Ar verta auginti aviečių veislę „Shapka Monomakh“ ir kaip tai padaryti teisingai?

Šapkos monomakh avietė, dar žinoma kaip Rubus idaeus, yra stambiavaisis, visžalis augalas, geriausiai auginamas kaip vienmetis augalas. Tačiau nuimant derlių du kartus padidėja rizika, kad uogos nesunoks. Tai ypač aktualu vėsesnio klimato sąlygomis.

Veislės vystymosi istorija

XX amžiaus pabaigoje rusų mokslininkas I. V. Kazakovas prisidėjo prie naminių aviečių selekcijos plėtros, sukurdamas veislę, galinčią duoti daug vaisių. Šis selekcininkas sukūrė išsamų aviečių auginimo metodą, kuriam nereikia sudėtingų agrotechnikos metodų.

Kurdamas naują veislę, Kazakovas užsibrėžė tikslą sukurti augalą su dideliais vaisiais ir lengvai prižiūrimu stiebu, kuriam reikėtų minimalios sodininko priežiūros. Ši veislė sėkmingai išlaikė bandymus Briansko srityje ir tapo vienu iš pagrindinių mokslininko selekcijos pasiekimų.

Įvadas į veislę

Pradedant nuo šios aviečių veislės aprašymo, verta atkreipti dėmesį į jos unikalią išvaizdą. Ji labiau primena ne tipinį krūmą, o nedidelį medelį su kompaktiška karūna. Ši veislė geba apsidulkinti, tačiau sodininkai pastebėjo, kad laikotarpiais, kai bičių ir kamanių skaičius mažas, derlius sumažėja.

Norėdami gauti gausų derlių, naudokite šį patikrintą metodą: paimkite 1 valgomąjį šaukštą medaus, ištirpinkite jį vandens buteliuke ir apipurkškite aviečių lysvę. Tai ypač svarbu rudenį, kai skraidančių vabzdžių skaičius smarkiai sumažėja.

Išorinės krūmo ir uogų savybės, jų skonis ir paskirtis

Tai standartinis, vidutinio dydžio krūmas, kurio maksimalus aukštis siekia 140–150 cm. Jo ūgliai retai apaugę kietais spygliais, kurie būna tik iki 35–40 cm aukščio, todėl spygliai derliaus nuėmimo metu nesukelia ypatingų sunkumų.

Kitos veislės savybės:

• Krūmo apačioje yra 4 skeleto ūgliai, iš kurių tęsiasi daug šakotų šakų;
• karūna plinta, o stiebai nukarę, todėl reikalingas keliaraištis;
• pastebimas nedidelis augimas;
• lapų mentės yra sodriai žalios, širdies formos, vidutinio dydžio;
• gėlės yra sniego baltumo ir didelės, o kiaušidžių skaičius vienoje šakoje siekia iki 8 vienetų;
• uogų spalva yra raudona ir labai tamsi biologinio prinokimo metu;
• vaisiaus forma yra pailga-kūginė su buku galu;
• svoris yra 6–7 g, bet jei auginimo sąlygos yra aukštos, svoris gali siekti iki 15–20 g;
• minkštimo konsistencija tanki, bet sultinga;
• geras atsiskyrimas nuo kotelio;
• kaulavaisiai maži, todėl valgant jų beveik nejaučiama;
• aromatas ir skonis yra aiškiai išreikšti;
• Skonis saldžiarūgštis, todėl po degustacijos veislei buvo suteikta 4,1 balo iš 5.

Avietės yra vidutinio kaloringumo, 100 g yra apie 50 kcal. Ši veislė turi naudingų savybių, todėl ypač svarbu jas vartoti karščiuojant, nes jos turi karščiavimą mažinančių savybių. Šiuo tikslu uogos (ir net šakelės bei lapai) užplikomos ir užpilamos.

Brandinimo laikas, laikymas

Pirmasis derlius pradedamas skinti liepos 15 d., o antrasis – paskutinį rugpjūčio dešimtadienį. Vaisiai dera iki pirmųjų žiemos šalnų. Ši veislė išsiskiria ilgu vaisiaus dedėjimosi periodu. Uogos lengvai atsiskiria nuo kotelio, nepažeidžiamos ir nesubyra į kaulavaisius.

Saugojimo funkcijos:

• Derliui laikyti naudokite konteinerius, kuriuose uogos sukraunamos iki aštuonių sluoksnių. Tai leidžia avietes transportuoti dideliais atstumais, išlaikant jų skonį ir kokybę iki penkių dienų.
• Šviežias avietes šaldytuve galima laikyti iki 4 dienų. Jei uogas laikote patogios temperatūros kambaryje, jų tinkamumo laikas sutrumpėja iki 9 valandų, po to jas reikia užšaldyti arba kitaip perdirbti.
• Monomacho kepurėlės avietės idealiai tinka žiemos konservavimui, nes jos maži kaulai praktiškai nematomi, sumalti su cukrumi arba išdžiovinti.

Augantys regionai

Aviečių veislė „Shapka Monomakh“ klesti ir auga pietų ir centrinėje Rusijoje. Krasnodaro ir Stavropolio regionuose, taip pat Šiaurės Kaukazo respublikose ir Krymo pusiasalyje derlius beveik visiškai prinokęs.

Maskvos regione sodininkai paprastai nupjauna ūglius su neprinokusiomis uogomis ir išdžiovina juos prieš prasidedant žiemos šalčiams. Žiemą iš šių vaistinių, aromatingų šakelių ruošiami vaistinių žolelių mišiniai ir arbatos, dedama į džiovintų vaisių kompotus.

Produktyvumas

Monomacho kepurė išsiskiria tuo, kad gali nuimti derlių du kartus per sezoną, tačiau taip pat galite pasirinkti vieną iš šių variantų:

• palikite augalą dvigubam derliui;
• formuokite jį taip, kad vaisiai būtų renkami tik vieną kartą.

Rudenį, kai žemė jau padengta sniegu, krūmai genimi tiesiai ant dirvos paviršiaus. Tai paskatins kitais metais išdygti naujus ūglius, kurie duos vaisių.

Atsparumas šalčiui

„Shapka Monomakh“ veislė yra atspari šalčiui ir gali atlaikyti iki -25 laipsnių Celsijaus temperatūrą, jei krūmas vėlyvą rudenį nupjaunamas iki žemės lygio. Jei avietės auginamos kaip įprastos visžalės veislės, rekomenduojama šakas uždengti neaustine medžiaga arba kartonu. Pietiniuose regionuose tokių priemonių nereikia.

Auginimo pagrindai

Avietės klesti saulėtoje vietoje ir mieliau auga tose vietose, kur dirvožemis pakankamai įšyla. Svarbu apsaugoti jas nuo vėsių vėjų ir per didelės dirvožemio drėgmės.

Sodinimo operacijų ypatybės

Avietes „Shapka Monomakh“ (Monomach'o kepuraitė) galima sodinti tiek pavasarį, tiek rudenį. Jei sodinate rudenį, rinkitės šiltas dienas. Svarbu atkreipti dėmesį į daigų šaknų sistemos būklę. Jei šaknys atviros, sodinkite jas pavasarį prieš prasidedant augimui arba rudenį. Jei jos uždaros, sodinkite bet kuriuo vegetacijos metu.

Sodinant remontines aviečių veisles, laikykitės standartinių rekomendacijų:

• Rekomenduojamas atstumas tarp gruntinio vandens lygio ir dirvožemio paviršiaus yra 150–200 cm.
• Pasirinkite vietą pietinėje sklypo pusėje, kad avietės būtų arti pastatų, bet ne jų pavėsyje.
• Kaskite vienodo dydžio duobes – 30–35 cm pločio ir gylio. Atstumas tarp krūmų turėtų būti ne mažesnis kaip 100–120 cm, o atstumas tarp eilių – nuo ​​150 iki 200 cm.
• Prieš sodinimą į kiekvieną skylę įpilkite trąšų: 2 šaukštus superfosfato ir 200–250 g medienos dulkių, kruopščiai sumaišydami jas su dirvožemiu.
• Atsargiai įsodinkite daigą į paruoštą duobę, užpildydami šaknų sistemą paruoštu substratu. Svarbu, kad šaknys nesusisuktų į viršų ir tarp jų nebūtų tarpų.
• Daigelio šaknų kaklelis turėtų būti žemės lygyje. Jei jis bus paliktas aukščiau, šaknų sistema bus atidengta, o jei žemiau, šaknys gali supūti.
• Palaistykite augalus (apie 10–12 litrų) ir užberkite dirvą mulčiu. Avietėms idealiai tinka humusas arba durpės, kurias galima sumaišyti. Užtepkite 5–12 cm mulčio sluoksnį, palikdami augalo kamieną atidengtą.

Apipjaustymas

Sėkmingam aviečių auginimui labai svarbu atidžiai stebėti ūglių augimą. Rekomenduojama ant vieno krūmo palikti ne daugiau kaip šešis stiprius ūglius. Visus likusius ūglius reikia pašalinti per visą vegetacijos sezoną.

Atminkite, kad be genėjimo avietės taps per tankios, uogos sumažės, padidės grybelinių ligų rizika. Aštriu genėjimo peiliu pašalinkite jaunus ūglius žemės lygyje, tada pjūvius apdorokite kalio permanganatu arba sodo derva.

Laistymas ir tręšimas

Rūpinantis augalais, ypatingas dėmesys turi būti skiriamas laistymui ir mitybai:

• „Shapka Monomakh“ avietę reikia reguliariai ir gausiai laistyti, kad dirvožemis prie šaknų būtų šiek tiek drėgnas. Normaliomis oro sąlygomis pakanka 10–15 litrų vandens vienam augalui per savaitę; karštuoju metų laiku laistymą reikia padidinti iki 2–3 kartų per savaitę.
• Tręšti taip pat reikėtų reguliariai. Pirmą kartą tręškite vasaros pradžioje, vėliau du ar tris kartus per sezoną. Naudokite organinių trąšų mišinį – devynvojo raugo tirpalą. Koncentratą praskieskite santykiu 1:3 iki pradinio tūrio ir po gausaus palaistymo įmaišykite į dirvą. Jums reikės 4–5 litrų vienam kvadratiniam metrui sodinimo ploto.

Apsauga ir prevencija nuo kenkėjų ir ligų

Monomacho kepurė yra jautri virusinėms infekcijoms. Ankstyvosiose ligos stadijose, kai dar įmanoma sustabdyti patogenų plitimą, pažeistą šaką galima pašalinti ir sunaikinti.

Kiti pavojai:

• Žydėjimo metu avietes dažnai puola aviečių vabalas, kuris žymiai sumažina derlių. Norėdami kontroliuoti kenkėją, jį pašalinkite rankiniu būdu arba naudokite insekticidus, laikydamiesi visų saugos priemonių.
• Kai voratinklinės erkės užkrečia lapus, jos įgauna pilkšvą atspalvį ir nukrenta. Koloidinė siera arba malationas yra veiksmingi šios būklės gydymo būdai.
• Grybelinės ligos avietes gali paveikti tik dėl perlaistymo arba šalto, drėgno oro. Jei ant lapų atsiranda dėmių su violetiniu apvadu ir juodais taškeliais, tai rodo antraknozės vystymąsi.
  Vienas iš pagrindinių grybelinių ligų prevencijos metodų yra ankstyvą pavasarį krūmo ir dirvožemio purškimas 4 % koncentracijos Bordo mišiniu. Tas pats tirpalas, bet sumažintos 1 % koncentracijos, gali būti naudojamas kartu su šiuolaikiniais fungicidais.

Derliaus nuėmimas

Kad avietės ilgiau išliktų tinkamos vartoti, skinkite jas sausu oru. Atskyrus uogas nuo kotelių ir atsargiai sudėjus į negilius krepšelius arba standžias dėžutes, jos išliks šviežios.

Dauginimasis

Avietes galima dauginti įvairiais būdais:

• Naudojant žalius ūglius. Šis metodas laikomas labiausiai paplitusiu ir paprastai naudojamas antraisiais metais po pasodinimo. Kai žali ūgliai pasiekia 20 cm aukštį, jie persodinami į kitą vietą.
  
• Šakninių auginių naudojimas. Nuėmus derlių rudenį, iš po aviečių krūmo iškaskite tvirtas šaknis, maždaug 8 mm skersmens ir 12–15 cm ilgio. Šias šaknis laikykite tamsioje patalpoje, užberkite sausu smėliu. Pavasarį auginius sodinkite horizontaliai į negilius tranšėjus, užberkite žemėmis ir gausiai palaistykite, kol visiškai įsišaknys.
  
• Sėklų dauginimas. Šis metodas gali neišsaugoti aviečių veislės savybių. Procedūra paprasta: avietes sutrinkite ir pamirkykite vandenyje, išmesdami tuščiavidures sėklas. Likusios sėklos sodinamos į vazonėlius su lengvu dirvožemiu iki 5 mm gylio, po to kelias savaites uždengiamos maistine plėvele ir apsaugomos nuo sausros.
  
• Krūmo dalijimas. Ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį aviečių krūmas pašalinamas iš žemės ir padalijamas į atskiras dalis, po to kiekviena dalis sodinama į atskirą skylę.
  

Privalumai ir trūkumai

Patyrę sodininkai, dirbantys su „Shapka Monomakh“ veisle, pabrėžia keletą privalumų:

Atsiliepimų apžvalga

„Shapka Monomakh“ avietės išsiskiria puikiu skoniu, patrauklia išvaizda ir gebėjimu atlaikyti transportavimą dideliais atstumais. Jos duoda nepriekaištingą derlių, tačiau uogos ne visose klimato zonose sunoksta per antrąją vaisių nokimo bangą. Auginimas yra paprastas – svarbiausia laiku tręšti ir palaikyti drėgmę aplink kamieną.

Dažnai užduodami klausimai