Brzezina gervuogė – itin ankstyva Lenkijoje išvesta veislė, pasižyminti puikiomis komercinėmis savybėmis. Ji duoda dideles, skanias uogas, kurios gerai transportuojamos ir laikosi, todėl puikiai tinka bet kuriam sodo sklypui.
Kūrybos istorija
Veislę ‘Brzezina’ Lenkijoje sukūrė Janas Danekas ir Agnieszka Orel. Tyrimai buvo atlikti Lenkijos sodininkystės institute. Nauja veislė buvo sukurta kryžminant ‘Black Satin’ ir ‘Darrow’ veisles.
Veislės aprašymas ir savybės
Brzezina veislė priklauso ankstyvųjų veislių grupei. Pilnai derėti pradeda 3–4 metų amžiaus. Vieno krūmo derlius siekia 7–9 kg. Ji gana atspari, vaisius pradeda brandinti liepą ir trunka 5–6 savaites.
Brzezinos gervuogė neišsiskirianti; ją sunku atskirti nuo kitų veislių išvaizdos. Krūmas aukštas, su tvirta šaknų sistema. Augalai gali pasiekti 3 metrų aukštį. Tačiau optimalus aukštis laikomas iki 2 metrų, nes kitaip derlius sumažėja. Šios pusiau išsipūtusios gervuogės ūgliai yra gerai lapuoti ir be spyglių. Lapai šviesiai žali su dantytais kraštais.
- ✓ Visiškas spyglių nebuvimas ant ūglių, todėl lengviau prižiūrėti ir nuimti derlių.
- ✓ Didelis atsparumas transportavimui dėl tankios uogų minkštimo.
Vaisių aprašymas ir skonis
„Brzezina“ veislė duoda juodus vaisius su tankiu, sultingu minkštimu. Uogos pailgos ir kūginės formos. Jos turi malonų, gervuoges primenantį aromatą. Vidutinis vienos uogos svoris yra 5–9 g. Skonis saldus, su lengvu rūgštelėjimu. Degustacijos įvertinimas – 4,6.
Augantys regionai
„Brzezina“ veislė geriausiai dera šiltame klimate, todėl lengvai auga šalies pietuose. Pasirūpinus žiemos apsauga, „Brzezina“ gervuoges galima auginti centrinėje Rusijoje ir dar toliau į šiaurę.
Privalumai ir trūkumai
Prieš sodinant Brzezina veislę savo sode ar vasarnamyje, rekomenduojama kruopščiai įvertinti visus šios gervuogės privalumus ir trūkumus.
Nusileidimo ypatybės
Sodinant Brzezina gervuoges, svarbu pasirinkti tinkamą vietą ir paruošti dirvą pagal nustatytą agrotechnikos praktiką.
- × Nesodinkite gervuogių šalia gruntinio vandens lygio, aukštesnio nei 1 metras, nes tai sukels šaknų puvinį.
- × Venkite sodinti sunkiuose molinguose dirvožemiuose, prieš tai nepagerinę jų struktūros.
- ✓ Patikrinkite, ar pardavėjas turi veislės atitikties sertifikatą.
- ✓ Atkreipkite dėmesį į šaknų sistemą: ji turėtų būti gerai išsivysčiusi, be puvinio ar pažeidimo požymių.
Brzezina veislės sodinimo ypatybės:
- Sodinimo datos. Pietuose sodinama ankstyvą rudenį, mėnesį ar pusantro iki didelių šalčių pradžios, kad jauni augalai spėtų įsišaknyti ir prisitaikyti iki žiemos. Likusioje šalies dalyje pirmenybė teikiama pavasariniam sodinimui, nes tai mažiausiai rizikingas būdas, leidžiantis augalams per vasarą sustiprėti ir išgyventi žiemą su minimaliais nuostoliais.
- Dirvožemis. Brzezinos gervuogės geriausiai auga lengvose, šiek tiek rūgščiose dirvose. Ši veislė ypač gerai auga derlingose priemoliuose.
- Nusileidimo vieta. Ji turėtų būti gerai apšviesta, apsaugota nuo skersvėjų ir šaltų vėjų. Pietuose rekomenduojama rinktis vietas su tam tikru pavėsiu. Idealiu atveju tai turėtų vykti vidurdienį, stiprios saulės šviesos laikotarpiu. Pageidaujamas gruntinio vandens lygis yra 1,5 metro virš žemės paviršiaus, o ne daugiau kaip 1 metras.
- Kaimynystė. Šalia gervuogių negalima sodinti nakvišų, braškių ar aviečių.
- Dirvožemio paruošimas. Jei dirvožemis rūgštus, įberiama kalkių. Į šarminį, neutralios reakcijos dirvožemį įberiama aukštapelkės (raudonosios) durpės. Sunkūs ir tankūs dirvožemiai purenami stambiu smėliu, o į smėlingus dirvožemius įberiama organinių medžiagų.
- Sodinukų pasirinkimas. Gervuogės Brzezina rinkoje pasirodė visai neseniai, todėl geriausia jas pirkti medelynuose arba iš patikimų pardavėjų. Sodelio žievė turi būti lygi ir lygi, be įtrūkimų, defektų ir spyglių.
- Sodinukų paruošimas. Prieš sodinimą daigų šaknis 12 valandų pamirkykite vandenyje. Taip pat galite jas apdoroti augimo stimuliatoriumi (pagal instrukcijas). Prieš sodinimą augalus nugenėkite iki 10–15 cm.
- Sodinimo schema. Krūmai sodinami 2–2,5 m intervalais. Pramoniniam auginimui sodinimas tankesnis – 1–1,5 m. Plotis tarp eilių yra 2,5–3 m.
- Sodinimo duobės paruošimas. Sodinimui iškaskite 50 cm gylio duobes. Arba galima iškasti tranšėjas. Viršutinis iškasto dirvožemio sluoksnis sumaišomas su humusu (10 l), įberiama kalio (50 g) ir fosforo (91–50 g) trąšų.
Užpildykite sodinimo duobę 2/3 vazoniniu dirvožemiu, tada įpilkite vandens. Sodinimas prasideda maždaug po dviejų savaičių. - Nusileidimo procesas. Duobės centre suformuojamas žemės kauburėlis, ant kurio įsodinamas daigas. Jo šaknys tolygiai paskleistos ir užpilamos žemėmis. Žemė kruopščiai sutankinama, kad tarp šaknų neliktų tuštumų. Šaknų kaklelis įkasamas 1,5–2 cm gylyje. Pasodintas augalas palaistomas. Pakanka 10 litrų. Kai žemė įsigeria, aplink kamieną mulčiuojama durpėmis arba humusu.
Auginimas ir priežiūra
Brzezina gervuogėms reikia šiek tiek priežiūros. Ypač svarbu genėti ir laistyti. Norint gauti gerą derlių, taip pat būtina tręšti. Apskritai Brzezina, kaip ir dauguma lenkiškų veislių, yra lengvai prižiūrimos.
- • Norint padidinti derlių, naudokite lašelinį laistymą, kuris užtikrins vienodą dirvožemio drėgmę.
- • Naudokite organinį mulčią, kad išlaikytumėte drėgmę ir slopintumėte piktžolių augimą.
Kaip rūpintis Brzezina gervuogėmis:
- Pasodinti daigai laistomi du kartus per savaitę, o vėliau laistoma atsižvelgiant į dirvožemio sąlygas. Jis visada turėtų būti šiek tiek drėgnas. Augalas yra drėgmę mėgstantis, todėl dirvožemio išdžiūvimas kenkia. Tačiau permirkimas taip pat yra nepriimtinas, nes tai sukelia šaknų puvinį.
- Trąšos naudojamos bent tris kartus per sezoną. Ankstyvą pavasarį krūmai tręšiami azoto trąšomis. Pumpurų formavimosi metu augalui reikalingas mineralinis kompleksas, o po vaisiaus sužydėjimo – kalio turtingi junginiai. Taip pat rekomenduojama tręšti lapus augimo stimuliatoriais, bet ne dažniau kaip kartą per dvi savaites.
- Pavasarį ir rudenį dirvožemis kruopščiai atlaisvinamas, o sezono metu mulčiuojamas, prireikus ravėjant piktžoles.
- Ūgliai prie grotelių rišami sulaukus dvejų metų. Vaisiniai ūgliai rišami vienoje pusėje, o jauni ūgliai – kitoje.
- Kai kurie sodininkai mano, kad ūglių žnyplės gali padidinti derlių. Kiti teigia, kad ši procedūra nereikalinga. Eksperimentas padės tai patvirtinti.
- Baigę derėti ūgliai nedelsiant genimi, kad neišeikvotų augalo jėgų. Ūgliai standartizuojami – reikia palikti 6–8 stipriausias šakas.
- Veislė retai paveikiama kenkėjų ir ligų, tačiau pavasarį ir rudenį būtinos prevencinės priemonės – ji purškiama vario turinčiais preparatais.
Dauginimasis
Brzezina veislė yra hibridas, todėl dauginti sėklomis neįmanoma. Norint gauti augalus, identiškus motininiams krūmams, reikia naudoti vegetatyvinius dauginimo metodus: šaknų atžalas, dalijimą, viršūninį dauginimą arba auginius.
Pasiruošimas žiemai
„Brzezina“ veislės ūgliai kieti, todėl juos reikia ugdyti nuo mažens, juos pašalinant ir pririšant prie grotelių. Ūgliai prispaudžiami prie žemės ir tvirtinami smeigtukais (sąvaržėlėmis), o pasiekę 30–40 cm, keliami ant atramų. Po šio apdorojimo žiemos priedanga turėtų būti lengvai prieinama.
- × Nenaudokite dengiamųjų medžiagų, kurios gali sukelti ūglių puvimą, pavyzdžiui, plėvelės.
- × Nepamirškite ūglių dresuoti, kad jie būtų lankstūs, antraip uždengus jie gali nulūžti.
Brzezina veislei rekomenduojamos tunelinės pastogės. Ją taip pat galite uždengti šiaudais, džiovintais kukurūzų stiebais, eglių šakomis, spunbondu arba agrofibru.
Kaip nuimti derlių?
„Brzezina“ veislės uogos, kaip ir daugumos veislių, noksta netolygiai. Todėl skinant uogas svarbu nustatyti jų sunokimą. Tai priklauso ne tik nuo spalvos – vaisiai turėtų būti tamsūs, – bet ir nuo to, ar juos lengva nuplėšti. Jei uoga prinokusi, ji lengvai atsiskiria nuo ūglių.
Paraiška
Brzezina veislės uogos tinka viskam. Jas galima valgyti šviežias, perdirbtas ir šaldytas. Jos idealiai tinka įvairių uogienių, uogienių ir kompotų, gamybai. Jos taip pat naudojamos kepiniams ir desertams, iš jų gaminami skanūs įdarai.
Šią veislę galima auginti komerciniais tikslais. Ji yra produktyvi, o uogos patrauklios, todėl populiarios tarp vartotojų. Uoga idealiai tinka komercinei gamybai ir platinimui turguose bei prekybos centruose.
Uogų laikymas
Norint pailginti šviežių gervuogių galiojimo laiką, rekomenduojama jas atšaldyti iki +5 °C per 4 valandas nuo nuskynimo. Uogos transportuojamos žemesnėje nei +5 °C temperatūroje. Jos laikomos nuo -0,5 °C iki 0 °C temperatūroje, o santykinė oro drėgmė – daugiau nei 90 %.
Veislės apžvalgos
Brzezina gervuogės yra gana nauja veislė, todėl dar nėra iki galo išryškinusi visų savo privalumų ir trūkumų. Tačiau, atsižvelgiant į uogų kokybę ir agronomines savybes, jos turi visas galimybes užkariauti sodininkų ir vartotojų rinkos širdis.