Kaip auginti „Spirit“ saldžiuosius kukurūzus?

„Spirit F1“ – ankstyva, derlinga saldžiųjų kukurūzų veislė, paprastas hibridas, sukurtas Šveicarijos bendrovės „Syngenta“. 2002 m. įtraukta į valstybės registrą, rekomenduojama auginti namų soduose ir mažuose ūkiuose.

Spiritiniai kukurūzai

Spiritinių kukurūzų sudėtyje yra mažai krakmolo.

Spiritiniai kukurūzai yra atsparūs nepalankioms oro sąlygoms.

Veislės aprašymas

Rusijos sąlygomis veislė pasirodė esanti viena geriausių visuose auginimo regionuose. Spiritinius kukurūzus galima sodinti net šiaurės vakaruose, o kai kuriuose pietiniuose regionuose per metus nuimami du derliai.

Išvaizda

Bendros kultūros savybės:

• Stiebas„Spirit“ veislė yra žema, išaugina tvirtą, statų, gumbuotą stiebą, kurio aukštis siekia 1,4–1,65 m, o skersmuo – 3–5 cm. Skirtingai nuo kitų javų, stiebas nėra tuščiaviduris, todėl augalas yra stabilus, atlaiko vėją ir burbuolių svorį.
• LapaiLapai žali, dideli, pailgai lancetiški, smailiu galiuku, apie 10 cm pločio ir iki metro ilgio. Jie susiformuoja tarpbamblių apačioje ir pradinėse vystymosi stadijose dengia ausis. Viename stiebe paprastai būna 8–16 lapų.
• ŠaknysŠaknų sistema plati, vegetacijos metu ji siekia 1 m ar daugiau gylio. Kai kurie pluoštiniai ūgliai išsiskleidžia į išorę, užimdami maždaug metro skersmens plotą. Apatiniuose tarpbamblių gali susidaryti antžeminės šaknys, kurios aprūpina augalą maistinėmis medžiagomis ir drėgme, o stiebui nukritus, įsitvirtina dirvožemyje.
• GėlėsKaip ir visi kukurūzai, „Spirit“ veislė yra vienanamė. Stiebą vainikuoja viena vyriškų žiedų šluotelė. Moteriški žiedai yra siūlinių purkelių kekė, susiformavusi lapų pažastyse. Hibridai gali turėti kelis, bet paprastai ne daugiau kaip du subrendusius žiedus.
• VaisiaiKukurūzų grūdai yra sandariai supakuoti, tvarkingai išdėstyti eilėmis ir suburti į pailgą burbuolę, padengtą luobele. Pirmoji Spirit kukurūzų burbuolė susiformuoja 50 cm aukštyje, yra maždaug 22–23 cm ilgio ir primena pailgą cilindrą.

Dideli, saldūs branduoliai sugrupuoti 14–16 eilių ir pasižymi geru skoniu bei patrauklia išvaizda. Visiškai prinokę jie tampa sodriai geltonos spalvos. Sveika „Spirit“ veislės burbuolė turėtų sverti ne mažiau kaip 191 g, o 100 sausų branduolių sveria apie 20 g.

Sudėtis, skonis, taikymas

Spiritinių kukurūzų sudėtyje yra daug angliavandenių – daugiau nei 12 %. Jaunuose grūduose krakmolo yra labai mažai; jis pradeda greitai kauptis tik tada, kai jie sukietėja ir tampa netinkami vartoti švieži. Būtent tai suteikia Spiritinių kukurūzų aliejui puikų skonį.

Ištiesintos burbuolės valgomos šviežios, virtos ir konservuotos.

Brandinimo laikas ir derlius

Nepriklausomai nuo regiono augantys kukurūzai Spiritinis brandinimas duoda stabilų derlių. Jis noksta tolygiai, o derlių iš ūkio laukų galima nuimti mechanizuotai. Kokybiškų burbuolių derlius svyruoja nuo 73 iki 92,5 centnerių iš hektaro.

„Spirit F1“ veislė yra ankstyva, subręstanti per 65 dienas. Todėl ją tinka sodinti vėsesnio klimato sąlygomis, naudojant daigus atvirame grunte.

Veislės privalumai

Rusijoje „Spirit F1“ kukurūzų veislė įrodė esanti lanksti, prisitaikanti prie įvairių sąlygų ir nuolat duodanti didelį derlių net ir mažiau tinkamuose šio augalo auginimo regionuose.

Tarp veislės privalumų reikėtų pabrėžti:

• ankstyvas nokinimo laikotarpis;
• didelis stabilus derlius;
• patrauklus pateikimas;
• transportavimo ir sandėliavimo galimybė;
• veislė lengvai prisitaiko prie vietos sąlygų;
• kukurūzai yra atsparūs sausrai, trumpalaikiams temperatūros kritimams ir kitiems nepalankiems oro veiksniams;
• galima auginti atvirame lauke, po plėvele arba šiltnamiuose;
• veislė nėra linkusi išgulti;
• sodinimas atliekamas tiesiai į žemę arba per sodinukus;
• pasižymi dideliu atsparumu tipinėms augalų ligoms, ypač helmintosporiozei.

Auginimo ypatybės

„Spirit F1“ kukurūzų veislė lengvai auginama ir atspari nepalankioms oro sąlygoms bei ligoms. Ji gali būti auginama kaip dengiamasis augalas, siekiant apsaugoti gležnesnius augalus.

Optimalios sąlygos

Kukurūzai yra itin šviesą ir šilumą mėgstantis augalas. Net ir šviesiame pavėsyje jie neišaugins burbuolių. Suaugęs augalas žūsta esant -1 °C (-3 °F) temperatūrai, tačiau daigai gali atlaikyti trumpalaikį temperatūros kritimą iki -2 °C (-2 °F).

Kukurūzai klesti derlingoje dirvoje. Geriausiai jie auga neutralioje dirvoje, bet toleruoja šiek tiek rūgščią aplinką. Nederlingoje dirvoje po kiekvienu lizdu įpilkite pusę kibiro komposto. Pernelyg rūgščią dirvą galima pagerinti pelenais arba dolomito miltais – atitinkamai 2 litrais ir 1 litru kvadratiniam metrui.

Nusileidimas

Augalą galima sodinti naudojant sodinukus arba sėklas.

Daigai

Šiaurės vakaruose kukurūzus geriausia auginti iš daigų. Jie sėjami į pusės litro talpos vazonus arba šiltnamį gegužės viduryje. Birželio antrą dešimtmetį daigai persodinami į atvirą žemę, sodinami 40x40 cm atstumu vienas nuo kito ir užberiami lutrastilu. Kai „Spirit“ kukurūzai paauga, danga nuimama.

Grūdai

Pietuose kukurūzai sėjami atvirame lauke sėklomis, kai dirva sušyla bent iki 10–12 laipsnių Celsijaus ir šalnų grėsmė praeina. Paprastai tai įvyksta gegužės viduryje arba pabaigoje. Nors kukurūzai dygsta esant 8–10 laipsnių Celsijaus temperatūrai, skubėti nereikia – burbuolės pasirodys ir susiformuos keliomis dienomis anksčiau, tačiau derlius bus gerokai mažesnis. Optimali kukurūzų dygimo temperatūra yra 20–22 laipsniai Celsijaus.

Sodinant atvirame grunte, naudokite kvadratinį lizdavimo metodą, 70x70 cm schemą. Kasamos plačios, 5-7 cm gylio duobės, ir į kiekvieną įdedama po 3-4 sausas arba sudygusias sėklas. Jei visos sudygsta, paliekamas vienas daigas; derlingoje arba gerai įpurškiamoje dirvoje - du. Puriai pasėtos sėklos leis kiekvienam augalui gauti pakankamai šviesos.

Jei naktį numatoma, kad temperatūra nukris, lysvė uždengiama plastikine plėvele. Daigams pasirodžius, plėvelė nuimama ir pakeičiama lutrastilu.

Ideali kukurūzų vystymosi ir augimo temperatūra yra nuo 22 iki 25 laipsnių Celsijaus. Jei žydėjimo metu temperatūra pakyla virš 30 laipsnių Celsijaus, žiedadulkių kokybė suprastėja, todėl sumažėja derlius. Todėl pietuose žmonės stengiasi sodinti greitai, o vidutinio klimato juostose – neskubėti.

Rūpinimasis pasėliais auginimo metu

„Spirit“ veislę lengva prižiūrėti ir ji nereikalauja daug dėmesio. Tačiau jei laikysitės visų tinkamų auginimo praktikų, derlius bus gausus, o burbuolės saldesnės.

Laistymas

Vėsesniuose regionuose kukurūzai kartais visai nelaistomi, jei bent retkarčiais lyja. Žinoma, stiprios, giliai augančios šaknys yra geras dalykas; jos neleis derliui žūti dėl dehidratacijos. Tačiau dauguma (75 %) ankstyvųjų saldžiųjų kukurūzų šaknų, įskaitant „Spirit“ veislę, yra pluoštinės, plinta į išorę ir yra iki 35 cm gylyje.

Nepakankamas laistymas, ypač burbuolių formavimosi laikotarpiu, pablogina jų kokybę ir sumažina derlių. Pieninė brandos stadija gerokai sutrumpėja ir trunka tik 2–3 dienas. Grūduose pradeda kauptis krakmolas, todėl jie tampa mažiau skanūs ir minkšti.

Pietuose vasaros karštos, todėl būtinas reguliarus laistymas. Be jo vis tiek galima gauti gerą derlių, tačiau jis bus gerokai mažesnis nei drėkinamose vietovėse.

Viršutinis padažas

Juodžemio dirvoje, jei kiekviena duobė prieš sėją buvo gerai sutankinta humusu, pasėliams papildomai tręšti gali nereikėti. Kartu su kukurūzais į duobę sodinami žirniai arba vijoklinės pupelės, kurios praturtina dirvą azotu.

Jei nebuvo įterpta organinių medžiagų arba dirvožemis yra prastas, pasėlius reikia tręšti. Tręškite kukurūzus 2–3 kartus per sezoną:

1. Augimo pradžioje, kai ūgliai pasiekia 15–20 cm aukštį, užpilkite piktžolių užpilu, praskiestu perpus mažesniu vandens tūriu. Po kiekvienu lizdu užpilkite kibirą mišinio.
2. Jei lapai žali, kukurūzai gerai auga ir neatrodo paveikti streso, antrąjį maitinimą praleiskite. Kitą kartą tręškite tik tuo atveju, jei augimas sulėtėja arba lapai per šviesūs, praėjus 10–14 dienų po pirmojo. Naudokite piktžolių užpilą arba bet kokias azoto turtingas trąšas, praskiestas pagal instrukcijas.
3. Kai tik ūglio gale atsiranda šluotelė, kukurūzai tręšiami visaverčiu mineraliniu kompleksu. Po kiekvienu lizdu užpilkite 10 litrų tirpalo.

Ravėjimas ir atlaisvinimas

Auginant kukurūzus, labai svarbu purenti dirvą. Jų šaknims reikia daug deguonies, todėl būtina pašalinti laistymo ar lietaus sukeltą plutą. Taip pat prireikus atliekamas ravėjimas.

Kai kukurūzų stiebas pasiekia 1 metrą, jis surenkamas, kad būtų geresnis stabilumas, kaip bulvės. Maždaug 30 cm atstumu nuo ūglio iškasama plati, maždaug 10 cm gylio vaga, kad laistymo ar lietaus metu vanduo pasiektų augalą, o ne pasklistų po visą plotą.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

„Spirit“ veislė atspari pagrindinėms kukurūzų ligoms, ypač dėmėtligei (helmintosporiozei). Derlių gali paveikti:

• dulkėtas arba šlapimo pūslės dėmė;
• fuzariozė;
• vytimas;
• puvinys.

Tarp kenkėjų verta pabrėžti:

• amarai;
• straubliukas;
• Švediška musė;
• vielinis kirminas;
• stiebo kandis.

Fungicidai naudojami ligoms naikinti, o insekticidai – kenkėjams naikinti.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derliaus nuėmimo metu „Spirit“ saldžiųjų kukurūzų grūdai turėtų būti lengvai apčiuopiami po išoriniais lapais. Jie turėtų būti sandariai suspausti, su lygiomis, lygiomis viršūnėmis. Sutraiškyti grūdai išskiria skystas, saldžias sultis.

„Spirit F1“ kukurūzų derliaus nuėmimo laikas ir būdas priklauso nuo jų naudojimo:

• Šviežiam vartojimui Kukurūzai skinami pieniško-vaškinio prinokimo stadijoje ir tik rankomis, lenkiant burbuolę nuo stiebo. Taip burbuolė nepažeidžiama, nes tai sumažina jos galiojimo laiką ir vertę vartotojui.
• Apdorojimui Užšaldymas ir konservavimas – derlius nuimamas pieniškos grūdų brandos stadijos pabaigoje. Dideliuose plotuose „Spirit“ veislei tinka mechaninis derliaus nuėmimas.

Kukurūzų derlius nuimamas anksti ryte arba prieš saulėlydį, kai temperatūra pasiekia 22 laipsnius Celsijaus. Karštu oru grūdai praranda skonį. Jei planuojama juos ilgai laikyti arba gabenti dideliais atstumais, burbuolės nedelsiant atvėsinamos – tai sumažina gedimo riziką ir pailgina galiojimo laiką. Rekomenduojama juos transportuoti dėžėse, nenuimant lukštų.

„Spirit F1“ kukurūzai yra viena iš geriausių anksti nokstančių saldžiųjų kukurūzų veislių, skirtų auginti visuose Rusijos regionuose. Jie pasižymi puikiu skoniu ir yra atsparūs šalčiui, sausrai ir ligoms. Kiekvienais metais duoda didelį derlių, net ir vėsesnio klimato sąlygomis.

Dažnai užduodami klausimai