Geriausios žirnių veislės pagal rūšį

Žirniai yra būtinas maisto ir pašarų augalas, populiarus visoje Rusijoje. Žirnių selekcijos pažanga išvedė daugybę ankštinių augalų veislių, kurios skiriasi skoniu, išvaizda ir nokimo mechanizmu.

Aukštas

Aukštoms veislėms reikalingos specializuotos atramos (grotelės, kuolai, tipi palapinės, tinklai) ir jos turi aukštesnes augimo sąlygas – žirnių stiebai gali siekti iki 3 metrų aukščio. Tačiau jų auginimo sunkumus daugiau nei atsveria gausus ir kokybiškas derlius.

Milžinas

Nepaisant pavadinimo, ši žirnių veislė nėra pati aukščiausia, retai kada viršija 1,5 metro. Tačiau šis milžinas subręsta gana anksti, o žirnius galima nuimti per du mėnesius. Veislės derlius yra įspūdingas – siekia iki 1,5 kilogramo kvadratiniam metrui.

Pupelės yra šiek tiek išlenktos, plačios ir ilgos, su smailiu viršūne. Jų sienelės mėsingos ir storos, be pergamentinio sluoksnio. Viduje gali būti iki 10 didelių žirnių.

Milžinui būdingas tolygus vaisių nokimas. Žirniai pasižymi puikiu skoniu ir universalumu: jie tinka tiek vartoti švieži, tiek konservuoti.

Žegalova 112

Veislė subręsta po 3–4 mėnesių. „Zhegalova 112“ – vijoklinis augalas, siekiantis 1,5–2 metrų aukštį. Vidutinis derlius – 14,4 centnerio nesubrendusių pupelių iš hektaro.

Techninės brandos stadijoje pupelės yra kardo formos, šviesiai žalios, gali siekti 15 cm ilgį ir 2,5 cm plotį. Vienoje pupelėje yra nuo 5 iki 8 didelių, apvaliai kampuotų žirnelių.

Dideli peiliukai ir puikus skonis – tai, kas daro „Zhegalova 112“ tokį mylimą ir populiarų.

Mėlynas ankštis

Stiebo aukštis siekia iki 150 cm. Ši vidutinio sezono veislė nuo sėjos iki pirmojo derliaus nuėmimo užtrunka apie 70 dienų. Pupelių derlius pradžiugins bet kurį sodininką, siekdamas iki 1,5 kg kvadratiniam metrui.

Šios veislės išskirtinis bruožas – violetinės pupelės su vaškine danga. Tokia struktūra neleidžia išgaruoti drėgmės pertekliui, todėl pupelės ilgai išlieka šviežios. Ankštys siekia 8–9 cm ilgį ir jose yra nuo 7 iki 9 pupelių.

Mėlyna ankšties spalva yra ne tik išskirtinis bruožas, bet ir patogumas nuimant derlių: pupelės išsiskiria žaliame fone. Veislės skonis toks pat išskirtinis, kaip ir jos išvaizda.

Telefonas

Priklausomai nuo auginimo sąlygų, stiebas gali pasiekti 2 ar net 3 metrų aukštį. „Telefonas“ yra derlinga, vėlai nokstanti veislė – nuo ​​sėjos iki derliaus nuėmimo praeina iki 4 mėnesių. Be to, nokimas užsitęsia: pirmiausia sunoksta apačioje esančios pupelės, o netrukus po to – viršuje esančios.

Pupelės ilgis yra apie 11 cm. Žirniai yra dideli ir apvalūs.

Laiku nuėmus prinokusių žirnių derlių ir pakankant drėgmės, padidėja naujų ankščių formavimosi tikimybė.

Ūsuotasis Nyanas

Priklauso belapių veislių grupei, kurių kai kurie lapai modifikuoti į papildomus „ūsus“. „Whiskered Nyan“ nėra milžinė tarp aukštos kokybės veislių, retai kada viršija 80 centimetrų aukštį. Ji noksta vidutiniškai, per 60–65 dienas.

Pupelės pasiekia iki 10 centimetrų ilgį ir turi apie 8 raukšlėtas šerdines sėklas. Jaunų pupelių ankštys neturi tvirto pergamentinio sluoksnio.

Svarbus ūsuotosios močiutės privalumas yra tas, kad ją galima auginti be atramų. Dėl energingo ūsų vystymosi žolė tvirtai laikosi, o tai žymiai padidina augalo atsparumą išgulimui. Sėklos sunoksta tolygiai. Be to, valgomi ne tik žirniai, bet ir visa ankštis, įskaitant mėsingas, saldžias ankštis.

Stebuklingas kastuvas

Augalas energingas ir tvirtas, pasiekia 160–170 cm aukštį. Žirniams sunokti ir būti tinkamiems vartoti prireikia iki 1,5 mėnesio. Derlius įspūdingas – siekia 2–3 kilogramus kvadratiniam metrui.

Stebuklingos pupelės yra įspūdingo dydžio – jos užauga iki 9 centimetrų ir jose telpa iki 10 didelių, skanių žirnelių.

Jam reikia minimalios paramos ir jis yra gana nepretenzingas priežiūros bei auginimo srityje.

Cukraus snapas

Palankios sąlygos leidžia augalo stiebams užaugti iki 2 metrų aukščio. „Sugar Snap“ yra vidutinio sezono veislė, todėl pirmaisiais vaisiais galima džiaugtis per 70 dienų.

Pupelės yra išgaubtos, trumpos ir be pergamentinio sluoksnio. Vidutinio dydžio, apvalūs žirneliai ilgai išlaiko savo skonį.

Valgomi ne tik vaisiai, bet ir neprinokę ankštys.

Žemas ūgis

Žemaūgėms žirnių veislėms nereikia specialios atramos vaisiams duoti; pakanka paprasto atramos. Nepaisant kompaktiško dydžio (iki 70 centimetrų aukščio), miniatiūrinės žirnių veislės yra beveik tokios pat produktyvios kaip ir aukštesnės.

Močiutės staigmena

Vidutinio sezono gliaudymui skirta žirnių veislė. Laikotarpis nuo sudygimo iki pirmojo derliaus yra maždaug 1,5–2 mėnesiai. Augalas pasiekia 55–65 centimetrų aukštį, vidutinio dydžio lapija. Derlius iki 0,5 kilogramo iš kvadratinio metro.

Pupelės yra šiek tiek išlenktos, smailiu galiuku, padengtos pergamentiniu sluoksniu ir jose yra apie 8–10 žirnelių. Vaisiai dideli, šviesiai žali ir saldūs.

Močiutės staigmena yra vertinga dėl atsparumo šalčiui ir stabilaus derliaus.

Vatanas

Šios vidutinio sezono veislės vegetacijos sezonas vidutiniškai trunka 70–75 dienas. „Vatan“ išsiskiria pakitusia, į ūselius panašia lapų forma. Stiebas ir tarpubambliai yra gana trumpi, vidutiniškai apie 60 centimetrų aukščio. Potencialus derlius – 5,5 tonos iš hektaro.

Pupelės vidutinio dydžio, su šiek tiek išlenktu, smailiu galiuku. Stiebe yra 4–7 apvalios, geltonos sėklos.

Vatan pasižymi dideliu atsparumu sėklų iškritimui, augalų išgulimui ir ligoms.

kinų

Vidutinio sezono cukrinis žirnis, kurio vegetacijos sezonas trunka apie du mėnesius. Augalas užauga iki 70 centimetrų aukščio krūmais. Veislė nėra itin derlinga – derlius siekia iki 0,3 kilogramo kvadratiniame metre.

Pupelės yra patrauklios ir ilgos, iki 15 centimetrų ilgio. Ankštyje yra nedaug sėklų, kurios yra mažos (iki 0,5 centimetro skersmens).

Kininiai žirniai yra universalūs ir nereikalauja specialių auginimo sąlygų.

Slankiklis

Ši veislė yra belapis žirnis, užaugantis iki 50–70 centimetrų ilgio. Vegetacijos sezonas trunka apie 7,5 savaitės. Derlius nedidelis – nuo ​​200 iki 400 gramų kvadratiniame metre.

Pupelės yra šiek tiek išlenktos, siauros, vidutinio ilgio ir žalios. Jose būna iki 10 didelių, saldžiųjų žirnelių.

Vijokliui visiškai nereikia atramos ir jis neišgulsta. Jį lengva prižiūrėti, o vaisiaus augimo laikotarpis ilgas.

Ankstyvasis Gribovskis

Augalo stiebas paprastas, nekampuotas, užauga iki 40 centimetrų ilgio. Jis turi dvi poras šviesiai žalių arba gelsvai žalių, pailgai ovalių lapų. Šiai anksti nokstančiai veislei vaisiams subręsti reikia 50–60 dienų. Subrendusių pupelių derlius siekia iki 220 centnerių iš hektaro.

Didelėje, tamsiai žalioje pupelėje, kurios ilgis siekia iki 10 centimetrų, yra apie 8 dideli žirneliai.

Ankstyvasis Gribovskis garsėja aukšta vaisių kokybe ir išskirtiniu skoniu.

Kelvedono stebuklas

Ši anksti nokstanti (55–65 dienos) veislė yra viena mažiausių tarp žemaūgių veislių, retai kada viršijanti pusę metro aukštį. Tačiau mažas dydis netrukdo derliui, kuris siekia iki 1,5 kg/kv. m.

Pupelės ilgos, išsidėsčiusios poromis ant stiebo. Jose yra apie 7 šviesiai žali žirneliai, kuriuose yra daug cukraus.

Kelvedono stebuklingieji žirniai yra atsparūs nepalankioms augimo sąlygoms ir šalčiui, o žirnius galima naudoti įvairiai: šviežius, šaldytus ir konservuotus.

Šustrik

Dar vienas belapis žirnis, augalas užauga ne daugiau kaip 65 centimetrų ilgio. „Shustrik“ yra anksti nokstanti veislė; šiltame klimate pirmieji vaisiai gali pasirodyti jau po 50 dienų. „Shustrik“ derlius vidutinis, apie 3 tonas iš hektaro.

Bobas tiesus, su apvaliu viršūne. Žirneliai maži, lygūs ir beveik idealiai sferiniai.

Nors „Shustrik“ atsparumas iškritimui ir sausrai yra šiek tiek prastesnis už mažai augančias rūšis, jo atsparumas išgulimui yra žymiai didesnis.

Cukrus

Cukrinių žirnių veislės yra žinomos ir mėgstamos dėl savo valgomumo ir be atliekų – valgyti galima ne tik žirnius, bet ir visą ankštį, nes ankštys praktiškai neturi pergamentinio sluoksnio. Priešingai nei jų pavadinimas, šių veislių grūduose yra santykinai mažai cukraus.

Vaikų cukrus

Augalas turi vidutinio ilgio stiebą. Nokimo laikotarpis yra 1,5–2 mėnesiai. Apatinės pupelės prisitvirtina maždaug 30–35 centimetrų aukštyje. Ši mažojo cukraus veislė gali pasigirti geru pupelių derliumi techniškai subrendus – iki 2,5 kilogramo kvadratiniam metrui.

Pupelės yra šiek tiek išlenktos, ilgos, vidutinio pločio, su smailiu viršūne. Prinokusios jos yra šviesiai žalios ir be pergamentinio sluoksnio. Raukšlėtieji žirneliai yra vidutinio dydžio. Ši veislė dažnai laikoma delikatesu.

Medaus ankštis

Augalo stiebas paprastai trumpas, bet kartais gali pasiekti vidutinio ilgio. Apatiniai ankštys prisitvirtinę 40–45 centimetrų aukštyje. Tai vidutinio ankstyvumo veislė, kuriai nuo sudygimo iki sunokimo reikia 55–65 dienų. Medaus ankščių derlius patikimas, bet neįspūdingas: 80–130 centnerių iš hektaro.

Pupelės vidutinio ilgio ir vidutinio pločio, šiek tiek išlenktos, su smailiu galiuku. Prinokusios jos žalios, be pergamentinio sluoksnio. Jos taip pat turi mažas, raukšlėtas sėklas.

Medaus ankšties skonio savybės yra nuostabios jau nuo techninio prinokimo.

Cukraus mergina

Augalo stiebas trumpas, kartais vidutinio dydžio. Apatiniai ankštys siekia 70 cm aukštį. Ši veislė taip pat yra vidutinio sezono, nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo praeina 65–70 dienų. „Sugar Girlfriend“ derlius siekia iki 1,3 kilogramo kvadratiniam metrui arba iki 0,5 kilogramo žaliųjų žirnelių.

Pupelių išlinkimo laipsnis svyruoja nuo nedidelio iki žymaus. Ankštys visada ilgos, vidutinio pločio ir smailiu viršūnėliu. Prinokusios jos yra žalios arba šviesiai žalios, o pergamentinio sluoksnio visiškai nėra.

Cukrus Oregonas

Augalas paprastai pasiekia 70 centimetrų aukštį. Pats stiebas yra kampuotas, linkęs išgulti ir gali užaugti iki 2,5 metro ilgio. „Sugar Oregon“ eglutė turi unikalią formą: paripinatiniai lapai baigiasi ūseliais, kurie gali save išlaikyti. Ši veislė subręsta gana greitai – maždaug per 60 dienų.

Ankšties forma šiek tiek išlenkta ir buka, pupelės siekia maždaug 10 centimetrų ilgį. Vaisiai šviesiai žali, maži arba vidutinio dydžio.

Cukrinės oregonijos atsparumas įprastoms ligoms išskiria jas iš kitų veislių. Be to, jos idealiai tinka ne tik valgyti šviežias, bet ir konservuoti bei užšaldyti.

Cukraus princas

Tai ryškus derlingos cukrinių pupelių veislės pavyzdys, kurios augalai užauga iki 1,5 metro aukščio. Vegetacijos sezonas trunka apie 2,5 mėnesio. „Sugar Prince“ yra vidutinio derlingumo – iki 1,5 kilogramo pupelių iš kvadratinio metro.

Ankštys žalios, plokščios, iki 12 cm ilgio, be pergamentinio sluoksnio, bet ir pluoštų. Jose yra apie 8 apvalūs, žali, labai saldūs ir skanūs žirneliai.

„Sugar Prince“ pasižymi greitu ir sinchronišku vaisių nokimu bei puikiu žirnių skoniu. Jis naudojamas šviežiam vartojimui, virimui, konservavimui ir šaldyti.

Smegenys

Pavadinimas kilęs tiesiai iš žirnių formos: jiems nokstant, vaisiai pasidengia „susisukimais“, todėl tampa panašūs į atitinkamą organą. Smegenų formos veislės garsėja minimaliu krakmolo kiekiu ir puikiu skoniu; šie žirniai yra saldžiausi.

Arfa

Žirnių krūmai vidutiniškai siekia pusę metro. Paprastieji žirniai vegetuoja gana anksti – nuo ​​ūglių išdygimo iki techninės brandos praeina 43–57 dienos. Ši veislė pasižymi nuolat geru derliumi – iš vieno kvadratinio metro galima gauti apie 600–700 gramų žirnių.

Kiekvienoje ankštyje yra 2 pupelės, o 7–9 cm ilgio pažastyje – iki 9 sėklų.

Arfa pasižymi atsparumu žirnių ligoms, tokioms kaip askochitas ir fuzariozė.

Monograma

Šios veislės augalai užauga gana maži – krūmai vidutiniškai siekia apie 60–70 cm aukščio. Vegetacijos sezonas taip pat vidutinis – derlius pradedamas nuimti maždaug po dviejų mėnesių.

Pupelės tiesios, smailiu galiuku ir savitos žalios spalvos. Ankšties dydis atitinka augalo dydį – vidutinio pločio ir ilgio. Prinokę žirniai yra vienodo dydžio, žali ir pasižymi išskirtiniu skoniu.

Veislė yra mėgstama ir populiari dėl puikių technologinių savybių.

Voronežo žalia

Jis užauga gana didelis, mažiausiai 1 metro aukščio. Taip pat įspūdingai greitai noksta: pirmuosius skanius vaisius galima nuimti per 1,5 mėnesio nuo sudygimo.

Žaliosios veislės „Voronežas“ sėklos yra nelygios ir padengtos grioveliais. Žirniai gana dideli, siekiantys iki 1 centimetro skersmens. Jie turi savitą, ryškiai žalią spalvą.

Veislė atspari fuzariumui ir miltligei. „Voronežo žaliosios“ lapai ypač populiarūs tarp sodininkų – jie reti, todėl lengviau skinti rankomis, o tinkamai laistant, nenudega saulėje.

Gloriosa

Augalas užauga iki 80 cm, vegetacijos sezonas trunka apie 55 dienas (vidutinio ankstyvumo veislė). „Gloriosa“ pasižymi geru ir stabiliu derlingumu – iš vieno kvadratinio metro galima surinkti iki 500 gramų skanių žaliųjų žirnelių. Skani veislė.

Sėkmingam šios žirnių veislės auginimui būtinas aukštos kokybės dirvožemis, tačiau nerekomenduojama į dirvą po augalu įterpti šviežio mėšlo, nes tai gali sukelti žirnių ligas. Būtina iš anksto paruošti dirvą arba naudoti skystas trąšas.

Dakota

Dakotos žirniai turi trumpą, vidutiniškai 70 centimetrų ilgio stiebą. Pirmiesiems vaisiams sunokti prireikia apie 1,5–2 mėnesių, tačiau visiškas sunokimas gali užtrukti ilgiau nei 70 dienų. Veislės derlius gana įspūdingas – iki 1,5 kilogramo žirnių iš kvadratinio metro.

Pupelės užauga iki 10 cm ilgio ir jose būna iki 12 saldžiųjų žirnelių. Pupelių viduje esantys branduoliai yra sodrios, tamsiai žalios spalvos.

Dinga

Šie augalai turi paprastus, iki 1 metro ilgio stiebus. Dinga žirniai yra vidutinio sezono veislė, nuo visiško sudygimo iki techninės brandos trunka nuo 55 iki 70 dienų. Žalieji žirniai yra labai derlingi – nuo ​​500 iki 1100 gramų kvadratiniame metre.

Nors Dinga yra jautri miltligei ir geltonosios mozaikos virusui, ji atspari fuzariozei.

Pasipūtęs

Augalo stiebas gana trumpas, o aukštis retai viršija 37 centimetrus. Jis laikomas anksti nokstančia veisle, o vaisiai sunoksta vidutiniškai per du mėnesius.

Ankštys tiesios, mažos (apie 6–7 centimetrų ilgio) ir jose telpa iki 9 žirnelių. Pačios sėklos taip pat vidutinio dydžio, tamsiai žalios ir subtilaus, saldaus skonio.

Veislė vertinga dėl tolygaus vaisių nokimo ir nereiklios paramos: „Zaznayka“ yra itin atspari išgulimui.

Premium

„Premium“ – tai smegeninių veislių karalius. Augalas užauga iki vidutinio aukščio – apie 80 centimetrų. O vaisiai sunoksta gana greitai – iki dviejų mėnesių.

Ankštys vidutiniškai burbuliuojančios, suapvalintais galiukais, apie 8 centimetrų ilgio. Jos padengtos pergamentiniu sluoksniu.

„Premium“ pupelės vertinamos dėl nepakartojamo skonio: jų vaisiai idealiai tinka tiek vartoti šviežius, tiek konservuoti. Be to, pupelės noksta tolygiai, todėl derliaus nuėmimas yra daug lengvesnis.

Troparionas

Ši veislė yra dar vienas miniatiūrinių cukinijų atstovas. Vidutinis jų aukštis siekia 40 cm. „Tropar“ yra anksti nokstanti veislė, todėl pirmojo derliaus galima tikėtis jau po 50 dienų. Derlius palieka daug norimų rezultatų – apie 200 gramų vaisių kvadratiniame metre.

Šiai veislei būdingas išskirtinis skonis, ypač trečiąją nokimo savaitę. Be to, „Tropar“ yra mėgstama sodininkų dėl mažos priežiūros: ji nelinkusi išgulti ir nereikalauja atramų.

Ankstyvas

Ankstyvosios žirnių veislės skiriasi tuo, kiek laiko reikia, kad žirniai visiškai subręstų ir taptų valgomi. Jos skirstomos į dvi kategorijas:

• Labai ankstyvi. Nuo sudygimo iki sunokimo praeina 50–55 dienos. Jie nusipelno ypatingo dėmesio, nes yra itin populiarūs tarp sodininkų.
• Ankstyvas nokinimas. Vaisiai sunoksta per 56–60 dienų.

Arija

Priklauso itin ankstyvų veislių kategorijai, techninę brandą pasiekia per 52 dienas.

Pupelės tiesios, vidutinio ilgio, ankštyje po 6–9 žirnelius.

Labai šalčiui atsparus, drėgmei reiklus augalas, tačiau jei tenkinamos sąlygos, duoda didelį derlių (daugiau nei 7 tonas iš 1 hektaro).

Barthesas

„Bartesa“ – rekordiškai ankstyva žirnių veislė. Vos po 41–45 dienų galite nuimti derlių ir mėgautis žirniais. Derlius svyruoja nuo 39 iki 65 centnerių iš hektaro.

Ankštys gali būti dvigubos arba trigubos, iki 10 žirnelių.

Veislė pasižymi atsparumu ligoms, lengvu derliumi ir puikiu skoniu.

Virtušas

Ankstyva veislė, kurios vegetacijos sezonas trunka 47–55 dienas, „Virtush“ nėra žinoma dėl pastovaus derliaus: iš 1 kvadratinio metro galima gauti nuo 350 iki 620 gramų žirnių.

Jis pasižymi atsparumu fuzariozei ir tinkamumu mechaniniam derliaus nuėmimui. Žirnius toje pačioje vietoje galima persodinti tik po ketverių metų, per tą laiką toje pačioje vietoje galima auginti bulves, kopūstus, agurkus ar pomidorus.

Gražus

Šios „Krasavchik“ veislės vidutinis vegetacijos laikotarpis yra maždaug 50–55 dienos. Iš visų ankstyvųjų žirnių veislių ji pasižymi nepastoviausiu derliumi: derlius svyruoja nuo 3,5 iki 8,5 tonos iš hektaro.

Pupelės yra šiek tiek išlenktos ir gali būti ilgos arba labai ilgos. Kiekvienoje ankštyje yra 5–7 vidutinio dydžio žirneliai.

Šios veislės privalumas yra tinkamumas mechaniniam derliaus nuėmimui. Šio gražaus jaunuolio skonis gali svyruoti nuo gero iki puikaus, priklausomai nuo auginimo sąlygų.

Konservavimui

Konservavimui naudojami neprinokę žalieji žirneliai. Baltažiedžiai, gliaudantys žirneliai naudojami kaip žaliava uogienėms. Konservavimui geriausiai tinka veislės su lygiais, apvaliais branduoliais, nes joms būdingas santykinai mažas cukraus kiekis techninėje brandos stadijoje ir greitas tirpių angliavandenių pavertimas krakmolu.

Tikėjimas

Labai ankstyvas derlius, kurio vegetacijos laikotarpis yra 48–63 dienos. Derlius siekia apie 80–90 centnerių iš hektaro.

Vera pupelės yra šiek tiek išlenktos arba tiesios, 6–9 cm ilgio, jose yra 6–8 sėklos.

Veislės vertė slypi stabiliame derliuje, vienodame nokimo procese ir atsparume išgulimui. Derlių galima nuimti mechanizuotai.

Pirmas anksti

Didelio derlingumo gliaudyklės veislė, kurios vegetacijos sezonas trumpas – 52 dienos.

Pupelės yra vidutinio ilgio ir turi 7–8 gana didelius žirnelius.

Kultūra vertinama dėl didelio atsparumo šalčiui ir pavasario šalnoms.

Raktažolė

Jis pirmauja pagal nokimo greitį: vaisius galima nuimti ir konservuoti praėjus 42–48 dienoms po sudygimo.

Ankštis tiesi arba šiek tiek išlenkta. Viduje išsivysto 6–8 sėklos.

Atsparus askochitozei lapų dėmėtligei ir fuzariozei. Jautrumas kandims yra nereikšmingas. Vertinamas dėl pastovaus derliaus, tinkamumo šalčiui ir atsparumo išgulimui.

Fejerverkas

Veislei būdingas itin greitas nokimo laikotarpis, vegetacijos laikotarpis yra 45–55 dienos.

Ankštis ilga (8–9 cm), su 7–8 žirneliais.

Jis išsiskiria didele komercine verte ir puikiomis skonio savybėmis.

Atviram laukui

Žirniai yra augalas, kuriam augti nereikia daug šilumos, todėl jie dažniausiai auginami lauke. Šiam metodui tinka beveik visos veislės, tačiau efektyviausios yra mažai priežiūros reikalaujančios, didelio derlingumo veislės, atsparios išgulimui ir nukritimui. Šios savybės ypač svarbios komerciniam auginimui.

Belapės veislės geriausiai tinka atviram gruntui. Šie augalai turi išsivysčiusias ūselius, kurie tvirtai priglunda vienas prie kito, todėl nereikia jų paremti ar rišti.

Alfa

Šis derlius pasižymi didele komercine verte, stabiliu derliumi ir ypatingomis skonio savybėmis (dėl didelio cukraus kiekio).

Brandinimo laikotarpis, nuo daigų išnirimo iš dirvos paviršiaus iki techninės brandos, gali trukti 45–55 dienas. Kiekvienoje 8 cm ilgio ankštyje išauga 5–9 žirniai, o kiekvienoje pažastyje susiformuoja dvi pupelės. Derlius svyruoja nuo 6 iki 7 tonų iš hektaro.

Pastebimas padidėjęs atsparumas askochitozei, fuzariozei ir panašioms ligoms.

Ambrozija

Šios veislės išskirtinis bruožas yra didelis derlius: reguliarus mineralinių trąšų naudojimas pailgina vaisiaus augimo laikotarpį. Nokimas trunka 45–55 dienas. Kiekvienoje pažastyje vienu metu išsivysto dvi ankštys. Techniškai subrendus, ankštys pasiekia 10 cm ilgį. Kiekvienoje ankštyje subręsta 6–8 žirneliai.

Jis pasižymi vidutiniu atsparumu ligoms: pastebimas toleravimas fuzariozei.

Oskaras

Ankštis pasižymi tamsiai žalia spalva. Ji gana didelė, joje yra 10–12 sėklų. Tai anksti nokstanti veislė, duodanti didelį derlių (apie 70 centnerių iš hektaro), o vegetacijos laikotarpis – 65–70 dienų.

Jis pasižymi vidutiniu atsparumu ligoms ir yra atsparus fuzariozei.

Troika

Vėlai nokstanti veislė, kurios vegetacijos sezonas yra 78–95 dienos. Derlius 500 gramų vaisių kvadratiniame metre.

Vienoje pupelėje išsivysto 6–7 maži žirneliai.

Svarbiausias šios veislės bruožas yra tas, kad nepaisant mažų sėklų, jos yra labai saldžios, todėl jas vertina virėjai ir ūkininkai. Veislės komercinė ir skonio vertė yra labai didelė.

Faraonas

Sausrai atsparus, vidutinio sezono augalas, kurio vegetacijos sezonas trunka 64–85 dienas. Kiekvienoje ankštyje vidutiniškai subrandina 4–7 vidutinio dydžio sėklas. Derlius didelis – apie 20–30 centnerių iš hektaro.

Augalai pasižymi dideliu atsparumu – veislė pasižymi atsparumu šaknų puviniui ir askochitozei.

Grūdų pašarai

Žirniai yra būtini ne tik žmonių mitybai, bet ir naminių gyvūnėlių ėdalui. Gyvūnų pašarams naudojamos tiek smulkiagrūdės, tiek stambiagrūdės veislės. Džiovinimui taip pat auginamos grūdais šeriamos ankštinių augalų veislės: tokiu pavidalu produktas gali būti laikomas iki 10 metų.

Angela

Augalas užauga iki 1 metro aukščio, o vaisiaus sezonas trunka 75–85 dienas. Angelos derlius yra kintamas – nuo ​​25 iki 60 centnerių iš hektaro.

Šios veislės privalumas ir trūkumas yra jos termofiliškumas. Angela jautri žemai temperatūrai, tačiau ji taip pat pasižymi pavydėtinu atsparumu sausrai ir praktiškai nepaveikiama išgulimo.

Astronautas

Augalai užauga vidutinio aukščio – nuo ​​40 iki 80 centimetrų. Vaisiai noksta per 2–2,5 mėnesio. „Astronaut“ veislė taip pat nėra stabili – iš hektaro duoda nuo 20 iki 50 centnerių žirnių.

Veislė vidutiniškai atspari uosiui, stiebų puviniui, rūdims ir sausrai. Ypatingas privalumas yra jos tinkamumas mechaniniam derliaus nuėmimui.

Aksominis

„Aksominė“ užauga iki 90–100 cm aukščio. Tačiau ši veislė sunoksta gana vėlai, ir pirmųjų vaisių nuėmimas gali užtrukti ilgiau nei tris mėnesius. „Aksominės“ derlius yra pastovus ir nuspėjamas – maždaug 50 centnerių žirnių iš hektaro.

Išskirtinis šios veislės teigiamas bruožas yra jos universalumas ir nereiklios auginimo sąlygos: ją galima auginti praktiškai bet kokio klimato sąlygomis. Ji taip pat pasižymi vidutiniu atsparumu askochitozei ir rūdims.

Gotika

Augalas užauga iki vidutinio aukščio – apie 90 centimetrų. Vegetacijos sezonas gana ilgas, derliui nuimti reikia 75–85 dienų. „Gothic“ gali pasigirti stabiliu ir dideliu derliumi – iš vieno kvadratinio metro galima surinkti apie 550 gramų žirnių.

Veislė vertinga dėl išskirtinių atsparumo sausrai savybių.

Modusas

Tai vidutinio sezono veislė, kurios vegetacijos sezonas trunka apie 2,5 mėnesio. Augalas užauga iki 1 metro aukščio. Derlius yra kintamas ir vidutinis – apie 250 gramų žirnių iš kvadratinio metro.

„Modus“ veislė vertinama dėl atsparumo sausrai ir didelės vaisių maistinės vertės – vos 100 gramų džiovintų žirnelių yra maždaug 300 kilokalorijų. Be to, ši veislė tinkama mechaniniam derliaus nuėmimui.

Raketa

Rukola gali pasiekti 40–90 centimetrų aukštį, o kai kuriais atvejais, esant itin palankioms sąlygoms, iki 95 centimetrų. Veislė duoda stabilų ir vidutinį derlių – 4,6 tonos vaisių iš hektaro.

„Rocket“ – tai veislė, idealiai tinkanti labai ankstyvai sėjai, nes pasižymi išskirtiniu atsparumu šalčiui. Ji taip pat yra gerai atspari žirnių ligoms, tokioms kaip pilkasis puvinys ir askochitozei.

Salamanka

Augalo stiebų ilgis gali būti įvairus, dažnai siekiantis 40 centimetrų ar 1 metrą. Derliaus nuėmimas užtrunka: vegetacijos sezonas trunka nuo 63 iki 87 dienų. Salamanca yra derlingiausia grūdinių pašarinių žirnių veislė: iš vieno hektaro galima gauti iki 8 tonų sveikų žirnių.

Salamankos veislė pasižymi vidutiniu atsparumu rūdims, askochitozei ir sausrai. Kitas privalumas – vienodas vaisių nokimas. Veislė tinka mechaniniam derliaus nuėmimui.

Stabilizuotas

„Stabil“ – milžinas tarp grūdinių pašarinių žirnių veislių. Augalas pasiekia mažiausiai 1 metro aukštį. Jo vegetacijos sezonas atitinka dydį – vaisiams sunokti gali prireikti daugiau nei 95 dienų. Tačiau derlius išlieka gana vidutinis – 3,5–5,5 tonos vaisių iš hektaro.

„Stabil“ veislė pasižymi padidintu atsparumu tokioms ligoms kaip uosio puvinys, stiebų puvinys, antraklazė ir šaknų puvinys. Veislė tinka auginti įvairiomis aplinkos sąlygomis. Esant pakankamai drėgmės, galima išauginti aukštos kokybės žirnius, tinkamus tiek gyvuliams, tiek žmonėms.

Pagal šalies regioną

Žirniai yra pasėlis, klestintis visoje Rusijoje. Tačiau renkantis sėklas sodinimui svarbu atsižvelgti ne tik į veislės savybes, bet ir į jos prisitaikymą prie regiono klimato.

Sibirui

Nepaisant ne itin svetingo ir švelnaus šiaurinės zonos klimato, žirnių pasėliai Sibire gali gerai augti ir duoti vaisių.

Žirniai, tokie kaip Altajaus smaragdas, ypač paplitę rytiniuose ir vakariniuose regionuose. Ši žemaūgė veislė gali pasigirti pavydėtinu derliumi – iš vieno hektaro žemės galima surinkti mažiausiai 9 tonas žirnių. Šie sibiriniai žirniai garsėja įspūdingu skoniu ir universalumu: jie tinka valgyti šviežius iš daržo, taip pat konservuoti ir garnyrams gaminti.

Be neginčijamo paplitimo lyderio, Sibire klesti ir kitos, mažiau populiarios veislės:

• Annuška;
• Varangietis;
• Darunokas;
• Demonstracijos;
• Zavodukovskis;
• Kemčugas;
• Narymskis 11;
• Rusas;
• Svetozaras;
• Jakhontas.

Vidurinei zonai

Žirniai centrinėje Rusijoje auginami jau šimtus metų. Regiono klimatas žirniams (bent jau šilumą mėgstančioms veislėms) yra praktiškai idealus. Jei planuojate sodinti žirnius centrinėje Rusijoje ir Maskvos srityje, geriausia rinktis šias veisles:

• Vaikų džiaugsmas;
• Gloriosa;
• Pasipūtęs.

Tačiau klestės ir kitos, mažiau žinomos ir populiarios žirnių veislės, pavyzdžiui:

• Afonka;
• Ūkininkas;
• Burgmistras;
• Džekpotas;
• Kalipsė;
• Linkolnas;
• Nemchimovsky 100;
• Spartakas;
• Triumfas;
• Apvalus šokis;
• Jubiliejinis berniukas.

Pietų pusėje

Žirniai yra pagrindinė šio regiono žemės ūkio sudedamoji dalis. Juos augina tiek dideli ūkiai, tiek smulkūs sodininkai ir mėgėjai.

Žirniai įgijo ypatingą populiarumą. GregorasVeislė yra žinoma ir mėgstama dėl savo privalumų:

• daug ūselių, kurie neleidžia augalui nuvirti;
• mechanizuoto derliaus nuėmimo galimybė;
• atsparumas sausrai;
• didelis derlius (mažiausiai 4 tonos vaisių iš 1 hektaro);
• santykinai didelis baltymų kiekis.

Tačiau regione auginama daugiau nei 40 kitų veislių, puikiai prisitaikiusių prie vietos klimato. Garsiausios ir populiariausios iš jų yra:

• Bosforas;
• Zenkovskis;
• Kleopatra;
• Magnatas;
• Mazepa;
• Pelnas;
• Žibintuvėlis;
• Fargusas;
• Charkovo standartas.

Pietvakariams

Šiame regione daugiausia auginamos gliaudymui skirtos veislės, kurios idealiai tinka konservavimui ir grūdų gamybai. Ypatingas dėmesys skiriamas derlingoms žirnių veislėms.

Ryškus pavyzdys yra įvairovė Minsko grūdaiJai būdingi labai vienodi grūdai ir didelis – daugiau nei 80 % – gliaudytų žirnių derlius. Veislė pasižymi pavydėtinu atsparumu išgulimui ir yra visiškai pritaikyta mechanizuotam derliaus nuėmimui. Derlius gali siekti daugiau nei 50 centnerių žirnių iš hektaro.

Šioje šalies dalyje sėkmingai auginamos ir kitos veislės, nors ir mažesniu mastu. Tai apima:

• Gandras;
• Elis;
• Baltarusiškas nesubyrantis;
• Karikatūra;
• Natalievskis;
• Starteris;
• Aspektas;
• Červenskis.

Žirniai yra daugybė veislių. Iš jų galite pasirinkti tinkamiausią bet kokioms auginimo sąlygoms ir naudojimui: vieni puikiai tinka švieži, kiti labiau tinka konservavimui ar gyvūnų pašarams. Todėl svarbu atidžiai išstudijuoti visus jų skirtumus ir savybes.

Dažnai užduodami klausimai