Būdingos Leningrado milžino serbentų savybės

„Leningradsky Velikan“ serbentai yra puikus pasirinkimas, nes pasižymi dideliu derlingumu, dideliais vaisiais ir nereikalauja daug priežiūros. Dėl savo universalumo ši veislė tinka tiek vartoti šviežiai, tiek konservuoti. Krūmai yra atsparūs ligoms ir nepalankioms oro sąlygoms, todėl juos mėgsta tiek patyrę sodininkai, tiek pradedantieji.

Kas ir kada jį išvedė?

Apdulkindami Stachanovkos Altajaus vynmedžius „Neosypayuscheysya“ ir „Vystavochnaya“ veislių žiedadulkių mišiniu, Rusijos selekcininkai sėkmingai išvedė naują veislę – „Leningradsky Velikan“. Ji buvo gauta 1974 m. Selekciją atliko A. I. Potašova ir E. I. Glebova.

Veislės aprašymas

Veislės aprašymas

Juodieji serbentai „Leningradsky Velikan“ – laiko patikrinta veislė, turinti daug privalumų. Ji sėkmingai auginama Leningrado srityje ir vertinama dėl didelio derlingumo.

Krūmo išvaizda

Krūmai aukšti, siekia 2 metrus. Augalas kompaktiškos formos su stačiomis šakomis. Šaknų sistema tvirta, plečiasi tiek giliai, tiek plačiai. Ūgliai stiprūs, gelsvai pilki, su amžiumi iš išorės tampa ryškiai žali, o viduje – balti.

Lapai sodriai žali, viršutinė pusė lygi ir blizganti, o apatinė – šiek tiek šiurkšti, su matomomis gyslomis. Balti ir geltoni žiedai susitelkę į kekes, kurių kiekvienoje yra iki 13 pumpurų. Jie gali pasiekti 11 cm ilgį, o vienoje kekėje susiformuoja iki 12 uogų.

Uogos ir jų skonio savybės

Serbentai pasižymi harmoningu saldžiarūgščiu skoniu ir sodriu aromatu, būdingu šiai veislei. Juos galima naudoti įvairiai: juos galima valgyti šviežius arba naudoti uogienėms, sultims, uogienams ir kitiems uogieniams gaminti.

Uogos sodrios juodos spalvos ir didelės, sveria 1,5–2 gramus. Jos apvalios formos, padengtos tankia, elastinga, blizgančia odele. Skinant sausai, derlių lengva nuimti. Sultingas minkštimas yra gintaro atspalvio ir sodraus skonio.

Būdingi bruožai

Šis augalas pasižymi daugybe privalumų ir savybių, todėl jį vertina daugelis mūsų šalies sodininkų. Jis nereiklus ir lengvai prižiūrimas, todėl jį lengva auginti net pradedantiesiems.

Taikymo sritis

„Leningrad Giant“ – universali veislė. Uogos turi desertui būdingą skonį ir aromatą, todėl idealiai tinka vartoti šviežias. Iš jų taip pat galima gaminti uogienes, drebučius, kompotus, sultis ir pastiles. Plona odelė ir minkštas minkštimas padeda išsaugoti uogų skonį ir tekstūrą po užšaldymo.

Vaisiai naudojami desertams, kepiniams papuošti, mėsos ir žuvies patiekalų padažams gaminti. Didelė vitamino C, cukrų ir rūgščių koncentracija daro šią veislę naudingą imuninei sistemai stiprinti, vitaminų trūkumui išvengti ir medžiagų apykaitai gerinti.

Produktyvumas

„Leningradsky Velikan“ veislės derlius labai priklauso nuo tinkamos priežiūros. Tinkamai auginant, vienas krūmas gali duoti 3–4,5 kg uogų, o iš hektaro – iki 20 tonų. Šis derlius gali skirtis priklausomai nuo oro sąlygų, augalo amžiaus ir jo auginimo vietos.

Nokinimas, vaisius

„Leningradsky Velikan“ serbentai yra vidutinio sezono veislė. Vaisiai pradeda duoti vaisių antrąjį liepos dešimtmetį. Uogos noksta beveik vienu metu, tačiau jų nokimo greitis priklauso nuo saulės šviesos prieinamumo.

Savęs vaisingumas

„Leningrado milžinė“ laikoma savidulke, tačiau iš tikrųjų tik 50 % veislės yra savidulkė. Norint padidinti derlių, netoliese sodinkite kitas veisles, kurių žydėjimo laikas panašus, kad būtų užtikrintas kryžminis apdulkinimas ir pagerėtų vaisių užsimezgimas.

Vietos ir dirvožemio reikalavimai

Augalas klesti saulėtose, gerai apšviestose vietose. Pavėsyje krūmai ves mažus, rūgštokus vaisius. Optimaliam augimui rinkitės nuo vėjo apsaugotas vietas, pavyzdžiui, prie tvorų ar pastatų.

Dirvožemis turi būti lengvas, derlingas ir gerai drenuojamas, kad augalai turėtų būtinas sąlygas visapusiškam augimui ir vaisių brandinimui.

Atsparumas žiemai

Augalas atsparus šalčiui, tačiau regionuose, kuriuose žiemos šaltos, imkitės papildomų priemonių augalui apsaugoti. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Pašalinkite nukritusius lapus.
2. Laistykite augalą gausiai, kad dirvožemis būtų drėgnas.
3. Mulčiuokite dirvą 10–15 cm sluoksniu, kad išlaikytumėte šilumą.
4. Žiemą uždenkite krūmo pagrindą sniegu, kad apsaugotumėte nuo šalčio.

Ypač atšiauriomis žiemomis serbentus apvyniokite dengiamąja medžiaga, kad papildomai apsaugotumėte nuo šalčio.

Serbentų sodinimas

„Leningrad Giant“ – veislė, reikalaujanti daug dirvožemio ir sodinimo vietos. Pirmenybė teikiama saulėtoms, be skersvėjų vietoms, pavyzdžiui, prie tvorų ar pastatų sienų. Daigus geriausia sodinti ankstyvą pavasarį, prieš pradedant tekėti sulai, arba ankstyvą rudenį, prieš prasidedant šalnoms.

Nusileidimo vietos paruošimas

Sklypo paruošimas serbentų sodinimui apima kelis veiksmus. Laikykitės šių rekomendacijų:

1. Serbentai mėgsta saulėtas, nuo stipraus vėjo apsaugotas vietas. Dalinis pavėsis yra priimtinas, tačiau gausiam derliui reikia bent šešių valandų saulės šviesos per dieną.
2. Dirva turi būti lengva ir derlinga, gerai vėdinama. Geriausiai tinka priemolio ir priesmėlio dirvožemiai, kurių reakcija neutrali arba silpnai rūgšti (pH 6–6,5).
3. Išvalykite plotą nuo piktžolių, ypač šakniastiebinių piktžolių (pvz., varpučio).
4. Giliai iškaskite dirvą (iki kastuvo ašmenų gylio), suardydami didelius grumstus.
5. Jei dirvožemis prastas, įterpkite organinių trąšų (perpuvusio mėšlo, komposto) po 10–12 kg į 1 kv. m. Sunkiose dirvose įberkite smėlio (iki 10 kg į 1 kv. m). Kasant naudokite kompleksines mineralines trąšas: superfosfatą (30–40 g į 1 kv. m) ir kalio sulfatą (20–30 g į 1 kv. m).
   Jei dirvožemis rūgštus, 6–8 mėnesius prieš sodinimą įberkite dolomito miltų arba kalkių (200–300 g 1 kv. m).

Pavieniams krūmams sodinti iškaskite 50x50 cm dydžio ir 40–50 cm gylio duobes. Jei sodinate kelis krūmus, kaskite tranšėjas. Tarp krūmų palikite 1,5–2 m atstumą, kad būtų užtikrintas tinkamas augimas ir šviesa.

Reprodukcijos metodai

Yra keletas būdų, kaip padidinti sodinukų skaičių savo sode. Geriausias laikas tai padaryti yra pavasaris, kad iki rudens galėtumėte turėti jaunų augalų.

Pagrindiniai reprodukcijos būdai:

• SluoksniaiPavasarį sumedėjusias šonines šakas sulenkite iki žemės. Į kiekvieno ūglio centrą įpilkite purios žemės, palikdami galiuką atvirą. Visą vasarą reguliariai laikykite šakas drėgnas, o rudenį atskirkite įsišaknijusius ūglius nuo motininio augalo ir persodinkite juos į naują vietą.
• AuginiaiNupjaukite dvejų metų šaką ir supjaustykite ją 10–20 cm ilgio auginiais. Sudėkite juos į indus su vandeniu, įpildami augimo stimuliatoriaus, pavyzdžiui, „Kornevin“. Po kelių mėnesių, kai auginiai įsišaknys, pasodinkite juos į žemę, reguliariai laistydami.
  Kai augalai sustiprės, persodinkite juos į nuolatinę vietą.
• SkyriusRudenį iškaskite subrendusį krūmą ir padalinkite jį į 2–3 dalis, kurių kiekvienoje būtų šaknys, keli ūgliai ir pamatiniai pumpurai. Padalintas dalis nedelsdami persodinkite į naują vietą tolesniam augimui.

Pasirinkite tinkamiausią būdą gauti daugiau naujų krūmų ir padidinti derlių.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos

Prieš sodinimą atidžiai apžiūrėkite sodinukus. Šakos turi būti gyvybingos ir lanksčios. Jei kuris nors augalas rodo ligos ar kenkėjų požymius, jį išmeskite, nes jis ne tik neduos gero derliaus, bet ir gali tapti infekcijos šaltiniu kitiems krūmams.

Atlikite šiuos veiksmus:

1. Sodinimo duobes įrenkite bent 1 m atstumu viena nuo kitos, o tarp eilių palikite 1,5–2 m atstumą.
2. Sodinimo vietoje suformuokite kauburėlį ir ant jo pasodinkite daigą 45–60 laipsnių kampu, tai skatins geresnį įsišaknijimą.
3. Šaknis paskleiskite per visą duobės paviršių ir pabarstykite maistingu dirvožemiu.

Sutankinkite dirvą ir gausiai palaistykite, kol ji taps drėgna ir puri. Tai padės dirvai prasiskverbti iki šaknų, išstumti oro perteklių ir pagerins šaknų sukibimą.

Priežiūros ypatybės

Rūpinimasis savo pasėliais vaidina pagrindinį vaidmenį siekiant didelio derliaus ir palaikant jų sveikatą. Reguliarus žemės ūkio darbas ne tik padeda pagerinti augalų vystymąsi, bet ir užkirsti kelią įvairioms ligoms, padidinti atsparumą nepalankioms sąlygoms ir padidinti derlių.

Laistymas, tręšimas

Serbentus reikia reguliariai laistyti, ypač aktyvaus augimo ir vaisiaus formavimosi laikotarpiu. Svarbu, kad vanduo būtų laistomas tolygiai ir ne per šaltai, nes tai gali pažeisti šaknų sistemą. Vandenį pilkite ties šaknimis, vengdami lašėjimo ant lapų.

Normaliam augimui ir vaisiui serbentai reikalauja reguliaraus tręšimo:

• Pavasarį. Kai pumpurai prasiskleida, ūglių augimui skatinti naudokite azoto junginius, tokius kaip amonio nitratas.
• Vasarą. Vaisiaus augimo laikotarpiu įterpkite fosforo-kalio medžiagų (superfosfato ir kalio druskų), kurios skatina aukštos kokybės vaisių formavimąsi.
• Rudenį. Prieš žiemą naudokite organines trąšas (humusą arba kompostą) ir papildomai patręškite kalio tirpalais, kad sustiprintumėte šaknis ir padidintumėte augalo atsparumą žiemai.

Keliaraištis, genėjimas

Nors augalas turi stačius ūglius, vaisiaus metu krūmas gali nugriūti dėl uogų svorio. Kad to išvengtumėte, šakas pririškite prie atramos arba grotelių.

Keliaraištis padeda išlaikyti augalą vertikalioje padėtyje, apsaugo nuo pažeidimų ir užtikrina optimalų šviesos bei oro patekimą į kiekvieną šaką.

Serbentų krūmų genėjimas yra svarbi jų priežiūros dalis. Tai skatina naujų ūglių augimą, pagerina vėdinimą ir šviesos lygį, sumažindama ligų riziką.

Apkarpykite du kartus per metus:

• Pavasarį. Pašalinkite visas pažeistas, nudžiūvusias, senas šakas ir ūglius, kurie yra per tankūs, kad augalai galėtų lengvai patekti į šviesą ir orą.
• Rudenį. Pasibaigus vaisiui, pradėkite sanitarinį genėjimą, pašalindami visas ligotas ir silpnas šakas. Palikite stiprius ūglius kitam sezonui.

Procedūrą atlikite atsargiai, kad nepažeistumėte pagrindinio stiebo ir neatimtumėte iš krūmo per daug ūglių, nes tai gali sumažinti derlių.

Apsauga nuo šalčio, pasiruošimas žiemai

Šis augalas yra labai atsparus žiemai, tačiau regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios, reikia papildomos apsaugos. Tai ypač pasakytina apie jaunus augalus, kurie dar nesubrendę.

Norėdami apsaugoti serbentus nuo stiprių šalčių, laikykitės šių rekomendacijų:

• Rudenį krūmus gausiai palaistykite, kad neužšaltų aplink juos esanti žemė ir šaknys gautų reikiamą drėgmės kiekį.
• Mulčiuokite dirvą aplink augalą. 10–15 cm mulčio sluoksnis (durpės, pjuvenos, sausa žolė) padės išlaikyti šilumą šaknyse.

Jei jūsų regione žiemos ypač atšiaurios, uždenkite krūmus agrofibru ar kita dengiamąja medžiaga. Tai padės išvengti žemos temperatūros daromos žalos.

Serbentų derliaus nuėmimas ir laikymas

Skinkite vaisius, kai jie tampa saldžiarūgščiai. Jei per ilgai paliksite juos ant šakelių, jie gali nukristi. Nuimkite derlių rankiniu būdu arba mechanine įranga.

Šios veislės uogos puikiai tinka valgyti šviežias ir perdirbti žiemai. Norėdami ilgai išsaugoti derlių, užšaldykite uogas arba gaminkite uogienę ar uogienę. Šaldytuve jos išsilaikys iki 15 dienų.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Šis augalas yra jautrus miltligei, kuri gali smarkiai paveikti jo sveikatą ir derlių. Naudokite chemines medžiagas krūmams apsaugoti, nes tradiciniai šios ligos kontrolės metodai yra neveiksmingi.

Pirmą kartą apdorokite ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų skleidimąsi. Naudokite tokius produktus kaip „Hom“, „Ordan“ ir kitus. Krūmus purkškite kas 14 dienų. Visus cheminius apdorojimus nutraukite likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Jei miltligė jau paveikė augalus, naudokite fungicidus. Rekomenduojami produktai: „Raek“, „Vectra“, „Topaz“ ir „Thiovit Jet“.

Teigiamos ir neigiamos savybės

Šis augalas turi keletą reikšmingų privalumų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti prieš sodinimą. Tas pats pasakytina ir apie jo trūkumus.

Tarp neigiamų savybių kai kurie sodininkai pastebi žemą savaiminio vaisingumo lygį, silpną atsparumą miltligei, ankstyvą žydėjimą ir trapias šakas.

Atsiliepimai

„Leningradsky Velikan“ serbentai yra paklausi veislė, pasižyminti daugybe savybių. Tai didelis atsparumas žiemai, puikus vaisių skonis ir stiprus imunitetas. Nepaisant savo reputacijos, šiam augalui reikia kruopščios priežiūros ir tam tikrų žemės ūkio praktikų laikymosi.

Dažnai užduodami klausimai