Veteraniškos obels savybės ir pagrindinės auginimo taisyklės

„Veteran“ – tai žieminių obelų veislė, populiari tarp Rusijos sodininkų. Jai būdingas ankstyvas brandumas, geras derlius ir vidutinis atsparumas rauplėms bei kitoms sodo ligoms. Ji auginama dėl gražių, skanių ir vitaminų turtingų vaisių, kuriuos rūsyje galima laikyti iki pavasario.

Veislių selekcijos istorija

Šią obelų veislę sovietų mokslininkai sukūrė daugiau nei prieš 60 metų. Ji buvo sukurta laisvai apdulkinant „amerikietiškos“ karališkosios obels daigus su vietinėmis veislėmis. Selekciniame darbe, pradėtame 1961 m., dalyvavo Visos Rusijos vaisių kultūrų selekcijos tyrimų instituto darbuotojai:

• N. G. Krasova;
• E. N. Sedovas;
• M. V. Mikheeva.

1989 m., sėkmingai išlaikius veislių bandymus, jų sumanymas buvo įregistruotas ir patvirtintas auginti šalyje.

Medžio aprašymas

Veteraniška obelis auga vidutinio greičio. Jos aukštis retai viršija 3 metrus. Šio vaismedžio išvaizdai būdingos šios savybės:

• karūna: tvarkinga sferinė forma, gana tanki, reikalaujanti savalaikio genėjimo;
  
• šakos: gausūs, padengti ruda žieve, besitęsiantys nuo kamieno stačiu kampu;
• jauni ūgliai: ne storas, tamsiai rudos spalvos, padengtas šviesiu, vos pastebimu pūku;
• lapijatamsiai žalia, su pilkšvu apnašu paviršiuje, vidutinio dydžio, plati, ovali su trumpu smailiu galu ir dantytais kraštais, matinė, raukšlėta, šiek tiek susiraukšlėjusi;
• gėlės: mažo dydžio, paprastos struktūros, su šviesiai rausvais žiedlapiais.

Kaip atrodo vaisiai?

Veteraniškos obelys išsiskiria savo prekine išvaizda. Jos yra vienodos, tankios ir turi lygų, blizgantį paviršių. Jos turi šias savybes:

• vidutinio dydžio;
• svoris - 128–130 g (su patobulinta žemės ūkio technologija ir auginimu ypač palankiomis sąlygomis, svorio rodiklis gali siekti 200 g);
• taisyklingos formos, statinės formos, plačiai briaunoti, šiek tiek suplokštėję šonuose ir pailgėję į viršų, su giliu, smailiu kūginiu piltuvėliu;
• odelė: stipri, lygi, blizgi, padengta plonu balkšvos vaškinės dangos sluoksniu, su retais pilkšvais poodiniais taškeliais;
• graži geltonai auksinė arba žalsvai geltona spalva, padengta subtiliu rausvu skaistalais su oranžinėmis dėmėmis ir potėpiais;
• Minkštimas: kreminės arba šviesiai geltonos spalvos, vidutinio tankumo, minkštas, smulkiagrūdis, dygliuotas, sultingas, aromatingas.

Derlius pasižymi geromis skonio savybėmis, įvertinimas svyruoja nuo 4,1 iki 4,5 balo. Skonis malonus, saldžiarūgštis ir harmoningas. Šių vaisių minkštime yra ne mažiau kaip 9,5 % natūralių cukrų ir 0,64 % titruojamųjų rūgščių. Jame gausu vitamino C (17,5–22 mg/100 g) ir pektino (10,9 %).

Veteraniški obuoliai yra ne tik gražūs ir skanūs, bet ir atlaiko transportavimą dideliais atstumais neprarasdami prekinės išvaizdos.

Jiems būdingas puikus galiojimo laikas. Vėsiomis sąlygomis jie išlaiko šviežumą ir sultingumą iki kovo vidurio, todėl tinka komerciniam auginimui.

Veislės savybės

Jei jus domina veislė ir norėtumėte ją auginti savo sode, peržiūrėkite jos technines specifikacijas.

Apdulkintojai ir derlius

Veteraniška obelis džiugina šalies sodininkus ir ūkininkus, auginančius vaisius pardavimui, dideliu derliumi:

• iki 8 metų medis vidutiniškai duoda 40 kg vaisių;
• nuo 8 iki 13 metų - 40–60 kg;
• nuo 13 metų - 80 kg.

Didžiausią produktyvumą pasėlis pasiekia 13–15 metų amžiaus. Auginant komerciniais tikslais, iš 1 hektaro obelyno galima gauti mažiausiai 22 000 kg vaisių.

Veteran veislė yra savaime vaisinga. Ji duoda vaisių be kryžminio apdulkinimo su kitomis veislėmis. Tačiau norėdami padidinti derlių ir pagerinti vaisių kokybę bei užtikrinti nuoseklų vaisių vystymąsi, sodininkai netoliese sodina šių rūšių medžius (žiedadulkių donorus):

• Antonovka;
• Auksinis skanus;
• Ambrozija;
• Džonatanas;
• Arletas;
• Glosteris;
• Idared.

Nokinimas ir vaisius

Šios veislės obelis pradeda duoti vaisių ketvirtais arba penktais metais. Vaisiai noksta tolygiai ir derlių pasiekia paskutinėmis rugsėjo savaitėmis arba spalio pradžioje.

Regioniškumas ir atsparumas šalčiui

Veislė „Veteran“ yra patvirtinta auginti šiuose Rusijos Federacijos regionuose:

• Centrinis;
• Volga-Vjatka;
• Centrinė Juodoji Žemė;
• Vidurio Volga.

Jis sėkmingai auginamas šešiuose Baltarusijos regionuose. Geriausiai auga Centrinio Juodažemio regiono, ypač Oriolo srities, klimato sąlygomis.

Ši obelų veislė pasižymi vidutiniu atsparumu šalčiui. Tinkamai paruošus žiemai, ji gali atlaikyti iki -20–25 °C temperatūrą. Ji netoleruoja didelių šalčių, todėl netinka auginti šiauriniuose šalies regionuose.

Šis vaismedis nemėgsta karščio ir sausros, todėl jį sunku auginti pietiniuose regionuose. Dėl aukštos temperatūros jo lapai per anksti krenta. Medį reikia gausiau ir dažniau laistyti.

Taikymo sritis

„Veteran“ veislės derlius yra universalus. Be šviežio vartojimo, vaisiai plačiai naudojami namų ruošoje. Namų šeimininkai juos naudoja gėrimams ir įvairiems skanėstams gaminti:

• kompotas;
• sultys;
• želė;
• tyrė (kūdikių maistui);
• uogienė;
• uogienė;
• uogienė;
• zefyras;
• marmeladas;
• zefyras;
• cukruoti vaisiai;
• pyragų ir kitų konditerijos gaminių įdaras.

Obuoliai taip pat konservuojami, džiovinami, kepami orkaitėje su medumi ir riešutais, apvoliojami karamele. Iš jų taip pat gaminamas naminis vynas, sidras, likeris, likeris ir trauktinė.

Obuolių minkštime ir odoje yra daug medžiagų, kurios yra vertingos vartotojų sveikatai:

• vitaminai (C, E, A, B, K grupės ir kt.);
• mineralai (kalis, fosforas, kalcis, varis, geležis, manganas, magnis, jodas ir kt.);
• pluoštas;
• antioksidantai (polifenoliai, flavonoidai, ypač kvercetinas);
• organinės rūgštys;
• natūralūs cukrūs;
• taninai.

Šis sultingas, nevirtas vaisius yra mažai kalorijų turintis skanėstas (47 kcal/100 g), suteikiantis energijos ir gerą nuotaiką. Įtraukus jį į savo kasdienę mitybą, gausite daug naudos sveikatai:

• stiprinkime širdį ir kraujagysles;
• sumažinkime blogojo cholesterolio kiekį;
• normalizuoti kraujospūdį (produktas skirtas hipertenzijai);
• stiprinkime imunitetą;
• gausime tonizuojantį poveikį (obuoliai naudingi tiems, kurie kenčia nuo jėgų netekimo arba sveiksta po ilgos ligos);
• stimuliuosime virškinamąjį traktą ir išspręsime vidurių užkietėjimo problemą;
• pašalinsime iš organizmo toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas;
• Atsikratykime antsvorio (vaisius į mitybos racioną turėtų įtraukti tie, kurie laikosi dietos ir nori numesti svorio, jie labai sotūs ir juose mažai kalorijų);
• užkirskime kelią daugelio pavojingų ligų atsiradimui: onkologijai, diabetui, neurodegeneracinėms patologijoms;
• Apsaugosime smegenis nuo uždegimų ir stimuliuosime protinį darbą;
• sumažinti streso lygį;
• Išvalykime dantis nuo apnašų ir atgaivinkime burnos kvapą.

Nusileidimas

Jei svarstote auginti „Veteran“ veislę savo sode, nedvejodami susipažinkite su visais sodinimo subtilybėmis. Jei tai padarysite teisingai, daigas greitai įsišaknys, klestės ir džiugins jus gausiu derėjimu.

Rekomenduojami laiko intervalai

Pradėkite sodinti žiemines obelis per patyrusių sodininkų rekomenduojamus terminus:

• pavasarį (atlikite darbus prieš pumpurų skleidimąsi);
• rudenį, nukritus lapams (sodinkite 4–5 savaites prieš pirmąsias šalnas).

Antrasis variantas laikomas pageidautinu. Rudeninio genėjimo metu augalas savo energiją nukreipia į šaknų formavimąsi, o ne vegetatyvinį augimą.

Tinkamos vietos pasirinkimas

Pasirinkite tinkamą vietą savo sode sovietinės obelų veislės sodinimui, kuri atitinka šiuos reikalavimus:

• gerai apšviestas saulės;
• neapsaugotas nuo vėjo, apsaugotas nuo skersvėjų;
• esantis atokiau nuo aukštų medžių ar pastatų, kurie sukuria tankų pavėsį;
• ne pelkėta, be artimo gruntinio vandens lygio (dėl per didelio dirvožemio drėgmės vaisius paveikia šaknų puvinys ir jie žūsta);
• esančios pakeltoje vietoje (auginant žemumose, obelys kenčia nuo drėgmės ir šalčio);
• su priemolio arba priemolio dirvožemiu, purus, derlingas, kurio rūgštingumas yra 5,5–6,6 pH.

Vietą paruoškite iš anksto: rudenį, jei planuojate sodinti pavasarį, arba mėnesį prieš tai, kai nukris lapai. Reikės iškasti dirvą, išvalyti piktžoles ir jų šaknis bei praturtinti organinėmis medžiagomis. Jei dirvožemis rūgštus, įberkite kreidos arba pelenų. Jei dirvožemis sunkus, įberkite smėlio.

Kelias savaites prieš perkeliant obelį į sodą, iškaskite 0,8–1 m skersmens ir 0,8 m gylio duobę. Dugną išklokite keramzitu arba žvyru. Jei kasate kelias duobes, jas išdėliokite 4 m atstumu viena nuo kitos.

Iš dalies užpildykite sodinimo duobę virš drenažo maistingu dirvožemio mišiniu, sudarytu iš šių komponentų:

• humusas, kompostas, supuvęs mėšlas;
• viršutinis derlingas dirvožemio sluoksnis (galima pakeisti chernozemu);
• medienos pelenai;
• Superfosfatas.

Iš žemių mišinio suformuokite kauburėlį, tada gausiai palaistykite sodinimo duobę.

Kokius augalus galima ir ko negalima sodinti vienas šalia kito?

Veteraniška obelis klestės ir duos vaisių, kai bus auginama su tinkamais „kaimynais“. Sodininkai šiuos augalus laiko:

• kriaušė;
• svarainis;
• slyva;
• kitos veislės obelis;
• avietės;
• uosio lapinis klevas.

Venkite sodinti arti šių sodo gyventojų:

• vyšnios;
• vyšnios;
• persikas;
• lazdyno riešutas.

Venkite sodinti obelų šalia šermukšnių ir tuopų. Nedarykite bulvių šalia. Ši daržovė pablogina vaisių skonį ir sumažina medžio derlių.

Sodinamosios medžiagos parinkimas ir paruošimas

Pirkdami veteranų sodinuką iš medelyno, atkreipkite dėmesį į jo amžių. Visuotinai pripažįstama, kad geriausiai išgyvena vienerių ar dvejų metų medeliai. Jauną augalą atpažinti pagal išvaizdą gana lengva:

• vienmetis augalas neturi šakų;
• Dvejų metų obelis turi kelias šakas, augančias 45–90 laipsnių kampu.

Atidžiai apžiūrėkite pasirinkto daigo kamieną ir šaknis. Jos neturėtų būti be išaugų, dėmių, įtrūkimų, kitų defektų, puvinio, ligų ar kenkėjų požymių. Jos turėtų sulinkti, bet nelūžti. Pumpurai turėtų būti ryškiai išsidėstę ir tvirtai prisitvirtinę. Šakniniai ūgliai turėtų būti šviesios spalvos. Žievė turi būti lygi.

Jei pasirinkote sodinuką su uždara šaknų sistema (vazone), pakanka jį gausiai palaistyti kelias valandas prieš sodinimą. Jei renkatės sodinuką su atvira šaknų sistema, atlikite šiuos veiksmus:

• atsargiai ištiesinkite šaknis;
• nupjaukite jų pažeistus segmentus ir sulūžusias dalis;
• panardinkite apatinę augalo dalį į vandenį, į kurį 5–8 valandas buvo įpilta Epin arba Kornevin;
• Apdorojimui naudokite vandens ir molio mišinį.

Prieš sodinimą nustatykite šaknies kaklelio vietą. Jis turėtų būti paliktas virš žemės lygio, o ne užkastas.

Nusileidimo algoritmas

Sodindami seną obelyną savo sklype, laikykitės patyrusių sodininkų rekomenduojamos medžių sodinimo schemos:

• atstumas tarp augalų eilėje yra 3,5–4 m;
• tarpai tarp eilių: 5–5,5 m.

Atlikite sodinimo darbus vadovaudamiesi nuosekliomis instrukcijomis ir bendrosiomis procedūros atlikimo taisyklėmis:

1. Į paruoštą duobę įpilkite 5 litrus vandens. Jei diena karšta, padidinkite vandens kiekį iki 10 litrų, kad daigai lengviau įsišaknytų.
2. Padėkite medelį ant maistingo dirvožemio mišinio kauburėlio. Jis turėtų būti pastatytas griežtai statmenai žemės paviršiui. Tai užtikrins tinkamą šaknų vystymąsi ir skatins antžeminės medžio dalies augimą.
3. Išskleiskite sodinuko šaknis.
4. Kad obelis nesiūbuotų vėjyje, įkalkite atramą.
5. Užpildykite sodinimo vietą originalia žeme. Galima maišyti ją su parduotuvėje pirkta žeme santykiu 3:1, kad pagerintumėte struktūrą. Šaknies kaklelio neužkaskite; jis turėtų būti 3 cm virš dirvos paviršiaus.
6. Iš likusios žemės aplink medžio kamieno kraštą, 50–70 cm atstumu nuo kamieno, suformuokite keterą. Tai neleis vandeniui plisti laistant obelį.
7. Pririškinkite daigą prie atramos. Naudokite minkštą medžiagą, kad nepažeistumėte žievės.
8. Gausiai laistykite medį.

Per kitas 7–14 dienų po pasodinimo laistykite obelį prie pagrindo. Tai darykite du kartus per dieną (ryte ir vakare). Vienam augalui naudokite 5–10 litrų vandens, pašildyto statinėje saulėje.

Obuolių priežiūra po jų

Laikykitės standartinių auginimo praktikų, kad išlaikytumėte veteranų obelų sveikatą ir maksimaliai padidintumėte jų derlių. Ypatingą dėmesį skirkite laistymui, tręšimui, genėjimui ir medžio paruošimui žiemai.

Viršutinis padažas

Ši sovietmečio obelis, auginta maistingoje dirvoje, duos puikų aukštos kokybės vaisių derlių. Norint išlaikyti dirvožemio derlingumą, reguliariai tręškite.

Sekite modelį:

• Pavasarį, vegetacijos pradžioje. Maitinkite veteraną medį azoto junginiu: amonio nitratu, karbamidu, devynių raukšlių užpilu arba paukščių išmatomis.
• Žydėjimo metu, kiaušidžių formavimosi ir vaisių nokimo metu. Maistinius junginius, kuriuose gausu fosforo (pavyzdžiui, nitrofoską), naudokite kartą per 21 dieną.
• Rudenį, po derliaus nuėmimo.Norėdami padidinti medžio atsparumą šalčiui ir užtikrinti sėkmingą žiemojimą, įterpkite organinių ir mineralinių trąšų, kuriose gausu fosforo ir kalio, tokių kaip superfosfatas ir kalio sulfatas.

Nepamirškite lapų purškimo, kuris skatina greitesnį derliaus nokimą ir geresnę kokybę. Naudokite tirpalus, praturtintus mikroelementais, tokiais kaip varis, manganas ir boras.

Ravėjimas, purenimas

Pasirūpinkite savo žiemojančios obels poskiepiais kokybiška priežiūra. Tai apima:

• Dirvos atlaisvinimasKitą dieną po laistymo arba stipraus lietaus šaknų zoną reikia įdirbti 5–10 cm gylyje. Šis metodas pagerina dirvožemio aeraciją ir pralaidumą, neleisdamas susidaryti kietai, orui nepralaidžiai plutai paviršiuje.
• Piktžolių šalinimasNorėdami sutaupyti laiko ir pastangų, derinkite ravėjimą su purenimu.
• MulčiavimasMedžio kamieno plotą uždenkite 5 cm storio organinės medžiagos sluoksniu: humusu, kompostu, nupjauta žolė arba pjuvenomis. Tai padės ilgiau išlaikyti drėgmę dirvožemyje, praturtins ją papildomomis maistinėmis medžiagomis, neleis augti piktžolėms ir sumažins poreikį ją arti.

Laistymas

Nuo pavasario iki vėlyvo rudens drėkinkite dirvą po sena obelimi. Pradėkite laistyti pumpurų skleidžiantis. Laistykite kartą per dvi savaites (vidutiniškai brandaus medžio norma). Karštu oru laistykite dažniau.

Laistydami obelų sodinimą, laikykitės visuotinai priimtų taisyklių ir patyrusių sodininkų patarimų:

• nenaudokite šalto skysčio, kad nesukeltumėte streso augalams;
• pirmenybę teikite upės ar lietaus vandeniui, pašildytam saulėje rezervuaruose;
• Jei laistymui naudojate vandenį iš čiaupo, prieš naudojimą leiskite jam nusistovėti (jis taip pat turėtų būti šiek tiek šiltas);
• atlikti vandens procedūras ryte arba vakare;
• vartojimo rodikliai priklauso nuo obels amžiaus:
  • 10–15 l – jaunam medžiui iki 3 metų;
  • 20–30 l – suaugusiam žmogui;
  • 30–40 l – vienam kamienui, vyresniam nei 6 metų, vaisiaus augimo laikotarpiu.
• Laistydami augalą, kai jis pasiekia produktyvų amžių, sudrėkinkite dirvą iki 60 cm gylio.

Genėjimas ir formavimas

Pirmaisiais metais po pasodinimo aktyviai formuokite veteranų obels lają. Jūsų tikslas – sukurti tvirtą karkasą ir suteikti medžio viršūnei tvarkingą formą.

Pavasarį atlikite genėjimą, kad suformuotumėte karūną, taip pat pašalinkite ūglius, kurie neduoda vaisių, bet eikvoja augalo gyvybinę energiją.

Kalbame apie neproduktyvias šakas:

• senas;
• netinkama augimo kryptis ir pasėlių tankėjimas;
• su infekcijos ir kenkėjų pažeidimo požymiais;
• silpnas, sušalęs, sausas, sulūžęs.

Nepatingėkite retinti kiaušidžių. Ši technika leidžia reguliuoti šakų apkrovą, todėl vaisiai būna didesni ir skanesni.

Rudenį atlikite sanitarines procedūras. Prieš žiemą pašalinkite pažeistas ir susilpnėjusias medžio dalis.

Pasiruošimas žiemai

Dėl vidutinio atsparumo šalčiui obelis reikia tinkamai apšiltinti prieš prasidedant šaltiems orams. Šalnos žemiau -25 °C yra pražūtingos. Paruoškite savo vaismedį žiemai imdamiesi šių priemonių:

• kamieno valymas nuo samanų ir kerpių;
• gydymas sodo pikiu;
• kenkėjų ir ligų prevencija vario pagrindu pagamintais preparatais;
• drėgmę kaupiantis drėkinimas;
• medžio kamieno apskritimo mulčiavimas;
• medienos balinimas gesintomis kalkėmis, įpilant vario sulfato arba Bordo mišinio;
• kamieno ir apatinių šakų izoliacija audeklu, spunbondu;
• eglių šakų ir specialių tinklų naudojimas apsaugai nuo graužikų.

Ligos ir kenkėjai

Auginant „Veteran“ vaisių veislę esant didelei drėgmei, jos lapus ir vaisius gali paveikti grybelinės infekcijos:

• rūdys;
  
• miltligė;
  
• tepimas;
  
• šašas (veislė turi vidutinį atsparumą šiai ligai).
  

Kad išvengtumėte šios problemos, apžiūrėkite sodą, nedelsdami apgenėkite užkrėstas šakas, pašalinkite augalų šiukšles ir pavasarį (prieš pumpurų brinkimą) apdorokite medį vario sulfatu, Horusu ir Skoru. Grybeliu užkrėstas obelis gydykite Oxychomu, Bordo mišiniu ir koloidine siera.

Norint apsaugoti senus sodinukus nuo vabzdžių, prieš pumpurų brinkimą, „žaliojo kūgio“ fazėje ir po žydėjimo vainiką reikia nupurkšti insekticidais. Nenaudokite pesticidų 20–30 dienų iki derliaus nuėmimo. Jei reikia, naudokite biologinius produktus ir liaudiškas priemones.

Privalumai ir trūkumai

Žiemos veislė „Veteran“ jau daugelį metų yra populiari tarp Rusijos sodininkų. Ji pelnė jų pasitikėjimą dėl daugybės teigiamų savybių:

Nepaisant daugelio privalumų, sovietinių mokslininkų išveista obelis turi ir trūkumų:

Atsiliepimai

„Veteran“ – sovietmečio žieminių obelų veislė, populiari tarp Rusijos sodininkų. Ji puikiai dera centrinių šalies regionų ir Baltarusijos klimatui. Pastebima didelio derlingumo ir ankstyvos brandos. Maži medeliai duoda gražius ir skanius vaisius, tinkamus transportuoti dideliais atstumais ir ilgai laikyti.