„Natalie“ – populiariausia uogų veislė mūsų šalies kaimo soduose. Ji pasižymi puikiu derliumi, skaniomis uogomis ir atsparumu įvairioms ligoms. Dauguma šią veislę pasirinkusių žmonių tai patvirtina.
raudonųjų serbentų veislė „Natalie“
„Natalie“ veislės privalumai yra įspūdingas uogų dydis ir geras skonis.
Serbentų veislė „Natalie“ lenkia daugelį veislių uogų cukraus kiekiu, derlingumu ir atsparumu šalčiui.
Atrankos istorija ir veisimo regionas
Ši raudonųjų serbentų veislė buvo išvesta kryžminimo būdu Visos Rusijos vaisių selekcijos ir auginimo moksliniame institute (VSTISP), kurio autoriai buvo V. M. Litvinova ir N. K. Smolyaninova. 1991 m. ši veislė buvo įtraukta į Valstybinį selekcijos pasiekimų registrą. Ji taip pat rekomenduojama sodinti beveik visuose Rusijos regionuose.
Serbentai iš prigimties nereiklūs ir nereikalauja daug priežiūros. Todėl veislę „Natalie“ galima auginti beveik visuose Rusijos regionuose, išskyrus žemės ūkio įmones ir vasarnamius Žemutinės Volgos ir Šiaurės regionuose. Ši veislė taip pat nėra populiari Rusijos Tolimuosiuose Rytuose.
Geriausias šios rūšies serbentų auginimo regionas yra centrinė Rusija.
Pagrindinės „Natalie“ veislės savybės
'Natalie' veislės krūmas laisvai išsikerojęs, bet vidutinio dydžio ir gana tankus. Jos stačiai augantys žali ūgliai paprastai nėra labai stori ir plaukuoti. Jie žali su rausvais galiukais – išskirtinis šios serbentų veislės bruožas. Sumedėję ūgliai yra rusvos spalvos ir taip pat plaukuoti.
'Natalie' veislės lapai yra penkialapiai, vidutinio dydžio, beplaukiai, šiek tiek raukšlėti ir odiški. Jie žali su šiek tiek melsvu atspalviu, matinio paviršiaus su banguotu kraštu. Lapkotis taip pat žalias, normalaus ilgio ir storio, beplaukis.
„Natalie“ veislė išsiskiria dideliais žiedais su puodelio formos tamsiai raudonais taurėlapiais. Ši serbentų veislė subrandina vidutinio dydžio – iki 10 cm – kekes su tankiu, plaukuotu žiedynu.
Didelės, tvirtos uogos, sveriančios nuo 0,7 iki 1 g. Jos apvalios ir šiek tiek pailgos. Joms būdinga tamsiai raudona spalva ir daug mažų sėklų. Visos uogos yra vienodos išvaizdos.
Veislė skinama sausai, bet ne pernelyg sausai. Ji padengta gana tankia odele, kuri leidžia uogas sėkmingai transportuoti.
„Natalie“ veislės uogos yra saldžiarūgščio, tačiau apskritai labai malonaus skonio. Daugelio ragautojų nuomone, vidutinis skonio įvertinimas yra 8 iš 10.
Šio tipo serbentų cukraus kiekis yra 6,5%, o 100 g produkto – 39 mg gliukozės.
Veislės savybės
Svarbu žinoti veislės savybes prieš pradedant ją auginti. Žemiau sužinosite apie serbentų nokimo laikotarpius, derlių, transportavimo galimybes ir kitas savybes.
Brandinimo laikotarpis
„Natalie“ yra vidutinio sezono veislė, tai reiškia, kad visiškai sunoksta maždaug per 125–135 dienas.
Geriausias derliaus nuėmimo mėnuo yra liepos vidurys. Tačiau, priklausomai nuo auginimo sąlygų, derlių galima nuimti ir iki rugpjūčio pradžios.
Jei bendra oro temperatūra yra per žema, o tai įmanoma šaltą vasarą, tai sukels vieną problemą su uogomis. Nors veislė nėra ypač jautri šalčiui, ji sunkiai toleruoja drėgmės trūkumą. Tai gali turėti įtakos uogų skoniui ir paties krūmo sveikatai ateityje.
Produktyvumas
| Vardas | Derlius (kg iš krūmo) | Atsparumas šalčiui (°C) | Atsparumas ligoms |
|---|---|---|---|
| Natalija | 3.6 | -25 | Aukštas |
| Gazelė | 2.0 | -20 | Vidutinis |
| Oryolo žvaigždė | 2.3 | -22 | Aukštas |
'Natalie' išsiskiria įspūdingu ir gausiu derliumi. Iš vieno krūmo galima gauti apie 3,6 kg uogų. Tai gerokai daugiau nei iš kitų serbentų veislių. Pavyzdžiui, 'Gazelle' ir 'Orlovskaya Zvezda' atitinkamai duoda 2 kg ir 2,3 kg derlių.
Žemiau esančiame vaizdo įraše rodoma serbentų veislė „Natalie“:
Skaičiai aiškiai rodo didelį Natalijos pranašumą pagal surinktų uogų skaičių.
Šis didelis derlius gaunamas dėl veislės savaiminio vaisingumo. Tai reiškia, kad apdulkinimo metu serbentų veislė naudoja tik savo žiedų žiedadulkes, nereikalaudama išorinių apdulkintojų, tokių kaip bitės.
Ši veislė iš esmės yra savarankiška ir gali vystytis bei augti be žmogaus įsikišimo. Tačiau norint gauti didžiausią derlių, geriausia palaikyti tam tikrą išorinę įtaką. Augalas gali klestėti be priežiūros ir trąšų, tačiau tada derliaus rezultatai bus nuviliantys.
Taigi, dėl neįprastos serbentų krūmo žiedo struktūros ir tokio pat neįprasto apdulkinimo proceso, gerą derlių galima surinkti net ir nepalankiomis sąlygomis bei vietose.
Atsparumas sausrai ir šalčiui
Drėgmė yra labai svarbus komponentas, be kurio raudonųjų serbentų veislė „Natalie“ beveik negali toliau vystytis. Nors veislė laikoma atsparia sausrai, tai reiškia, kad ji lengvai pakelia sausros periodus, ji yra labai jautri vandens trūkumui žydėjimo metu.
Formuojant serbentų uogas, vienas iš svarbių veiksnių, į kurį reikia atsižvelgti, yra tinkamas laistymas nokimo metu. Tai galiausiai daro įtaką uogų dydžiui, skoniui ir bendram derliui. Nors „Natalie“ veislė gali būti laikoma atsparia sausrai, primygtinai rekomenduojama jos visiškai neatimti iš drėgmės.
Kalbant apie atsparumą šalčiui, veislė visiškai abejinga šaltai temperatūrai ir gali atlaikyti iki -25 °C temperatūrą. Ji taip pat be problemų toleruoja šaltas vasaros dienas.
Taigi, „Natalie“ veislę galima užtikrintai apibūdinti kaip atsparią sausrai ir šalčiui. Tai yra vienas iš pagrindinių jos pranašumų, palyginti su kitomis šių uogų veislėmis.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
'Natalie' laikoma atspariausia ir sveikiausia raudonųjų serbentų veisle. Jokia kita veislė nepasižymi tokiu puikiu atsparumu augalų kenkėjams ir sodo ligoms.
Vienintelė priežastis, kodėl ‘Natalie’ veislę gali užpulti augalų virusai, yra netinkamas sodinimas ir tinkamų raudonųjų serbentų auginimo bei priežiūros metodų ignoravimas. Šie neigiami ir žalingi metodai gali susilpninti krūmo imunitetą ir paversti jį sodo ligų taikiniu.
Transportuojamumas
Galima transportuoti ir kekes, ir atskiras uogas, ir jos ilgą laiką išlaikys savo patrauklią išvaizdą. „Natalie“ veislė taip pat lengvai susidoroja su transportavimu dideliais atstumais neprarandant savo skonio.
Kad mūsų serbentų veislė neprarastų geriausių savybių ir nesugestų transportavimo metu, rekomenduojama uogas ir kekes transportuoti mažuose induose, kad išsaugotumėte po uogomis esantį sluoksnį.
Pagrindiniai veislės privalumai ir trūkumai
Kruopščiai išanalizavę pagrindines „Natalie“ savybes, galime išskirti pagrindinius privalumus ir galimus trūkumus.
Privalumai:
- Atsparumas šalčiui – atlaiko nuo -25 iki -30 °C temperatūrą. Ši savybė padeda veislei lengvai susidoroti su klimato ir meteorologiniais iššūkiais.
- Ilgas gyvenimo laikas. Šis privalumas susijęs su ilgu vaisiaus augimo laikotarpiu. Sveikas krūmas gali duoti gerą derlių 10 metų.
- Uogos ilgai išlieka tvirtos, nepažeistos ilgą laiką po to, kai visiškai sunoksta ir yra paruoštos skinti.
- Uogų skonis saldžiarūgštis, bet malonus.
- Patogus ir patogus transportavimas.
- Ilgas galiojimo laikas.
- Atsparumas kenkėjams ir augalų ligoms.
Raudonųjų serbentų nauda
Raudonasis serbentas, dar žinomas kaip paprastasis serbentas, yra nedidelis krūmas, priklausantis agrastinių šeimai. 100 g jame yra 39 kcal, įskaitant 0,6 g baltymų, 0,2 g riebalų ir 11 g angliavandenių.
Jame yra didelis kiekis provitamino A. Raudonieji serbentai taip pat gausūs biotino ir beta karoteno. Juose taip pat yra organinių ir mineralinių medžiagų, tokių kaip geležis, kalcis, magnis ir natris.
Dėl šių naudingų komponentų raudonieji serbentai padeda stiprinti kaulus ir gerinti regėjimą. Jie taip pat palaiko sveikus plaukus, minkština ir drėkina odą bei stabilizuoja imuninę sistemą.
Raudonuosiuose serbentuose esančios medžiagos laikomos galingais antioksidantais. Jos padeda kovoti su priešlaikiniu senėjimu ir skatina naujų ląstelių dalijimąsi organizme. Taigi, raudonieji serbentai turi savybę prailginti jaunystę.
Be to, šiose jau vaistinėse uogose yra unikalus komponentas, vadinamas oksikumarinu. Jis atsakingas už kraujo krešėjimą ir yra profilaktinė priemonė nuo širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip širdies priepuoliai.
Raudonieji serbentai yra gausūs pektino, kuris padeda pašalinti cholesterolio perteklių iš organizmo, taip sumažinant jo kiekį iki priimtino lygio ir padedant išvengti su juo susijusių nemalonių ir rimtų ligų.
Raudonuosiuose serbentuose esančios maistinės skaidulos yra itin naudingos tiems, kurie bando numesti svorio. Dėl mažo kalorijų kiekio juos galima drąsiai įtraukti į savo mitybą nebijant priaugti svorio. Todėl serbentai yra puikus jūsų mitybos papildymas laikantis svorio metimo plano.
Natalie naudojama įvairiems desertams ir kitiems stalo patiekalams gaminti. Iš jos gaminami kompotai, uogienės ir drebučiai, ji taip pat dedama į padažus ir salotas, kad suteiktų pikantiško skonio. Gražios raudonųjų serbentų kekės gali būti puikus bet kurio šventinio stalo papildymas.
Nusileidimo ypatybės
„Natalie“ serbentų veislė turi savo sodinimo reikalavimus. Skaitykite apie visus niuansus toliau.
Sodinukų pasirinkimas
Jei nusprendėte savo sode ar kieme pasodinti raudonųjų serbentų veislės „Natalie“ krūmus, mūsų patarimai, kaip perkant jaunus sodinukus pasiekti geriausių rezultatų, jums pravers.
Renkantis juos, vadovaukitės šiais duomenimis:
- Daigai stiprūs ir subrendę. Jie turi 1–2 tvirtus, tiesius ūglius, maždaug 25–45 cm ilgio.
- Ant ūglių yra keli sveiki ir pastebimi pumpurai
- Sodinti paruošti daigai susideda iš 3–6 šiurkščių, skeletinių, šviesiai gelsvos spalvos šaknų. Šoninės šaknys turėtų turėti išsivysčiusią skaidulinę sistemą, tai yra, sistemą be pagrindinės šaknies ir daugiausia sudarytą iš pridėtinių šaknų.
- ✓ Patikrinkite, ar yra pluoštinė šaknų sistema, kuri yra labai svarbi greitam augalo prisitaikymui.
- ✓ Patikrinkite, ar ant ūglių ir lapų nėra ligos požymių.
Geriausia sodinukus pirkti specializuotuose medelynuose ir profesionaliuose medelynuose. Taip būsite apsaugoti nuo sukčiavimo ir tikri, kad įsigijote tinkamą veislę. Be to, bus sumažinta tikimybė, kad medelyne įsigyti sodinukai bus užkrėsti nemaloniomis ligomis.
Nusileidimo laikas
Geriausias laikas sodinti ‘Natalie’ veislę yra balandžio pabaigoje ir gegužės pradžioje. Tačiau žiemai ją galima pasodinti ir rugsėjo pabaigoje, nes ji atspari šalčiui. Vis dėlto svarbu suprasti, kad metų laikai keičiasi, todėl geriausia atsižvelgti į kitus veiksnius, o ne į konkretų mėnesį.
Svarbiausias reikalavimas – dirvožemis turi būti pakankamai šiltas. Serbentų sodinti nerekomenduojama žemesnėje nei 14 °C temperatūroje. Taip pat paruoštas dirvožemis turi būti sudrėkintas. To reikėtų vengti, jei neseniai buvo kritulių. Dirvos struktūra turi būti puri ir gerai įdirbta.
- × Venkite sodinti dirvoje, kurios temperatūra žemesnė nei 14 °C, nes tai gali sukelti daigų žūtį.
- × Nesodinkite į permirkusią dirvą po kritulių, nes tai skatina šaknų puvinio vystymąsi.
Dirvos paruošimas
Įsigijus sodinuką, būtina kruopščiai paruošti sodinimo vietą:
- Pačioje pradžioje atsikratykite piktžolių ir kenksmingų šaknų dirvožemio.
- Tada kruopščiai iškaskite dirvą ir gerai ją supurenkite.
- Toliau patręškite dirvą. Geriausiai tiks superfosfato, medžio pelenų ir paprasto komposto mišinys. Trąšas paskleiskite už metro atstumo nuo numatytos sodinimo vietos.
- Patikrinkite dirvožemio pH; optimalus serbentams lygis yra 6,0–6,5.
- Mėnesį prieš sodinimą tręškite organinėmis trąšomis, kad pagerintumėte dirvožemio struktūrą.
„Natalie“ veislei palankiausi dirvožemiai yra tie, kurie pasižymi didele vandens talpa ir santykinai neutraliu pH. Šiuose dirvožemiuose yra būtina mikroorganizmų pusiausvyra, kad raudonieji serbentai galėtų klestėti. Tokių dirvožemių pavyzdžiai: černozemas, molingas ir priesmėlio dirvožemis.
Serbentų dauginimas
Geriausias laikas dauginti yra rugpjūčio pabaiga ir rugsėjo pradžia. Tai labai svarbu, kad nereikėtų leisti pinigų naujiems sodinukams ir galėtumėte juos užsiauginti patys. Tokiu būdu būsite tikri, kad gausite tai, ko norite.
Paprasčiausias būdas dauginti „Natalie“ veislę – genėjimo metu pasirinkti kelis sveikus ūglius, pašalinti visus lapus ir supjaustyti juos 20 cm ilgio gabalėliais. Tada juos reikia apdoroti šaknų stimuliatoriumi, kad jie įsišaknytų, pasodinti į maistingą dirvą.
Žingsnis po žingsnio sodinimo schema
Prieš sodinant daigą, iškaskite sodinimo duobes. Kiekvienos duobutės dydis turėtų būti 25–35 cm, o plotis – 50–60 cm.
Nusileidimo procedūra atliekama taip:
- Įdėkite sodinuką į duobę ir tolygiai paskirstykite šaknis.
- Pakreipkite daigą. Tai paskatins šoninių šaknų ir naujų pumpurų vystymąsi.
- Užpildykite duobę iki pusės dirvožemiu ir kruopščiai sutankinkite dirvą.
- Pripildykite pusę kibiro vandens.
- Užpildykite likusį dirvožemį.
- Laistykite krūmą 10–14 litrų vandens.
- Tręškite dirvą aplink sodinuką. Galite naudoti mėšlą ir pjuvenas.
- Apkirpkite sodinuką taip, kad ūglių ilgis neviršytų 14 cm.
Raudonųjų serbentų priežiūra
„Natalie“ serbentų veislės priežiūra turi būti kokybiška ir savalaikė. Skaitykite apie visas detales toliau.
Rekomenduojame perskaityti straipsnį apie Kaip rudenį prižiūrėti serbentų krūmus.
Laistymas
'Natalie' veislę lengva laistyti ir ji nereikalauja daug vandens. Vasarą laistykite maždaug kartą per savaitę, o sausuoju laikotarpiu laistykite 2–3 kartus per savaitę. Tam reikia maždaug 10 litrų vandens, kambario temperatūros.
Laistyti uogas „Natalie“ ypač svarbu nokimo laikotarpiu. Šiuo laikotarpiu laistykite jas kas antrą dieną, kad uogos išlaikytų sultingą ir sodrų skonį.
Viršutinis padažas
Po trejų metų „Natalie“ reikia papildomai tręšti. Pavasarį serbentų krūmus patręškite vandeniu praskiestu kompostu. Rudenį rekomenduojama sode naudoti mineralines trąšas, praskiestas dirvožemiu.
Būtų gerai reguliariai purenti dirvą aplink serbentus ir pašalinti piktžoles bei kitus kenkėjus, kurie neigiamai veikia Natalie veislės mikroflorą.
Taip pat laikoma būtina dirvožemio mulčiavimas„Natalie“ veislei naudokite pelkių dumblą arba mėšlo srutas. Tai padės išlaikyti vandenį dirvožemyje ir padidins maistinių medžiagų kiekį, reikalingą derlingumui ir geram derliui. Tai taip pat izoliuos šaknų sistemą ir neleis augti piktžolėms.
Apipjaustymas
„Natalie“ veislę kiekvieną sezoną reikia kruopščiai genėti. Taip yra dėl pagrindinio jos trūkumo: augalas kasmet auga didesnis, o tai trukdo jo paties derlingumui.
Pradėti reikėtų ankstyvą pavasarį, prieš sulčių tekėjimą šakų viduje. Nugenėkite senas ir sausas šakas, kurios vargu ar duos gerą derlių. Po genėjimo pažeistas vietas apdorokite aktyvuota anglimi.
Toliau reikia apgenėti į vidų augančias šakas. Tai būtina, kad ateityje saulės spinduliai nesusidurtų su kliūtimis pakeliui į uogas.
Taip pat retkarčiais reikalingas profilaktinis genėjimas. Pašalinkite neišsivysčiusias šakas, kurios greičiausiai neišaugins naujų ūglių. Nepagailėkite nulūžusių ar sausų šakų. Nugenėkite visus lapus, kurie rodo galimos ligos požymius.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Kaip jau anksčiau aprašyta, pirmosios „Natalie“ veislės uogos pasirodo jau liepos viduryje, o iš vieno krūmo vidutiniškai galima duoti apie 3,5 kg uogų. Todėl pats laikas pradėti galvoti apie derliaus nuėmimą.
Kad nepažeistumėte vaisių užuomazgų, skindami uogas būkite itin atsargūs. Prieš skindami, pirmiausia šiek tiek pakelkite kekę.
Taip pat lengva pasakyti, kada serbentų kekė prinokusi. Didžiausiame spurgos taške ji labai lengvai ir be vargo atsiskiria nuo šakelės. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte vaisinės šakelės.
Geriausias laikas skinti uogas yra sausas, nevėjuotas oras. Serbentus galima laikyti induose ir padėkluose. Vėliau juos reikia supakuoti į stiklinius indelius. Tokioje formoje serbentus šaldytuve galima laikyti iki 4 savaičių.
Norint išsaugoti serbentus metus, juos pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti, o tada išdžiovinti. Šio proceso metu iš uogų pašalinamos nepageidaujamos bakterijos, kurios gali pagreitinti puvimo procesą. Tada serbentai supakuojami į maišelius ir dedami į šaldiklį.
Pasiruošimas žiemai
Raudonųjų serbentų veislė „Natalie“ yra viena iš atspariausių šalčiui. Tačiau tai nereiškia, kad galite nepaisyti žiemos priežiūros.
Norint išlaikyti serbentų augalo vaisingumą ir kuo lengviau žiemoti, krūmą ir žemę aplink jį uždenkite humusu arba pelkių dumblu.
Be to, kad augalas bus apsaugotas nuo šalčio, jis taip pat apsaugos jį nuo graužikų ir kitų kenkėjų, kurie gali pažeisti jaunus ūglius. Tai taip pat gali suteikti krūmui papildomų maistinių medžiagų.
Nepamirškite mulčiavimo. Šios pastangos pagerinti savo augalo būklę atsipirks – užauginsite skanias uogas ir stiprų augalą su sveikais ūgliais.
Ligos ir kenkėjai
Nors „Natalie“ yra viena sveikiausių serbentų veislių, ji ne visada atspari kenkėjams ir ligoms. Dabar aptarsime pagrindines problemas, kurios gali kilti su krūmu, ir jų sprendimus:
- Miltligė. Ši liga gali užpulti jūsų krūmą vasaros pabaigoje. Norėdami su ja kovoti, gydykite krūmą topazu po to, kai augalas baigia žydėti, ir dvi savaites prieš derliaus nuėmimą.
- Antraknozė. Norėdami su tuo kovoti, jums reikės geležies sulfato tirpalo. Jam paruošti sumaišykite 300 g tirpalo su 10 litrų vandens. Jei reguliariai genėjote, ši liga jūsų krūmą aplenks.
- Lapų tulžies amaras. Šis augalų kenkėjas puola serbentų krūmus didelėmis kolonijomis, o tai gali sulėtinti stiebų augimą ir deformuoti ūglius. Norėdami pašalinti amarus, krūmą apipurkškite malationo tirpalu ir sunaikinkite pažeistus lapus.
- Agrastų pjūklelis. Norėdami kovoti su šiuo kenkėju, serbentų krūmą gydykite „Iskra DE“. Kad to išvengtumėte, būtinai mulčiuokite.
Sodininkų atsiliepimai
Raudonųjų serbentų veislė „Natalie“ yra labai populiari uogų rinkoje. Jei planuojate ar tiesiog norite ką nors pasodinti savo sode, „Natalie“ yra būtinas pirkinys. Atsižvelgiant į visus jos privalumus, tai tinkamas pasirinkimas.