„Zvezdochka“ veislė pelnytai populiari tarp sodininkų ir vasarnamių savininkų. Ji plačiai auginama dėl lengvos priežiūros ir puikaus vaisių skonio. Šie obuoliai priklauso žiemos stalo ir desertinių veislių kategorijai.
Obelų veisimo istorija ir auginimo regionai
1927 m. TSRS Genetikos ir selekcijos institute buvo sukurta nauja obelų veislė pavadinimu „Zvezdochka“. Tai įvyko garsaus sovietų mokslininko S. F. Černenkos pastangų dėka, kuris sukūrė šią veislę sukryžmindamas lietuvinę pepinką ir raudonąją anyžinę obelę.
Naujoji obelų veislė apjungia geriausias savo tėvų savybes, įskaitant malonų vaisių skonį ir patrauklią išvaizdą, taip pat didelį derlių. Šie privalumai pavertė ją viena geidžiamiausių veislių tarp sodininkų.
„Zvezdochka“ rekomenduojama auginti šiaurės vakarų, Volgos-Vjatkos, Vidurio Volgos ir centrinėse šalies dalyse. Tačiau atminkite keletą niuansų:
- Maskvos srityje Ši veislė gali sėkmingai augti ir duoti derlių, nes ji gali atlaikyti iki -20°C temperatūrą ir yra labai atspari grybelinėms ligoms.
Tačiau atsižvelgiant į tai, kad žiemos temperatūra šiame regione gali nukristi iki -30 °C, būtina apsaugoti augalą nuo šalčio, pavyzdžiui, naudojant audinius ir mulčiuojant kamieno ratą. - Centrinėje juostoje Rusijoje „Zvezdochka“ veislė taip pat pelnytai populiari tarp sodininkų dėl savo prisitaikymo prie vietos sąlygų ir gebėjimo ją auginti be jokių ypatingų sunkumų, jei laikomasi standartinės žemės ūkio praktikos.
- Šiaurės vakarų regionuose Auginant „Zvezdochka“ rekomenduojama naudoti žemaūgius poskiepius, kurie pagerina atsparumą šalčiui ir sumažina vaisių praradimo dėl vėjo tikimybę.
Be to, nykštukinė forma skatina tolygesnį šaknų pasiskirstymą, o tai svarbu augant artimo gruntinio vandens sąlygomis.
Savybės ir specifikacijos
Renkantis „Zvezdochka“ obelį, svarbu atsižvelgti į specifines jos dendrologines ir botanines savybes. Šiai veislei būdingas aukštas augimas: be tinkamo genėjimo medis iki 20 metų gali pasiekti 7–8 metrų aukštį, o tai apsunkina priežiūrą ir vaisių derliaus nuėmimą.
Medžio išvaizda
Jauni medžiai turi sferinę karūną, kuri su amžiumi labiau išsikeroja ir nusvirsta. Šakos išsišakoja beveik 90 laipsnių kampu, o derėjimas sutelktas viršūnėse ir plonose šakose.
Kitos veislės savybės:
- Medžio šakos plonos ir ilgos, su rausvai ruda žieve, kuri laikui bėgant tamsėja, tampa šiurkštesnė ir pradeda luptis.
- Karūna gali būti didelė, ypač subrendusiuose medžiuose, užimanti iki 700 cm skersmens erdvę, į kurią reikia atsižvelgti planuojant sodinimą.
- Lapai maži, ovalūs ir tamsiai žali. Jie matiniai, iš abiejų pusių šiek tiek pūkuoti, gali būti šiek tiek raukšlėti ir dantyti.
- „Zvezdochka“ šaknų sistema, kaip ir daugumos obelų, yra šakota, bet dažniausiai žema. Centrinė liemeninė šaknis yra tik naudojant konkretų poskiepį.
Vaisių aprašymas
Obuoliai paprastai sveria ne daugiau kaip 80–150 gramų, jų dydis svyruoja nuo vidutinio iki mažo. Jie yra apvalūs arba šiek tiek suplokštėję, su vos pastebimais šonkauliukais.
Veislė vertinama dėl patrauklių vaisių, kurie išsiskiria:
- lygi, šiurkšti ir be raukšlių oda;
- ryškiai tamsiai raudonas skaistalas su blizgančia vaškine danga;
- sutrumpintas ir plonas kotelis;
- baltas sultingas minkštimas su žalsvu arba rausvu atspalviu;
- mažos apvalios tamsiai rudos spalvos sėklos;
- harmoningas skonis, sėkmingai derinantis saldumą ir rūgštumą.
Cheminė obuolių sudėtis yra tokia:
- P-aktyviosios medžiagos (katechinai) – 134,8 mg.
- Askorbo rūgštis (vitaminas C) – 15 mg.
- Bendras cukrų (fruktozės) kiekis – 10,3 %.
- Titruojamos rūgštys – 0,64 %.
- Pektinai (skaidulos) – 13,2 %.
Šiuose vaisiuose yra labai mažai grūdelių, o jų skonis subalansuotas ir harmoningas, su saldžiu deserto poskoniu. Estetinis vaisių vertinimas atitinka jų skonį, surinkdamas 4,8 balo iš 5 galimų.
Vaisiai idealiai tinka desertui. Jie taip pat puikiai tinka valgyti šviežius, uogienėms, uogienei ir konservuotiems kompotams žiemai gaminti, taip pat sultims spausti, džiovinti ir aromatingam sidrui gaminti. Jų saldžiarūgštis skonis ir medaus aromatas idealiai tinka naminiams kepiniams ir saldumynams.
Apdulkinimas ir produktyvumas
Būdingas konkurencingas produktyvumas ir gebėjimas nuolat duoti vaisių be poilsio laikotarpių:
- Vidutinės pastangos leidžia iš kiekvieno subrendusio medžio gauti 90–170 kg aromatingų obuolių;
- Yra buvę atvejų, kai per vieną sezoną nuo medžio buvo priskinama iki 200–240 kg obuolių. Nors tai išimtis, tinkamai prižiūrint, tokių skaičių pasiekti įmanoma.
„Zvezdochka“ obelis yra savidulkė, todėl kryžminis apdulkinimas produktyviam obuolių derliui nebūtinas. Tokiu atveju derlius gali būti nelabai didelis. Todėl tiek privačiuose, tiek komerciniuose intensyviuose soduose rekomenduojama sodinti skirtingų veislių obelis.
Geriausi šios veislės apdulkintojai yra žieminių obelų veislės, tokios kaip „Bogatyr“, „Zhigulevskaya“, „Ladoga“ ir „Antonovka“.
Nokinimas ir vaisius
Trečiaisiais metais po pasodinimo medis gali pradėti skinti pirmąjį nedidelį derlių, tačiau masinio obuolių derliaus nuėmimo procesas prasidės tik penktais–septintais metais. Tačiau žemaūgiai poskiepiai žada greitesnius rezultatus, todėl daugelis sodininkų yra pageidaujamas pasirinkimas.
Kiti rodikliai:
- Obelų pumpuravimas prasideda, kai kitos veislės jau būna baigusios žydėti, todėl reikia ypač atidžiai parinkti apdulkintojus. Obelys pradeda žydėti nuo gegužės 20 d. iki birželio 10 d., priklausomai nuo konkretaus regiono klimato ir metų oro sąlygų.
- Medžio augimas nežymus – 5–10 cm per metus, tačiau dešimtaisiais metais obelis visiškai subręsta.
- Obuoliai gali išlaikyti savo skonį ir vartojimo savybes iki šešių mėnesių, o tai yra reikšmingas laikotarpis.
- Vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje. Svarbu laiku nuimti derlių, nes pernokę vaisiai iš karto nukris nuo medžio. Tokiu atveju derlių reikia nedelsiant perdirbti, nes jo negalima laikyti.
Atsparumas žiemai ir ligoms
Veislė buvo sukurta atsižvelgiant į jos gebėjimą atlaikyti itin žemą temperatūrą – ji gerai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų, tačiau be tinkamos priežiūros žemesnėje nei -22–25 °C temperatūroje gali užšalti ir žūti.
Šios jautrios reakcijos priežastis – medienos trapumas ir neišsivysčiusi šaknų sistema. Todėl augalus būtina apsaugoti šaltuoju metų laiku, leidžiant jiems atlaikyti iki -35 °C temperatūrą.
Jis pasižymi geru atsparumu rauplėms – dažniausiai pasitaikančiai obelų grybelinei ligai, kurią ypač vertina sodininkai. Tačiau kitos ligos jį paveikia taip pat smarkiai, kaip ir kitas veisles.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
„Zvezdochka“ yra žieminė veislė. Derlius paprastai nuimamas rudens sezono pradžioje. Kadangi vaisiai linkę savaime nukristi nokdami, rekomenduojama pradėti derliaus nuėmimą kuo anksčiau ir baigti iki rugsėjo vidurio.
Obuoliai pasižymi puikiu tinkamumo vartoti terminu. Patalpoje, kurioje temperatūra yra 0 laipsnių Celsijaus ir drėgmė 85 %, jie gali būti laikomi neprarandant kokybės iki kovo mėnesio.
Poskiepiai ir porūšiai
Veislė turi keletą skirtingų formų, tarp kurių ypač populiarūs yra patobulintų savybių poskiepiai:
- Nykštukinės obelys Zvezdochka Jie neviršija 250–300 cm aukščio ir pasižymi ypač kompaktiška karūna. Nepaisant mažesnio dydžio, jie išlaiko visus originalios veislės privalumus ir savybes.
Medžiai pradeda duoti vaisių antraisiais ar trečiaisiais gyvenimo metais, todėl jie ypač patrauklūs sodininkams, siekiantiems greito derliaus. - Pusiau žemaūgės obelys Zvezdochka, Nors jos gali pasiekti daugiau nei 300 cm aukštį, jos yra atsparesnės žemai temperatūrai nei kitos veislės. Pirmasis derlius nuimamas po 4–5 metų nuo pasodinimo.
Medžiai gali atlaikyti -35–37 °C temperatūrą be didelių vaisių nuostolių. Šių medžių obuoliai yra maži, sveria ne daugiau kaip 100 gramų, tačiau jie duoda didesnį vaisių kiekį – per metus nuimama iki 200 kg derliaus.
Deja, tarp „Zvezdochka“ veislės veislių nėra stulpelinių medžių.
Nusileidimo taisyklės
Renkantis sodinimo vietą, reikėtų pasirinkti gerai apšviestą plotą, nes šviesos trūkumas gali gerokai sulėtinti obels augimą, o tai sumažins tiek derliaus kiekį, tiek kokybę.
Rekomenduojami laiko intervalai
Žvaigždės išgyvenamumas yra tiesiogiai susijęs su nusileidimo laiku:
- Pavasaris Tinkamiausias metų laikas yra tada, kai praeina šaltų orų pavojus. Geriausias laikotarpis yra nuo balandžio 20 d. iki gegužės 20 d., kai ištirpsta sniegas ir šiltas dienos oras suteiks reikiamą dirvožemio šilumą augimui.
- Ruduo Obelų sodinimas gali lemti tai, kad medis nespės prisitaikyti prie naujų sąlygų ir mirs nuo stipraus šalto vėjo ir žemos temperatūros.
Svetainės reikalavimai
Pageidautina saulėta vieta pietinėje, pietvakarinėje arba pietrytinėje sodo pusėje. Obeliai senstant, jos laja plečiasi, sukurdama didelį šešėlį, todėl medį reikia sodinti bent 6–10 m atstumu nuo žemės.
Seni medžiai taip pat gali tapti kliūtimi jaunam daigui, nes jų šaknys konkuruos dėl maistinių medžiagų. Naujame sode neturėtų likti jokių medžių šaknų atžalų.
Kiti reikalavimai:
- Idealus dirvožemis žvaigždei yra priemolio, priemolio, velėninio podzolinio ir neutralaus dirvožemio, kurio rūgštingumas yra nuo 5,7 iki 6,0.
- Daržovės yra geriausi pirmtakai. Tačiau venkite sodinti dirvožemyje, kuriame neseniai augo obelys ar kriaušės.
- Paruošti sodinimo duobę ir obels sodinuką nėra sunku net pradedančiajam sodininkui:
- pasirinkta vieta turi būti kruopščiai išvalyta ir suarta;
- tada reikia iškasti sodinimo duobę, kurios skersmuo ne mažesnis kaip 40–50 cm, o gylis – apie 50–55 cm;
- Į iš duobės išimtą dirvą reikia įterpti trąšų – dirvožemio derlingumui pagerinti į 1 kv. m įberti 8 kg durpių ir 100 g medienos pelenų.
- Centre sumontuotas kuolas, kuris turėtų išsikišti 150–180 cm virš viršutinio dirvožemio sluoksnio.
Sodinukų pasirinkimas
Svarbu pasirinkti tinkamus sodinukus. Pirkdami atkreipkite dėmesį į augalo šaknų sistemą: ji turėtų būti:
- visa;
- be auglių ir ligų / kenkėjų požymių;
- gerai išvystytas.
Prieš sodinimą lengvas medžio genėjimas nepakenks, tačiau šaknų niekada nereikėtų karpyti. Dar prieš pasirinkdami sodinuką, įvertinkite jo išvaizdą – kamienas turi būti nepažeistas ir be jokių pažeidimo požymių.
Darbų atlikimo technologija
Kad jūsų obelis duotų vaisių ir klestėtų, laikykitės kelių sodinimo gairių. Apsvarstykite šiuos veiksmus:
- Suformuokite kalvelę šalia medinio kaiščio.
- Atsargiai įsodinkite daigą į duobę, švelniai išskleiskite šaknis ir sutankinkite dirvą aplink jas. Šaknų kaklelis turėtų būti maždaug 7 cm virš žemės lygio.
- Pasodinus daigą, pririškite jį prie kuolo, sudrėkinkite dirvą ir aplink kamieną uždenkite šiaudais.
Priežiūros instrukcijos
Auginant medį, būtina laikytis pagrindinių augalų priežiūros principų: reguliariai drėkinti, maitinti dirvą, jei ji išeikvota, genėti ir kruopščiai paruošti medį žiemos laikotarpiui.
Laistymas
Ši veislė netoleruoja per didelės drėgmės, todėl patartina aplink kamieną sukurti drenažo griovį, kad pašalintų drėgmės perteklių. Dirvą reikia periodiškai supurenti ir pagerinti aeraciją.
Ypatumai:
- pirmaisiais metais po pasodinimo žvaigždėms reikia kelių laistymų sezono metu (20–30 litrų vandens);
- vėlesniais metais galite sumažinti laistymo dažnumą, bet kiekvieną kartą padidinti vandens kiekį 1,5–2 kartus;
- vanduo turėtų būti pilamas tiesiai aplink kamieną;
- sausuoju laikotarpiu būtina dar labiau padidinti laistymo dažnumą ir kiekį;
- Svarbiausias laistymo momentas yra žydėjimo ir vaisių formavimosi laikotarpis - kitaip sausros metu Zvezdochka obelis gali prarasti kiaušides.
Rudeninis laistymas po derliaus nuėmimo (jei nėra lietaus) taip pat yra svarbus, nes tai apsaugos medį nuo šalčio, išsaugos šaknų sistemą ir sudarys sąlygas vaisiaus pumpurams formuotis kitam sezonui. Geriausias laikas laistyti yra rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje.
Viršutinis padažas
Kad medžiai būtų sveiki ir vaisingi, juos reikia tręšti du kartus per metus:
- Pavasarį. Atėjus šiltoms dienoms, į dirvą įterpkite durpių (7 kg į 1 kv. m) ir organinių trąšų – perpuvusio mėšlo arba humuso (7–10 kg).
- Rudenį. Kai obelys subręsta, jos gerai reaguoja į azoto neturinčias trąšas. Pavyzdžiui, 1 valgomojo šaukšto kalio, 2 valgomųjų šaukštų dvigubai granuliuoto superfosfato ir 10 litrų vandens mišinys. Šis tirpalas tolygiai purškiamas ant dirvožemio po medžiais, naudojant 10 litrų kvadratiniam metrui.
Apipjaustymas
Norint padidinti obelų vaisių derlių, išvengti ligų ir sukurti patrauklią išvaizdą, rekomenduojama kasmet genėti. Optimalus laikas tam yra ankstyvas pavasaris, prieš pradedant skleistis lapams. Sausuoju metų laiku, rudenį, pašalinamos tik negyvos arba supuvusios šakos.
Siekiant efektyvumo, naudojami du pagrindiniai metodai:
- Retinimas – Suteikia medžiui geresnį apšvietimą. Norėdami tai padaryti, pašalinkite viena kitai trukdančias šakas ir sutrumpinkite pagrindinius ūglius. Šis procesas skatina tinkamo vainiko formavimąsi ir atliekamas pavasarį, kol nepradėjo aktyviai tekėti sula.
- Sutrumpinimas arba suspaudimas - Šis metodas yra būtinas norint apriboti per didelį jaunų šakų augimą ant „Zvezdochka“ obels. Jis yra mažiausiai traumuojantis ir nesukelia žaizdų. Optimalus genėjimo laikotarpis yra nuo rugpjūčio vidurio iki rudens vidurio.
Svarbus vainiko formavimo žingsnis yra sodinuko genėjimas maždaug trečdaliu jo aukščio. Tačiau svarbu nepersistengti, nes per didelis genėjimas gali pakenkti medžiui.
Pasiruošimas žiemai
Kad „Zvezdochka“ obelis sėkmingai išgyventų žiemos šalčius, būtina ją kruopščiai paruošti žiemos sąlygoms:
- Nuvalykite aplink kamieną likusius lapus, sausas šakas, nenuskintus vaisius ir visiškai pašalinkite piktžoles.
- Kruopščiai palaistykite dirvą aplink obelų šaknis, kad žemė per giliai neužšaltų.
- Atlaisvinkite dirvą kamieno srityje ir sudrėkinkite ją durpių, šiaudų ar komposto sluoksniu.
- Kad apsaugotumėte kamieną nuo kenkėjų, ligų, staigių temperatūros pokyčių ir saulės spindulių daromos žalos, jį apdorokite baltais dažais, kurių pagrindą sudaro gesintos kalkės arba akrilas.
- Uždenkite obelį maišeliu ar kita medžiaga, kuri leidžia cirkuliuoti orui.
Jauniems medžiams siūloma kita schema:
- pakreipkite sodinuką link žemės;
- uždenkite plastikine plėvele;
- Kai sniegas susikaups, iš jo suformuokite apsauginį barjerą.
Atėjus pavasariui, kuo greičiau nuimkite nuo obelų apdangą ir supurenkite dirvą aplink kamieną. Tai užtikrins sėkmingą žydėjimą ir derėjimą.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
„Zvezdochka“ veislė yra atspari rauplėms ir retai paveikiama. Tačiau jei liga vis dėlto pasireiškia, medį būtina apdoroti specializuotu produktu pumpurų žydėjimo metu ir po žydėjimo. Patyrę sodininkai rekomenduoja naudoti „Horus“.
Gali kilti ir kitų problemų:
- Jei vaisius paveikė puvinys, medį apdorokite Fundazol, įpildami 40–50 g medžiagos į 10 litrų vandens.
- Topazas veiksmingas kovojant su miltlige ant gėlių ir lapų: sumaišykite vieną ampulę su 10 litrų vandens.
- Norint kovoti su alkūnėmis, vasarą medį tris kartus apipurkškite chlorofoso ir malationo tirpalu. Pirmą kartą purkšti reikia maždaug po dviejų savaičių nuo žydėjimo, naudojant 0,2 % chlorofoso tirpalą (20 g 10 litrų vandens) ir 0,3 % malationo tirpalą (30 g 10 litrų vandens).
- Norint atsikratyti obelinių lapgraužių, rekomenduojama jas fumiguoti. Tai reikėtų daryti vakaro valandomis ramiu oru, lapgraužių aktyvaus skraidymo laikotarpiu, kol jos dar nespėja padėti kiaušinėlių.
Tarp medžių eilių sudėkite sudrėkintų šiaudų krūveles (po vieną krūvelę 10 kvadratinių metrų) ir pabarstykite šiaudus tabako dulkėmis. Dar dvi valandas fumiguokite sodą, neleisdami krūvelėms užsidegti ir periodiškai jas lėtai degant. - Žiemą apvyniokite medžio kamieną nailoninėmis pėdkelnėmis, kad apsisaugotumėte nuo triušių ar pelių. Arba įrenkite specialius tinklus nuo graužikų.
Šiuo atveju nerekomenduojama naudoti plėvelės, nes tai gali sukelti žievės įtrūkimą ir jos atsiskyrimą nuo medienos.
Privalumai ir trūkumai
„Zvezdochka“ obelis turi daug privalumų, todėl ji ypač vertinga sodininkystės praktikoje. Šie privalumai apima:
Panašios veislės
Tarp obuolių kultūrų, panašių į „Zvezdochka“, verta paminėti:
- Antonovka paprasta. Jis išsiskiria aukštu augimu ir plačios, į žemę nukreiptos karūnos formavimusi. Obelis pradeda duoti vaisių septintais metais po pasodinimo.
Vaisiai ovalo formos, šviesiai geltoni ir saldaus, desertui būdingo skonio. Iš vieno medžio galima gauti iki 150–200 kg obuolių. Derlius pradedamas nuimti ankstyvą rudenį. - Dryžuotasis anyžius. Obuoliai pasižymi sparčiu augimu ir tankios, kūginės karūnos formavimusi, todėl derlių galima nuimti spalio mėnesį. Vaisiai turi aromatingą minkštimą ir harmoningą skonį. Jie vertinami dėl didelio derliaus – iš vieno medžio galima priskinti iki 200 kg obuolių.
- Naujas cinamonas. Ši veislė pasižymi plačiu vainikėliu ir maždaug 150 gramų sveriančiais obuoliais, pasižyminčiais harmoningu skoniu ir sodriu aromatu. Derlius skinamas spalio mėnesį. Ji išpopuliarėjo dėl didelio derliaus, kuris gali siekti 150 kg iš vieno medžio.
Šios veislės savo dideliu dydžiu, vaisiaus brandinimo laiku, obuolių nokimo laiku ir konkurencingu derliumi primena „Zvezdochka“.
Atsiliepimai
„Zvezdochka“ obelis yra nereiklus augalas. Tinkamai pasodinus ir prižiūrint, galite užauginti tvirtą medį, kuris kasmet duos gausų saldžių, sveikų ir gražių obuolių derlių. Jei neradote šios konkrečios veislės, galite pabandyti auginti panašias obelis arba naudoti poskiepius.