Nara serbentų savybės ir veislės auginimo niuansai

„Nara“ – tai stambiavaisė juodųjų serbentų veislė, deranti vasarą. Vietiniai sodininkai ją mėgsta dėl puikaus uogų skonio ir išvaizdos, taip pat dėl ​​krūmų atsparumo šalčiui, grybelinėms infekcijoms, ypač miltligei, ir pumpurų erkėms. Ji auginama tiek asmeniniam vartojimui, tiek komerciniam pardavimui.

Kada buvo išvesta veislė?

Nara buvo sukurta Rusijos mokslininko A. I. Astachovo, žemės ūkio mokslų daktaro ir V. R. Williamso federalinio vynuogininkystės ir informatikos mokslinio centro darbuotojo, pastangomis. Norėdamas ją gauti, selekcininkas sukryžmino šias rūšis:

• serbentų daigų balandžiai;
• hibridas 32-77.

1994 metais jo kūrinys buvo pateiktas valstybiniam veislių tyrimui. 1999 metais jis buvo patvirtintas naudoti Rusijos Federacijos šiaurės vakarų, centriniame, vidurio Volgos ir Volgos-Vjatkos regionuose.

Krūmo išvaizda

Šios veislės augalai yra vidutinio dydžio ir šiek tiek išsikeroję. Jie išsiskiria savo išvaizda:

• „aukštis“ - iki 1,5 m;
• ūgliai: vidutinio dydžio, šiek tiek išlenkti, alyvuogių žalios spalvos, matinio paviršiaus su lengvu brendimu;
• lapija: tamsiai žalia, didelė, trijų skiaučių, su dantytu kraštu, odiška, su raukšlėtu paviršiumi;
• Žiedai: maži, šviesiai rausvos spalvos, surinkti 6–10 žiedų kekėse, pasirodo gegužės mėnesį.

Uogos ir jų skonio savybės

Nara vaisiai sunoksta vidutinio ilgio ir purios tekstūros kekėmis. Jie yra dideli ir patrauklios išvaizdos. Jų aprašymas apima:

• svoris - 1,9–3,5 g;
• apvali forma;
• sodri juoda oda su nuostabiu blizgesiu;
• žalsvo minkštimo, sultingas ir aromatingas.

Šios veislės uogoms būdingas sausas atsiskyrimas nuo šakelės, todėl jos išlaiko prekinę išvaizdą ir užtikrina geresnį derliaus galiojimą.

Ši veislė garsėja puikiu vaisių skoniu. Jos skonio balas svyruoja nuo 4,3 iki 4,6 balo. Minkštimas saldus, malonaus, gaivinančio rūgštumo. Jam trūksta kartumo ir aitrumo. Tai tikras vasaros desertas.

Charakteristikos

Jei planuojate auginti savo sode esančius juoduosius serbentus „Nara“, peržiūrėkite pagrindines jų technines savybes.

Sudėtinis

Ši uogų veislė yra ne tik skani, bet ir turtinga žmonių sveikatai naudingų maistinių medžiagų. Jos minkštime yra:

• cukrų - 6,8%;
• titruojamos rūgštys - 2,5%;
• vitaminai (C, A, E, K, P, B grupė);
• mineralai (kalis, fosforas, kalcis, magnis, geležis, selenas, cinkas, manganas, silicis, kobaltas, varis);
• pektinai;
• taninai;
• antioksidantai, ypač antocianinai;
• eteriniai aliejai ir kt.

Iš vitaminų Nara serbentai yra ypač turtingi askorbo rūgštimi. Juose yra 179 mg vitamino C 100 g minkštimo. Šiuo atžvilgiu gervuogės keturis kartus lenkia citrinas.

Valgant šviežią, pasieksite daug gydomųjų savybių:

• aktyvuoti medžiagų apykaitos procesus;
• pagerinti regėjimo aštrumą;
• sumažinti akispūdį (uogos rekomenduojamos žmonėms, sergantiems glaukoma);
• sustabdyti uždegiminį procesą;
• sumažinti slėgį;
• stiprinti širdį;
• padidinti kraujagyslių elastingumą;
• sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje;
• pašalinti iš organizmo toksinus, sunkiuosius metalus ir radionuklidus;
• stiprinti kaulinį audinį;
• pagerinti savo atmintį;
• atsikratyti sausos odos (juodieji serbentai padeda palengvinti tokios odos ligos kaip psoriazė būklę);
• skatinti virškinimą;
• tonizuoti kūną;
• pašalinti skysčių perteklių iš organizmo ir atsikratyti patinimo;
• sumažinti vėžio, aterosklerozės, Parkinsono ir Alzheimerio ligų atsiradimo ir vystymosi riziką;
• stiprinti savo imuninę sistemą;
• nuraminti nervų sistemą ir atsikratyti nemigos.

Juodieji serbentai ypač naudingi sergantiems. Jie pasižymi antibakterinėmis, priešuždegiminėmis, skausmą malšinančiomis ir karščiavimą mažinančiomis savybėmis. Jie skatina greitesnį atsigavimą, suteikia jėgų ir padidina atsparumą infekcijoms.

Venkite šio vasaros malonumo, jei turite kokių nors sveikatos problemų:

• skrandžio opa;
• ūminis gastritas (esant hiperacidiniam tipui, produktas draudžiamas net remisijos būsenoje, nes padidina skrandžio sulčių rūgštingumą);
• pankreatitas;
• hepatitas;
• hipotenzija;
• tromboflebitas ir varikozinės venos;
• individualus netoleravimas produktui.

Savęs apvaisinimas ir apdulkintojai

Nara – savidulkė ​​serbentų veislė. Ji duoda gerą derlių net ir nesodinta šalia kitų serbentų veislių.

Brandinimo laikas

Šiai veislei būdingas ankstyvas brandumas. Jos krūmai anksti pradeda duoti vaisių. Pirmąsias uogas galima paragauti birželio pradžioje. Centrinėje ir Maskvos srityje sodininkai derlių pradeda skinti nuo birželio 10 dienos. Uogos noksta tolygiai, bręsta 2,5 savaitės.

Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui

Ši veislė garsėja savo atsparumu. Jos krūmai gali atlaikyti nepalankias oro sąlygas:

• žiemos šalnos;
• pavasario šalnos;
• trumpalaikė sausra.

Dėl gebėjimo atlaikyti trumpus sausros laikotarpius, sodininkai sėkmingai augina šią uogų veislę ne tik centriniuose šalies regionuose, bet ir pietuose. Veislė populiari Krasnodaro krašte.

Produktyvumas

„Nara“ – tai veislė, kuri negali pasigirti labai produktyviais krūmais. Jos derlius mažas – 1,5–2,2 kg iš vieno augalo per sezoną. Komerciniuose soduose ūkininkai nuima 5800 kg derlių iš hektaro.

Taikymo sritis

Juodieji serbentai „Nara“ turi universalų tikslą:

• uogos valgomos šviežios;
• jie dedami į vasaros desertus;
• iš jų gaminamas kompotas, uogienė, uogienė, marmeladas ir pastila;
• sumalkite su cukrumi, kad gautumėte tyrę;
• užšaldyti;
• sausas;
• konservuoti žiemai;
• naudojamas kaip pyragų įdaras.

Serbentų sodinimas

Sodo kultūrų veislę reikia kruopščiai sodinti. Laikykitės sodinimo procedūros ir patyrusių sodininkų patarimų, kad daigai greitai įsitvirtintų naujoje vietoje ir pradėtų augti.

Terminai

Nara serbentus galite sodinti savo sode rudenį arba pavasarį. Jei pasirinksite pastarąjį variantą, turėsite palaukti, kol ištirps sniegas ir sušils žemė. Būtinai pasodinkite prieš pumpurų išsiskleidimą.

Patyrę sodininkai renkasi rudens procedūrą, atliekamą kelias savaites prieš prasidedant šaltiems orams. Tai leis augalui įsišaknyti prieš pavasarį ir pradėti augti iškart, kai oras sušils.

Nusileidimo vietos reikalavimai

Savo sode pasirinkite vietą Nara juodųjų serbentų krūmams, kuri pasižymi šiomis savybėmis:

• saulėta;
• bevėjis;
• apsaugotas nuo skersvėjų;
• su puriu ir maistingu dirvožemiu, ne rūgščiu, geriausia priemolio;
• nėra žemumoje, kurioje yra arti gruntinio vandens lygio (užtvindytoje vietoje augalas susirgs ir mirs dėl šaknų puvinio).

Nebandykite auginti uogų pavėsyje. Nukentės krūmų produktyvumas ir derliaus kokybė. Uogų bus mažai, o jų skonis nebus toks patenkinamas. Saulės šviesos trūkumas sumažins vaisių cukraus kiekį. Jei norite saldžių, didelių vaisių, pasodinkite augalus pietinėje sklypo pusėje.

Iš anksto paruoškite vietą serbentams auginti:

• nuo rudens - jei procedūrą ketinate atlikti pavasarį;
• 1 mėnesį iš anksto – jei planuojate sodinti rudenį.

Atlikite šias veiklas:

1. Išvalykite žemę nuo augalų likučių ir šiukšlių.
2. Iškaskite jį iki kastuvo ašmenų gylio.
3. Pašalinkite piktžoles kartu su šaknimis.
4. Jei dirvožemis sunkus ir molingas, įberkite upės smėlio. Tai pagerins vandens tekėjimą prie krūmų šaknų. Jei dirvožemis per rūgštus, įberkite kalkių.
5. Praturtinkite savo daržo dirvą maistinėmis medžiagomis. Kasdami įberkite komposto. Įberkite 3,5 kg/kv. m. Taip pat naudokite mineralines trąšas: kalio sulfatą (25 g/kv. m) ir superfosfatą (120 g/kv. m).

Patyrę sodininkai, užuot tręšę organinėmis medžiagomis, serbentų lysvėse griebiasi kito dirvožemio derlingumo gerinimo metodo. Jie sėja žaliąsias trąšas, pavyzdžiui, baltąsias garstyčias. Po pjovimo į dirvą įterpia trichodermino arba gaupsino.

Agrotechninis metodas duoda šiuos rezultatus:

• daro sodo dirvą maistingesnę;
• pagerina jo struktūrą;
• apsaugo nuo uogų augalų ligų;
• apsaugo nuo kenkėjų atakų.

Sėjinuko paruošimas

Pirkite Nara sodinukus iš medelyno, kurie pasižymi šiomis savybėmis:

• stiprus;
• sveikas;
• su 30 cm ilgio ūgliais;
• su 3–6 pumpurais ant ūglio;
• su gerai išsivysčiusiomis sumedėjusiomis šaknimis (jų ilgis iki 20 cm);
• be jokių pažeidimų, dėmių, įtrūkimų ar išaugų požymių.

Paruoškite įsigytus augalus sodinimui. Kelias valandas pamirkykite jų šaknis Epin, Heteroauxin arba Circon tirpale.

Įlaipinimo tvarka

Likus kelioms savaitėms iki planuojamos sodinimo datos, sode iškaskite 50 x 50 x 50 cm dydžio duobes. Iš dalies jas užpildykite sodo dirvožemio ir humuso (12 kg vienam daigui), medžio pelenų (2 l) ir superfosfato (70 g) mišiniu.

Po 14–20 dienų, kai dirva nusėda, pradėkite sodinti. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Nupjaukite visas sausas ar pažeistas šaknis nuo sodinuko ir pašalinkite visus lapus.
2. Padėkite jį duobės centre. Išskleiskite šaknis.
3. Užberkite juos dirvožemiu, užtikrindami, kad kaklelis būtų įkastas 7 cm gylyje.
4. Lengvai sutankinkite dirvą po krūmu.
5. Laistykite serbentus. Vienam augalui naudokite 5 litrus šilto, nusistovėjusio vandens.
6. Nupjaukite visus jo ūglius, palikdami 10–15 cm.

Rūpinimasis įvairove

Nara juodieji serbentai gausiai derės tik tinkamai prižiūrimi. Ypatingą dėmesį skirkite uogų laistymui ir tręšimui, taip pat rudens genėjimui. Nepamirškite infekcijų ir kenkėjų prevencijos.

Laistymo režimas

Šiam sodo augalui reikia kruopštaus laistymo. Nors jis toleruoja trumpalaikę sausrą, drėgmės trūkumas pablogina jo būklę ir sukelia komplikacijų:

• krūmų augimo ir vystymosi sulėtėjimas;
• kiaušidžių iškritimas;
• vaisių sutraiškymas ir jų kokybės savybių pablogėjimas.

Krūmą ypač reikia laistyti šiais vegetacijos etapais:

• žydėjimo metu;
• vaisių kiaušidžių formavimosi fazėje;
• uogų pilstymo proceso metu.

Vienam augalui naudokite 30 litrų vandens. Vanduo turi nusistovėti ir būti sušildytas saulės. Sausais vasaros mėnesiais laistykite dažniau. Serbentų sodinimą laistykite bent kartą per 7 dienas (geriausia du kartus per savaitę).

Dirvos atlaisvinimas ir mulčiavimas

Po kiekvieno serbentų sodinimo laistymo ir po lietaus purenkite dirvą aplink kamieną. Tai užtikrins geresnį vandens ir oro srautą į krūmo šaknis.

Nepamirškite ravėjimo. Dirbdami žemę, pašalinkite piktžoles po serbentų krūmais. Jei negydomos, piktžolės atims augalui maistines medžiagas. Jos taip pat yra palanki buveinė kenkėjams ir patogenams.

Po laistymo, padenkite dirvą po Nara krūmais organiniu mulčiu. Užtepkite 5–10 cm storio sluoksnį. Ši agrotechnika turi daug teigiamų poveikių:

• išlaiko drėgmę dirvožemyje, neleisdamas jai greitai išgaruoti;
• slopina piktžolių augimą;
• papildomai prisotina dirvą maistinėmis medžiagomis;
• skatina geresnį atšilimą ankstyvą pavasarį ir rudenį.

Tręšimas

Jei Nara augalus pasodinote gerai patręštame sodo dirvožemyje, pirmuosius kelerius metus jų tręšti nereikės. Pradėkite tręšti serbentų krūmus, kai jiems sueis treji metai. Kaitaliokite organines ir mineralines trąšas.

Laikykitės tręšimo grafiko:

• Ankstyvas pavasaris Uogų sodinimą palaistykite srutomis, karbamido tirpalu (30 g 5 litrams vandens) arba nitroamofoska (42 g 10 litrų), kad būtų azoto. Tai paskatins naujų ūglių atsiradimą ir lapijos augimą.
• Žydėjimo metu Į lysves užpilkite bulvių lupenų užpilu. Vienam augalui naudokite bent 1 litrą maistinių medžiagų tirpalo.
• Kai ant krūmų pradeda atsirasti vaisių kiaušidės, patręškite juos superfosfatu ir kalio druska. Kiekvienam augalui užberkite po 40 g kiekvienos medžiagos, sausai užkasdami dirvoje. Juose esantis fosforas skatins šaknų vystymąsi, o kalis pagerins uogų skonį.
• Rudenį (po derliaus nuėmimo) Įterpkite humuso ir medžio pelenų. Trąšos padidins maistinių medžiagų koncentraciją dirvožemyje ir padės atkurti jo derlingumą. Ši priemonė taip pat užtikrins geresnį pasėlių atsparumą žiemai.

Genėjimas: formuojamasis, sanitarinis, atjauninantis

Šios veislės augalus reikia reguliariai genėti. Rudenį atlikite šią procedūrą, kad atjaunintumėte krūmus ir padidintumėte jų derlių. Pašalinkite senesnes nei 5 metų šakas. Taip pat pašalinkite visus neproduktyvius ūglius:

• sausas;
• paveikti ligų ir parazitų;
• sulaužytas;
• deformuotas.

Nepamirškite formuojamojo genėjimo. Jis skirtas ne tik suteikti krūmui tvarkingą ir patrauklią išvaizdą, bet ir pailginti jo produktyvų gyvenimą iki 15 metų ar ilgiau. Šią procedūrą atlikite balandžio mėnesį arba rudenį, nukritus lapams. Ant subrendusio augalo palikite 15–20 skeletinių šakelių.

Kiekvieną pavasarį atlikite sanitarinį genėjimą: pašalinkite visus negyvus ūglius. Taip pat pašalinkite visas šakas, kurios sukelia krūmo susitraukimą. Jos neleidžia likusiai krūmo daliai gauti pakankamai oro ir saulės šviesos, o tai neigiamai veikia uogų derlių.

Įvorių liejimas ir sukietėjimas

Patyrę sodininkai ankstyvą pavasarį (prieš pumpurų skleidžiantis) griebiasi priežiūros procedūros, pavyzdžiui, serbentų krūmą aplieja labai karštu vandeniu. Tai veiksminga prevencinė priemonė nuo kenkėjų, kurie žiemoja ant ūglių, ir ligų. Ši priemonė taip pat skirta pažadinti augalą, jį grūdinti ir sustiprinti imunitetą.

Atlikite vandens valymą, kad pagerintumėte serbentų sveikatą, laikydamiesi taisyklių:

• naudoti iki +80–85 °C pašildytą vandenį;
• Turėkite laiko tai padaryti, kol krūmas „pabus“;
• po to, kai jis bus atliktas, neturėtų būti jokių stiprių šalčių;
• pumpurai turėtų pradėti brinkti, bet dar neturėtų būti atsivėrę;
• greitai palaistykite krūmą, stengdamiesi nepraleisti nė vieno ūglio;
• Patogumui naudokite laistytuvą su difuzoriaus antgaliu.

Kaip padengti sodinukus žiemai?

Dėl gero atsparumo žiemai „Nara“ veislė tinka auginti regionuose, kuriuose žiemos šaltos. Jos krūmams pakanka tinkamos izoliacijos. Vidutinio klimato sąlygomis pakaks aplink kamieną užberti organinio mulčio.

Vietovėse, kuriose vyrauja atšiauresnis klimatas, serbentų sodinimui izoliuoti naudokite šias medžiagas:

• agrofibras;
• džiuto audinys;
• eglės šakos.

Žiemos sniegas papildomai apsaugos šaknis nuo užšalimo. Įsitikinkite, kad jis tolygiai padengia krūmo pagrindą.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų, atsparumas jiems

„Nara“ veislė buvo išvesta taip, kad būtų atspari daugeliui infekcijų, kurioms jautrūs juodųjų serbentų krūmai. Ji yra atspari šioms ligoms:

• pilkasis puvinys;
• antraknozė;
• mozaika;
• miltligė.

Nepalankūs orai ir prasta priežiūra silpnina augalų apsaugą. Prevencinės priemonės gali padėti išvengti ligų. Be tinkamos žemės ūkio praktikos laikymosi ir reguliarios augalų apžiūros, tai apima jų purškimą vario sulfato tirpalu. Šiuos apdorojimus atlikite tokiu laiku:

• ankstyvą pavasarį (prieš pumpurų skleidžiantis);
• vėlyvą rudenį.

Nara yra atspari daugeliui vabzdžių atakų, ypač pumpurų erkėms. Retais atvejais jos krūmus puola kenkėjai:

• amaras;
• voratinklinė erkė;
• tulžies uodas.

Jei aptinkama kenkėjų, serbentus apdorokite fosfamido tirpalu. Šiam tikslui taip pat tinka karbofosas. Chemines medžiagas vegetacijos metu naudokite atsargiai. Nustokite jas naudoti 20 dienų prieš derliaus nuėmimą.

Valymo ir laikymo taisyklės

Nara juodieji serbentai garsėja puikiu išsilaikymo laiku. Dėl tvirtos odelės ir sauso lupimo uogos išlaiko formą, yra atsparios sumušimams ir nepraleidžia vandens sandėliavimo ir transportavimo metu.

Norėdami pratęsti derliaus gyvenimą, laikykitės šių taisyklių:

• prieš laikant uogų neplaukite (tai darykite prieš pat valgydami ar gamindami);
• laikykite vaisius lentynoje šaldytuve arba rūsyje;
• optimali temperatūra: nuo +4°С iki +14°С;
• Užšaldykite uogas, jei jas laikysite žiemai.

Reprodukcijos metodai

Patyrę sodininkai Nara juoduosius serbentus daugina įvairiais būdais. Dažniausiai naujus augalus jie gauna auginiais, sluoksniuodami ir dalijant krūmą.

Sumedėję auginiai

Uogų augalus šiuo metodu dauginkite rudenį. Pradėkite spalio pradžioje. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Auginius imkite iš stiprių, sveikų 2–3 metų amžiaus šakų. Jie turėtų būti apie 12 cm ilgio ir turėti po 5–6 pumpurus.
2. Pašalinkite visus lapus nuo auginių.
3. Auginius įsodinkite giliai į tręštą ir sudrėkintą dirvą, palikdami kelis pumpurus virš paviršiaus. Sodinkite juos kampu. Tarp daigų palikite 10–15 cm atstumą, o tarp eilių – 50 cm.
4. Iki pavasario uždenkite sodinimą spunbondu arba įprastu tamsiu polietilenu.

Auginiai įsišaknys iki pavasario. Iki kito rudens turėsite visiškai užaugusius krūmus ir galėsite juos persodinti į nuolatinę vietą.

Žali auginiai

Sodinamąją medžiagą ruoškite gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje, kai ant senųjų atsiranda naujų ūglių. Vadovaukitės šiomis nuosekliomis instrukcijomis:

1. Pasirinkite dvejų metų serbentų ūglius. Iš jų nupjaukite auginius. Kiekvieno ūglio apačioje turėtų likti 2–3 cm senos medienos.
2. Gautą medžiagą pasodinkite į žemę, palikdami 10–20 cm atstumą tarp auginių. Pagilinkite juos iki senos medienos aukščio.
3. Palaistykite sodinį augalą ir jį mulčiuokite. Iki rudens susiformuos šaknys, o antžeminė dalis užaugs iki 30–40 cm.

Sluoksniavimas

Dauginimo būdas laikomas paprastu. Jis leidžia sodininkams per vienerius metus gauti sodinukus su gerai išsivysčiusiomis šaknimis. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Ankstyvą pavasarį iš krūmo pasirinkite sveiką, dvejų metų ūglį, augantį kampu.
2. Palenkite jį prie žemės, įstatydami jo centrą į iš anksto iškastą tranšėją (10–12 cm gylio). Įsitikinkite, kad 20–30 cm ūglio viršūnės lieka virš žemės.
3. Pritvirtinkite sluoksnį viela.
4. Užpildykite vagą dirvožemiu.
5. Iki rudens, tinkamai prižiūrint, auginys išvystys stiprią šaknų sistemą ir 2–3 šakas. Atskirkite jį nuo motininio augalo ir persodinkite į naują vietą.

Padalijus krūmą

Serbentų krūmus padalinkite pavasarį arba rudenį. Vadovaukitės šiomis nuosekliomis instrukcijomis:

1. Atsargiai iškaskite krūmą, stengdamiesi nepažeisti jo šaknų.
2. Kirviu arba pjūklu padalinkite augalą į kelias dalis. Kiekviena dalis turėtų turėti gerai išsivysčiusius ūglius ir šaknis.
3. Pašalinkite senus ir užkrėstus ūglius / šaknis.
4. Jaunas šakas sutrumpinkite iki 20–30 cm.
5. Visus gabalus apdorokite susmulkinta medžio anglimi.
6. Sodinkite augalus į paruoštas duobes.
7. Gausiai palaistykite serbentų sodinimą.

Privalumai ir trūkumai

Nara serbentai turi daug privalumų, dėl kurių jie įsišaknijo naminių sodininkų sklypuose.

Juodieji serbentai Nara: veislės apžvalgos

„Nara“ – populiari ankstyvųjų juodųjų serbentų veislė. Sodininkai ją mėgsta dėl didelių vaisių, atsparumo šalčiui ir sausrai, ligoms ir kenkėjams, desertui būdingo skonio ir vitaminų gausos. Griežtai laikantis sodininkystės praktikos, visada turėsite gausų derlių.

Dažnai užduodami klausimai