Gervuogių aprašymas ir auginimo ypatybės

Gervuogės yra giminingos avietėms, tačiau kilusios iš Jungtinių Valstijų. Tai juodosios uogos, augančios bet kuriame miške. Jos priklauso erškėtinių (Rosaceae) šeimai ir priklauso Rubus genčiai, kilusioms iš vidutinio klimato ir šiaurinių platumų.

Gervuogių aprašymas

Gervuogėms būdingi statūs arba kabantys ūgliai. Šaknų sistema laikoma daugiamete, o antžeminė dalis – tik dvimete. Krūmas ir uogos turi savo individualias savybes, kurias svarbu suprasti prieš auginant.

Pagrindinės augalo botaninės savybės

Gervuogės apima daug veislių ir kultivarų, ir turi skirtingus pavadinimus – gervuogės, kumanikos, rosjanikos, ažinos.

Kaip atrodo krūmas:

• Pabėgimai. Jie turi žalią atspalvį, kai kurios veislės turi violetinį atspalvį. Stiebai gali būti nutįsę palei žemę arba augti vertikaliai. Jiems būdingas greitas ir energingas augimas. Jauni ūgliai yra šiek tiek šviesesni.
  Po vaisiaus, tai yra, sulaukus 2 metų, stiebai labai išdžiūsta, todėl jie žūsta, bet jų vietoje auga jaunos šakos.
• Žalia masė. Lapai vidutinio dydžio, stipriausią augimą pasiekia per 30 dienų. Skirtingai nuo aviečių, jie turi sudėtingą struktūrą, su 3, 5 arba 7 skiautėmis. Lapai šonuose bekočiai, o viršuje lapuoti. Apatinė pusė yra šiek tiek šviesesnės žalios spalvos.
  Paviršius padengtas smulkiais plaukeliais. Lapų pažastyse yra du pumpurai – pagrindinis ir atsarginis – kurie išsidėstę vienas virš kito. Viršutinis pumpuras naudojamas vaisinėms šakoms formuoti, o apatinis – lapų rozetėms. Taip pat yra šoninių pumpurų.
• Gėlės. Šiai daliai būdingi balti arba rausvi atspalviai. Žiedai yra biseksualūs (yra veislių, turinčių tik vyriškus arba moteriškus žiedus), savidulkiai, o periantas yra dvigubas ir taisyklingas. Yra ir kitų savybių:
  • viename vainikėlyje yra 5 pailgi žiedlapiai su įpjovomis;
  • puodelis yra penkių dalių, paviršius pilkšvas, panašus į veltinį;
  • gėlė nusėta daugybe piestelių ir kuokelių;
  • kiaušidės tipas – viršutinis;
  • Yra 3 taurėlapių tipai: nulenkti žemyn, stovintys horizontaliai arba šalia uogų;
  • talpyklos forma yra išgaubta, kūginė;
  • žiedynas pereinamasis;
  • šepečiai yra sutrumpinti, pailgi, reti arba su spygliais;
    

Kitos savybės:

• Žydėti. Prasideda birželio arba liepos mėnesiais, priklausomai nuo auginimo regiono. Pirmieji žiedai susiformuoja viršuje, tada viduryje ir galiausiai prie pagrindo. Žydėjimas trunka 25–30 dienų.
• Vaisius. Gervuogės žydi ilgai – panašiai kaip žydėjimas – apie mėnesį. Didžiausias vaisių brandinimo laikotarpis yra nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pabaigos (vėlgi, priklausomai nuo klimato zonos).
• Produktyvumas. Gervuogės, skirtingai nei avietės, laikomos produktyvesnėmis, tačiau daug kas priklauso nuo priežiūros kokybės. Auginant plantacijoje, derlius siekia iki 15–20 tonų iš hektaro, priklausomai nuo klimato ir veislės.
  Namuose iš vieno krūmo galite nuimti nuo 20 iki 70 kg uogų (vijoklinės veislės yra produktyvesnės).

Gervuogių savybės

Gervuogės yra polidrupės, tai reiškia, kad jos sudarytos iš daugybės mažų, susiliejusių kauliukų. Jų pagrindinė spalva yra juoda, tačiau kai kurie egzemplioriai turi violetinių, baltų, melsvai pilkų, raudonų ir tamsiai geltonų atspalvių. Įprasta gervuogė nokdama kelis kartus keičia spalvą:

• iš pradžių vaisius yra žalias;
• tada rausvas su rudu atspalviu;
• toliau tik ruda;
• prieš pat sunokimą, ryškiai raudoni;
• juodas gale.

Kitos būdingos vaisių savybės:

• skonis – saldus, su rūgštumo užuominomis;
• minkštimas sultingas;
• pritaikymas – maisto gaminimas, kosmetologija, medicina, konservavimas (uogienė, uogienės ir kt.).

Gervuogių rūšys

Kiekvienas pasėlis turi savo klasifikaciją. Pavyzdžiui, pagal ūglių tipą (status, išlinkęs), atsparumą šalčiui, nokimo laiką ir kt. Viena rūšis gali apimti daug veislių, lygiai taip pat, kaip viena veislė gali priklausyti vienai, dviem ar net trims rūšims. Taigi, veislė susideda iš kelių veislių, turinčių bendrų savybių.

Paprastas vertikalus

Kitas įprastas pavadinimas yra tekšė. Plačiai paplitusios Rusijoje, Skandinavijoje ir Anglijoje. Kultivuojamos šios rūšies veislės: Larro, Darrow, Black Satin, Apache, Kiowa, Navajo, Agawam, Fantasia ir kitos. Kiekviena veislė turi savo unikalių savybių, tačiau bendrosios savybės yra šios:

• ūglių tipas – statūs arba šiek tiek nukarę;
• aukštis – daugiausia 2–3 m;
• vaisiai yra vidutiniai, bet paprastai dideli;
• uogų paviršius padengtas vašku;
• apdulkinimas – nepriklausomas;
• atsparumas šalčiui – didelis;
• reiklus – drėgmei.

Stačiai augantys krūmai turi labai galingą šaknų sistemą, iš kurios išauga daugybė atžalų. Todėl juos reikės reguliariai genėti arba naudoti kaip sodinamąją medžiagą dauginimui. Viršūninio dauginimo metodai negalimi.

Garbanotas

Kitas šio augalo pavadinimas – vijoklinė gervuogė. Jam būdingi ilgi, išsikeroję vijokliai, kurie genint siekia iki 5 metrų, o gamtoje – iki 10 metrų. Uogos gana didelės. Populiariausios veislės: „Izobilnaya“, „Lucretia“, „Thornless Evergreen“, „Texas“ ir kitos.

Kiti rodikliai:

• padidėjęs atsparumas sausrai, bet vidutinis atsparumas šalčiui;
• dauginimo būdas – auginiai, sluoksniavimas ir kt., išskyrus pamatinius ūglius;
• derlius – labai didelis (dėl stiebų ilgio susidaro daug kiaušidžių);
• Reikalavimas yra tvirtas surišimas, nes vynmedžiai yra lankstūs ir labai krenta dėl uogų svorio.

Standartinis

Standartinė veislė vadinama gervuoge. Išvaizda ji panaši į vertikalią veislę, bet užauga 2–4 ​​metrais aukštesnė. Krūmas susideda iš 1–3 pagrindinių stiebų, iš kurių išsivysto daugybė šakų (kaip ir medžių).

Būdingas:

• skirtingai nuo kitų rūšių, jam nereikia keliaraiščių (nes ūgliai yra gana stiprūs);
• Dėl savo aukščio ir mažo išplitimo užima mažai vietos (galima sodinti pagal schemą su minimaliais atstumo rodikliais);
• vaisiai yra didžiausi;
• Atsparumas šalčiui vidutinis, kaip ir derlius.

Garsiausios veislės yra „Osage“, „Natchez“ ir „Polar“.

Visžalės veislės

Ši rūšis buvo dirbtinai sukurta palyginti neseniai (per pirmuosius 10 XXI amžiaus metų). Visos veislės pasižymi padidėjusiu prisitaikymu prie bet kokių klimato sąlygų. Kitos savybės:

• dvigubas vaisius, pradedant jau birželio pradžioje;
• pirmasis derlius nuimamas sodinimo metais (pavyzdžiui, jei sodinuką pasodinsite pavasarį, uogos sunoks iki rugpjūčio);
• Prieš žiemojant po kelmu leidžiama nupjauti visas šakas, nes pavasarį jos greitai ataugs;
• Ši rūšis apima ir vijoklines, ir vertikalias veisles;
• aukštis – apie 2 m, šliaužiančiųjų vynmedžių ilgis yra šiek tiek ilgesnis, todėl krūmas atrodo tvarkingas ir kompaktiškas;
• reiklus - turėsite jį dažnai laistyti, nes jis netoleruoja sausros;
• Jauni ūgliai labai ploni, seni – stiprūs, todėl ant grotelių reikia paremti tik vienerių metų šakas.

Populiariausios veislės yra „Reuben“, „Black Magic“, „Traveller“ ir „Prime Ark“.

Raudonvaisės veislės

Ši rūšis labiausiai primena avietes – uogos visada tamsiai raudonos, su sniego baltumo plaukeliais ir blizgančiu paviršiumi. Dauguma veislių turi daugybę dygliuotų spyglių. Stiebai yra maždaug 2–3 metrų ilgio, atsparumas šalčiui labai mažas, vaisiai maži, o derėjimas prasideda vėlai – apie liepos 15–20 d.

Veislė buvo išvesta kryžminant gervuoges ir avietes. Populiarios veislės yra Loganberry, Texas ir Boysenberry.

Mėlynoji gervuogė

Ši veislė dar vadinama „melynuoju“. Krūmo aukštis svyruoja nuo 50 iki 150 cm. Jauni ūgliai yra plaukuoti arba lygūs, bet visada žalsvai geltonos spalvos.

Kitos savybės:

• uogų spalva yra melsvai pilka;
• erškėčiai - mažo dydžio, gausūs;
• vaisius vėlai - nuo liepos pabaigos;
• kaulai yra dideli ir suplokštėję;
• skonis visada rūgštus.

Kol kas auginama tik viena veislė („Darrow“), tačiau selekcininkai dirba kurdami naujas, kurios bus saldesnės.

Be dyglių

Tai inovatyvios veislės, išvestos mokslinių tyrimų institutuose. Pagrindinis jų kūrimo tikslas – bedyglis hibridas, kuris gerokai supaprastina derliaus nuėmimą ir auginimą. Šiuo metu yra apie 40–50 bedyglių hibridų, iš kurių pusė yra kilę iš Rusijos.

Pagrindinės bedyglių gervuogių savybės:

• atsparumas šalčiui ir produktyvumas yra aukšto lygio;
• nokimo laikotarpiai – dažniausiai ankstyvi;
• krūmo tipas – žemaūgis ir aukštas;
• padidėjęs atsparumas visoms ligoms;
• krūmų kompaktiškumas.

Mūsų šalyje auginamos veislės: „Agate“, „Loch Tay“, „Chester“, „Black Satin“, „Loch Ness“, „Columbia Star“ ir kitos.

Gervuogių naudingos savybės ir jų pritaikymas

Gervuogės buvo tiriamos dešimtmečius, atskleidžiant jų gydomąsias savybes. Todėl uogos yra plačiai naudojamos įvairiose srityse, įskaitant mediciną, kosmetologiją, dietinę mitybą ir, žinoma, kulinariją.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Mitybos specialistai gervuoges rekomenduoja kaip mažai kalorijų turintį maistą, nes 100 gramų jų yra tik 40–43 kcal. Šiuose vaisiuose yra šių maistinių medžiagų:

• 0,49 g riebalų;
• 1,39 g baltymų;
• 9,61 g angliavandenių;
• 0,37 g pelenų;
• 88,15 g vandens.

Vaistinės savybės

Medicininiais tikslais naudojamos ne tik gervuogių uogos, bet ir lapai bei ūgliai. Visi šio augalo komponentai turi tokį poveikį:

• smegenų, virškinimo organų, širdies, kraujagyslių, kepenų ir kt. veiklos normalizavimas;
• tulžies tekėjimo pagreitėjimas ir toksiškų nuosėdų išsiskyrimas iš kepenų/inkstų;
• arterinio ir intrakranijinio slėgio mažinimas;
• kraujotakos sistemos sienelių valymas;
• kraujagyslių stiprinimas, kraujotakos pagreitinimas;
• nuovargio, tiek fizinio, tiek psichoemocinio, pašalinimas;
• kūno temperatūros sumažėjimas;
• stiprinant imuninę sistemą;
• inkstų akmenų tirpimas;
• Uždegiminių procesų pašalinimas urogenitalinėje sistemoje.

Kontraindikacijos

Nerekomenduojama vartoti ar naudoti gervuogių gydymui šiais atvejais:

• žarnyno sutrikimas;
• vėmimas ir pykinimas;
• kai kurios inkstų sistemos ligos;
• individualus uogų netoleravimas;
• miokardo ligos;
• padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
• žarnyno problemos.

Jei ignoruojamos kontraindikacijos, padidėja pagrindinių ligų paūmėjimo ir būklės pablogėjimo rizika.

Naudojimas medicinoje ir liaudies gynimo priemonėse

Dėl turtingos sudėties gervuogių ekstraktai ir pačios uogos naudojamos kaip pagalbinės medžiagos gydant įvairias ligas ir būkles:

• aterosklerozė ir hipertenzija;
• enterokolitas ir gastritas;
• kraujavimas iš skrandžio ir viduriavimas;
• dusulys ir padidėjęs nervų susijaudinimas;
• kepenų liga, inkstų akmenys;
• peršalimas ir gripas;
• Urogenitalinių organų ligos, cistitas, menstruacijų sutrikimai;
• enteritas ir reumatas;
• patologiniai sąnarių sutrikimai;
• burnos opos, gingivitas, stomatitas.

Liaudies medicinoje dažniausiai naudojami lapai. Iš jų ruošiami užpilai, nuovirai, ekstraktai ir arbatos. Kai kurios priemonės taip pat naudojamos išoriškai odos problemoms, tokioms kaip dermatitas, egzema ir kt., gydyti. Šaknis taip pat naudojama, pavyzdžiui, skalauti burną ir gerti.

Gaminant maistą

Gervuogės tradiciškai naudojamos žiemos uogienams, įskaitant uogienes, drebučius, marmeladus ir kompotus, gaminti. Vaisiai taip pat naudojami marmeladams ir pastilėms, sultims, sirupams ir maisto koncentratams gaminti. Gervuogės taip pat šaldomos ir džiovinamos. Vėliau jos naudojamos kepinių įdarams ir kt.

Kosmetologijoje

Beveik visos gervuogių dalys naudojamos kosmetikos tikslais, nes jos prisideda prie tokio poveikio:

• dermos uždegimo lygio sumažinimas;
• veido riebalų kiekio sumažinimas;
• epidermio minkštėjimas;
• pažeistų audinių regeneracija ląstelių lygmeniu;
• odos mityba ir drėkinimas;
• rožinės neutralizavimas;
• paraudimo pašalinimas;
• žaizdų gijimas.

Produktai tiekiami aliejų, kremų, kaukių ir probleminės odos priežiūros priemonių pavidalu.

Auginimo ypatybės

Kad derlius duotų vaisių kiekvienais metais, sodininkai turi laikytis pagrindinių žemės ūkio praktikų. Gervuogėms tai yra šie:

• Kaip išsirinkti veislę? Nėra prasmės pirkti sodinamosios medžiagos, skirtos auginti pietuose, vėsioje klimato zonoje, todėl, pavyzdžiui, šiaurėje reikalingos šalčiui atsparios veislės. Yra ir kitų kriterijų:
  • tikslas – jei kuriate gyvatvorę, pirmenybę teikite vijokliniams augalams; sodinimui plantacijose pirkite krūmų veisles;
  • derlius – jei auginate gervuoges asmeniniam vartojimui, galite įsigyti mažiau produktyvių veislių, bet jei auginate jas verslui, tai tik didelio derlingumo;
  • skonio savybės – yra tokių, kuriems patinka saldūs vaisiai, bet yra ir tokių, kurie turi rūgštų skonį.
• Palankios sąlygos. Atkreipkite dėmesį į parametrus, kuriais gervuogių krūmai jaučiasi patogiai:
  • dirvožemis – purus, priemolingas, neutralus arba silpnai rūgštus;
  • vieta saulėta, be skersvėjų;
  • pusė - pietūs, pietvakariai;
  • gruntinis vanduo – ne mažiau kaip 2 m nuo žemės paviršiaus.
• Sodinimo schema. Priklauso nuo krūmų tipo ir metodo:
  • kaspinas - sodinamas eilėmis, tarp kurių išlaikomas 2–2,5 m atstumas, tarp sodinimų 0,5–1,0 m;
  • Krūminis – sodinimas atliekamas kvadratiniu būdu, atstumas tarp krūmų yra 2–2,5 m.

Nusileidimo procesas

Prieš sodindami krūmus sode, būtinai paruoškite sodinukus – apkarpykite, apžiūrėkite ir pamirkykite juos augimo stimuliatoriuje. Toliau paruoškite sodinimo duobę. Štai kaip:

1. Maždaug mėnesį prieš sodinimą iškaskite daržą iki 1–1,5 kastuvo gylio. Būtinai pašalinkite iš dirvožemio likusias šaknis ir žolę, šakas, nukritusius lapus ir kitas šiukšles. Jei dirvožemis labai prastas, į kvadratinį metrą įberkite 7–9 kg humuso.
2. Tris savaites prieš sodinimą iškaskite maždaug 40–50 cm gylio ir skersmens duobę. Atskirkite viršutinį dirvožemio sluoksnį nuo apatinio. Į viršutinį dirvožemio sluoksnį įpilkite 5–6 kg komposto, 100–120 g superfosfato ir 40 g kalio sulfato. Gerai išmaišykite ir užpildykite duobę 2/3.
   Uždenkite plastikine plėvele ir palikite iki sodinimo.
3. Atidarykite sodinimo duobę, atlaisvinkite joje esantį substratą ir suformuokite kauburėlį.
4. Ant jo uždėkite plikšaknį daigą, išskleiskite šaknų ūglius. Jei šaknys tankiai suspaustos, užuot sukūrę kauburėlį, centre padarykite įdubimą, į kurį įsodinsite daigą.
5. Uždenkite duobę likusiu žemės mišiniu. Jei žemės nepakanka, paruoškite kitą partiją iš apatinio žemės sluoksnio.
6. Pildami dirvą, sutankinkite sodinį augalą, patapšnodami paviršių, kad nesusidarytų oro kišenės. Šaknų kaklelį reikia sodinti 2–3 cm gylyje.
7. Supilkite 5–7 litrus nusistovėjusio šilto vandens.
8. Rudenį mulčiuokite durpėmis arba humusu, o pavasarį – šiaudais arba pjuvenomis.

Kaip gervuogė dauginasi?

Yra daug reprodukcijos būdų, kurių kiekvienas turi savo ypatybes:

• Apikaliniu sluoksniavimu. Šiam metodui tinka tik vijoklinės veislės, nes šakos turi lengvai lenktis. Procesas yra toks:
  1. Pasirinkite sveiką vynmedį.
  2. Sulenkite jį prie žemės ir pritvirtinkite spaustukais/sąvaržėlėmis.
  3. Pabarstykite dirvožemiu iki maždaug 18–20 cm aukščio.
  4. Maždaug po dviejų mėnesių patikrinkite, ar šaka neturi šaknų. Jei taip, atskirkite ūglius su šaknimis nuo motininio augalo.
  5. Pasodinkite.
• Auginiai. Populiariausias metodas, naudojamas visų rūšių gervuogėms. Norėdami dauginti, tiesiog pasirinkite stiprų ūglį, jį nupjaukite, padalinkite į kelias 20 cm ilgio dalis ir įšaknydinkite (yra įvairių metodų).
• Pagal padalijimą. Šis metodas reikalauja iškasti maždaug 3–4 metų amžiaus krūmą. Tada padalinti jį į 2–4 dalis ir pasodinti standartiniu būdu.
• Šaknų atžalomis. Aplink krūmą visada yra ūglių, kuriuos galima panaudoti dauginimui. Idėja yra tokia:
  1. Pasirinkite gerus ūglius.
  2. Kaskite aplink juos, kol rasite motininę šaknį.
  3. Nupjauti ir persodinti.
• Sėklos. Šis metodas naudojamas retai, nes daigų gavimas yra sudėtingas ir užima daug laiko. Būtina stratifikuoti sėklas, pasodinti jas į durpių samanas atskiruose puodeliuose, o tada persodinti į šiltnamį arba didesnius vazonus. Maždaug po 1–2 metų daigus persodinkite į nuolatinę vietą.

Pagrindiniai gervuogių priežiūros principai

Gervuogės yra gana mažai priežiūros reikalaujantis augalas, ypač kalbant apie laistymą ir tręšimą. Kad sumažintumėte šias pastangas, tiesiog sodinkite augalus tinkamoje vietoje – tokioje, kurioje yra derlinga dirva ir tinkamas gruntinio vandens lygis.

Svarbiausi žingsniai, kurių reikia imtis:

• Laistymas. Pirmą kartą laistyti po daigų pasodinimo reikėtų po savaitės. Du mėnesius laistykite kas keturias dienas, vėliau – kartą per savaitę. Vandens kiekis priklauso nuo augalo amžiaus ir oro sąlygų. Svarbiausia – vengti sausos plutelės susidarymo dirvos paviršiuje.
  Likus mėnesiui iki žiemos pradžios ir iškart po dangos nuėmimo pavasarį, kiekvieną krūmą palaistykite 50 litrų vandens.
• Viršutinis padažas. Gervuoges galima tręšti tris kartus: pavasarį azoto turinčiomis trąšomis, vasarą kalio trąšomis ir rudenį kalio-fosforo trąšomis. Jei dirvožemis derlingas, krūmus pakanka patręšti tik pavasarį ir kartą per 2–3 metus superfosfatu. Ko reikės pavasariniam tręšimui kvadratiniam metrui:
  • azotas – 20 g;
  • kalis – 40 g;
  • mėšlas/kompostas – 4–5 kg.
• Keliaraištis. Visoms gervuogių rūšims, išskyrus standartines, reikalinga atrama. Tam naudojamos grotelės. Dažniausiai 5 metrų intervalais įrengiami iš metalinių vamzdžių arba medinių atramų stulpai. Prie šių stulpų viena arba dviem eilėmis tvirtinama viela.
  Daugelis sodininkų įrengia arkas vijoklinėms veislėms, riša vynmedžius prie tvorų arba įrengia tinklines konstrukcijas.
• Gervuogių genėjimas. Vyksta du kartus per sezoną:
  • pavasarį – sanitarinis, kurio metu nupjaunamos visos nušalusios, nulūžusios, kenkėjų ir ligų paveiktos šakos;
  • Rudenį – retinimas ir atjauninimas, kurio metu pašalinami dvejų metų stiebai, šiek tiek patrumpinami vienerių metų stiebai, išpjaunamos netinkama kryptimi augančios šakos.
• Krūmų formavimasis. Reikalinga tik vertikaliai augančių veislių auginimui. Ką daryti:
  • kai ūgliai pasiekia 100 cm, jie sutrumpinami iki 90 cm;
  • ateityje paliekami ne ilgesni kaip 2 m ūgliai;
  • bendras stiebų skaičius – 8 vnt.
• Gervuogių augimas sklype. Gervuogės greitai plinta po sodą per šaknų atžalas. Siekiant to išvengti, aplink gervuogių sodą iškasamos skalūno, plastiko, metalo arba medžio „sienos“. Sienų gylis yra 50–70 cm.

Sandėliavimo ir surinkimo taisyklės

Šviežios gervuogės ilgai nelaikomos – daugiausia 3–4 dienas nuo nuskynimo, ir tai tik tuo atveju, jei laikymo procedūra atliekama teisingai. Štai kaip:

• oras yra sausas ir šiltas;
• paros laikas – ankstyvas rytas;
• surinkimo variantas - su koteliu;
• įrankis – vaisių rinktuvas.

Nuskynus uogų, jų neplaukite ir neperkelkite iš vieno indo į kitą, nes jos labai gležnos, greitai praranda sultis ir lengvai sutraiškomos. Vienintelis būdas išsaugoti šviežias uogas – užšaldyti.

Uogos, panašios į gervuoges

Pasaulyje yra keletas uogų, kurios primena gervuoges. Kai kurios yra valgomos, o kai kurios – nuodingos:

• Juodosios avietės. Tai yra Cumberland ir Ugolyok veislės. Nors abu augalai yra giminingi, jie turi skirtumų. Skirtingai nuo gervuogių, avietės turi šias savybes:
  • uogos viduje tuščios;
  • paviršius nėra blizgus;
  • minkštimas minkštas;
  • forma nėra tokia pailga;
  • yra pūkuotumas;
  • spygliai yra plaukuoti.
    
• Šilkmedis. Į gervuoges panašios veislės yra „Smuglyanka“ ir „Shelly-150“. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad šilkmedis yra aukštas medis, o gervuogė – krūmas.
  
• Fitolakų. Tai vienintelis nuodingas augalas. Uogos tik miglotai panašios. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad vaisiai išsidėstę ant pailgų burbuolių.
  

Įdomūs faktai

Pasirodo, gervuogės mūsų platumose yra gana naujos, tačiau užsienyje jos žinomos jau seniai, siekia senus laikus. Tai paskatino susidomėjusius žmones rinkti šią neįprastą informaciją apie šį derlių.

Pavyzdžiui, Rusijoje uoga vadinama „gervuoge“ dėl savo „ežio formos“ spyglių. Tačiau visi kiti pavadinimai, tokie kaip „ozhina“, „turkio spalvos“, „holodok“ ir pan., kilę iš juodo ir melsvo atspalvio.

Kiti įdomūs faktai:

• Keltų mitologijoje gervuogės siejamos su fėjomis;
• Anglai tiki, kad spalio 11 d. velnias spjauna ant vaisių, todėl valgyti uogas draudžiama (todėl ir jas skinti po šios dienos taip pat draudžiama);
• Gervuogės buvo naudojamos mitiniuose ritualuose – krūmai buvo sodinami miškų pakraščiuose, siekiant apsaugoti kaimus nuo piktųjų dvasių;
• Kai kurios tautos atlieka antireumatinius ritualus – pacientui reikia 3 kartus palįsti po gervuogių krūmais (ant nugaros iš vakarų į rytus ir ant pilvo priešinga kryptimi);
• XX amžiaus viduryje gervuogės tapo pernelyg populiarios Vakarų Europoje, todėl jos nekontroliuojamai išplito (iki šiol valdžios institucijos negali atsikratyti sparčiai augančių augalų);
• bitės, renkančios nektarą iš gervuogių, gamina ypač skanų medų;
• Ši uoga pasirodė ant pašto ženklo 1964 m.;
• Gervuogės buvo dedamos į balzamavimo mikstūras dar senovės Egipte.

Gervuogės yra sveikos, skanios ir universalios uogos, augančios ant įvairių krūmų. Parduotuvėse jos nėra pigios, bet galite jas užsiauginti patys. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą veislę, laikytis sodinimo gairių ir priežiūros bei auginimo rekomendacijų.

Dažnai užduodami klausimai