Medaus agrastų veislė: jos savybės ir auginimo ypatybės

Agrastas „Medus“ – sena, patikrinta veislė, pasižyminti unikaliu medaus skoniu. Sodininkus jis vilioja didelėmis, saldžiomis uogomis ir derlingais krūmais. Sužinokime, kaip sodinti šį agrastą ir kokios problemos gali kilti jį auginant.

Medaus agrastų veislė

Agrastų krūmų „Medus“ augimo ir derėjimo greitis daro jį lyderiu tarp kitų veislių

Uogų skonis ir išvaizda visiškai pateisina veislės „Medus“ pavadinimą.

Veislės vystymosi istorija

Veislė buvo sukurta sovietmečiu Mičurino vardu pavadintame visos Rusijos sodininkystės tyrimų institute. Medaus agrastas buvo gautas apdulkinant amerikietišką veislę „Purman“. Naudotos europietiškų veislių – „Industria“, „Green Bottle“, „Finik“ ir „Kareless“ – žiedadulkės.

Nepaisant populiarumo tarp sodininkų, ši veislė nėra įtraukta į valstybinį registrą. Informacija apie jos veislės savybes ir charakteristikas pagrįsta trumpais oficialiais šaltiniais ir sodininkų atsiliepimais.

Agrastai Kijevo Rusijoje auginami nuo XI amžiaus, kur jie buvo vadinami „agryz“ arba „bersen“. Į Europą uoga atkeliavo XVI amžiuje.

Botaninis medaus agrasto aprašymas

Pagrindinis veislės išskirtinis bruožas yra geltoni vaisiai. Jos spalva, skonis ir aromatas primena medų, todėl lengva suprasti, kodėl ji vadinama medaus agrastu.

Krūmai

Krūmas vešlus, bet neišsikerojantis. Aukštis: 1,5 m. Šakos apaugusios mišriais spygliais. Žievė pilka. Pamatinių ūglių nedaug, jie auga vertikaliai. Lapai maži, žali, šiek tiek blizgūs ir vidutiniškai raukšlėti. Forma trilobatė.

Uogos

Agrastai duoda didelius vaisius. Vidutinis svoris – 4,3 g, o didžiausias – 6 g. Vaisiai apvalūs arba kriaušės formos, plona odele. Minkštimas minkštas ir sultingas, su nedaug sėklų. Iš pradžių spalva žalia, o prinokę tampa medaus auksinės spalvos. Saulėje esanti pusė yra įdegusi.

Medaus agrasto savybės

Agrastas yra desertinė veislė. Vaisiai labai saldūs, jų skonis ir aromatas pasižymi medaus natomis. Saldumu ši veislė gali pranokti vieną saldžiausių agrastų – angliškąjį geltonąjį.

Medaus uogose yra nuo 9,9 iki 17 % cukraus – saldumas priklauso nuo oro sąlygų, saulės poveikio ir kitų veiksnių. Tinkamai prižiūrint, krūmai gali gyventi ir duoti vaisių 20 metų.

Brandinimo laikas

Ši veislė priklauso vidutinio sezono grupei. Vidutinio klimato juostoje noksta liepos viduryje. Nokimo laiką lemia regiono klimatas ir specifinės oro sąlygos. Techninė branda įvyksta dvi savaitės prieš vartojimą.

Produktyvumas

„Honey“ yra derlinga veislė. Tinkamai auginant, vienas krūmas duoda apie 4 kg uogų. Iš hektaro galima surinkti 10–11 tonų.

Žemiau esančiame vaizdo įraše pateikiama „Honey“ agrastų veislės apžvalga:

Tvarumas

Veislės populiarumas tarp sodininkų retai paaiškinamas vien jos vartojimo savybėmis. Populiarios veislės paprastai yra nereiklios ir atsparios. „Honey“ yra viena iš tokių veislių, pasižyminčių pavydėtinu atsparumu aplinkos iššūkiams.

Sausros link

Veislė pasižymi vidutiniu atsparumu sausrai – ji gali atlaikyti trumpalaikes sausras be didelių pasekmių derliui.

Šalnos link

Veislė labai gerai toleruoja šalnas, ypač snieguotomis žiemomis. Ji gali atlaikyti iki -30 °C temperatūrą. Jei temperatūra nukrenta iki -40 °C ir agrastų krūmai lieka neuždengti, yra didelė jų nušalimo rizika.

Ligoms

Kaip ir dauguma senesnių veislių, „Medovyi“ nėra itin atspari. Tačiau ji yra gana atspari miltligei – uogų pažeidimo rodiklis siekia 1–3 %, o vegetatyvinės – 0,3–0,7 %. Tačiau tai taikoma tik subrendusiems krūmams; jauni augalai gali būti smarkiai pažeisti miltligės.

Tarp ligų, pavojingų medui, yra pilkasis puvinys ir antraknozė.

Kenkėjams

Veislė nėra itin atspari kenkėjams ar ligoms. Ji ypač jautri:

• Jonvabalis – drugelis, kuris deda kiaušinėlius ant gėlių. Kai pasirodo uogos, jos parausta ir supūva.
• Šaudykite amarus – siurbia sultis iš antžeminių augalo dalių. Ūgliai deformuojasi, lapai garbanojasi.
• Pjūklelis – vabzdys, dedantis kiaušinėlius ant lapų. Lervos suėda lapus, palikdamos tik gyslas.

Augimo sąlygos

Medaus agrastas, kaip ir dauguma veislių, daugiausia auginamas vidutinio klimato regionuose. Čia jis vertinamas dėl ankstyvo nokimo, saldžių vaisių, nuoseklaus derėjimo ir didelio atsparumo žiemai. Šią veislę galima auginti atvirai regionuose, kuriuose žiemos vidutiniškai šaltos; šiauriniame klimate krūmui reikalinga žiemos izoliacija.

Transporto kokybė

Techniškai sunokusios uogos gerai toleruoja transportavimą. Palankiomis sąlygomis vaisius galima laikyti 1,5 savaitės. Įprastoje temperatūroje „Medovyi“ agrastų vaisiai neišsilaiko ilgiau nei 2–3 dienas; po šio laikotarpio jie pradeda gesti. Agrastai transportuojami negiliose dėžėse, išklotose popieriumi.

Privalumai ir trūkumai

Veislės privalumai:

Trūkumai:

Sodinimo rekomendacijos

Agrastų krūmo augimas, vystymasis ir derėjimas labai priklauso nuo sodinimo sąlygų. Norint užtikrinti, kad agrastai įsišaknytų ir klestėtų, būtina paruošti duobę ir daigą, o tada pasodinti juos pagal sodinimo gaires.

Vietos pasirinkimas, laikas ir aikštelės paruošimas

Optimalios medaus agrasto auginimo sąlygos:

• jokių juodraščių;
• plokščia arba iškilusi vietovė;
• geras natūralus apšvietimas;
• pastatų ir sodinių šešėlių trūkumas;
• dirvožemis – neutralus arba šiek tiek rūgštus, geriausia lengvas smėlingas ir priesmėlis.

Agrastus patartina sodinti prie tvoros, sienos ar kalvos šlaite – tai sumažina miltligės tikimybę.

Nerekomenduojama sodinti agrastų:

• molio ir priemolio dirvožemiuose - čia augalas išgyvena tik nuolat atsipalaidavęs;
• žemumose ir pelkėtose vietovėse - dėl nuolatinės drėgmės šaknys pūva ir krūmas miršta;
• ant dumblėtų, durpingų ir priemolio dirvožemių;
• vietovėse, kuriose yra aukštas gruntinio vandens lygis – mažesnis nei 1,5 m.

Sunkiems molio dirvožemiams būtina įberti smėlio (1/2 kibiro 1 kv. m) ir humuso (1/3 kibiro 1 kv. m).

Agrastų sodinimo vietos paruošimas:

• Kaskite žemę iki kastuvo ašmenų gylio. Kasdami pašalinkite piktžoles ir jų šaknis.
• Kasimo metu įberkite organinių ir mineralinių trąšų. Vienam kvadratiniam metrui: 3–5 kg ​​humuso, komposto arba perpuvusio mėšlo, 200 g medienos pelenų, 50–60 g superfosfato, 30 g karbamido ir 15 g kalio nitrato arba kalio chlorido.

Vienam agrastų krūmui reikia 4–6 kvadratinių metrų ploto. Jei dirvožemis yra prastai maistingas, į sodinimo duobės dugną įpilkite mineralinių trąšų ir humuso (komposto, mėšlo) mišinio.

Agrastus galima sodinti kovo pradžioje, prieš pumpurams išsiskleidžiant, arba rudenį. Optimalus rudens sodinimo laikas yra trečiasis rugsėjo dešimtmetis. Daigai turėtų spėti įsišaknyti prieš prasidedant šalnoms.

Sėjinuko pasirinkimas ir paruošimas

Pirkdami sodinukus, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• Daigas turėtų turėti 3–4 30 cm ilgio šaknis. Šaknų sistema yra pluoštinė ir gerai išsivysčiusi.
• Daigas turėtų turėti 2–3 20–25 cm ilgio šakeles. Patartina vieną nupjauti, kad patikrintumėte pjūvį – jis turėtų būti baltai žalias. Jei pjūvis yra smėlio arba baltai rudos spalvos, daigas netinka.
• Žievė lygi ir lygi, be pažeidimų, dėmių ar ligos požymių.

Geriausias daigų amžius yra 1–2 metai. Prieš sodinimą pašalinkite visas sausas ir pažeistas šakas, o šaknis 12–24 valandas pamirkykite humate tirpale (4 šaukštai trąšų pusei kibiro vandens). Šis mirkymas skatina šaknų formavimąsi.

Taip pat galite daigą pamirkyti silpname kalio permanganato arba „Barrier“ tirpale, kad dezinfekuotumėte šaknis. Prieš sodinimą šaknis pamirkykite molio ir mėšlo mišinyje, paruoštame santykiu 1:1. Konsistencija yra tiršta pasta. Prieš sodinimą leiskite mišiniui gerai išdžiūti.

Sodinimo duobė

Duobė paruošiama savaitę ar pusantros prieš sodinimą. Agrastų daigų duobės ypatybės:

• Duobės dydis priklauso nuo dirvožemio savybių. Priemolio, smėlio ir priesmėlio dirvožemiuose duobės gylis yra 35–40 cm, o plotis – 50–55 cm. Sunkiuose molio dirvožemiuose duobės gylis padidėja iki 50–55 cm, o plotis – iki 70 cm.
• Jei dirvožemis molingas arba priemolio, duobės dugne įberkite rupaus upės smėlio arba žvyro. Sluoksnio storis turėtų būti 7–8 cm. Jei duobė kasama smėlingame dirvožemyje, apačioje įberkite molio sluoksnį.

Žingsnis po žingsnio sodinimo instrukcijos

Jei sodinate kelis agrastų sodinukus, laikykitės intervalų:

• tarp eilių – 1,5–2 m;
• tarp sodinukų – 1–1,5 m.

Agrastų sodinukų sodinimas – žingsnis po žingsnio instrukcijos:

• Paruoštą sodinimui daigą mirkydami apkarpykite – sutrumpinkite šaknis iki 20 cm, taip pat pašalinkite visas pažeistas šakas, jei tokių yra.
• Daigą į sodinimo duobę įdėkite taip, kad jo šaknų kaklelis būtų 5–6 cm žemiau duobės krašto. Tokia padėtis skatina spartesnį augimą ir šaknų formavimąsi. Jei dirvožemis lengvas, sodinkite daigą vertikaliai; jei dirvožemis molingas, pastatykite jį šiek tiek pakreiptą, kad būtų lengviau įsišaknyti.
• Šaknis paskleiskite skirtingomis kryptimis. Užpildykite duobę žemėmis iki pat viršutinio krašto. Žemę pilkite po truputį, kartkartėmis sutankindami rankomis, kad nesusidarytų oro kišenių. Užpildę duobę, tvirtai sutankinkite žemę.
• Laistykite agrastus, po kiekvienu daigu įdėdami kibirą vandens.
• Vandeniui susigėrus, aplink medžio kamieną pabarstykite 6–7 cm storio humuso arba durpių sluoksniu.
• Nupjaukite ūglius, palikdami po 3–4 pumpurus. Jei yra silpnų ūglių, geriausia juos nupjauti, nes žiemą jie vis tiek gali nušalti (jei pasodinsite rudenį).
• Praėjus dviem savaitėms po pasodinimo, daigus reikės sukasti. Sugrėbkite žemę iki kamieno. Suformuokite 10 cm aukščio kauburėlį. Pabarstykite kauburėlio viršų smulkiomis pjuvenomis 10–12 cm sluoksniu.

Agrastų priežiūra

Agrastus lengva prižiūrėti; tereikia kelių pagrindinių ūkininkavimo praktikų. Šiam uogų derliui reikia laistyti, tręšti, genėti, purenti dirvą ir kontroliuoti kenkėjus bei ligas.

Daugiau informacijos apie tai, kaip prižiūrėti agrastus rudenį, galite perskaityti. Čia.

Laistymas

Krūmai laistomi tik su šaknimis; laistymas iš viršaus yra nepriimtinas tiek daigams, tiek subrendusiems krūmams. Didžioji dalis šaknų yra 35–40 cm gylyje po paviršiumi. Krūmą laistykite retai, bet gausiai. Perlaistyti nepriimtina.

Laistymo poreikis padidėja:

• formuojantis vaisiams ir žiedpumpuriams kitiems metams - šis laikotarpis trunka nuo gegužės antrosios pusės iki birželio antrosios pusės;
• kai vaisiai noksta – nuo ​​antrojo liepos dešimtadienio;
• ruošiantis žiemai – nuo ​​trečiojo rugsėjo dešimties dienų.

Vienam subrendusiam krūmui reikia 3–5 kibirų vandens. Laistymo dažnis – kartą per savaitę. Vanduo pilamas į griovelius, iškastus pusės metro atstumu nuo kamieno. Griovelių gylis yra 12–15 cm. Karštu oru šaknų zona išklojama žole ir pabarstoma durpėmis arba kompostu, kad būtų išlaikyta drėgmės garavimas.

Viršutinis padažas

Agrastai tręšiami tiek per šaknis, tiek per lapus, pavyzdžiui, purškiant. 1 lentelėje pateikiamas dirvožemiui naudojamų ir ant augalo paviršiaus purškiamų trąšų laikas, sudėtis ir normos.

1 lentelė

Azoto nereikėtų tręšti rudenį, nes jis skatina žaliosios masės augimą. Augalas neturės laiko „pereiti ramybės būsenai“ ir kaupti maistinių medžiagų žiemai.

Pagalba

Kad uogos neišsipurvintų ir nesupūtų, neleiskite joms liesti žemės. Atramos – mediniai stulpai arba viela, ištempta tarp dviejų stulpų – padeda išvengti šakų liesti žemės. Optimalus atstumas nuo atramos iki žemės yra 30 cm.

Apipjaustymas

Subrendę medaus agrastų krūmai pasiekia 1,5 m aukštį ir 1,2 m plotį. Rekomenduojama krūmą genėti kiekvieną pavasarį ir rudenį, siekiant:

• sparčiai storėjančių vainikėlių retinimas;
• derliaus nuėmimo palengvinimas;
• visų nudžiūvusių šakų, negyvų ūglių ir ligų pažeistų ūglių pašalinimas;
• išlaikyti aukštą derlių.

Agrastų genėjimo ypatybės ir svarbūs punktai:

• Daugiausiai uogų subrandina 5–7 metų amžiaus šakos, iki trečiojo išsišakojimo taško. Vienerių metų medžiai taip pat duoda daug vaisių. Todėl senesnės nei 7 metų šakos ir ketvirtasis jų išsišakojimo taškas yra genimi.
• Jaunų 2–3 metų ūglių viršūnės negenimos, nebent jie išaugina mažas, deformuotas ar nesaldžias agrastas.
• 8–10 metų amžiaus šakos nupjaunamos pačioje apačioje – jas pakeis nauji skeleto ūgliai, kurie duos vaisių.
• Rudenį būtinas sanitarinis genėjimas. Krūmo vainikas greitai sutankėja, blokuodamas šviesos prasiskverbimą. Per didelis pavėsis ir drėgmė gali padaryti augalą jautrų grybelinėms ir virusinėms ligoms.
• Būtina apkarpyti visas silpnas, deformuotas, išlenktas šakas, taip pat ūglius, augančius link krūmo centro.

Genėjimas atliekamas aštriu, dezinfekuotu įrankiu. Iškart po genėjimo gabalai apdorojami vandenyje ištirpintu vario sulfatu (10 g 1 litrui vandens), o po to padengiami sodo derva.

Atlaisvinimas ir ravėjimas

Po kiekvieno laistymo purenkite ir ravėkite dirvą aplink agrastų krūmus. Tai reikia daryti labai atsargiai, kad nepažeistumėte šaknų, kurios yra arti paviršiaus. Purendami dirvą, pašalinkite visas piktžoles nuo medžių kamienų.

Pasiruošimas žiemai

Žiemos paruošimo procedūra:

• Nuvalykite medžio kamieno plotą nuo nukritusių lapų, vaisių ir sausos žolės. Pašalinkite nulūžusias ir nudžiūvusias šakas. Sudeginkite augalų liekanas – tai būtina lervoms, grybeliams ir mikrobams sunaikinti.
• Kaskite ir purenkite dirvą. Dideli žemės grumstai nebus suardyti.
• Jei dirvožemis rūgštus, į 1 kvadratinį metrą įpilkite dolomito miltų (250 g). m.
• Pabarstykite medžio kamieno apskritimus humusu, durpėmis ir pjuvenomis.
• Subrendusių krūmų šakos surišamos į „šluotą“ – vieną ar daugiau. Tai neleis šakoms nulūžti snieguotomis žiemomis.
• Spalio pabaigoje aplink krūmo pagrindą paklojamos eglės šakos arba šiaudai. Pagrindas apvyniojamas dengiamąja medžiaga ir perrišamas virvele. Ši atsargumo priemonė apsaugos krūmą – graužikai negalės puotauti žieve.

Dengimas atliekamas vėlyvą rudenį. Jei skubėsite ir uždengsite krūmą šiltuoju metų laiku, jis gali būti pažeistas. Po danga kaupsis drėgmė, ir augalas pradės pūti.

Dauginimasis

Medaus agrasto dauginimo būdai:

• Sluoksniai. Tai labiausiai paplitęs dauginimo būdas. Iš krūmo kamieno iškasami 15 cm gylio grioviai. Į šiuos griovius įdedamos jaunos agrasto šakelės, kurios prispaudžiamos kabėmis. Nereikia kelti viršūnių nuo dirvos. Atžalos pasirodys labai greitai.
• Auginiai. Šios procedūros laikas yra liepos vidurys. Iš šių metų ūglių imami auginiai su penkiais pumpurais. Auginiai sodinami smailiu kampu.
• Krūmo dalijimas. Dauginimas vyksta rudenį. Krūmo dalys dažnai auga atskirai, o dalijimas augalui nė kiek nekenkia.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Jautrumas daugumai ligų nėra kliūtis auginti šį gardų agrastą. Laiku apipurkšus krūmus galima išvengti virusų, grybelių ir kenkėjų. 2 lentelėje išvardytos ligos, keliančios grėsmę meduogėms agrastoms, ir kaip jas kontroliuoti, o 3 lentelėje išvardyti kenkėjai.

2 lentelė

3 lentelė

Derliaus nuėmimas: laikas ir niuansai

Techninė branda įvyksta dvi savaites iki visiško nokimo. Uogos kompotams ir uogienėms skinamos liepos 10–15 dienomis. Šviežioms vartojimui uogos skinamos ryte arba vakare, sausu oru.

Jei netrukus numatomas lietus, agrastai skinami anksti. Taip uogos nenukris, nesupūs ir nesuskilinės. Vaisiai skinami visi vienu metu. Uogos, nuskintos su koteliais, dedamos į nedidelį pintą indą, kurio talpa iki 3 litrų.

Medaus uogos yra universalios – prinokusios jos yra skanios; iš šviežių, neprinokusių žalsvų uogų gaminami kompotai, o iš žalsvai geltonų – uogienė. Uogos taip pat tinka šaldyti.

Agrastuose yra pektino, kuris padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir atliekų.

Agrastai, kurie bus gabenami dideliais atstumais, džiovinami vienu sluoksniu. Pažeistos uogos rūšiuojamos.

Vaisius turi gana ploną odelę, todėl agrastai, kurie jau prinokę vartotojui, skinami su koteliais – jie būna apie 5 mm ilgio. Priešingu atveju odelė dažnai plyšta, vaisiai sprogsta, todėl jie netinkami laikyti ir transportuoti.

Rinkdami agrastus, mūvėkite odines arba drobines pirštines – jos dedamos ant rankos, kuria perskiriate šakas. Rinkdami agrastus nuo dygliuotų krūmų, atlikite šiuos veiksmus:

• Agrastus pašalinkite nuo visų išorinių šakų, kurias galite pasiekti nenuimdami atramos ar keliaraiščio.
• Nuimkite atramą, kad krūmas galėtų „subyrėti“ – tada vidinės šakos taps prieinamos.
• Norėdami skinti uogas iš krūmo vidurio, naudokite šakutę.

Agrastų skynimas yra sudėtinga užduotis. Kad būtų lengviau, sodininkai sugalvoja įvairių įrankių. Pavyzdžiui, jie perpjauna vazoną ar samtį per pusę. Prie nupjauto galo pritvirtina spyglius. Pakėlę šaką, jie perbraukia šiais spygliais per ją. Šio metodo trūkumas yra vegetatyvinių ir žiedinių pumpurų pažeidimo rizika. Jei jie bus pažeisti, kitais metais derliaus nebus.

Agrastų laikymas

Nuimtas derlius nedelsiant dedamas į vėsią vietą – uogas galima laikyti šaldytuve, rūsyje arba palėpėje. Tačiau net ir palankiausiomis sąlygomis uogų negalima laikyti ilgiau nei 2–3 dienas.

Agrastų laikymo ypatybės:

• Norint pailginti uogų galiojimo laiką iki 12 dienų, jos skinamos 4–5 dienas iki visiško sunokimo. Vaisiai sunoksta per 2–3 dienas.
• Esant 0 °C temperatūrai ir 90 % drėgmei, agrastai gali būti laikomi iki 1,5 mėnesio. Uogos plonai paskleistos kartoninėse dėžėse arba medinėse dėžėse.
• Šaldytuvų vaisių ir daržovių stalčiuose plastikiniuose maišeliuose laikomos uogos gali išsilaikyti 3–4 mėnesius. Kad nesusidarytų kondensatas, uogas iš anksto atvėsinkite. Prieš valgydami, 8 valandas palaikykite 8–10 °C temperatūroje.

Medaus agrasto apžvalgos iš sodininkų ir vynuogynų

Pagrindinė medaus agrasto auginimo problema yra krūmų jautrumas ligoms ir kenkėjams. Ši puiki veislė neturi šiuolaikinių atitikmenų atsparumo, tačiau gintaro spalvos uogų medaus skonis vis dar žavi sodininkus – ir jie nori kovoti dėl derliaus.

Dažnai užduodami klausimai