Dideli, sultingi obuoliai – kiekvieno sodininko svajonė. Vaisių dydis priklauso nuo daugelio veiksnių: veislės, auginimo būdų, mitybos, laistymo ir net oro sąlygų. Šiame straipsnyje nagrinėsime moksliškai įrodytus ir patikrintus metodus, kaip padidinti obuolių dydį neprarandant jų skonio ar kitų savybių.
Veislės pasirinkimas yra raktas į didelį vaisių dydį
Ne visos obelys gali duoti didelius vaisius – tai daugiausia lemia veislės genetinės savybės. Renkantis didelių, sultingų obelų sodinukus, atkreipkite dėmesį į specialiai išvestas stambiavaises veisles.
Populiarios obuolių veislės su genetiškai dideliais obuoliais:
- Idaredas:
- vaisiaus svoris: 180–200 g;
- ypatumai: vaisiai yra apvaliai kūginiai, su ryškiai raudonu skaistalu;
- privalumai: didelis derlius, gera laikymo kokybė.
- Gala stiebas:
- vaisiaus svoris: 170–220 g;
- ypatumai: raudonai oranžinė spalva, saldus skonis;
- privalumai: atsparumas rauplėms, reguliarus derėjimas.
- Fudži:
- vaisiaus svoris: 200–250 g;
- ypatumai: rausvai raudonai dryžuotas skaistalas;
- privalumai: išskirtinis saldumas, ilgas galiojimo laikas.
- Raudonasis skanėstas:
- vaisiaus svoris: 180–300 g;
- ypatumai: sodri tamsiai raudona spalva;
- privalumai: traškus minkštimas, prekinė išvaizda.
- Jonagoldas:
- vaisiaus svoris: 170–220 g;
- ypatumai: geltonai raudona spalva;
- privalumai: puikus rūgštingumo ir saldumo balansas.
- Auksinis skanėstas:
- vaisiaus svoris: 160–190 g;
- ypatumai: aukso geltonos spalvos;
- privalumai: minkštas minkštimas, aromatingas skonis.
Svarbūs atrankos kriterijai:
- veislės klimatinis zonavimas;
- atsparumas ligoms;
- aukšti priežiūros reikalavimai;
- nokinimo laikotarpiai;
- skonio savybių.
Praktinis patarimas: jei jūsų sode jau auga obelis, bet vaisiai nėra pakankamai dideli, situaciją galite pagerinti skiepidami. Pumpuravimas (skiepijimas) leidžia prie esamo medžio pridėti stambiavaisės veislės šakelę. Geriausias laikas šiai procedūrai atlikti yra pavasaris arba vasaros pradžia, kai aktyviai teka sula.
Papildoma rekomendacija: perkant sodinukus atkreipkite dėmesį ne tik į veislę, bet ir į poskiepį. Žemaūgiai ir pusiau žemaūgiai poskiepiai (M9, M26) dažnai duoda didesnius vaisius nei vešlios veislės.
Kiaušidžių standartizavimas
Pagrindinis principas yra tas, kad kuo daugiau kiaušidžių medis išaugina, tuo mažesnis bus prinokęs vaisius. Taip yra todėl, kad augalas negali pakankamai maistinių medžiagų aprūpinti visų susiformavusių kiaušidžių.
Pasėlių normavimo ypatumai
Normavimo fiziologinė nauda:
- pagerina vaisių kokybę (dydį, spalvą, skonį);
- apsaugo nuo vaisiaus periodiškumo;
- sumažina šakų lūžimo riziką dėl pasėlių svorio;
- padidina medžio atsparumą žiemai dėl geresnio pasiruošimo ramybės periodui.
Atminkite, kad tinkamas vaisių retinimas yra vienas efektyviausių būdų pasiekti nuoseklų didelių, parduodamų obuolių derlių. Reguliariai naudodami šią techniką, pastebėsite reikšmingą vaisių kokybės pagerėjimą vos per vieną ar du sezonus.
Rankinis retinimas
Tai mechaninis vaisių dydžio didinimo metodas. Atkreipkite dėmesį į šias taisykles:
- Laikas: po natūralaus kiaušidžių kritimo birželio mėnesį (birželio–liepos pradžioje).
- Palikite tik labiausiai išsivysčiusias, sveikas, tinkamos formos kiaušides.
- Pašalinkite centrinius žiedynų vaisius – jie dažnai deformuojasi ir yra maži.
- Kiaušides laikykite arčiau šakos pagrindo – jos gauna geresnę mitybą.
- Atstumas tarp likusių vaisių turėtų būti 15–20 cm.
Rankinio metodo privalumai:
- tikslus vaisių kiekio valdymas;
- gebėjimas pasirinkti perspektyviausias kiaušides;
- minimalus stresas medžiui.
Cheminis skiedimas
Procedūra atliekama žydėjimo laikotarpiu ir iškart po jo. Savybės:
- Gibberelinų (kiaušidžių, pumpurų) pagrindu pagamintų preparatų naudojimas.
- Specialių retinimo įrankių (pavyzdžiui, „Seivin“ arba „Atomic“) naudojimas.
- Tirpalų koncentracija turi būti griežtai pagal instrukcijas.
Svarbūs cheminio skiedimo niuansai:
- Efektyvumas priklauso nuo oro sąlygų.
- Reikalingas tikslus dozavimo laikymasis.
- Geriausiai veikia kartu su rankiniu retinimu.
Kombinuotas metodas
Tai technologija, kurią rekomenduoja daugelis ekspertų. Ją sudaro:
- Žydėjimo fazėje atlikite cheminį retinimą.
- Po 2-3 savaičių atlikite rankinę kiaušidžių skaičiaus korekciją.
- Iš naujo įvertinkite apkrovą graikinių riešutų fazėje (vaisiai 2–3 cm skersmens).
Papildomos rekomendacijos:
- Jauniems medžiams (iki 5 metų amžiaus) palikite minimalų apkrovą.
- Ant subrendusių medžių galite laikyti daugiau vaisių, bet paskirstykite juos tolygiai per karūną.
- Po normavimo būtinai patręškite kompleksinėmis trąšomis.
Tinkamas maitinimas yra raktas į didelius vaisius
Pagrindiniai obuolių derliaus didinimo sezono elementai:
- Ankstyvas pavasaris:
- trąšos: azotas (karbamidas, amonio nitratas);
- poveikis: stimuliuoja ūglių ir lapų sistemos augimą.
- trąšos: azotas (karbamidas, amonio nitratas);
- Žydėjimas ir kiaušidės:
- trąšos: fosforo-kalio (superfosfatas, kalio monofosfatas);
- poveikis: pagerina vaisiaus formavimąsi.
- trąšos: fosforo-kalio (superfosfatas, kalio monofosfatas);
- Įdaro vaisiai:
- trąšos: kalis (kalio magnio sulfatas, pelenai) + mikroelementai (boras, kalcis);
- poveikis: padidina cukraus kiekį ir vaisių dydį.
- trąšos: kalis (kalio magnio sulfatas, pelenai) + mikroelementai (boras, kalcis);
Lapų tręšimas boru (2 g boro rūgšties 10 l vandens) kiaušidžių stadijoje smarkiai padidina vaisiaus dydį.
Drėgmės trūkumas yra pagrindinė mažų obuolių priežastis
Laistymo planas, siekiant išvengti mažų obuolių:
- Pavasaris (po pumpurų skleidžiasi) – 20–30 litrų vandens vienam medžiui.
- Birželis–liepa (aktyvaus vaisių augimo fazė) – 40–50 l kas 7–10 dienų.
- Rugpjūtis–rugsėjis (nokimas) – sumažinkite laistymą, kad pagerintumėte skonį.
Genėjimas ir vainiko formavimas
Tinkamas genėjimas yra labai svarbi žemės ūkio praktika, tiesiogiai veikianti vaisių dydį ir kokybę. Tankus vainikas sukelia daug problemų.
Pagrindinės storėjimo pasekmės:
- saulės šviesos trūkumas vainiko gilumoje (vaisiai pasirodo maži ir rūgštūs);
- oro mainų pablogėjimas (padidėjusi grybelinių ligų rizika);
- netolygus maistinių medžiagų pasiskirstymas;
- sumažėjęs medžio atsparumas žiemai.
Optimalios didelių vaisių vainikėlių formos:
- Retai pakopomis (tradiciškai vidutinio dydžio medžiams).
- Puodelio formos (idealiai tinka nykštukinėms obelėms).
- Palmette (intensyviems sodams).
Genėjimo būdai pagal sezoną:
- Pavasario procedūra (prieš pumpurų pūtimą):
- pagrindinio vainiko formavimas;
- pažeistų ir užšalusių šakų pašalinimas;
- tankių plotų retinimas;
- sutrumpinant laidininkus 1/3.
- Vasarinis genėjimas (birželio–liepos mėn.):
- jaunų ūglių suspaudimas;
- išlaužiant viršūnes;
- vainiko centro retinimas;
- vaisių šakų standartizavimas.
- jaunų ūglių suspaudimas;
- Rudens technika (po lapų kritimo):
- sanitarinis valymas;
- pasiruošimas žiemai;
- konkuruojančių ūglių pašalinimas.
Specialūs vaisių dauginimo būdai:
- Kerbovka – įpjovimai žievėje virš miegančių pumpurų, siekiant paskatinti vaisių formavimąsi.
- Šakos nuokrypis – fiksavimas 60–70° kampu, siekiant pagreitinti vaisiaus formavimąsi.
- Skambėjimas – laikinas maistinių medžiagų srauto sutrikimas žiedpumpurių formavimuisi.
Įrankiai aukštos kokybės kirpimui:
- reketinis genėjimo įrankis;
- genėjimo žirklės storoms šakoms;
- sodo pjūklas;
- sodo peilis gabalams valyti.
Reikalavimai pjovimui atlikti:
- pjovimo kampas – 45°;
- ant žiedo (be kelmų);
- lygus pjovimo paviršius;
- privalomas instrumentų dezinfekavimas;
- žaizdų gydymas sodo pikiu.
Dažniausios klaidos:
- per didelis sutrumpėjimas (provokuoja vandens ūglių augimą);
- netolygus retinimas;
- ignoruojant gabalų apdorojimą;
- nesavalaikis genėjimas.
Laikydamiesi šių taisyklių, sukursite gerai apšviestą, produktyvią karūną, galinčią duoti didelius, aukštos kokybės vaisius. Atminkite, kad genėjimas nėra vienkartinis įvykis, o kasmetinis medžio formavimosi procesas.
Naudojant augimo reguliatorius obuolių dydžiui padidinti
Šiuolaikinės augalų auginimo technologijos siūlo veiksmingus sprendimus vaisių augimui ir vystymuisi valdyti. Augimo reguliatoriai gali žymiai pagerinti obuolių prekinę kokybę, padidindami jų dydį 20–30 %, pagerindami jų formą ir spalvą.
Pagrindinės narkotikų grupės:
- Giberelinai (Gibberross, Ovary, Bud):
- skatinti aktyvų vaisiaus ląstelių dalijimąsi;
- padidinti naudingų kiaušidžių procentą;
- pagreitinti augimo procesus;
- optimali koncentracija: 10–20 mg/l vandens.
- Auksinai (Kornevinas, heteroauksinas):
- pagerinti maistinių medžiagų transportavimą į vaisius;
- sumažinti kiaušidžių kritimą;
- skatinti vienodą vaisių vystymąsi;
- koncentracija: 5–10 mg/l.
- Citokininai (Cytovit, Keikigrow Plus):
- pailginti aktyvų vaisių augimą;
- padidinti ląstelių dalijimosi periodą;
- pagerinti vaisių įdarą;
- Dozavimas: 5–15 mg/l.
Naujos kartos sudėtingi vaistai:
- Verksas – fitohormonų ir mikroelementų derinys;
- Fruktovit – sudėtingas vaisių formavimosi reguliatorius;
- Maxifrukt - pailginto atpalaidavimo vaistas.
Taikymo technologija:
- Apdorojimo laikas:
- pirmasis purškimas – žaliųjų žirnelių fazė (vaisiai 5–10 mm);
- antrasis – 10–14 dienų po pirmojo gydymo;
- trečias (jei reikia) – vaisių įdaro pradžioje.
- Veiksmingumo sąlygos:
- oro temperatūra 15–25 °C;
- per 6 valandas po apdorojimo kritulių nėra;
- ryto arba vakaro valandos;
- smulkaus purškimo naudojimas.
- Svarbūs niuansai:
- efektyvumas padidėja derinant su lapų šėrimu;
- Būtina griežtai laikytis rekomenduojamų dozių;
- alternatyvūs vaistai iš skirtingų grupių, siekiant sudėtingo poveikio;
- Nutraukite apdorojimą 3–4 savaites prieš derliaus nuėmimą.
Papildomi privalumai:
- pagerinti vaisių formą ir spalvą;
- padidėjęs atsparumas įtrūkimams;
- pailgėjęs galiojimo laikas;
- sumažinant nepalankių oro sąlygų poveikį.
Norint pasiekti maksimalų efektą, rekomenduojama augimo reguliatorių naudojimą derinti su kita žemės ūkio praktika – tinkamu laistymu, subalansuota mityba ir tinkamu genėjimu.
Apsauga nuo kenkėjų ir ligų
Pažeisti vaisiai neužauga dideli, todėl svarbu užkirsti kelią kenkėjams ir ligoms. Pagrindinės grėsmės ir kontrolės metodai yra šie:
- Šašas - purškimas Skor arba Bordo mišiniu.
- Alkė kandis – gaudymo diržai + narkotikai (Decis, karatė).
- Amarai - gydymas muilo tirpalu arba Fitoverm.
Klimato ir poskiepių įtaka:
- Žemaūgiai poskiepiai (M9, M26) subrandina didesnius vaisius nei vešlūs.
- Šaltuose regionuose medžio kamieno apskritimo mulčiavimas pagerina dirvožemio atšilimą ir pagreitina vaisių augimą.
Tradiciniai metodai
Liaudies gynimo priemonės obuolių dydžiui padidinti:
- Maitinimas duona. Pripildykite pusę 10 litrų kibiro pasenusios duonos, įpilkite vandens, įberkite šiek tiek cukraus (apie 300–400 g) ir leiskite pritraukti dvi tris dienas. Tada šiuo užpilu užpilkite obels šaknis.
Poveikis toks, kad obuoliai pastebimai padidėja, tarsi gautų papildomą energijos antplūdį. - Mielių maitinimas. Į dešimties litrų kibirą vandens įberkite 100 g šviežių mielių ir 2 šaukštus cukraus. Palaikykite dieną ar dvi, o tada supilkite po medžiu. Rezultatas: vaisiai pradeda aktyviai augti ir prisipildo sulčių.
- Dilgėlių užpilas. 1 litrą raugintų dilgėlių minkštimo praskieskite 10 litrų vandens ir supilkite tiesiai po šaknimi. Poveikis: dilgėlėse gausu mikroelementų, ypač kalio, dėl kurio obuoliai tampa didesni ir sultingesni.
- Bananų žievelių kompostas. Bananų žieveles užkaskite aplink obels kamieną. Jos yra puikus kalio ir magnio šaltinis, skatinantis didelių, skanių vaisių augimą.
Išvada: Kaip gauti didelių obuolių?
Norint gauti didelių, sultingų obuolių savo sode, svarbu laikytis žemės ūkio praktikos:
- Reikia pradėti nuo teisingo veislės pasirinkimo – pirmenybę teikti specialiai išvestoms stambiavaisėms veislėms, kurios yra genetiškai linkusios formuoti didelius vaisius.
- Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas kiaušidžių standartizavimui, paliekant šakose tik stipriausius ir geriausiai išsivysčiusius egzempliorius.
- Svarbiausia yra subalansuota medžių mityba: azoto trąšos ankstyvą pavasarį, kalio trąšos vaisių nokimo laikotarpiu ir privalomas boro įterpimas derliaus kokybei pagerinti.
- Nepamirškite apie reguliarų laistymą, ypač kritiniu birželio–liepos mėnesiais, kai vaisiai aktyviai auga.
- Teisingas formuojamasis genėjimas padės užtikrinti gerą viso vainiko apšvietimą.
- Kai kuriais atvejais galima naudoti patvirtintus augimo stimuliatorius, kurie gali padidinti vaisių dydį 20–30%.
Nuosekliai laikydamiesi visų šių rekomendacijų, garantuojate gausų didelių, saldžių ir puikiai parduodamų obuolių derlių. Norint auginti aukštos kokybės vaisius, reikia sistemingo požiūrio ir nuolatinio dėmesio vaismedžių poreikiams.