Natčezo gervuogių aprašymas ir jų auginimo ypatybės

Rusijoje ir kaimyninėse šalyse gervuogių derlius dar prieš kelis dešimtmečius buvo laikomas egzotišku, todėl mažai kas supranta jų auginimo subtilybes, jau nekalbant apie veislių įvairovę. Tarp jų yra ir Natčezo gervuogė, kuri užsienyje yra labai paklausi tiek tarp vartotojų, tiek tarp ūkininkų ir sodininkų.

Natchez veislės istorija

Veislė pirmą kartą buvo sukurta 1998 m. Amerikos agronomai dirbo selekcijoje, kryžmindami Ark. 1857 su Ark. 2005. Tik po trejų metų buvo gautas pirmasis derlius. Tačiau selekcininkai tuo nesustojo – jie atrinko geriausius sodinukus ir atliko bandymus iki 2007 m.

Todėl patentas buvo suteiktas Johnui Clarkui iš Arkanzaso. Patentavimo metu veislei buvo suteiktas pavadinimas „Black Natchez“.

Veislės aprašymas

„Natchez“ skiriasi nuo daugumos gervuogių veislių tuo, kad neturi spyglių, todėl derlių nuimti dvigubai lengviau ir greičiau. Tai pusiau šliaužianti, visžalis veislė – ūgliai vegetacijos pradžioje būna statūs, vėliau nusvirę.

Krūmo ir vaisių savybės

Krūmas auga greitai – pirmąjį sezoną po pasodinimo jo ūgliai pasiekia 3–4 metrų ilgį. Bręsdamas augimo tempas dar labiau didėja, kiekvienas ūglis suformuoja daugybę šoninių šakų. Šios šakos skirtos kiaušidžių ir uogų formavimuisi.

Jei šaka lūžta, nedelsdami apdorokite nulūžusią vietą sodo derva ar kitu antiseptiku. Priešingu atveju viduje vystysis ligos, o į įtrūkimus pateks vabzdžiai.

„Black Natchez“ gervuogių veislės savybės:

• Bušas. Jis laikomas energingu ir labai plintančiu augalu. Vijokliai stori ir ilgi (iki 7 m, o labai palankiomis sąlygomis ir dar daugiau). Krūmo lapai ovaliai kiaušiniški, smailiais galiukais ir smulkiai dantytais kraštais.
  Lapeliai turi kilpinį paviršių, kuris sukuria dekoratyvią išvaizdą. Spalva šviesiai žalia su smaragdo atspalviu.
• Šaknų sistema. Jis taip pat galingas ir tvirtas, plintantis, su daugybe šaknų ūglių. Skiriamasis bruožas yra tas, kad šaknys atitinka lajos dydį; kuo daugiau žaliosios masės auga, tuo platesnis šaknų augimas.
• Vaisiai. Jos išsiskiria patrauklia išvaizda – uogos lygios, blizgančiu paviršiumi ir vienodais kaulavaisiais. Forma šiek tiek pailga ir cilindro formos. Kitos savybės:
  • vieno vaisiaus svoris yra 7–25 g;
  • ilgis – nuo ​​3,7 iki 4 cm;
  • kotelis tvirtai pritvirtintas, todėl nuplėšus uogą, ji nesprogsta ir neišteka sultys;
  • spalva - juoda visiškai subrendus, rausva vystymosi pradžioje;
  • Vienoje šakoje yra nuo 10 iki 30 uogų, priklausomai nuo augalo amžiaus ir auginimo sąlygų;
  • kauliukų tipas – mažas;
  • vaisių tankis – vidutinis;
  • sultingumas – didelis;
  • transportavimas – geras.
• Skonio rodikliai. Degustacijos balas 5 balų skalėje tarp užsienio ekspertų siekia 4,6, o tarp vietinių sodininkų – tik 4,3. Šis balas labai priklauso nuo auginimo sąlygų, todėl klausimas lieka atviras.
  Skonis saldus, su lengvu, bet vos pastebimu rūgštumu. Pasak žinovų, pirmojo sezoninio derliaus uogos turi subtilų kavos skonį.

Žydėjimo laikotarpis ir nokimo laikas

Ši bedygė gervuogė yra anksti nokstanti veislė, šiltesnio klimato šalyse žydi po gegužės 10 d., centrinėje šalies dalyje – vėliau tą patį mėnesį, o atšiauresnio klimato šalyse – birželio pradžioje. Žiedai yra grynai balti, su 5–6 žiedlapiais.

Uogos sunoksta maždaug per mėnesį, tad pietuose vaisiais galima mėgautis jau birželio viduryje, o šiaurėje – po liepos 10 d.

Derliaus rodikliai, vaisiaus augimo laikotarpiai

Natčezo veislės vaisiai dera ilgai – 30–40 dienų – kiaušidės formuojasi ant ankstesnių metų ūglių. Per metus šie ūgliai visiškai prisotinami maistinėmis medžiagomis, todėl gali išauginti daug uogų.

„Black Natchez“ veislės vynmedis derlingas – vienas sveikas krūmas per sezoną gali duoti 15–20 kg vaisių. Atminkite, kad dideliam uogų kiekiui reikia dvejų metų ciklo, o tai reiškia, kad jaunus ūglius derėjimo metu reikia genėti. Taip yra todėl, kad nauji ūgliai vystosi per lėtai, todėl krūmą reikia atjauninti.

Uogų naudojimas

Padidėjęs Natčezo uogų saldumas ir sultingumas leidžia jas naudoti sultims ir kompotams konservuoti be cukraus. Tačiau gaminti uogienes ir uogienes nerekomenduojama, nes jos bus per saldios. Jei derlius gausus, galite pasigaminti mišrios uogienės, į gervuoges įdėdami bet kokių rūgščių uogų.

Augantys regionai

Optimalios sąlygos auginti „Black Natchez“ veislę yra šiltas klimatas. Didžiausias derlius gaunamas pietų Rusijoje. Tačiau svarbu užtikrinti lengvą pastogę intensyvios saulės šviesos laikotarpiu, kitaip nudegs ir uogos, ir lapai.

Gervuogės gana lengvai auga vidutinio klimato sąlygomis (Vidurinė juosta, Centrinė dalis), tačiau svarbiausia čia yra pasirinkti tinkamą vietą ir griežtai laikytis žemės ūkio technologijų.

Šiandien „Natchez“ auginama atšiauriomis sąlygomis. Geriausia auginti šiltnamiuose, tačiau tinka ir atviros lysvės. Tačiau tokiu atveju krūmus žiemai reikės kruopščiai uždengti.

Atsparumas šalčiui ir sausrai

„Black Natchez“ gerai toleruoja sausrą, jei temperatūra neviršija 30–35 laipsnių Celsijaus. Jei temperatūra aukštesnė, būtinas pavėsis ir dažnas laistymas.

Gervuogės yra vidutiniškai atsparios šalčiui, jos lengvai pakenčia iki -14–15 laipsnių Celsijaus. Šalnos ypač pavojingos žiedpumpuriams.

Veislės privalumai ir trūkumai

Natchez daugeliu atžvilgių pasižymi puikiomis savybėmis, tačiau sodininkai ir ekspertai ypač pabrėžia šiuos veislės privalumus ir trūkumus:

Nusileidimas

Sodinimas visada prasideda nuo vietos, dirvožemio, sodinimo duobės ir paties daigo paruošimo. Kiekviena detalė yra labai svarbi, nes nuo jos priklauso krūmo išlikimas ir būsimas derlius. Jei viskas bus padaryta teisingai, kitą sezoną galėsite nuskinti skanių, sultingų uogų.

Kaip išsirinkti tinkamą vietą ir kokie yra dirvožemio reikalavimai?

Juodasis Načezas laikomas šilumą mėgstančiu augalu, mėgstančiu daug šviesos. Vieta turėtų būti atvira, saulėta vieta. Vienintelė išimtis yra pietūs – tokiu atveju augalas turėtų būti sodinamas taip, kad nuo 11 iki 15 val. negautų tiesioginių saulės spindulių.

Kiti vietos pasirinkimo parametrai:

• Gūsingi vėjai ir skersvėjai yra nepriimtini. Tai daugiausia lemia ūglių trapumas, kurie gali įtrūkti veikiant tokiems gamtos reiškiniams.
• Dirva turi būti gerai drenuojama, puri ir derlinga. Ji taip pat turėtų būti mažai rūgšti. Idealiai tinka priesmėlis ir priemolis.
• Gruntinio vandens lygis yra žemas (bent 1,5–2 m nuo žemės paviršiaus), nes Natčezo šaknų sistema netoleruoja per didelės drėgmės – ji pradės pūti.
• Dirvožemis turėtų būti kalcifikuotas, todėl į lysves įberiama dolomito miltų ir kiaušinių lukštų. Tai ne tik praturtina dirvožemį kalciu, bet ir sumažina rūgštingumą. Tuo pačiu tikslu ekspertai taip pat rekomenduoja įterpti raudonųjų durpių.
• Nepageidaujami kaimynai yra tokie pasėliai kaip braškės, avietės ir kitos gervuogių veislės, taip pat nakvišų šeimos atstovai.

Sodinimo datos

Visuotinai priimta, kad Načezo vynuoges geriausia sodinti pavasarį, tačiau tai taikoma tik Centrinės Rusijos regionui, Sibirui ir Uralo kalnams. Kituose regionuose pavasaris taip pat tinka. Konkretūs sodinimo laiko aspektai:

• Pavasaris. Temperatūra turėtų būti stabili, nuo 5 iki 7 laipsnių Celsijaus. Pasikartojančios šalnos yra nepageidaujamos, nes jauni augalai jų neatlaiko. Optimalus mėnuo yra balandis (balandžio pradžia pietuose, balandžio pabaiga šiaurėje).
  Turėkite omenyje, kad pumpurai dar neturėtų išbrinkti.
• Ruduo. Šaknų sistemai įsitvirtinti reikia apie 2,5 mėnesio. Todėl rudens sodinimas atliekamas būtent šiuo laikotarpiu prieš šalnas arba 1,5 mėnesio iki pirmųjų šalnų.

Sėjinuko pasirinkimas ir paruošimas

Nepriklausomai nuo to, ar sodinamoji medžiaga perkama, ar paimta iš savo daržo, ji turi atitikti šiuos reikalavimus:

• Kokybė – ūgliai ir šaknų sistema stiprūs, be pažeidimų ar ligos požymių. Patikrinkite šakų ir šaknų šviežumą ir gyvybingumą.
• Amžius – 1 ar 2 metai, bet ne vyresnis.
• Šaknų sistema gali būti atvira arba uždara. Pirmuoju atveju šaknys matomos, bet kraštai gali būti šiek tiek sausi. Antruoju atveju šaknų gumulas turi būti šviežias (be nemalonių kvapų) ir vidutiniškai drėgnas.

Ūglių kokybę patikrinti lengva: pabandykite sulenkti šaką. Jauna ji turėtų būti lanksti.

Priešsodinimo apdorojimas apima šias parinktis:

• jei šaknys yra atviros, galite jas pamirkyti įprastame vandenyje vieną dieną arba naudoti tokį preparatą kaip Kornevinas (šaknų formavimosi stimuliatorius);
• kai šaknys uždarytos, reikia lengvai sudrėkinti dirvožemio kamuoliuką (galite naudoti vandenį arba stimuliatorių).

Lovų ir sodinimo duobių paruošimas

Vieta ir pati sodinimo duobė paruošiamos 2–3 savaites prieš sodinant daigą. Tai būtina, kad dirvožemis galėtų pasisavinti maistines medžiagas.

Darbo seka:

1. Išvalykite lovas nuo šiukšlių, lapų ir šakų.
2. Iškaskite sodą iki kastuvo gylio, tuo pačiu metu pašalindami iš dirvožemio visas likusias ankstesnių pasėlių ir piktžolių šaknis.
3. Išlyginkite paviršių grėbliu.
4. Sodinimo duobes iškaskite pagal pasirinktą schemą. Kiekvienos duobės gylis turėtų būti 55–60 cm, o skersmuo – 50 cm.
5. Pirmiausia paklokite drenažą, sudarytą iš skaldytų plytų, skaldos arba skalūno gabalėlių, tada uždenkite dirvožemio mišinį agrofibru.

Kuo užpildyti sodinimo duobę:

• velėnos dirvožemis ir humusas – po 8–10 kg;
• kalio druska – 100–120 g;
• superfosfatas – 200–230 g.

Jei reikia, įpilkite 200 g medžio pelenų, 100 g susmulkintų kiaušinių lukštų arba 200 g aukštapelkinių durpių.

Gervuogių sodinukų sodinimo taisyklės

Sodinant gervuoges svarbu laikytis konkretaus sodinimo modelio, nes per didelis „Black Natchez“ krūmų tankumas gali gerokai sumažinti derlių. Galimybės:

• optimalūs parametrai tarp krūmų yra nuo 2,5 iki 3 m;
• tankus sodinimas – 2 m (tačiau teks apriboti ūglius ir intensyviai „maitinti“ augalą).

Nusileidimas atliekamas taip:

1. Iš skylės išimkite agrofibrą ir kruopščiai sumaišykite pagrindą viduje.
2. Įberkite viršutinį dirvožemio sluoksnį. Jei šaknų sistema atvira, suformuokite kauburėlį; jei uždara, padarykite nedidelį įdubimą.
3. Padėkite daigą ant kauburėlio, atsargiai išskleiskite šaknis į šonus (arba įkiškite jį į duobutę kartu su šaknų kamuoliu).
4. Užberkite vazoniniu dirvožemiu. Lengvai sutankinkite dirvą, patapšnodami ja paviršiuje, kad nesusidarytų oro kišenių. Atminkite, kad augimo taškas neturėtų būti gilesnis nei 3 cm.
5. Laistykite duobę ir užberkite mulčio (durpių, pjuvenų arba humuso). Sluoksnis turėtų būti 4–5 cm storio.
6. Viršutinius ūglius nupjaukite iki 30 cm.

Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad pamatytumėte, kaip sodininkai sodina gervuoges atvirame lauke:

Agrotechninės priemonės – kaip rūpintis pasėliais

Priežiūra yra labai svarbi posodinio auginimo dalis. Po kiekvieno laistymo būtinai supurenkite dirvą aplink augalą, mulčiuokite šaknų zoną ir ravėkite. Tai apsaugos nuo piktžolių ir kenkėjų bei palaikys norimą drėgmės lygį. Apsvarstykite ir kitas priemones.

Laistymas

Drėkinimas turėtų būti vidutinis, todėl laikykitės šių taisyklių:

• vienam krūmui reikia 30–40 litrų nusistovėjusio vandens;
• prieš žydėjimą ir uogoms nokstant, krūmus laistykite kartą per savaitę; uogų formavimosi ir pildymo metu laistykite du kartus per 7 dienas;
• Venkite laistyti lietingu laikotarpiu, o sausros metu laistykite kas 2–4 dienas.

Tręšimas

Natčezo gervuogėms reikia tręšti tik tris kartus per sezoną. Jei dirvožemis labai prastas, gali tekti tręšti keturis kartus.

Kaip ir kada tai daryti su krūmu:

• Prieš pumpurų atidarymą naudokite organines medžiagas (vieną iš variantų):
  • 200 g medienos pelenų ir 10 kg supuvusio mėšlo;
  • 5 kg komposto arba humuso ir 50 g amonio nitrato.
• Prieš žydėjimo pradžią naudokite šias priemones:
  • paukščių išmatos 1 kg ir vanduo 10–15 l;
  • devyniratis 1–1,5 kg ir vanduo 10 l.
• Nuėmus derlių, reikia 100 g superfosfato ir 400 g anglies.

Pasiruošimas žiemai

Natčezo gervuoges žiemai apsaugoti yra šiek tiek sunkiau nei kitas veisles – reikės būti atsargiems, kad nenulaužtumėte ūglių. Štai kaip:

1. Nuimkite šakas nuo atramų.
2. Atlikite sanitarinį genėjimą.
3. Prispauskite ūglius prie dirvos paviršiaus.
4. Pritvirtinkite kabėmis.
5. Uždenkite lapais, šiaudais arba pjuvenomis. Jei žiema atšiauri, papildomai uždenkite agrofibru arba plastikine plėvele.

Ligos ir kenkėjai

„Black Natchez“ pasižymi puikiu atsparumu visoms ligoms ir kenkėjams, tačiau kartais (netinkamai prižiūrint) pastebimos rūdys, antraknozė, septoriozė, amarai ir voratinklinės erkės. Profilaktikai ir gydymui naudokite:

• Dėl ligų:
  • nukritusių lapų valymas, pažeistų šakų pašalinimas;
  • apdorojimas Bordo mišinio tirpalu (1%);
  • dirvožemio mulčiavimas;
  • Vaisto Oxychom įvedimas (0,4%).
• Prieš kenkėjus:
  • tabako tirpalas - 200 g tabako dulkių 10 litrų vandens (palikite 2 dienoms, praskieskite dar 10 litrų vandens);
  • bet kokie insekticidai;
  • tabako ir muilo mišinys – tabako dulkių (20 l), karbolio arba rudojo skalbinių muilo (100 g) tirpalas.

Apipjaustymas

Pasak genėjimo taisyklėsNereikalingi ūgliai pašalinami tik tada, kai augalas yra ramybės būsenoje. Tai vyksta dviem laikotarpiais: ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį (kai krūmas dar nepabudęs ir pradeda užmigti).

Be genėjimo, taip pat atliekamas formavimas ir rišimas. Pagrindiniai žingsniai:

• Retinimo ir atjauninimo genėjimas. Būtina nugenėti šakas, kurios auga netinkama kryptimi arba yra pernelyg tankios. Svarbu palikti 6–8 sveikus ūglius. Antrinių šoninių ūglių galiukai patrumpinami iki 30 cm.
• Sanitarinis genėjimas. Tai taip pat daroma du kartus per metus. Pašalinamos ligų ir kenkėjų pažeistos šakos.
• Formavimas. Tai daroma kartą per 2 ar 3 metus. Nupjaunami visi ūgliai, išskyrus 8 sveikiausius ir stipriausius. Be to, augalas nusmeigiamas maždaug 120–150 cm aukštyje.
• Keliaraištis. Tai daroma kiekvieną pavasarį, nuėmus priedangą. Tai sustiprins krūmą, neleis jam lūžinėti ir palengvins derliaus nuėmimą. Įtvirtinimui naudojamas grotelių metodas: atramos įrengiamos maždaug 2 m aukštyje, naudojant tris įtemptos virvės arba vielos pakopas.

Norėdami gauti išsamesnės informacijos, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Dauginimasis – pagrindiniai metodai

Natčezo gervuoges galima dauginti įvairiais būdais. Veiksmingiausi ir paprasčiausi yra šie:

• Viršūniniais ūgliais. Šis metodas, vadinamas pulsavimu, laikomas geriausiu „Black Natchez“ veislei. Tam nupjaunami viršūniniai ūgliai – jie turėtų būti 10–15 cm ilgio. Tada auginių apačia pamirkoma vandenyje arba įsišaknijimą skatinančioje priemonėje.
  Toliau auginius įdėkite į vazonus, pripildytus derlingos žemės („Universal Garden“), 5 cm gylyje. Būtinai palikite bent 3 mazgus viršuje. Šis darbas atliekamas rudenį, o ūgliai sodinami į žemę pavasarį.
• Šaknų auginiai. Norėdami tai padaryti, rudenį iškaskite auginius su šaknimis, sudėkite juos į indą, pripildytą drėgno smėlio, ir palikite iki pavasario. Persodinkite juos į lysves, kai susiformuos trys lapai ir jie bus visiškai įsišakniję.
• Sluoksniuojant. Pavasarį šoninių ūglių apačioje padarykite nedidelius įpjovimus, kad juos būtų lengviau įspausti į dirvą. Tada paskleiskite vynmedžius ant dirvos ir užberkite 10 cm drėgnos žemės. Iki vasaros pabaigos pumpurų vietose turėtų susiformuoti šaknys ir antžeminiai ūgliai.
  Įsišaknijusias dalis nupjaukite genėjimo žirklėmis ir pasodinkite į nuolatinę vietą.

Kitas unikalus metodas yra šakniavaisių naudojimas. Norėdami tinkamai dauginti, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Jei uogos skirtos vartoti nedelsiant, skinkite jas be kotelių. Jei skinate konservavimui, nesvarbu, kaip jas nuimsite. Tačiau jei jas reikia transportuoti dideliais atstumais, geriausia skinti uogas su koteliais.

„Natchez“ sūrį galima laikyti apie 1 savaitę, išsaugant visą jo skonį ir išvaizdą, jei jis dedamas į šaldytuvą.

Veislės apžvalgos

„Black Natchez“ gervuogių veislė pasižymi dideliu derliumi, vidutiniu atsparumu šalčiui ir sausrai bei ankstyvu nokimu. Jos priežiūra nereikalauja daug pastangų ir įgūdžių, todėl tai sėkminga veislė net pradedantiesiems augintojams.

Dažnai užduodami klausimai