Kaip auginti saldžius ir sultingus cukrinius kukurūzus?

„Cukraus burbuolė“ – tai didelio derlingumo saldžiųjų kukurūzų hibrido pavadinimas. Jis užkariavo vietinių sodininkų ir ūkininkų simpatijas dėl savo lengvo auginimo, atsparumo ligoms ir tinkamumo komerciniam auginimui. Pagrindinis jo privalumas – nepaprastas branduolių skonis, todėl juos galima konservuoti ir valgyti šviežius.

Veisimo istorija

Ši hibridinė javų veislė buvo įtraukta į Rusijos valstybinį registrą 2011 m. Jos vystymąsi priskyrė vietiniai selekcininkai:

• Gavrišas S. F.;
• Kapustinas A. A.;
• Volkovas A. A.;
• Semenova A. N.;
• Artemjeva G. M.;
• Redičkina T. A.

Cukraus burbuoles rekomenduojama auginti praktiškai visoje šalyje, įskaitant Ukrainą. Jos gerai auga centrinių ir net šiaurinių regionų klimate.

Valstybinis registras leidžia jį auginti šiuose regionuose:

• Centrinis;
• Centrinis Juodosios Žemės regionas;
• Volga-Vjatka;
• Vidurio Volga;
• Žemutinė Volga;
• Šiaurinis;
• Šiaurės vakarai;
• Šiaurės Kaukazo;
• Uralas;
• Vakarų Sibiras;
• Rytų Sibiras;
• Tolimųjų Rytų.

Veislės aprašymas

Prieš pradėdami auginti hibridinę saldžiųjų kukurūzų veislę savo sode, susipažinkite su jos botaniniu aprašymu ir techninėmis savybėmis.

Augalo, burbuolių ir grūdų išvaizdos charakteristikos

Hibridiniai kukurūzai yra žemi, jų aukštis svyruoja nuo 1,2 m iki 1,5 m. Augalams būdinga žema burbuolė, inksto formos branduolys. Vaisiaus kiaušidžių skaičius viename stiebe svyruoja nuo 3 iki 5.

Šio hibridinio javų derliaus burbuolės nėra vienodos. Jos turi šias išorines savybes:

• cilindro arba šiek tiek kūgio formos;
• ilgio indikatorius - 15-20 cm;
• skersmuo - 4-4,6 cm;
• svoris - 170–230 g;
• grūdų eilių skaičius - 12-14 vnt.;
• 1 kukurūzo grūdo svoris yra 0,17 g (1000 grūdų svoris yra 170 g);
• platūs, šiek tiek pailgi, ryškiai geltonos spalvos grūdai.

Paskirtis ir skonis

Cukraus burbuolių derliaus skonis puikus. Grūdai saldūs tiek žali, tiek virti. Jie yra tikras skanėstas tiek vaikams, tiek suaugusiems, ypač jei burbuolės skinamos pieniškos brandos stadijoje.

Hibridinius saldžiuosius kukurūzus galima valgyti nevirtus. Namų šeimininkės juos taip pat naudoja kulinarijos tikslais:

• virtos sveikos burbuolės;
• troškinkite grūdus, kad gautumėte nuoširdų ir skanų garnyrą;
• dedama į sriubas ir salotas;
• konservuoti;
• užšaldyti.

Brandinimo laikas ir derlius

Cukraus burbuolė yra anksti subręstantis javų augalas. Jo derlius subręsta per 72–75 dienas nuo sudygimo lauke. Jis noksta tolygiai. Pirmieji vaisiai būna paruošti derliui po 80–90 dienų po sėjos. Sodininkai masiškai juos nuima rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais.

Hibridas garsėja stabiliu ir dideliu derliumi:

• Sodininkai iš 1 kvadratinio metro lauko nuima iki 6,2 kg kukurūzų derliaus;
• 0,5 kg/m2 yra rodiklis, apskaičiuotas pagal švarias, kondicionuotas burbuoles.

Kaip auginti atvirame lauke?

Grūdinių augalų hibridas skirtas auginti atvirose sodo/lauko vietose, naudojant daigus arba tiesiogiai sėjant sėklas į dirvą.

Palankiausios temperatūros sąlygos kukurūzams augti yra +22–25 °C dieną ir +18 °C naktį.

Žaliąją masę pradeda auginti esant +12 °C temperatūrai. Pavasario šalnos sodinukui nepažeidžia, nebent pažeidžiama augimo vieta. Tačiau rudens šalnos iki -4 °C sukelia augalo žūtį.

Sėklų paruošimas

Prieš sėją paruoškite kukurūzų grūdus. Pradėkite šį procesą likus savaitei iki planuojamos sodinimo datos. Atlikite šiuos veiksmus:

• Sudėkite sėklas į marlės maišelį. Padėkite jį ant saulėtos palangės.
• Po 4 dienų sėklas pamirkykite vandenyje, įpylę augimo greitintuvo. Jei neturite tinkamo komercinio tirpalo, naudokite šviesiai rausvą kalio permanganato tirpalą.
• Po mirkymo kukurūzų grūdus sudėkite ant drėgno skudurėlio ir palikite ten kurį laiką.

Jei prieš sodinimą tinkamai paruošite kukurūzų sėklas, jos sudygs per kelias dienas.

Kaip paruošti dirvą?

Cukraus burbuolėms sodinti pasirinkite saulėtą, nuo vėjo ir skersvėjų apsaugotą vietą su derlingu, šiek tiek rūgščiu dirvožemiu. Patartina šioje vietoje anksčiau auginti šiuos augalus:

• javai;
• ankštiniai augalai;
• bulvė;
• agurkai;
• svogūnai.

Paruoškite pasirinktą plotą javų sėjai. Atlikite šiuos veiksmus:

• piktžolių šalinimas;
• dirvožemio kasimas ir akėjimas;
• į jį įpilant durpių, upės smėlio ir organinių trąšų.

Kada sėti?

Kukurūzų sėklas sėkite tokiu laiku:

• balandžio arba gegužės mėnesiais - gauti sodinukų (sodinukus perkelkite į atvirą plotą, kai jie sulaukia 15–20 dienų amžiaus);
• gegužės antroje pusėje, birželio pradžioje - tiesioginė sėklų sėja į atvirą žemę.

Hibridą sodo lysvėje arba lauke pasodinkite įsitikinę, kad dirva sušilo iki +15°C ir pasikartojančių šalnų grėsmė visiškai praėjo.

Kaip sodinti?

Kukurūzų sėklas sėkite į žemėje iškastas duobes, kurių gylis 3–5 cm. Tarp augalų palikite bent 30 cm atstumą, o tarp eilių – 60 cm. Rekomenduojamas 50x70 cm plotis. Kuo didesnis atstumas tarp duobučių, tuo didesnės ir pilnesnės bus burbuolės. Galiausiai palaistykite augalus.

Norėdami padidinti savo galimybes gauti gausų saldžiųjų burbuolių derlių, sėkite grūdus šalia savo daržovių lysvių:

• agurkai;
• moliūgas;
• pomidorai.

Kukurūzai taip pat duoda gerą derlių, kai auginami kartu su pupelėmis ir ankštiniais augalais. Salierai ir burokėliai yra prastas kompanionas.

Jei norite mėgautis saldžiųjų kukurūzų grūdais visą antrąją vasaros pusę, sėkite sėklas partijomis, tarp jų palikdami 10–12 dienų intervalą.

Priežiūra

Norėdami gauti gausų didelių, saldžių burbuolių derlių, gerai prižiūrėkite savo hibridinių kukurūzų sodinukus: reguliariai laistykite, tręškite, purenkite dirvą po augalais ir naikinkite piktžoles.

Dirvos atlaisvinimas ir mulčiavimas

Pradiniame vystymosi etape kukurūzams labai reikia tokių priežiūros procedūrų kaip:

• piktžolių šalinimas;
• dirvožemio plutos sunaikinimas.

Jie užtikrina maistinių medžiagų ir drėgmės išlaikymą sodo dirvožemyje ir pagerina oro patekimą į šaknis. Tai pasiekiama akėjant. Kartokite šią procedūrą kelis kartus per sezoną:

• 3–5 dienas prieš daigų dygimą, dirvą supurenkite 1 arba 2 eilėmis, naudodami lengvas arba vidutinio sunkumo akėčias (ši procedūra skatins tolygesnį daigų sudygimą);
• 3–4 lapų fazėje įdirbkite dirvą per eiles.

Cukraus burbuolei taip pat naudingas organinis mulčiavimas. Tai padeda kontroliuoti piktžoles ir palaikyti optimalų drėgmės lygį.

Laistymas ir tręšimas

Saldžiųjų kukurūzų hibridams reikia daug laistyti. Dirvą po augalais reikia laistyti bent tris kartus per sezoną, laikantis šio grafiko:

• 9–10 lapelių fazėje;
• prieš pasirodant šluotelėms;
• grūdų pildymosi pradžioje.

Grūdus laikykite po vandeniu 400–500 kubinių metrų vienam hektarui (komerciniam cukraus burbuolių auginimui). Jei hibridą auginate savo sode, laistykite, kai dirva išdžiūsta iki 5 cm gylio. Dirvą sudrėkinkite iki 12 cm gylio.

Norėdami gauti gerą, gražių, sultingų ir saldžių kukurūzų burbuolių derlių, reguliariai tręškite kukurūzus. Laikykitės trąšų naudojimo grafiko:

• Pirmas kartas Tręškite daigus, kai jie išaugina 2–4 ​​tikruosius lapelius. Naudokite vištų mėšlo pagrindu pagamintas trąšas „Gumino de Gallina“ arba amonio nitratą/nitroamofoską (40–50 g 1 kv. m).
  Nepraleiskite šio tręšimo etapo, nes augalų 4 lapų fazėje formuojasi burbuolės ir nustatomas jų skaičius.
• Antras maitinimas Daigams išaugus šešiems lapeliams, grūdelių formavimuisi burbuolėse ir jų skaičiui eilėse padidinti reikia naudoti „Baikal“ arba vištų mėšlo užpilą (1:50).
• Trečią kartą Tręškite kukurūzų sodinimą, kai pasirodys kutais. Suteikite pasėliui kuo daugiau fosforo, kad burbuolės ir grūdai gerai priaugtų svorio.
  Naudokite 15 g karbamido, ištirpinto 10 litrų vandens, įpildami 20 g monokalio fosfato ir 10 g kalio sulfato. „Master 13.40.13“ taip pat tinka kaip trečioji trąša.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Cukraus burbuolės hibridas buvo išvestas taip, kad būtų atsparus daugumai grūdų ligų ir kenkėjų. Nepalankiomis sąlygomis jo augalai gali būti jautrūs infekcijoms:

• grybelinės (rūdys, kukurūzų dumblas, helmintosporiozė);
• virusinė (nykštukinė kukurūzų mozaikinė liga).

Grūdų auginimo nuostolių galima išvengti griežtai laikantis žemės ūkio praktikos, perkant gamintojo fungicidais apdorotas sėklas ir laiku kontroliuojant amarus (virusų nešiotojus).

Dėl nepakankamos arba prastos priežiūros saldi kukurūzų veislė kenčia nuo kenkėjų užkrėtimo:

• vielinis kirminas;
• Diabrotica (kukurūzų vabalas);
• amarai;
• medvilnės bambeklė;
• kukurūzų gręžtuvas (kandis).

Insekticidai veiksmingai apsaugo nuo vabzdžių. Aptikus kenkėjus, „Sugarcob“ lysvę jais purkškite kas 7–10 dienų. Nuo spalinukų naudokite „Coragen“, nuo amarų – „Euphoria“, nuo kukurūzų gręžtuvų – „Ampligo“, o nuo vielinių kirmėlių ir kukurūzų šakniastiebių – FORS.

Derliaus nuėmimas

Saldžiųjų kukurūzų derlių nuimkite, kai burbuolės tampa vaškinės arba visiškai prinokusios. Kada jos paruoštos valgyti, galite nustatyti pagal jų išvaizdą:

• piestelės (plaukeliai ant kukurūzų) pradėjo tamsėti;
• vidiniai lapai išdžiūvo ir tvirtai priglunda prie burbuolės;
• Grūdai tapo dideli ir įgavo veislei būdingą spalvą iki pat gūžės viršūnės.

Laikydamiesi derliaus nuėmimo grafiko, sumažinsite nuostolius. Burbuoles nuimkite tuo pačiu metu, kai jas kuliate. Tai darykite sausu oru. Darbus užbaikite prieš prasidedant šalnoms.

Kukurūzų perdirbimas ir saugojimas

Iškart po derliaus nuėmimo burbuolės perdirbamos arba užšaldomos, nes po 24 valandų branduoliai praranda didelę dalį cukrų. Šiuolaikiniai metodai taip pat išsaugo visas naudingas saldžiųjų kukurūzų savybes. Maisto pramonėje perdirbimas atliekamas tokia seka:

• valyti grūdus;
• pamirkykite juos, kad suminkštėtų;
• susmulkinti ir nuplauti, kad būtų galima išskirti embrionus;
• atskirti krakmolą nuo glitimo.

Norint ilgai išsaugoti cukraus burbuolių derlių, pirmiausia jį atvėsinkite lediniame vandenyje (4 °C temperatūros). Tada perkelkite į šaldytuvą. Kad branduoliai ilgai išliktų švieži ir sultingi, laikykite juos 0 °C temperatūroje.

Teigiamos ir neigiamos savybės

„Cukraus burbuolės“ hibridas turi daug privalumų, dėl kurių jis yra mėgstamas tarp sodininkų ir ūkininkų:

Tarp trūkumų kai kurie daržovių augintojai nurodo nedidelį augalų aukštį, kuris neleidžia jų naudoti kaip gyvatvorės.

Atsiliepimai

Cukriniai kukurūzai yra populiari saldžiųjų kukurūzų veislė. Dėl mažo priežiūros poreikio ir atsparumo ligoms bei kenkėjams jie auginami visoje Rusijoje. Derlius pasižymi puikia kokybe, įskaitant galiojimo laiką ir transportavimą. Grūdai ant burbuolės yra labai minkšti ir saldūs.

Dažnai užduodami klausimai