Šafrano obels Pepin auginimo taisyklės

„Pepin Saffron“ obelis garsėja dideliu derliumi, puikiu skoniu ir patrauklia išvaizda. Šiai veislei būdingas universalumas – obuoliai tinka vartoti švieži, ilgai laikyti ir transportuoti. Veislė gerai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų, jei laikomasi tinkamų žemės ūkio praktikų.

Obelų veisimo istorija ir auginimo regionai

Šią veislę 1907 m. Mičurino mieste sukūrė I. V. Mičurinas, kryžmindamas Reinette d'Orleans veislės roples su Lietuviškos Pepinkos ir Auksinės Kitaikos hibridais. Iš visų jo sukurtų veislių ši laikoma viena sėkmingiausių.

1947 m. jis buvo įtrauktas į valstybinį registrą ir rekomenduojamas auginti daugumoje Rusijos regionų. Laikui bėgant, jis išplito už savo sienų ir sėkmingai auginamas NVS šalyse.

Jo pagrindu sukurta daugiau nei 20 naujų rūšių, įskaitant šias:

• Kalnų Altajus;
• Rudens džiaugsmas;
• Vyšnia.

Ši veislė ypač populiari Ukrainoje, Baltarusijoje, Gruzijoje, Armėnijoje ir Baltijos šalyse. Dėl didelio prisitaikymo gebėjimo ji nuolat mėgstama tarp mėgėjų sodininkų.

Savybės ir specifikacijos

Šafraninė obelis „Pepin“ – laiko patikrinta naminė veislė, turinti išskirtinių privalumų ir tam tikrų trūkumų. Prieš auginant, svarbu susipažinti su jos savybėmis, kad nustatytumėte, ar ji tinka konkrečioms sodo sąlygoms.

Medžio išvaizda

Augalas vidutinio dydžio – aukštis be formuojamojo genėjimo yra 2,5–3,5 m. Skiriamieji bruožai:

• Karūna – Tankus, plačiai išsikišęs, su apvaliais kontūrais. Laikui bėgant gali įgauti verkiančią formą ir reikalauja reguliaraus genėjimo.
• Pabėgimai – Ilgi, ploni, pilkšvu žiedu ir tankiu pūkuotumu, jie tęsiasi nuo kamieno stačiu kampu. Vaisiai susitelkę į žiedus ir vaisines šakeles.
• Lapai - Lapai maži, ovalo formos, smailiais galiukais ir odiški. Viršutinė pusė matinės žalios spalvos, o apačia pilkšva dėl brendimo. Kraštai banguoti, su dantytu apvadu, o patys lapai gali susilankstyti į valtį.

Birželį obelis gausiai pasidengia mažais sniego baltumo žiedais.

Vaisių aprašymas

Obuoliai išsiskiria sodria raudona spalva su ryškiomis juostelėmis ir idealiai apvalia forma. Pagrindinės jų savybės:

• svoris - vidutiniškai apie 85 g, jaunuose medeliuose jie gali siekti iki 130 g, bet laikui bėgant jie tampa mažesni;
• oda – lygus ir tankus, su ryškiu skaistalu;
• žiedkočio – ilgas, o piltuvėlis siauras ir gilus;
• minkštimas – lengvas, sultingas.

Skonis yra ryškiai saldžiarūgštis, su šiek tiek aštrumo. Degustatoriai vertina 4–4,5 balo. Vaisiaus cheminė sudėtis apima:

• katechinai (167 mg);
• vitaminas C (14 mg);
• cukrų (11 mg);
• rūgštys (0,5 mg).

Obuoliai yra universalūs – tinka vartoti šviežiai ir perdirbti: iš jų gaminama uogienė, uogienė, marmeladas, sultys ir kompotai.

Apdulkintojai, nokinimas, vaisių susidarymas ir derlius

Šafrano pepinas gali būti savaime apdulkinamas, tačiau produktyvumas žymiai padidėja, kai derinamas su kitomis veislėmis, tokiomis kaip „Melba“, „Antonovka Obyknovennaya“, „Welsey“ arba „Slavyanka“. Kryžminis apdulkinimas skatina nuoseklesnį ir gausesnį vaisių gamybą.

Šafraninės pepininės obels žydėjimas prasideda birželio pradžioje. Su daiginiais poskiepiais medis vaisius pradeda duoti trečiais–penktais metais, o su žemaūgiais poskiepiais – antrais–trečiais metais po pasodinimo. Tai žieminė veislė: jos obuoliai derlių sunoksta nuo rugpjūčio 15 d. iki rugsėjo 10 d.

Tinkamai prižiūrint, vienas medis gali duoti iki 280 kg obuolių. Derlius pradedamas nuimti rugsėjo viduryje, tačiau vaisiai visiškai sunoksta po mėnesio saugojimo. Vaisiai turi ilgesnį nei vidutinį galiojimo laiką; tinkamomis sąlygomis jie ilgai išlaiko savo skonį ir išvaizdą.

Atsparumas šalčiui, ligoms ir kenkėjams

Šafraninio pepino obelis yra labai atspari šalčiui ir, tinkamai prižiūrima, gali atlaikyti iki -38 °C temperatūrą. Tačiau norint išlaikyti šį atsparumą, svarbu tinkamai paruošti medį žiemai: tai ne tik padeda jam išgyventi šaltį, bet ir apsaugo nuo ligų.

Jaunus daigus uždenkite popieriumi arba specialia medžiaga, pirmiausia surišdami šakas. Suaugusiems augalams kamieną apšiltinkite iki skeletinių šakų pagrindo, o aplink kamieną padenkite durpėmis arba humusu.

Nepaisant atsparumo šalčiui, augalas yra jautrus ligoms. Jis jautrus rauplėms, miltligei, citosporozei ir kenkėjams, ypač alkūnėms. Šiems kenkėjams naikinti naudojami standartiniai žemės ūkio ir cheminiai metodai, įskaitant sanitarinį genėjimą ir apdorojimą fungicidais bei insekticidais.

Derliaus saugojimas, derliaus nuėmimas

Svarbiausia – pasirinkti tinkamą indą ir paruošti vaisius. Geriausia naudoti medines dėžes, plastikinius indus arba pintus krepšius.

Kaip tarpsluoksnis tinka šie:

• sausos pjuvenos;
• švarus smėlis;
• vaško popierius.

Pagrindiniai reikalavimai:

• Sandėliavimo vieta turi būti vėsi, ne aukštesnė kaip +2 °C temperatūra. Tai gali būti rūsys, sandėliukas, pašiūrė arba apšiltintas balkonas.
• Prieš sandėliuodami, kruopščiai surūšiuokite vaisius: jie turi būti švarūs, be pažeidimų, sumušimų ar ligos požymių. Rinkitės tik tuos, kurie nuskinti tiesiai nuo medžio, o ne nukritusius.

Rekomenduojama derlių rūšiuoti pagal dydį, nes didesni egzemplioriai blogai laikosi ir greičiau genda.

Poskiepiai ir porūšiai

Šafraninės obels rūšys yra įvairios, kiekviena iš jų turi savo auginimo ir priežiūros reikalavimus. Priklausomai nuo klimato sąlygų ir poskiepio tipo, sodininkai gali pasirinkti tinkamiausią šios veislės porūšį.

Žemiau pateikiamas dviejų dažniausiai pasitaikančių variantų aprašymas:

• Šliaužiantis (apsnūdęs). Šis porūšis auginamas su žemaūgiais arba pusiau žemaūgiais poskiepiais. Priežiūra daugiausia dėmesio skiria formuojamajam genėjimui: pašalinamas centrinis pamatinis ūglis, o šoninės šakos lenkiamos link žemės.
  Ši forma leidžia efektyviai uždengti medį žiemai, net ir tiesiog pabarstant jį sniegu, o tai ypač svarbu regionuose, kuriuose vyrauja atšiaurus klimatas.
  
• Kultūrinė žiema. Ši veislė tinka auginti centrinėje Rusijoje ir šiauresniuose regionuose, tokiuose kaip Maskvos ir Leningrado sritys. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad šio porūšio medžiai yra jautrūs dirvožemio rūgštingumui ir netoleruoja jo net ir nedidelio laipsnio.
  Jei rodikliai yra padidėję, reikės reguliariai kalkinti dirvą.
  

Nusileidimo taisyklės

Sodinukų sodinimas yra paprastas procesas, tačiau reikia laikytis kelių pagrindinių taisyklių. Būtina įsigyti aukštos kokybės sodinamąją medžiagą, kuri nulems būsimą medžio derlių.

Kaip išsirinkti tinkamus sodinukus perkant?

Jei nusprendėte savo sklype pasodinti „Saffron Pepin“ obelį ir planuojate įsigyti kokybiškos sodinamosios medžiagos, svarbu laikytis kelių rekomendacijų, kad pirkinys būtų sėkmingas.

Visų pirma, augalus pirkite specializuotose sodininkystės parduotuvėse, kurios prireikus gali išduoti kokybės sertifikatą. Atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• aukštis - ne aukštesnis kaip 1,6 m;
• optimalus amžius – 1–2 metai;
• vakcinacijos vieta – aiškiai matomas ant kamieno, iki 12 cm atstumu nuo šaknies;

Daigas turėtų atrodyti sveikas ir šviežias: be mechaninių pažeidimų, su ryškiai žalia, elastinga ir patraukliai atrodančia mediena po žieve bei elastingomis ir drėgnomis šaknimis.

Optimalus nusileidimo laikas ir vietos pasirinkimas

Obelis galima sodinti tiek pavasarį, tiek rudenį. Pirmuoju atveju, įsišaknijimas yra lengvesnis, ir medis geriau paruošiamas žiemai. Tačiau rudenį reikia specialiai pasiruošti šaltam orui. Svarbiausia – sodinti medžius gerai paruoštoje dirvoje.

Renkantis nusileidimo vietą, apsvarstykite kelis svarbius dalykus:

• sklypas – turi būti nuolatinis, nes obelų kultūra netoleruoja transplantacijos;
• dirvožemis – kieti, ne pelkėti, idealiu atveju priemolio, priesmėlio ir užliejami dirvožemiai, taip pat išplauti chernozemai.
• apšvietimas – Puiku, nes dėl šviesos trūkumo vaisiai gali būti mažesni ir mažiau saldūs.

Vietos ir sodinukų paruošimas

Jei planuojate sodinti obelį rudenį, pradėkite dirvos dirbimą rugpjūtį. Kiekvienam kvadratiniam metrui dirvožemio naudokite:

• 40 g kalio druskos;
• 50 g superfosfato;
• 5 kg mėšlo arba komposto.

Kruopščiai sumaišykite visus šiuos komponentus ir tolygiai paskirstykite juos visame plote, tada iškaskite dirvą, kad trąšos įsigertų pakankamai giliai.

Sodinant pavasarį, iš anksto paruoškite vietą:

• Rudenį iškaskite iki 1 m gylio ir apie 1,5 m skersmens sodinimo duobę.
• Sumaišykite dirvą iš duobės su karvių mėšlu arba kompostu, 450 g medžio pelenų ir 250 g azofoskos. Užpildykite duobę šiuo mišiniu ir palikite iki pavasario.

Prieš sodinimą daigų šaknis pamirkykite insekticidiniame tirpale, pavyzdžiui, „Aktara“, kad apsaugotumėte juos nuo kenkėjų. Taip pat galite juos tiesiog panardinti į paprastą vandenį – tai padės jiems geriau įsišaknyti ir atsigauti.

Sodinimo schema ir procesas

Sodinant obelį, labai svarbu sodinuko nepasodinti per giliai – vainikėlis turėtų būti 5–8 cm virš žemės. Štai nuoseklus vadovas:

1. Iškaskite maždaug 80 cm gylio ir apie 1 m skersmens duobę, apačioje padarykite nedidelį kauburėlį.
2. Ant šios kalvos atsargiai pasodinkite daigą su ištiesintomis, išmirkusiomis ir sveikomis šaknimis ir užberkite žemėmis.
3. Atsargiai sutankinkite dirvą aplink medį.
4. Į duobės šonus įkalkite du kuoliukus ir pririškite prie jų augalą, kad būtų stabiliau.
5. Gausiai palaistykite obelį 10 litrų vandens.

Tolesnė šafrano pepino obels priežiūra

Nors šafrano pepinas yra lengvai auginamas augalas, svarbu laikytis pagrindinių ūkininkavimo praktikų. Tai užtikrins didesnį produktyvumą ir gausų derlių.

Drėkinimo režimas

Tai svarbi žemės ūkio procedūra, lemianti medžio sveikatą ir derliaus kokybę. Drėgmė ypač reikalinga sausais laikotarpiais: aktyvaus ūglių augimo, žydėjimo, vaisių nokimo metu ir po obuolių derliaus nuėmimo.

Pagrindinės obelų laistymo taisyklės:

• Jauni medžiai (iki -5 metų) Juos reikia reguliariai laistyti – maždaug kartą per 7–10 dienų, jei nėra lietaus. Vienam medžiui sunaudojama 20–30 litrų vandens.
• Vaisius vedančios suaugusios obelys Laistyti rečiau, bet gausiau: 4–5 kartus per sezoną, 40–60 litrų vandens, priklausomai nuo amžiaus ir oro sąlygų.

Laistymo gylis turėtų siekti 40–60 cm, kad drėgmė pasiektų šaknis. Geriausias laikas laistyti yra rytas arba vakaras. Kad būtų lengviau naudoti, aplink kamieną padarykite vageles arba šaknų ratus. Sodininkai rekomenduoja lašelinį laistymą.

Medžių tręšimas

Pirmąsias trąšas naudokite antraisiais metais po pasodinimo. Pirmaisiais metais šaknys maitinamos humusu arba kompostu, įpilamu į sodinimo duobę.

Laikykitės šių rekomendacijų:

• Nuo antrų iki trečiųjų metų reguliariai tręškite pasėlius – per sezoną naudokite 4–5 trąšas.
• Žydėjimo ir vaisiaus metu tręškite pagrindinėmis trąšomis. Vasarą augalą tręškite du kartus pagal poreikį, naudodami praskiestas organines medžiagas.
• Nenaudokite koncentruotų paukščių išmatų.
• Mineralai, tokie kaip azotas, kalis ir fosforas, yra naudingi obelų medžiams.
• Jei naudojate kombinuotas trąšas, tarp jų darykite 1–2 savaičių pertrauką.

Šafrano pepino obels genėjimas

Kirpkite plaukus du kartus per metus. Laikykitės šių nurodymų:

• Pavasarį, kovo–balandžio mėn. Atlikite formuojamąjį genėjimą, kad sukurtumėte apvalią arba pailgą karūną. Naudokite genėjimo žirkles, iš anksto apdorotas dezinfekavimo tirpalu. Pašalinkite senas ir kreivas šakas.
• Rudenį Reikalingas sanitarinis genėjimas – pašalinti senus ir ligotus ūglius. Nupjovus žaizdas būtinai apdorokite sodo derva.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Obelys yra jautrios daugeliui ligų, dažnai sukeliamų priežiūros klaidų. Dažniausios problemos:

• Citosporozė - Grybelinė infekcija, pasireiškianti atskirų kamieno ir šakų dalių žūtimi. Lengvos infekcijos atveju padės liaudies gynimo priemonės, tačiau sunkiais atvejais reikalingi specializuoti vaistai, tokie kaip „Hom“, „Ordan“ arba „Topsin-M“.
  
• Šašas - Tai pasireiškia juodomis dėmėmis ant lapų, ūglių ir vaisių. Obuoliuose atsiranda įtrūkimų, kurie laikui bėgant tamsėja ir deformuojasi. Gydymas apima Bordo mišinio ir koloidinės sieros naudojimą.
  
• Miltligė - Būdinga balta, miltus primenanti apnaša. Ji atsiranda ant žiedynų, sukelia jų pūtimą ir neleidžia užsimegzti vaisiams. Fungicidais – Topaz ir Skor – galima gydyti tik vegetacijos metu.
  

Be to, obelys dažnai kenčia nuo kenkėjų, tokių kaip skydamarių ir alkūnių. Bet kokių ligų ir kenkėjų lengviau išvengti taikant prevencines priemones.

Privalumai ir trūkumai

Panašios veislės

Yra keletas panašių Pepin šafrano veislių. Toliau pateikiami žymūs analogai:

Atsiliepimai

Šafraninė obelų veislė pasižymi dideliu produktyvumu, atsparumu nepalankioms sąlygoms ir puikiu vaisių skoniu. Laikoma viena geriausių žieminių obelų veislių, nereikalaujanti daug dėmesio ir priežiūros, tačiau duoda gausų aukštos kokybės obuolių derlių. Idealiai tinka pradedantiesiems sodininkams.