Pašariniai kviečiai: atrankos ir naudojimo ypatybės

Pašariniai kviečiai yra viena iš grūdų klasių, klasifikuojamų pagal kokybę. Šiai grūdų rūšiai keliami specialūs reikalavimai, todėl jų naudojimas turi būti racionalus. Daugiau informacijos rasite šiame straipsnyje.

Pašarų paskirtis

Žodis „pašaras“ iš prancūzų kalbos verčiamas kaip „pašaras“. Pašariniai kviečiai – tai kviečiai, kurie neatitiko maisto rinkos kokybės kontrolės standartų ir todėl netinka vartoti žmonėms. Šių grūdų sudėtis idealiai tinka gyvuliams šerti: galvijams, smulkiems galvijams, naminiams paukščiams, nutrijoms, triušiams ir kt.

Pašariniai kviečiai nėra specialiai auginami ar nuimami sėjai. Be grūdų, pašarams taip pat priskiriamas šienas ir nupjautos kviečių bei kitų javų augalinės dalys (šiaudai).

Pašarinių kviečių savybės

Būdingas bruožas yra žema grūdų kokybė, palyginti su maisto standartais. Šiai grūdų klasei būdingos šios savybės:

• didelis pažeistų grūdų procentas;
• didelis angliavandenių, daugiausia krakmolo, kiekis;
• maža baltymų ir riebalų koncentracija kompozicijoje;
• minimalus skaidulų kiekis;
• mažas grūdų drėgnumas (iki 15%).

Kokie reikalavimai keliami produktui?

Pašariniams kviečiams keliami tam tikri reikalavimai. Tarptautiniai kokybės standartai ir GOST leidžia naudoti bet kokią kviečių rūšį ir veislę, tačiau griežtai reglamentuoja šiuos parametrus:

• Išvaizda.Grūdai turi būti sveiki, normalios spalvos ir formos, be pelėsio, puvinio, salyklo ar kitų kvapų.
• Priemaišos.Bendroje pašarinių kviečių masėje užterštumas kitais grūdais negali viršyti 15%, piktžolių sėklomis – daugiau kaip 1%, mineralinėmis atliekomis – daugiau kaip 3%.
• Infekcija grybelinėmis ligomis. Fusarium gali pažeisti ne daugiau kaip 1 % grūdų, o dulkinis grybelis – iki 10 %. Užsikrėsti kitomis ligomis draudžiama.
• Kenkėjų buvimas. Pašaruose neturi būti jokių kenkėjų. Draudžiama vabzdžių ir mikroorganizmų daroma žala, galinti pakenkti gyvuliams.
• Drėgmė. Šis skaičius neturėtų viršyti 15%.

Kuo jis skiriasi nuo maistinių grūdų?

Pagrindinis skirtumas tarp pašarinių ir maltininių kviečių yra grūdų kokybė. Pašariniai grūdai prieš patekdami į žemės ūkio rinką yra sertifikuojami ne taip griežtai. Pašarinių kviečių kaina yra gerokai mažesnė nei aukščiausios kokybės grūdų.

Pašarinių kviečių privalumai ir trūkumai

Pašarų privalumai yra šie:

Pašarinių kviečių trūkumai:

Neigiamas poveikis pasireiškia tik naudojant pašarus gryna forma. Tinkamai sudarykite savo gyvūnų ir paukščių racioną, kad užtikrintumėte tik teigiamą pašarų poveikį.

Pašarinių kviečių klasifikacija

Kviečiai skirstomi į kelias klases pagal jų atitikimą tokiems kriterijams kaip išvaizda, glitimo kiekis ir kokybė bei stikliškumas. Tarptautiniai ir nacionaliniai standartai gali skirtis ir apima penkias kietųjų kviečių klases arba šešias minkštųjų kviečių klases, kurios suskirstytos į tris grupes:

• „A“ grupei priklauso 1–3 grūdų rūšys. Tai geriausi kviečiai, naudojami maisto pramonėje. Tik šie grūdai eksportuojami į užsienio rinkas ir laikomi stipriais.
• „B“ grupei priklauso 4 klasės kviečiai, turintys daug stiprių veislių. Šie grūdai naudojami makaronams ir grūstiems grūdams gaminti.
• Pašariniai kviečiai apima 5-6 klasės grūdus.

Nepriklausomai nuo klasifikacijos, pašariniai grūdai visada yra žemiausios kokybės ir todėl priklauso žemiausios klasės grūdams. Jie niekada nenaudojami maistui ir nemaišomi su stipresnėmis veislėmis.

Kaip naudoti pašarą gyvuliams šerti?

Pašariniai kviečiai yra universalūs pašarai, naudojami paukštininkystėje, gyvulininkystėje ir žuvų auginime. Pašarinių kviečių standartas pagrindinėje dietoje yra:

• maži galvijai ir kiaulės - iki 40%;
• Galvijai - iki 35%;
• arkliai - iki 30%;
• smulkūs naminiai gyvūnai nuo 20 iki 40%;
• paukščių – iki 60 %.

Priklausomai nuo kviečių veislės ir jų savybių, grūdų naudojimo kryptis ir paruošimas priklauso nuo:

• Dėl padidinto celiuliozės kiekio pašariniuose kviečiuose jie tinka galvijams, smulkiems galvijams ir arkliams šerti.

Pašarų paruošimo technologija

1. Jaunų gyvūnų sutraiškymas iki 1–3 mm
2. Garinimas 60 °C temperatūroje (2–3 valandos)
3. Mielių gamyba (100 kg grūdų: 1 kg presuotų mielių)
4. Maišymas su baltymų priedais (pyragas, rupiniai)
5. Premiksų įvedimas (2–5 % masės)
• Mažiau celiuliozės leidžia grūdus naudoti kiaulėms, naminiams paukščiams ir žuvims šerti.
• Naminiams paukščiams ir smulkiems gyvūnams šerti naudokite minkštus pašarinius grūdus. Kietus grūdus reikia garinti, daiginti arba malti. Galvijams ir kiaulėms galima duoti pašaro, pagaminto iš kietųjų kviečių.

Optimalu pašarinius kviečius ne tik įtraukti į kombinuotuosius pašarus, bet ir naudoti juos kaip bazinius grūdus. Kombinuotųjų pašarų kokybė ir sudėtis lemia, ar grūdai yra visiškai virškinami gyvūnų. Įdėkite kitų produktų, kad kompensuotumėte žalą, kurią sukelia didelis krakmolo kiekis. Praturtinkite sudėtį riebalais, baltymais, skaidulomis ir vitaminų bei mineralų kompleksu.

Sandėliavimo taisyklės

Grūdai laikomi ne didesniame kaip 12 % drėgnumo lygyje. Grūdų saugykloje šis lygis turėtų būti nuo 40 iki 75 %, o oro temperatūra neturi viršyti 80 laipsnių.

Pašariniai kviečiai gerai toleruoja laikymą, tačiau norint pailginti jų galiojimo laiką išlaikant grūdų kokybę, laikykitės šių taisyklių:

• Prieš laikydami grūdus klėtyje, juos išdžiovinkite;
• Nemaišykite skirtingo drėgnumo ir užterštumo lygio pašarų, kad išvengtumėte savaiminio kviečių įkaitimo;
• Nemaišykite atšaldytų pašarų su pašildytais džiovintais grūdais;
• Nelaikykite sveikų kviečių toje pačioje patalpoje su pažeistais ar užkrėstais grūdais;
• Stebėkite kviečių ir oro drėgmę grūdų saugykloje visą sandėliavimo laikotarpį.

Priklausomai nuo grūdų sausumo ir metų laiko, birių pašarų saugojimo sluoksnio aukštis labai skiriasi:

• Šaltaisiais mėnesiais žali kviečiai padengiami iki 2 m storio sluoksniu, drėgni grūdai – iki 3 m, vidutinio sausumo grūdai – iki 4 m.

Indikatorius	Pašariniai kviečiai	Maistiniai kviečiai
Baltymų kiekis	9–12 %	12–16 %
Glitimas	≤18%	≥23%
Stiklakūnis	≤40%	≥60%
Grūdų gamta	≥710 g/l	≥750 g/l
Infekcija	Priimtinas pagal GOST ribas	Neleidžiama

• Šiltuoju metų laiku sluoksnio storis sumažėja 1,5–2 kartus.

Plastikiniai maišeliai laikomi optimaliu pašarinių kviečių laikymo variantu. Jie blokuoja šviesą ir drėgmę, apsaugodami grūdus nuo kenkėjų ir ligų.

Kaip išsirinkti pašarinius kviečius?

Renkantis pašarinius kviečius, atkreipkite dėmesį ne į kainą, o į grūdų kokybę. Peržiūrėkite dokumentus, patikrinkite grūdų spalvą, kvapą ir vientisumą.

Pirkdami didelius kiekius, patikėkite pašarų analizę specialistams, siųsdami mėginius į laboratoriją analizei.

Pašariniai kviečiai yra žemės ūkio pašarų pagrindas. Jų kokybei taikomi tam tikri kokybės reikalavimai, todėl šiuos grūdus laikyti galima tik laikantis tam tikrų sąlygų. Rinkdamiesi pašarus savo gyvuliams, įsitikinkite, kad jie atitinka reikiamus standartus. Taip galėsite pasinaudoti visais grūdų privalumais ir išvengti žalingų pasekmių.

Dažnai užduodami klausimai