Obuoliai jau seniai yra įprastas vaisius ant mūsų stalų, tačiau sodininkystės pasaulis slepia daug staigmenų. Tarp mums visiems pažįstamų raudonų ir žalių vaisių galima rasti ir išties egzotiškų: ryškiai violetinių, dryžuotų, miniatiūrinių ar net kvadratinių. Susidomėjimas neįprastomis veislėmis auga ne tik tarp kolekcininkų ir ūkininkų, bet ir tarp gurmanų.
Obuolių-pomidorų arba Raudonosios meilės
Markus Kobelt daugiau nei du dešimtmečius veisė obelis, ypač „Redlove“ serijos obelis, įskaitant „Circe“, „Calypso“, „Sirena“ ir „Era“. Jo tikslas buvo sukurti ligoms ir klimatui atsparią veislę.
Ilgus metus kryžminant kietas ir saldžias veisles buvo sukurtas atsparus rauplėms, raudono minkštimo hibridas. Šios neįprastos veislės „tėvas“ yra laukinė Nedzvetsky obelis.
Skiriamieji bruožai:
- Medžiui būdingas žemas augimas ir tamsi vyšninės spalvos žievė. Laja kompaktiška, o subrendus medis pasiekia 3–4 m aukštį ir iki 4 m plotį. Vienmečiai ūgliai yra bordo rudos spalvos.
- Lapai, ypač vidinėje pusėje, gausūs raudono pigmento.
- Žydėti pradeda trečiaisiais arba ketvirtaisiais augalo metais, gegužės viduryje arba pabaigoje. Žiedai skleidžiasi iš apačios į viršų, palaipsniui padengdami medį tamsiai raudonais, švelniai kvapniais žiedais.
- Vaisiai apvalūs, šiek tiek suplokštėję, tamsiai raudonos spalvos. Prinokę obuoliai pasidengia balta apnaša. Jų svoris svyruoja nuo 150 iki 180 g. Minkštimas raudonas su balta juostele. Skonis saldžiarūgštis, malonus, su miško uogų užuomina.
Malajų obuoliai
Kilęs iš Malaizijos, šis augalas turi turtingą plitimo visame pasaulyje istoriją. Jis buvo auginamas Indijoje ir Pietryčių Azijoje nuo seniausių laikų, iš kur paplito Ramiojo vandenyno salose. XVI amžiuje portugalų tyrinėtojai jį atvežė į Rytų Afriką.
Jau 1793 m. Jamaikoje pasirodė malajietiškas obuolys, kuris vėliau išplito visame Amerikos žemyne.
Pagrindinės savybės:
- Visžaliui medžiui būdingas lėtas augimas ir jis pasiekia 12–18 m aukštį, formuodamas piramidės formos karūną.
- Lapai dideli, odiški, elipsiškai lancetiški, siekia 15–45 cm ilgį ir 9–20 cm plotį. Viršutinė lapo pusė sodrios, tamsiai žalios spalvos su blizgiu blizgesiu, o apatinė – šviesesnės, šviesiai žalios spalvos. Jauni lapai išsiskiria raudonu atspalviu.
- Žiedynuose surinktos gėlės gali būti tamsiai raudonos, rausvai violetinės, baltos arba geltonos, kurių skersmuo siekia 5–7,5 cm. Jos turi lengvą aromatą ir susideda iš taurėlapių bei daugybės kuokelių, kurių ilgis siekia 4 cm.
- Vaisiai yra pailgos arba varpelio formos, nuo 5 iki 10 cm ilgio ir nuo 2,5 iki 7,5 cm pločio. Paviršius padengtas vaškine, rausvai raudona arba tamsiai raudona odele; kartais aptinkami balti egzemplioriai su raudonomis arba rausvomis juostelėmis.
- Vaisiaus viduje yra sultingas, traškus baltas minkštimas su saldžiu aromatu ir 1-2 didelėmis rusvomis sėklomis.
Kai kurie medžiai gali duoti obuolius, kurie yra visiškai be sėklų.
Medinis obuolys
Kilęs iš Indijos ir Šri Lankos, jis plačiai auginamas šiose šalyse, puošdamas sodus ir pakeles. Jis taip pat plačiai auginamas Pietryčių Azijoje, ypač Malaizijoje.
Botaninis aprašymas:
- Medis, augantis gana lėtai, pasižymi tiesiu kamienu, raukšlėta žieve ir ilgais, tamsiai žaliais lapais, siekiančiais 5–12,5 cm. Susmulkinti jie skleidžia ryškų citrinos aromatą.
- Vaisiai yra apvalios formos ir turi kietą, sumedėjusį apvalkalą, kurio skersmuo nuo 5 iki 12,5 cm.
- Obuolių viduje yra rudas, lipnus ir aromatingas minkštimas, miltingos konsistencijos ir saldaus, šiek tiek aitraus skonio. Jame yra daug mažų baltų sėklų.
Rožinis obuolys
Visžalis mirtinių šeimos augalas, žinomas dėl unikalių vaisių. Šis medis kilęs iš Pietryčių Azijos, gerai prisitaiko ir dabar auginamas įvairiuose šiltuose pasaulio regionuose.
Žemiau pateikiamas išsamus aprašymas:
- Medžio laja vešli. Jis pasiekia 7–12 metrų aukštį, nors kai kuriais atvejais gali siekti iki 15 metrų. Auga vidutiniu tempu: per dvejus metus aukštis siekia apie 80 cm, o per dešimt metų – apie 4,5 m.
- Kamienas pradeda gana greitai šakotis, formuodamas plintančią, plačią ir tankią karūną.
- Šakos lygios, žievė vidutiniškai arba tamsiai ruda, vos pastebimos tekstūros.
- Lapai elipsiški arba lancetiški, smailėjantys link pagrindo. Jų ilgis svyruoja nuo 10 iki 22 cm, o plotis – nuo 2,5 iki 4 cm, kartais siekiantis 6,25 cm. Lapkočiai beveik nematomi.
Jauni lapai turi rausvą arba rausvą atspalvį, o subrendę lapai yra tamsiai žali, odiniai ir blizgantys. - Žiedai kreminės arba žalsvai baltos spalvos, purūs, 5–10 cm skersmens. Jie renkami mažuose žiedynuose viršūnėse.
- Vaisiai apvalūs arba smailėjantys link pagrindo, primena gvajavą. Jie maži, iki 5 cm ilgio. Odelė plona, vaškinė, šviesiai geltona arba beveik balta su šiek tiek rausvu atspalviu. Minkštimas purus, saldus ir aromatingas.
Vaisių derėjimas priklauso nuo klimato ir gali būti ištisus metus arba sezoninis. Suaugęs medis duoda apie 2 kg vaisių.
Cukraus obuolys
Šis neįprasčiausias anoninių (Annonaceae) šeimos augalas auga Pietryčių Azijos, Karibų jūros, Centrinės ir Pietų Amerikos tropiniuose regionuose. Išvaizda primena susisukusį šarvuotį arba didelį žalią pušies kankorėžį, po žvynuota odele slepiantį saldų minkštimą.
Kaip ir daugelis tropinių vaisių, šis žvynuotas vaisius yra nepatrauklios išvaizdos, bet puikaus skonio. Pavadinimas prigijo, nes paprasti obuoliai tropikuose neauga. Cukrinio obuolio ir įprasto vaisiaus panašumas yra tik miglotas, galbūt apsiribojantis dydžiu.
Prinokęs vaisius gali sverti iki 600 g, ypač auginamos Tailande ir Jungtinėse Amerikos Valstijose paplitusios veislės. Filipinuose labiau paplitusios neauginamos anonų veislės – laukinės cukrinio obuolio formos.
Grietinės obuolys
Jis auga tiek laukinėje gamtoje, tiek kultūriškai auginamas ir randamas nuo pietų Meksikos iki Argentinos, įskaitant Bermudus ir Bahamus, taip pat visame Karibų jūros regione (iki 1150 m aukštyje virš jūros lygio). Jis taip pat auginamas šiose vietovėse:
- Indija;
- Šri Lanka;
- Kinijos pietuose;
- Australijoje;
- Pietryčių Azija;
- Ramiojo vandenyno salose.
Pagrindinės charakteristikos:
- Medis užauga iki 7,5–9 m aukščio. Jauni ūgliai yra plaukuoti.
- Lapai aromatingi, lygūs, blizgantys, su tamsiai žaliu atspalviu viršuje ir šviesiai žaliu atspalviu apačioje.
- Žiedai pavieniai, su trumpais žiedkočiais, išsidėstę ant kamieno ir šakų. Jie kūginės formos ir sudaryti iš šešių žiedlapių: trijų vidinių ir trijų išorinių.
- Vaisius – sultingas, daugialapis, kvepiantis terpentinu. Jis gali sverti 4,5–7 kg, užauga 10–35 cm ilgio ir 15 cm pločio.
- Neprinokusi obuolio odelė yra tamsiai žalia, bet nokdama ji pagelsta ir apauga storais spygliais.
- Minkštimas kreminės baltos spalvos, tankus ir medvilninis. Jis apibūdinamas kaip burnoje tirpstantis kaip želė, su rūgštoku limonado skoniu ir braškių užuomina. Minkštime yra nuodingų juodų sėklų.
Java obuolys
Jo gimtinė yra Malakos pusiasalis ir Andamanų bei Nikobarų salos. Senovėje augalas paplito Vietname, Laose, Kambodžoje, Tailande, Indijoje, Filipinuose ir Taivane. Viduramžiais jis pasiekė Zanzibarą ir Pembą.
XX amžiaus pradžioje, 1903 m., Javos obuolys buvo introdukuotas Jamaikoje, vėliau Suriname, taip pat Nyderlandų Antiluose (Aruboje, Kiurasao ir Bonerėje).
Skiriamieji bruožai:
- Medis pasiekia 5–15 m aukštį. Jam būdingas trumpas, 25–30 cm skersmens kamienas ir šviesiai rausvai pilka žievė, linkusi luptis.
- Lapai elipsiškai lancetiški, šiek tiek širdiški prie pagrindo, tamsiai melsvai žali. Jų dydis svyruoja nuo 10 iki 25 cm ilgio ir nuo 5 iki 12 cm pločio. Sutraiškyti jie skleidžia kvapnų aromatą.
- Žiedai maži, gelsvai balti, 2–4 cm skersmens, sudaryti iš keturių žiedlapių ir daugybės 1,25–2,5 cm ilgio kuokelių. Jie renkami kabančiose šluotelėse.
- Vaisiai kriaušės formos, blizgančiu rausvo arba žalsvo atspalvio paviršiumi, 3,4–5 cm ilgio ir 4,5–5,4 cm pločio. Minkštimas baltas, traškus, šiek tiek rūgštoko skonio ir subtilaus aromato. Vaisiuose paprastai būna 1–2 sėklos, kurių kiekviena yra 0,5–0,8 cm ilgio.
Karambola
Plačiai auginamas atogrąžų regionuose, įskaitant Indiją, Malaiziją, Indoneziją ir Filipinus, jis taip pat populiarus visame pasaulyje. Šis atogrąžų vaisius savo pavadinimą gavo dėl išskirtinės žvaigždės formos išvaizdos, kurią įgauna pjaustydamas.
Kultūros ypatybės:
- Vaisių spalva gali būti nuo geltonos iki žalsvos, o skonis gali būti saldus arba rūgštus.
- Karambola yra mažai kalorijų turinti ir turtinga vitaminų, antioksidantų bei kitų naudingų medžiagų, tokių kaip skaidulos, baltymai, vitaminas C, vitaminas B5 ir kalcis.
- Medis mažas, tankus, visžalis, nusvirusiomis šakomis, siekiantis 6–10 m aukštį. Jo trumpas, labai šakotas kamienas turi minkštus sudėtinius lapus, sudarytus iš 2–5 spirale išsidėsčiusių lapelių.
- Žiedai maži, aktinomorfiniai, biseksualūs, su 5 taurėlapiais ir 5 balto arba gelsvo atspalvio žiedlapiais, skleidžiantys malonų aromatą.
- Vaisiai vaškiniai, blizgūs, oranžinės geltonos arba gelsvai žalios spalvos, ovalios formos su giliais šonkauliukais, siekia 7,5–12,5 cm ilgį.
Obuolių rožinis perlas
Šią veislę Šiaurės Kalifornijoje išvedė Albertas Etteris, naudodamas „Surprise“ veislę. Rusijoje ši veislė tampa vis populiaresnė.
Išsamus aprašymas:
- Medis yra pusiau žemaūgis, siekiantis 4,5 m aukščio, pasižymi ankstyvu vaisių skoniu ir patraukliais ryškiai rožiniais žiedais.
- Obuoliai sveria 150–200 g, yra gelsvai žalios arba slyvinės spalvos, su permatoma odele ir mažais baltais taškeliais.
- Vaisiaus minkštimas yra ryškiai raudonas arba rausvas su perlamutriniu blizgesiu, sultingas, traškus, sodraus aromato.
- Skonis saldus ir rūgštokas, su aviečių ar greipfrutų užuominomis.
Veislė sunoksta vasaros pabaigoje, o derlius nuimamas nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo vidurio. Vaisiai dera nereguliariai, tačiau pirmieji obuoliai pasirodo jau antraisiais metais po pasodinimo. Suaugęs medis vidutiniškai duoda 30–50 kg obuolių.
Žvaigždinis obuolys arba Kaimito
Tankiai lapuotas medis, dažnai siekiantis 20 m aukštį. Jo pakaitomis išsidėstę ovalūs lapai gali siekti 16 cm ilgį, turi trumpą, smailų viršūnę ir ištisą pakraštį. Lapai odiški, viršutinė pusė nuo žalios iki tamsiai žalios, o apatinė – nuo auksinės iki rudos.
Didžiausią susidomėjimą kelia šie vaisiai:
- Jie gali būti apvalūs arba ovalūs, iki 10 cm skersmens.
- Neprinokę obuoliai yra žali, tada tampa purpuriškai rudi.
- Minkštimas baltas, sultingas ir minkštas.
- Vaisius turi iki aštuonių blizgančių rudų sėklų, įsitaisiusių želatininiuose induose. Perpjovus šias sėklas, jos suformuoja žvaigždės formos raštą, iš kurio vaisius ir gavo savo populiarųjį pavadinimą.
- Vaisiai noksta nuo vasario iki kovo.
Vandens obuolys
Šis augalas, kilęs iš pietų Indijos ir Malaizijos, tradiciškai buvo auginamas tokiuose regionuose kaip Malaizija, Indokinija, Indonezija, Šri Lanka ir Filipinai. Šiuo metu nedideliais kiekiais jis auginamas Havajuose ir Trinidade.
Skiriamieji bruožai:
- Medis auga lėtai ir pasiekia 3–10 m aukštį. Jo kamienas trumpas, išlenktas.
- Lapai odiški, išsidėstę priešingai, pailgai elipsiški, prie pagrindo širdiški, viršuje žali, o apačioje gelsvai žali. Lapų ilgis svyruoja nuo 5 iki 25 cm, o plotis – nuo 2,5 iki 16 cm. Sutraiškyti jie skleidžia kvapą.
- Žiedai šviesiai geltoni, gelsvai balti arba šviesiai rausvi, su keturskia taurele, keturiais žiedlapiais ir daugybe iki 2 cm ilgio kuokelių. Jie skleidžia lengvą kvapą ir renkami kekėmis.
- Vaisiai kriaušės formos, 1,6–2 cm ilgio ir 2,5–3,4 cm pločio. Jie padengti plona, vaškine odele, kuri gali būti balkšva, rausva arba raudona. Vaisiaus viduje yra baltas arba rausvas, sultingas, traškus minkštimas, švelniai saldaus aromato ir 1–6 mažos sėklos.
- Kai kurie medžiai duoda visiškai besėklius vaisius. Vaisiai sunoksta du kartus per metus: rugpjūtį ir lapkritį.
Kvadratinis obuolys
Tai įprasti obuoliai, formuojami plastikinėse formose tiesiai ant medžio. Čungdžu mieste bandomieji „kvadratinių“ obuolių (jie netgi buvo vadinami „egzamininiais obuoliais“) projektai buvo vykdomi dar 2000-ųjų pradžioje.
Netoliese gyvenęs ūkininkas išgarsėjo savo kubiniais vaisiais, apie kuriuos pranešė ir Korėjos regioninė žiniasklaida, ir „TIME“. Tai rodo, kad tai buvo reti suvenyrai, o ne „tikri kvadratiniai obuoliai“.
Kreminis obuolys
Būdingas vaisiaus bruožas – lygus, blizgus paviršius, kurio spalva gali būti nuo šviesiai geltonos iki kreminės. Kreminio obuolio minkštimas paprastai yra minkštas ir sultinga, saldaus, šiek tiek rūgštoko skonio.
Gaminant jis naudojamas įvairiuose desertuose, įskaitant pyragus, uogienes ir vaisių salotas. Valgant jį šviežią, tai puikus pasirinkimas lengvam užkandžiui. Jo saldumas ir subtili tekstūra gerai dera su sūriais ir riešutais.
Vaisiai yra vertingas vitaminų ir mineralų šaltinis, ypač vitamino C, kuris yra būtinas imunitetui palaikyti, ir skaidulų, kurios skatina sveiką virškinimą.
Aksyono obuolys
Ši veislė buvo sukurta Sverdlovsko sodininkystės selekcijos stotyje, vadovaujant V. M. Aksionovui. Ji populiari tarp sodininkų Vidurio Urale, nors ir nėra įtraukta į valstybinį registrą. Veislė gauta sukryžminus obelį „Serebryanoe Kopyttse“ ir elitinio sėjinuko 22-40-67.
Botaninis aprašymas:
- Medis pasiekia 3–4 m aukštį, pasižymi vidutiniu augimu ir turi tankią, apvalią karūną.
- Ūgliai stori ir rusvai pilki, o lapai pailgai ovalūs ir šviesiai žali. Aktyvus augimas stebimas jauname amžiuje, metinis augimas siekia iki 30 cm.
- Žydėjimo laikotarpis trumpas, trunka apie 7–10 dienų gegužės viduryje. Medis pasidengia baltais ir rausvais žiedais, skleidžiančiais malonų aromatą.
- Vaisiai vidutinio dydžio, sveria 90–120 g, apvaliai suplokštėję, lygiu, blizgančiu paviršiumi. Pagrindinė spalva gelsva, su išsklaidyta ryškiai raudona juostelių ir dryželių forma. Minkštimas kreminis, smulkiagrūdis, minkštas ir tankus, šiek tiek sultingas. Skonis saldžiarūgštis su bruknių natomis.
Pirmąjį derlių galima gauti praėjus 3–4 metams po pasodinimo. Obelis dera kasmet, vidutinis derlius iš vieno subrendusio medžio siekia 15–18 kg.
Auksinis atsparus obuolys
Būdingas ankstyvas nokinimas (rugsėjo pabaigoje) ir didelis derlius, siekiantis 452 centnerius iš hektaro. Pagrindinės savybės aprašytos toliau:
- Medis vidutinio aukščio ir turi tankią, plintančią karūną, todėl tinka auginti daržuose.
- Lapai vidutinio dydžio, apvalūs, žalios spalvos, lygiu matiniu paviršiumi ir subtiliu gyslų tinkleliu.
- Šakos tiesios, kompaktiškai išdėstytos, galais nukreiptos į viršų.
- Ūgliai vidutinio storio, tiesūs, apvalūs ir rudos spalvos.
- Vaisiai vienodi, cilindro formos, sveria nuo 160 iki 200 g. Obuolių odelė plona, lygi ir gležna. Paviršiuje matoma daug vidutinio dydžio pilkų poodinių taškelių.
- Minkštimas žalsvas, vidutinio kietumo, dygliuotas, smulkiagrūdis ir sultingas. Skonis pasižymi vidutinio stiprumo aromatu.
Pergalės dienos obuolys
Ši universali žieminių obelų veislė pasižymi vidutinio dydžio medžiu ir nusvirusia, vidutiniškai tankia laja. Ji pasižymi geru žiemos atsparumu ir mažu jautrumu rauplėms.
Skiriamieji bruožai:
- vaisiai, sveriantys maždaug 150 g, yra kūginės, šiek tiek asimetriškos formos ir turi ryškų briaunotumą;
- odelė žalsvai geltonos spalvos, gausiai padengta raudonu skaistalu;
- Minkštimas vidutinio tankumo, subtilios tekstūros, smulkiagrūdis ir sultingas.
- vaisių skonis derina saldžiarūgštį balansą be ryškaus aromato;
Veislė garsėja nuolat dideliu derliumi, vaisiai dera kiekvienais metais.
Orfėjo obuolys
Ši veislė, nokstanti rugsėjo pabaigoje, yra universali ankstyvos žiemos obelis. Pagrindinės savybės:
- Medžiui būdingas vidutinis augimas ir vidutinio tankumo apvali laja.
- Obuoliai yra pailgos kūginės formos, patrauklios išvaizdos ir didelio dydžio, sveriantys iki 290 g. Pagrindinė vaisiaus spalva yra žalsvai geltona, didžioji paviršiaus dalis padengta aviečių skaistalais.
- Minkštimas kreminis, vidutiniškai tvirtas, smulkiagrūdis ir sultingas. Skoniui būdingas saldžiarūgštis balansas ir subtilus aromatas.
- Dera stabiliai, kiekvienais metais duodama daug derliaus. Obuoliai gerai laikosi ilgą laiką.
Veislė atspari rauplėms ir miltligei, gerai toleruoja sausrą ir šalčius. Naudojant M9 poskiepį, derėti pradeda jau antraisiais metais po pasodinimo.
Rožinis perlinis obuolys
Ši amerikietiška veislė, vedanti neįprastus vaisius, sunoksta pirmojo rudens mėnesio viduryje. Medis, siekiantis maždaug 3 metrų aukštį, laikomas vidutinio dydžio. Žydėjimo metu jis traukia dėmesį ryškiai rožiniais žiedais, suteikiančiais jam ypač dekoratyvią išvaizdą.
Vaisių aprašymas:
- Jie išsiskiria gana dideliu dydžiu, jų svoris svyruoja nuo 170 iki 220 g;
- oda yra permatoma, sodrios geltonos spalvos su šiek tiek žalsvu atspalviu ir išmarginta mažais baltais taškeliais;
- minkštimas yra raudonai rausvos spalvos, pasižymi sultingumu ir traškia tekstūra;
- Skonis derina rūgštumą ir saldumą, juntami aviečių ir greipfrutų niuansai.
Derlius gali siekti 120 kg iš vieno medžio. Ši veislė yra savaime sterili, todėl jai reikia apdulkintojo – kito augalo su panašiu žydėjimo laikotarpiu. Vaisiai pradeda duoti vaisių po 3–4 metų nuo pasodinimo.
Šventinis obuolys
Ši rudeninė obelų veislė subręsta rugsėjo viduryje. Medžiams būdingas vidutinis augimas ir apverstą piramidę primenanti laja.
Obuoliai yra suplokštėję ir apvalūs, vidutiniškai sveria apie 240 g. Odelė lygi, žalsvai geltono atspalvio su ryškiu raudonu skaistalu. Minkštimas baltas, vidutinio kietumo, harmoningo saldžiarūgščio skonio.
Obuolių raudona Katty
Ši žieminė veislė, kilusi iš Kanados, tik neseniai pradėta auginti Rusijoje. Ji vertinama dėl estetinio patrauklumo ir didelio derlingumo derinio.
Savybės ir specifikacijos:
- Medis yra mažo ūgio, paprastai ne aukštesnis nei 3 metrai, ir turi kompaktišką karūną. Žydėjimo metu obelis džiugina gausiais tamsiai raudonais žiedais.
- Obuoliai yra plokščiai apvalūs, vienodos formos, ryškiai raudonos spalvos ir įspūdingo dydžio – svoris svyruoja nuo 150 iki 200 g.
- Minkštimas sultingas, vidutiniškai tvirtas, rausvai raudonos spalvos. Obuolių skonis saldus, su subtiliu rūgštumu ir lengvu rūgštelės užuomina, papildytas laukinių uogų aromatu.
Dera gausiai ir reguliariai; pirmųjų obuolių galima tikėtis jau po 2–3 metų nuo pasodinimo. Augalas pasižymi geru atsparumu šalčiui ir yra labai atsparus įprastoms ligoms bei kenkėjams.
Obuolių rožė
Ši vėlyvojo sezono obelų veislė idealiai tinka regionams su šaltomis žiemomis ir šiltomis vasaromis. Jai būdingas didelis atsparumas rauplėms ir miltligei, taip pat puikus šalčio toleravimas, leidžiantis atlaikyti pavasario šalnas.
Botaninis aprašymas:
- Medis pasiekia vidutinį apie 2 m aukštį, turi apvalią vidutinio tankumo karūną.
- Vaisiai patrauklūs, apvalūs, sveria 70–90 g. Odelė aukso geltonumo su ryškiu raudoniu atspalviu. Minkštimas kreminis, smulkiagrūdis ir labai sultingas.
- Skonis subalansuotas, saldžiarūgštis, su lengvu aromatu.
- Vaisiai stabilūs ir vienmečiai; iš vieno medžio per sezoną nuimama nuo 70 iki 110 kg obuolių.
Derliaus nuėmimas prasideda rugpjūčio pabaigoje. Nuskinti obuoliai savo kokybę gerai išlaiko mėnesį.
Turgenevo obuolys
Ši nauja Rusijoje išveista obelų veislė yra ankstyva žieminė veislė. Išsamus aprašymas ir savybės:
- Medžiai pasiekia vidutinio dydžio, sudarydami apvalią, vidutinio aukščio karūną.
- Obuoliai yra šiek tiek kūginės, suplotos formos, su nežymiais briaunomis ir nežymia asimetrija, o svoris – apie 180 g.
- Pagrindinė vaisiaus spalva yra žalsvai geltona, su ryškiu raudoniu, dengiančiu pusę paviršiaus, ir pastebimais poodiniais taškeliais.
- Minkštimas pasižymi žalsvu atspalviu, tankia struktūra ir dideliu sultingumu.
- Obuolių skonis saldžiarūgštis, su lengvu aromatu.
Ši veislė yra labai produktyvi: jaunas medelis gali duoti apie 20 kg obuolių. Vaisiai dera reguliariai. Augalas yra labai atsparus šalčiui, sausrai ir karščiui, taip pat gana gerai atsparus įprastoms ligoms, tokioms kaip rauplėms ir miltligei.
Juodojo deimanto obuolys
Manoma, kad veislė buvo sukurta Naujojoje Zelandijoje, o vėliau toliau auginama Tibeto aukštumose. Šiuo metu ji auginama ir kituose regionuose, o neseniai pasirodė Rusijoje.
Medis vidutinio aukščio, paprastai pasiekia 2,5–3,5 m aukštį. Ovalios formos laja su amžiumi svyra. Šaknų sistema išsivysčiusi ir tvirta.
Pagrindinis veislės bruožas – tamsiai violetiniai, apvaliai kūginiai vaisiai, sveriantys apie 250 g. Skonis subalansuotas, saldžiarūgštis. Minkštimas sniego baltumo, sultingas, smulkiagrūdės tekstūros ir savito aromato.
Vaivorykštės obuolys
Šį pavadinimą jis gavo dėl neįprastos spalvos. Šis vaisius išsiskiria sultingomis ir intensyviomis spalvomis, kurios gali svyruoti nuo oranžinių iki violetinių atspalvių.
Dėl patrauklaus aromato ir saldaus skonio jis plačiai naudojamas kulinarijoje. Šis vaisius yra labai populiarus daugelyje pasaulio šalių.
Pusė obuolio
Kenas Morrishas, ūkininkas, turintis daugiau nei šešiasdešimties metų patirtį, savo obelyno sode stebėjo retą reiškinį. Tarp jo „Golden Delicious“ obelų pastebėtas unikalus obuolys neįprastos spalvos – jo pusės buvo skirtingų spalvų.
Rubino obuoliai
Šis didelis medis pasiekia 5–8 m aukštį, plačia, apvalia karūna. Lapai tamsiai žali, vidutinio dydžio ir pailgi.
Būdingiausias šios veislės bruožas yra jos vaisiai:
- Obuoliai įgauna geltoną atspalvį, padengtą sodriu, tamsiai raudonu skaistalu, kuris dominuoja didžiojoje paviršiaus dalyje. Vaisiai yra apvalios formos.
- Vieno obuolio svoris svyruoja nuo 200 iki 400 g. Tanki odelė užtikrina gerą transportavimą ir ilgą galiojimo laiką, išskirdama šią veislę iš kitų.
- Minkštimas kreminis, sultingas, vidutinio tankumo.
- Obuolių skonis harmoningas, derinantis saldumą su maloniu rūgštumu.
Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje (antrąjį–trečiąjį dešimtmetį). Veislei būdingas didelis produktyvumas.
Rožinė ledi
Paklausi komercinė obuolių veislė, kilusi iš Australijos. Pagrindinės savybės:
- Jauni medžiai turi kūginę karūną, kuri su amžiumi tampa plačiai apvali ir tankiai šakota, todėl norint išvengti perpildymo, reikia reguliariai retinti genėjimą.
- Obuoliai dažniausiai dideli, sveria iki 220 g, vidutiniškai apie 205 g.
- Vaisiai turi patrauklią išvaizdą: apvalios kūginės formos, kartais su asimetrija.
- Odelė tanki, blizgi ir padengta lengvu vaškiniu sluoksniu. Pagrindinė spalva žalsvai geltona, o skaistalai svyruoja nuo šviesiai rausvos iki raudonos ir dengia iki 60 % paviršiaus.
- Minkštimas kreminis, tankus, labai sultingas, perpjovus greitai tamsėja. Skonis saldžiarūgštis, malonus.
Egzotiškos obuolių veislės gali nustebinti net ir išrankiausius vaisių žinovus. Jų galima rasti privačiuose sodininkuose, specializuotuose medelynuose ar ūkininkų turguose, o kai kuriais atvejais net užsisakyti iš užsienio. Jos puikiai papuoš bet kurį šventinį stalą, bus unikali dovana ir įdomus desertų, salotų ar naminių uogienių ingredientas.



























































