Kaip daiginti kviečius namuose?

Daiginti grūdai sėkmingai pakeičia vitaminų papildus ir premiksus, kurių gyvūnams reikia tinkamam vystymuisi ir svorio augimui. Jie yra prieinami, ekologiški, turi stiprų stiprinamąjį ir sveikatą gerinantį poveikį bei didina produktyvumą.

Kodėl daiginti kviečius?

Grūdams dygstant, keičiasi maistinių medžiagų proporcijos, todėl susidaro didelis baltymų kiekis. Juose gausu mineralų, vitaminų ir net 18 aminorūgščių.

Daiginti kviečiai naudojami šiems tikslams:

• Naminių gyvūnėlių maitinimui. Įtraukus daigintus grūdus į racioną, sumažėja gamybos sąnaudos, gyvūnai aktyviau ėda pašarus, padidėja jų vaisingumas, o paukščiams – kiaušinių gamyba.
• Žmonėms vartoti. Produktas ypač naudingas žiemą, kai trūksta šviežių daržovių ir vaisių.
• Dėl gydymo. Daiginti kviečiai turi gydomąjį poveikį organizmui – normalizuoja medžiagų apykaitą, gerina virškinimą ir stiprina imunitetą.
• Dėl grožio. Daiginti grūdai naudojami odos priežiūros produktams gaminti.
• Papuošimui. Daiginti kviečiai, pasodinti vazonuose, suteikia gražumo bet kuriam kambariui. Jie nereikalauja daug priežiūros, yra gražūs ir valo orą.

Kartu su kviečiais galite daiginti saulėgrąžų, moliūgų ir linų sėmenis – jie taip pat naudingi sveikatai.

Kaip išsirinkti kviečius daiginimui?

Kad daiginti kviečiai būtų naudingi, jie turi atitikti kokybės standartus.

Grūdų daiginimui galima įsigyti:

• Turguje. Būtinai paklauskite pardavėjo, kokius kviečius jie parduoda. Jei grūdai buvo tam tikrais būdais apdoroti, jie praranda gyvybingumą ir nebedygs. Pirkti turguje yra ekonomiškiausias pasirinkimas, nes ten grūdų galima nebrangiai įsigyti. Tačiau yra rizika, kad jie galėjo būti apdoroti pesticidais. Tokie grūdai kelia pavojų žmonių ar gyvūnų sveikatai, priklausomai nuo to, kaip jie naudojami.
• Sveiko maisto parduotuvėse. Grūdų čia galite drąsiai pirkti – jie specialiai sukurti daiginimui. Panašaus produkto galite rasti ir vaistinėse. Šio varianto trūkumas – didelė kaina.

Kaip išsirinkti gerus kviečius daiginimui:

• Grūdeliai turi būti vienodo dydžio, formos ar spalvos ir nesiskirti vienas nuo kito.
• Neturėtų būti skaldytų grūdų ar svetimų sėklų.
• Kviečiai yra iki vienerių metų amžiaus. Pasenusių grūdų nereikėtų pirkti.
• Produktas neturėtų kvepėti drėgme ar chemikalais, jame neturėtų būti pelėsio pėdsakų.
• Vabzdžių buvimas neleidžiamas.

Jei grūdai naudojami kaip gyvulių maisto papildas, vienintelis pagrįstas sprendimas yra juos pirkti urmu. Vaistinėse ir parduotuvėse perkami kviečiai skirti žmonių maistui, o ne gyvūnų maistui.

Ko reikia?

Norėdami daiginti kviečius, turėsite įsigyti tam tikros įrangos ir reikmenų. Konkretūs reikalavimai priklausys nuo jūsų daiginimo tikslų.

Kaip daiginti grūdus:

1. Be substrato. Gautas grūdas turi 2–3 mm ilgio daigus. Jis valgomas ir dedamas į įvairius patiekalus.
2. Su substratu. Grūdai daiginami, kad išaugtų iki 15 cm aukščio žolė. Ji naudojama gyvūnų pašarams ir vaistiniam sulčiai išgauti.

Daiginimo konteineris

Nepriklausomai nuo pasirinkto daiginimo būdo – su substratu ar be jo – jums reikės specialaus indo. Rinkdamiesi daiginimo indą, atsižvelkite į tai, kiek gatavo produkto tikitės gauti.

Ką galima daiginti grūdais:

1. Dygliuoti. Tai daugiapakopiai daiginimo įrenginiai, pagaminti iš plastiko arba keramikos. Juose vienu metu gali tilpti daug skirtingų rūšių sėklų.
2. Stiklainiai su tinkliniais dangteliais. Šiuos indelius galima įsigyti arba paruošti namuose. Tam dangteliuose išmušamos skylės. Kitas variantas – stiklainius uždengti marle ir ja pritvirtinti. Stiklainiai dedami kampu, kakleliais žemyn, kad nutekėtų vandens perteklius.
3. Padėklas arba paletė. Paimkite bet kokį negilų indą. Svarbiausia, kad jis būtų pagamintas iš plastiko arba keramikos. Uždenkite indo viršų marle.
4. Mikroūkis. Jie veikia automatiškai. Tokių prietaisų trūkumas yra jų didelė kaina.
5. Gilūs konteineriai. Šie konteineriai naudojami daigintų žalumynų auginimui. Jie iš anksto pripildomi dirvožemio.

Dirvos paruošimas

Grūdams daiginti žalumynams galite naudoti parduotuvėje pirktą arba daržo žemę.

Dirvožemis daigumui:

• Parduotuvėje pirktas substratas daigams ir gėlėms.
• Kokosų pluoštas.
• Pjuvenos.

Jei naudojate dirvožemį iš savo daržo, būtinai jį iškepkite orkaitėje arba dezinfekuokite kalio permanganatu.

Minimalus dirvožemio storis kviečių auginimo konteineryje yra 5 cm.

Mirkyti

Siekiant užtikrinti greitą ir tolygų dygimą, grūdus reikia mirkyti. Šis žingsnis laikomas būtinu daiginant grūdus.

Kaip mirkyti kviečius:

1. Nuplaukite grūdus ir sudėkite juos į indą su vandeniu. Pašalinkite visus, kurie išplaukia į paviršių – jie nesudygs.
2. Grūdus sudėkite į tinkamą indą ir užpilkite vandeniu – jų tūris turėtų būti tris kartus didesnis nei kviečių tūris.
3. Palikite grūdus 10–12 valandų – per tą laiką jie turėtų gerai išbrinkti.
4. Nusausinkite ir nuplaukite išbrinkusius kviečius – jie paruošti dygti.

Optimalios sąlygos

Kad kviečiai greitai ir efektyviai sudygtų, jiems reikia sudaryti optimalias sąlygas.

Kaip sudaryti palankias sąlygas daigumui:

• Šviesa. Grūdams sudygti nereikia šviesos. Venkite indo statyti tiesioginiuose saulės spinduliuose. Jį galima pastatyti ant spintelės, stalo, grindų ar bet kur kitur.
  Kai pasirodo daigai, konteineriai perkeliami į gerai apšviestą vietą, pavyzdžiui, palangę. Tačiau daigai neturėtų būti veikiami tiesioginių saulės spindulių. Žiemą rekomenduojama dygstančius grūdus papildomai apšviesti fitolampomis arba fluorescencinėmis lempomis.
• Drėgmė.Grūdai niekada neturėtų išdžiūti; jie visada turėtų būti drėgni. Juos patogu sudrėkinti purškimo buteliuku. Žali daigai laistomi kiekvieną rytą, o vakare apipurškiami purškimo buteliuku.
• Temperatūra. Būtina palaikyti +20…+22 °C temperatūrą.

Įprastos kaitrinės lempos netinka papildomam apšvietimui daiginti grūdus.

Kiek kviečių galima sudygti vienu metu?

Jums reikia sudygti pakankamai grūdų, kad pamaitintumėte 2–3 gyvūnus ar paukščius.

Kodėl nereikėtų daiginti grūdų ateičiai:

1. Daigai duodami išmatuotomis dozėmis. Produktas yra sveikas ir, regis, nekenksmingas, tačiau pačiuose daiguose yra daug geležies. Per didelis maitinimas ypač kenkia paukščiams ir smulkiems gyvūnams. Perdozavus jų, gali pablogėti jų sveikata.
2. Daigai ilgai neišsilaiko, todėl daiginkite tik tiek grūdų, kad juos sunaudotumėte per 24 valandas.

Daiginti grūdai neturėtų sudaryti daugiau kaip 30% gyvūnų ir paukščių raciono.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos

Grūdai, skirti tiek gyvūnų pašarams, tiek žmonių maistui, auginami dviem būdais. Pirmasis metodas apima daiginimą, kuris yra greitesnis ir lengvesnis. Antrasis yra šiek tiek sudėtingesnis, tačiau jis duoda tikrai vitaminų turtingą žalumyną, kurį noriai valgo gyvuliai.

Daigų daiginimas

Norėdami sudygti, jums reikės išmirkytų grūdų. Nusausinę vandenį iš indo, pereikite prie kito žingsnio.

Kaip daiginti kviečius gyvulių ir paukščių pašarams:

1. Padėkite aliejinę šluostę ant lygaus paviršiaus. Tai darykite gana šiltoje, be skersvėjų patalpoje.
2. Ant aliejinės šluostės patieskite vandeniu suvilgytą marlės lakštą. Ant jo plonu sluoksniu paskleiskite grūdus – per storas sluoksnis gali supūti ir visas jūsų darbas nueis veltui.
3. Uždenkite grūdus šiltame vandenyje suvilgytu audiniu. Vanduo turi būti be chloro, o audinys – natūralus.
4. Periodiškai sudrėkinkite audinį šiltu vandeniu, kad jis neišdžiūtų.
5. Maždaug po dviejų dienų grūdai sudygs ir išaugs ūgliai. Šiame etape juos galima šerti gyvūnams ir paukščiams. Kitą dieną grūdai taip pat bus paruošti valgyti – ūgliai bus dar didesni ir sultingesni.

Naudingiausios sėklos yra tos, kurios išauga iki 5–6 mm ilgio. Jos suteikia didelį svorio padidėjimą.

Apie kviečių daigų auginimo namuose taisykles galite sužinoti šiame vaizdo įraše:

Augantys žali daigai

Daugelis mano, kad dirvoje auginami žali daigai arba daigai yra maistingesni nei daigai. Grūdai gauna daug maistinių medžiagų iš dirvožemio, todėl žaliuose daiguose yra didžiausias vertingų elementų kiekis.

Jums reikės:

• talpa;
• gilus konteineris;
• dirvožemis, geriausia juodas dirvožemis;
• vanduo.

Žaliųjų daigų auginimas:

1. Grūdus pamirkykite ir sudaiginkite. Šiuo tikslu galite naudoti ankstesniame skyriuje aprašytą metodą.
2. Pripildykite indą iki pusės dirvožemio. Tolygiai paskleiskite sudygusias sėklas plonu sluoksniu.
3. Kviečius užberkite dirvožemiu iki 7–10 mm storio.
4. Laistykite augalus laistytuvu su lietaus laistymo antgaliu.
5. Kad paskatintumėte dygimą, uždenkite indą fanera arba kitu plokščiu, lengvu daiktu. Būtinai palikite tarpų oro cirkuliacijai. Taip viduje sukursite didelės drėgmės mikroaplinką, kurioje kviečiai greitai sudygs.
6. Po poros dienų nuimkite dangą. Iki to laiko virš dirvos turėtų pasirodyti 2–3 cm ilgio balti ūgliai.
7. Perkelkite sodinukus arčiau šviesos. Žali daigai pasirodys po kelių dienų.

Norėdami sužinoti, kaip daiginti žalius kviečių daigus, žiūrėkite šį vaizdo įrašą:

Kaip naudoti tokį produktą?

Kaip naudoti kviečių želmenis:

1. Gyvūnų šėrimui. Kartu su kviečiais gyvūnams galima duoti daigintų avižų, miežių ir kvietrugių. Šio produkto energinė vertė panaši į kukurūzų mišinių. Daigintų grūdų galima dėti į koncentratus, maišyti su kitais pašarais arba šerti atskirai.
2. Paukščių lesinimui. Daigai arba daigai dedami į vištų ir kitų naminių paukščių lesyklas. Maitinimas atliekamas tiek dieną, tiek naktį. Antsvorio turintys paukščiai maistingu produktu šeriami tik dieną, kad nepriaugtų svorio ir nesumažėtų kiaušinių dėjimas.
3. Žmonių maistui. Kviečių daigai valgomi kruopščiai sukramtant. Tačiau grūdas yra kietas, todėl valgyti tinka tik jauniausias grūdas. Daigus rekomenduojama vartoti sulčių ir kokteilių pavidalu.
   Kad grūdai neprarastų savo maistinės vertės, prieš vartojimą jų negalima termiškai apdoroti.

Nors maistui naudojami žali daigai, patys grūdai nevalgomi. Valgomi tik 10–20 cm ilgio daigai. Ilgesni daigai yra beskoniai ir netgi nuodingi.

Kviečių želmenų dieta

Grūdai daiginami dideliais kiekiais gyvulių pašarams. Yra specializuota įranga, kuria per dieną galima pagaminti dešimtis kilogramų maistingo pašaro.

Gamintojai taip pat siūlo paruoštus „daigintus kilimėlius“, sveriančius maždaug 7–8 kg.

Dienos raciono variantai galvijams:

• 1 daigintas kilimėlis (35x55 cm, 7–8 kg), 4 kg šiaudų arba šieno, 6 kg koncentruotų pašarų.
• 2 daiginti kilimėliai, 4 kg šiaudų arba šieno, 4 kg koncentrato.
• 3 sudygę kilimėliai, 4 kg šiaudų arba šieno.

Atsiliepimai

Daiginti kviečiai yra įperkamas ir veiksmingas maisto papildas, kurį galima lengvai užsiauginti namuose. Grūdų įsigijimo ir daiginimo išlaidas su kaupu atsveria padidėjęs gyvulių ir paukščių produktyvumas.

Dažnai užduodami klausimai