- Geriausia sodinti nedideliuose šlaituose, kalvose ir šlaituose, nes jie neleidžia kauptis drėgmei po tirpstančio sniego ir smarkių liūčių. Venkite stačių šlaitų ir pelkėtų vietų.
Vietos paruošimas
Sklypas ruošiamas rudenį. Svarbu iškasti dirvą ir pakoreguoti jos kokybę: pagerinti jos struktūrą, padidinti derlingumą ir pakoreguoti rūgštingumą.
Idared obelų sodinimo ypatybės:
- Teritorija išvaloma nuo piktžolių ir augalų šiukšlių, o tada iškasama iki kastuvo ašmenų gylio, pašalinant daugiamečių piktžolių šakniastiebius.
- Kasimo metu įterpiamos organinės trąšos – gerai perpuvęs kompostas arba humusas – po 10 kg kvadratiniam metrui. Jei dirvožemis mažai derlingas, taip pat rekomenduojama įterpti mineralinių trąšų, tokių kaip nitroamofoska (50 g) ir medienos pelenai (500 g kvadratiniam metrui).
- Sunkiems ir molingiems dirvožemiams įberkite papildomai 10 kg upės smėlio, kad dirvožemis būtų puresnis. Smėlingiems dirvožemiams rekomenduojama molio berti tokiu pačiu kiekiu.
- Prieš kasant, patartina išmatuoti dirvožemio rūgštingumą. Tai galima padaryti naudojant specialias bandymo juosteles. Jei dirvožemis rūgštus (pH mažesnis nei 5,5), įberkite gesintų kalkių arba dolomito miltų – maždaug 300 g kvadratiniam metrui. Jei dirvožemis šarminis (pH didesnis nei 7,0), rekomenduojama įberti aukštapelkinių durpių arba pušų kraiko.
Sodinimo duobės paruošimas
Obelų sklypą pavasariniam sodinimui galima paruošti rudenį arba kelias savaites iš anksto – bent 7–10 dienų. Dirva turi šiek tiek suslūgti, kitaip šaknies kaklelis giliai įsiskverbs, o tai vaismedžiui nepriimtina – skiepijimo vieta gali supūti ir medis žūti.
Idared obels sodinimo duobės ypatybės:
- Duobė turėtų būti pakankamai didelė, kad daigo šaknys tilptų nesulinkdamos. Vidutinis duobės skersmuo turėtų būti 100–120 cm, o gylis – 60–80 cm.
- Jei sodinami keli sodinukai, tarp gretimų duobių palikite 2–4 m atstumą.
- Drenažo medžiaga – keramzitas, skalda, skaldytos plytos, akmenukai ir kt. – dedama į duobės dugną. Drenažas ypač reikalingas molingose dirvose ir sklypuose; jis leidžia vandeniui nutekėti nuo šaknų. Drenažo sluoksnis turėtų būti 15 cm storio.
- Smėlingame dirvožemyje drenažas nebūtinas. Vietoj to, svarbu išlaikyti vandenį, ir tai pasiekiama į duobės dugną įpilant molio. Tai padės išlaikyti vandenį šalia šaknų ir neleis joms išdžiūti.
- Viršutinis dirvožemio sluoksnis (apie 20 cm), gautas kasant duobę, atidedamas vazonų mišinio paruošimui. Iškasus duobę, viršutinis dirvožemio sluoksnis sumaišomas su organinėmis medžiagomis – humusu arba kompostu – ir smėliu santykiu 1:2:1.
- Duobę trečdaliu užpildykite paruoštu dirvožemio mišiniu. Rekomenduojama įberti 2 šaukštus superfosfato, tokį patį kiekį kalio sulfato, 1 litrą medžio pelenų ir 250 ml dolomito miltų (jei dirvožemis rūgštus). Viską gerai išmaišykite ir palikite, kol dirvožemis nusės ir trąšos pradės tirpti.
- 10–15 cm atstumu nuo skylės centro įkalama 1,5 m aukščio atrama.
Į sodinimo duobę nedėkite pūvančių, nesupuvusių, šiukšlių, žolės ar piktžolių. Stiklas ar skalūno skalūnas taip pat neturėtų būti naudojami kaip drenažo medžiaga.
Sodinti sodinuką
Rekomenduojama sodinti daigus debesuotu, ramiu oru. Venkite tiesioginių saulės spindulių. Todėl obelis galite sodinti ryte arba vakare.
Nusileidimo ypatybės:
- Prieš sodinimą šiek tiek apkirpkite daigų šaknis ir 24 valandas pamirkykite vandenyje. Taip pat galite juos pamirkyti augimo stimuliatoriaus tirpale, kad daigai greičiau ir geriau įsišaknytų.
- Medis į duobę dedamas taip, kad jo šaknų ūgliai gulėtų ant žemių piliakalnio šlaitų.
- Daigą į duobę reikia įdėti taip, kad jo šaknies kaklelis, nusėdus žemei, būtų 3–4 cm virš žemės paviršiaus.
- Daigelio šaknys yra padengtos derlingu dirvožemiu. Dirva periodiškai sutankinama, o daigas purtomas – tai padeda pašalinti oro kišenes tarp šaknų.
- Pasodinta obelis pririšama prie atramos ir genima iki 70 cm aukščio nuo žemės. Dvejų metų daigams šakos patrumpinamos 1/3.
- Aplink kamieną suformuojamas medžio kamieno ratas, o aplink duobės perimetrą grėbiama maža žemių briauna, kad laistymo metu vanduo neplistų.
- Pasodintas daigas laistomas šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Rekomenduojamas laistymo kiekis yra 20–30 litrų.
- Kai vanduo susigeria, aplink kamieną esanti teritorija mulčiuojama durpėmis, humusu, šiaudais, medžio žieve ir kt. Mulčias neleidžia vandeniui greitai išgaruoti ir susidaryti kietai žemės plutai, kuri trukdo deguoniui patekti į šaknis.
Priežiūra
Idared veislės obelis yra vidutiniškai sunkiai prižiūrima. Jai nereikia nieko ypatingo, išskyrus laistymą, tręšimą ir genėjimą. Svarbu viską daryti ne tik laiku, bet ir reguliariai.
Laistymas
Pirmąsias dvi savaites pasodintos obels laistyti nereikia. Medis pakankamai drėgmės gauna pats pasodinimo metu. Vėliau laistykite kartą per savaitę – 20 litrų vandens vienai šakniai. Suaugusiam medžiui reikia 40–50 litrų vandens. Laistykite, kai išdžiūsta dirva, arba maždaug kartą ar du per savaitę karštu oru.
Laistymas ypač svarbus aktyvaus augimo ir vaisiaus augimo laikotarpiais. Dirva turi būti nuolat drėgna, vengiant išdžiūvimo ar perlaistymo. Geriausias laistymo laikas yra rytas. Vanduo turi būti pilamas tiesiai ant šaknų; po laistymo dirvą reikia supurenti ir mulčiuoti.
Trąšos
Obelys tręšiamos 3–4 kartus per sezoną. Trąšų pasirinkimas ir sudėtis priklauso nuo vegetacijos sezono. Pavasarį azoto trąšos naudojamos lapijos augimui skatinti. Pavyzdžiui, medį galite patręšti amonio nitratu 10–15 g norma.
Žydėjimo ir ankstyvo vaisių nokimo metu obelys reikalauja fosforo-kalio trąšų. Superfosfato ir kalio druskos galima berti po 30 g vienam medžiui. Rudenį medžiui taip pat reikia kalio ir fosforo – šie elementai padės jam pasiruošti žiemai.
Apipjaustymas
Ankstyvą pavasarį, prieš pradedant tekėti sulai, atliekamas sanitarinis genėjimas, pašalinant visas ligotas, negyvas, nulūžusias, šalčio pažeistas ir pažeistas šakas. Pavasarį taip pat formuojamas vainikas ir retinamas. Kas kelerius metus medis atjauninamas pašalinant senas šakas, skatinant naujų šakų augimą.
Pavasarinio genėjimo tikslas – praretinti lają ir pašalinti perteklines atžalas, o rudens genėjimo tikslas – paruošti medį žiemai, įskaitant negyvų ir ligotų šakų genėjimą. Laja formuojama sluoksniais, kiekvienais metais suformuojant 2–3 skeletinių šakų sluoksnį.
Pastogė žiemai
Idared veislės obelis rekomenduojama žiemai uždengti, ypač regionuose, kuriuose yra šiai veislei itin svarbių temperatūros kritimų rizika. Suaugusiems medžiams, auginamiems palankioje Idared veislės auginimo zonoje, žiemos izoliacijos nereikia, tačiau jaunas obelis iki trejų metų žiemai reikėtų uždengti.
Visos medžio dalys yra uždengtos: šaknys izoliuojamos pjuvenomis, šiaudais ir eglių šakomis, o kamienas apvyniojamas plastikinėmis plėvelėmis arba automobilių padangomis, pritvirtinamas viela. Jaunų obelų vainikai dengiami neaustiniu audiniu, spunbondu arba agrofibru. Šios medžiagos dusinančios, praleidžia orą ir drėgmę. Plėvelės naudoti negalima.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Dažniausiai veislę pažeidžia rauplėmis, miltlige, rūdimis ir ugnine maru. Idared veislės obelis reguliariai purškiama profilaktiškai, pavyzdžiui, Bordo mišiniu ir vario sulfatu. Pasireiškus ligos simptomams, naudojami sisteminiai fungicidai, tokie kaip Aktara, Fundazol ir kiti.
Idared obelį gali užpulti amarai, lapgraužiai, raudonosios voratinklinės erkės, obelų pjūkleliai ir alkūnės. Kenkėjų kontrolė apima gaudyklių diržų ir specialių vikšrų spąstų naudojimą.
Medžiai paprastai purškiami biologiniais produktais arba liaudies gynimo priemonėmis; geriausia vengti cheminių medžiagų. Esant dideliems išpuoliams, naudojami „Aktara“, „Iskra“ ir „Inta-Vir“.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Obuoliai skinami sausu oru ir laikomi rūsiuose arba specialiose saugyklose. Optimali temperatūra yra nuo +2 iki +5 °C, o drėgmė – 85 %. Tokiomis sąlygomis „Idared“ obuoliai gali būti laikomi apie šešis mėnesius neprarandant savo prekinių savybių ar skonio.
Atsiliepimai
Idared obelis pelnytai populiari tarp sodininkų mūsų pietiniuose regionuose ir yra viena populiariausių žieminių veislių. Šios ilgai negendančios ir skanios obelys yra paklausios, todėl jos populiarios komerciniam auginimui.