„Ozherelye“ juodieji serbentai – Rusijoje išvesta veislė, turinti visas reikiamas savybes, kad patiktų uogų mėgėjams. Jie yra derlingi, atsparūs nepalankioms oro sąlygoms.
Kas išvedė Ozherelye veislę?
„Ozherelye“ veislė yra komercinė veislė, sukurta M. A. Lisavenkos Sibiro sodininkystės tyrimų institute. Jos kūrėja yra L. N. Zabelina. Šios serbentų veislės bandymuose dalyvauja nuo 1991 m.
2000 m. ji buvo įtraukta į Valstybinį veisimo pasiekimų registrą. Veislė rekomenduojama Vakarų Sibiro regionui.
Augalo aprašymas
Ožerelės serbentų krūmai vešlūs, švelniai išsikeroję, su tiesiais, vidutinio storio ūgliais. Lapai dideli, išgaubti, penkialapiai, tamsiai žali, raukšlėtu, matiniu paviršiumi. Žiedai vidutinio dydžio, šviesūs, žalsvai kreminiai.
Uogų aprašymas
„Ozherelye“ veislė subrandina vidutinio dydžio vaisių kekes. Kiekvienoje kekėje yra 6–7 vidutinio dydžio uogos. Sėklų skaičius vidutinis. Vaisiauogiai ploni ir vidutinio ilgio.
Trumpas uogų aprašymas:
- Spalva: juoda.
- Forma: apvali.
- Oda: plona.
- Svoris: 1,1–1,8 g.
Skonis ir tikslas
Uogos yra šiek tiek rūgštoko skonio ir gaivinančio aromato. Jos universalios, tinka bet kokiam desertui ar uogienei. Iš jų galima pagaminti puikias pastilijų rūšis, taip pat uogienes, kompotus, likerius, naminius vynus ir kt.
Uogų cheminė sudėtis:
- sausųjų medžiagų: 10,0 %;
- bendras cukrų kiekis: 7,6–8,4 %;
- titruojamas rūgštingumas: 3,6–3,7 %;
- askorbo rūgštis (vitaminas C): 250 mg/100 g.
Degustacijos įvertinimas: 4 taškai.
Charakteristikos
„Ozherelye“ juodieji serbentai gali būti auginami regionuose, kuriuose vyrauja sudėtingos oro sąlygos. Ši veislė pasižymi puikiomis agronominėmis savybėmis, leidžiančiomis sodininkams sėkmingai juos auginti įvairiuose regionuose.
Brandinimo laikas
„Ozherelye“ serbentai yra vidutinio sezono veislė. Uogos sunoksta liepą. Tikslus nokimo laikas priklauso nuo regiono klimato.
Produktyvumas
„Ozherelye“ serbentai yra derlinga veislė. Sodininkai iš vieno krūmo prinokina beveik 3 kg uogų. Auginant komerciniais tikslais, derlius svyruoja nuo 7,1 iki 14 tonų iš hektaro.
Atsparumas šalčiui
Ši veislė pasižymi labai geru atsparumu šalčiui, būdingu vidutinio klimato zonoms. Ji gali atlaikyti iki -40 °C temperatūrą. Esant gerokai žemesnei temperatūrai, derlius sumažėja, tačiau augalas paprastai nežūsta. Tai ypač aktualu, jei didelę krūmo dalį dengia sniegas. Veislė taip pat labai atspari sausrai.
Privalumai ir trūkumai
Juodieji serbentai „Ozherelye“ turi daug privalumų, kurie vilioja sodininkus ir daro juos pavydėtina sodo veisle. Tačiau prieš sodinant verta susipažinti su visu jo privalumų ir trūkumų sąrašu.
Sodinti serbentus Ozherelye
Bet kurio pasėlio auginimo sėkmė labai priklauso nuo to, kaip gerai jis pasodintas. Norint užtikrinti, kad „Ozherelye“ veislė gerai augtų ir vystytųsi, svarbu pasirinkti tinkamą vietą ir pasodinti daigą laikantis nusistovėjusios žemės ūkio praktikos.
Sodinukų parinkimas ir paruošimas
Sodinimui svarbu pasirinkti aukštos kokybės sodinukus. Atkreipkite dėmesį į jų amžių ir išvaizdą, kurie lemia sodinamosios medžiagos kokybę.
Kaip išsirinkti gerą serbentų sodinuką:
- Šaknų sistema turėtų turėti 3–5 pagrindines šaknis, apie 20 cm ilgio, sveikas ir elastingas. Jos turėtų turėti daug plonų, pluoštinių šakų.
- Geras daigas turėtų turėti 2–4 stiebus, be pažeidimų ar ligų. Įsitikinkite, kad jie nėra dėmių, įpjovimų, lūžių ar kitų defektų.
- Optimalus daigų amžius yra dveji metai. Jie gerai prisitaiko ir greitai įsišaknija. Šie daigai pasiekia 30–40 cm aukštį. Taip pat galima auginti trejų–ketverių metų krūmus. Jie pasiekia 40–60 cm aukštį.
- ✓ Patikrinkite, ar yra kokybės sertifikatas arba dokumentai, patvirtinantys veislę.
- ✓ Įsitikinkite, kad daigas neturi ligų ar kenkėjų požymių, pavyzdžiui, dėmių ant lapų ar žievės.
Sėjinukų paruošimo ypatybės:
- Su uždara šaknų sistema. Švelniai supurenkite dirvos paviršių vazone. Laistykite daigą per naktį, kad kitą dieną būtų lengviau išimti iš sodinimo vazono.
- Plikomis šaknimis. Nuplaukite šaknis, kad pašalintumėte senas žemes. Nupjaukite visas pažeistas, sausas ar ligotas šaknis iki sveikų audinių.
- 2 valandas panardinkite šaknis į vandenį arba, dar geriau, į augimo stimuliatoriaus tirpalą - Korneviną, Epiną, Zirconą ir kt.
Svetainės pasirinkimas
„Ozherelye“ serbentus sodinkite saulėtoje, gerai drenuotoje vietoje, lygioje arba su nedideliu nuolydžiu. Taip pat tinka nedidelės įdubos su pralaidžiu dirvožemiu (priemoliu). Serbentai geriausiai auga purioje, priemolio arba smėlingoje dirvoje.
Sodinimo duobės paruošimas
Sklypo dirvožemis ruošiamas rudenį; jis turi būti derlingas, silpnai rūgštus arba neutralus, pH 5,0–5,5. Rūgščiame dirvožemyje, dirbant žemę, dolomito miltai įberiami 2 kg į 5 kvadratinius metrus. Dirbant žemę, būtinai pašalinkite varpučio šakniastiebius – ši piktžolė sugeria drėgmę ir maistines medžiagas, užgožia jaunus krūmus, todėl uogos tampa mažesnės.
Sodinimo duobės paruošimo ypatybės:
- Duobes iškaskite 2–3 savaites prieš sodinimą, kad dirvožemis nusėstų ir trąšos ištirptų. Derlingas viršutinis dirvožemio sluoksnis atidedamas vazonų mišinio ruošimui.
- Duobės matmenys yra 50 x 50 x 50 cm. Tai pakankamai didelė erdvė, kad patogiai tilptų serbentų šaknų sistema. Duobės kraštai turi būti vertikalūs.
- Duobės dugne klojamas 7–8 cm storio drenažo sluoksnis. Kaip drenažo medžiaga naudojama žvyras, skalda plytose ir kt.
- Maistingo dirvožemio mišinio paruošimui derlinga žemė, gauta iškasus duobę, sumaišoma su kompostu arba perpuvusiu mėšlu, taip pat lapų žeme ir smėliu santykiu 1:2:2:1.
- Gautu dirvožemio mišiniu 1/3 užpildykite sodinimo duobę. Į kiekvieną duobę įpilkite 2 šaukštus superfosfato, 2 šaukštus kalio sulfato ir 500 ml medžio pelenų. Viską gerai išmaišykite ir palikite pastovėti.
- • Norint pagerinti drenažą sunkiuose dirvožemiuose, į sodinimo duobę įberkite smėlio arba perlito.
- • Jei reikia, dirvožemio rūgštingumui padidinti naudokite ąžuolo lapų kompostą.
Ant maistinių medžiagų turtingo dirvožemio mišinio užberkite įprasto dirvožemio, kad trąšos nenudegintų šaknų. Duobė turėtų būti užpildyta trimis ketvirtadaliais.
Nusileidimo procesas
Serbentai paprastai sodinami rudenį – rugsėjo viduryje arba spalio pradžioje. Šie daigai turi laiko įsitvirtinti, jų šaknų sistema auga ir stiprėja, todėl pavasarį jie gali duoti derlių. Serbentus taip pat galima sodinti pavasarį ir vasarą.
Nusileidimo ypatybės:
- Įdėkite daigą į duobę 45° kampu ir užberkite šaknis derlinga žeme. Rankomis sutankinkite dirvą, kad neliktų oro kišenių.
- Pasodinto daigo šaknų kaklelį reikia įkasti 5–6 cm gylyje. Taip sodinant skatinamas šoninių (atsitiktinių) šaknų augimas ir greitas daigo įsišaknijimas.
- Pasodintus serbentų krūmus palaistykite 10 litrų vandens. Kai vanduo įsigers, mulčiuokite plotą aplink kamieną šiaudais, žole, kompostu ir kt.
- × Venkite sodinti serbentus šalia medžių su stipria šaknų sistema, pavyzdžiui, graikinių riešutų, kad išvengtumėte konkurencijos dėl maistinių medžiagų.
- × Venkite vietų su stovinčiu vandeniu, net jei jos gerai drenuojamos, kad išvengtumėte šaknų puvinio.
Pasodinti daigai trumpinami iki 15–20 cm, paliekant ant kiekvieno ūglio 3–4 pumpurus.
Priežiūra
„Ozherelye“ veislė yra nereikli ir nereikalauja daug priežiūros. Tačiau norint gauti kokybišką ir gausų derlių, krūmus reikia šiek tiek prižiūrėti – laistyti, tręšti, genėti, profilaktiškai purkšti ir, jei reikia, žiemą apšiltinti.
Laistymas
Pirmąsias tris savaites pasodinti serbentai laistomi kartą per tris–keturias dienas, kad greičiau įsišaknytų. Paprastai serbentai yra drėgmę mėgstantys augalai, todėl svarbu juos laistyti reguliariai – maždaug kartą per savaitę. Laistymas ypač svarbus intensyvaus augimo, vaisių užmezgimo ir uogų nokimo laikotarpiais.
Viršutinis padažas
Serbentai tręšiami bent tris kartus per sezoną. Ankstyvą pavasarį krūmams tręšiama daug azoto turinčiomis trąšomis, tokiomis kaip amonio nitratas arba karbamidas, atitinkamai 30 g ir 20 g.
Kai krūmai baigs žydėti ir pradės rodytis vaisių pumpurai, į šaknis įpilkite organinių medžiagų – praskiesto paukščių išmatų (1:12) arba devyniračio žolių mišinio (1:6). Rekomenduojamas maistinių medžiagų tirpalas kiekvienam serbentų krūmui yra 10–15 litrų. Tręšti galima ir nuskynus uogas.
Atlaisvinimas
Rekomenduojama po kiekvieno laistymo supurenti dirvą aplink medžių kamienus. Tai reikia daryti atsargiai, kad nepažeistumėte paviršinių šaknų. Kauptuką reikia įsmeigti 5–6 cm gylyje, ne daugiau. Kartu su purenimu reikia ravėti ir piktžoles. Patyrę sodininkai dažnai vietoj kauptuko naudoja šakes, nes tai sumažina šaknų pažeidimo riziką.
Apipjaustymas
Genėjimas atliekamas siekiant išvengti krūmų tankėjimo, kuris neigiamai veikia derlių. Optimalus ūglių skaičius viename krūme yra 15–20 (įvairaus amžiaus).
Norint tai pasiekti, kasmet ant augalo paliekami 2–3 jauni stiebai, kiekvienas nukreiptas skirtingai. Genėjimo metu pašalinami visi pažeisti ir į vidų augantys ūgliai.
Izoliacija žiemai
Regionuose, kuriuose žiemos labai atšiaurios, rekomenduojama krūmus apšiltinti prilenkiant ūglius prie žemės ir padengiant juos agrofibru. Kituose regionuose pakanka apšiltinti kamieną storu durpių arba pjuvenų sluoksniu. Polietilenas draudžiamas dengimui; dengimo medžiaga turi būti laidi orui.
Ligų ir kenkėjų prevencija
Ši veislė pasižymi geru imunitetu, tačiau nepalankiomis sąlygomis ji gali būti jautri antracnozei ir kitoms ligoms. Norėdami to išvengti, krūmus gydykite Fitosporinu, geležies ir vario sulfatu ir apipurkškite sodos ir skalbinių muilo tirpalu.
Pavojingiausias Ozherelye serbentų kenkėjas yra pumpurinė erkė. Krūmus taip pat gali pulti tulžies uodai, ugninės kandys ir stikliukai. Šiems ir kitiems kenksmingiems vabzdžiams naikinti naudojami „Fundazol“, „Skor“, „Topaz“ ir kiti veiksmingi insekticidai.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Uogos skinamos sausu oru, kai visiškai prinoksta. Jos dedamos tiesiai į konteinerius laikymui arba transportavimui, vengiant nereikalingo tvarkymo. Kurį laiką jas galima laikyti šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje.
Atsiliepimai
„Ozherelye“ juodieji serbentai yra patikima pramoninė veislė, puikiai tinkanti bet kuriam sodui. Jų uogos yra šiek tiek rūgščios, tačiau idealiai tinka žiemos konservavimui – jose subalansuotas saldaus cukraus ir rūgštingumo derinys.