Saldžiarūgštė, aromatinga obuolių veislė „Bellefleur Kitayka“

„Bellefleur-Kitayka“ obelis – vėlai nokstanti veislė, duodanti didelius, sultingus vaisius, pasižyminčius sodriu, saldžiarūgščiu skoniu ir savitu aromatu. Medžiai pasižymi dideliu derlingumu ir ankstyva branda, o obuoliai gerai laikosi ir atlaiko transportavimą. Daugelis sodininkų renkasi šią veislę dėl nuoseklaus vaisių derliaus ir dekoratyvios išvaizdos.

Atrankos istorija

Ši obelis turi ilgą istoriją – nuorodos į ją randamos XVIII ir XIX amžių šaltiniuose. Ši obelis Rusijos soduose pasirodė XX amžiaus pradžioje, maždaug 1906–1908 m.

Prie projekto dirbo garsus selekcininkas Ivanas Vladimirovičius Mičurinas. Jam pavyko sukurti hibridą, sukryžminus geltonąją bellefleur ir didžiavaisę kitayka.

Pirmieji naujos veislės obuoliai pasirodė po septynerių metų, 1914 m. Dėl gebėjimo prisitaikyti prie atšiaurių klimato sąlygų, šis derlius iš karto išpopuliarėjo. 1947 m. kininė „Bellefleur“ buvo oficialiai įtraukta į Valstybinį veisimo pasiekimų registrą, suskirstant regionus į šias zonas:

• Vidurinė zona;
• Šiaurės Kaukazas;
• Krymas;
• Maskvos sritis;
• Leningrado sritis

Savybės ir specifikacijos

„Bellefleur-Kitaika“ obelis jau seniai pelnė sodininkų pasitikėjimą. Ją lengva auginti ir ji nuolat duoda gausų aromatingų, malonaus saldžiarūgščio skonio vaisių derlių. Veislė vertinama dėl ankstyvo derėjimo, savaiminio vaisingumo ir daugelio kitų reikšmingų privalumų.

Medžio išvaizda

Augalas vidutinio arba stipraus augimo. Be formavimo jis paprastai pasiekia 5–7 m aukštį, o palankiomis sąlygomis gali jį ir viršyti. Tačiau kamieno aukštis dažniausiai apribojamas iki 4–5 m, kad būtų lengviau prižiūrėti ir nuimti derlių.

Pagrindinės savybės:

• Jaunas vainikėlis ovalo formos, su amžiumi apvalėja. Jis tankus, su stipriais ūgliais, padengtais tamsiai žalia arba rusvai žalia žieve, kuri su amžiumi ruduoja.
• Lapai dideli, tankūs ir raukšlėti, su ryškiomis gyslomis. Jie pailgi, lancetiški, odiški ir matiniai, su tankiu apatiniu sluoksniu. Spalva sodriai žalia arba smaragdo spalvos, su šiurkščiai dantytais kraštais, su dantytu-krūmėliniu kontūru.
• Šaknų sistema, priklausomai nuo poskiepio, daugiausia pluoštinė. Ji gerai išsišakojusi ir giliai įsiskverbia į dirvą, aprūpindama augalą drėgme net iš apatinių sluoksnių, nors kai kurios šaknys yra arti paviršiaus.

Vaisių aprašymas

Obuoliai dideli. Net ir be ypatingos priežiūros jie sveria 200–230 g, o laikantis geros agrotechnikos praktikos – daugiau nei 300–340 g. Jaunuose medeliuose kartais aptinkami 450–500 g sveriantys egzemplioriai, nors tai reta.

Pagrindiniai skiriamieji bruožai:

• Forma - Apvalūs arba šiek tiek suplokštinti, jie yra lygūs, lygūs, vienodi ir simetriški, su aiškiai apibrėžtais, bet ne ryškiais briaunomis. Šoninė siūlė paprastai nematoma.
• Nulupkite - Tvirti ir elastingi, tačiau ploni ir lengvai atsiskiriantys kandžiojant. Prinokę žievelės yra sodriai žalios spalvos, kuri nokstant pašviesėja iki balkšvai geltonos spalvos.
• Skaistalai - dryžuotas, neryškus, raudonas, rausvai raudonas arba su karmino atspalviu.
• Poodiniai taškai - maži, šviesiai žali arba pilkšvi, beveik nematomi margame fone.
• Plaušiena – vidutinio tankio, smulkiagrūdis, labai sultingas, traškus, gali šiek tiek dilgčioti.
• Skonis - Desertui būdingas saldus vynas su ryškiu obuolių rūgštumu ir aštriu, vyno limonado aromatu. Degustatorių nuomone, ši veislė už skonį surinko 4,6 balo, o už išvaizdą – 4,7 (iš 5 galimų).

Pagrindinių medžiagų sudėtis:

• cukrus – 12,8 %;
• Vitaminas C – 11,2 mg;
• pektinai – 14 %;
• P-aktyviosios medžiagos – 184 mg;
• titruojamos rūgštys – 0,18 %.

Gyvenimo trukmė ir derlius

Teoriškai obelis gali gyventi iki 100 metų, tačiau praktiškai tokie ilgaamžiai medžiai yra reti. Dažniausiai vaismedžio gyvenimo trukmė yra 50–60 metų, iš kurių aktyvus derėjimas trunka apie 20–40 metų.

„Bellefleur-Kitaika“ veislė žinoma dėl didelio derlingumo. Jauni medeliai dera kasmet, tačiau su amžiumi gali pasitaikyti netolygumų. Derliaus kiekis priklauso nuo auginimo regiono: pietuose derlius didesnis, o centrinėje šalies dalyje – vidutinis. Sodininkai iš kvadratinio metro ploto nuima 15–20 kg obuolių.

Atsparumas šalčiui, ligoms ir kenkėjams

Veislės atsparumas žiemai vertinamas kaip vidutinis. Atšiauraus klimato regionuose, ypač šiauriniuose ir centriniuose regionuose, medžiai šaltomis žiemomis gali iššalti, o drėgnu oru tampa pažeidžiami grybelinių ligų.

Veislė nėra labai atspari rauplėms: lapai pažeidžiami vidutiniškai, o vaisiai – smarkiai. Tačiau „Bellefleur-Kitayika“ veislė pasižymi geru atsparumu įvairių rūšių vaisių puviniui, todėl net ir nepalankiais metais išsaugo dalį derliaus.

Žydėjimo laikotarpis, nokimo ir vaisių formavimosi ypatybės

Augalas žydi balandžio pabaigoje arba gegužę – tikslus laikas priklauso nuo oro sąlygų. Žydėjimas trunka apie 7–10 dienų, kartais šiek tiek ilgiau vėsesniu oru.

Ši veislė sunoksta vėlyvą rudenį. Derlius pradedamas nuimti spalio pradžioje. Medis pirmuosius obuolius subrandina penktaisiais metais po pasodinimo, tačiau vėliau vaisius dera reguliariai, ypač jaunas.

Apdulkintojai ir savaiminis vaisingumas

Norint gauti stabilų derlių, „Bellefleur-Kitayka“ obeliai reikalingas kryžminis apdulkinimas – medis negali tinkamai duoti vaisių be kitų veislių žiedadulkių. Viena iš dažnų mažo derliaus priežasčių yra nepakankamas arba prastas apdulkinimas.

Optimalus sprendimas – šalia kininės bellefleur pasodinti vieną ar kelias panašias veisles, kurios žydi tuo pačiu metu. Atstumas tarp medžių neturėtų viršyti 15 metrų, kitaip bitėms ir kitiems apdulkintojams bus sunkiau pernešti žiedadulkes.

Svarbu, kad medis išvystytų ne tik lapų, bet ir vaisinių pumpurus. Jie susiformuoja praėjusių metų vasarą. Sodininkai gali paskatinti šių pumpurų formavimąsi horizontaliai surišdami jaunas šakas – tai skatina ūglių perėjimą iš vegetatyvinės į generatyvinę stadiją.

Transportavimas ir galiojimo laikas

Šios veislės obuoliai pasižymi geru transportavimu – jie gerai atlaiko gabenimą dideliais atstumais. Tačiau jų galiojimo laikas yra gana trumpas: jie išlieka švieži tik 1–1,5 mėnesio.

Dėl šios priežasties derlių rekomenduojama sunaudoti iš karto po nuėmimo arba jį perdirbti. Vaisiai valgomi švieži arba naudojami kompotams gaminti, dedami į kepinius ir kt.

Porūšiai, poskiepiai

Kininė obelų veislė „Bellefleur“ yra puikus poskiepis. Iš jos sukurta daugiau nei dešimt naujų, neįprastų obelų veislių, įskaitant „Altai Velvet“, „Autumn Joy“, „Rossoshanskoe“ ir „Izbrannitsa“.

Porūšiai ir jų charakteristikos:

• Geltona. Tai senovinė veislė su vidutinio dydžio vaisiais ir ryškiai geltona odele. Obuoliai paprastai būna be rausvumo arba šviesiai išblukusio oranžinio atspalvio.
  Jos sunoksta anksčiau nei kininės „Bellefleur“ vynuogės, tačiau jų galiojimo laikas ir transportavimo laikas trumpesnis. Tačiau jų skonis ir aromatas intensyvesni.
  
• Baškirų. Dešimtojo dešimtmečio pradžioje iš „Bellefleur“ ir „Bashkir Krasavets“ veislių, kurias sukūrė selekcininkai Mansurovas, Bolotina ir Demina Baškirų žemės ūkio tyrimų institute, ji buvo įtraukta į valstybinį registrą 2008 m.
  Medis kompaktiškesnis, pasiekia 4–5 metrų aukštį. Obuoliai mažesni nei kiniškos veislės, derlius panašus, o atsparumas žiemai didesnis nei vidutinis, todėl tinka auginti net Urale ir Sibire. Pagrindinis jo privalumas – didelis atsparumas sausrai – medžių praktiškai nereikia laistyti.
  
• Kuibyševskis. Kuibyševo eksperimentinėje stotyje sukurtas hibridas. Pasižymi atsparumu šalčiui ir sausrai, nereiklumu ir dideliu derliumi. Sunoksta anksti, vos per 4–5 metus subrandindamas 6–10 kg aromatingų vaisių su aštriu, saldžiu skoniu.
  
  Išvestos kryžminant su „Borovinka“ veisle, obuoliai galioja 45–60 dienų.

Augimo ypatybės skirtinguose regionuose

Bellefleur-Kitaika veislė iš pradžių buvo sukurta auginti centriniuose ir pietiniuose Rusijos regionuose. Rusijoje ji plačiai paplitusi Centriniame Juodosios Žemės regione, Šiaurės Kaukaze ir Žemutinės Volgos regione.

Šios veislės obelys taip pat auga privačiuose soduose Ukrainoje, Baltarusijoje ir Armėnijoje. Dažniausiai komercinei gamybai ji naudojama Šiaurės Kaukaze.

Sodinukų sodinimo taisyklės

Bellefleur chinensis daigus sodinkite pavasarį arba rudenį. Paruošimas ir darbo procedūra yra standartiniai: prieš sodinimą nupjaukite visus sausus šaknų galiukus ir 24 valandas pamirkykite šaknis šaknų stimuliatoriaus tirpale.

Pagrindiniai reikalavimai:

• Sodinimui rinkitės šiltą dieną pavasarį arba rudenį.
• Pirmiausia paruoškite bent 50x50 cm dydžio sodinimo duobę. Jei daigo šaknų sistema didesnė, duobę padarykite platesnę ir gilesnę.
• Ant dugno uždėkite drenažo sluoksnį iš skaldytų plytų, skalūno ar mažų akmenų. Ant viršaus užberkite derlingo dirvožemio mišinio – kruopščiai sumaišykite lygiomis dalimis iškastą dirvą ir kompostą, tada įpilkite 1–2 kg medžio pelenų.

Žingsnis po žingsnio algoritmas:

1. Padėkite sodinuką į duobės centrą.
2. Atsargiai ištiesinkite šaknis, kad jos tolygiai pasiskirstytų į visas puses.
3. Uždenkite dirvožemiu ir kruopščiai palaistykite.
4. Kai drėgmė susigers, ant viršaus uždėkite mulčio – šiaudų, seno šieno ar pjuvenų.
5. Netoliese įkalkite kuolą ir pririškite prie jo kamieną, kad jaunas medelis augtų tiesiai, kol įleis šaknis.

Priežiūros instrukcijos

Norint gauti gausų derlių, svarbu rūpintis savo obelimi reguliariai atliekant įprastus žemės ūkio metodus. Tai sustiprins augalo imunitetą, išlaikys jo gyvybingumą ir pagerins vaisių kokybę.

Apipjaustymas

Pirmaisiais metais po pasodinimo medelio nereikėtų keisti, o nuo antrųjų metų pradėkite formuoti jo karūną. „Bellefleur-Kitayka“ obelis linkusi sutankėti ir pernelyg augti, todėl ypač svarbu laiku genėti. Netinkamai formuojant, augalas gali susirgti ir sumažinti vaisių gamybą.

Pašalinkite ligotas, nulūžusias ir šalčio pažeistas šakas, taip pat atžalas, dvigubus ūglius ir į vidų augančius ūglius, kurie trukdo augti kitoms šakoms. Visus auginius apdorokite sodo derva arba aliejiniais dažais, kad apsaugotumėte nuo infekcijos.

Tręšimas ir laistymas

Norint užtikrinti gerą derlių ir sveiką augalų augimą, reikia tinkamai prižiūrėti augalus, ypač drėgmės ir maistinių medžiagų atžvilgiu. Pagrindinės rekomendacijos:

• Pirmą mėnesį po pasodinimo augalus laistykite maždaug kartą per savaitę, laistymo dažnumą koreguodami pagal oro sąlygas. Dirva turi būti nuolat drėgna, bet neperlaistoma ir neperdžiovinta.
• Medžiui įsišaknijus (maždaug po 1,5 mėnesio), laistymą sumažinkite iki kelių kartų per sezoną, priklausomai nuo dirvožemio būklės ir drėgmės kiekio.
• Obelų medžiams reikia trąšų, kurios gali būti mineralinės arba organinės (kompostas, senas arba supuvęs mėšlas).
• Norint gerai duoti vaisių, dirvožemyje turi būti makroelementų:
  • azotas (N) – skatina lapų ir šakų augimą;
  • fosforas (P) – skatina šaknų ir žiedų vystymąsi;
  • kalis (K) – padidina atsparumą ligoms.
• Kol neprasidės vaisius (paprastai po 2–4 metų), trąšų į derlingą dirvą dėti nereikia, tačiau jei naujų žalių ūglių neatsiranda, trąšas galima naudoti nuo kitų metų pavasario.
• Tręškite pasėlius visą auginimo sezoną, pradedant ankstyvą pavasarį, kai tik dirva tampa derlinga, ir baigiant liepos 1 d.
• Naudojant paruoštą maistą, būtinai laikykitės ant pakuotės pateiktų nurodymų, kad tinkamai jį naudotumėte.

Ligos ir kenkėjai

Kultūra turi gerą imunitetą, tačiau nepalankiomis sąlygomis arba netinkama priežiūra gali būti paveikta nemažai problemųSvarbu nedelsiant pradėti gydymą:

• Vėlyvasis maras - Bakterinė liga, dėl kurios šakos pajuoduoja, apdegsta ir galiausiai medis žūsta. Norint kontroliuoti ligą, svarbu nedelsiant pašalinti pažeistas šakas.
  
• Rūdys - Grybelinė liga, sukelianti rūdžių dėmes ant lapų. Vėlyvą pavasarį ant lapų atsiranda mažų geltonų dėmelių, o infekcijai progresuojant, lapai ir vaisiai per anksti nukrenta. Deja, rūdis sunku visiškai kontroliuoti.
  
• Šašas - Pavojingiausia liga, kuriai būdingos tamsios, aksominės dėmės ant obelų lapų ir vaisių, yra sukeliama grybelio ir mažina obuolių derlių bei kokybę. Ši veislė yra labai mažai atspari rauplėms.
  Apsaugai rekomenduojama naudoti fungicidus, kurie sumažina infekcijos plitimo riziką, ypač jei netoliese auga kadagiai, kedrai ir kitos obelys.
  

Privaloma priežiūros dalis yra negyvų, pažeistų ir ligotų šakų, taip pat iš šaknų ar kamieno pagrindo augančių ūglių pašalinimas. Jei reikia, apdorokite insekticidais, kad apsaugotumėte nuo kenkėjų.

Surinkimas ir saugojimas

Bellefleur-Kitaika obuolius nuimkite rugsėjį. Vaisiai tvirtai prisitvirtinę prie šakų ir nenukrenta, todėl juos galima nuskinti sveikus ir nepažeistus. Laikymui naudokite rūsį arba pusrūsį, kurio temperatūra yra nuo 0 iki 10 °C, o drėgmė – apie 70 %.

Privalumai ir trūkumai

„Bellefleur-Kitaika“ veislė jau seniai populiari tarp sodininkų dėl daugybės privalumų. Pagrindiniai privalumai:

Nepaisant šių trūkumų, veislė yra paklausi daugelyje regionų, nors kai kuriais atvejais jai reikalinga žiemos pastogė.

Atsiliepimai

Bellefleur-Kitayka obelis pasižymi dideliais, gražiais vaisiais, turinčiais sodrų skonį ir aromatą. Jie gerai laikosi ir transportuojami. Nepaisant vidutinio žiemos atsparumo ir jautrumo kai kurioms ligoms, ši veislė išlieka populiari dėl didelio derlingumo ir ankstyvos brandos. Tinkamai prižiūrint, medis džiaugiasi nuosekliu derliumi.