Juodosios avietės lengvai supainiojamos su gervuogėmis, nes jų uogos yra juodos, o ne raudonos, kas yra įprasta šiai uogų kultūrai. Šios avietės ne tik gražiai atrodo, bet ir turi puikų skonį. Ši egzotiška veislė nėra itin paplitusi Rusijoje, tačiau ji tikrai turi galimybę išpopuliarėti – juodosios avietės, nors harmoningai dera su raudonųjų aviečių lysvėmis, nesukelia problemų sodininkams, nes jas labai lengva auginti.
Augalo aprašymas
Juodųjų aviečių krūmai yra aukšti, platūs ir išsikeroję, priklausomai nuo veislės, pasiekia 100–2500 cm aukštį. Augalai gana tankūs, su stipriais ir storais ūgliais, kurių viename krūme galima rasti apie dvi dešimtis. Negenimi jie pasiekia 3–3,5 m ilgį. Šaknų atžalos praktiškai nėra.
Ūgliai išlenkti, lenkti ir padengti vaškiniu apnašu. Jie padengti mažais, lenktais ir aštriais spygliais. Jų yra nemažai. Lapai susitelkę po penkis ant šakos. Jie turi blizgantį paviršių ir dantytus kraštus. Šaknų sistema pluoštinė, su keliomis liemeninėmis šaknimis.
Vaisių aprašymas, jų skonis ir panaudojimas
Uogos yra violetinės-juodos spalvos. Tarp sėklų yra lengvas žiedynas. Vaisiai apvalūs ir dideli, sveria 1,9–2,3 g. Jie turi malonų saldų skonį su gervuogių užuomina. Juodųjų aviečių aromate taip pat juntamos gervuogių natos.
Juodąsias avietes galima valgyti šviežias arba naudoti uogienei gaminti. Šios uogos dažnai naudojamos norint suteikti kompotams ryškią spalvą. Jos suteikia vandeniui raudoną, o ne juodą atspalvį. Juodąsias avietes rekomenduojama dėti į obuolių kompotus.
Produktyvumas ir kitos savybės
Aviečių žydėjimas prasideda vasaros pradžioje, kai baigiasi šalčių grėsmė. Juodųjų aviečių derlius yra labai didelis, maždaug 1,5–2 kartus didesnis už standartinį derlių. Vienas krūmas užaugina 4–10 kg uogų. Vaisių branda trunka 4–5 savaites.
Ši veislė laikoma atsparia šalčiui, gali atlaikyti -30–35 °C temperatūrą be jokio neigiamo poveikio. Ši avietė yra itin atspari ligoms ir retai paveikiama kenkėjų.
Privalumai ir trūkumai
Juodosios avietės turi daug privalumų, todėl jas auginti sode ne tik verta, bet ir malonu.
Privalumai:
Minusai:
Avietės auga beveik bet kokioje dirvoje, tačiau sodinimo vieta yra labai svarbi. Ji turėtų būti atvira, saulėta, apsaugota nuo vėjo ir skersvėjų.
Nusileidimo ypatybės:
- Nerekomenduojama sodinti šios veislės po kitų aviečių. Sodinti reikėtų pavasarį arba rudenį, gerai įšilusioje dirvoje. Rudenį daigus galima sodinti iki spalio mėnesio. Tačiau ankstyvas pavasaris laikomas geriausiu sodinimo laiku, nes sodinant rudenį gali atsirasti šalnų.
Avietes galima sodinti ir vasarą. Šiuo laikotarpiu daigai gana gerai įsišaknija, tačiau jei trūksta drėgmės, šaknys pradeda džiūti, o jauni lapai gali nudegti saulėje. - Juodąsias avietes geriausia sodinti šalia tvoros ar kitos užtvaros. Tačiau augalų negalima palikti be tinkamos oro cirkuliacijos; jie turi būti gerai vėdinami, kitaip kyla puvimo pavojus.
- Prieš sodinimą apžiūrima daigų šaknų sistema. Jei šaknys pluoštinės, sodinkite į drėgną dirvą; jei turi liemenines šaknis, gerai įsišaknys net ir sausomis sąlygomis.
- Sodinant juodąsias avietes, į sodinimo duobę įpilkite organinių ir mineralinių trąšų mišinio. To užteks pirmiesiems 2–3 metams. Vėliau kasmet papildomai tręškite. Pavasarį, kol dar apsnigta, pabarstykite paukščių išmatų arba karvių mėšlo.
Kitas tręšimas atliekamas po krūmų žydėjimo. Šioms trąšoms naudojamas kompostas arba humusas, kalio druska ir superfosfatas. Taip pat galima naudoti žolelių užpilus ir medienos pelenus. Paskutinis tręšimas atliekamas nuėmus derlių. - Didžiausias gruntinio vandens lygis yra 1,5 m. Aukštesnis gruntinio vandens lygis sukels šaknų puvinį ir augalų žūtį.
- Nepageidaujami juodųjų aviečių pirmtakai yra nakvišų pasėliai - pomidorai ir bulvės, nes jie gali būti pavojingiausios aviečių ligos - verticiliozės - nešiotojai.
- Sodinimas atliekamas naudojant standartinę technologiją. Optimalus sodinimo planas yra 0,5–0,7 x 2 m. Sodinimo duobės skersmuo – 50 cm, o gylis – 40 cm.
Priežiūros ypatybės
Kad augalas duotų gausų derlių, jam reikia reguliarios priežiūros.
Kaip rūpintis avietėmis:
- Laistymas. Laistymo dažnumas ir kiekis priklauso nuo oro sąlygų ir vietos sąlygų. Atvirame, smėlingame dirvožemyje pasodintas avietes reikia laistyti dažniau nei aviečių krūmus, pasodintus priemolio dirvožemyje ir daliniame pavėsyje.
Avietes laistyti ypač svarbu pirmuosius 2–3 metus. Šiuo laikotarpiu venkite dirvožemio išdžiūvimo ar perlaistymo. Vėliau laistykite pagal poreikį. - Apipjaustymas. Jauni krūmai negenimi. Pirmasis genėjimas atliekamas vasarą, augimo įkarštyje. Šoniniai ūgliai pašalinami, kad paskatintų pažastyse esančius pumpurus leisti naujus ūglius. Nauji ūgliai patrumpinami perpus. Rudenį sanitarinis genėjimas apsiriboja visų sausų ir pažeistų šakų pašalinimu.
- Keliaraištis. Tai daroma iš karto po pasodinimo. Tai supaprastina augalų priežiūrą ir derliaus nuėmimą. Geriausias būdas avietes paremti yra grotelės. Jos įrengiamos antraisiais metais po pasodinimo.
- Viršutinis padažas. Ši veislė jautri trąšoms; avietes rekomenduojama tręšti tris kartus per sezoną. Pirmą kartą tręšti prieš žydėjimą, vaisių užmezgimo pradžioje ir po derliaus nuėmimo.
Avietes rekomenduojama pakaitomis tręšti organinėmis ir mineralinėmis trąšomis – karbamidu, superfosfatu, devyniračiu ir boro rūgštimi. Lengviausias variantas yra įsigyti specializuotų aviečių trąšų. - Mulčiavimas. Aviečių lysvės užberiamos biria organine medžiaga. Tinka humusas, šienas, durpės ir džiovinti lapai. Geriausia derinti skirtingų rūšių mulčią. Svarbiausia, kad jis būtų sausas ir lengvas, kad oras pasiektų šaknis. Tankesnės medžiagos naudojamos apsaugai nuo šalčio.
- ✓ Optimaliam augimui dirvožemio pH turėtų būti nuo 5,5 iki 6,5.
- ✓ Dirvožemis turi būti gerai drenuojamas, kad būtų išvengta vandens sąstingio.
- × Negenėkite krūmų aktyvaus sulčių tekėjimo laikotarpiu, kad nesusilpnintumėte augalo.
- × Venkite per dažno genėjimo, nes tai gali sumažinti derlių.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Juodąsias avietes gali paveikti antraknozė, aviečių dėmėtligė ir aviečių lapų garbanotis. Tačiau pavojingiausia Cumberland veislės liga yra verticiliozė. Kad ši liga nesivystytų, juodąsias avietes sodinkite atokiau nuo raudonųjų aviečių. Pasirodžius infekcijos požymiams, pažeisti krūmai iškasami ir sudeginami.
Šiai rūšiai nepakenks aviečių uodai, tačiau gali kenkti amarams, stiebų tulžies uodams, aviečių musėms ir voratinklinėms erkėms. Kovai su šiais kenkėjais naudokite kraujažolių, medetkų, serenčių ir česnakų užpilus. Esant stipriam užkrėtimui, naudojami cheminiai preparatai, tokie kaip malationas ir bitoksibacilinas.
Uogų rinkimas
Prinokusios juodosios avietės turi tvirtus kotus ir nenukrenta, tačiau uogos lengvai atsiskiria nuo šakelių derliaus nuėmimo metu. Pirmosios uogos skinamos liepos pradžioje, o vėliau skinamos pakartotinai kas 2–3 dienas.
- ✓ Uogos lengvai ir be jokių pastangų atskiriamos nuo stiebo.
- ✓ Vienodos juodos spalvos be žalių plotų buvimas.
Juodosios avietės, kaip ir visos raudonosios avietės, blogai laikosi. Kambario temperatūroje uogos gali išsilaikyti daugiausiai 2–3 dienas. Po to jos virsta minkšta mase. Todėl geriausias šių uogų laikymo būdas yra užšaldymas.
Kaip dauginti juodąsias avietes?
Juodosios avietės dauginamos vegetatyviai, ir yra keletas variantų.
Kaip dauginti juodąsias avietes:
- Apikaliniai sluoksniai. Vasaros pabaigoje krūmų viršūnės nulenkiamos link žemės ir sukapojamos. Tada auginiai palaistomi, kad paskatintų pumpurus išauginti atsitiktines šaknis. Žiemai auginiai užpilami durpėmis arba humusu. Atėjus pavasariui, jauni augalai atskiriami nuo motininio augalo ir persodinami į nuolatinę vietą arba tolesniam auginimui.
- Horizontalūs sluoksniai. Dauginimui naudojami sveikiausi ir stipriausi krūmai. Ankstyvą pavasarį ūgliai genimi 15 cm atstumu nuo žemės paviršiaus. Vasarą suformuoja stiprius naujus ūglius, kurie sodinami į iš anksto paruoštus vageles ir užberiami žemėmis. Paliekami atviri tik lapai ir viršūniniai pumpurai.
Prieš žiemą auginiai palaistomi ir izoliuojami. Rudenį būsimi daigai atskiriami nuo motininio augalo. Šis dauginimo būdas leidžia vienu metu gauti daug sodinamųjų medžiagų. Trūkumas tas, kad motininis augalas po poros metų žūsta. - Žali auginiai. Šis metodas yra sudėtingesnis ir reikalaujantis daugiau darbo; auginiai reikalauja priežiūros ir ilgo auginimo. Iš mažų auginių išauginti stiprius daigus reikia pastangų. Todėl sodininkai šį metodą naudoja rečiau nei ankstesnius du.
Atsiliepimai
Juodosios avietės patiks neįprastų veislių, kompotų ir žiemos uogienių mėgėjams. Šios aukštos, energingos avietės ne tik apdovanos jus gausiu derliumi, bet ir suteiks malonų įvairovės akcentą jūsų sodui.