Orlovskio valso serbentų auginimo ir dauginimo subtilybės

Juodieji serbentai „Orlovsky Vals“ pasižymi geru žiemos atsparumu ir atsparumu daugeliui ligų. Ši veislė žinoma dėl didelių uogų, kurios gerai laikosi šaldytuve. Jos sultingos ir saldžios, todėl idealiai tinka desertams. „Orlovsky Vals“ žinoma dėl savo greito augimo ir produktyvumo.

Kūrybos istorija

„Orlovsky Vals“ – juodųjų serbentų veislė, sukurta Visos Rusijos vaisių kultūrų selekcijos tyrimų institute Oriolo srityje. Selekcininkai L. V. Bajanovas, S. D. Kniazevas ir T. P. Ogolcova kaip pagrindą naudojo „Eršistaja“ ir „Lazydai“ veisles.

Po sėkmingų bandymų „Orlovsky Waltz“ 2008 m. buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos veisimo pasiekimų registrą. Rekomenduojama auginti įvairiose klimato zonose:

• Centrinė šalies dalis;
• Volgos-Vjatkos regionas;
• Volgos regionas;
• Juodosios Žemės zona;
• Vakarų Sibiras.

Veislės charakteristikos ir aprašymas

Ši veislė yra savidulkė, todėl gali sėkmingai duoti vaisių nepriklausomai nuo kitų veislių. Uogos yra universalios, skanios ir maistingos. Serbentai gerai prisitaikę prie sausros sąlygų ir švelnių žiemų.

Skiriamieji augalo ir vaisių bruožai

Orlovskio valsas yra kompaktiškas daugiametis krūmas, kurio aukštis nuo 40 iki 80 cm. Jam būdinga vidutiniškai plintanti forma ir vidutinio dydžio lapija.

Taip pat yra ir kitų veislės savybių:

• Subrendę ūgliai yra vidutinio skersmens, smailėjantys link viršūnės ir yra šiek tiek blizgios pilkšvai rudos spalvos. Jaunos šakos yra plaukuotos ir labai blizgios, gana storos ir žalios.
• Šios veislės lapai pilkšvai žali, šiurkščios tekstūros, penkialapiai. Jie šiek tiek raukšlėti ir šiek tiek banguoti.
• Gegužės pabaigoje krūmas pasipuošia mažais, šviesiai rausvais pumpurais, susirinkusiais į kompaktišką, vieną keketę. Po žydėjimo ant krūmo pradeda formuotis uogos.
  Vidutinio dydžio žiedai yra šviesiai rausvos spalvos su blankios spalvos taurėlapiais. Žiedynai apibūdinami kaip tankūs, statūs ir sutrumpėję, siekiantys 5–7 cm ilgį, su centrine ašimi.
• Šios veislės uogos yra vidutinio arba didelio dydžio, sveriančios nuo 1,4 iki 2,5 gramo. Jos yra sferinės, beveik juodos spalvos ir turi vidutinį skaičių sėklų. Vaisiams būdinga sausa, šiurkšti tekstūra ir sustorėjusi odelė.

Serbentų skonis ir panaudojimas

„Orlovsky Waltz“ skonis – tai unikalus rūgštingumo ir saldumo derinys, dėl kurio jis vertinamas 4,3 balo. Ši juodųjų serbentų veislė pasižymi didele maistine verte, 100 g produkto yra šie komponentai:

• sausųjų medžiagų – 12 %;
• cukrų – 7,6%;
• titruojama rūgštis – 3%;
• vitaminas C – 133 mg;
• antocianinai – 160 mg;
• katechinai – 320 mg.

Šias uogas galima valgyti šviežias arba iš jų gaminti skanius uogienes, marmeladus ir pastiles. Jos išsiskiria aukšta kokybe ir puikiu transportavimu.

Šviežios uogos ypač vertinamos dėl savo maistinės vertės, tačiau šaldytos jų atitikmenys taip pat išlaiko savo skonį ir vertingas savybes 3–4 mėnesius.

Medicinoje serbentai naudojami tokioms ligoms kaip skorbutas, gastritas, peršalimas, vitaminų trūkumas ir širdies ligos gydyti.

Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui

„Orlovsky Waltz“ išsiskiria padidėjusiu atsparumu šalčiui ir sausrai, todėl tinka auginti tiek pietų, tiek šiaurės klimatuose. Tačiau reikia atsižvelgti į keletą svarbių dalykų:

• Šiai veislei nereikia specialios žiemos pastogės, nes ji gali ištverti iki -35°C temperatūrą be pažeidimų. Jei reikia, jaunus augalus reikia apsaugoti uždengiant juos 15 cm storio šiaudų arba humuso sluoksniu.
• Nors ir atsparios sausrai, dėl drėgmės trūkumo uogos gali išaugti mažesnės, o minkštimas rūgštesnis ir puresnis.

Produktyvumas ir vaisius

Šiai veislei būdingas vėlyvas nokimo laikotarpis – derliaus nuėmimas prasideda liepą–rugpjūtį ir baigiasi rugsėjį. Ji taip pat išsiskiria tuo, kad uogos sunoksta skirtingu metu, todėl derliaus nuėmimo laikotarpis pailgėja. Kitos savybės:

• Šie serbentai yra labai produktyvūs, duodantys apie 40 centnerių iš hektaro, tai atitinka 8,3 tonos iš hektaro arba 1,2 kg iš krūmo. Tinkamai auginant, galima priskinti iki 2–2,5 kg uogų.
• Derlius gali būti nuimamas rankiniu arba mechaniniu būdu. Dėl tankios, storos odelės uogos yra atsparios mechaniniams pažeidimams derliaus nuėmimo metu, gali atlaikyti ilgą transportavimą ir ilgai išlaiko savo skonį.
• Uogos nėra jautrios saulės nudegimams, todėl jas galima sodinti atviroje saulės šviesoje.
• „Orlovsky Waltz“ savidulkės rodiklis yra 59 %, todėl jis yra savarankiškas, tačiau norint padidinti derlių ir išsaugoti genetinį kodą, rekomenduojama jį sodinti šalia kitų veislių.

Reprodukcijos metodai

Norėdami greitai išplėsti savo mėgstamų juodųjų serbentų veislės arsenalą, galite rinktis iš trijų patikimų dauginimo būdų.

Žali auginiai

Šis metodas yra paprastas ir efektyvus juodųjų serbentų auginimui. Vasaros pradžioje nuo subrendusio krūmo nupjaunami jauni, maždaug 10–15 cm ilgio ūgliai, kiekvienas su bent trimis pumpurais. Apatinis auginio galas nupjaunamas smailiu kampu, o lapai iš karto pašalinami, o viršutiniai lapai perpjaunami per pusę.

Kitos funkcijos:

• Paruošti auginiai dedami kampu į minkštą, praturtintą dirvą, užkasant juos iki viršutinių lapų lygio.
• Po pasodinimo substratas lengvai padengiamas mulčiu ir gausiai sudrėkinamas.
• Po dviejų savaičių prasideda įsišaknijimo procesas, o po trijų mėnesių auginiai virsta sveikais krūmais iki 30 cm aukščio.
• Rugsėjo pradžioje juos galima persodinti į nuolatinę vietą.

Sumedėję auginiai

Pavasario sezono pradžioje, kai ant serbentų pradeda rodytis lapai, reikia surinkti medžiagą sodinimui:

1. Nupjaukite jaunus ūglius prie augalo pagrindo.
2. Iš jų suformuokite 15–20 cm ilgio auginius. Laikykite juos vėsioje patalpoje arba šaldytuve iki sodinimo.
3. Kai dirva sušils iki 15 cm gylio, pradėkite sodinti. Pasirinkite vietą ir įsodinkite auginius į purią dirvą kampu, 30 cm atstumu vienas nuo kito. Auginius įsodinkite taip giliai, kad virš paviršiaus liktų 2–3 pumpurai.

Po pasodinimo atkreipkite dėmesį į priežiūrą: reguliariai sudrėkinkite dirvą ir mulčiuokite. Iki vasaros pabaigos auginiai bus išvystę stiprią šaknų sistemą ir bus paruošti persodinti į nuolatinę vietą.

Sluoksniavimas

Šiuo metodu naudojami sveiki vienerių metų ūgliai. Procesas prasideda, kai pradeda skleistis pumpurai:

1. Prieš pradėdami darbą, atsargiai atlaisvinkite dirvą, praturtinkite ją mineraliniais ir organiniais komponentais, iškaskite maždaug 10 cm gylio duobę ir atsargiai įdėkite ten paruoštą ūglį, užtikrindami, kad jo viršus liktų po žeme.
2. Tada atsargiai užpildykite duobę dirvožemiu, gerai palaistykite ir užberkite bet kokiu natūraliu mulčiu.

Kai pumpurai pabus, iš jų išdygs nauji ūgliai. Norėdami paskatinti šoninių šaknų augimą, apiberkite juos drėgna žeme.

Rudenį įsišaknijusius ūglius galima atskirti nuo motininio krūmo. Kiekvienas pasodintas pumpuras suformuoja naują daigą. Stipriausias ir sveikiausias iš jų paprastai yra šalia pagrindinio krūmo.

Nusileidimo taisyklės

Juodieji serbentai lauke turėtų būti sodinami vėlyvą rudenį. Šaknų kaklelio negalima įkasti giliau nei 10 cm. Norint paskatinti naujų ūglių augimą, rekomenduojama jaunas šakeles nugenėti maždaug perpus.

Tinkamos vietos pasirinkimas ir dirvožemio paruošimas

Idealus dirvožemis juodiesiems serbentams yra lengvas, labai derlingas priemolis, kurio pH yra neutralus (pH 7). Pirmenybė turėtų būti teikiama vietoms, kuriose gausu saulės šviesos, nes Orlovskio valsiui klestėti reikia daug šviesos.

Svarbu atsižvelgti į dirvožemio drėgmės lygį. Juodiesiems serbentams reikalingas laidus, bet gerai drenuotas dirvožemis. Ypatingą dėmesį reikėtų skirti vietovėms su stovinčiu vandeniu, kad būtų išvengta šaknų puvinio. Gruntinio vandens lygis turėtų būti bent 100–120 cm žemiau paviršiaus.

Dirvožemio paruošimas taip pat yra svarbus elementas:

1. Prieš sodinimą kruopščiai supurenkite dirvą ir patręškite organinėmis trąšomis, kad gautumėte reikiamų maistinių medžiagų.
2. Būtinai pašalinkite visus likusius augalus ir jų šaknis.
3. Išlyginkite paviršių grėbliu.

Atminkite, kad tinkamos vietos pasirinkimas ir kruopštus dirvožemio paruošimas yra sėkmingo ir vaisingo juodųjų serbentų sodininkystės pagrindas.

Sveikų augalų pasirinkimas

Renkantis augalus savo sodui, reikia atsižvelgti į kelis svarbius aspektus:

• Atidžiai apžiūrėkite šaknų sistemą. Prieš pirkdami sodinuką, būtinai patikrinkite jo šaknis. Sveikas krūmas turi stiprius, šakotus ūglius, be puvinio ir pažeidimų. Jie turėtų sandariai užpildyti indą, kuriame auga.
• Atkreipkite dėmesį į lapus ir ūglius. Jie turėtų būti žali, minkšti, be dėmių ar deformacijų. Ūgliai turi būti stiprūs ir švieži, be puvinio ar sausumo požymių. Išmeskite visus augalus su pažeistomis ar nulūžusiomis šakomis.
• Nepamirškite patikrinti augalo, ar jame nėra ligų ir kenkėjų. Atidžiai apžiūrėkite krūmą, ar nėra šių problemų požymių. Bet kokie lapų pažeidimai, dėmės, bėrimai ar vabzdžių žymės gali rodyti sveikatos problemas.
• Pirmenybė turėtų būti teikiama vietiniams sodinukams. Prie vietos sąlygų prisitaikę augalai paprastai yra sveikesni ir atsparesni klimato kaitai. Be to, vietiniuose medelynuose auginami sodinukai geriau toleruoja persodinimo procesą.

Nusileidimo procesas

Norint pasodinti jauną juodųjų serbentų krūmą, jį reikia įkasti į dirvą 5–10 cm gylyje. Po pasodinimo rekomenduojama jį nupjauti perpus arba dviem trečdaliais, kad būtų skatinamas naujų ūglių formavimasis.

Procedūra turėtų būti atliekama pagal nustatytą metodiką:

1. Iškaskite duobes krūmams ir užpilkite jas derlingu dirvožemiu, į dugną įberdami mažų akmenukų sluoksnį. Kiekvienos duobutės gylis turėtų būti 50–60 cm, o atstumas tarp jų turėtų būti bent 150 cm (įskaitant atstumą nuo tvoros).
2. Prieš sodinimą sodinuką įdėkite į vandens, humuso ir augimo stimuliatoriaus (pvz., Kornevino, Epino arba Zircono) mišinį. Krūmus sodinkite 45 laipsnių kampu.
3. Pasodinus augalą, sandariai užpilkite dirvą ir sudrėkinkite ją taip, kad šaknies kaklelis būtų 5–7 cm gylyje.
4. Laistykite sodinukus 20 litrų šilto, nusistovėjusio vandens.

Priežiūros subtilybės

Serbentai mėgsta drėgmę, todėl jiems augti reikia reguliariai, bet saikingai laistyti – maždaug 40–50 litrų vandens vienam subrendusiam krūmui.

Svarbu stebėti laistymą pagrindiniuose augalų vystymosi etapuose:

• aktyvios vegetacijos laikotarpiu;
• pumpuravimo stadijoje;
• kiaušidžių formavimosi metu;
• uogų nokimo metu;
• po derliaus nuėmimo.

Ankstyvą pavasarį serbentų krūmams naudojamos azoto trąšos. Jauniems krūmams pakanka 40–50 g karbamido vienam augalui, tačiau po ketverių metų dozė sumažinama perpus.

Rudenį, prieš kasant, rekomenduojama po kiekvienu krūmu pridėti:

• nuo 4 iki 7 kg organinių mišinių (paukščių išmatų, komposto, mėšlo);
• 10–15 g kalio sulfato;
• 50 g superfosfato.

Po sudrėkinimo būtinai atlaisvinkite ir mulčiuokite.

Genėjimo ir formavimo ypatybės

Sodinant, nupjaukite augalus iki jų aukščio, palikdami 2–3 pumpurus. Kitos taisyklės:

• Antraisiais metais reikėtų palikti tik 5 galingiausius ūglius, pašalinant likusius.
• Vėlesniais metais iš naujo ūglio paliekami 3–5 stipriausi ūgliai, o likusius nupjaunami.
• Kai augalas sulaukia 5–6 metų, jis gerokai sutrumpinamas atsinaujinimui, kurio metu nuo šaknies dalies pašalinamos seniausios šakos, taip pat tos, kurios užšalo, išdžiūvo ar buvo pažeistos.

Šios procedūros atliekamos kasmet nukritus lapams. Papildomas genėjimas gali būti atliekamas prieš prasidedant vegetacijos sezonui, siekiant pašalinti pažeistas šakas, kurios žiemą nušalo ar nulūžo.

Žiemojimas

Norėdami apsaugoti augalą nuo žiemos šalčių, turėtumėte atlikti kelis pagrindinius veiksmus:

• Atsargiai sulenkite krūmą iki žemės ir pritvirtinkite jo šakas svoriu, pavyzdžiui, plyta ar čerpėmis.
• Užbaikite procedūrą, užtepdami augalui agrofibro sluoksnį, kad būtų užtikrinta papildoma izoliacija.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Orlovskio valsas pasižymi geru atsparumu ligoms ir kenkėjams, tačiau netinkamai prižiūrint, augalai yra jautrūs šioms ligoms ir kenksmingiems vabzdžiams:

• Septorija - Grybelinė infekcija, dažniausiai pasireiškianti esant per didelei drėgmei, nepakankamam apšvietimui ir tankiam sodinimui. Ši liga sukelia mažas rudas dėmes ant lapų, kurios laikui bėgant didėja ir išnyksta.
  Kai aptinkami pirmieji simptomai, pažeistos krūmo dalys pašalinamos, o augalas apdorojamas 1% Bordo mišinio tirpalu. Siekiant užkirsti kelią ligai, būtina kasmet genėti, purenti dirvą tarp eilių ir laiku pašalinti augalų šiukšles.
• Antraknozė – Lapų lapai pasidengia mažomis raudonomis dėmėmis, kurios padidėja, patamsėja ir išsipučia. Kad to išvengtumėte, du kartus apdorokite 1% Bordo mišinio tirpalu: prieš prasidedant pavasario sulčių tekėjimui ir rudenį po derliaus nuėmimo.
• Koloninės rūdys – Lapų lapus pažeidžia mažos oranžinės spalvos dėmės. Negydomi lapai susisuka, išdžiūsta ir nukrenta.
  Siekiant kontroliuoti ligą, krūmas tris kartus per sezoną apdorojamas fungicidais arba 1% Bordo mišiniu: prieš lapų žydėjimą, pumpurų metu ir po žydėjimo.
• Terry liga - Tai infekcinė liga, nuo kurios nėra vaistų. Dėl viruso infekcijos augalų lapai pailgėja ir tampa dygliuoti, o žiedai deformuojasi ir negali duoti vaisių. Pajutus pirmuosius simptomus, paveikti augalai iškasami ir sunaikinami deginant.
• Serbentų amaras – Jo išvaizda pastebima lapų garbanojimusi ir pūslių atsiradimu jų paviršiuje. Kaip prevencinė priemonė, serbentų krūmai ankstyvą pavasarį plaunami verdančiu vandeniu.
  Jei aptinkamas kenkėjas, augalai apdorojami plačiu spektru veikiančiais insekticidais arba naudojamos liaudies gynimo priemonės.

Privalumai ir trūkumai

Ši juodųjų serbentų veislė turi daug privalumų – derliui būdingi šie požymiai:

Atsiliepimai

„Orlovsky Vals“ – labai derlinga juodųjų serbentų veislė, gerai auganti įvairiame klimate – nuo ​​šiaurinių iki pietinių regionų. Ji atspari šalčiui ir nereikli. Laikantis pagrindinių ūkininkavimo praktikų ir reguliariai genint, galima tikėtis gausaus uogų derliaus, kuriame gausu maistinių medžiagų.

Dažnai užduodami klausimai