Juodieji serbentai yra atsparūs ligoms ir kelis kartus per sezoną duoda gausų derlių. Dėl šių savybių jie yra itin patrauklūs auginti įvairiuose šalies regionuose. Tinkamai prižiūrint ir laiku imantis prevencinių priemonių, kasmet galite džiaugtis gardžiu derliumi.
Atrankos istorija
Veislė buvo sukurta devintajame dešimtmetyje kryžminant Selečenskaja-II ir Čudesnica veisles. Ją sukūrė ukrainiečių selekcininkas Michailas Uzenkovas.
Juodųjų serbentų veislės „Boomer“ aprašymas
Ši veislė jau daugelį metų yra populiari tarp mūsų šalies sodininkų. Dėl mažos priežiūros ir lengvo auginimo ji yra mėgstamas pasirinkimas net pradedantiesiems.
Ypatumai:
- Bušas. Augalas vešlus, su daugybe kompaktiškai viena kitos atžvilgiu išsidėsčiusių šakų. Ūgliai padengti vidutinio dydžio, trišakiais, tamsiai žalios spalvos lapais.
- Uogos. Vaisiai apvalūs, dideli, sveria nuo 5 iki 7 gramų. Odelė stora ir lygi, o minkštimas sultingas, saldus ir aromatingas. Kekėje yra apie 20–25 uogos.
Veislės savybės
„Black Boomer“ serbentai yra vidutinio sezono veislė. Ji atspari nepalankioms oro sąlygoms, todėl yra patikimas pasirinkimas įvairiems klimatams.
Būdingi bruožai:
- Skonio savybės. Minkštimas tankus, mėsingas, vienodas, sodrios rudos spalvos, malonaus aromato ir saldaus, šiek tiek rūgštoko skonio.
- Juodųjų bumoro serbentų paskirtis. Kultūra yra universali ir tinkama įvairiems tikslams. Ji rekomenduojama imuninei sistemai stiprinti ir bendrai savijautai gerinti.
- Maisto gaminimas. Uogos valgomos šviežios ir naudojamos vaisių gėrimams, sultims ir kepiniams gaminti. Jos išlaiko savo naudingas savybes virtos, užšaldytos arba konservuotos. Kvapnūs serbentai yra puikus ingredientas uogienėms, uogienėms ir zefyrams. Iš jų taip pat gaminami skanūs kompotai.
- Atsparumas šalčiui. Augalas yra atsparus žiemai, todėl sėkmingai auginamas beveik visoje Rusijoje, išskyrus šiauriausius regionus. Vietovėse, kuriose žiemos atšiaurios ir šaltos, rekomenduojama augalus apsaugoti nuo šalčio, padengiant juos kilimėliu arba apsaugine plėvele.
- Atsparumas ligoms. Juodieji serbentai retai serga virusinėmis ir kitomis ligomis. Ne sezono metu krūmai apdorojami specialiais biologiniais arba cheminiais preparatais, siekiant apsaugoti nuo kenkėjų ir erkių.
Vaistinės savybės
Serbentų veislės Juodasis bumeris Vertinamos ne tik dėl didelių, saldžių uogų, bet ir dėl turtingos cheminės sudėties, kuri teigiamai veikia sveikatą. Jos yra tikras vitaminų lobynas:
- Vitaminas C (iki 200 mg 100 g) – galingas antioksidantas, stiprinantis imuninę sistemą.
- B grupės vitaminai (B1, B2, B6) – palaikyti nervų sistemą, pagerinti medžiagų apykaitą.
- Vitaminas E – naudingas odai, plaukams ir regėjimui.
- Vitaminas P (rutinas) – stiprina kraujagysles ir mažina jų pralaidumą.
Sudėtyje yra šie mikroelementai:
- Kalis – normalizuoja kraujospūdį ir palaiko širdies veiklą.
- Geležis - padidina hemoglobino kiekį, užkertant kelią anemijai.
- Fosforas ir kalcis – stiprinti dantis ir kaulus.
- Magnis – mažina raumenų įtampą ir gerina nuotaiką.
Sudėtyje yra organinių rūgščių (citrinų, obuolių ir gintaro), kurios palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Pektino medžiagos skatina toksinų ir sunkiųjų metalų pašalinimą. Antocianinai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir lėtina ląstelių senėjimą. Fitoncidai slopina bakterijų ir virusų augimą.
Naudojimas liaudies medicinoje:
- Lapų nuoviras padeda sergant inkstų ir šlapimo pūslės ligomis.
- Uogų sultys mažina karščiavimą, kovoja su anemija ir skatina apetitą.
- Serbentų lapų arbata stiprina imuninę sistemą ir tonizuoja kūną.
Brandinimo laikas ir derlius
Uogos sunoksta liepos pradžioje. Derlius nuimamas per tris savaites. Derlius pasižymi puikiu produktyvumu: vienas augalas duoda 5–7 kg, bet kruopščiai prižiūrint galima gauti iki 10 kg.
Norint gauti didesnių vaisių, rekomenduojama šalia „Black Boomer“ krūmų pasodinti keletą kitų serbentų veislių. Tai skatina kryžminį apdulkinimą.
Kaip sodinti?
Pusantro mėnesio prieš serbentų sodinimą, dirvą patręškite organinėmis trąšomis, tokiomis kaip mėšlas, durpės ir kompostas. Giliai iškaskite dirvą, kad pagerintumėte jos struktūrą ir paruoštumėte ją sodinimui. Tada laikykitės šių rekomendacijų:
- Išvalykite piktžoles, ypač varputę, kuri gali konkuruoti su augalais dėl maistinių medžiagų.
- Jaunus daigus sodinkite 1,5–2 metrų atstumu vienas nuo kito. Rekomenduojamo atstumo laikymasis užtikrina tinkamą uogų derliaus mitybą ir lengvą priežiūrą.
- Iš anksto paruoškite sodinimo duobes. Duobės turėtų būti 35–40 cm gylio ir 50–60 cm pločio.
- ✓ Dirvožemio pH turėtų būti nuo 6,0 iki 6,5, kad maistinės medžiagos būtų optimaliai įsisavinamos.
- ✓ Dirvožemis turi būti gerai drenuojamas, kad būtų išvengta vandens sąstingio ir šaknų puvinio.
Žingsnis po žingsnio algoritmas:
- Iškastas žemes sumaišykite su 10 kg komposto, įberkite 200–300 g medžio pelenų ir 100 g superfosfato. Dalimi šio mišinio užpildykite duobės dugną.
- Į paruoštą skylę įpilkite 10-20 litrų vandens, kad dirvožemis būtų gerai prisotintas drėgmės.
- Daigą sodinkite 45° kampu, kad paskatintumėte naujų ūglių formavimąsi. Šaknų kaklelis turėtų būti 5–7 cm žemiau žemės lygio.
- Uždenkite šaknis likusiu dirvožemio mišiniu, švelniai sutankindami dirvą rankomis, kad nesusidarytų oro kišenių.
- Po pasodinimo augalą palaistykite 20 litrų vandens.
- Mulčiuokite dirvą aplink daigą 5–7 cm humuso, durpių arba sausos žolės sluoksniu, kad išlaikytumėte drėgmę ir apsaugotumėte nuo piktžolių.
Sutrumpinkite krūmo šakas, palikdami 3–4 pumpurus ant kiekvieno ūglio, kad krūmas nukreiptų savo energiją į įsišaknijimą.
Priežiūros instrukcijos
Svarbu pasirinkti tinkamą sodinimo laiką ir dirvožemio kokybę, tačiau serbentams reikia kruopščios ir nuoseklios priežiūros visuose augimo ir vystymosi etapuose. Svarbiausia – laikytis standartinės žemės ūkio praktikos.
Laistymas
Krūmus laistykite šiltu, nusistovėjusiu vandeniu, geriausia ryte arba vakare, kad neišgaruotų drėgmė. Vanduo turėtų pasiekti šaknis, vengdamas lapų, kad nesivystytų grybelinės ligos. Norėdami tai pasiekti, aplink krūmus padarykite negilius griovelius arba palaistykite medžių kamienus.
- • Naudokite lašelinį laistymą, kad dirvožemis būtų tolygiai sudrėkintas ir vanduo taupomas.
- • Mulčiavimas po laistymo padės išlaikyti drėgmę ir sumažinti laistymo dažnumą.
Laistymo dažnumas priklauso nuo oro sąlygų ir augalo vystymosi fazės:
- Pavasarį, pumpurų žydėjimo laikotarpiu, Dirva turi būti vidutiniškai drėgna. Sausu oru laistykite kartą per savaitę 15 litrų vandens. Jei lyja, papildomai laistyti nereikia.
- Į žydėjimo laikotarpis Ir uogų formavimasis (Gegužės–birželio mėn.) Augalo drėgmės poreikis padidėja. Laistykite kas 5–7 dienas, kad kiaušidės nenukristų ir vaisiai prisipildytų. Dirvos drėgmės palaikymas ypač svarbus sausomis ir karštomis dienomis.
- Po derliaus nuėmimo, Rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais sumažinkite kiekį.
Trąšos
Tręškite „Black Boomer“ serbentų veislę kelis kartus per sezoną, kad užtikrintumėte visišką jos vystymąsi ir didelį derlių. Laikykitės šio grafiko:
- Ankstyvas pavasaris. Kovo–balandžio mėnesiais tręškite pirmą kartą. Tai skirta skatinti ūglių augimą ir pumpurų vystymąsi. Naudokite azoto trąšas: amonio nitratą (20–30 g), devyniratukų užpilą (skieskite vandeniu santykiu 1:10) arba vištų mėšlą (1:15).
- Prieš žydėjimą. Gegužės mėnesį serbentams reikia papildomai tręšti, kad paskatintų pumpurų ir vaisių užsimezgimą. Šiuo laikotarpiu naudokite superfosfatą (30 g), kalio sulfatą (20 g) ir medienos pelenus (200–300 g).
- Uogų formavimosi metu. Birželį krūmus tręškite kalio ir fosforo junginiais, kad vaisiai geriau noktų. Geras pasirinkimas yra kalio sulfatas (20–30 g), pelenai (iki 300 g) ir dilgėlių užpilas.
- Po derliaus nuėmimo. Rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais svarbu paruošti serbentus žiemai, stiprinant jų šaknų sistemą. Tam reikia naudoti superfosfatą (30–40 g), kalio sulfatą (20–30 g) ir organines medžiagas – perpuvusį mėšlą arba kompostą (5–6 kg vienam krūmui). Trąšas įberkite į vageles, po to gausiai palaistykite.
Kad trąšos geriau įsigertų, jas terpkite tik sudrėkinus dirvą. Gerų rezultatų pasieksite derindami mineralines ir organines medžiagas.
- × Negenėkite aktyvaus sulčių tekėjimo laikotarpiu, kad nesusilpnintumėte augalo.
- × Venkite per dažno genėjimo, nes tai gali sumažinti kito sezono derlių.
Žiemos pastogė, derliaus nuėmimas ir genėjimas
Pavasarį pašalinkite ligotas ir pažeistas ūglius, o antrą genėjimą atlikite vasaros pabaigoje, po derliaus nuėmimo. Šiuo laikotarpiu išgenėkite senas, sausas ir pažeistas šakas.
Pietiniuose regionuose augalui nereikia žiemos priedangos. Šiauriniuose regionuose, kur dažnos stiprios šalnos, krūmus reikia izoliuoti eglių šakomis, sausais lapais arba specialia dengiamąja medžiaga.
Prinokę vaisiai nenukrenta, todėl juos nuimkite per 7–14 dienų. Optimalios derliaus nuėmimo sąlygos yra sausas, nevėjuotas oras.
Ligos ir kenkėjai
Augalas turi stiprią imuninę sistemą, tačiau ligos ir vabzdžių atakos vis dar galimos. Rūpinantis krūmais, svarbu atidžiai stebėti jų būklę, nes jie gali būti jautrūs įvairioms problemoms:
| Ligos / kenkėjai | Ženklai | Gydymas |
| Miltligė | Balta danga ant lapų, ūglių ir uogų. Dėl to lapai deformuojasi ir džiūsta. | Purškimas fungicidiniu tirpalu (Topaz, HOM, Skor). Profilaktika: sezono pradžioje apdorojimas Bordo mišiniu. |
| Antraknozė | Lapai turi rudų dėmių, kurios susilieja, todėl jie nukrenta. | Gydymas kuproksatu arba Bordo mišiniu. Pažeistų dalių pašalinimas. |
| Taurė rūdys | Oranžinės arba raudonos dėmės ant lapų, ūglių deformacija. | Piktžolėms naikinti naudokite Bordo mišinį arba Ridomil Gold. |
| Stiklinė dėžutė | Ūgliai nudžiūsta, o stiebo viduje randamos mediena mintančios lervos. | Pažeistų šakų genėjimas iki sveikų audinių. Insekticidų (Aktara, Iskra) naudojimas. |
| Inkstų erkė | Pumpurų padidėjimas ir apvalėjimas, jų neišsivystymas, lapai gali būti maži ir deformuoti. | Ankstyvą pavasarį krūmus reikia purkšti verdančiu vandeniu arba „Thiovit Jet“. Pažeistų pumpurų pašalinimas rankiniu būdu. |
| Amaras | Susiraitę lapai, mažų žalių arba juodų vabzdžių buvimas lapo gale. | Gydymas česnako užpilais, muilo tirpalu arba insekticidais (Fitoverm, Confidor). |
| Tulžies uodas | Lapai parausta ir deformuojasi, uogos tampa mažesnės. | Insekticidai (Karatė, Fufanon) yra veiksmingi. Naikina augalų liekanas ir piktžoles. |
| Balta dėmė | Šviesių dėmių atsiradimas ant lapų, kurie vėliau paruduoja ir išdžiūsta. | Naudokite fungicidus (Fundazol, Skor). Laiku genėkite ir pašalinkite nukritusius lapus. |
| Serbentų kandis | Uogos pajuoduoja, o jų viduje randamos lervos. | Ankstyvą pavasarį rankiniu būdu nuimkite pažeistus vaisius ir supurenkite dirvą po augalais. Naudokite lepidocidą. |
Privalumai ir trūkumai
Siekiant išvengti galimų sunkumų ateityje, svarbu atidžiai ištirti pasėlio savybes ir trūkumus. Hibridiniai serbentai turi daug privalumų:
Tarp derliaus trūkumų kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į skonio praradimą esant dideliam karščiui, galimą uogų iškritimą sausros metu ir šakų įžeminimą po vaisių svoriu gausaus derliaus metu.
Atsiliepimai
Juodieji serbentai „Boomer“ – idealus pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Šią veislę lengva auginti, ji nereikalauja daug priežiūros ir yra atspari daugeliui ligų. Ji pasižymi geru produktyvumu ir duoda gausų derlių, tačiau reikalauja kruopštaus agrotechnikos dėmesio.