Kaip auginti žirnius namuose?

Žirniai yra lengvai auginamas augalas, kurio kuklūs reikalavimai leidžia derlių nuimti ne tik darže, bet ir namuose. Laikydamiesi paprastų nurodymų, galite mėgautis šviežiais, saldžiais žirneliais ištisus metus.

Tinkamos vietos žirnių auginimui namuose

Pirmiausia reikia nuspręsti dėl auginimo vietos. Vienas iš svarbiausių reikalavimų čia yra geras apšvietimas. Galite pasirinkti vieną iš trijų variantų:

• Įstiklintas balkonasApšiltinta lodžija arba balkonas yra idealus pasirinkimas, nes paprastai juose yra daug erdvės ir šviesos, o dirva neužšąla. Tokiomis sąlygomis žirnius galima auginti ištisus metus.
• Atviras balkonasŠi vieta tinka tik iki ilgalaikių šalnų pradžios. Nors žirniai yra atsparūs šalčiui, vazone esanti žemė užšąla greičiau nei lysvėje. Jei taip atsitiks, sėklos ar jauni daigai žus.
• PalangėJei jūsų bute nėra balkono ar lodžijos, žirnius galima auginti ant gana plačios palangės.

Žirnius geriausia auginti ant lango ar balkono, nukreipto į pietus, pietvakarius ar pietryčius. Jei jūsų bute tokio lango ar balkono nėra, galite pailginti augalo dienos šviesos valandas naudodami fluorescencinę, LED arba specialią augimo lempą. Pakabinkite ją maždaug 50 cm virš augalo vazono.

Žirniai netoleruoja gryno oro, todėl galite drąsiai atidaryti langus. Šis grūdinimas bus naudingas augalui.

Žirniai užauga gana aukšti ir gali visiškai užstoti langą, todėl kambarys tampa tamsus. Todėl geriausia jų nesodinti vieninteliame kambario lange.

Geriausios žirnių veislės auginti namuose

Kai kurios žirnių veislės geriau tinka auginti patalpose. Ypač verti dėmesio žemaūgiai žirniai – jie užima mažiau vietos nei standartiniai žirniai, kurie gali užaugti metrą ar daugiau.

• AdagumskisVidurinio sezono pusiau žemaūgė veislė, iki 75 cm aukščio.
  
• Altajaus smaragdasŽemaūgė veislė, siekianti pusės metro aukštį. Ankštys mažos ir lygios, o vaisiuose daug baltymų ir cukraus.
  
• TikėjimasPusiau žemaūgė veislė iki 65 cm aukščio, baltos spalvos. Vaisiai raukšlėti, gelsvai žali.
  
• SmaragdasVidutinio sezono veislė, pasiekianti 85 cm aukštį. Žinoma dėl didelio derliaus: 10–12 pupelių ankštyje, iki 10 ankščių krūme.
  
• PremiumAnkstyva veislė, iki 80 cm aukščio. Vaisiai pasirodo po 2 mėnesių. Kiekvienas krūmas subrandina 14 ankščių, kurių kiekvienoje paprastai būna 9 žirneliai.
  
• 301 m. pradžiojeAnkstyva, iki 40 cm aukščio veislė. Sunoksta maždaug per 50–55 dienas. Puikiai tinka konservuoti.
  
• AmbrozijaCukraus veislė, pasiekia iki 70 cm aukštį. Sunoksta per 55–56 dienas.
  
• Oregono cukraus ankštisVeislė atspari šalčiui ir daugeliui ligų, užauga iki 70 cm.
  
• Ankstyvasis Gribovskis-11Ankstyva veislė, sunoksta vidutiniškai per 64 dienas. Tai pusiau žemaūgė veislė, užauganti nuo 40 iki 70 cm aukščio. Vaisiai dideli ir subtilaus skonio.
  

Renkantis veislę, galite pasikonsultuoti su tais, kurie jau nuėmė žirnių derlių patalpose. Geriausias variantas gali skirtis priklausomai nuo regiono.

Kaip auginti žirnius namuose?

Norėdami nuimti žirnių derlių namuose, turite laikytis keleto privalomų reikalavimų auginant pasėlius.

Optimalios sąlygos

Žirniams reikia daug šviesos ir erdvės. Renkantis vietą, nepamirškite, kad optimali augalo temperatūra yra 18–24 laipsniai Celsijaus, nors sėklos gali sudygti net ir esant 3 laipsnių Celsijaus temperatūrai, o jauni augalai gali atlaikyti trumpalaikes šalnas iki -5 laipsnių Celsijaus.

Jei namuose yra augintinių, turite apsaugoti sodinukus nuo jų.

Svarbu iš anksto suplanuoti atramas: įrenkite vertikalius stulpus, ant kurių ištempkite tinklą arba virvę, kad augalai galėtų įsikibti augdami. Taip užtikrinsite daugiau saulės šviesos ir gausesnį derlių.

Kitas svarbus veiksnys yra drėgmė. Tai galima pasiekti ne tik reguliariai laistant. Pavyzdžiui, netoliese galite pastatyti fontaną, atvirą indą su vandeniu ar kitus drėgmę mėgstančius augalus. Į padėklą su žirnių daigais taip pat galite įdėti drėgnų akmenukų arba keramzito. Lyjant pravartu atidaryti langą arba balkoną.

Prieš pradėdami auginti žirnius namuose, turėtumėte apsvarstyti, kaip esate pasiruošę didelei drėgmei savo bute.

Dirvožemio mišinio paruošimas

Galite paimti žemės iš savo daržo. Geriausia naudoti žemę, kurioje anksčiau buvo auginami moliūgai ar nakvišos, bet ne iš sklypo, kuriame buvo auginamos pupelės.

Surinktą dirvožemį reikia sterilizuoti. Žiemą tiesiog palikite jį per naktį nešildomame balkone. Kitais metų laikais dirvožemį galite užšaldyti, kepti orkaitėje arba garinti. Toks apdorojimas apsaugos nuo kenksmingų vabzdžių lervų, kurios gali netyčia patekti į dirvožemį.

Sterilizuotą dirvą reikia sumaišyti su purenčiais komponentais (pjuvenomis, smulkiai supjaustytais šiaudais, akmenukais arba puvusiu humusu) santykiu 1:3.

Dirvos negalima maišyti su šviežiu mėšlu: žirniai virs viršūnėmis ir neduos derliaus.

Tada fosforo-kalio trąšas ištirpinkite vandenyje, palikite joms pastovėti 24 valandas ir tada patręškite dirvą šiuo tirpalu. Po to kruopščiai supurenkite dirvą.

Žirniai nėra išrankūs dirvožemiui, tačiau geresnį derlių jie duoda lengvoje, šarminėje dirvoje. Dirvožemio šarmingumą galite patikrinti naudodami actą: šaukštu paimkite nedidelį kiekį dirvožemio ir įlašinkite kelis lašus acto. Jei susidaro lengvos putos, dirvožemis yra pakankamai šarminis.

Sėklų paruošimas

Pirmiausia reikia patikrinti daigų dygimą: į stiklainį įpilkite litrą šilto vandens, ištirpinkite jame 20 gramų druskos ir suberkite sėklas. Jei kai kurios sėklos išplaukia į paviršių, tai reiškia, kad jos viduje tuščios, be užuomazgos. Tokie žirniai netinka auginti.

Po šio bandymo sėklas reikia nuplauti tekančiu vandeniu ir paskleisti ant servetėlės. Kitas sėklų paruošimo žingsnis – ligų prevencija. Tai galima padaryti dviem būdais:

• sėklas 6-8 valandas pamirkykite ryškiame mangano tirpale;
• 10–15 minučių įdėkite juos į boro rūgšties tirpalą (0,2 g 1 litrui).

Tada žirnelius reikia dar kartą nuplauti ir 6 valandas palaikyti švariame vandenyje, pašildytame iki 45 laipsnių.

Patikrinus ir apdorojus sėklas, galima pasirinkti auginimo būdą. Galite sėti sausas sėklas, kurios palaipsniui ištrauks drėgmę iš dirvožemio ir sudygs. Jei pasodinsite sudaigintas sėklas, daigai pasirodys maždaug savaite anksčiau.

Norint pailginti derliaus nuėmimo laikotarpį, žirnius galima sodinti dviem etapais, tarp jų – 2 savaičių skirtumu.

Sėklų daiginimas yra paprastas. Norėdami tai padaryti, jums reikia:

1. Paimkite lėkštę ir medvilninio arba lininio audinio gabalėlį.
2. Apvyniokite sėklas drėgnu skudurėliu ir sudėkite jas į lėkštę, galbūt uždengtą plastikiniu maišeliu. Padėkite lėkštę tamsioje, šiltoje vietoje.
3. Sėklas reikia plauti kartą per dieną ir nuolat stebėti, ar audinys išlieka drėgnas: jei jis išdžius, sėklos žus, o jei jos nebus plaunamos ir laikomos tik tvankioje ir drėgnoje vietoje, jos supus.
4. Po 5–7 dienų pasirodys daigai, maždaug 3 kartus didesni už sėklos skersmenį. Tai reiškia, kad sėklos yra paruoštos sodinti.

Daigams daiginti venkite naudoti marlę – daigai išlįs pro siūlus, todėl jų bus beveik neįmanoma išimti nepažeidžiant. Popieriniai rankšluosčiai taip pat netinka, nes jie prastai išlaiko drėgmę ir greitai genda.

Prieš pat sodinimą sėklas reikia apdoroti nitraginu ir trąšomis, kurių sudėtyje yra molibdeno ir boro. Tai paspartins daigų vystymąsi.

Auginimo konteinerių pasirinkimas

Prieš persodinimą daigus galima auginti laikraščių vokuose arba įprastame padėkle. Tada juos reikės persodinti į vazonus ar dėžutes, pagamintas iš medžio arba plastiko. Keraminiai vazonai yra idealūs, nes juose užtikrinama tinkama oro cirkuliacija ir neleidžia kauptis drėgmės pertekliui.

Normaliam žirnių šaknų sistemos vystymuisi dėžutės gylis turėtų būti 35 cm ar gilesnis, nes gamtoje šio derliaus šaknys eina giliai iki atstumo, lygaus augalo aukščiui.

Svarbu, kad dugne būtų drenažo skylės, kad neužsitęstų vandens perteklius, kitaip šaknys negaus pakankamai deguonies ir augalas gali nudžiūti. Geriausia į dugną įpilti drenažo medžiagos: 2 cm storio smulkių akmenukų arba keramzito. Tada ant viršaus užberti sterilizuoto dirvožemio, paliekant 3–4 cm tarpą tarp viršaus ir apačios.

Sėklų sodinimas

Geriausia sėklas sėti eilėmis, paliekant 2–3 cm atstumą tarp eilių ir 2 cm tarp sėklų. Sodinkite jas 2–3 cm gylyje. Sodinimo metu gausiai palaistykite dirvą, kol ji sutvirtės.

Iškart po pasodinimo ir palaistymo uždenkite indą plastikine plėvele, kad sukurtumėte mini šiltnamį – tai ypač svarbu, jei balkonas vėsus. Kasdien 10–15 minučių nuimkite plėvelę ir palaistykite, kai dirva išdžiūsta.

Neskirti didelio ploto kiekvienai sėklai iš karto, nes dirva taps permirkusi ir prasidės puvimas. Sėklas galite sodinti į durpių vazonėlius arba vienkartinius puodelius, bet vis tiek reikės jas persodinti į didesnį indą.

Rūpinimasis sodinukais

Kai daigai išdygs iš žemės, nuimkite plastikinę plėvelę. Nelaikykite augalų tiesioginiuose saulės spinduliuose; geriausia palikti juos porą dienų pavėsyje. Maždaug po savaitės patręškite pirmosiomis trąšomis – superfosfato tirpalu.

Kai augalas išaugins du lapus, daigus persodinkite į atskirus vazonėlius arba plačiau paskleiskite juos padėkle. Sodinkite augalus eilėmis, palikdami 5–10 cm atstumus tarp daigų ir 10–15 cm tarp eilių. Geriausia daigus persodinti su žemės gumulu ten, kur išaugo šaknys.

Augalas sodinamas 5 cm gylyje ir užberiamas dirvožemiu. Būtinai palaistykite dirvą smulkiu purškikliu su specialiu antgaliu arba sieteliu. Tuo metu įterpkite kompleksinių trąšų, kurių sudėtyje yra kalio, vario ir fosforo.

Laistymas, purenimas, tręšimas

Augalus reikia reguliariai laistyti. Dažnas vandens trūkumo požymis yra sausas viršutinis dirvožemio sluoksnis, kuris, trinant tarp pirštų, atrodo dygus ir kurio neįmanoma suspausti į kamuoliuką.

Prieš žydėjimą dirvą laistykite du kartus per savaitę. Palaistę, tarp eilių 3–4 cm gylyje supurenkite dirvą: tai padės išlaikyti drėgmę ir aprūpins šaknis deguonimi. Augalams augant, juos reikia suarti.

Maždaug po mėnesio augalai pradeda žydėti. Šiuo laikotarpiu nustokite laistyti ir dažniau laistykite, nes žirniams vaisiams suformuoti reikia daugiau drėgmės nei jų pačių augimui. Jei įtariate dirvožemio nesterilumą, šiuo laikotarpiu galite augalus apdoroti česnako tirpalu ir prevenciškai į dirvą įberti pelenų.

Žirniai yra savidulkiai, todėl vaisių užsimezgimas paprastai būna retas. Jei augalas akivaizdžiai prastai žydi, galite retkarčiais papurtyti stiebus.

Kova su ligomis

Namuose auginami žirniai retai serga, tačiau negalima atmesti kai kurių ligų.

Miltligė

Viena pavojingiausių pasėlių ligų. Iš pradžių ant lapų atsiranda balta arba šviesiai pilka danga, kuri palaipsniui tamsėja ir storėja, todėl apačioje esantys lapai išdžiūsta ir susisuka.

Nerekomenduojama naudoti cheminių medžiagų, nes jos lieka dirvožemyje ir įsiskverbia į vaisius. Profilaktikai į laistymo vandenį galite įpilti nedidelį kiekį kalio permanganato, o į dirvą – medžio pelenų. Taip pat svarbu palaikyti tinkamą temperatūros kontrolę: venkite staigių temperatūros pokyčių ir nelaistykite šaltu vandeniu.

Jei liga aptinkama ankstyvoje stadijoje, ją galima išgydyti liaudies gynimo priemonėmis:

• sieros ir šviežiai gesintų kalkių mišinys santykiu 1:2;
• koloidinis sieros tirpalas (1%);
• išrūgų ir šalto vandens mišinys santykiu 1:10;
• pelenų mišinys, užpiltas verdančiu vandeniu (1 litras verdančio vandens pusei stiklinės pelenų) ir muilo tirpalas (4 gramai).

Jei tai nepadeda, reikės naudoti fungicidus arba biofungicidus: „Tilt“, „Fundazol“, „Gamair“ ir „Planriz“.

Šaknų puvinys

Liga pasireiškia perlaistant, nepurenant dirvožemio arba sodinant augalą tiesiai į didelį vazoną. Liga nepasireiškia iš karto: iš pradžių augalas atrodo sveikas, bet vėliau atrodo, kad jam trūksta drėgmės, nes šaknų sistema nebegali tinkamai funkcionuoti. Tuomet stiebo apačioje atsiranda tamsių, gleivėtų dėmių.

Tokio augalo nebeįmanoma išsaugoti, jis turi būti išmestas kartu su dirvožemiu kaip infekcijos šaltinis.

Galimos problemos augant

Jei pažeidžiamos pasėlių auginimo taisyklės, gali kilti kitų problemų:

• vynmedžiai džiūsta - nepakankamas laistymas, per aukšta temperatūra;
• ankštys nesiformuoja - per didelis laistymas, šviesos ar erdvės trūkumas;
• lapai tamsėja, išdžiūsta ir nukrenta - magnio trūkumas;
• ankštys kreivos ir pusiau tuščios - kalio trūkumas.

Laikantis dirvožemio ir sėklų paruošimo taisyklių, daugumos problemų galima išvengti.

Derliaus nuėmimas

Maždaug po mėnesio po pagrindinio žydėjimo ankštys pradeda pildytis žirneliais. Paprastai pirmieji vaisiai randami krūmo apačioje.

Šviežiam vartojimui, šaldyti arba konservuoti žirniai skinami pieniškos fazės metu. Šį etapą rodo vienoda žalia spalva ir sandariai supakuoti žirniai. Nenuimkite ankščių traukdami jas, nes galite pažeisti likusią augalo dalį. Geriausia ankštis išimti švelniai laikant stiebą kita ranka.

Laiku nuimtas derlius pagerina augalo derlingumą: jei ant stiebo paliekamos susiformavusios ankštys, jose kaupiamos maistinės medžiagos, o jei jos laiku pašalinamos, šios maistinės medžiagos bus panaudotos naujoms ankštims suformuoti. Vaisius reikia skinti maždaug kas 2–3 dienas; derliaus nuėmimo laikotarpis trunka iki 2 mėnesių.

Derlių sudaro ne tik žirniai, bet ir švieži žirnių lapai: juose gausu naudingų mikroelementų, jie malonaus skonio ir sultingos tekstūros. Juos galima dėti į salotas.

Jei sėjai reikia sėklų, reikės palaukti, kol ankštys tikrai sunoks, kai apatinės ankštys pasidengs geltonu tinkleliu, o žirniai sukietės. Augalas nupjaunamas ir pakabinamas aukštyn kojomis, kol ankštys visiškai išdžius, geriausia gerai vėdinamoje vietoje.

Taip pat galite sužinoti apie žirnių auginimą namuose iš šio vaizdo įrašo:

Žirnių auginimas patalpose yra paprastas, bet naudingas procesas. Jei laikysitės šiame straipsnyje pateiktų sodinimo ir priežiūros rekomendacijų, gausus derlius garantuotas.

Dažnai užduodami klausimai