Rosa serbentai yra viena įdomiausių ir unikaliausių veislių. Rožinės uogos, subtilus skonis ir didelis atsparumas ligoms daro šią veislę ne tik patrauklią sodininkams, bet ir puikiu pasirinkimu kuriant gražius ir skanius uogienes. Svarbu suprasti šios veislės savybes, privalumus ir trūkumus bei tinkamai ją prižiūrėti.
Veislės sukūrimo istorija
Sukurtas Visos Rusijos vaisių pasėlių selekcijos tyrimų institute, selekcininkai Bayanova ir Golyaeva panaudojo Chulkovskaya ir Rosa Chair porūšius.
Aprašymas
Šis derlius pritraukia daugiau dėmesio nei labiau paplitusios raudonos ar juodos veislės, o jo skonis ypač subtilus. Norint auginti šį krūmą savo sode, svarbu pasirinkti tinkamą veislę. Patyrę sodininkai rekomenduoja rinktis nereikalaujančias daug priežiūros veisles, pavyzdžiui, „Rosa“ serbentus.
Augalas
Krūmai švelniai išsikeroję, vidutinio tankumo, užauga apie 1,5 m aukščio, todėl priskiriami vidutinio dydžio krūmams. Kiti išskirtiniai požymiai:
- Pabėgimai – tiesios, vidutinio storio, matinės, žalios spalvos.
- Lapai - maži, penkialapiai, ryškiai žali arba tamsiai žali.
- Žydėjimas – lydimi mažų, lėkštutės formos, šviesaus atspalvio žiedų.
Uogos išsidėsčiusios ant vidutinio tankio šepečių, o jų ilgis kartu su lapkočiu yra apie 8 cm.
Vaisiai
Pagrindinis šios veislės bruožas – uogos: jos apvalios, vidutinio dydžio ir rausvos, sveriančios nuo 0,5 iki 0,8 gramo. Skonis puikus – vaisiai saldaus, desertui būdingo skonio su gaivinančiu, natūraliu saldumu. Minkštimas rausvos spalvos.
Veislės savybės
Rožės pasižymi dideliu žiemos atsparumu, todėl jas galima auginti net šaltuose regionuose. Augalas yra atsparus daugumai ligų, tačiau gali būti jautrus miltligei ir antraknozei, nors yra atsparus septoriozei. Jas gali užpulti raudonieji tulžiniai amarai.
Serbentai pasižymi puikiu derliumi: iš vieno krūmo duodama apie 10–12 kg, o iš hektaro – iki 99,8 centnerio. Privalumas yra stabilus derlius auginant tiek saulėtoje, tiek daliniame pavėsyje, o klimato sąlygos mažai veikia derlių, todėl ši veislė tinkama auginti bet kuriame Rusijos regione.
Sudėtis ir naudingos savybės
Ši veislė turi daug naudingų savybių dėl savo turtingos cheminės sudėties:
- Vitamino C kiekis stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su peršalimu ir padidina bendrą organizmo atsparumą infekcijoms.
- P veikliųjų medžiagų buvimas padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos būklę, stiprina kraujagyslių sieneles ir mažina pažeidimų riziką.
- Pektinai padeda išvalyti organizmą, pašalinti kenksmingas medžiagas ir pagerinti virškinimą.
- Uogose esantis cukrus ne tik suteikia joms saldų skonį, bet ir lengvai virškinamos energijos.
- Mikroelementai (fosforas, magnis, natris, chloras, siera ir aliuminis) palaiko medžiagų apykaitą, nervų sistemos veiklą ir bendrą organizmo veiklą.
Terminio apdorojimo metu išsaugomos naudingos medžiagos, todėl serbentus galima naudoti preparatams, išlaikant jų vertingas savybes.
Privalumai ir trūkumai
Prieš sodindami pasėlius savo sode, atidžiai išnagrinėkite jų privalumus ir trūkumus. Rožių serbentai turi daug privalumų:
Rožių sodinimo ypatybės
Norint sėkmingai auginti, svarbu atsižvelgti į kelis dalykus. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Vietos pasirinkimas. Krūmai gerai auga tiek saulėtoje vietoje, tiek daliniame pavėsyje. Norėdami gauti maksimalų derlių, rinkitės gerai apšviestas vietas. Augalams reikia erdvės, todėl vietą reikia saugoti nuo stipraus vėjo ir skersvėjų.
Žemumos, kuriose yra daug dirvožemio drėgmės ir stovintis vanduo, netinka šiai veislei. - Sėjinuko pasirinkimas. Pirkite 1–2 metų senumo sodinamąją medžiagą su gerai išsivysčiusiomis šaknimis. Šaknų sistema turi būti stipri, be pažeidimų ir puvinio požymių, 15–20 cm ilgio. Apžiūrėkite ūglius: jie turi būti be ligų, o pumpurai turi būti žali.
- Dirvožemio paruošimas. Augalas mėgsta silpnai rūgščią arba neutralią dirvą, todėl jei ji per rūgšti, įberkite kalkių arba medžio pelenų. Prieš tai iškaskite dirvą ir išvalykite piktžoles.
Likus dviem ar trims savaitėms iki sodinimo, paruoškite sodinimo duobes, kad dirvožemis galėtų nusėsti. Duobės dydis yra 40 x 40 x 40 cm. Į dugną įpilkite komposto (apie 5 kg), superfosfato (100 g) ir kalio druskos (30 g) mišinio. Tai aprūpins augalą maistinėmis medžiagomis pirmaisiais augimo metais.
- ✓ Bent 3 pagrindinių šaknų, kurių ilgis yra 20 cm, buvimas.
- ✓ Žievė ir šaknys nėra mechaniškai pažeistos.
- ✓ Dirvožemis pageidautina priemolio arba smėlio, kurio pH yra 6,0–6,5.
Žingsnis po žingsnio algoritmas:
- Gausiai palaistykite skylę ir leiskite jai įsigerti.
- Daigelio šaknis į duobę įdėkite 45° kampu, kad geriau įsišaknytų. Įdėkite jas 5–6 cm žemiau šaknies kaklelio.
- Atsargiai užpilkite dirvožemiu, sutankinkite jį taip, kad aplink šaknis neliktų oro kišenių.
- Sudrėkinkite augalą 5–7 litrais vandens.
- × Sodinimas žemumose su stovinčiu vandeniu sukelia šaknų puvinį.
- × Šviežio mėšlo naudojimas sodinimo duobėje sukelia šaknų nudegimus.
Uždenkite dirvą mulčio sluoksniu (humusu, durpėmis arba pjuvenomis), kad išlaikytumėte drėgmę ir apsaugotumėte nuo piktžolių.
Priežiūros niuansai
Serbentų priežiūra apima standartinių žemės ūkio praktikų laikymąsi. Augalą reikia laistyti saikingai, bet reguliariai. Laistykite šaknis, vengdami lašėjimo ant lapų, kad išvengtumėte grybelinių ligų.
Pagrindiniai laikotarpiai, kai reikia skirti ypatingą dėmesį laistymui:
- Po žydėjimo – kiaušidžių formavimuisi;
- Uogų augimo metu – už jų išpylimą;
- Po derliaus nuėmimo – atkurti augalo stiprumą.
- • Naudojant lašelinį drėkinimą, drėkinimo efektyvumas padidėja 30 %.
- • Mulčiavimas šiaudais 5–7 cm sluoksniu sumažina laistymo dažnumą 2 kartus.
Norint gero augimo ir derliaus, serbentus tręškite kelis kartus per sezoną:
- Pavasarį (balandis). Ūglių ir lapų augimui skatinti naudokite azoto trąšas, tokias kaip amonio nitratas (20–30 g vienam krūmui).
- Žydėjimo laikotarpiu. Įpilkite organinių medžiagų (pavyzdžiui, devyniratukų arba vištienos mėšlo tirpalo santykiu 1:10) arba kompleksinių mineralinių trąšų.
- Po derliaus nuėmimo (liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje). Prieš žiemą augalui sustiprinti įberkite fosforo ir kalio trąšų (30–40 g superfosfato ir 20–30 g kalio druskos vienam krūmui).
Genėjimas padeda sukurti sveiką krūmą, padidinti derlių ir palengvinti priežiūrą. Pavasarį atlikite sanitarinį genėjimą, pašalindami visus pažeistus, sausus ir ligotus ūglius. Rudenį atlikite formuojamąjį genėjimą: pašalinkite senas šakas (vyresnes nei 5–6 metų) ir palikite ne daugiau kaip 15–20 stiprių jaunų ūglių.
Augalas yra atsparus žiemai, tačiau ypač šaltuose regionuose rekomenduojama jį apsaugoti: prieš žiemą šaknų zoną užberkite 5–10 cm humuso arba durpių sluoksniu. Atšiauriomis žiemomis krūmus pririškite eglių šakomis arba uždenkite agrofibru, kad ūgliai nebūtų pažeisti šalčio.
Kokios ligos ir kenkėjai gali paveikti?
Nepaisant stipraus krūmų atsparumo, netinkamai prižiūrimi jie gali būti jautrūs ligoms ir kenkėjų atakoms. Svarbu nedelsiant imtis veiksmų:
| Ligos / kenkėjai | Simptomai | Kontrolės priemonės |
| Miltligė | Balta danga ant visų dalių, lapų džiūvimas ir deformacija. | Purškimas fungicidiniu tirpalu (pavyzdžiui, Topaz arba Fundazol), krūmų apdorojimas pelenų arba sodos užpilu. |
| Antraknozė | Ant lapų atsiranda rudų dėmių. Jos palaipsniui susilieja, todėl jie nukrenta. | Pažeistų dalių pašalinimas, Bordo mišinio arba vario turinčių preparatų naudojimas. |
| Septorija | Ant lapų susidaro baltos apvalios dėmės su tamsiu kraštu, dėl kurių jie vysta. | 1% Bordo mišinio naudojimas, laiku pašalinant pažeistas augalo vietas. |
| Raudonasis tulžies amaras | Viršutinės lapų pusės paraudimas ir patinimas, lėtas ūglių augimas. | Purkšti krūmus insekticidais (Actellic, Confidor). Veiksmingas muilo tirpalas arba česnako užpilas. |
| Voratinklinė erkė | Plono tinklo atsiradimas ant lapų ir ūglių, pageltimas ir kritimas. | Gydymas akaricidais (Fitoverm, Actellik), česnako arba svogūnų žievelės užpilų naudojimas. |
| Pjūklelis | Lervos graužia lapus, palikdamos tik gyslas. | Lervų rinkimas rankomis, insekticidų (pvz., Intavir) naudojimas. |
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Rožinių serbentų uogos pradeda nokti liepos viduryje arba pabaigoje, priklausomai nuo klimato sąlygų. Skinkite jas, kai jos yra sodriai rausvos spalvos ir šiek tiek minkštos liečiant. Skinkite rankomis, atsargiai nuimdamos nuo kekių, kad nepažeistumėte.
Naudingi patarimai:
- Vaisiai gali nesunokti tuo pačiu metu, todėl juos reikia nuimti kelis kartus, pradedant nuo prinokusių.
- Nuimtą derlių 3–5 dienas laikykite vėsioje vietoje (apie 0–2 °C temperatūroje). Norėdami tai padaryti, sudėkite vaisius į indą su ventiliacijos angomis (krepšelius arba plastikines dėžutes).
- Ilgalaikiam laikymui uogas užšaldykite. Kruopščiai jas nuplaukite, nusausinkite ir išdėliokite ant padėklo vienu sluoksniu, kad nesuliptų. Užšaldžius perkelkite jas į maišelius ar indelius. Užšaldyti vaisiai išlaiko savo skonį ir maistinę vertę iki 10–12 mėnesių.
- Žiemos uogienėms (pvz., uogienei ar kompotams) naudokite serbentus įvairiuose receptuose. Kruopščiai pašalinkite kotelius ir nuplaukite uogas. Jas konservuoti paprasta, nes jos gerai išlaiko savo tekstūrą terminio apdorojimo metu.
- Džiovinti serbentai išlaiko daug naudingų maistinių medžiagų. Norėdami tai padaryti, džiovinkite uogas pavėsyje arba džiovyklėje iki 50 °C temperatūroje. Laikykite jas sandariuose induose sausoje, tamsioje vietoje.
Optimali šviežių uogų laikymo temperatūra yra 0–2 °C, o šaldytų – iki -18 °C. Drėgmė neturėtų viršyti 85 %, kad neatsirastų pelėsis ir puvinys.
Atsiliepimai
Rosa serbentai yra ne tik estetinis jūsų sodo papildymas, bet ir skanių, sveikų uogų šaltinis. Dėl mažos priežiūros, atsparumo ligoms ir puikaus skonio ši veislė yra puikus pasirinkimas bet kuriam sodininkui. Tinkamai prižiūrint ir atidžiai stebint, galėsite mėgautis gausiu derliumi ir ilgalaikiu laikymu.