Muscat serbentų savybės ir auginimo taisyklės

Muscat – perspektyvi auksinių serbentų veislė, pasižyminti dideliu žiemos atsparumu, atsparumu ligoms ir kenkėjams bei puikiu uogų skoniu. Ji auginama tiek privačiuose ūkiuose, tiek komercinėse plantacijose. Vertinama dėl didelio derlingumo, prisitaikymo prie įvairių sąlygų ir didelio vitaminų kiekio.

Augalo ir vaisių pasirinkimas, aprašymas

Šis energingas, auksinio atspalvio krūmas buvo užregistruotas 2004 m. Jį sukūrė Rusijos žemės ūkio mokslų akademijos Novosibirsko zoninės sodininkystės eksperimentinės stoties specialistai: Vladimiras Nikolajevičius Sorokopudovas, Ana Jevgenjevna Solovjova ir Tatjana Abdulchailovna Kukuškina.

Skiriamieji bruožai:

• Bušas - kompaktiškas, pasiekia 1,5–2 m aukštį.
• Pabėgimai – vidutinio ilgio, gelsvai žalios spalvos.
• Lapai - blizgantis, tiesus, su giliais įpjovimais, trijų skiaučių.
• Gėlės – didelis, sodriai geltonas.
• Uogos - Beveik juodi, apvalūs, su muskato aromatu ir saldžiu skoniu. Vidutinis svoris – 1,3 g.

Vaisiuose yra 2 % rūgščių ir 42 mg/% vitamino C.

Veislės savybės

Uoga sunoksta vasaros viduryje. Vidutinis derlius yra 146 centneriai iš hektaro. Pasėlis yra labai atsparus žiemai ir gerai toleruoja žemą temperatūrą.

Muskatiniai serbentai yra gausus vitaminų ir mineralų šaltinis. Juose yra vitaminų C, E, A, B komplekso vitaminų (B1, B2, B6) ir PP. Vaisiuose taip pat yra magnio, kalio, kalcio, geležies, vario, cinko ir kt.

Uogos turi daug naudingų savybių:

• stiprinti imuninę sistemą;
• pagerinti regėjimą;
• normalizuoti širdies ir kraujagyslių veiklą;
• padidinti hemoglobino kiekį;
• suteikia organizmui antioksidacinę apsaugą.

Dėl saldaus skonio ir muskato aromato vaisiai plačiai vartojami švieži ir tinka desertams, uogienėms, sultims ir kompotams gaminti. Jie taip pat naudojami namų ruošoje ir konditerijos gaminiuose.

Sodinimo ir priežiūros ypatybės

Augalas teikia pirmenybę gerai apšviestoms, nuo stipraus vėjo apsaugotoms vietoms. Idealiai tinka lengvas priemolis arba derlingas priesmėlis, kurio pH neutralus (6–7). Prieš sodinimą giliai sukasti dirvą, pašalinti piktžoles ir patręšti organinėmis bei mineralinėmis trąšomis.

Laikykitės šių rekomendacijų:

• Iškaskite 40x40x40 cm dydžio sodinimo duobes, 1–1,5 m atstumu viena nuo kitos. Jei planuojate sodinti keliomis eilėmis, palikite tarp jų 2 m atstumą.
• Į duobės dugną įpilkite 10 kg humuso, 100 g superfosfato ir 50 g kalio sulfato mišinį. Trąšas įmaišykite į dirvą.
• Daigą įdėkite į duobės centrą 45° kampu, kad paskatintumėte papildomų ūglių augimą. Šaknies kaklelis turėtų būti 5–8 cm gylyje.
• Šaknis uždenkite puriu dirvožemiu, atsargiai sutankindami kiekvieną sluoksnį, kad neliktų tuštumų.
• Po pasodinimo krūmą gausiai palaistykite (bent 10 litrų vandens).
• Mulčiuokite medžio kamieno plotą durpėmis, humusu arba šiaudais, kad išlaikytumėte drėgmę ir apsaugotumėte augalą nuo piktžolių.
• Nupjaukite šakas, palikdami 3–5 pumpurus virš žemės. Tai pagreitins naujų ūglių augimą.

Norint užtikrinti gausų ir reguliarų derlių, svarbu gerai prižiūrėti savo augalą. Laikykitės šių standartinių priežiūros gairių:

• Laistymas. Serbentus reikia reguliariai laistyti, ypač žydėjimo, uogų formavimosi ir nokimo metu. Šaknis palaistykite kartą per savaitę, naudodami 20–30 litrų vandens. Rudenį atlikite drėgmę atkuriantį laistymą.
• Viršutinis padažas. Pavasarį tręškite azoto trąšomis (20–30 g amonio salietros vienam krūmui), o vasarą – kalio ir fosforo trąšomis (po 20 g kalio sulfato ir superfosfato). Rudenį naudokite organines medžiagas (humusą arba kompostą).
• Dirvožemio priežiūra. Po kiekvieno laistymo supurenkite dirvą aplink augalus iki 6–8 cm gylio, kad šaknys geriau patektų orui. Tuo pačiu metu pašalinkite piktžoles, kurios konkuruoja su krūmais dėl maistinių medžiagų.
  Aplink medžio kamieną užtepkite 5–7 cm storio mulčio (durpių, humuso arba šiaudų) sluoksnį. Mulčias sulaiko drėgmę, slopina piktžolių augimą ir apsaugo šaknis nuo perkaitimo.
• Apipjaustymas. Kiekvienais metais rudenį arba ankstyvą pavasarį genėkite senas (vyresnes nei 5 metų), pažeistas ir silpnas šakas. Palikite 12–15 skirtingo amžiaus stiprių ūglių. Vasarą išgenėkite bet kokius pomiškius, kurie apauga augalu.

Jei žemės ūkio praktika yra netinkama, augalas gali būti jautrus tam tikroms ligoms:

• Miltligė: Balta danga ant lapų ir ūglių. Padės veiksmingi fungicidai, tokie kaip „Topaz“ ir „Skor“.
• Antraknozė: Rudos dėmės ant lapų. Augalus apipurkškite Bordo mišiniu (1%) arba Hom.
• Rūdys: Geltonai oranžinės dėmės. Naudokite „Oxychom“.

Atsiliepimai

Muskatiniai serbentai pasižymi pastoviu derlingumu, atsparumu nepalankioms sąlygoms ir puikiu skoniu. Uogos tinka vartoti šviežias, perdirbti ir konservuoti, o dėl mažos priežiūros ši veislė idealiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams.

Dažnai užduodami klausimai