Katyusha serbentų sodinimo ir auginimo niuansai

Katjušos serbentai – derlinga veislė su didelėmis, aromatingomis uogomis, sodriu skoniu ir universalumu. Krūmai pasižymi geru žiemos atsparumu, todėl juos galima auginti net šaltesniuose regionuose. Ši veislė pasižymi vienodu vaisių nokimu, todėl derlius lengvai nuimamas ir užtikrinamas pastovus derlius.

Kaip atsirado veislė ir kur ji auginama?

Ją sukūrė Baltarusijos Nacionalinės mokslų akademijos vaisių auginimo instituto specialistai, vadovaujami selekcininkų A. G. Voluznevo, N. A. Zazulinos ir G. P. Rainčikovos. Kaip motininės veislės buvo naudojamos „Pilot“ ir „Paulinka“ veislės. Po sėkmingų bandymų serbentai buvo įtraukti į Rusijos valstybinį selekcijos pasiekimų registrą.

Krūmas atsparus šalčiui ir gali būti auginamas įvairiuose klimatuose. Veislę rekomenduojama auginti šiose vietose:

• Šiaurės Kaukazo ir Uralo regionai;
• Vidurio Volgos regionas;
• Centrinė zona, įskaitant Maskvos sritį.

Savybės ir specifikacijos

„Katyusha“ – tai stalo veislė, pasižyminti išskirtinėmis ekonomiškai vertingomis savybėmis. Dėl atsparumo klimato sąlygoms ji sėkmingai auginama beveik visoje šalyje. Ekspertai pabrėžia serbentų prisitaikomumą ir nereiklumą.

Krūmo išvaizda

Augalui būdingas intensyvus augimas, kompaktiška, šiek tiek išsiskleidžianti karūna ir vidutinis šakotumo laipsnis.

Pagrindiniai skirtumai ir savybės:

• Pabėgimai – ploni: pirmaisiais metais jie žali, blizgančiu paviršiumi, vėliau sumedėja, tampa pilkai rudi ir išlaiko blizgesį.
• Tarpbambliai – ilgi, ūglių paviršius lygus, be brendimo.
• Inkstai – Vidutinio dydžio, rausvai violetinės spalvos, verpstės formos su smailiu viršūne. Išsidėlioję lygiagrečiai ūgliui. Viršūniniai pumpurai gali būti laisvai tekantys arba glaudžiai susitelkę, cilindro formos ir apsupti mažų papildomų pumpurų.
• Lapai - Penkialapiai, nuo mažų iki didelių, šviesiai žali su gelsvu atspalviu, blizgančiu ir šiek tiek raukšlėtu paviršiumi. Lapų lapai horizontalūs, su banguotais kraštais ir ryškiomis įpjovomis tarp skilčių.
  Vidurinė ir šoninė skiltys yra maždaug vienodo ilgio, visos su smailiomis viršūnėmis. Lapo pagrindas tiesus, su mažomis, bet plačiomis įpjovomis, o kraštai dantyti. Lapkotiai spalvoti, lygūs ir plaukuoti.

• Gėlės – Vidutinio dydžio, tamsiai raudonos spalvos. Piestelės yra viename lygyje su kuokeliais arba šiek tiek žemiau. Žiedynai ilgi, nukarę ir laisvi.

Uogos ir jų skonio savybės

Katyusha traukia dėmesį dideliais vaisiais – jų vidutinis svoris siekia 1,4 g. Kitos būdingos savybės:

• spalvinimas – giliai juoda, su ryškiu blizgesiu;
• forma - pailgos ovalios formos;
• oda – tankus, bet ne šiurkštus;
• sėklos – kiekis mažas, jie yra mažo dydžio;
• žiedkočiai – vidutinio ilgio, lengvai atskiriami derliaus nuėmimo metu.

Veislė pasižymi harmoningu skoniu – sėkmingai derinamas rūgštingumas ir saldumas, už kurį uogos gavo aukštą skonio įvertinimą – 4,9 iš 5.

Chemiškai vaisiai yra gausūs įvairių elementų. Juose yra:

• cukrus – 7,8 %;
• rūgštys – 2,1 %;
• Vitaminas C – daugiau kaip 190 mg 100 g;
• pektinai – 1,4 %;
• sausosios medžiagos – apie 15 %.

Katjušos serbentai yra universalūs: uogos geros šviežios, šaldytos ir naudojamos uogienėms, uogienėms, vaisių gėrimams, drebučiams ir kitiems žiemos uogienėms gaminti.

Nokinimas ir derlius

Priklauso vidutinio vėlyvumo nokinimo veislei - Laikotarpis nuo auginimo sezono pradžios iki derliaus nuėmimo yra maždaug 215 dienų. Pasėlis parodė teigiamus rezultatus: tinkamai prižiūrint, iš 1 hektaro galima gauti iki 11 tonų uogų.

Vaisiai plačiai naudojami gaminant maistą. Dėl turtingos biocheminės sudėties juodųjų serbentų ekstraktas taip pat yra paklausus farmacijos pramonėje.

Uogų derliaus nuėmimas, transportavimas ir laikymas

Uogas nuo šakų skinkite sausu oru, kad išvengtumėte pelėsio susidarymo laikymo metu. Derliaus nuėmimo požymis yra vienoda juoda uogų spalva, rodanti visišką prinokimą.

Šviežias uogas šaldytuve galima laikyti iki 4 dienų, po to jos pradeda prarasti savo formą ir išvaizdą. Kad ilgiau išliktų šviežumas, užšaldykite – jų kokybė šaldiklyje nesumažės iki šešių mėnesių. Ši veislė tinka džiovinti ir transportuoti dideliais atstumais.

Atsparumas šalčiui, ligoms ir kenkėjams

Katyusha be problemų toleruoja stiprias šalnas ir yra gerai pritaikyta Vidurio Volgos ir Uralo regionų sąlygoms. Regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios, pavyzdžiui, Sibire, galimas užšalimas, todėl rekomenduojama žiemos apsauga, ypač jauniems augalams.

Ši veislė neturi atsparumo grybelinėms ligoms. Augalai yra pažeidžiami šių infekcijų:

• miltligė;
• antraknozė;
• stulpelinės rūdys;
• pilkasis puvinys ir kt.

Nusileidimo ypatybės

Norint užtikrinti sėkmingą sodinimą (kuris lemia maždaug pusę augalo būsimos sėkmės), svarbu laikytis tam tikrų taisyklių. Svarbų vaidmenį atlieka ne tik lysvė, kurioje augs serbentai, bet ir sodinimo laikotarpis bei sodinamosios medžiagos kokybė. Galite perskaityti apie visas juodųjų serbentų sodinimo ir priežiūros subtilybes. Čia.

Nusileidimo vietos pasirinkimas

Apšvietimas yra pagrindinis veiksnys auginant pasėlius. Tačiau yra ir kitų svarbių reikalavimų:

• Serbentams reikia saulės šviesos, bet saikingai. Idealios sąlygos – ryški rytinė saulė ir lengvas pavėsis karštomis popietės valandomis, nes per didelis karštis gali nudeginti lapiją ir pažeisti krūmą.
• Apsaugokite nuo vėjo. Skersvėjai gali pažeisti serbentus, ypač vegetacijos ir vaisiaus augimo laikotarpiu. Todėl geriausios sodinimo vietos yra prie tvorų, sienų ar kitų pastogių, kurios apsaugo krūmus nuo šalčio gūsių.
• „Katyusha“ veislei taip pat keliami griežti dirvožemio reikalavimai. Visų pirma, dirvožemis turi būti gerai drenuojamas – stovintis vanduo kenkia augalui. Idealus dirvožemis yra sunkus, derlingas, turtingas humuso ir galbūt su šiek tiek molio.
  Jei vietovėje vyrauja lengvi smėlingi dirvožemiai, būtinai juos pagerinkite organinėmis trąšomis ir derlingu žemės mišiniu.

Įlaipinimo laiko pasirinkimas

Vien tinkamos vietos pasirinkimo nepakanka norint sėkmingai pasodinti serbentus – lygiai taip pat svarbu pasirinkti tinkamą laiką.

Svarbiausi punktai:

• Procedūra dažniausiai atliekama rudenį, ypač plikšakniams daigams. Šiuo atveju optimaliais mėnesiais laikomi rugsėjis ir spalis: augalas spėja įsišaknyti prieš prasidedant nuolatiniams šaltiems orams.
• Jei įsigijote konteinerinį augalą arba planuojate laikinai jį laikyti, rudens sodinimas yra įmanomas, tačiau reikia daugiau dėmesio skirti oro sąlygoms.
• Renkantis tinkamą sodinimo laiką, atsižvelkite į oro temperatūrą ir dirvožemio drėgmę. Stiprus šaltis gali pažeisti trapias šaknis, o po lietaus permirkusi dirva padidina puvimo riziką. Idealiu atveju dirva turėtų būti drėgna, bet ne permirkusi, o temperatūra turėtų išlikti stabili ir aukštesnė už nulį.

Sėjinuko pasirinkimas

Jei sodinamąją medžiagą perkate tik iš patikimų medelynų ar sertifikuotų parduotuvių, kokybės problemų paprastai išvengti neįmanoma. Tačiau prieš pirkdami atidžiai apžiūrėkite kiekvieną augalą. Atidžiai patikrinkite šaknų sistemą – ji neturėtų būti pažeista ar sausa.

Daigas turėtų turėti bent tris–keturis sveikus ūglius. Jei jų mažiau, geriau jo nepirkti. Atkreipkite dėmesį į pumpurų buvimą ir skaičių ant šakų – būtent tai užtikrins sėkmingą serbentų krūmo vystymąsi ir augimą ateityje.

Nusileidimo procesas

Pradėkite ruošti sodinimo duobę maždaug 2–3 savaites iš anksto, o geriausia – 4 savaites iš anksto. Tai leis dirvožemiui nusėsti. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Iškaskite 50 x 50 cm dydžio duobę. Užpildykite ją geros kokybės drenažo medžiaga (venkite skaldytų plytų). Įberkite organinių trąšų, tokių kaip humusas ar mėšlas. Įberkite mineralinių kompleksų ir mikroelementų. Viską gerai išmaišykite, kad trąšos tolygiai pasiskirstytų visoje šaknų sistemoje.
2. Užpildykite duobę 10 litrų vandens ir palaukite apie 30 minučių, kol dirvožemis nusėda.
3. Daigą pasodinkite maždaug 45 laipsnių kampu, maždaug 5 cm gylyje. Šaknis paskleiskite ant trąšų kauburėlio duobės dugne. Užpildykite dirvožemiu, gerai jį sutankindami, kad neliktų oro kišenių.
4. Daigą palaistykite 10 litrų vandens. Nupjaukite ūglius, palikdami ne daugiau kaip du pumpurus virš dirvos lygio – tai leis augalui sutelkti savo energiją šaknų vystymuisi ir augimui. Mulčiuokite dirvą aplink krūmą (geriausia pjuvenomis, šiaudais, kompostu arba durpėmis), kad išlaikytumėte drėgmę ir apsaugotumėte šaknis.

Augalų priežiūra

Tinkama jauno krūmo priežiūra padės jam greitai pradėti duoti vaisių ir užtikrins ilgalaikį, aukštos kokybės derlių. Svarbu laikytis paprastų žemės ūkio praktikų.

Laistymas ir tręšimas

Laistykite daigus du kartus per savaitę, vėliau laistykite rečiau iki karto per savaitę. Suaugusius augalus laistykite pagal poreikį, naudodami 20–30 litrų vandens vienam augalui.

Nuo pavasario po rudens sodinimo reguliariai maitinkite serbentus:

• pavasarį Naudokite azoto trąšas – karbamidą arba amonio nitratą (daugiau apie uoginių augalų tręšimą pavasarį skaitykite čia);
• pumpurų formavimosi metu įpilkite superfosfato ir kalio sulfato;
• po derliaus nuėmimo naudoti tos pačios sudėties mineralines trąšas.

Alternatyvios mineralinės medžiagos su organiniais mišiniais:

• paukščių išmatos;
• žaliųjų dilgėlių nuoviras;
• skystas mėšlas.

Apipjaustymas

Tinkamas Katjušos serbentų krūmo genėjimas žymiai padidina derlių, pagerina krūmo sveikatą ir skatina didelių uogų formavimąsi. Šią procedūrą atlikite pavasarį; optimalus laikas yra balandis.

Jei pavasarį nepavyko genėti, galite suplanuoti procedūrą rudeniui, būtinai atlikdami ją nuėmus derlių ir prieš pirmąsias šalnas (apie jos įgyvendinimo ypatumus skaitykite čia). Čia).

Nupjaukite šakas, esančias tiesiai žemiau žemės lygio, pašalindami:

• ūgliai, vyresni nei 5 metai;
• ligoti, išdžiūvę ir sugedę elementai;
• šakos, gulinčios ant dirvožemio, siekiant išvengti grybelinių infekcijų.

Norint atjauninti krūmą, būtina pašalinti visus senus ūglius, paliekant maždaug 15 skirtingo amžiaus šakų, kad būtų išlaikytas normalus vaisius.

Pasiruošimas žiemai

Prieš prasidedant šaltiems orams, būtinai iškaskite dirvą aplink krūmą. Užtepkite storą mulčio sluoksnį, naudodami:

• šiaudai;
• pjuvenos;
• sausi lapai;
• pušų spygliai;
• susuktas junginys.

Skaitykite daugiau apie juodųjų serbentų paruošimo žiemai taisykles. Čia.

Ligos ir kenkėjai

Ši veislė pasižymi geru atsparumu ligoms, tačiau infekcijos rizika išlieka. Norint greitai nustatyti problemą ir veiksmingai ją spręsti, naudinga žinoti pagrindines ligas ir kenkėjus, taip pat jų kontrolės metodus.

Žemiau yra lentelė su šia informacija:

Reguliariai tikrinkite krūmus, ar nėra parazitų ir ligų požymių, ir nedelsdami imkitės reikiamų priemonių serbentams apsaugoti.

Privalumai ir trūkumai

Katyusha turi daug svarbių privalumų ir kai kurių savybių, į kurias verta atsižvelgti augant.

Ši veislė idealiai tinka sodininkams, kurie nori tinkamai prižiūrėti ir apsaugoti augalą.

Atsiliepimai

„Katyusha“ serbentai pasižymi skoniu, derlingumu ir atsparumu žiemai, todėl tai puikus pasirinkimas net pradedantiesiems sodininkams. Nors jai reikia reguliarios priežiūros ir kenkėjų kontrolės, ši veislė atperka pastangas gausiu derliumi ir aukštos kokybės uogomis.