Rugių derliaus nuėmimo laikas priklausomai nuo veislės ir oro sąlygų

Rugių nauda ir žala žinoma jau šimtmečius. Šio grūdinio derliaus poveikis kasdieniam gyvenimui atsispindi net garsių menininkų darbuose („Rugių derliaus nuėmimas“, K. Malevičius). Šiuolaikinės derliaus nuėmimo technologijos gerokai pagerina augalų auginimo efektyvumą, tačiau tinkamo derliaus nuėmimo laiko pasirinkimas išlieka labai svarbus.

Kaip nustatyti rugių brandą?

Grūdų auginime yra trys brandos etapai. Jie skiriasi krakmolo, vandens ir baltymų santykiu grūduose.

Šie etapai yra tokie:

• pieno produktai;
• vaškas;
• pilnas.

Derliaus nuėmimo pradžios data priklauso ne tik nuo faktinio prinokimo, bet ir nuo grūdų užpildymo proceso, nokimo greičio, oro sąlygų ir derliaus nuėmimo būdo.

Jei grūdų formavimosi metu oras yra saulėtas ir vidutiniškai drėgnas, nokimas užtruks ilgiau nei išgulus, sausu ar drėgnu oru. Laikas, per kurį rugiai sunoksta iki burbuolių, taip pat tiesiogiai priklauso nuo oro sąlygų: sausu oru šis procesas trunka ilgiau.

Brandos stadijai nustatyti matuojamas 1000 grūdų svorio prieaugis ir jų drėgmės kiekis. Tai atliekama greituoju metodu, naudojant dirbtinį dažiklį eoziną. Procesas yra toks:

1. Analizė pradedama paruošiant 1% 250–300 ml vandens ir 2,5–3 g dažų tirpalą.
2. Tada surenkama 20–30 sveikų augalų su šaknimis.
3. Pėdos surenkamos ir pažymėtos privalomais ženklais: lauko plotas, veislė, ankstesnis derlius, derliaus nuėmimo data.
4. Laboratorijoje nupjaunama javo burbuolė su maždaug 20 cm ilgio stiebu ir 2–3 valandoms panardinama į iš anksto paruoštą tirpalą. Jei sausosios medžiagos grūde ir toliau juda, burbuolių žvyneliai nusidažo. Jei daugiau nei 15 iš 100 burbuolių pakeičia spalvą, galima pradėti nuimti derlių.

Kiekvieną dieną pakartokite aprašytą procesą, kad nustatytumėte geriausią darbo pradžios datą.

Žieminiai rugiai noksta anksčiau, todėl mėginiai renkami iš žiemojančių laukų. Vasarinės veislės tiriamos tik nuėmus pirmąjį derlių.

Derliaus nuėmimo laikas

Ankstyvosiose vaškinės brandos stadijose derlius sumažės, nes grūdų masė dar nepasiekė maksimalios vertės. Nuimant derlių šiuo laikotarpiu, džiovyklė bus perkrauta dėl didelio drėgnų grūdų kiekio, be to, įranga gali sugesti.

Vėlesniuose nokimo etapuose grūdai pradalgėje pervargsta ir trupa. Dėl to derlius sumažėja 20–30 %. Derliaus nuėmimas drėgnu oru padidina fuzariozės riziką.

Geriausias derliaus nuėmimo laikas yra vidurinis arba vėlyvasis vaškinės brandos etapas, kuris paprastai trunka 2–4 ​​dienas. Nuo šio etapo pabaigos iki visiško subrendimo vidutiniškai trunka apie 5 dienas. Dėl šios priežasties derliaus nuėmimas lauke prasideda, kai grūdai pasiekia vaškinės brandos stadiją. Didžioji dalis darbo čia atliekama šio etapo pabaigoje.

Pavasarinėms veislėms

Vasarinės veislės sodinamos pavasarį. Dažniausiai tai daroma gegužės pradžioje arba balandžio pabaigoje, jei dirva jau įšilusi. Ankstyva sėja tinka tik vėlai nokstančioms veislėms.

Kiti faktai:

• rugių vegetacijos sezonas yra 70–100 dienų;
• nuimtas liepos antroje pusėje ir rugpjūtį;
• Palankiomis sąlygomis rugiai pradeda dygti po trijų savaičių dygimo, o po 45–50 dienų pradeda augti burbuolės.

Žydėjimas paprastai prasideda 10–12 dienų po burbuolių augimo pradžios. Žydėjimo laikas priklauso nuo temperatūros ir drėgmės ir trunka nuo 5 iki 11 dienų. Pieninis nokinimas įvyksta praėjus dviem savaitėms po žydėjimo pabaigos ir trunka apie 10 dienų. Grūdai sunoksta 50–60 dienų po pasodinimo.

Žieminėms veislėms

Iš 90 Rusijoje randamų rugių veislių daugiau nei pusė yra žieminiai pasėliai. Taip yra dėl to, kad žieminiai pasėliai veislės pasižymi didesniu derliumi, gerai toleruoja šalčius ir gali būti auginami net šiauriniuose regionuose.

Žieminiai rugiai sėjami anksčiau nei kviečiai, nes krūmijimosi fazė prasideda anksčiau sezono metu. Sėjos laikas priklauso nuo regiono ir yra toks:

• pietinis regionas – nuo ​​paskutinės rugsėjo savaitės iki spalio vidurio;
• ne juodžemio „žemės“ – antrąją rugpjūčio savaitę;
• pietryčių Sibire – rugpjūčio 10–14 d.;
• Likusioje Sibiro dalyje tai yra rugpjūtis ir rugsėjis.

Vegetacijos sezonas taip pat skiriasi priklausomai nuo regiono ir trunka nuo 265 iki 365 dienų. Tankus žiemos augimas leidžia rugiams lengviau išgyventi žiemą ir pavasarį pradėti augti greičiau. Augalas pradeda burbėti antrą arba trečią birželio savaitę ir žydi 6–11 dienų vėliau. Rugiai paprastai būna paruošti derliui per pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų.

Derliaus nuėmimo technologija

Yra du pagrindiniai grūdų derliaus nuėmimo būdai. Būtent:

• atskiras valymas;
• tiesioginis kombinuotas valymas.

Taikant kombinuotą metodą, rugiai nuimami visiškai prinokę, kai jų drėgnumas yra 10–16 %. Nuėmus derlių, grūdai nedelsiant kuliami, o likę šiaudai sukraunami į krūvas.

Ekonominio efektyvumo požiūriu, derliaus nuėmimas dalimis yra geresnis. Taikant derliaus nuėmimo dalį, burbuolės nupjaunamos ir lauke suverčiamos į pradalges. Po kelių dienų, kai šios pradalgės išdžiūsta, jas surenka kombainas rinktuvu ir kulia.

Dėl atskiro valymo:

• derliaus nuėmimo laikas sutrumpėja;
• grūdų nuostoliai sumažėja.

Jei gegužė ir birželis būna sausi, o tada prasideda smarkūs lietūs, grūdai taip pat nuimami skaidant derlių. Sausas oras lemia prastą grūdų augimą, o būsimi krituliai skatina aktyvų piktžolių augimą.

Surinkimo niuansai skirtingomis sąlygomis:

• Lietingu oru. Rekomenduojamas vieno etapo metodas, nes pradalgės nespėja išdžiūti ir grūdai pažeidžiami. Jei formuojant pradalges lyja, jos perstumiamos 10–30° kampu. Tai leidžia vandeniui nutekėti ir sumažina derliaus nuostolius.
• Sausringose ​​vietovėse. Grūdai ir šiaudai nuimami iki galo. Nuo kombaino nuimamas rietuvė ir sumontuojamas specialus smulkintuvas. Apdoroti šiaudai kraunami į priekabą transportavimui ir sukraunami.
• Jei lauke daug piktžolių. Jei yra didelė drėgmė ir stiebai smarkiai įgęsta, naudojamas kombaino šukų metodas. Šukomis sugaunamas javų stiebas ir ištraukiamas iš tarpo tarp dantų. Grūdai atskiriami ir, oro srauto varomi, transportuojami į konvejerį, o iš jo – į kuliamąją mašiną.
• Vietovėse, kuriose trumpas nokinimo laikotarpis. Naudojami tokie žemės ūkio metodai kaip džiovinimas stovint. Tada grūdai nuimami tiesioginio pjūvio būdu.

Laukuose, kuriuose auginamos sėklos sėjai, derlius paprastai nuimamas atskirai. Palikus sėklas burbuolėse, galima pagerinti grūdų kokybę, padidinti jų maistinę vertę ir sustiprinti daigus.

Grūdų laikymo patarimai

Tolesniam perdirbimui ir sandėliavimui rugiai turi atitikti tam tikrus GOST kriterijus. Šis standartas reglamentuoja šiuos parametrus:

• drėgmė;
• grūdų ir piktžolių priemaišų kiekis.

Siekiant užtikrinti, kad grūdų partija atitiktų reikiamus kriterijus, iš sėklų sietu pašalinamos didelės priemaišos. Tada jos siunčiamos į separatorių, po kurio grūdai džiovinami grūdų džiovykloje. Maksimali pirminio džiovinimo temperatūra yra 160 °C, o antrinio džiovinimo temperatūros yra 130 °C ir 160 °C. Drėgmės kiekio reikalavimas priklauso nuo tolesnio grūdų panaudojimo:

• apdorojant leistinas rodiklis yra nuo 14,5 iki 15,5%;
• trumpalaikio saugojimo metu jis yra 14–15 %;
• ilgalaikiam saugojimui jis turėtų būti ne mažesnis kaip 13 ir ne didesnis kaip 14 %.

Nuimti ir išdžiovinti grūdai siunčiami į grūdų saugyklą. Grūdų saugykla turi atitikti kelis kriterijus:

• kambarys turi būti sausas ir gerai vėdinamas;
• turi būti pakankamai vietos dideliam rugių kiekiui laikyti;
• Prieš pakraunant į skyrių, rugiai apdorojami, tam grindys purškiamos sodos tirpalu, o sienos taip pat plaunamos kalkių ir žibalo mišiniu;
• Būtina palaikyti drėgmės lygį patalpoje – jei žiema šalta, reikia pasirūpinti papildomu grūdų saugyklos šildymu.

Derliaus nuėmimo būdai skirti sumažinti grūdų nuostolius, užkirsti kelią grybelių ir pelėsių užkrėtimui bei pagerinti sėklų kokybę. Priklausomai nuo klimato sąlygų ir veislės, rugiai nuimami vidutinio nokimo metu arba vaškinės brandos pabaigoje. Derlių reikia nuimti dideliu greičiu, kad burbuolės nesutrūkinėtų.

Grūdų derliaus nuėmimo lauke būdas taip pat priklauso nuo oro sąlygų ir numatomos grūdų paskirties: sėklos paprastai nuimamos skaldymo būdu, trumpalaikių karščio bangų metu naudojant tiesioginį pjaunamąjį. Prieš transportuojant į saugyklą, rugiai nuvalomi nuo šiukšlių ir apdorojami specializuotu tirpalu.

Rugių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo konkrečios veislės ir oro sąlygų. Pavyzdžiui, vasarinių rugių vegetacijos sezonas trunka nuo 70 iki 100 dienų, o žieminių – nuo ​​265 iki 365 dienų. Agronomai vaškinę brandą naudoja kaip pagrindinį veiksnį derliaus nuėmimo laikui nustatyti.

Dažnai užduodami klausimai