Berkutovskoye obelis yra vėlai nokstanti naminė veislė, patikrinta laiko ir vertinama sodininkų. Jos obuoliai pasižymi puikiomis prekinėmis savybėmis, maloniu skoniu ir ilgaamžiškumu, o medis yra atsparus ir derlingas.
Berkutovskoye obels aprašymas
Medis vidutinio dydžio. Jis turi apvalią, vidutinio tankumo lają. Medžiai pasiekia 3 metrų aukštį. Lapai žali, dideli, elipsės formos ir pailgi, matiniu, raukšlėtu paviršiumi.
Šakos tiesios ir vidutinio storio. Ūgliai plaukuoti ir rausvai rudi. Žiedai dideli, lėkštutės formos, su ovaliais, rausvai baltais žiedlapiais.
Vaisiai dideli, smulkiai nelygiu paviršiumi ir vidutinio dydžio baltais poodiniais taškeliais. Vaisiaus stiebai tiesūs, vidutinio dydžio ir įstrižai išsidėstę.
Trumpas vaisių aprašymas:
- Pagrindinė spalva: žalsvai geltona ir geltona.
- Dengiamoji spalva: tamsiai raudonos juostelės, išblukusios į išplautą raudoną skaistalą.
- Forma: suapvalintas.
- Oda: lygus, blizgus.
- Sėklos: didelis, kūginis, rudos spalvos.
- Plaušiena: balta, smulkiagrūdė, tanki.
- Vidutinis svoris: 150 g
- Svorio apribojimas: 250 g
Veislės sukūrimo istorija
Veislę „Berkutovskoye“ sukūrė N. I. Vavilovo vardo Saratovo valstybinės žemės ūkio akademijos ir Saratovo sodininkystės eksperimentinės stoties darbuotojai. Ši veislė buvo gauta apdulkinant „Kortland“ veislę dviejų obelų žiedadulkių mišiniu: „Antonovka“ ir „Anise“ rožinės dryžuotos obels.
Veislė valstybiniuose bandymuose dalyvavo nuo 1971 m. Į Rusijos Federacijos valstybinį registrą ji buvo įtraukta 1987 m. Autoriai: O. D. Berkut, G. V. Kondratieva.
Rekomenduojama auginti Žemutinės Volgos regione. 1991 m. Berkutovskoye obelis buvo apdovanota aukso medaliu Visos Rusijos parodų centre (VVC).
Būdingas
Berkutovskoye veislė pasižymi puikiomis agronominėmis savybėmis, todėl ją galima sėkmingai auginti daugelyje šalies regionų.
Veislės charakteristikos:
- Brandinimo laikotarpiai. Tai vėlyva (žieminė) veislė. Vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje.
- Vaisius. Vaisiai prasideda praėjus 3–4 metams po pasodinimo. Medis nedaro pertraukos; sodininkai jį nuima kiekvienais metais.
- Produktyvumas. Jis pasižymi gana dideliu derliumi – per sezoną iš vieno medžio nuimama 50–70 kg obuolių.
- Atsparumas šalčiui. Medis gali atlaikyti iki -35 °C šalčius.
Skonis ir pritaikymas
Obuoliai saldžiarūgščio skonio, aromatingi. Degustacijos balas pagal 5 balus yra 4,5–4,8. Minkštimas sultingas ir smulkiagrūdis.
Ši veislė yra universali. Vaisiai tinka vartoti švieži ir įvairiems konservams. Iš jų gaminamos puikios uogienės ir drebučiai, jie taip pat naudojami kūdikių maiste, desertuose, kompotuose ir kepiniuose.
Privalumai ir trūkumai
Berkutovskoye veislė turi ir teigiamų, ir neigiamų savybių. Prieš sodinant šią veislę savo sode, rekomenduojama atidžiai apsvarstyti visus jos privalumus ir trūkumus.
Nusileidimas
Daigų derlingumui, sveikatai ir gyvybingumui įtakos turi tinkamas sodinimas – tinkamos vietos pasirinkimas, duobės paruošimas ir kt. Vienos klaidos pakanka, kad medis susirgtų, prastai augtų, subrandintų mažai obuolių ir net per anksti žūtų.
Sėjinuko pasirinkimas
Sodinant Berkutovskoye obelis, rekomenduojama įsigyti dvejų metų sodinukus, nes jie geriausiai įsišaknija naujoje vietoje. Jie yra be ligų ir kenkėjų.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis sodinuką:
- Šaknys turi būti ilgos (20–30 cm) ir sveikos, su daugybe mažų šaknelių. Pasirinkite sodinukus, kurių šaknys neturi puvinių ar sausų vietų, ligos požymių, išaugų ar kitų pažeidimų. Mažiausias pagrindinių ūglių skaičius yra trys.
- Sveikas daigas turi žalius lapus, be ligos ar vabzdžių pažeidimo požymių.
- Žievė lygi, vienodos spalvos, be defektų, patinimų, ligos ar pažeidimo požymių.
- Daigas turi turėti aiškiai matomą skiepijimo vietą.
Sodinimui geriausia rinktis sodinukus su uždara šaknų sistema. Jie geriau ir greičiau įsišaknija, nes nepatiria persodinimo streso. Be to, skirtingai nei plikšaknius sodinukus, juos galima sodinti ne tik pavasarį ir rudenį, bet ir vasarą.
Vietos parinkimas ir paruošimas
Obelys turėtų augti gerai apšviestoje, šiltoje ir saulėtoje vietoje. Pavėsingos vietos šiai veislei netinka. Vieta turi būti gerai vėdinama, bet be skersvėjų ir gūsingų vėjų. Geriausiai tam tinka pastatas arba tvirta tvora, nukreipta į šiaurę.
Gruntinio vandens lygis yra labai svarbus. Jis neturėtų būti aukštesnis nei 1,5–1,7 metro. Jei gruntinio vandens lygis bus aukštesnis, medžio šaknys pūva ir galiausiai žūsta visas medis. Žemumos, pelkėtos vietovės ir statūs šlaitai tikrai netinka sodinimui.
Sodinimo vietos paruošimas atliekamas kelis mėnesius iki sodinimo datos ir apima dirvožemio kokybės gerinimą – jo derlingumo didinimą, rūgštingumo normalizavimą ir struktūros keitimą.
Kaip paruošti dirvą:
- Sklypas iškasamas kastuvo gyliu. Patartina prieš pat pradedant sėti žaliąją trąšą, kad pagerėtų dirvožemio kokybė. Kasant iš dirvožemio pašalinami daugiamečių piktžolių šakniastiebiai.
- Kasimo metu įterpiamos organinės trąšos: 10 kg komposto arba humuso 1 kv. m. Taip pat galima įberti mineralinių trąšų, tokių kaip nitroamofoska: 1 valg. šaukštas 1 kv. m.
- Jei dirvožemis sunkus ir molingas, į 1 kvadratinį metrą ploto įpilama 10 kg upės smėlio, smėlinguose dirvožemiuose – tiek pat molio.
- Optimalus rūgštingumas yra neutralus. Tinkamas „Berkutovskoye“ veislės rūgštingumo diapazonas yra 6,5–7,0. Esant dideliam rūgštingumui (mažesniam nei 6,5), įberkite gesintų kalkių, medžio pelenų arba dolomito miltų. Silpnai rūgščiam dirvožemiui rekomenduojama į kvadratinį metrą įberti 1 kg rūgščių durpių.
Sodinimo duobės paruošimas
Jei sodinimas numatytas pavasarį, sodinimo duobės paruošiamos rudenį. Bet kokiu atveju, duobės turėtų būti paruoštos bent 3–4 savaites prieš sodinant daigą į nuolatinę vietą.
Berkutovskoye obelų sodinimo ypatybės:
- Sodinimo duobė turėtų būti pakankamai didelė, kad tilptų daigo šaknų sistema. Duobė turėtų būti 2–3 kartus didesnė už šaknų sistemą. Įprastas duobės gylis yra 80 cm, o skersmuo – 100 cm.
- Jei vienu metu sodinamos kelios obelys, tarp gretimų duobučių išlaikomi 2,5–3 m atstumai. Atstumas tarp eilių yra 3–4 m.
- Duobės dugne klojamas 10–15 cm storio drenažo sluoksnis. Naudojamos medžiagos yra skalda, akmenukai arba skaldyta plyta.
- Kasant duobę, viršutinis derlingas dirvožemio sluoksnis (apie 20 cm) atidedamas, kad vėliau būtų panaudotas maistingam vazonų mišiniui paruošti. Į dirvą santykiu 1:1 įberiama humuso arba komposto, 250 ml medienos pelenų, 100 g kalio sulfato ir 200 g superfosfato.
- Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Tada supilkite paruoštą mišinį į sodinimo duobę, užpildydami ją 2/3. Įkalkite maždaug 1,5 m aukščio atramą, šiek tiek toliau nuo centro.
Sodinti sodinuką
Prieš sodinant sodinuką, jį reikia tinkamai paruošti. Sodinti reikia debesuotą dieną, ryte arba vakare.
Berkutovskoye veislės sodinukų paruošimo ir sodinimo ypatybės:
- Jei obelys turi atviras šaknis, jas reikia atidžiai apžiūrėti. Pažeistus, ligotus, sausus ir nulūžusius šaknų ūglius reikia nupjauti iki sveikų audinių, o po to šaknų sistemą pamirkyti vandenyje. Patartina įlašinti augimo stimuliatoriaus. Mirkyti 4–6 valandas.
- Per ilgos šaknys sutrumpinamos iki 20–30 cm, kitaip sodinimo metu jos sulinks, o tai nepriimtina sodinimo technologijos požiūriu.
- Pasodintas daigas genimas – viršūnė trumpinama taip, kad medžio aukštis neviršytų 90 cm. Medžio šakos nukerpamos 2/3 jų ilgio.
- Plikšaknis daigas įsodinamas į duobutę, o uždaršaknis daigas pirmiausia palaistomas, kad būtų lengviau išimti iš vazono. Prieš sodinimą rekomenduojama daigų šaknis pamirkyti molio mišinyje.
- Daigas dedamas ant žemės kauburėlio taip, kad šaknys gulėtų ant jo šlaitų. Jos neturėtų lenktis aukštyn, į šonus ar susisukti.
- Šaknys ir tuštumos užpildomos likusiu derlingu dirvožemiu, užtikrinant, kad šaknies kaklelis liktų 3–5 cm virš žemės lygio. Šaknies kaklelio negalima per giliai užkasti, ypač sunkiose, prastai drenažinėse dirvose. Dirva aplink daigą sutankinama, kad tarp šaknų neliktų tuštumų.
- Aplink duobės perimetrą suformuojamas medžio kamieno ratas, kurio kraštuose suformuotas žemas ketera. Apskritimo skersmuo yra apytikslis 100–120 cm.
- Daigas prie atramos pririšamas minkštu virvute arba plastikiniu maišeliu. Vielos naudoti negalima, nes ji gali pažeisti ploną medžio žievę.
- Pasodinta obelis laistoma šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Apytikslis laistymo kiekis yra 20–25 litrai.
- Įsigėrus drėgmei, kamieno plotas mulčiuojamas humusu, lapais, susmulkinta žieve ir kt.
Priežiūra
Berkutovskoye obeliai reikalinga standartinė priežiūra, kuri lengvai prieinama tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems sodininkams. Kad medis augtų ir duotų vaisių, jį reikia reguliariai laistyti, tręšti, genėti, purkšti ir pan.
Laistymas
Berkutovskoye obelis, nors ir gana atspari sausrai, reikalauja reguliaraus laistymo. Tačiau drėgmės trūkumas ir nereguliarus laistymas visada neigiamai veikia obuolių derlių ir skonį.
Laistymo ypatybės:
- Laistykite obelį, kai dirva išdžiūsta. Jei oras sausas, rekomenduojama po laistymo aplink medžio kamieną uždengti mulčiu, kad drėgmė neišgaruotų.
- Laistymo poreikiai priklauso nuo medžio amžiaus ir dirvožemio sąlygų. Obeliai bręstant, jai reikia daugiau vandens: jaunam medžiui reikia 20–30 litrų vandens, o brandžiam – 40–60 litrų.
- Laistymo dažnumas priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant medžio amžių, dirvožemio tipą ir oro sąlygas. Pasodinus medį reikia laistyti dažnai, maždaug kartą per savaitę; subrendusius medžius reikia laistyti vieną ar du kartus per mėnesį, priklausomai nuo kritulių kiekio. Smėlingame dirvožemyje augančios obelys reikalauja dvigubai daugiau vandens nei molingame ir juodžemio dirvožemyje augančios obelys.
- Geriausias laistymo laikas yra rytas ir vakaras. Norėdami nustatyti, ar laikas laistyti medį, patikrinkite viršutinį dirvožemio sluoksnį; jei jis išdžiūsta 5–7 cm gylyje, medį reikia laistyti.
Viršutinis padažas
Berkutovskoye obeliai reikia reguliariai tręšti. Pirmaisiais metais po pasodinimo trąšų neberiama, nes medis gauna pakankamai maistinių medžiagų iš į sodinimo duobę įpiltų trąšų.
Berkutovskoye obelų tręšimo ypatybės:
- Ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų išsiskleidimą, tręškite azotu arba kompleksinėmis trąšomis, kurių sudėtyje yra azoto, kalio ir fosforo. Pavyzdžiui, karbamido – 30–40 g kvadratiniam metrui, amonio nitrato – 25–35 g kvadratiniam metrui arba nitrofoskos – 50–60 g kvadratiniam metrui. Ši dozė skirta subrendusiems augalams, jauniems augalams – perpus mažiau.
- Prieš žydėjimą tręškite fosforo-kalio trąšomis. Pavyzdžiui, galite naudoti monokalio fosfatą 10–20 g 10 litrų vandens arba paprastą arba dvigubą superfosfatą 25–30 g 10 litrų vandens. Jauniems medeliams dozę sumažinkite 50 %. Nuo antrųjų metų trąšų kiekį kasmet didinkite maždaug 30 %.
- Žydėjimo laikotarpiu rekomenduojama tręšti lapais boru - 5–10 g boro rūgšties 10 litrų vandens.
- Kai medis baigia žydėti ir pradeda formuotis vaisių pumpurai, lapija purškiama azotu. Pavyzdžiui, medį galima purkšti karbamido tirpalu – 30–40 g 10 litrų vandens.
- Kai vaisius baigiasi, vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje, įpilama fosforo-kalio trąšų, pavyzdžiui, kalio monofosfato - 10–15 į 10 litrų vandens.
Sausos trąšos įtrinamas į dirvą palei lajas, po to medis gausiai palaistomas. Svarbu nepersistengti su trąšomis – per didelis trąšų kiekis gali medžiui padaryti daugiau žalos nei per mažas.
Apipjaustymas
Berkutovskojės obelis reikalauja reguliaraus genėjimo, kad būtų suformuota laja ir pašalintos perteklinės šakos. Genėjimas padeda išlaikyti medį sveiką, pagerina šviesos tiekimą ir oro cirkuliaciją lajoje, palengvina obuolių derliaus nuėmimą.
Genėjimo ypatybės:
- Pagrindinis medžio genėjimas atliekamas pavasarį, prieš pradedant tekėti sultims. Kartu su formuojamuoju genėjimu atliekamas ir sanitarinis genėjimas, kurio metu pašalinamos visos pažeistos, nulūžusios, sausos, ligotos ir nušalusios šakos.
- Atjauninamasis genėjimas atliekamas vyresnėms nei 20 metų obelims. Pašalinamos trys–keturios senos šakos, siekiant paskatinti jaunų ūglių augimą. Šakos nupjaunamos iki rievės, o pjūviai užsandarinami sodo derva.
- Subrendusių medžių šoniniai vienmečiai ūgliai genimi 1/3 jų ilgio, visada ties išoriniu pumpuru. Tai neleidžia naujiems ūgliams augti į vidų.
Pasiruošimas žiemai
Regionuose, kuriuose žiemos temperatūra yra kritinė obelų auginimui, būtina izoliuoti kamieną ir šaknų zoną. Taip pat svarbu apsaugoti medį nuo graužikų.
Izoliacijos savybės:
- Bagažinė pirmiausia nubaltinama kalkėmis, o po to apvyniojama dengiamąja medžiaga, pavyzdžiui, agrofibru arba audeklu.
- Medžio kamieno ratas mulčiuojamas humusu ir uždengiamas eglių šakomis.
- Kad apsaugotumėte kamieną nuo graužikų, galite jį padengti deguto ir kalkių tirpalu. Taip pat padeda tvora, pagaminta iš smulkaus metalinio tinklelio, įkasta į žemę.
Kova su ligomis
Berkutovskoye obelis pasižymi gana geru imunitetu, tačiau nepalankiomis sąlygomis gali būti jautri miltligei ir rauplėms. Ji taip pat jautri vaisių puviniui (moniliozei), citosporozei ir kitoms ligoms.
Kovai su miltlige, šašais ir kitomis ligomis naudojami šie metodai:
- Biopreparatai - "Alirin-B", "Gamair", "Fitosporin-M".
- Cheminės medžiagos - „Skor“, „Topazas“, „Horas“.
- Liaudies gynimo priemonės. Pavyzdžiui, galite naudoti skalbiamąją sodą (50 g 10 litrų vandens) su skalbimo muilu. Medienai apdoroti taip pat tinka jodo tirpalas (10 lašų 10 litrų vandens).
- Prevencija - reguliarus genėjimas, nukritusių lapų ir vaisių rinkimas, pažeistų medžio dalių deginimas.
Kenkėjų kontrolė
Šiai veislei gali pakenkti obelų amarai, alkūnės ir obelų lapgraužiai. Kovai naudojami įvairūs kontrolės metodai ir prevencinės priemonės.
Berkutovskoye obelų kenkėjų kontrolės metodai ir priemonės:
- Cheminiai insekticidai. Jie dažniausiai naudojami masinių vabzdžių kenkėjų išpuolių metu. Pavyzdžiui, galima naudoti tokius insekticidus kaip „Aktara“, „Decis“ ir kitus.
- Biopreparatai. Paprastai jie naudojami esant nedideliems užkrėtimams. Pavyzdžiui, „Fitoverm“ ir „Lepidocide“. Gydymas kartojamas kas 10 dienų.
Vabzdžiams naikinti taip pat naudojami specialūs gaudymo diržai. Pavyzdžiui, ant medžių šakų galite pakabinti plastikinius butelius ar kitus indus, pripildytus saldaus skysčio, pavyzdžiui, vaisių sulčių.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Obuoliai sunoksta rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje. Vaisiai skinami, kai tampa žalsvai geltonos spalvos. Tai reikia padaryti nedelsiant; jei derliaus nuėmimas bus atidėtas, obuoliai pradės kristi.
Nuimti vaisiai dedami į dėžes arba žemas vaisių dėžes. Obuoliai laikomi rūsyje, pusrūsyje arba sausoje, vėsioje patalpoje, kurioje palaikomos tam tikros sąlygos: temperatūra nuo 0 iki +3 °C, 80 % drėgmė ir tinkama ventiliacija.
Atsiliepimai
Berkutovskoye obelis yra patikima ir patikrinta žieminė veislė, pasižyminti puikiomis savybėmis. Šių obuolių spalva ir skonis labai priklauso nuo auginimo sąlygų ir priežiūros. Įdėjus šiek tiek pastangų, iki žiemos galima turėti kelis kibirus sultingų, skanių raudonų obuolių.