„Elsanta“ – tai olandiška veislė, kuri jau seniai laikoma braškių skonio ir derliaus etalonu. Sukurta komerciniam auginimui, ši lengvai auginama ir derlinga braškė (paprastai vadinama braške) greitai išpopuliarėjo tarp sodininkų ir ūkininkų. Sužinokime, kaip auginti „Elsanta“ mūsų klimato sąlygomis.
Trumpa veislės istorija
„Elsanta“ yra gana nauja veislė. Ji buvo sukurta Nyderlanduose praėjusio amžiaus pabaigoje. Jos motininės veislės yra „Holiday“ ir „Gorella“. 2007 m. ji buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Ši braškė, atitinkanti aukščiausius Europos standartus, tapo komercinių veislių etalonu. Nyderlanduose ir Belgijoje „Elsanta“ vis dar aktyviai auginama šiltnamiuose.
Braškių aprašymas
Trumpas botaninis aprašymas:
- Krūmai. Vidutinio dydžio, išsikerojęs, gerai lapuotas. Susidaro nedaug rozečių ir atžalų. Augalams reikia daug erdvės – per didelis augalų tankumas smarkiai sumažina produktyvumą. Krūmas turi daug kiaušidžių, tolygiai paskirstytų. Žiedstiebiai stiprūs ir lygūs lapijai.
- Vaisiai. Mažos, ryškiai raudonos ir be kaklelio, uogos plačiai kūgiškos ir apvalios. Paviršius blizgus ir spindintis. Jas lengva atskirti nuo kotelių. Uogose yra daug geltonų, šiek tiek įdubusių sėklų. Minkštimas sultingas ir tvirtas.
- ✓ Optimalus dirvožemio rūgštingumas „Elsanta“: pH 5,5–6,5.
- ✓ Minimalus atstumas tarp krūmų: 30 cm, kad nesustorėtų.
Pagrindinės „Elsanta“ savybės
„Elsanta“ braškių savybės:
- Brandinimo kategorija: sezono vidurys.
- Derlius yra 1,5 kg iš krūmo. Iš 1 hektaro nuimama iki 70–80 centnerių.
- Tai nėra remontantinė veislė. Vaisius deda apie 2–3 savaites.
- Elsantos uogos ne tik atrodo skaniai, bet ir turi puikų skonį. Sultingas, raudonas minkštimas turi saldų, šiek tiek rūgštoką skonį.
- Vidutinis uogų svoris yra 45–50 g.
- Minkštimas tankus, todėl vaisius lengva transportuoti.
- Puikios laikymo savybės – kambario temperatūroje uogos nepraranda savo prekinių savybių 3 dienas.
- Veislė atspari virusinėms ligoms, tačiau jautri miltligei ir šaknų puviniui.
- Atsparumas žiemai iki minus 14°C. Silpnas atsparumas žiemai yra vienas iš veislės trūkumų.
- Atsparumas sausrai yra mažas. Didelio karščio laikotarpiu rekomenduojama virš sodinių pastatyti brezentą. Rekomenduojamas lašelinis laistymas.
- Vegetacijos ciklas yra 4 metai. Sodinimas atnaujinamas kas 3–4 metus.
- Uogos yra universalios. Jas galima valgyti šviežias, virti uogienę arba šaldyti.
- Veislė tinka auginti atvirame lauke ir šiltnamiuose.
- Ši veislė rekomenduojama Volgos-Viatkos, Vakarų Sibiro ir Šiaurės Kaukazo regionams. Ji klesti vidutinio klimato juostoje.
„Elsanta“ veislės apžvalgą galite pamatyti toliau pateiktame vaizdo įraše:
Elsanta uogų maistinė vertė pateikta 1 lentelėje.
1 lentelė.
| Medžiaga | Turinys |
| Cukrus | 4,5–7,9 % |
| Rūgštis | 0,78% |
| Vitaminas C | 53,2–86,5 mg / 100 g |
| Vitaminas P | 80–126,4 mg / 100 g |
Vietos parinkimas ir paruošimas
Kalbant apie vietos pasirinkimą, „Elsanta“ veislė pranoksta visus standartus. Braškės paprastai sodinamos saulėtose, šilčiausiose vietose. Tačiau ši olandiška veislė gerai auga net ir daliniame pavėsyje.
Skirtingai nuo daugumos veislių, „Elsanta“ yra visiškai nereikli dirvožemio sąlygoms. Be to, šios unikalios veislės nerekomenduojama tręšti mineralinėmis trąšomis sodinimo metu. Kad augalas gerai augtų ir duotų gerą derlių net ir skurdžioje dirvoje, jį reikia grūdinti.
Vietos paruošimo procedūra:
- Kaskite dirvą, suardydami grumstus.
- Kasant, pašalinkite piktžolių šaknis ir augalų liekanas.
- Užpildykite vietą amoniako tirpalu (10 ml vienam kibirui).
- Kai plotas išdžius – maždaug per dieną – jį atlaisvinkite ir paruoškite skyles.
Elsanta veislę geriausia sodinti rudenį, bet ne anksčiau kaip rugsėjo antroje pusėje. Pavasarį pasodinti daigai sužydės mažomis uogomis. Venkite sodinti šią veislę karštu oru, nes esant aukštai temperatūrai daigai pradeda vysti. Dėl to uogos tampa mažesnės arba krūmai net žūsta.
„Elsanta“ daigų nereikėtų sodinti karštyje; geriausia palaukti debesuotos ar net lietingos dienos. Karštyje pasodinti krūmai greitai nuvys ir numirs.
Žingsnis po žingsnio sodinimo instrukcijos
Sėjinukų sodinimo tvarka:
- Paruoštose lovose iškaskite 20 cm gylio duobes.
- Į duobes įpilkite organinių medžiagų, tokių kaip humusas arba gerai perpuvęs kompostas. Į kvadratinį metrą įpilkite 3 kg. Taip pat galite patręšti dirvą superfosfatu ir kalio chloridu.
- Supilkite vandenį į skylę ir įdėkite sodinuką į centrą, šaknis pastatydami griežtai vertikaliai – krūmas neturėtų būti pakreiptas.
- Užberkite šaknis dirvožemiu ir sutankinkite rankomis.
- Kad augtų piktžolės, mulčiuokite sodinukus. Tinka šiaudai (kviečiai arba rugiai), pušų spygliai arba pjuvenos. Pirmiausia užpilkite mulčią verdančiu vandeniu, kad sunaikintumėte visus jame esančius kenkėjus.
Elsanta daigai dažniausiai sodinami dviem eilėmis. Atstumas tarp eilių yra 30–40 cm. Atstumas tarp krūmų yra 20–30 cm. Krūmai auga plačiai, todėl sodinant reikia į tai atsižvelgti.
Žemės ūkio technologijos ypatybės
„Elsanta“ braškė turi keletą unikalių savybių, į kurias reikia atsižvelgti ja rūpinantis. Sužinokime, kaip tinkamai prižiūrėti šią legendinę olandišką veislę.
Laistymas ir atsipalaidavimas
Veislė prastai toleruoja sausrą. „Elsanta“ reikia reguliariai laistyti, o tai ypač svarbu sausros laikotarpiu.
Elsanta braškių laistymo ypatybės:
- Jauni daigai laistomi kasdien mėnesį, vakarais. Vėliau laistymo dažnis sumažinamas iki karto per savaitę.
- Prasidėjus vaisiui, neleiskite dirvožemiui išdžiūti. Karštu laikotarpiu laistyti reikia kas 4–5 dienas.
- Laistymo norma karštu oru yra 10 litrų vandens 1 kv. m.
- Geriausias laistymo būdas yra lašelinis drėkinimas.
- Ypač karštomis dienomis sodiniai uždengiami tentu.
Kas dvi savaites sodinukai atlaisvinami ir piktžolės pašalinamos.
Maitinimas pavasarį ir rudenį
„Elsanta“ veislei reikalingas specialus tręšimo grafikas. Sodininkai pataria nenaudoti mineralinių trąšų iki trečiųjų augimo metų – tuo metu augalas jau būna išsekęs ir be papildomo tręšimo neduos gero derliaus. Iki trečiųjų metų sodinimui pakanka pavasarį tręštų organinių trąšų. Skaitykite daugiau apie braškių maitinimą pavasarį. Čia.
Šėrimo dažnumas:
- Ruduo. Rugsėjo pabaigoje Elsanta šeriama organinėmis ir kompleksinėmis trąšomis.
- Pavasaris. Kai sniegas tirpsta, jie maitinasi karbamidas arba amonio nitratas.
Naudojant mineralines trąšas, palaistykite tarpus tarp eilių, kad kompozicija nepatektų ant lapų.
Apipjaustymas
Nuėmus paskutines sezono uogas, patyrę sodininkai visada apkarpo braškių lapiją. Tai daroma siekiant sumažinti ligų riziką. Lapai nupjaunami 1–2 cm virš pumpuro lygio. Lapija apkarpoma genėjimo žirklėmis arba karpymo žirklėmis.
Sodininkai jau seniai diskutuoja braškių genėjimo klausimu. Yra dvi nuomonės:
- Prieš genėjimą. Argumentuojama taip, kad genėjimas nėra natūralus braškių auginimo procesas. Lapai suteikia papildomą priedangą pumpurams.
- Apipjaustymui. Lapų pašalinimas skatina braškių augimą ir padidina būsimą derlių.
Braškių lapai apkarpomi rugpjūtį. Stiebai nepaliečiami – pašalinami tik lapai. Tuo pačiu metu supurenama žemė, pašalinamos piktžolės ir apkarpomi krūmai.
Mulčiavimas
Prieš žiemą braškės yra būtinos mulčias – durpės, pušų spygliai arba sausa žolė. Ši procedūra atliekama nugenėjus lapus ir supurenus dirvą. Mulčias neleis išgaruoti drėgmei ir augti piktžolėms. Braškes uždenkite vėliau, kai atvės tikrieji šalti orai.
Braškių žiemojimas
Braškių sodinukų ruošimas žiemai prasideda rudenį ir apima kelis veiksmus. Nukirpus lapus, supurenus ir sumulčiavus dirvą, augalai palaistomi – tai bus paskutinis drėgmę atkuriantis laistymas.
Braškės dengiamos tik po pirmųjų šalnų – augalus reikia gerai grūdinti, kad geriau išgyventų žiemą. Sodininkai mieliau dengia savo augalus natūraliomis medžiagomis:
- šiaudai;
- sausi lapai;
- eglės šakos.
| Medžiaga | Šiluminė izoliacija | Patvarumas |
|---|---|---|
| Šiaudas | Vidutinis | 1 sezonas |
| eglės šakos | Aukštas | 2–3 sezonai |
| Agrotex | Aukštas | 5+ sezonai |
Dengimui taip pat naudojamos specialios pramoninės dengimo medžiagos, tokios kaip spunbondas, agroteksas ir kt. Jos traukiamos ant arkų, išdėstytų virš braškių lysvių, padengtų mulčiu.
Geriausia natūralia prieglauda laikomos eglės šakos – po jomis braškės nepūva.
Ligos, kenkėjai ir jų kontrolė
„Elsanta“ veislė yra labai atspari virusinėms ligoms, verticiliozei ir voratinklinėms erkėms. Kaip ir dauguma populiarių veislių, ji jautri miltligei ir bakterinėms dėmėtligėms. Šaknys yra labiausiai pažeidžiamos; jos gali pūti ir būti užpultos grybelių. Tokių pažeidimų gydymas dažnai yra neveiksmingas, todėl krūmai visiškai pašalinami.
Šaknų ligų prevencija:
- Prieš sodinant sodinukus, dezinfekuokite šaknis;
- venkite perlaistyti dirvožemio;
- Trąšų naudojimo kontrolė – svarbu neprovokuoti parazitų dauginimosi.
2 lentelėje išvardytos dažnos ligos ir kenkėjai, kurie gali padaryti didelę žalą Estelle braškių sodinukams.
| Kenkėjai ir ligos | Simptomai | Ką daryti? |
| Miltligė | Lapai susisuka į vamzdelius ir nusidažo violetine spalva, pasidengdami balta danga. Vaisiai deformuojasi, suprastėja jų skonis. | Lovos apdorojamos vario sulfato tirpalu. Augalai purškiami jodo tirpalu. |
| Vėlyvasis maras | Lapai ir lapkočiai paruduoja, lapų kraštai užsisuka į viršų. Uogų sumažėja, o šaknims žūstant, augalas žūsta. | Liga nepagydoma. Krūmai išraunami ir sunaikinami. Profilaktika yra vienintelė išeitis: pirkti sodinukus iš patikimų medelynų, prieš sodinimą dezinfekuoti šaknis ir apdoroti augimo stimuliatoriumi. Dirvą apdorokite jodo tirpalu. |
| Kurmių svirplys | Pažeidžia šaknis, dėl kurių krūmai žūsta. | Spąstų statymas lysvėse. Kurmių svirpliai išlenda iš savo urvų reaguodami į muilo tirpalą. Medetkų ir serenčių sodinimas šalia lysvių. |
| Šliužai | Jie atsiranda esant didelei drėgmei ir valgo uogas bei jaunus lapus. | Lovas uždenkite agrofibru, mulčiuokite pjuvenomis, pabarstykite medžio pelenais ir apipurkškite sočiu stalo druskos tirpalu. |
Ligų ir kenkėjų prevencija:
- sausų, sergančių braškių lapų sunaikinimas;
- iškasti ir sunaikinti sergančius krūmus;
- sodinių perkėlimas po 3–4 auginimo metų;
- ravėjimas ir mulčiavimas;
- rudens dirvožemio apdorojimas Bordo mišiniu arba vario emulsija.
Daugelį braškių ligų ir kenkėjų galima kontroliuoti žolelių užpilais, nuovirais ir kitomis buitinėmis priemonėmis. Cheminis apdorojimas naudojamas tik kaip paskutinė priemonė – kai problema tampa rimta.
Atsiliepimai apie „Elsanta“
Olandiškos „Elsanta“ veislės išskirtinumas slypi jos nereiklumu. Ši braškė auga bet kokioje dirvoje ir klimate, jai praktiškai nereikia trąšų. Pasodinę „Elsanta“, įdėdami minimalių pastangų ir išlaidų, gausite gausų išskirtinio skonio uogų derlių.


Didelės braškės nėra braškės. Tai ananasinių braškių veislės. Muskatinės braškės iš tikrųjų yra braškės. Tai skirtingos rūšys ir jų skoniai skiriasi.
Taip, botanikos požiūriu, braškė (dar žinoma kaip ananasinė braškė arba stambiavaisė braškė) yra viena iš uogų rūšių. O braškė (dar žinoma kaip muskusinė braškė arba muskatinė braškė) yra kita rūšis. Tačiau kasdienėje kalboje sodininkai šį augalą dažnai vadina braške, o ne sodine braške. Štai kodėl straipsnyje pateikiama ši išlyga.
Tatjana, turiu daug draugų, kurie sėkmingai augina įvairias braškių veisles. Ir visi jas vadina savais vardais. Pastebėjau, kad dauguma žmonių visas veisles, kurių uogos yra 3 cm ar didesnės, vadina „braškėmis“, o jei uogos mažos, vadina jas „laukinėmis braškėmis“. Nors visi žino, kad tai netiesa.
O aš prisimenu, kaip vaikystėje su močiute eidavome rinkti braškių. Jų skonis visiškai kitoks nei tų, kurias auginame mes. Tad net negaliu savęs prisiversti jų vadinti braškėmis... tiesiog braškėmis.