„Venyaminovskoye“ – tai obuolių veislė, vertinama dėl harmoningo skonio ir patrauklios išvaizdos derinio. Medžiai garsėja ilgaamžiškumu ir atsparumu šalčiui. Dėl storos odelės obuoliai gerai atlaiko laikymą ir transportavimą, todėl yra populiarūs tarp sodininkų ir ūkininkų.
Atrankos ir zonavimo istorija
Šį derlių sukūrė Rusijos selekcininkai Ždanovas, Serova, Dolmatovas ir Sedovas. Hibridas buvo sukurtas remiantis 1981 m. derliaus atviro apdulkinimo būdu gautomis sėklomis.
Šį derlių rekomenduojama auginti Centrinės Rusijos regionuose, įskaitant:
- Vidurinė zona;
- Volgos regionas;
- Šiaurės vakarai;
- Juodosios Žemės regionas;
- pietiniai regionai.
Aprašymas
„Venyaminovskoye“ – populiari anksti deranti veislė, nereikalaujanti daug priežiūros. Ji pasižymi geru atsparumu žiemai ir klesti įvairiame klimate, išlaikydama pastovų derėjimą.
Medžio išvaizda
Augalai laikomi vidutinio dydžio, nors praktiškai jie dažnai pasiekia įspūdingus dydžius. Auginant su vegetatyviniu poskiepiu, aukštis siekia apie 4,5–5 m, tačiau reguliariai genint, laja gali būti kompaktiškesnė.
Be tinkamos priežiūros medžiai gali užaugti aukštesni nei 6,5–7 m, todėl derlių nuimti yra gerokai sunkiau.
Kitos išskirtinės savybės:
- Karūna – daugiausia sferinės arba apvalios, ne per tankios, nelinkusios greitai peraugti.
- Pabėgimai – Storas, genėtas, ilgas, kartais išlenktas, dažniausiai nukreiptas į viršų, padengtas lygia, blizgia, plieno spalvos žieve. Vaisiai daugiausia susitelkę į žiedinius segmentus.
- Lapai - Lapai vidutinio dydžio, kiaušiniški, trumpu galiuku, dažnai spirališkai susisukę. Jų spalva svyruoja nuo ryškiai iki tamsiai žalios, lapo paviršius matinis. Apatinė pusė ir lapkočiai pastebimai plaukuoti. Lapo audinys raukšlėtas, su ryškiais, šiurkščiais briaunomis.
- Šaknų sistema – gerai išsišakojęs, galingas, esantis vidutiniame gylyje ir efektyviai ieško drėgmės dirvožemyje.
Vaisių aprašymas
Obuoliai dažnai skiriasi forma ir dydžiu, net ir ant vieno medžio. Vidutinis jų svoris yra 120–145 g, tačiau ypač gerais sezonais galima rasti 220–245 g, o kartais ir iki 300 g sveriančių egzempliorių.
Pagrindinės vaisių savybės ir savybės:
- Forma - apvalios, šiek tiek suplotos, gali būti kūginės arba ropės formos, dažnai nusklembtos į vieną pusę, su plačiais, išlygintais kraštais.
- Nulupkite - Tankus, elastingas, bet ne šiurkštus. Visiškai prinokęs įgauna žalsvai geltoną arba citrininį atspalvį, palaipsniui tampa auksinis.
- Maskuojantis skaistalas – Tankus, difuziškai margas, aviečių raudonumo arba burokėlių spalvos, dengia 55–95 % obuolio paviršiaus – kuo daugiau saulės, tuo ryškesnė spalva. Ant kotelio ir taurėlapių gali būti matomas dryžuotas raštas.
- Pilki poodiniai taškeliai - daug ir aiškiai matomų.
- Plaušiena – balta arba su šviesiai žaliu atspalviu, tanki, šiurkščiagrūdė, labai sultinga ir traški, būdingo rūgštumo.
Kartais po oda galima rasti plonų rausvų venų.
Vaisių cheminė sudėtis:
- titruojamos rūgštys – 0,72 %;
- cukrus – 8,9 %;
- pektinai – 7,3 %;
- Vitaminas C – 5,9 mg;
- P-aktyviosios medžiagos (katechinai) – 223 mg.
Obuolių medžio savybės
Tarp pagrindinių „Venyaminovskoye“ veislės savybių ypatingas dėmesys nusipelno vaisių skonio, derlingumo ir atsparumo žiemai. Dėl šių savybių veislė patraukli sodininkams įvairiuose regionuose. Išsamesnė informacija apie šiuos ir kitus parametrus pateikiama toliau.
Skonis ir panaudojimas
Obuolių skonis vertinamas kaip harmoningas ir malonus, su ryškiu saldžiarūgštės pusiausvyros balansu. Tai klasikinė stalo obuolių veislė, mėgstama daugumos vartotojų. Degustacijos metu vaisiai buvo įvertinti nuo 4,4 iki 4,6 balo pagal penkių balų skalę.
Brandinimo laikas, vaisių susidarymas, produktyvumas
Obuolių derlius paprastai skinamas rugsėjo viduryje, tarp 15 ir 20 dienos. Nors vaisiai jau būna paruošti skinti, jie visiškai įgyja skonį ir yra tinkami vartoti tik spalio viduryje.
Derlius siekia apie 150 centnerių iš hektaro, gerokai didesnis nei kontrolinės veislės „Antonovka Obyknovennaya“ (apie 95 centnerius iš hektaro). Pirmaisiais derėjimo metais medis duoda 30–50 kg vaisių, o po 10–12 metų derlius padidėja iki 80–100 kg iš medžio.
Atsparumas žiemai ir auginimo regionai
Veniaminovskojė pasižymi puikiu atsparumu šalčiui. Dirbtinio šaldymo bandymų metu, esant -40 °C temperatūrai, pumpurai nukentėjo minimaliai – tik 0,6 balo, žievė ir kambis liko nepažeisti, o mediena nukentėjo tik nežymiai – 0,9 balo.
Dėl gero atsparumo šalčiui augalas tinka ir atšiauresnėms sąlygoms, tokioms kaip Uralo kalnai. Tačiau tokiu atveju ypač svarbu kruopščiai uždengti jaunus medelius žiemai, kad apsaugotumėte juos nuo ekstremalių temperatūrų.
Apdulkintojai ir obelų imunitetas
Veniaminovo obelis nėra savaime derlinga veislė, todėl vaisiui išauginti jai reikia apdulkintojų, kurių žydėjimo laikas būtų panašus. Šios veislės tam puikiai tinka:
- Šaropai ir Arkadas (vasaros tipo);
- Vyaznikovo grupės atstovai, įskaitant Mironchik veislę.
Tinkamų kaimynų buvimas netoliese žymiai padidina obuolių mezgimą ir derliaus stabilumą.
Porūšiai ir poskiepiai
Šiuo metu Venyaminovskoye veislė neturi porūšių, nors selekcijos darbai tęsiasi. Labai tikėtina, kad ateityje atsiras skirtingų veislių su unikaliomis savybėmis ir pagerintomis savybėmis.
Šiuo metu medis auginamas arba su daigu, arba su žemaūgiu poskiepiu. Pastarasis išaugina kompaktiškesnį medį ir didesnius vaisius, bet sumažina atsparumą žiemai.
Obelų sodinimas
Rekomenduojama auginti rudenį, 3–4 savaites prieš pirmąsias šalnas, paprastai spalio pradžioje. Laikykitės šių sąlygų:
- Medžiui pasirinkite saulėtą vietą nedideliame aukštyje, kur nėra stovinčio vandens ir kur gruntinis vanduo yra ne arčiau kaip 2 m nuo paviršiaus.
- Nepatartina šalia sodinti šermukšnių ar didelių medžių. Geriausias Veniaminovsky dirvožemis yra lengvas priemolis, kurio reakcija neutrali arba silpnai rūgšti (pH 6-7).
- Iš anksto paruoškite dirvą: iškaskite ją ir įberkite komposto arba humuso 10 kg į 1 kvadratinį metrą. Jei dirvožemis sunkus ir molingas, įpilkite 3–5 kg smėlio arba pjuvenų.
- Pirkite sodinukus iš patikimų tiekėjų – sveikus, bent 50 cm aukščio, be ligos ar pažeidimų požymių.
Sodinimo procesas apima šiuos etapus:
- Iškaskite 80–100 cm skersmens ir gylio duobę. Sodindami kelis augalus, išlaikykite tarp jų bent 4 m atstumą.
- Į centrą įstatykite medinį kaištį.
- Apačioje uždėkite akmenų sluoksnį drenažui.
- Įdėkite daigą į centrą ir užpilkite jį sodo dirvožemio, durpių ir humuso mišiniu santykiu 2:1:1.
- Lengvai sutankinkite dirvą taip, kad šaknų kaklelis liktų 5–7 cm aukštyje virš žemės lygio.
- Pririškite medį prie kuolo virve, kad būtų galima jį paremti.
- Gausiai laistykite nusistovėjusiu vandeniu.
- Po kelių dienų žiemai mulčiuokite medžio kamieno ratą šiaudais, šienu, pjuvenomis, pušų spygliais ar kitomis medžiagomis.
Priežiūros instrukcijos
Augalui reikia priežiūros ir šiek tiek dėmesio. Norėdami gauti gausų derlių, laikykitės šių paprastų ūkininkavimo praktikų:
- Ypatingą dėmesį atkreipkite į laistymą. Jaunus daigus reikia laistyti kas savaitę, o suaugusius medelius – maždaug kartą per mėnesį. Sausuoju laikotarpiu laistykite dvigubai dažniau, o vakare apšlakstykite vainiką. Naudokite šiltą, nusistovėjusį vandenį.
- Po stipraus lietaus ir laistymo supurenkite dirvą aplink kamieną ir, jei reikia, pašalinkite piktžoles. Kad vasarą išsaugotumėte drėgmę, paviršių mulčiuokite pjuvenomis, šienu arba nupjauta žole.
- Pavasarį tręškite karbamidu arba amonio nitratu, o pumpurų ir vaisių mezgimo metu – superfosfatu ir kalio sulfatu. Mineralines trąšas galite kaitalioti su organinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, vandeniu praskiestu devynių jėgų užpilu santykiu 1:10.
- Kasmet, prieš pradedant tekėti sultims, atlikite formuojamąjį arba korekcinį genėjimą. Centrinį ūglį ir šonines šakas sutrumpinkite maždaug trečdaliu metinio prieaugio – tai padeda išlaikyti kompaktišką lają.
Sanitarinį genėjimą atlikite pavasarį kartu su formavimu arba rudenį, nukritus lapams. Pašalinkite sausas, pažeistas ir nulūžusias šakas. Kai medis pasieks 15–18 metų, reikės atlikti atjauninamąjį genėjimą – palaipsniui šalinkite 2–3 senus ūglius.
Veniaminovo erškėtis yra labai atsparus rauplėms ir kitoms ligoms, retai kenčia nuo kenkėjų. Papildomai apsaugai naudokite liaudiškas priemones, tokias kaip pelyno, svogūnų lukštų, aitriųjų paprikų ir medžio pelenų užpilai. Naudokite juos atskirai arba kartu medžiams purkšti.
Esant stipriam užkrėtimui, naudokite chemines medžiagas:
- inkstų formavimosi laikotarpiu – vario sulfatas perdirbimui;
- prieš prasidedant pumpuravimui – Bordo mišinys arba Karbofos pagal instrukcijas;
- vaisių mezgimo metu – Fozalonas;
- vaisiaus augimo metu – šlapalas.
Šie produktai veiksmingai kovoja ne tik su amarais, bet ir su vaisių žievės vabalais, alkūnėmis, gudobelių ir obelų kandimis. Prieš žiemą būtinai pašalinkite nukritusius lapus, vabzdžių lizdus ir nukritusius vaisius nuo medžių.
Surinkimas ir saugojimas
Veniaminovo obuolių derlių nuimkite rugsėjo viduryje. Nuėmus derlių, laikykite juos medinėse dėžėse optimaliomis sąlygomis:
- temperatūra nuo 0 iki 6 laipsnių Celsijaus;
- oro drėgmė yra apie 70%;
- šviesos trūkumas;
- gera ventiliacija.
Jei šios sąlygos bus įvykdytos, vaisiai nepraras savo šviežumo ir skonio iki penkių mėnesių – iki vasario pabaigos.
Privalumai ir trūkumai
Veniaminovo obelis – derlinga veislė, duodanti skanių ir patrauklių vaisių. Medžiai ilgaamžiai, sulaukiantys iki 70 metų. Dėl gero atsparumo šalčiui ši veislė sėkmingai auginama beveik visuose Centrinės Rusijos regionuose.
Atsiliepimai
„Venyaminovskoye“ – žieminių obelų veislė, pasižyminti geru derlingumu ir ilgaamžiškumu. Vaisiai pasižymi subalansuotu saldžiarūgščiu skoniu, tvirta odele ir puikiai laikosi. Ji atspari rauplėms ir šalčiui, todėl tinka auginti įvairiuose Centrinės Rusijos regionuose, užtikrinant pastovų, aukštos kokybės derlių.