Amira aviečių veislės ypatybės ir jos auginimo taisyklės

Itališkos avietės „Amira“ garsėja dideliais vaisiais, pasižyminčiais išskirtiniu skoniu ir sodriu aromatu. Ši veislė buvo sukurta daugiau nei prieš du dešimtmečius ir pasižymi padidėjusiu žiemos atsparumu bei atsparumu ligoms, todėl idealiai tinka auginti įvairaus klimato Rusijos sąlygomis.

Veislės išvaizdos istorija

Veislė „Amira“ buvo sukurta 2000 m. Italijos žemės ūkio bazėje „Berryplant“, kur selekcininkai kaip pagrindą naudojo veisles „Tulameen“ ir „Polka“. ​​Iš pradžių žinoma kaip BP 1, komerciškai ji tapo žinoma kaip „Amira“.

Amiros uogų skonį šiltai priėmė tiek profesionalūs degustatoriai, tiek paprasti vartotojai, todėl jos greitai išplito visoje Europoje, o vėliau ir visame pasaulyje. Į Rusiją jos buvo importuotos 2001 m. ir nuo to laiko sėkmingai klonuotos daugelyje šalies medelynų.

Aprašymas

„Amira“ veislė populiari tarp sodininkystės entuziastų ir profesionalių ūkininkų. Jos dideles uogas galima rasti parduotuvių lentynose visoje šalyje, išskyrus šiaurinius regionus.

Krūmų ir šakų ypatybės

Visžaliai krūmai neviršija 200 cm aukščio ir turi kompaktišką karūną, kuri skatina geresnį ūglių apšvietimą, o tai savo ruožtu padidina produktyvumą.

Pagrindinės veislės savybės:

• Veislė išsiskiria stipriais rudais stiebais, ryškiai žaliais lapais ir gausybe spyglių ant dvejų metų šakų, todėl derliaus nuėmimo metu reikia būti atsargiems.
• Pagrindiniai augalo ūgliai neviršija 7–8 mm skersmens ir susideda iš trijų ar keturių sumedėjusių kamienų su šaknų sistema.
• Antraisiais gyvenimo metais susidaro du ar trys papildomi ūgliai, kurie palaipsniui pakeičia senuosius.
• Minimalus šios veislės krūmo aukštis yra 170 cm.
• Krūmo vainikas yra vidutinio dydžio, jo šakos pradeda atsirasti 30–40 cm aukštyje nuo žemės paviršiaus, vainiko plotis vasaros mėnesiais neviršija 60–70 cm ir yra tankiai apaugęs lapais.

Krūmo šakas galima suskirstyti į dvi rūšis:

• Vienmečiai ūgliai, grakštūs ir ploni, su žaliu atspalviu, ant kurių pavasarį formuojasi pumpurai, skatinantys žydėjimą.
• Dvejų metų ūgliai, padengti žieve, tampa storesni, o mazguose per visą jų ilgį susidaro nauji žali vienerių metų ūgliai.

Veislės lapai

Lapai pailgi, lygūs ir be raukšlių, apsupti ryškių dantytų kraštų, su ryškiomis gyslomis ir aštriais galiukais. Su amžiumi lapai pradeda lenktis į viršų, sudarydami tvirtą arką su pastoviu spinduliu.

Kiti rodikliai:

• Lapai šviesiai žali, be didelio sodrumo, bet kitoje pusėje jie įgauna blyškų, beveik baltą atspalvį.
• Lapo ilgis siekia nuo 60 iki 70 mm, o plotis – nuo ​​30 iki 40 mm.
• Lapo profilis nėra vienodas, viduryje platėja, o galuose siaurėja.
• Plunksniniai plaukeliai ant lapų vos pastebimi, jie išsidėstę tik galinėje pusėje ir laikui bėgant išnyksta (lapams augant ir vaisiams nokstant).

Gėlės

Juos sudaro pumpuras, kurį sudaro piestelė, žiedo diskas, dulkinės ir žiedlapiai. Išorinės žiedo dalys papuoštos lygiu apvalių žiedlapių galiukų kraštu.

• Ypatumai:
• Plonas piestelės šerdis yra gelsvai rudos spalvos, žiedlapiai yra šviesiai rausvos spalvos, primenančios šviesiai smėlio spalvos atspalvius, o žiedo diskas yra šviesiai žalias.
• Gėlių diskas yra platus, dengia visus žiedlapių dulkes ir pagrindus, yra šviesiai žalios spalvos ir savo forma primena pusrutulį.
• Dulkinės plonos, jų ilgis neviršija 5–10 mm, jos baltos su rudais galiukais.
• Gėlės skersmuo siekia 10–15 mm, žiedlapių kreivumo spindulys siekia iki 20 mm, o žiedo disko plotis svyruoja nuo 5 iki 7 mm.
• Žiedlapiai balti su rausvu atspalviu ir vos pastebimomis rudomis dėmėmis, susitelkusiomis arčiau dulkinių. Žiedlapiai ašaros formos, su radialiu galiuku ir siauru pagrindu, pritvirtintu prie piestelės. Žiedlapiai gali būti tiesūs arba šiek tiek išlenkti centre.

Vaisiai

Šios veislės kaulavaisiai yra taisyklingos, gražios formos, vidutiniškai plaukuoti, gerai laikosi ant vazono po nokimo. Viena gūžė gali išauginti nuo 10 iki 20 didelių vaisių.

Taip pat yra ir kitų savybių:

• Uogos noksta paeiliui, todėl sodininkas gali nuimti derlių kas porą dienų, taip sumažindamas vaisiaus svorio apkrovą jaunesniems ūgliams.
• Uogų ilgis siekia 13–16 mm, skersmuo – 8–11 mm, o nuėmus derlių, vidinė skylė siekia iki 3–4 mm, kaulavaisių su minkštimu ir žievele storis svyruoja nuo 2 iki 3 mm.
• Šios veislės uogų svoris po pilno nokinimo yra daugiau nei 6–9 g.
• Uogų forma taisyklinga, primena kūgį su šiek tiek smailiu radialiniu galu.
• Uogos yra sodrios raudonos spalvos, be jokio bordo atspalvio, kuris jas skiria nuo vietinių visžalių aviečių veislių.
• Laiku nuėmus derlių, aromatas ir skonis saldūs, su minimaliu rūgštingumu. Vėsesniuose šalies regionuose skonis gali šiek tiek pasikeisti ir prarasti savo sodrumą dėl šilumos ir saulės šviesos trūkumo.

Cheminė sudėtis:

• Fruktozė: kiekis siekia 15–17 %.
• Pektinas: neviršija 0,9%.
• Visiškai prinokus, jame yra iki 2 % citrinų ir obuolių rūgščių.
• Skaidulos – iki 4–5 %.
• Baltymai: ne daugiau kaip 0,7–0,8%.
• Riebalai: daugiausia sėklose, iki 0,3–0,5 %.
• Angliavandeniai: Natūralaus vaisių cukraus kiekis svyruoja nuo 4,5% iki 6%.

Kaulai

Sėklos yra mažos ir turi minkštą odelę. Jose yra 15–20 % eterinių aliejų, kurie suteikia vaisiams ryškų ir unikalų aromatą.

Šios veislės, atitinkančios ES standartus visiems maisto ir žemės ūkio produktams, sėklose yra mažai taninų. Tai reiškia, kad net ir vartojant dideliais kiekiais, uogos nesukelia karščiavimo, viduriavimo ar virškinimo sutrikimų.

Charakteristikos

Amira veislė yra remontantinė aviečių rūšis, pasižyminti unikalia morfologija ir daugybe teigiamų savybių, kurios ją skiria nuo kitų šios sodo augalų genties atstovų.

Visą laiką dedantis reiškia nuolatinį derėjimą. Ši veislė gali duoti gausų uogų derlių tiek ant jaunų, tiek ant senesnių augalų. Vaisiai paprastai sunoksta du kartus per metus – vasarą ir prieš prasidedant šaltiems orams.

Atsparumas šalčiui, sausrai ir lietui

„Amira“ aviečių veislė yra ypač atspari žemai temperatūrai. Žiemą jauni ūgliai gali ištverti iki -26 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Tačiau norint užtikrinti visišką jaunų krūmų vystymąsi, rekomenduojama juos apdengti apsaugine danga.

Amira veislės uogos atsparios sausrai, tačiau ilgalaikis drėgmės stresas gali sumažinti uogų dydį. Aukštoje temperatūroje uogos nėra jautrios nudegimui ar nudegimui. Esant gausiam lietui ir dirvožemio drėgmės pertekliui, uogos išlaiko savo kokybę, netampa vandeningos ir išlieka saldžios.

Apdulkinimas

„Amira“ yra savaime derlinga. Kaip ir daugumai aviečių veislių, kurios gali apsidulkinti, jai nereikia vabzdžių apdulkinimui, nes vaisiai sunoksta net ir ant pavienių krūmų. Tačiau tokiomis sąlygomis derlius gali būti mažas, o uogos gali nepasiekti optimalaus vystymosi.

Jei procese dalyvauja bitės, tai padidina produktyvumą ir visavertiškesnį uogų augimą. Idealūs šios veislės apdulkintojai yra Amira prototipai – Polka ir Tulameen.

Tokios veislės kaip „Eurasia“ ir „Elegant“ ypač sėkmingai apdulkina uogas. Jos žymiai padidina atsparumą šalčiui ir suteikia uogoms savitą aromatą bei skonį, kuris ypač vertingas centrinės Rusijos klimate.

Vaisiaus ir nokimo subtilybės

Amiro aviečių krūmai džiugina žiedais du kartus per metus, o vos po trijų savaičių ant vijoklinių šakų pradeda formuotis pirmieji vaisiai, kurie subręsta per tris–keturias savaites.

Kiti aspektai:

• Pirmasis derlius nuimamas liepą, o antrasis – rugsėjo arba spalio mėnesiais.
• Šiauriniuose mūsų šalies regionuose pirmasis Amira aviečių derlius sunoksta iki liepos pabaigos, o antrajam gali grėsti ankstyvą rudenį pasitaikančios šalnos.
• Vaisiai produkuojasi etapais: vieni žiedai subrandina pirmąsias žalias uogas, kurios vėliau subręsta, o kiti toliau auga.

Šis procesas leidžia augalui tolygiai paskirstyti maistines medžiagas, o tai skatina visišką vaisių vystymąsi ir užtikrina puikų kiekvienos uogos skonį.

Produktyvumas

Tinkamai prižiūrint, tiek jauni, tiek subrendę krūmai gali duoti derlių du kartus per metus. Vienas augalas, tinkamai prižiūrimas, gali duoti iki 2,5 kg uogų.

Teisingai ir nuosekliai naudojant ūkininkavimo technologijas, molingus dirvožemius keičiant derlingesniais juodžemiais ir įrengiant lašelinio drėkinimo sistemą, kiekvienas augalas gali padidinti savo produktyvumą iki 3–3,5 kg uogų per derlių.

Auginimo regionai

Iš pradžių „Amira“ buvo sukurta auginti Pietų Europos šalyse, ypač prie Viduržemio jūros esančiuose regionuose, kur temperatūra niekada nenukrenta žemiau nulio.

Tačiau dėl to, kad veislė paveldėjo geriausias savo protėvių savybes, ji tapo tinkama sodininkystei įvairiame klimate. Tai leido sodininkams sėkmingai auginti „Amirą“ visuose Rusijos regionuose.

Per pastaruosius dvidešimt metų Rusijos selekcininkai taip pat prisidėjo prie veislės pritaikymo atšiaurioms mūsų šalies žiemos sąlygoms, o tai lėmė dar labiau pagerintą jos atsparumą šalčiui.

Derliaus saugojimas

Vasaros vaisiai savo kokybę išlaiko 3–4 savaites, o rudens uogos, laikant tinkamomis sąlygomis, gali išlikti šviežios iki pusantro mėnesio.

Geriausiems rezultatams rekomenduojama naudoti šaldymo kameras, kurių temperatūros diapazonas yra nuo +5 iki +8 laipsnių, rūsį su minimaliu apšvietimu ir ventiliacija.

Laikant įprastoje patalpoje, tinkamumo vartoti terminas sutrumpėja iki 2 savaičių. Idealios sąlygos yra nuo +5 iki +15 laipsnių Celsijaus temperatūra ir ne didesnė kaip 75 % drėgmė.

Norint išsaugoti Amira aviečių aromatą ir skonį žiemą, yra keletas veiksmingų būdų:

• Užšalimas. Prieš šaldydami, uogas kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite. Tada tolygiai paskleiskite jas vienu sluoksniu ant kepimo skardos ir užšaldykite kelias valandas. Užšaldžius, perkelkite uogas į šaldikliui tinkamus plastikinius maišelius arba indelius.
• Konservavimas. Šis metodas leis jums išsaugoti Amir avietes saldaus uogienės, kompoto ar uogienių pavidalu.
• Džiovinimas. Tai puikus būdas paversti Amiro avietes skaniais ir sveikais džiovintais vaisiais žiemai. Procesas apima uogų plovimą ir džiovinimą, tolygų jų paskirstymą ant kepimo skardos ir džiovinimą orkaitėje 50–60 laipsnių Celsijaus temperatūroje kelias valandas.
  Kai procesas bus baigtas, uogos turėtų būti visiškai išdžiovintos ir paruoštos ilgalaikiam laikymui. Tada jas galima naudoti kompotams, padažams ir kitiems patiekalams gaminti.

Nusileidimo taisyklės

Norėdami pasiekti norimą derlingumą ir gausų vaisių derlių, ūkininkai turi atidžiai laikytis nustatytų rekomendacijų dėl sodinukų parinkimo ir pirkimo bei jų sodinimo šiam sodo derliui optimalioje vietoje.

Kaip išsirinkti tinkamą sodinamąją medžiagą?

Pirmiausia atidžiai apžiūrėkite krūmo kamieną: jis turėtų būti lygus, nepažeistas ar negydytas. Tačiau yra ir kitų kriterijų:

• Pirkite sodinukus su dviem ar trimis sumedėjusiais ir stipriais ūgliais.
• Daigai gali būti vienerių arba dvejų metų amžiaus. Pirmieji yra pigesni, tačiau norint duoti derlių pirmaisiais metais, reikia kruopštesnės priežiūros. Antrieji yra brangesni, tačiau geriau prisitaiko ir žada derlių pirmaisiais metais po pasodinimo.
• Šaknų sistema turi būti išsivysčiusi, be pjovimo pėdsakų ir turėti bent keturias–šešias bent 30 cm ilgio liemenines šaknis.
• Geriausia rinktis krūmus be lapų, nes jie dažnai nukrenta pasodinus, o tai gali sutrukdyti gausiam derliui pirmaisiais metais.

Vieta

Amira teikia pirmenybę aukštesnėms vietoms, kurios visą dieną gauna nuolatinę saulės šviesą.

Renkantis sodinimo vietą šalia tvoros, geriau naudoti vielinę tvorą.

Sodinimo vietos dirvožemis turi būti vidutinio drėgnumo.

Išlaipinimo laikas

Rekomenduojama augalus į naują aplinką persodinti prieš pirmąsias žiemos šalnas, geriausia spalio mėnesį, tarp 1 ir 15 dienos. Svarbu daigus žiemai apvynioti, kad apsaugotumėte juos nuo šalčio, nepaisant didelio šios veislės atsparumo žiemai. Taip pirmieji vaisiai pasirodys vasarą.

Sodinti galima kovo mėnesį, kai visiškai ištirpsta sniegas ir vidutinė paros temperatūra pakyla virš 5 °C. Tokiomis sąlygomis svarbu pirmiausia pasirinkti dvejų metų sodinukus, o pasodinus atidžiai juos laistyti ir tręšti, kad per porą mėnesių ant naujų ūglių pasirodytų pirmieji žiedpumpuriai.

Veiksmų algoritmas

Norėdami sėkmingai pasodinti krūmą, turite laikytis paprastų nurodymų:

1. Kaskite 45–55 cm gylio ir 40–60 cm pločio duobę.
2. Tada lygiomis dalimis sumaišykite humusą arba mėšlą su vandeniu ir supilkite į skylę.
3. Užpildykite iki pusės derlingu dirvožemiu ir suformuokite kauburėlį.
4. Apačioje padėkite ilgą atraminį strypą.
5. Daigus pastatykite ant kauburėlio ir paskleiskite šaknis į šonus.
6. Pritvirtinkite jį prie atraminio strypo, tada tolygiai užpildykite puriu dirvožemiu, sumaišytu su humusu, mėšlu ir kitomis trąšomis.

Po pasodinimo būtina kruopščiai palaistyti augalą, tada kartoti procedūrą kasdien 2-3 savaites, kol krūmas įsišaknys ir išaugs pirmieji ūgliai.

Tolesnė priežiūra

Norint pasiekti gerų rezultatų auginant avietes ir gauti du derlius per sezoną, būtina kruopščiai rūpintis augalais, laikantis griežtos technologinės schemos.

Apipjaustymas

Sausus aviečių ūglius ir lapus reikia nedelsiant pašalinti. Taip pat svarbūs šie veiksmai:

• Kiekvieną pavasarį nugenėkite visus naujus ūglius 5–10 cm atstumu nuo krūmo pagrindo, kad jie neaugtų į viršų ir būtų užtikrinta pakankama mityba būsimoms uogoms. Pirmaisiais krūmo gyvenimo metais rekomenduojama negenėti jaunų ūglių.
• Antraisiais metais, po žiemos laikotarpio, sutrumpinkite visas jaunas šakas 10 cm, tai paskatins greitą naujų ūglių, lapų, žiedų ir galiausiai uogų atsiradimą.
• Nupjaukite senų ūglių galiukus 5–8 cm, kad paskatintumėte pumpurų vystymąsi ir pagreitintumėte lapų augimą.

Laistymas

Rekomenduojama naudoti lašelinę drėkinimo sistemą, kuri vyksta automatiškai per vamzdžių struktūrą arba rankiniu būdu su žarna, nukreipiant vandenį tiesiai į šaknis.

Taisyklės:

• Vienam krūmui naudokite 15-20 litrų vandens, anksčiau nusistovėjusio ir pašildyto.
• Esant stipriam lietui, aviečių laistyti nereikia, o kitą dirvos drėkinimą reikia atlikti, kai ji išdžiūsta bent iki 50 cm gylio.
• Karštomis vasaros dienomis įrenkite automatinį lašelinį drėkinimą.
• Pavasarį, laistant, į vandenį reikia įpilti mažos koncentracijos organinių trąšų.

Viršutinis padažas

Vienas iš efektyviausių šėrimo būdų yra fermentuotų karvių srutų, praskiestų vandeniu santykiu 1:10, naudojimas. Rekomenduojama dozė yra 1,5–2 litrai.

Organinės trąšos vegetacijos metu paprastai naudojamos ne daugiau kaip tris kartus. Pavasarį pirmenybė teikiama sausai nitroamofoskai, kurios kiekis yra 30–50 g kvadratiniam metrui.

Mulčiavimas

Šio tipo avietėms būtina mulčiuoti, o tai reikėtų pradėti iškart po sodinukų pasodinimo, taip pat pavasarį.

Subtilybės:

• Mulčio sluoksnio storis turėtų būti mažas arba vidutinis, kad iš drėgno dirvožemio sluoksnio nesusidarytų garai ir netrukdytų laisvai vystytis jauniems aviečių ūgliams.
• Mulčiavimui naudokite susmulkintus javų ražienas arba natūralias medžio pjuvenas, kurias reikia maišyti su dirvožemiu 30–40 dienų.
• Jei vietovėje vyrauja molio dirvožemis, mulčiuokite, įberdami karvių mėšlo.

Pasiruošimas žiemai

Pietiniuose regionuose Amira nereikalauja žiemos apsaugos. Vėsesnio klimato sąlygomis augalams apsaugoti naudojamos durpės, pušų spygliai ir agrofibras. Rekomendacijos:

• Prieš dengdami krūmus, nuimkite juos nuo atramų ir padėkite ant žemės. Jei avietės buvo nupjautos iki žemės lygio, rekomenduojama jas mulčiuoti, kad šaknų sistema išliktų šilta.
• Rudens pabaigoje, atvėsus orams, būtina apkarpyti stiebus ir išvalyti lapų bei šiukšlių plotą.
• Visžalis aviečių veislės pasižymi unikalia savybe: didžiąją dalį maistinių medžiagų jos kaupia antžeminėse dalyse, kurios išlieka per žiemą. Norėdami padidinti derlių kitais metais, avietes genėkite po pirmojo sniego.

Dauginimasis

Dėl intensyvaus ūglių augimo amira pasižymi dideliu reprodukciniu pajėgumu. Vienas iš pagrindinių dauginimo būdų yra auginiai. Šis procesas apima ūglių pjūvį tiek iš antžeminės, tiek iš požeminės augalo dalių:

• Norint gauti šaknų auginius, Rudenį nupjaukite ne daugiau kaip ketvirtadalį šaknies, tada padarykite iki 15 cm ilgio šaknų auginius ir uždenkite juos žiemai. Iki kito rudens šie auginiai bus išaugę į subrendusius daigus.
• Dauginimui stiebo auginiais Rudenį nupjaukite sveikas šakas su trimis pumpurais, per žiemą laikykite rūsyje ir pavasarį įšaknydinkite.

Kiti metodai:

• Bušo dalijimo metodas Šis metodas šiai veislei naudojamas retai, nes norint sėkmingai padalyti krūmą ir išvengti ligų ar džiūvimo, reikia patirties tvarkant šaknis. Naujus krūmus reikia nedelsiant sodinti iš anksto paruoštoje vietoje.
• Dauginimasis palikuonimis Tai paprasčiausias metodas, tačiau „Amira“ veislė retai išaugina šaknų atžalas. Jei jų atsiranda, jas galima persodinti.

Ligos ir kenkėjai

Nepaisant puikaus atsparumo, nepalankiomis sąlygomis gali kilti problemų:

• Lapų margumas – Gydymui naudojamas Anabasino sulfatas, kuris ištirpinamas vandenyje ir purškiamas ant lapų naudojant dozatorių.
• Chlorozė – reikalauja nedelsiant ištaisyti, taip pat pašalinti paveiktus lapus ir ūglius, nes chlorofilo praradimas yra užkrečiamas procesas.
• Miltligė - užkirsti kelią naudojant fungicidus.
• Pilkasis puvinys - Turėtumėte laikinai nutraukti laistymą, nes ši liga vystosi esant didelei drėgmei ir temperatūrai.

Prevencija

Siekiant išvengti miltligės, puvinio ir kitų aviečių ligų atsiradimo, reikia imtis šių priemonių:

• pavasarį atlikti fungicidinį gydymą;
• sezono pabaigoje pašalinkite nudžiūvusius lapus;
• nedelsiant pašalinti ligų paveiktas šakas ir ūglius;
• tinkamai reguliuoti laistymo sistemą.

Fungicidai naudojami kaip profilaktiniai ir terapiniai vaistai, tarp kurių galima išskirti:

• Bordo mišinys;
• Greitai;
• Pelnas;
• Tatuiruotė;
• Abiga-Peak ir kiti.

Taip pat svarbu reguliariai tikrinti Amir aviečių krūmus, ar nėra kenkėjų, tokių kaip amarai, aviečių vabalai, voratinklinės erkės, lapų voleliai ir kt. Jei aptinkama kenkėjų, būtina juos apdoroti insekticidais, įskaitant:

• Biotlinas;
• Konfidoras;
• Inta-Vir;
• Agravertinas ir kiti.

Daigų purškimas turėtų būti atliekamas ryte arba vakare, kai nėra vėjo ar kritulių.

Teigiamos ir neigiamos savybės

Visžalis aviečių veislės „Amira“ savininkai sulaukia didelio susidomėjimo tiek tarp sodininkystės entuziastų, tiek tarp komercinių uogų augintojų. Taip yra dėl daugybės privalumų:

Atsiliepimai

„Amira“ veislė duoda dideles, apetitą keliančias uogas, sodrios raudonos spalvos. Derlius skinamas antroje vasaros pusėje ir ankstyvą rudenį dėl šios aviečių rūšies. Skiriamasis šios aviečių bruožas yra tas, kad rudens derlius dažnai viršija vasaros derlių.

Dažnai užduodami klausimai