Kuo „Sugar Pea 2“ skiriasi nuo kitų cukraus veislių?

Cukriniai žirneliai 2 priklauso cukrinių žirnelių veislei, kuri tapo itin populiari tiek tarp vartotojų, tiek tarp sodininkų. Šiai veislei būdingas geras derlius, lengvas auginimas ir atsparumas šalčiui.

Veislės aprašymas

Cukrinių žirnių veislė, kurią Federaliniame daržovių auginimo moksliniame centre sukūrė I. S. Popova, M. V. Litvinenko, V. A. Epichovas ir I. P. Chavajeva. Leidimas naudoti buvo patvirtintas 1993 m.

Dydis ir augimo forma

Veislė „Sakharny 2“ išaugina 70–80 cm aukščio augalus su paprastais stiebais. Ją galima atpažinti pagal kitus būdingus požymius:

• iš viso augale yra 18–23 tarpubambliai, prieš pirmąjį žiedyną jų skaičius yra 14–16;
• lapai yra pailgai ovalūs, vidutinio dydžio ir žali;
• žiedai balti, vidutinio dydžio, išsidėstę po 1–2 ant žiedkočio;
• Jis turi stačius stiebus ir kompaktišką formą, todėl idealiai tinka sodų ir sklypų apželdinimui;
• gerai išvystyta šaknų sistema, kuri palengvina efektyvų maistinių medžiagų įsisavinimą iš dirvožemio;
• lapai sudaryti iš kelių porų plokštelių;
• prielapiai yra vidutinio dydžio.

Pupelės ir sėklos

Ankštys pasižymi idealiai tiesia forma, rodančia aukštą prekybinį lygį. Viršus smailus, nėra pergamentinio sluoksnio. Kitos savybės:

• pupelės dydis – vidutinis (ilgis 10 cm);
• sėklų skaičius ankštyje – 6–9;
• žirnio dydis – vidutinis;
• sėklų spalva – ryškiai žalia;
• sėklų rūšis – smegenų;
• žirnio formos – kampinis.

Taip pat yra ir kitų cukraus rūšių su priešdėliu „Cukrus“:

• Cukrinis medaus pyragas – aukštis apie 100–120 cm, nokimo laikotarpis – 45 dienos, derlius – 600 g iš 1 kv. m;
• Cukrus Oregonas - Ūglių ilgis iki 70 cm, brandos laikotarpis yra 55–65 dienos, viduje yra ne daugiau kaip 6–7 žirniai;
• Vaikų cukrus - pasiekia iki 95 cm aukštį, sunoksta per 45 dienas, derlius iki 1,5 kg.

Naudingos savybės

Cukrinių žirnelių 2 naudingosios savybės žinomos jau seniai:

• Sudėtyje yra daug baltymų, kurie yra būtini augimui ir vystymuisi. Žirnių baltymai yra lengvai virškinami ir puikus energijos šaltinis.
• Gausu skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinimo sistemą. Padeda pagerinti žarnyno motoriką ir išvengti vidurių užkietėjimo.
• Sudėtyje yra B grupės vitaminų, kurie yra būtini normaliam nervų sistemos funkcionavimui. Jie gerina atmintį, koncentraciją ir bendrą savijautą.
• Jame gausu mineralų, tokių kaip geležis, kalcis, magnis ir cinkas, kurie yra būtini norint palaikyti sveikus kaulus, odą, plaukus ir nagus.

Taigi, cukriniai žirneliai 2 yra ne tik gardus patiekalas, bet ir vertingas maistinių medžiagų šaltinis. Įtraukus šį produktą į savo mitybą, sustiprinsite imuninę sistemą, pagerinsite virškinimo funkciją ir bendrą sveikatą.

Paskirtis ir skonio savybės

Ši žirnių veislė gerai išlaiko savo skonį po virimo, todėl ją galima garinti, virti arba kepti. Ji puikiai dera su kitomis daržovėmis, mėsa ir žuvimi, todėl galite pagaminti įvairių skanių patiekalų.

Kitos savybės

Prieš sodinant žirnius, būtina susipažinti su jų galimybėmis derliaus, atsparumo nepalankiems veiksniams ir kt. atžvilgiu.

Pagrindiniai skiriamieji bruožai:

• Brandinimas. Tai vidutinio vėlyvumo veislė. Techninė branda pasiekiama po 49–63 dienų nuo visiško sudygimo.
• Produktyvumas. Pasiekia 1,4–2 kg/kv.m.
• Atsparumas ligoms. Ši veislė yra gana atspari askochitozei, šaknų puviniui ir alinių kandžių atakoms.
• Paraiška. Techninio brandumo laikotarpiu rekomenduojama šviežiai vartoti neprinokusias pupeles.

Tinka auginti nenaudojant cheminių trąšų ir pesticidų, todėl tai yra ekologiškas produktas, nekenkiantis žmonių sveikatai ar aplinkai.

Auginimas ir priežiūra

Norint sėkmingai auginti, būtina laikytis tam tikrų reikalavimų ir rekomendacijų:

• Šią veislę reikėtų sėti atvirose lysvėse balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje.
• Patartina laikytis 15x30 cm sodinimo schemos ir sėti į maždaug 3,5–4 cm gylį.
• Dirvožemis turi būti neutralus ir gerai purus, kad šaknys gautų pakankamai deguonies.
• Reguliarus laistymas, ypač augimo aktyvacijos metu, vaidina svarbų vaidmenį.
• Rekomenduojama naudoti atramas stiebams ir pupelėms paremti.
• Auginant žirnius, rinkitės saulėtą vietą, kad augalai gautų pakankamai šviesos fotosintezei.
• Žirniai sėjami ankstyvą pavasarį, kai dirva įšyla iki +10 laipsnių.
• Atstumas tarp eilių turėtų būti apie 30 cm, o tarp augalų – 5–7 cm.
• Pradiniuose augalų augimo etapuose ypač svarbu tiekti azotą, kad būtų skatinamas lapų augimas. Žydėjimo ir sėklų formavimosi metu žirniams reikia daugiau fosforo, kad būtų užtikrintas didelis derlius.

Reprodukcijos metodai

Žirnius galima dauginti dviem būdais: sėklomis ir auginiais. Pirmasis metodas – sėklų sodinimas į paruoštą dirvą ir augalo puoselėjimas, kol jis visiškai subręsta. Antrasis metodas – sveikų, stiprių auginių parinkimas, apdorojimas augimo stimuliatoriumi ir sodinimas į paruoštą dirvą, kol susiformuos šaknys.

Kenkėjai ir ligos

Cukrinius žirnelius, kaip ir bet kurį kitą augalą, gali užpulti kenkėjai, tokie kaip miltukai, vagučiai ir arklinės musės. Jų prevencijai ir kontrolei naudojami insekticidai arba biologinės medžiagos.

Žirniai taip pat jautrūs įvairioms ligoms, tokioms kaip antraknozė, vėlyvasis puvinys ir pilkasis puvinys. Augalų apdorojimas specialiais fungicidais padeda kovoti su šiomis infekcijomis ir užtikrinti sveiką žirnių augimą.

Privalumai ir trūkumai

Pirmasis šios veislės privalumas yra didelis derlius. Cukrinis žirnis 2 išsiskiria:

Taip pat yra ir neigiamų aspektų:

Atsiliepimai

Pagrindinės „Sugar 2“ žirnių savybės yra didelis derlius, ankstyva branda ir geras atsparumas ligoms bei kenkėjams. Ši žirnių veislė turi daug baltymų ir maistinių medžiagų, todėl yra vertingas maisto produktas. „Sugar 2“ taip pat tinka auginti įvairiame klimate.

Dažnai užduodami klausimai