Maskvos kriaušė yra viena seniausių ir žinomiausių obelų veislių, plačiai auginama visoje Rusijoje. Ši veislė vertinama dėl didelio atsparumo žiemai, ankstyvo derėjimo ir malonaus saldžiarūgščio skonio. Net ir atšiauriomis sąlygomis medis geba ilgai duoti vaisių neprarandant savo veislės savybių.
Obelų veisimo istorija ir auginimo regionai
Pirmasis dokumentuotas „Moskovskaya Grushovka“ veislės paminėjimas datuojamas 1797 m. ir priklauso rusų gamtininkui A. T. Bolotovui. Ji kilusi iš Tulos gubernijos, kur išsivystė natūraliai kryžminant įvairias obuolių ir kriaušių veisles.
Ši veislė tinka daugumai Rusijos regionų, išskyrus sausringas vietoves. Ji plačiai paplitusi:
- Altajuje;
- Tolimuosiuose Rytuose;
- Urale;
- Volgos regione;
- Maskvos srityje.
Dėl ankstyvo vaisiaus sunokimo jis vadinamas „ankstyvu nokimu“. Skirtinguose regionuose veislė vadinama „Spasovka“ arba „Raudonąja kriauše“. Medis yra labai atsparus žiemai ir dėl storos, patvarios žievės gali atlaikyti iki -50 °C temperatūrą.
Savybės ir specifikacijos
Obelis yra vienas populiariausių vaismedžių, randamas beveik kiekviename sodo sklype. Jos vaisiai yra ne tik skanūs ir sultingi, bet ir turtingi maistingųjų medžiagų. Obuoliai plačiai naudojami gaminant uogienes, uogienes, sultis ir kitus uogienes.
Medžio išvaizda
Maskvos kriaušė yra aukšta obelų veislė, užauganti iki 6–8 metrų. Šį dydį augalas paveldėjo iš kriaušių, iš kurių vyrauja aukšti egzemplioriai.
Skiriamieji bruožai:
- Karūna – Medis platus, piramidės formos, išsikerojęs, siekiantis 2–2,5 m pločio, vidutinio tankumo. Su amžiumi šakos pradeda šiek tiek slinkti nuo vaisiaus svorio.
- Šaknų sistema – galingas ir giliai įsiskverbia į dirvą.
- Žievė - Ruda su rausvu atspalviu, su didelėmis šakomis, gelsvu atspalviu. Obelis dera vaisius iki 60 metų.
- Lapai - Lapai ryškiai žali, lygiu paviršiumi ir šiek tiek banguotais kraštais. Kita pusė šiek tiek tamsesnė. Gyslos aiškiai matomos ir šiek tiek įdubusios. Lapai ovalūs, pailgi, su smulkiai dantytais kraštais ir šiek tiek išlinkę.
- Gėlės – Iš pradžių žiedlapiai rausvi, skleidžia sodrų kvapą, vėliau pašviesėja iki baltų. Pumpurai lėkštutės formos. Pirmasis žydėjimas įvyksta jau ketvirtaisiais gyvenimo metais.
Vaisių aprašymas
Šios veislės obuoliai pasižymi mažu dydžiu – vidutinis vieno vaisiaus svoris yra apie 80 g. Kitos būdingos savybės:
- forma - svogūno formos, šiek tiek briaunotas;
- pagrindinė spalva – gelsvai žalia, sunokstant tampa šviesesnė, dažnai su neryškiu rausvu skaistalu su dėmėmis, atsirandančiomis ant odelės;
- poodiniai taškai – pastebimas, ryškus ir gausus;
- žiedkočio – trumpas, vidutinis arba labai storas;
- piltuvėlis – platus ir gilus, be rūdžių požymių;
- lėkštutė – plokščia, plati, uždara taurė;
- širdis – svogūno formos;
- sėklinės kameros – uždarytas;
- sėklos – mažas, šviesiai rudos spalvos;
- minkštimas – balta su gelsvu atspalviu, švelni, aromatinga;
- skonis - gaivus, saldžiarūgštis, dažnai su ryškiu rūgštumu.
Obuolių sudėtis:
- cukrus – apie 9,2%;
- rūgštingumas – 0,89 %;
- Vitaminas C – daugiau kaip 9 mg 100 g;
- P-aktyviosios medžiagos – beveik 130 mg 100 g.
Obuolių apdulkintojai ir produktyvumas
Šis augalas nėra savidulkis, todėl netoliese reikėtų sodinti tinkamas apdulkinančias veisles, kad būtų užtikrintas vaisių užsimezgimas. Šios veislės geriausiai dera su:
- Antonovka;
- Anyžius;
- Aplankas;
- Baltas užpildas;
- Saldainiai.
Sodininkai mano, kad apdulkinimas praktiškai nesukelia problemų, nes netoliese paprastai jau auga suderinamos veislės, kurios pritraukia vabzdžius. Norėdami paskatinti apdulkinimą, gėles galite apipurkšti medaus tirpalu.
Maskvos kriaušė yra derlinga veislė. Pirmieji obuoliai pasirodo trečiaisiais arba ketvirtaisiais metais po pasodinimo. Suaugęs medis per sezoną gali duoti iki 150 kg vaisių, o tipiškas derlius yra 50–80 kg.
Nokinimas ir vaisius
Moskovskajos Grušovkos obelis išsiskiria ankstyvu nokimo laikotarpiu – vaisiai sunoksta apie rugpjūčio 15 d. Taip pat yra vėliau nokstančių veislių, vadinamų spygliuotais mutantais, įskaitant rudens ir žiemines Grušovkos veisles.
Veislė laikoma ankstyvos derliaus: pirmąjį derlių galima gauti jau po 3–4 metų nuo pasodinimo. Tinkamai prižiūrint, jaunas medelis gali duoti apie 10 kg vaisių.
Atsparumas šalčiui, ligoms ir kenkėjams
Vienas pagrindinių šio augalo privalumų yra išskirtinis atsparumas šalčiui. Taip yra dėl to, kad jis kilęs iš laukinių obelų, todėl augalas įgijo natūralios atrankos būdu išsivysčiusį atsparumą. Medis gali atlaikyti iki -50 °C temperatūrą.
Tinkamai prižiūrint, obelys retai suserga, tačiau veislė neturi didelio atsparumo rauplėms. Yra didelė rizika užsikrėsti tam tikrais kenkėjais:
- amarai;
- žievės vabalas;
- voratinklinės erkės ir kt.
Siekiant apsaugoti pasėlius, reguliariai atliekami fungicidų ir insekticidų apdorojimo būdai. Vaisiaus augimo laikotarpiu ir prevenciniais tikslais dažnai naudojamos saugios liaudies gynimo priemonės.
Derliaus saugojimas
Maskvos kriaušės derlių rekomenduojama nuimti palaipsniui, joms nokstant. Pagrindinis derlius nuimamas per Obuolių gelbėtojo šventę, todėl vaisiai dažnai valgomi švieži iš karto po nuskinimo.
Obuoliai ilgai neišsilaiko – ne ilgiau kaip dvi savaites. Norint pailginti jų galiojimo laiką, iš jų galima gaminti kompotus, uogienes ar uogienes, taip išsaugont jų skonį ir maistines savybes žiemai.
Poskiepių pasirinkimo galimybės
Yra keletas Grushovka obelų veislių, kurios skiriasi auginimo būdais, dauginimu ir kitomis savybėmis. Tačiau ne visos jos yra oficialiai sertifikuotos selekcininkų.
Populiarūs poskiepiai:
- Stulpelis. Kai kurie sodininkai mini stulpinę Grušovkos formą. Šie medžiai laikomi atsparesniais šalčiui, jų vaisiai yra maži, citrininės spalvos ir rausvais šonais. Skonis juntamas rūgštokas.
- Vėlai. Taip Grushovka vadinama šiauriniuose regionuose, tokiuose kaip Leningrado sritis. Dėl trumpos vasaros vaisiai sunoksta arčiau rudens, nors pati veislė savo savybėmis išlieka klasikinė.
- Vasara. Šis pavadinimas labiau paplitęs pietiniuose regionuose, kur klimato sąlygos neleidžia medžiui klestėti. Tokiais atvejais pardavėjai gali pakeisti veislės pavadinimą, kad padidintų rinkos susidomėjimą.
- Pusiau nykštukinė forma. Tai neskiepyta hibridinė obelis. Ji ribotai auga ir netinka komerciniam sodinimui, nes duoda nepastovią derlių.
- Nykštukas. Kompaktiški medžiai, ypač auginami su vegetatyviniais poskiepiais, pasižymi mažesniu atsparumu šalčiui, o obuoliai dažnai būna rūgštūs ir prastesnės kokybės.
Tokių augalų derlius yra mažesnis – du tris kartus mažesnis nei įprastų veislių, dažniausiai dėl netinkamos žemės ūkio praktikos. Todėl didelių sodų sklypų įrengimas remiantis jais laikomas rizikingu.
Maskvos kriaušių veislės porūšiai
Dėl unikalių veislės savybių ši veislė tapo šaltiniu kuriant keletą populiarių potipių. Jų pagrindinės savybės aprašytos toliau.
Ankstyva kriaušė
Maždaug prieš 70 metų selekcininkai sukryžmino obelis ‘Moskovskaya Grushovka’ ir ‘Bely Naliv’, taip išveisdami obelis ‘Rannyaya Grushovka’. Ši veislė greitai pelnė pripažinimą dėl tipiškų trūkumų, tokių kaip maži vaisiai ir silpnas atsparumas ligoms, trūkumo.
Skiriamieji bruožai:
- Augalas turi kompaktišką formą su lygiu vainiku ir dideliais vaisiais.
- Derlius gana didelis – vidutiniškai iki 150 kg, o tai gerokai viršija motininės veislės derlių.
- Veislės pavadinimas kalba pats už save: obuoliai sunoksta anksti – jau rugpjūčio viduryje, maždaug dviem savaitėmis anksčiau nei Maskvos kriaušės.
- Šio potipio vaisiai yra dideli (iki 100 g), apvalios formos ir turi ryškų obuolių aromatą, nors ir mažiau saldūs nei Maskvos Grushovkos.
Išsaugotos svarbios savybės: didelis atsparumas šalčiui ir gebėjimas duoti vaisių gausiai. Tačiau derliaus pikas pasiekiamas tik kas dvejus metus, o vaisiai noksta skirtingu metu, todėl ši veislė mažiau tinka komerciniam auginimui, bet patraukli privatiems sodininkams.
Žieminė kriaušė
Žieminė kriaušė yra antra pagal populiarumą veislė, sukurta šeštojo dešimtmečio pabaigoje sukryžminus Maskvos kriaušę su Kronselskajos permatomąja obelimi.
Savybės ir teigiamos savybės:
- Vaisiai dideli, siekia 120 g, o derlius per sezoną gali siekti iki 200 kg.
- Žieminė kriaušė yra mažiau atspari šalčiui ir kenkėjams, todėl yra mažiau paplitusi nei ankstyvoji veislė.
- Šis potipis dažniausiai auginamas Maskvoje, Tambove, Kaliningrade, Leningrade, taip pat Baltarusijos ir Ukrainos pietuose.
- Derlius nuimamas rudens viduryje, ir dėl puikaus išsilaikymo obuoliai išsilaiko iki gegužės pabaigos. Šiuo laikotarpiu jų skonis tampa saldesnis.
- Vaisiai šiek tiek pailgi, plona, kreminė odele ir ryškiomis raudonomis juostelėmis. Minkštimas sultingas, saldžiarūgščio skonio.
- Kaip ir motininė veislė, ji dera kartą per metus. Norint gerai susiformuoti, rekomenduojama sodinti šalia apdulkintojų.
Nusileidimo taisyklės
Maskvos kriaušei nereikia jokių ypatingų auginimo sąlygų, nes ši veislė kilusi iš laukinių obelų ir greitai prisitaiko prie įvairios aplinkos. Tačiau verta laikytis kelių rekomendacijų:
- Sodinimo vieta turėtų būti lygi, nevėjuota, gerai aprūpinta saulės šviesa – obeliai reikia nuolatinės šviesos, kad duotų vaisių.
- Tinkamas dirvožemis yra priemolis, durpės arba smėlis.
- Dėl ilgos šaknų sistemos nerekomenduojama sodinti pasėlių arti namų ir kelių, nes yra didelė pastatų konstrukcijų pažeidimo rizika.
- Gruntinis vanduo turi būti pakankamai gilus, kad šaknys jo nepasiektų, kitaip kyla puvimo pavojus.
- Obelis sodinkite griežtai nustatytu laiku – tai turi įtakos vaisių nokimo laikui ir galiojimo laikui (ne ilgiau kaip 14 dienų nuo derliaus nuėmimo). Pietiniams regionams optimali sodinimo data yra rugsėjo pabaiga, o centriniams ir šiauriniams regionams – šiltesnėmis dienomis nuo balandžio pabaigos iki gegužės pradžios.
- Duobę paruoškite iš anksto – mėnesį prieš sodinimą – kad dirvožemis suslūgtų. Jei sodinsite iškart po iškasimo, dirvožemis vėliau sutankės kartu su medžiu, o tai neigiamai paveiks vystymąsi ir gali lemti daigo žūtį.
- Duobė turėtų būti apie 80 cm gylio ir 100 cm pločio. Apačioje užpilkite derlingos žemės, sumaišytos su humusu, sluoksnį ir supilkite drenažą iš skaldytų plytų, žvyro ar panašių medžiagų.
- Šaknies kaklelis turėtų likti 5–7 cm virš žemės lygio. Pasodinus, aplink kamieną suformuokite nedidelį žemės kauburėlį ir užberkite mulčio.
- Kadangi jauno medžio kamienas plonas, pirmuosius 1–2 metus jį reikėtų pririšti prie kuolo – tai padės išvengti pažeidimų žiemą ir išlinkimo.
Obuolių priežiūra
Pasėlių priežiūra apima daugybę žemės ūkio praktikų, kurios daro didelę įtaką produktyvumui. Taip pat būtinos prevencinės priemonės nuo ligų ir kenkėjų.
Obelų laistymas ir tręšimas
Nuo ankstyvo pavasario iki rugpjūčio laistykite jaunus daigus tris kartus per savaitę, o vėliau nustokite laistyti. Subrendusias obelis laistykite kelis kartus per mėnesį, o karštomis vasaromis – dažniau. Neleiskite dirvai išdžiūti.
Trąšas naudokite keturis kartus per sezoną:
- balandžio mėnesį – augimui skatinti naudokite azoto turinčias trąšas;
- žydėjimo metu – pridėti azoto preparatų, pelenų ir mėšlo;
- kiaušidžių formavimosi metu – naudoti kalio ir fosforo medžiagas, taip pat organines medžiagas;
- rudenį – Paruoškite medį žiemai naudodami kompostą, pelenus ir mėšlą, išskyrus azoto komponentus.
Veislės genėjimas
Obelų genėjimas yra svarbi medžio priežiūros dalis, lemianti medžio sveikatą, ilgaamžiškumą ir derlingumą. Jį reikia atlikti kasmet pavasarį ir, jei reikia, rudenį.
Genėjimo tipai:
- Formatyvusis – Naudokite pirmuosius 4–5 metus, kad suformuotumėte tvirtą karūną. Pašalinkite perteklinius ir neįprastai augančius ūglius, palikdami 3–5 skeletines šakas, tolygiai išdėstytas aplink kamieną.
- Sanitarinė – Atliekama pavasarį arba rudenį. Nupjaukite sausus, ligotus, pažeistus ar nušalusius egzempliorius.
- Atjauninantis – Tinka senesniems medžiams, skatina naujų šakų augimą ir didina derlių. Genėkite pagrindines šakas ir pašalinkite visas ūglius, kurie apauga karūna.
Laikykitės taisyklių:
- Visus pjūvius atlikite „iki žiedo“ arba „iki pumpuro“, be kelmų;
- naudokite aštrias genėjimo žirkles arba sodo pjūklą;
- apdorokite didesnius nei 1 cm skersmens pjūvius sodo pikiu;
- Darbus atlikite sausu oru, ne žemesnėje kaip -5°C temperatūroje pavasarį arba rugsėjo–spalio pradžioje rudenį.
Genėjimas pagerina vainiko apšvietimą ir vėdinimą, sumažina ligų riziką ir skatina didelių, sultingų vaisių formavimąsi.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Maskvos kriaušės obelis yra vidutiniškai atspari ligoms, tačiau vėsiu ir drėgnu oru yra ypač jautri rauplėms ir kitoms grybelinėms infekcijoms. Norint apsaugoti medį, rekomenduojama reguliariai profilaktiškai prižiūrėti ir laiku apdoroti fungicidais:
- Ordanas;
- Horas;
- Bordo mišinys;
- Topazas;
- Tatuiruotė.
Jei atsiranda amarų, žievės vabalų ir kitų kenkėjų, purškite insekticidais:
- Biotlinas;
- Fufanonas;
- Rungtynės;
- Vertimekas;
- Inta-Vir ir kiti.
Kodėl Grushovkos obelyje nėra vaisių?
Kartais sodininkai pastebi, kad jų derlius gausiai žydi, bet derliaus neduoda. Tai gali būti dėl šių priežasčių:
- azoto trąšų perteklius, kuris skatina žaliosios masės augimą vaisių sąskaita;
- tinkamo apdulkintojo trūkumas netoliese;
- per karštas oras žydėjimo laikotarpiu;
- kenkėjų padaryta žala žiedpumpuriams.
Daugelį šių veiksnių galima pašalinti. Karštu oru rekomenduojama dažniau laistyti ir vakarais apipurkšti vainiką – tai padės išsaugoti vaisius. Net jei vienais metais derliaus nebus, atkūrus sąlygas, medis kitą sezoną tikrai duos obuolių.
Privalumai ir trūkumai
Maskvos kriaušė yra viena seniausių ir patikimiausių obelų veislių, sėkmingai auginama soduose Centrinėje Rusijos dalyje, Urale ir Sibire. Ši veislė vertinama dėl gausaus derėjimo ir puikaus atsparumo žiemai. Nors ir maži, vaisiai yra gero skonio ir užauga dideliais kiekiais.
Privalumai:
Trūkumai:
Atsiliepimai
Maskvos kriaušė išlieka populiaria veisle dėl nereiklus priežiūros, atsparumo ir pastovaus derliaus. Ji laikoma puikiu pasirinkimu auginti šalto klimato sąlygomis. Ši veislė laikoma idealia sodininkystei namuose ir patiks tiek patyrusiems vaisių augintojams, tiek pradedantiesiems.