Zenga Zengana – nepelnytai pamiršta europinės selekcijos braškė. Kadaise geriausia komercinė veislė, šiandien dėl savo unikalių savybių ji išpopuliarėjo tarp mėgėjų sodininkų. Sužinokime, kuo ši braškė ypatinga ir kaip ją auginti mūsų regione.
sodo braškė „Zenga Zengana“ sunoksta birželio viduryje
Zenga Zengana veislės vaisiaus brandinimo laikotarpis trunka iki rugsėjo pradžios.
Sodo braškių „Zenga Zengana“ uogos sveria 10–15 gramų, tačiau yra egzempliorių, sveriančių 30 gramų.
Trumpai apie kilmę
Braškė (dar žinoma kaip „Zenga Zengana“ braškė) buvo išvesta Hamburge, Vokietijoje. Veislė atsirado sukryžminus „Sieger“ veislę ir laukinę, savaime pasisėjančią „Merge“ veislę. Selekcininkai siekė išvesti braškes komerciniam naudojimui. Selekciniai darbai prasidėjo 1942 m. ir buvo baigti 1954 m.
Ši gerbiama veislė, nors per pastaruosius 70 metų prarado dalį savo populiarumo, išlieka tikru prekės ženklu. Greitai išplitusi po visą Europą, „Zenga Zengana“ ilgą laiką buvo pirmaujanti komercinė veislė.
Šios veislės skirtumas nuo kitų braškių
„Zenga Zengana“ veislė visada buvo unikali. Jos augimo pradžioje vienas iš pagrindinių privalumų buvo gebėjimas atlaikyti šaldymą. Šiandien daugelis braškių veislių turi šią savybę. Tačiau kita savybė išlieka unikali: pasak sodininkų, „Zenga Zengana“ išlaiko savo veislės savybes 7–8 metus.
Teigiamos veislės savybės taip pat apima:
- nuolat didelis derlius;
- puikus skonis;
- geras transportavimas;
- nereiklus dirvožemiui.
Vienas svarbiausių šios senos vokiškos veislės privalumų yra gebėjimas augti bet kokioje dirvoje. Zenga Zengana dera net sunkioje, priemolio ir nualintoje dirvoje.
Vokiškos veislės trūkumas yra apdulkintojų poreikis.
Viskas apie veislę: aprašymas, savybės, skonis
„Zenga Zengana“ veislė gali duoti vaisių trumpomis dienos šviesos valandomis. Jei dienos šviesos valandos yra 12 valandų, atsiranda pumpurų formavimasis.
Pagrindinės veislės savybės:
- Brandinimo laikotarpis vėlyvas. Pirmosios uogos pasirodo birželio viduryje.
- Derlius: 1,5 kg iš krūmo.
- Krūmai vienoje vietoje dera vaisius 6–7 metus.
- Neremontinė veislė – vaisius dera kartą per sezoną.
- Mažas ūselių skaičius reiškia, kad augalas visą savo energiją skiria vaisių auginimui.
- Uogų svoris – 10–12 g. Pirmosios uogos būna didžiausios – iki 30 g. Branduodamos vaisius jos tampa mažesnės.
- Tankus, be tuštumų minkštimas yra saldžiarūgščio skonio ir sodraus aromato.
- Uogos yra universalios. Jos išlaiko savo formą kompotuose ir uogienėse. Jos taip pat tinka šaldyti.
- Veislė gali atlaikyti karštį, sausrą ir žemą temperatūrą.
Trumpas botaninis aprašymas:
- Bušas. Aukštas, neišsikerojęs, bet gausiai lapuotas. Žiedstiebiai išsidėstę tame pačiame lygyje kaip ir lapai arba žemiau jų, todėl uogos liečia žemę. Lapai tamsiai žali ir lygūs.
- Uogos. Vidutinio dydžio. Plačiai kūginės formos. Spalva priklauso nuo saulės poveikio: ryškiai raudona pavėsyje, tamsiai raudona saulėje. Prinokusios uogos įgauna sodrią vyšnių spalvą. Sėklos giliai įdubusios.
Žiūrėkite patyrusio sodininko pateiktą vaizdo įrašo apžvalgą apie braškių veislę „Zenga Zengana“:
Įlaipinimo tvarka
Ši vokiška veislė, nors ir nereikli, reikalauja tam tikros priežiūros. O tai prasideda nuo tinkamo sodinimo. Nors Zenga auga bet kokioje dirvoje, sodininko užduotis – sudaryti palankias augimo sąlygas, kad būtų maksimaliai padidintas jos potencialas.
Vietos ir laiko pasirinkimas
Vidutinio klimato juostose daigai sodinami daugiausia ankstyvą pavasarį, vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį. Geriausias sodinimo laikas yra pirmosios dešimt pavasario dienų. Centriniuose regionuose daigai sodinami kovo 10–20 dienomis. Geriausia daigus sodinti vakare sausą, saulėtą dieną. Skaitykite daugiau apie braškių sodinimą pavasarį. čia.
Prieš ruošdami sodinukus, pasirinkite tinkamą sodinimo vietą. Optimalios vietos charakteristikos:
- Ideali vieta yra saulėta, gerai vėdinama be stovinčio vandens. Geriausia vieta yra į pietus nukreipta, bet ne stiprių vėjų veikiama. Žemumos ir labai rūgštus dirvožemis netinka.
- Braškės geriausiai auga po ankštinių augalų, ridikėlių, morkų, burokėlių, svogūnų ir česnakų. Nepageidaujami pirmtakai, linkę į tas pačias ligas kaip ir Zenga Zengana, yra juodieji serbentai, avietės ir agrastai.
Dirvos paruošimas
Nepaisant nereiklaus dirvožemio poreikiams, veislė turi savų pageidavimų – geriausiai auga priemolio dirvožemyje, kurio reakcija neutrali.
- ✓ Optimaliam augimui dirvožemio pH lygis turėtų būti griežtai nuo 6,0 iki 6,5.
- ✓ Gruntinio vandens gylis turi būti bent 1,2 m, kad būtų išvengta šaknų puvinio.
Dirvožemio paruošimo procedūra:
- Išvalykite piktžoles. Jei dirvožemyje yra gaikštukų lervų, vielinių kirmėlių ar kitų kenkėjų, apdorokite jį amoniako tirpalu – 10 ml ištirpinkite kibire vandens.
- Kaskite dirvą 2–4 savaites prieš sodinimą. Trąšos įberiamos kasimo metu tokiu greičiu kvadratiniam metrui:
- humusas – 5–6 kg;
- superfosfatas – 40 g;
- kalio trąšos – 20 g.
- Patikrinkite dirvožemio rūgštingumą. Jei jis per didelis, į kvadratinį metrą įberkite 300–600 g dolomito miltų. Vietoj miltų galite įberti kreidos arba pelenų – atitinkamai 100–300 g ir 1–1,5 kg kvadratiniam metrui.
Rūgštingumą galite nustatyti patys, apžiūrėdami burokėlių lapus – rūgščioje dirvoje jie pasidengia tamsiai raudonomis dėmėmis.
Medienos pelenai gali būti naudojami kaip kalio trąšos, tačiau kalio chloridas nerekomenduojamas – braškės yra per daug jautrios chlorui.
Sodinimo modeliai
Zenga Zengana veislės daigai sodinami pagal tipinius braškių modelius:
- Viena eilutė. Atstumas tarp eilių – 70 cm. Tarp gretimų krūmų eilėse – 20 cm.
- Dviejų eilučių. Vienoje lysvėje sodinama kelios eilės. Tarp lysvių paliekami 70 cm atstumai, tarp eilių – 30 cm, o tarp krūmų – 20 cm.
Auginant braškes, labai populiarus dengiamosios medžiagos metodas. Sodinimo schema ta pati – eilėmis – tačiau dirva uždengiama juodu plastiku. Kad šaknys neperkaistų po plastiku, ji uždengiama šiaudų sluoksniu.
Persodinimas
Optimalios temperatūros sąlygos sodinukams sodinti atvirame lauke:
- oras – nuo +15 iki +20 °C;
- dirvožemis – apie +15 °C.
Sodinimui atrenkami sveiki, gerai išsivystę daigai. Paliekama apie 5–7 lapai, o likusieji nuskinami. Optimalus šaknų ilgis yra 8–10 cm; ilgesnės šaknys apgenėjamos. Prieš sodinimą daigų šaknys dedamos į augimo stimuliatorių.
Sodinimo tvarka:
- Paruoštose lysvėse iškaskite maždaug 15 cm gylio duobes, kuriose suformuojamas nedidelis žemės kauburėlis.
- Daigas nuleidžiamas į skylę, atsargiai ištiesinant šaknis.
- Užberkite šaknis dirvožemiu, sutankindami jį rankomis. Daigų augimo taškas turi būti žemės lygyje. Jei augimo taškas bus per gilus, krūmai pradės pūti.
- Kiekviena skylė laistoma šiltu vandeniu - maždaug 1 litras vienam krūmui.
- Patartina mulčiuoti dirvą humusu, šiaudais arba pjuvenomis. Venkite lapų, samanų ar šviežiai nupjautos žolės. Mulčio sluoksnis turėtų būti maždaug 10 cm storio.
Priežiūros ypatybės
Rūpintis „Zenga Zengana“ braške nėra itin sunku. Svarbu tik laiku laikytis visų priežiūros instrukcijų.
Laistymas
Veislei reikia drėgmės, todėl plantacijos laistomos reguliariai – kas 1–2 savaites. Laistoma atsižvelgiant į oro sąlygas ir kritulius. Karštu oru laistymo dažnis padidėja.
- × Venkite laistyti karštu paros metu, kad nenudegtų lapai.
- × Nenaudokite šalto vandens tiesiai iš šulinio, nes tai gali sukelti augalams stresą.
Laistant dirvą reikia sudrėkinti iki 20–30 cm gylio. Laistykite taip, kad lašai nenukristų ant lapų. Geriausias laistymo laikas yra rytas. Svarbiausia laistyti prieš žydėjimą, o vėliau pagal poreikį.
Viršutinis padažas
Braškės tręšiamos organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Tręšimas pradedamas ankstyvą pavasarį. Tręšiant svarbu nepersistengti su azoto trąšomis. Jos naudojamos pavasarį, nes skatina lapijos augimą. Azoto perteklius neigiamai paveiks derlių.
Taip pat rekomenduojame perskaityti straipsnį apie braškių maitinimas pavasarį.
Braškių tręšimo laikas ir rūšys Zenga Zengana:
| Laikotarpis | Trąšos, naudojamos |
| Ankstyvas pavasaris | Azoto trąšos, tokios kaip karbamidas, skatina lapų augimą. Tirpalui paruošti naudokite 30 g 10 litrų vandens. |
| Pirmųjų lapų išvaizda | Laistymas devyniračiu, pridedant amonio sulfato. |
| Gegužės pradžia | Kompleksinių mineralinių trąšų naudojimas. |
| Prieš žydėjimą | Kalio pagrindu pagaminti tirpalai – kalio nitratas, kalio sulfatas (2 šaukštai 10 litrų). Augalus galite laistyti pelenų tirpalu. |
| Po derliaus nuėmimo | Fosforo trąšos – amofosas, superfosfatas, diamonio fosfatas – padidina kitų metų uogų derlių. |
Kalio trąšos pagerina uogų skonį.
Purenimas, ravėjimas ir mulčiavimas
Prieš kiekvieną laistymą dirvožemis purenamas, o po laistymo – mulčiasDirva paprastai pabarstoma pjuvenomis – 5 cm sluoksniu. Piktžolės pašalinamos purenant.
Intensyviausiai purenama pavasarį, kai dirvoje gausu tirpsmo vandens. Dirva purenama tarp eilių iki 10 cm gylio. Arčiau krūmų purenama mažesniu gyliu, kad nebūtų pažeista šaknų sistema. Purenant krūmai lengvai suapvalinami, kad būtų uždengtos šaknys.
Pasiruošimas žiemai
Pasirengimas žiemai susideda iš kelių žemės ūkio priemonių:
- Plotas kruopščiai ravimas ir purenimas.
- Augalai purškiami kenkėjų ir ligų prevencijos priemonėmis.
- Nupjaunami visi ūseliai ir lapai.
- Pabarstykite sodinimus storu mulčio sluoksniu – pjuvenomis arba durpėmis. Šiaudai gali būti naudojami ten, kur mažai sniego, o eglės šakos – regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios.
Po žiemojimo sodinukus reikia išvalyti – pašalinti mulčią ir piktžoles.
Pirmamečiai krūmai žiemai visiškai uždengiami spygliuočių šakomis. Arba jie ištempiami ant rėmo su agroteksu arba spunbondu. Jų negalima sodinti eilėmis, nes dirva greitai užšąla.
Reprodukcijos metodai
Sodininkai dažniausiai daugina Zenga Zengana braškes dalijant. Tačiau, jei pageidaujama, šią veislę galima dauginti bet kuriuo iš esamų metodų:
- Krūmo dalijimas. Geriausias variantas: iškasti ketverių metų augalą, nupjauti visus nudžiūvusius lapus, pamirkyti šaknis vandenyje, o joms suminkštėjus, padalinti krūmą į kelias dalis – padalas.
- Ūsai ir rozetės. Dėl riboto ūglių skaičiaus šiuo metodu neišaugina daug daigų. Ūgliai arba ūgliai pasirodo liepą ir įsišaknija, suformuodami nedidelę rozetę. Ūgliai atrenkami iš produktyviausių krūmų. Dirva supurenama ir palaistoma, taip skatinant pirmųjų dviejų rozečių vystymąsi. Tada ūglis nupjaunamas, kad jis negautų maistinių medžiagų iš motininio krūmo. Kai ūgliai pakankamai išsivysto, jie iškasami ir persodinami.
- Sėklos. Zenga žiedai yra moteriški. Neįmanoma gauti sėklų iš vaisiaus, kurios atitiktų motininio augalo savybes. Gali augti tik Zengan hibridas ir jo apdulkintojai. Dauginimo procesas yra standartinis:
- Sėklos stratifikuojamos jas pamirkant ir dvi savaites laikant šaldytuve +5 °C temperatūroje. Sėklos reguliariai sudrėkinamos, kad neišdžiūtų.
- Sėklos sėjamos į konteinerį ir uždengiamos plastikine plėvele. Kai pasirodo daigai, plėvelė nuimama.
- Augalai sodinami į žemę, kai ant krūmų atsiranda 3–5 lapai.
| Metodas | Laikas iki pirmojo derliaus nuėmimo | Sėkmės rodiklis |
|---|---|---|
| Krūmo dalijimas | 1 metai | 90% |
| Ūsai ir rozetės | 2 metai | 75% |
| Sėklos | 3 metai | 50% |
Patarimai, kaip apdulkinti „Zenga Zengana“ veislę
Ši veislė subrandina tik moteriškus žiedus ir negali duoti vaisių be apdulkintojų. Apdulkinančios veislės turi būti sodinamos šalia „Zenga Zengana“. Apdulkinimui parenkamos braškės, kurios žydi tuo pačiu metu kaip ir „Zenga“ – gegužės antroje pusėje.
Ligų ir kenkėjų kontrolė
Pagrindinis kenkėjas, keliantis grėsmę šiai senai vokiškai veislei, yra braškių erkė. Pavojingiausia Zenga Zengan liga yra pilkasis puvinys.
Zenga Zengana veislės kenkėjai ir ligos, taip pat kovos su jais priemonės:
| Kenkėjai / ligos | Simptomai / padaryta žala | Kaip kovoti? |
| Braškių erkė | Plika akimi nematomas šis vabzdys puola lapus, dėl kurių jie deformuojasi, paruduoja ir išdžiūsta. Krūmų augimas sulėtėja, o uogos tampa mažos. | Norint išvengti voratinklinių erkučių, augalus reikia purkšti 70 % koloidinio sieros tirpalu. Jei voratinklinės erkutės jau užpuolė augalus, jas reikia apdoroti insekticidais, tokiais kaip „Iskra M“ arba „Actellic“. |
| Pilkasis pelėsis | Grybelinė infekcija, galinti sunaikinti 90 % derliaus. Uogos pasidengia tamsia apnaša ir supūva. | Laiku pašalinkite paveiktus lapus arba ištisus krūmus.
Purkšti cheminėmis medžiagomis - Apirin-B, Switch, 1% Bordo mišiniu. |
| Borakso dėmė | Lapų kraštuose atsiranda rudų dėmių. Jos padidėja, susilieja į didesnes dėmes, o lapai nudžiūsta. | Augalus apdorokite „Oxychom“ ir Bordo mišiniu. Naudokite 3 % prieš pumpurų skleidžiantis, 1 % prieš žydėjimą ir po derliaus nuėmimo. |
Sodininkai dažnai naudoja garstyčių tirpalą kovai su pilkuoju pelėsiu. 50 gramų sausų garstyčių ištirpinkite 5 litruose karšto vandens. Palaikykite dvi dienas, tada praskieskite vandeniu santykiu 1:1.
Pilkojo puvinio ir voratinklinių erkučių padaryta žala gali būti katastrofiška, todėl svarbu anksti užkirsti kelią problemai. Prevencinės priemonės:
- užkirsti kelią sodinių sutirštėjimui;
- laiku išravėti piktžoles;
- deoksiduoti dirvožemį;
- sodinkite česnaką tarp eilių;
- mulčiuoti sodinimus šiaudais;
- Nuėmus derlių, nupjaukite lapus;
- laiku sunaikinti paveiktas uogas;
- neleiskite uogoms liesti žemės.
Uogų derliaus nuėmimas ir laikymas
Veislė buvo sukurta komerciniam naudojimui, todėl nenuostabu, kad ji gerai toleruoja transportavimą. Tačiau uogoms vis tiek reikia skirti maksimalų dėmesį derliaus nuėmimo ir sandėliavimo metu.
Valymo ir laikymo patarimai:
- Geriausia uogas skinti ryte arba vakare ir visada sausu oru. Tačiau jei lyja ir uogos prinokusios, vis tiek turėsite jas skinti – kitaip jos supus arba bus pažeistos šliužų.
- Renkamos tik prinokusios uogos; neprinokę vaisiai turi blogesnį skonį ir kvapą.
- Svarbu pradėti derliaus nuėmimą laiku – pernokusios uogos labai greitai genda.
- Uogos skinamos kartu su taurėlapiais ir trumpa „uodega“ – tada jos ilgai nepraranda savo skonio.
- Uogos surenkamos tiesiai į laikymo konteinerius, kad nereikėtų jų be reikalo perkelti.
- Puvinio ar kitų ligų paveiktos brokuotos uogos nedelsiant išmetamos.
- Kad uogos nesutraiškytų, sukraukite jas ne daugiau kaip trimis sluoksniais. Rinkitės gerai vėdinamus indus, pavyzdžiui, kartonines arba plastikines dėžes. Uogas laikykite vėsioje vietoje.
Šią veislę lengva auginti, todėl ją gali pabandyti auginti net pradedantieji. Pagrindinė „Zenga Zengan“ problema yra pilkasis puvinys. Jei sodininkai imsis visų būtinų priemonių šiai problemai išvengti, jie gali tikėtis gausaus skanių uogų derliaus.