Ermako juodųjų serbentų apžvalga ir auginimo pagrindai

„Ermak“ serbentai išsiskiria dideliu derlingumu ir pavydėtinomis savybėmis. Ši veislė yra paklausi dėl sodraus aromato ir malonaus saldžiarūgščio skonio, taip pat dėl ​​universalumo. Norint užtikrinti kuo didesnį derlių, svarbu pasirūpinti visapusiška priežiūra. Šią užduotį lengvai atlieka net ir tie, kurie tik pradeda įvaldyti sodininkystės meną.

Istorija ir zonavimas

„Ermak“ veislė yra komandinio darbo (A. E. Solovyova, T. A. Kukushkina, V. N. Sorokopudov) ir Rusijos žemės ūkio mokslų akademijos Novosibirsko zoninės sodininkystės stoties darbo rezultatas. Patvirtinta naudoti žemės ūkyje 2004 m., ji įrodė savo prisitaikymą prie įvairių klimato sąlygų.

Auginimo plotai ir rajonai:

• Šiaurinis;
• Šiaurės vakarų;
• Centrinis;
• Volga-Vjatka;
• Centrinė Juodoji Žemė;
• Šiaurės Kaukazo;
• Vidurio Volga;
• Žemutinė Volga;
• Uralas;
• Vakarų Sibiras;
• Rytų Sibiras;
• Tolimųjų Rytų.

Krūmo aprašymas ir augimo ypatybės

Krūmas tankios struktūros, jo ūgliai šviesiai žali ir auga vertikaliai. Suaugęs krūmas pasiekia 120–150 cm aukštį, o metinis prieaugis siekia apie 25–30 cm.

Krūmo lapai dideli, sodriai žali, odiški, matiniai ir tiesiu pagrindu. Lapo lapas lygus, be plaukų ir ypač standus, todėl krūmas patrauklus ne vaisinės stadijos metu.

Krūmo karūna kompaktiška, todėl tinka siauroms vietoms.

Uogų savybės ir derlius

Uogos yra sferinės, tamsiai juodos ir padengtos plona, ​​bet tvirta odele, todėl jas lengva transportuoti. Kitos veislės savybės:

• Minkštimas tvirtas, o aromatas ir skonis pagal degustacijos skalę įvertinami 4,3. Uogose yra 3,1 % rūgšties ir 39 mg vitamino C 100 g, todėl jos yra vertingas maistinių medžiagų šaltinis, tinkantis vartoti šviežiai ir perdirbti.
• Uogos yra universalios ir tinkamos naudoti įvairiuose kulinariniuose receptuose: jos gali būti uogienių, kompotų, drebučių (jos pasižymi didelėmis želatininėmis savybėmis) pagrindu, taip pat gali būti užšaldytos.

• Nokimas prasideda vasaros viduryje, liepą. Uogų derlius gausus – iki 150 centnerių iš hektaro – ir net jei derliaus nuėmimas šiek tiek vėluoja, vaisiai išlaiko savo kokybę.

Kitos veislės savybės

Augalas žydi gegužę, išleisdamas nepastebimus žiedus, susirinkusius kekėse. Vaisiai sunoksta sezono viduryje, todėl derlių galima nuimti pirmoje vasaros pusėje. Veislė pradeda duoti vaisių per dvejus trejus metus nuo pasodinimo.

Kitos savybės:

• Veislė atspari žemai temperatūrai (iki -35 laipsnių) ir yra apsaugota nuo ligų bei kenkėjų, nes turi stiprią imuninę sistemą.
• Krūmas geriausiai auga saulėtose vietose su derlingu, gerai drenuotu dirvožemiu. Jei dirvožemis rūgštus, pirmiausia neutralizuokite jį dolomito miltais arba pelenais.
• Laistyti reikia gausiai – bent 3–5 litrus vandens po kiekvienu krūmu per savaitę, ypač sausuoju laikotarpiu.
• Ši veislė yra savidulkė, todėl ji gali duoti vaisių be kitų augalų tręšimo.

• Visiškai prinokusios uogos yra juodos, minkštos ir saldžios, paruoštos derliaus nuėmimui. Rekomenduojama jas skinti ryte, o ilgalaikiam laikymui – visas (su kutais).
• Uogos su tankia odele ir sausa struktūra gali būti laikomos iki 20–25 dienų +3–+7 laipsnių temperatūroje.

Nusileidimas

Juodiesiems serbentams reikalingas aukštos kokybės, derlingas ir struktūrinis dirvožemis. Jie negali išgyventi rūgščiose, užliejamose ar sausose vietose. Idealūs dirvožemiai jiems augti yra priemolis, juodžemis, podzolinis dirvožemis ir priesmėlis.

Galite sužinoti apie visus uogų sodinimo ir auginimo niuansus Čia.

Vietos pasirinkimas

Ermakas mėgsta šviesias, saulėtas vietas. Pavėsyje jis augs lėčiau, sirgs ir gali neduoti derliaus. Šis augalas nereiklus dirvožemio sudėčiai, tačiau klesti lengvuose, gerai drenuotuose dirvožemiuose. Jis mėgsta neutralų pH, bet gali toleruoti ir šiek tiek rūgščius dirvožemius.

Atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• Svarbus šių serbentų auginimo aspektas yra tas, kad jie netoleruoja net nedidelio substrato druskingumo. Todėl nerekomenduojamos tam tikros trąšos, pavyzdžiui, srutos, paukščių išmatos, koncentruoti mineraliniai kompleksai arba tirštos pelenų užpilai.
• Serbentams gresia ligos, jei jie pertręšiami arba ant jų naudojamas didelis kiekis ploviklių. Todėl juos reikėtų sodinti atokiau nuo komposto krūvų ir skalbyklų.
• Veislės nereikėtų sodinti tarp tankių vaismedžių sodinių, kurie dažnai sutinkami mėgėjų soduose.

Paruošimas ir sodinimas

Norint sėkmingai auginti daigus rūgščioje dirvoje, pirmiausia būtina neutralizuoti dirvožemio rūgštingumą. Optimalus būdas – įterpti dolomito miltų (1 kg 3 kvadratiniams metrams) dvi savaites prieš sodinimą. Tai galima daryti tiek rudenį, tiek pavasarį, prieš pumpurų skleidžiantis.

Pagrindiniai reikalavimai ir taisyklės:

• Kiekvienam augalui iškaskite duobes 150–200 cm atstumu viena nuo kitos. Matmenys:
  • skersmuo: 40–50 cm;
  • gylis: 50–55 cm.
• Sunkiuose molio dirvožemiuose, taip pat nualintose smėlio ir durpių dirvose sodinimui naudojamas specialus mišinys, kurį sudaro derlingas dirvožemio sluoksnis (pusė tūrio), kompostas arba supuvęs mėšlas (ketvirtadalis tūrio) ir upės smėlis (šiek tiek mažiau nei ketvirtadalis tūrio).
• Užpildant skyles, į kiekvieną įpilkite po vieną dvigubo superfosfato ir kalio sulfato dėžutę. Taip pat naudinga po kiekvienu augalu įdėti papildomą 1 litro stiklainį medžio pelenų.
• Svarbiausia sodinant yra pagilinti sodinuką į žemę 5–8 cm giliau nei lygis, kuriame jis anksčiau augo medelyne.

• Pasodinus augalus reikia palaistyti (2–2,5 litro nusistovėjusio arba lietaus vandens vienam augalui), o tada apgenėti iki 25–28 cm aukščio nuo žemės. Tai padės paskatinti intensyvų augimą, nes iš pumpurų, kurie anksčiau buvo po žeme, išdygs nauji ūgliai.
• Juodieji serbentai turėtų būti persodinami kas 10–15 metų. Tai darant, krūmą reikia pašalinti atsargiai, stengiantis nepažeisti mažų, čiulpti traukiančių šaknų ūglių.

Priežiūra

Juodiesiems serbentams reikia atidžiai stebėti dirvožemio drėgmę ir reguliariai, bet saikingai tręšti. Norint gauti gausų derlių, krūmus reikia periodiškai genėti. Taip pat svarbu po kiekvieno laistymo supurenti dirvą iki 5 cm gylio. Tai pagerina šaknų aeraciją ir padeda kontroliuoti piktžoles.

Svarbiausi įvykiai ir jų ypatybės:

• Mulčiavimas. Sodininkai dažnai naudoja šį metodą dirvožemiui apsaugoti: medžio kamieno plotą padengia šiaudais, žole, durpėmis, medžio drožlėmis arba riešutų kevalais. 10 centimetrų mulčio sluoksnis išlaiko dirvožemio drėgmę, mažina temperatūros svyravimus, neleidžia augti piktžolėms ir skatina sliekų dauginimąsi.
  Kad po mulčiu nesikauptų kenkėjai, jį reikėtų keisti bent 2–3 kartus per metus.
• Laistymas. Visą vegetacijos laikotarpį po serbentų krūmais palaikykite vidutinį dirvožemio drėgnumą. Augalams ypač reikia drėgmės pumpurų susidarymo ir vaisių formavimosi laikotarpiu. Šiuo laikotarpiu laistykite kartą per savaitę, naudodami 10–15 litrų vandens vienam krūmui.

• • Viršutinis padažas. Juoduosius serbentus rekomenduojama tręšti iki penkių kartų per sezoną, kaitaliojant organinius mišinius (perpuvusį mėšlą, kompostą) ir mineralinius kompleksus (paruoštus mišinius, pelenus). Šie tręšimai turėtų būti atliekami atsargiai ir kasmet, naudojant natūralius ekologiškus ingredientus. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip tręšti krūmus pavasarį. Čia.
    Be įprastų kompozicijų, galite naudoti supuvusių lapų ir žolelių tirpalus, tačiau nepridėdami buitinių ir maisto atliekų.

• Formavimas. Tinkamas krūmų genėjimas prailgina jų gyvenimą ir skatina sveiką bei gausų derlių. Per didelis krūmų tankumas gali sukelti augalų ligas, uogų vytimą ir per ankstyvą nukritimą.
  Ypatumai:
  • Dauguma vaisių susiformuoja ant trejų–penkerių metų šakelių. Senesnes nei septynerių metų šakas reikia pašalinti, nes jų derlingumas mažėja.
  • Palikite dvi ar tris vienerių ir dvejų metų šakas, keturias trejų–penkerių metų šakas ir dvi šešerių–septynerių metų šakas. Vidutiniškai krūme turėtų būti apie 20 ūglių.
  • Visus šalinamus stiebus reikia nupjauti prie pagrindo ir nedelsiant apdoroti sodo derva, kad būtų išvengta infekcijos. Perskaitykite apie rudens genėjimo gaires. Čia.
• Busho palaikymas. Kartais gali tekti įrengti atramas arba atramines konstrukcijas. Tai dažniausiai svarbu labai gausaus derėjimo metu.
• Ligų prevencija. Pagrindinės pavojingos serbentų ligos yra miltligė, antraknozė ir kilpinė lapų dėmėtligė. Siekiant jų išvengti, rekomenduojama krūmus tris kartus per sezoną (ankstyvą pavasarį, pumpurų skleidimo metu ir po derliaus nuėmimo) purkšti Bordo mišiniu.

• Kenkėjų kontrolė. Pagrindinės serbentų problemos yra lapų tulžinės amarai, serbentų stiklgraužiai, pumpurų kandys ir ūglių tulžinės mašalai:
  • Profilaktiškai galite purkšti biologiniu preparatu „Fitoverm“, kuris pagamintas iš energetiškai aktyvių augalų ir gali būti naudojamas net vaisių formavimosi laikotarpiu.
  • Esant intensyviam kenkėjų užkrėtimui, rekomenduojama naudoti Fufanon tirpalą, kuriame yra mažesnės koncentracijos veikliosios medžiagos Karbofos.
• Pasiruošimas žiemai. Serbentai yra labai atsparūs žiemai, todėl jiems nereikia specialios dangos. Tačiau po rudens dirvos įdirbimo kamieno srityje galima užberti maždaug 15 cm storio lapų kraiko sluoksnį. Galite sužinoti daugiau apie savo derliaus paruošimą šaltajam metų laikui. Čia.

Dauginimasis

Privačiuose ūkiuose dažniausiai juodieji serbentai dauginami šaknimis auginiais ir sluoksniavimu, kurie užtikrina iki 90% sėkmės rodiklį:

• Auginių metodas. Birželį nuo krūmo skinamos žalios auginės, o rugpjūtį – pusiau sumedėjusios. Šios 10–20 cm ilgio šakos įsišaknija lengvoje, drėgnoje dirvoje. Po mėnesio daigai išleis šaknis, po to galima pradėti ruoštis persodinimui į nuolatinę vietą.
• Sluoksniavimo technika. Vasaros pradžioje jaunas ūglis atsargiai prilenkiamas prie žemės ir užkasamas 5–10 cm gylyje. Po kurio laiko įsišaknijusioje dalyje atsiranda šaknys, o iš pumpurų išdygsta nauji ūgliai. Vasaros pabaigoje ūglis su šaknimis atskiriamas nuo pagrindinio krūmo.

Kartais šaknų dalijimas naudojamas naujiems krūmams auginti, tačiau šis metodas ne visada garantuoja sėkmingą rezultatą.

Rasite daugiau naudingos informacijos apie juodųjų serbentų dauginimo būdus Čia.

Kodėl ir kada reikia užpilti verdančiu vandeniu?

Pavasarį, prieš pumpurams pradedant skleistis, rekomenduojama apdoroti ūglius. Karštas vanduo padeda sunaikinti miltligės sporas ir vabzdžių kenkėjų, tokių kaip voratinklinės erkės ir amarai, kiaušinėlius.

Atsiliepimai

„Ermak“ juodieji serbentai yra mažai priežiūros reikalaujanti veislė, galinti duoti gerą derlių net ir minimaliai įsikišus. Tačiau norint, kad ši veislė visiškai atskleistų savo potencialą, jai reikia optimalių auginimo sąlygų.