Perun serbentų veislės savybės: išsamios auginimo instrukcijos

Peruno serbentai yra derlinga ir atspari šalčiui veislė, pasižyminti puikiu skoniu. Uogos vidutinio dydžio, blizgios, saldžios ir aromatingos. Savaime apdulkinimas ir puikus transportavimas daro šią veislę populiarią ir paklausią. Jai nereikia daug priežiūros, tačiau norint gauti aukštos kokybės derlių, reikia laiku ją prižiūrėti.

Veislės istorija ir veislės aprašymas

Ją sukūrė selekcininkas A. I. Astakhovas, sukryžmindamas dvi kitas veisles: „Bredtorp“ ir 2-4-56 liniją. Pasėlis oficialiai patvirtintas naudoti 1995 m.

Skiriamieji bruožai:

• Šis vidutinio dydžio, vidutiniškai plintantis krūmas susideda iš plonų, žalių, šiek tiek išlenktų ir retai plaukuotų ūglių.
• Lapai vidutinio dydžio, trilapiai, tamsiai žali. Ūglių galiukuose jų spalva gali pasikeisti į antocianinų.
• Gėlės yra mažos ir turi ryškiaspalvius, sodraus raudonai violetinio atspalvio žiedlapius.

Uogos formuojasi kekėmis. Dauguma jų yra vidutinio dydžio, bet pasitaiko ir didesnių egzempliorių. Jų svoris svyruoja nuo 1,3 iki 2 g.

Uogų savybės

Ši didelė, patraukli ir gardi veislė vertinama tiek selekcininkų, tiek mėgėjų sodininkų. Ji gali tapti tikru brangakmeniu bet kuriame sode ar kieme. Uogos pasižymi puikiomis komercinėmis savybėmis, todėl tai perspektyvus pasirinkimas komerciniam auginimui.

Uogų skonio savybės ir taikymo sritis

Vaisiaus odelė juoda, blizgi, tvirta ir gana tanki. Minkštimas žalsvas. Skonis išsiskiria ypatingu saldumu ir gaiviu, maloniu aromatu – išskirtiniu šios veislės bruožu.

Uogos yra universaliai naudojamos:

• jie vartojami švieži;
• naudojamas uogienėms, kompotams ir drebučiams gaminti;
• Vaisiai naudojami kaip kepinių įdaras arba desertų puošmena.

Nokinimas ir vaisiaus formavimasis, derlius

Peruno serbentai sunoksta liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Skiriamasis bruožas yra vienodas nokimas, kai visas derlius sunoksta vienu metu.

Šiai veislei būdingas geras produktyvumas: iš vieno krūmo galima priskinti iki 1,2 kg uogų. Palankiomis sąlygomis augalas gali duoti daugiau vaisių, pasiekdamas maksimalų 2 kg derlių.

Žydėjimas, savaiminis vaisingumas ir apdulkintojų poreikis

Augalas žydi gegužės ir birželio mėnesiais, subrandindamas didelius, išskirtinius raudonai violetinius žiedus. Žiedynai yra biseksualūs, kiekvienoje sketchuje yra nuo 6 iki 11 žiedų.

Veislė yra savidulkė ​​ir gali savarankiškai duoti vaisių, todėl sodinti apdulkintojų nebūtina. Tačiau norint padidinti derlių, juos galima sodinti netoliese.

Atsparumas minusinėms temperatūroms ir sausrai, regionai

„Perun“ serbentai yra žiemai atspari veislė, pakenčianti iki -25 °C temperatūrą. Esant stiprioms šalnoms, krūmams reikalinga patikima priedanga. Staigūs temperatūros svyravimai neigiamai neįtakoja būsimo derliaus.

Ši veislė rekomenduojama auginti centriniame ir centriniame Juodosios Žemės regionuose. Nors augalas mėgsta gana šiltą klimatą, tinkamai pastogės sąlygomis jį galima sėkmingai auginti ir vidutinio klimato juostose.

Sodinti serbentus Perun

Šį augalą lengva auginti, tačiau norint gauti gausų derlių, būtinos agrotechnikos žinios. Daigų augimas ir vystymasis priklauso nuo tinkamo sodinimo, todėl svarbu laikytis patyrusių sodininkų rekomendacijų.

Laikas, vietos parinkimas ir paruošimas

Daigus sodinkite rugsėjo antroje pusėje arba rečiau ankstyvą pavasarį. Karšta gegužės saulė gali pakenkti jauniems augalams.

Renkantis sodinimo vietą, atsižvelkite į šias rekomendacijas:

• Serbentai renkasi gerai apšviestas vietas, nes nuo to priklauso cukraus kiekis ir derliaus tūris.
• Apsaugai nuo vėjo pastatykite krūmus palei tvoras ar kitas užtvaras.
• Augalas netoleruoja stovinčio vandens, todėl rinkitės gerai drenuojamas vietas arba venkite užmirkusių vietų.
• Optimalus dirvožemis yra šiek tiek rūgštus, priemolis arba smėlingas priemolis.
• Tinkamiausias dirvožemis auginimui yra juodžemis.

Sėjinukų paruošimas ir darbo tvarka

Pirmiausia apžiūrėkite sodinuką ir jo šaknų sistemą. Nupjaukite visas pažeistas ar sausas šaknis. Jei augalas turi uždarą šaknų sistemą, atsargiai išimkite jį iš konteinerio, stengdamiesi nepažeisti šaknų.

Sodindami plikšaknius daigus, šaknis kelias valandas pamirkykite vandenyje, kad jos geriau prisitaikytų prie naujų sąlygų. Šaknis apdorokite augimo stimuliatoriais, kad jos geriau įsitvirtintų.

Žingsnis po žingsnio algoritmas:

1. Padėkite sodinuką į duobės centrą.
2. Užpildykite duobę dirvožemiu, pagilinkite šaknis 6-10 cm.
3. Sutrumpinkite ūglius, palikdami iki dviejų pumpurų aukštį.

Mulčiuokite dirvą aplink jį, padengdami ją pjuvenų, durpių, humuso ar sausų lapų sluoksniu.

Tolesnė serbentų priežiūra

Perunas yra lengvai prižiūrimas augalas. Krūmo priežiūra nereikalauja daug pastangų, svarbiausia laikytis nustatyto grafiko ir įsiklausyti į specialistų patarimus.

Laistymo ir tręšimo režimas

Reguliariai ir saikingai drėkinkite odą – 2–3 kartus per savaitę. Laikykitės šių rekomendacijų:

• Ryte ir vakare po kiekvienu krūmu įpilkite 10 litrų vandens.
• Ypatingą dėmesį laistykite vaisiaus augimo laikotarpiu, liepą ir rugpjūtį, kai formuojasi pumpurai kitam derliui. Nepakankamas drėgmės kiekis šiuo laikotarpiu gali lemti prastą derlių kitais metais.
• Jei sezonui būdingas ilgalaikis lietus, laistymą reikia sustabdyti, kad išvengtumėte drėgmės pertekliaus, kuris gali neigiamai paveikti derlių.
• Sausros metu laistymo dažnumą padidinkite iki 1 karto per 5 dienas.
• Naudokite tik lietaus vandenį arba nusistovėjusį vandenį kambario temperatūroje.

Peruno juoduosius serbentus tręškite retai; pakanka vieno tręšimo per metus rudenį arba pavasarį. Rudenį naudokite organines trąšas, tokias kaip mėšlas, paukščių išmatos, medžio pelenai arba kompostas. Pavasarį veiksmingos mineralinės trąšos, kuriose daugiausia dėmesio skiriama azotui, kaliui ir fosforui.

Dirvožemio priežiūra ir prevencinės sezoninės procedūros

Kad serbentų šaknys nuolat gautų oro ir vandens, reguliariai ravėkite ir purenkite dirvą. Kad apsaugotumėte krūmą nuo ankstyvų šalnų ir besniegių žiemų, mulčiuokite kamieno plotą arklių mėšlu.

Ligoms išvengti pavasarį Peruno serbentus tris kartus apipurkškite Bordo mišiniu. Pumpurų brinkimo fazėje naudokite 3 % tirpalą, o prieš žydėjimą ir po jo – 1 % tirpalą.

Genėjimas: formuojamasis, sanitarinis, atjauninantis

Genėjimas yra svarbi augalų priežiūros dalis. Priklausomai nuo paskirties, genėjimas gali būti klasifikuojamas kaip sanitarinis, formuojamasis arba atjauninamasis. Genėjimas leidžia prasiskverbti daugiau šviesos, pagerina vėdinimą ir leidžia likusiems ūgliams gauti daugiau maistinių medžiagų.

Genėti prieš pumpurų skleidžiantis – balandžio arba gegužės mėnesiais. Ši procedūra taip pat būtina vėlyvą rudenį, nuėmus derlių.

Įvorių liejimas ir sukietėjimas

Ankstyvą pavasarį serbentus užpilkite verdančiu vandeniu, kad apsaugotumėte nuo kenkėjų ir ligų. Šis metodas grūdina derlių ir padidina produktyvumą.

Žingsnis po žingsnio algoritmas:

1. Užvirinkite vandenį.
2. Į laistytuvą įpilkite verdančio vandens.
3. Vandenį tolygiai užpilkite ant krūmo šakų.
4. Užpilkite verdančiu vandeniu dirvą aplink augalą, pirmiausia padengdami kamieno ratą improvizuotomis priemonėmis, kad karštas vanduo nepatektų ant šaknų.

Kiekvieno krūmo apdorojimas trunka apie 5 sekundes.

Kaip padengti sodinukus žiemai?

„Perun“ – šalčiui atspari veislė, tačiau žemesnė nei -25 °C temperatūra serbentams gali būti pavojinga. Kad apsaugotumėte juos žiemą, suriškite šakeles į 3–5 vnt. ryšulėlius, sulenkite jas kuo arčiau žemės ir pritvirtinkite plytomis. Uždenkite jas lenta arba fanera, pasverdami.

Veisimo metodai

Galite patys padidinti sodinukų skaičių, investuodami minimaliai laiko. Yra trys pagrindiniai augalo dauginimo būdai:

• Auginiai. Šis metodas yra vienas populiariausių ir paprasčiausių. Auginiams pasirinkite sveikus ūglius ir supjaustykite juos 10–15 cm ilgio auginiais su keliais pumpurais. Auginius įšaknikite smėlio ir durpių mišinyje arba tiesiog vandenyje.
  Kad įsišaknys sėkmingai įsišaknydintų, sukurkite šiltnamio sąlygas, uždengdami auginius plastikine plėvele arba permatomu stiklainiu. Įsišaknijimo procesas trunka apie 3–4 savaites. Kai pasirodys šaknys, augalus persodinkite į žemę.
• Sluoksniuojant. Šis metodas ne mažiau sėkmingas. Pasirinkite sveikus ūglius, palenkite juos prie žemės ir pritvirtinkite, palikdami viršūnę atvirą. Įsišaknijimo vietą užberkite žemėmis, sudrėkinkite ir periodiškai purenkite žemę.
  Auginiai įsišaknys per 1–2 mėnesius. Kai išsivystys šaknys, auginį atskirkite nuo pagrindinio augalo ir persodinkite jį į nuolatinę vietą.
• Krūmo dalijimas. Ši procedūra tinka senesniems augalams, kuriems reikia atjauninimo. Iškaskite serbentų krūmus, padalinkite juos į kelias dalis su šaknimis ir persodinkite. Kiekvienas naujas krūmas turėtų turėti bent 2–3 sveikus ūglius ir šaknų sistemą. Šis metodas laikomas greičiausiu.

Visi metodai turi savo privalumų ir trūkumų. Pagrindinis privalumas yra tas, kad nesvarbu, kurį metodą pasirinksite, išsaugosite visas „Perun“ serbentų veislės savybes.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Uogų derlių pradėkite skinti liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje, kai jos visiškai prinokusios. Uogas rinkite rankomis, atsargiai nuskindami jas nuo kekių, kad nepažeistumėte stiebų ar nesugadintumėte šalia esančių uogų.

Naudingi patarimai:

• Rūšiuokite ir pašalinkite pažeistus ir supuvusius vaisius.
• Serbentus šaldytuve laikykite iki savaitės, supakuotus į plastikinius indus arba maišelius su skylėmis ventiliacijai.
• Ilgesniam laikymui uogas galite užšaldyti pirmiausia jas sudėdami ant padėklo vienu sluoksniu, o tada perkeldami į maišelius.
• Iš derliaus gaminkite uogienes, drebučius ar kompotus. Žiemą įvertinsite vertingas šių uogienių savybes ir naudą.

Laikymo sąlygos turi būti optimalios, kad būtų kuo mažiau prarandamas skonis ir maistinės medžiagos.

Patyrusių sodininkų patarimai ir rekomendacijos

Laiku atliktas genėjimas padės išvengti ligų ir kenkėjų plitimo bei aprūpins augalus būtinomis maistinėmis medžiagomis. Venkite per didelio azoto turinčių trąšų naudojimo, nes tai gali lemti intensyvų augimą derliaus sąskaita.

Laistykite pagal rekomendacijas, nedidindami vandens kiekio, kad išvengtumėte šaknų puvinio ir grybelinių ligų atsiradimo.

Privalumai ir trūkumai

„Perun“ yra derlinga veislė, tačiau tai toli gražu ne vienintelis jos privalumas. Kitos teigiamos savybės:

Ši veislė gali nepatikti komerciniams serbentų augintojams. Nors šis derlius turi daug privalumų ir puikių veislės savybių, vaisiai skiriasi dydžiu, o tai gali sumažinti produkto perkamumą ir netenkinti vartotojų.

Kitas trūkumas yra didelė uogų dydžio ir kokybės priklausomybė nuo oro sąlygų. Sausą vasarą derlius gali būti prastesnis, o uogos mažesnės, tačiau jų skonis bus saldesnis ir sodresnis.

Atsiliepimai

„Perun“ serbentai yra puikus pasirinkimas sodininkams, vertinantiems stabilų derlių ir puikų skonį. Dėl atsparumo šalčiui ir gebėjimo apsidulkinti šią veislę galima auginti net vidutinio klimato sąlygomis. Norint gauti kuo didesnį derlių, svarbu tinkamai prižiūrėti ir laikytis tam tikrų reikalavimų.

Dažnai užduodami klausimai