Kantalupės meliono savybės: veislės, sodinimas ir priežiūra

Kantalupės melionai pelnė pripažinimą dėl subtilaus muskuso aromato. Šią veislę lengva prižiūrėti – ją gali auginti net pradedantysis sodininkas. Kodėl auginti kantalupės melionus ir kaip juos prižiūrėti prieš auginant ir augant, kad būtų užtikrintas geras derlius – daugiau skaitykite šiame straipsnyje.

Kilmės istorija

Manoma, kad kantalupės kilmės šalis yra Italija, tačiau jos ištakos slypi Vidurinėje Azijoje, kur ji buvo atvežta XV amžiuje kaip dovana popiežiui. Nuo tada ji auginama Kantalupio provincijoje, iš kurios ir pasiskolino dabartinį pavadinimą.

Šiandien ši melionų veislė auginama visoje Europoje ir Amerikoje. Rusijoje ji buvo šiek tiek pamiršta, nors prieš revoliuciją egzistavo atskira veislė – Maskvos kantalupė.

Kantalupos veislė yra beveik visų šiuo metu Europoje auginamų melionų veislių protėvis.

Augalo aprašymas

Kantalupa arba muskmelon arba tailandietiškas melionas priklauso moliūgų genčiai, agurkinių šeimai.

Pagrindinių veislės savybių lentelė:

Kantalupė turi šias išskirtines išorines savybes:

• Stiebai šliaužia žeme, šakoti ir galingi.
• Lapas tamsiai žalias, didelis, su raižyta, kieta plokštele.
• Vaisiai gali būti apvalūs, ovalūs arba šiek tiek suplokštėję, priklausomai nuo veislės ir auginimo sąlygų.
• Vaisiaus odelė dažnai būna šiurkšti, padengta tinklelio tekstūra, o kai kurių rūšių gali būti lygi. Spalva svyruoja nuo oranžinės, geltonos iki žalios.
• Išskirtinis minkštimo bruožas yra ryškus muskuso aromatas. Spalva gali būti geltona arba tamsiai oranžinė. Vaisių su žalia odele spalva yra kreminė.
• Vieno vaisiaus apimtis neviršija 30 cm. Svoris svyruoja nuo pusės kilogramo iki pusantro kilogramo.
• Vaisiai sunoksta sezono viduryje, o derlius nuimamas vasaros pabaigoje. Kai kurios hibridinės veislės gali sunokti anksti.
• Veislė nereikli auginimo sąlygoms ir priežiūrai, todėl gerai auga tiek pietiniuose regionuose, tiek vidurinėje juostoje.

Cantaloupe melionų veislę galite pamatyti žemiau esančiame vaizdo įraše:

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Kantalupės melionai laikomi dietiniu produktu dėl mažo kalorijų kiekio – tik 34 kalorijos 100 g produkto.

Sudėtyje yra daug naudingų medžiagų ir vitaminų:

• karotenas – naudingas odai ir regos organams;
• inozinas – rekomenduojama naudoti esant nutukimui, plaukų slinkimui ir cholesterolio kiekiui mažinti;
• cholinas – gerina atmintį, naudinga nėštumo metu;
• zeaksantinas – padidina organizmo apsaugines savybes nuo ultravioletinių spindulių, apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų;
• pluoštas – teigiamai veikia virškinamąjį traktą;
• sacharozė (2 kartus daugiau nei arbūze) – skatina normalią kepenų, smegenų, raumenų ir nervų sistemos veiklą;
• vitaminas C (3 kartus daugiau nei arbūze) – gerina imuninės sistemos veiklą;
• silicis – dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime ir augime;
• geležis (2 kartus daugiau nei vištienos kiaušinyje) – apsaugo nuo anemijos išsivystymo;
• kalis – stabilizuoja kraujospūdį.

Naudojimas

Kantalupės melionas dažniausiai valgomas žalias.

Kulinarijoje jis naudojamas ruošiant:

• desertai;
• vaisių ir daržovių salotos;
• cukruoti vaisiai;
• kepimas;
• uogienė;
• sausas.

Meliono žievelė kosmetologijoje naudojama veido priežiūros priemonėms gaminti.

Privalumai ir trūkumai

Teigiamos veislės savybės:

Tarp trūkumų galime išskirti:

Hibridinės veislės

Ilgą laiką kantalupė buvo auginama natūraliai. Tačiau nuo XX a. vidurio sėkmingai sukurti nauji hibridai. Tikslas – pagerinti ir praturtinti veislės skonį.

Sėkmingiausios veislės aprašytos toliau.

Irokėzai

Iš rytų Amerikos kantalupos kilęs augalas pasižymi stipriais stiebais. Lapai dideli ir tamsiai žali. Vaisiai ovalo formos. Odelė padengta šiurkščiu tinkleliu. Prinokę jie sveria iki 1,7 kg. Cukraus kiekis yra ne mažesnis kaip 12 %.

Ši veislė yra sezono viduryje. Derlių reikia nuimti laiku ir neleisti vaisiams pernokti.

Jis atsparus daugeliui ligų.

Šaranta

Veislės atmaina iš Prancūzijos.

Vaisiai yra mažiausi iš visų kantalupų veislių, tačiau jie gali pasigirti ryškiu skoniu ir aromatu. Jie yra šiek tiek suplokštėjusių rutulių formos. Žievelė yra išilgai vagota ir lygi.

Ankstyvai nokstanti veislė, auginama saugomose sąlygose.

Blondinė

Santykinai nauja veislė, išvesta iš Šarantas.
Hibridas gerai prisitaiko prie skirtingų augimo sąlygų: klimato, dirvožemio, drėgmės.

Augalas išaugina stiprius stiebus, bet vaisiai maži, sveriantys iki 600 g. Skiriamasis bruožas – odelės tinklelio nebuvimas. Vaisiai ovalo formos arba suplokštėję.

Brandinimo laikotarpis yra vidutinis, 80–90 dienų.

Šios veislės melionas yra atsparus įvairioms ligoms ir nėra paveiktas šaknų puvinio.

Galijos

Sukūrė Izraelio mokslininkai.

Veislė savo išvaizda panaši į kantalupą. Jos išskirtinis bruožas – pistacijų spalvos minkštimas. Vaisiai vidutinio dydžio.

Pagrindinis veislės privalumas yra atsparumas įvairioms klimato sąlygoms – ji klesti esant didelei drėgmei ir sausros laikotarpiais. Ji taip pat atspari žemai temperatūrai ir pagrindinėms ligoms.

Priklauso vidutinio sezono pasėliams.

Oksana

Hibridas su dideliais (iki 4-5 kg) ovalo formos, geltonais vaisiais. Odelė padengta tankiu tinkleliu, o minkštimas baltas, kreminis, sultingas ir šiek tiek rūgštokas. Stiebas vidutinio dydžio.

Ši melionų veislė gali būti augti atvirame lauke arba po agrofibru. Jis pasižymi geru atsparumu įprastoms ligoms.

Brandinimo laikotarpis: ankstyvas (1,5–2 mėnesiai).

Vaisiai gali būti laikomi ilgą laiką neprarandant savo prekinės išvaizdos.

Kaip auginti sode?

Kantalupinius melionus galima auginti savo kieme. Žemiau aptarsime, į ką reikia atsižvelgti, kad vaisiai sunoktų ir duotų gerą derlių.

Terminai

Visų pirma, turėtumėte pasirinkti veislę, kuri tinkama auginti jūsų gyvenamajame regione.

Norėdami tai padaryti, būtina atsižvelgti į:

• Šiltas metų laikotarpis. Daugumai veislių vaisiams sunokti reikia dviejų trijų karštų vasaros mėnesių. Tačiau dabar yra veislių, tinkamų auginti vėsiomis vasaros sąlygomis.
• Brandinimo laikotarpiai. Regionams, kuriuose vasaros trumpos ir vėsios, rinkitės ankstyvas veisles, pietums tinka sezono vidurio ir vėlyvos veislės.
• Sėjos datos. Sėklas daigams galima pasėti balandžio mėnesį. Daigai persodinami į žemę po šešių savaičių.
  Arba galite sėti tiesiai į atvirą žemę gegužės pabaigoje.

Vietos parinkimas ir sėjomaina

Toliau apsvarstykite, kur sėti sėklas. Atsižvelkite į šiuos veiksnius:

• Dirvožemis. Melionas gerai augs priemolio ir smėlio dirvožemyje, kurio rūgštingumas (pH) yra maždaug 6.
• Drenažas. Būtinas auginant daugumą melionų veislių. Vanduo neturėtų užsistovėti tarp eilių.
• Erdvės augti. Melionai turi plintančias, šliaužiančias šakas, todėl reikia skirti gana didelę lysvę.
• Vieta. Melionai renkasi saulėtas, nuo vėjo apsaugotas vietas. Ideali vieta yra pietinė pusė, geriausia ant šlaito. Gyvatvorė arba užuolaidiniai augalai (saulėgrąžos, kukurūzai arba žirniai) suteikia gerą apsaugą nuo vėjo.
• Atramos. Tai būtina, jei planuojate melionus surišti (auginant veisles su mažais vaisiais). Šį žingsnį galite praleisti ir leisti melionams sunokti žemėje.
• Kaimynai sodo lysvėjeMelionus galima sodinti kartu su agurkais, moliūgais ir moliūgais. Daugelis sodininkų atsargiai vertina šį derinį, nes yra klaidinga nuomonė, kad melionai kryžmiškai apdulkins kitų augalų žiedadulkes. Tačiau tai netiesa.
  Gerais kaimynais laikomi: lapiniai augalai, ridikai, krienai, ropės.
  Nepalankūs kaimynai yra bulvės ir burokėliai.
• Pirmtakų kultūros. Būtų gerai, jei prieš melionus toje vietovėje būtų auginami grūdai, ankštiniai augalai, baltagūžiai kopūstai, česnakai, svogūnai ir agurkai.
  Visų rūšių moliūgai, pomidorai ir morkos labai silpnina dirvą ir nerekomenduojami kaip melionų pirmtakai.

Nerekomenduojama vėl auginti melionų lysvėje, kurioje 5 metus augo kantalupė.

Sėjos modelis ir gylis

Prieš sodinant į žemę, atlikite parengiamuosius darbus:

• Pirminis kasimas. Kaskite dirvą iki 30–35 cm gylio. Pašalinkite akmenis, šakas ir kitus pašalinius daiktus (tai galima padaryti rudenį).
• Dirvožemio atšilimas. Norėdami tai padaryti, balandžio mėnesį uždenkite pasirinktą vietą plastikine plėvele ir palikite ją iki kito apdorojimo etapo. Kad sėklos gerai augtų ir vystytųsi, dirva turi sušilti iki 18 °C.
• Trąšos. Trąšų plotą tręškite 3 kg humuso arba 7 kg mėšlo 1 kv. m. norma.
• Pakartotinis kasimas, purenimasPerkaskite dirvą ir kruopščiai ją supurenkite.

Dabar turėtumėte elgtis pagal tai, kokia medžiaga bus pasodinta.

Sėklų sėjimas

Darbo seka:

1. Skylių paruošimas. Sklypą padalinkite į eiles kas 130–140 cm. Kiekvienoje eilėje padarykite 4–5 cm gylio duobutes 70–90 cm atstumu viena nuo kitos.
2. Sėja. Į kiekvieną skylę įdėkite 3–4 sėklas.
3. Skylių sandarinimas. Užpildykite skyles dirvožemiu, sukurdami mažus kauburėlius virš paviršiaus.

Sodinukų sodinimas

Geriausias laikas sodinti sodinukus patalpose yra 10 dienų prieš paskutines šalnas. Patikrinkite orų prognozę ir pasirinkite tinkamą laiką.

Sodinimo sodinukų metodas naudojamas šaltame klimate.

Toliau jums reikės:

• Biologiškai skaidūs puodai. Rekomenduojama naudoti specialius durpių ar kitus ekologiškus vazonus, kad sodinimo metu nepažeistumėte trapios šaknų sistemos. Būtinai įsigykite reikiamą kiekį.
• Gruntavimas. Vazonus pripildykite maistingo dirvožemio. Geriausia naudoti specialiai daigams skirtą dirvą.
• Sėja. Į kiekvieną vazoną įdėkite 3–4 sėklas.
• Laistymas. Gausiai laistykite kambario temperatūros vandeniu. Saugokitės, kad neperlaistytumėte dirvožemio ir nesusidarytų balų.
• Sėklų daigumas. Išdygus ūgliams ir pasirodžius tikriems lapams, daigus praretinkite, palikdami stipriausius stiebus.

Kai šalnų pavojus praeina ir dirva gerai sušyla, daigus galima persodinti į lysvę. Tam naudokite tą patį metodą, kaip ir sėjant sėklas. Sodinukus sodinkite į duobutes kartu su ekologišku vazonu.

Kaip rūpintis?

Melionas yra nepretenzingas augalas, tačiau jam vis tiek reikia reguliarios priežiūros.

Laikina pastogė

Iškart po pasodinimo augalui uždenkite jį. To reikės, kol melionas sužydės. Kai pasirodys pirmieji žiedai, nuimkite priedangą, kad vabzdžiai galėtų apdulkinti.

Laikina pastogė skatina greitesnį augalų augimą ir leidžia nuimti derlių 2–3 savaitėmis anksčiau.

Statant pastogę, atkreipkite dėmesį į:

• Medžiagos pasirinkimas. Sodininkai rėmo uždangalui naudoja polietileno plėvelę arba neaustinę sodo medžiagą arba kiekvieną skylę uždengia nupjautu PET buteliu, kurio talpa ne mažesnė kaip 5 litrai. Dangtelį pasirenkate patys.
• Rėmo konstrukcija. Tinka arkinis vielinis rėmas. Įrenkite jį 50–60 cm virš eilių.
• Prieiga prie augalų. Statant pastogę, nepamirškite, kad per pirmąsias tris augimo savaites, kol stiebai įsitvirtins, juos reikės reguliariai ravėti. Įsitikinkite, kad konstrukciją galima nuimti, kad būtų galima pasiekti daigus.
• Sodinukų retinimas. Jei melionas buvo pasodintas iš sėklų žemėje, daigus praretinkite, parinkdami sveikiausius augalus po to, kai pasirodys tikrieji lapai.

Laistymas

Kantalupės melionui reikia dažnai ir gausiai laistyti, o tai labai priklauso nuo oro sąlygų ir augimo fazės.

Neleiskite dirvožemiui išdžiūti ar perlaistyti.

Laistymo normos karštu oru:

• laistymo laikas – ryte ir vakare;
• Vandens tūris – 4 litrai kiekvienam krūmui.

Laistymo normos drėgnu oru:

• laistymo laikas – 1 kartą ryte arba vakare;
• Vandens tūris – iki 3 litrų vienam augalui.

Lietingu oru – laistymo sustojimai.

Kai vaisiai pasiekia techninę brandą (nesubokę, žali vaisiai, pasiekę visą dydį) - laistymas sumažinamas perpus.

7–10 dienų prieš derliaus nuėmimą Jie visiškai nustoja laistyti melioną.

Kantalupės melionas netinka laistyti purškimo sistema.

Laistydami atkreipkite dėmesį į:

• Vandens temperatūra. Ji turėtų būti bent +22°C. Tai skatina lėtesnį drėgmės garavimą.
• Atstumas iki šaknies kaklelio. Vanduo turėtų būti pilamas į iš anksto iškastas duobes arba vagas 5–7 cm atstumu nuo šaknies kaklelio. Tai padės išvengti puvimo.

Viršutinis padažas

Komponentai, būtini geram melionų augimui ir vystymuisi:

• azotas;
• fosforas;
• kalis;
• kalcis;
• siera.

Trąšas naudokite visą auginimo sezoną ir laikykitės šių rekomendacijų:

• Pirmas maitinimasKompleksinėmis mineralinėmis trąšomis (pvz., „Master“ mikrotrąšomis, pagal instrukcijas) tręškite, kai ant daigų atsiranda 3–4 tikrieji lapeliai.
• Antras maitinimasSupuvusio komposto tirpalas, kurio santykis yra 3 kg 10 litrų drėkinimo vandens, įpilant 2 litrus po kiekvieno augalo pusantros savaitės po pirmojo šėrimo.
• Trečias maitinimas. Azoto trąšas (20 g amonio nitrato 10 litrų vandens) naudokite 2 litrų tirpalo vienam daigui. Naudokite praėjus 10 dienų po antrojo šėrimo.
• 4-asis maitinimasParuoškite 3 dalių vandens ir 1 dalies pelenų tirpalą ir palaistykite augalus 1,5–2 litrų trąšų vienam augalui. Tirpalą naudokite praėjus pusantros–dvi savaitėms po trečiojo šėrimo.
• 5-asis maitinimasOrganinės trąšos, kurioms tinka komposto, humuso arba mėšlo tirpalas. 3–4 kg organinių medžiagų praskieskite 10 litrų vandens.

Vaisių mezgimo laikotarpiu galite įberti dar vieną trąšą. Jai paruošti reikia 25 g superfosfato, 5 g salietros ir 10 g kalio chlorido ir mišinį praskiesti 5 litrais šilto vandens.

Krūmų formavimasis

Krūmų formavimas yra būtina procedūra, siekiant išsaugoti augalo energiją stiebo augimui ir nukreipti ją vaisių formavimuisi.

Yra 2 formavimo būdai.

Sode

Tai laikoma paprastu metodu, nes nereikia montuoti papildomų konstrukcijų.

Įgyvendinimo seka:

1. Iškart nuėmus apsauginį dangtelį, suspauskite pagrindinį stiebą 4-ojo lapo lygyje.
2. Pasirinkite 2 stiprius šoninius ūglius ir prisekite juos prie žemės.
3. Likę ūgliai suspaudžiami 5-ojo lapo lygyje.

Grotelėse

Metodas apima rėmo konstrukcijos įrengimą.

Procedūra:

1. Pasodinus augalus į žemę, kiekvienoje eilėje abiejose pusėse įstatykite kuoliukus.
2. Ištempkite storą virvelę tarp jų 1,8–2 m aukštyje.
3. Pririškite virvę prie šios virvės ir nuleiskite ją iki kiekvienos skylės.
4. Kai augalas suformuos 3–4 tikruosius lapus, nugnybkite jo viršūnę.
5. Norėdami surišti pagrindinį stiebą išilgai apatinio krašto, naudokite laisvą virvės kilpą.
6. Palikite 2 stipriausius ūglius ant krūmo ir pašalinkite likusius.
7. Kai kiaušidės susidaro, nuspauskite ūglius 3 lapų atstumu nuo jų.
8. Krūmui augant, jis ištemps virvę link grotelių.

Dirvožemio priežiūra

Dirvožemio priežiūra apima 3 veiklas:

• Atlaisvinimas. Po pasodinimo kartą per savaitę atlaisvinkite dirvą iki 5 cm gylio. Kai melionas pradeda žydėti, sumažinkite atsipalaidavimo dažnumą iki kartą per 1,5 savaitės ir padidinkite gylį iki 10 cm.
• Ravėjimas. Reguliariai ravėkite pagal poreikį, atsargiai pašalindami piktžoles iš dirvos kartu su šaknimis.
  

  Rekomenduojama ravėti kartu su purenimu, kad sumažėtų šaknų sistemos pažeidimo rizika.

• Hillingas. Purkšti, kai ant pagrindinio stiebo pasirodys šoniniai ūgliai. Švelniai sugrėbkite žemę po šaknų kakleliu.

Galimos problemos

Kantalupės augalai paprastai neturi jokių problemų. Tačiau kartais juos gali paveikti ligos ir kenkėjai, todėl vaisiai duoda prastą derlių.

Šiltnamiuose auginami melionai yra jautresni kenkėjams ir ligoms.

Ligos

Ligos, jų simptomai ir gydymo metodai:

• Pūkuota miltligė. Tai pasireiškia geltonomis dėmėmis ant lapų. Fungicidas, pvz., chlorotalonilas, gali padėti išspręsti problemą. Kad liga neplistų, melionus reikia sutramdyti.
• Mikosferelės puvinys. Stiebai lūžta, o iš įtrūkimų teka geltonai oranžinis skystis. Derlius greičiausiai bus nesėkmingas. Nuėmus derlių, lauką apdorokite fungicidu. Kitais metais toje pačioje vietoje pasodinkite kitą kultūrą.
• Sklerotinis pietinis puvinys. Melionai pūva po lietaus. Dažnai to priežastis yra sunki žemė. Sumažinkite laistymą ir mulčiuokite tarp eilių. Skaitykite daugiau apie mulčiavimą. čia.

Kenkėjai

Melionus gali paveikti šie vabzdžių kenkėjai:

• Nematodai. Šaknyse atsiranda mazgelių, o stiebai atrodo patinę. Kitais metais melionų lysvėje pasodinkite rugių.
• Amaras. Lapai tampa lipnūs ir nuvysta. Naudokite insekticidus, tokius kaip „Theodan“. Augalus taip pat galite apdoroti eterinių aliejų mišiniu arba skalbinių muilu.
• Kalnakasių kandis. Lapuose atsiranda apgraužtų skylių. Šis vabzdys neturi įtakos derliaus kokybei, todėl jo kontroliuoti nereikia.
• Voratinklinė erkė. Lapai pagelsta ir apsivelia voratinkliais. Jei užkrėtimas lengvas, jokių veiksmų imtis nereikia. Jei užkrėtimas stiprus, vienintelė kontrolės priemonė – pašalinti melionus.

Prastas derlius

Melionai blogai dera vaisius dėl kelių priežasčių:

• Šaltas dirvožemis. Jei sodinimo metu dirvožemis nėra pakankamai įšilęs, ant meliono išaugs tik vyriški žiedai. Prieš sodinimą stebėkite dirvožemio temperatūrą.
• Nėra apdulkinančių vabzdžių. Jei vietovėje yra mažai apdulkinančių vabzdžių arba auginate melionus šiltnamyje, apdulkinkite juos rankomis.

Jei visos priežiūros priemonės buvo atliktos teisingai, o melionai vis tiek neduoda vaisių, pabandykite pasėti rugius lysvėje 30 dienų prieš sodinant melionus.

Derliaus nuėmimas

Derlius nuimamas ne iš karto iš visos lysvės. Iš vieno krūmo galima nuimti derlių 4–6 kartus.

Melionai skinami, kai sunoksta.

Norėdami nustatyti, ar melionas prinokęs, atkreipkite dėmesį į šias savybes:

• Aromatas. Prinokusiuose melionuose jis yra savitas, subtilus ir malonus.
• Žiedkotis. Aplink jį atsiranda įtrūkimų. Prinokęs melionas lengvai atsiskiria.
• Nulupkite. Jei paspausite prinokusį vaisių, žievelė po pirštu šiek tiek pasislinks.

Derlių nuimkite anksti ryte arba vėlai vakare. Nuskintų vaisių iš karto neišimkite iš lysvės; palikite juos eilėse 10–14 dienų. Kas 4 dienas juos apverskite. Šis metodas pailgina galiojimo laiką.

Sandėliavimas

Kantalupės melionai pasižymi vidutiniu galiojimo laiku. Jie gerai atlaiko transportavimą ir tinkamai laikomi išlaiko savo prekybines savybes.

Jei vaisių kiekis nėra labai didelis, melionai laikomi pakabinti medvilniniuose maišeliuose, kad nesiliestų su niekuo, pavėsinėje patalpoje, kurioje drėgmė yra 75 %, o temperatūra vasarą ir žiemą atitinkamai +13, +6.

Jei melionai pradėjo gesti, geriau juos perdirbti.

Sodininkų atsiliepimai

Kantalupinės melionos išsiskiria subtiliu muskuso aromatu ir švelniu minkštimu. Nors kilusios iš pietų, jos klesti ir dera vaisius vėsiame klimate. Priežiūra auginimo sezono metu apima dirvožemio purenimą, krūmų formavimą ir kiaušidžių formavimą, ravėjimą, savalaikį tręšimą ir laistymą. Prinokusias melionas galima laikyti iki 2,5 mėnesio.

Dažnai užduodami klausimai