Neįprasta mėlynė „Sunberry“: sena amerikietiška veislė

„Sunberry“ mėlynė yra sena amerikietiška veislė, daugiausia naudojama kulinarijos tikslais. Jos uogos praktiškai beskonės, tačiau labai maistingos. Šis įdomus augalas gali ne tik duoti vaisių, bet ir būti dekoratyviniu elementu jūsų sode.

Kas ir kada sukūrė „Sunberry“ veislę?

Šilauogę „Sunberry“ Jungtinėse Valstijose 1905 m. išvedė Lutheris Burbankas. Amerikiečių selekcininkas sukryžmino dvi nakvišų rūšis – afrikinę ir europinę.

Sunberry mėlynių aprašymas

Sauluogė yra daugiametis žolinis augalas. Vidutinio klimato juostose ji dažnai auginama kaip vienmetis augalas.

Krūmai

Sauluogių mėlynių krūmai užauga aukšti ir plinta. Jie yra gana dekoratyvūs ir gali būti naudojami kraštovaizdžio dizaine.

Krūmo charakteristikos:

• Ūgis — 1–2 m.
• Skersmuo — 1,5 metro.
• Filialai - storas ir stiprus, tetraedrinis.
• Lapai - ovalus, smailus galuose.
• Gėlės — balti, žvaigždės formos, maži, surinkti žiedynuose.

„Sunberry“ mėlynių žiedai atrodo kaip bulvių žiedai.

Augalas žydi beveik nuolat nuo birželio pabaigos iki rudens. Kiekvienoje kekėje yra 10–15 žiedų.

Vaisiai

Saulutės (Sunberry) duoda gana didelius, blizgančius ir puikiai parduodamus vaisius.

Trumpas vaisių aprašymas:

• Spalva - juoda su šiek tiek rašalo atspalviu.
• Vienos uogos svoris - 2 metai.
• Forma - suapvalinta.

Charakteristikos

Šilauogės „Sunberry“ yra vėlai nokstanti veislė. Uogos sunoksta ankstyvą rudenį. Ši veislė žinoma dėl didelio derliaus – sodininkai iš vieno krūmo priskina apie 10 kg uogų.

Naudingos savybės ir žala

Kanadietiškose mėlynėse gausu vitaminų A, C ir B grupės, taip pat įvairių mikroelementų, tokių kaip kalcis, magnis, varis, kalis, manganas, geležis, sidabras, cinkas, selenas ir kiti. Jos labai naudingos imuninei sistemai.

Reguliariai vartojant „Sunberry“ mėlynes:

• kraujospūdis normalizuojamas;
• padidėja odos elastingumas;
• regėjimas pagerėja;
• žaizdos, nudegimai ir įbrėžimai gyja greičiau.

Sauluogės rekomenduojamos sergant gastritu, vidurių užkietėjimu ir virškinimo trakto spazmais. Tačiau Kanados mėlynės yra labai kaloringos – 220 kcal 100 g – todėl jos nerekomenduojamos nutukusiems žmonėms.

Galimas „Sunberry“ mėlynių pavojus:

• alerginių reakcijų rizika;
• Jei per dieną suvalgote daugiau nei 200 g uogų, gali prasidėti viduriavimas;
• Pavojinga valgyti neprinokusius vaisius – juose yra solanino (toksiškos medžiagos).

Uogų panaudojimas ir pritaikymas

Kanadinės mėlynės nėra ypač skanios, kai valgomos žalios. Joms trūksta rūgštelės ir saldumo, tačiau jos turi ryškių nakvišų natų. Jos taip pat neturi aromato. Jos nevalgomos žalios. Jas verdant, jos įgauna savitą skonį, bet vis tiek trūksta sodrumo.

Padėtį ištaisyti padeda rūgštūs vaisiai, pavyzdžiui, svarainiai arba pusiau auginamų medžių vaisiai, taip pat kvapiosios medžiagos, citrinos ir apelsino žievelės.

Sauluogių ir mėlynių naudojimas:

• Kulinarijoje uogos naudojamos uogienėms, kokteiliams, kisseliams ir kompotams gaminti. Jas taip pat galima užšaldyti ir naudoti kepiniuose.
• Prinokusias, rašalines juodas uogas galima naudoti Velykų kiaušiniams dažyti.
• Augalas gali būti naudojamas kaip dekoratyvinis augalas sodo puošybai. Krūmai žydi, subrandina žalias ir juodas uogas, kurios sukuria gražią išvaizdą.
• Kaip vaistinė priemonė, sultys naudojamos skalauti ir daryti kompresus žaizdoms ir odos ligoms gydyti. Džiovinti lapai naudojami raminamiesiems vaistams ir nuovirams bronchinei astmai gydyti gaminti.

Prieš vartojant saulėgrąžų vaisius, lapus ar stiebus medicininiais tikslais, būtina pasikonsultuoti su gydytoju.

Veislės auginimo privalumai ir trūkumai

„Blueberry forte“ nėra itin populiari Rusijoje, čia tai gana retas augalas. Ji turi ir privalumų, ir trūkumų, su kuriais naudinga susipažinti prieš sodinant šią uogą savo sode.

Nusileidimas

Mėlynių auginimo sėkmė labai priklauso nuo tinkamo sodinimo. Svarbu pasirinkti tinkamą sodinimo vietą ir pasodinti pagal rekomenduojamus sodinimo metodus.

Svetainės pasirinkimas

Kanadinės šilauogės klesti saulėtose, šiltose, nuo stipraus vėjo apsaugotose vietose. Augalai turėtų gauti šviesos visą dieną. Pavėsis nerekomenduojamas.

Geriausi šio derliaus pirmtakai yra ankštiniai augalai, agurkai ir lapinės daržovės. Nerekomenduojama sodinti mėlynių „forte“ po kopūstų ir nakvišų (bulvių, pomidorų, baklažanų).

Vietos paruošimas

„Blueberry Forte“ gerai auga lengvose, puriose, maistingose ​​dirvose, kurių pH neutralus. Jei dirva sunki, ją reikia purenti smėliu, o jei smėlinga – molio.

Sodinimo vietą paruoškite rudenį, ją iškasdami kastuvo gyliu. Į kvadratinį metrą įberkite organinių medžiagų, tokių kaip humusas ar kompostas. Į skurdžią dirvą taip pat rekomenduojama įberti 30 g karbamido, 40 g kalio sulfato ir 60 g superfosfato. Jei dirva derlinga, papildomų trąšų nereikia.

Sodinimo datos

Šilauogės yra nakvišų augalas, todėl jų auginimo technologijos panašios į pomidorų. Sėklos daigams sėjamos kovo viduryje, nors laikas gali skirtis priklausomai nuo regiono klimato. Pietuose sėjama daug anksčiau – vasario pabaigoje arba kovo pradžioje.

Į atvirą žemę persodinimas atliekamas praėjus šalnų grėsmei. Vidutinio klimato juostose šis laikotarpis būna gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Mėlynės taip pat gali būti auginamos tiesiogiai sėjant, tai daroma maždaug tuo pačiu metu, kai sodinami daigai.

Sėklų paruošimas

„Blueberry Forte“ sėklos dygsta prastai, todėl prieš sodinimą svarbu jas tinkamai paruošti sėjai.

Sėklų paruošimas atliekamas tokia tvarka:

1. Paruoškite rausvą kalio permanganato tirpalą ir 20 minučių pamirkykite jame sėklas. Šis apdorojimas turėtų apsaugoti sodinukus ir būsimus augalus nuo grybelinių infekcijų.
2. Sėklas nuplaukite po tekančiu vandeniu.
3. Sudėkite sėklas į indą, pripildytą smėlio. Suplakite indą – šis procesas vadinamas skarifikacija. Tai pažeidžia sėklų luobelę, o tai padeda joms sudygti.
4. Sėklas sudėkite ant vandeniu suvilgytos marlės, kad jos išbrinktų. Periodiškai sudrėkinkite marlę, kad ji neišdžiūtų. Maždaug po 5 dienų sėklos bus paruoštos sodinti.

Sodinimo konteinerių ir substrato paruošimas

Šilauogių daigai auginami šildomame šiltnamyje arba tiesiog patalpose. Tam reikalingi konteineriai arba dėžės, pripildytos maistinių medžiagų turtingo substrato. Prieš tai dugne klojamas drenažo sluoksnis iš keramzito. Konteineriai turi turėti drenažo angas, kad išeitų drėgmės perteklius.

Kanados mėlynių sodinukams auginti galite naudoti paruoštus substratus, pavyzdžiui:

• „Mėlynių, bruknių ir spanguolių žemė“ iš Torfjanajos Polianos. Tūris: 50 litrų.
• „Robin Green“ presuota žemė mėlynėms, bruknėms ir spanguolėms. Tūris: 25 litrai.

Taip pat galite patys paruošti dirvą sodinukams auginti, pavyzdžiui, sumaišydami šiuos komponentus:

• sodo, velėnos ir miško dirvožemis - po 1 dalį;
• smėlis arba pusiau supuvusios pjuvenos - 0,5 dalys;
• Į kiekvienus 10 litrų mišinio įpilkite 1 litrą medienos pelenų.

Be to, sėjant į kiekvieną duobutę rekomenduojama įberti 5–6 superfosfato granules.

Maistinis substratas turėtų būti lengvas, neutralaus rūgštingumo, todėl nereikia į jį dėti durpių – mėlynių forte netoleruoja rūgščių dirvožemių.

Augantys sodinukai

Kai konteineriai bus paruošti, galėsite pradėti sėti mėlynes daigams. Tam reikės šilto, nusistovėjusio vandens ir įrankio eilėms ir (arba) įdubimams formuoti.

Mėlynių forte sodinukų sėjos ypatybės:

• Sėklos sėjamos į padėklus, pripildytus substrato, 4 cm tarpais. Sėjimo gylis – 0,5 cm. Dirva išlyginama ir sudrėkinama purškimo buteliu. Daigai uždengiami stiklo arba plastikine plėvele, kad būtų sukurtas optimalus mikroklimatas daigų augimui.
• Sėklų konteineriai perkeliami į šiltą patalpą. Optimali temperatūra yra +25 °C. Šviesa turi būti išsklaidyta. Dangtis periodiškai nuimama, kad mini šiltnamiai būtų vėdinami ir dirvožemis sudrėkintas.

Daigams išdygti reikia daug laiko, kartais net viso mėnesio. Kai tik jie pasirodo, danga nedelsiant pašalinama, kitaip iš dirvos išdygę daigai gali perkaisti ir žūti.

Rūpinimasis sodinukais

Daigai prižiūrimi kaip pomidorai. Jie laikomi tam tikroje temperatūroje ir drėgmėje, laistomi, tręšiami ir atliekamos visos kitos nakvišų auginimui reikalingos procedūros.

Sėjinukų priežiūros ypatybės:

• Kanadinių mėlynių daigus reikia laistyti saikingai. Laistykite daigus tik po to, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta. Perlaistymas yra itin pavojingas saulėgrąžų mėlynėms, nes gali sukelti šaknų puvinį.
• Optimali dienos temperatūra: +20…+22 °C. Nakties temperatūra: +16…+18 °C.
• Mėlynių auginimui reikia 12–14 valandų dienos šviesos. Jei natūralios šviesos nepakanka, naudojami auginimo šviestuvai. Jie turėtų būti dedami 20–30 cm atstumu nuo augalų.
• Pirmasis daigų šėrimas atliekamas praėjus 10–12 dienų po persodinimo. Tam naudokite kompleksines trąšas nakvišoms.
• Mėlynių daigai pikuojami pasirodžius 2–3 tikriems lapeliams. Daigai iš dėžučių persodinami į atskirus 250–300 ml talpos puodelius.
• Kambarys arba šiltnamis kasdien vėdinamas – tai padeda išvengti grybelinių ligų vystymosi.
• Ant palangių dedami akiniai su daigais periodiškai pasukami aplink savo ašį, kad šviesa tolygiai kristų ant augalų.
• Likus vienai ar pusantros savaitės iki sodinimo, daigus grūdinkite juos išnešdami į lauką. Lauke praleidžiamas laikas palaipsniui ilginamas nuo 1–2 valandų iki 12–14 valandų.

Persodinimas

„Blueberry forte“ daigai sodinami šiltnamyje, po plėvele arba atvirame lauke, kai oras tampa nuolat šiltas; vidutinio klimato sąlygomis tai įvyksta gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje.

„Sunberry“ mėlynių sodinimo ypatybės:

• Prieš persodinimą daigai palaistomi, kad juos būtų lengviau išimti iš sodinimo konteinerių.
• Daigams paruošiamos duobės. Jos iškasamos pakankamai didelės, kad tilptų augalų šaknų sistema, kuri kartu su šaknų gumulu išimama iš puodelių.
• Optimalus atstumas tarp gretimų augalų yra 70 cm. Jei daigai silpni, geriausia pasodinti kelis į vieną duobę, kad galėtumėte pasirinkti stipriausią ir sveikiausią egzempliorių.
• Tuščia erdvė užpildoma dirvožemiu, lengvai sutankinama ir palaistoma šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Plotas aplink kamieną mulčiuojamas, pavyzdžiui, perpuvusiu mėšlu.

Priežiūra

Šilauogės yra itin mažai priežiūros reikalaujantis augalas, kuriam reikia mažai priežiūros. Jos gerai toleruoja didelę sausrą ir reikalauja minimalaus kultivavimo.

Laistymas

Atviroje žemėje pasėlis laistomas tik užsitęsusios sausros metu; šiltnamiuose laistoma, kai dirva išdžiūsta.

Laistymui rekomenduojama naudoti ne šaltą vandenį, galite jį šildyti induose saulėje.

Viršutinis padažas

Jei vietovėje, kurioje auga „Forte“ mėlynės, yra pakankamai derlingas dirvožemis, pakaks kelių tręšimų. Pirmą kartą tręšiama praėjus dviem savaitėms po pasodinimo, o antrą kartą – po žydėjimo pabaigos.

Kaip viršutinį padažą galite naudoti vištienos mėšlo arba devynių ratų užpilą (atitinkamai 1:20 ir 1:10 tirpalo pavidalu).

Atlaisvinimas

Po laistymo patartina supurenti dirvą, tuo pačiu metu pašalinant piktžoles. Ravėti ir purenti rekomenduojama bent kartą per dvi savaites.

Ar genėjimas būtinas?

Forte šilauogėms nereikia jokių šoninių ūglių, tik reikia nugnybti krūmų viršūnes. Tai daroma rugpjūtį, kad augalas galėtų sutelkti savo energiją uogų nokinimui. Artėjant rugsėjui, rekomenduojama pašalinti visus žiedus ir kiaušides, kad uogos būtų didesnės.

Keliaraištis

Kanadinių mėlynių krūmų rišti nereikia, jie gana stiprūs ir stabilūs. Tačiau jei ūgliai pradeda smarkiai svirduliuoti nuo nokstančių vaisių svorio, po šakomis galite padėti atramas.

Ar galima dauginti saulėgrąžas?

Šilauogės gali būti dauginamos sėklomis arba daigais. Pastarasis variantas laikomas geresniu, nes augalas turi gana ilgą vegetacijos sezoną. Be to, daugiametis augalas gali pats pasisėti.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Šilauogės retai serga įprastomis nakvišų ligomis. Tačiau esant nepalankioms oro sąlygoms, grybelinių ir kitų infekcijų rizika gerokai padidėja.

Kanados mėlynes gali paveikti:

• Bakterinis vėžys. Jį lydi įtrūkimų ir opų atsiradimas ant lapų ir šakų. Liga yra nepagydoma, todėl paveikti krūmai pašalinami ir sudeginami.
• Balta dėmė. Antžeminės augalų dalys pasidengia purvinai baltomis dėmėmis. Taip atsitinka esant didelei drėgmei ir aukštai temperatūrai. Gydymas ir profilaktika apima Bordo mišinio naudojimą ir laistymo mažinimą.
• Žiedų galiukų puvinys. Jis puola neprinokusias uogas, dėl kurių jos paruduoja ir nukrenta. Priežastis – netinkamas laistymas ir užsitęsusios sausros. Krūmams gydyti naudojami cheminiai fungicidai, tokie kaip „Topaz“, arba biologiniai fungicidai, tokie kaip „Alirin-B“ ir „Fitosporin“ (supuvusių vaisių gelbėti neįmanoma).

Saulutės nėra apsaugotos nuo vabzdžių antplūdžių. Netinkamas profilaktinis purškimas sode gali sukelti kenkėjų antplūdžius. Dažniausi saulėtų mėlynių kenkėjai yra voratinklinės erkės, blusvabaliai, kolorado bulvių vabalai ir amarai.

Kovojant su mėlynes puolančiais vabzdžiais, geriausia nenaudoti insekticidų, nes jie kaupsis augale ir jo vaisiuose. Geriau naudoti biologinius produktus arba liaudies gynimo priemones. Pavyzdžiui, krūmus galite gydyti svogūnų, ugniažolės ar česnako užpilais. Taip pat tiks muilo tirpalas arba aitriųjų pipirų užpilas.

Siekiant išvengti ligų, rekomenduojama Kanados mėlynių krūmus vieną ar du kartus per sezoną purkšti biologiniais produktais. Taip pat svarbu laiku pašalinti senus lapus, kontroliuoti piktžoles ir patręšti.

Derliaus nuėmimas

Mėlynės skinamos, kai jos pajuoduoja ir tampa blizgios. Tačiau neskubėkite nuimti derliaus. Net kai uogos patamsėja, tai nereiškia, kad jos visiškai prinokusios.

Svarbu, kad uogos būtų minkštos, o odelė paspaudus suskiltų. Dėl vėlavimų nuimant derlių nereikia jaudintis – Kanados mėlynės nenubyra ir yra atsparios šalčiui.

Jei uogos skinamos vartojimui, jos paliekamos, kol visiškai sunoksta. Net mažiau prinokusios uogos gali būti naudojamos konservavimui ir kitam perdirbimui.

Šis derlius noksta palaipsniui, todėl jie skinami ne visi iš karto, o joms nokstant.

Sėklų derliaus nuėmimas

Nebūtina kiekvieną kartą pirkti „Sunberry“ sėklų sodinimui – jas galite paruošti patys.

Kaip nuimti Kanados mėlynių sėklas:

• Rinkitės didžiausias uogas, ypač tas, kurios sunoksta pirmiausia. Taip užtikrinsite ankstyvą derlių su didelėmis uogomis.
• Sutrinkite vaisius, kad pašalintumėte sėklas. Nuplaukite juos tekančiu vandeniu ir nusausinkite.
• Sėklas sudėkite į popierinius arba medžiaginius maišelius ir laikykite tamsioje, sausoje vietoje. Optimali temperatūra yra 12–16 °C. Tokiomis sąlygomis sėklos gali išlikti daigios iki 2 metų.

Atsiliepimai

Mūsų sodininkai turi prieštaringų jausmų dėl kanadinių mėlynių. Atsižvelgiant į laukinių uogų rinkimo ir jų atitikmenų sode auginimo kultūrą, daugelis nėra sužavėti „Sunberry“. Tačiau šis derlius turi savo privalumų ir gali būti naudojamas įvairiems tikslams.