„Selechenskaya“ – populiari ir paklausi juodųjų serbentų veislė. Ji pasižymi puikiu derlingumu, atsparumu ligoms ir puikiu uogų skoniu. Jai būdingi dideli, saldūs vaisiai, stiprus imunitetas ir daugybė veislės bruožų. Tinkamai prižiūrint, ji gali duoti gausų derlių visą sezoną.
Kūrėjai
1993 metų pradžioje Briansko selekcininkas A. I. Astachovas sukūrė naują stambiavaisių serbentų veislę pavadinimu „Selečenskaja“. Pasėlis buvo bandomas keletą metų ir galiausiai nustatyta, kad jis turi stiprų atsparumą ir yra atsparus dirvožemio sąlygoms.
2004 m. buvo sukurta patobulinta versija „Selechenskaya 2“, kuri išsiskiria dideliu derliumi ir gebėjimu greitai prisitaikyti prie skirtingų klimato sąlygų.
Augalo aprašymas
Krūmas plintantis, su apvalia karūna. Jis turi daugybę ūglių, iš dalies sumedėjusių, padengtų tankia, rusvai pilka, šiurkščia žieve. Šakos tankiai padengtos dideliais lapais su būdingais banguotais kraštais ir ryškiomis gyslomis.
Augalas žydi gausiai, bet trumpai: ankstyvą pavasarį pasirodo maži žiedeliai, susirinkę žiedynuose su ilgais geltonais, rečiau baltais, kuokeliais. Šaknų sistema yra išsivysčiusi ir apima daugybę šoninių šakų.
Vaisių savybės ir skonis
Uogos didelės, 2–2,5 cm skersmens ir sveria nuo 2,2 iki 5 g. Jos turi ploną, melsvai juodą odelę, kartais su lengvu vaškiniu apnašu. Vaisiai renkami kekėmis ir prie šakelių prisitvirtina ilgais, plonais, lanksčiais lapeliais.
Apvalios uogos padengtos tvirta, be defektų odele. Minkštimas sultingas, vidutiniškai saldus ir šiek tiek rūgštus, be aitrumo. Sėklų nedaug. Apatinė dalis šiek tiek išgaubta, viršutinė – šiek tiek įgaubta.
Maistinė vertė
Vaisiai gausūs vitaminų, ypač vitamino C, taip pat juose yra B grupės vitaminų, taip pat vitaminų A ir E, kurie stiprina imuninę sistemą ir palaiko sveiką odą bei akis. Juose taip pat yra mikroelementų (kalio, kalcio, magnio, geležies ir fosforo), kurie yra svarbūs širdies ir kraujagyslių sistemai bei medžiagų apykaitai.
Serbentai yra mažai kaloringi – apie 44 kcal 100 g, todėl tinka vartoti dietiniu būdu. Uogose yra maistinių skaidulų, kurios gerina virškinimą.
Sudėtyje yra natūralių antioksidantų ir organinių rūgščių, kurios suteikia šiek tiek rūgštų skonį ir palaiko organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Kuo skiriasi Selechenskaya ir Selechenskaya-2 veislės?
| Vardas | Atsparumas ligoms | Uogų dydis | Skonis |
|---|---|---|---|
| Selečenskaja | Aukštas | 2–2,5 cm | Saldžiarūgštis |
| Selečenskaja 2 | Labai aukštai | 2–2,5 cm | Saldžiarūgštis |
Norint pasirinkti vieną iš dviejų unikalių juodųjų serbentų veislių auginimui, svarbu suprasti jų skirtumus. Veislė „Selechenskaya 2“ buvo išvesta kaip patobulinta jos pirmtakės versija.
Ši veislė yra atsparesnė šalčiui, grybelinėms ir virusinėms ligoms, sausrai ir duoda didesnį derlių. Visais kitais atžvilgiais „Selechenskaya 2“ yra identiška originaliai veislei, jos auginimo ir priežiūros reikalavimai yra tokie patys.
Charakteristikos
Juodieji serbentai „Selechenskaya“ daugelį metų išlieka viena populiariausių veislių, kurią renkasi tiek pradedantieji sodininkai, tiek patyrę sodininkai.
Šis augalas sėkmingai auginamas tiek pramoniniu mastu, tiek privačiuose sklypuose.
Produktyvumas
Ši veislė garsėja dideliu derlingumu – tinkamai prižiūrint ir esant palankioms sąlygoms, vienas krūmas gali duoti iki 5–6 kg uogų. Pagrindinis derliaus nuėmimo laikotarpis yra liepa–rugpjūtis, vaisiai noksta palaipsniui, todėl juos galima neskubėti skinti.
Tinkamos žemės ūkio praktikos ir tinkamų sąlygų laikymasis padeda daugelį metų išlaikyti stabilų derlių. Dėl šios savybės šis derlius yra ne tik dekoratyvus, bet ir vertingas šviežių bei perdirbtų uogų šaltinis.
Viskas apie veislės žydėjimą ir vaisiaus formavimąsi
Selečenskajos uogos žydi gegužės viduryje, sudarydamos 8–12 baltų žiedų kekes, kurios vėliau išsivysto į uogų kiaušides. Pirmieji vaisiai sunoksta birželio viduryje, o sezono pabaigoje kiekvienas krūmas duoda 2–4 kg prinokusių vaisių.
Šios plonos odeles turinčios juodos uogos su saldžiu, aromatingu minkštimu puikiai tinka sultims, uogienėms gaminti, konditerijos gaminiams ir pieno produktams dėti. Jos gerai išlaiko savo maistines savybes užšaldytos.
Atsparumas šalčiui ir sausrai
Krūmas pasižymi atsparumu pavasario šalnoms, net žydėjimo laikotarpiu. Žiemos šalnos jam nepaveikiamos, jei yra sniego danga ir temperatūra nukrenta iki -30 °C. Augalai gali atlaikyti trumpalaikę sausrą, tačiau ilgalaikis vandens trūkumas gali lemti nokstančių uogų nukritimą.
Imunitetas ligoms ir vabzdžiams
Tinkama ir savalaikė krūmų priežiūra sumažina grybelinių ligų ir kenkėjų riziką. Kuo atidžiau rūpinsitės savo augalu, tuo stipresnis taps jo natūralus imunitetas.
Kitos funkcijos
Selechenskaya yra savaime derlinga veislė, todėl norint gauti gerą derlių, nereikia sodinti kitų veislių netoliese.
Degustatoriai uogų skonį vertina 4,7–4,9 balo (iš 5). Cukraus ir rūgščių santykis priklauso nuo auginimo sąlygų ir svyruoja nuo 4,2 iki 4,9.
Kaip pasodinti pasėlius sklype?
Uogų hibrido sveikata ir derlius tiesiogiai priklauso nuo tinkamo sodinimo ir vėlesnės priežiūros. Svarbu laikytis patyrusių sodininkų rekomendacijų ir patarimų.
Vietos ir sodinimo duobės paruošimas
Pasirinkite lygias, sausas, gerai apšviestas ir nuo skersvėjų apsaugotas vietas. Laikykitės šių nurodymų:
- Paruoškite dirvą 3–4 savaites prieš sodinimą: kruopščiai iškaskite plotą, pašalinkite piktžoles ir šaknis, supurenkite dirvą.
- Į dirvą įpilkite organinių trąšų, humuso ir mineralinių papildų.
- Paruoštoje vietoje iškaskite iki 35 cm gylio ir 40–50 cm skersmens sodinimo duobes. Užpilkite jas derlinga žeme ir gausiai palaistykite.
- Jei dirvožemis yra labai rūgštus, į jį įpilkite kalkių arba medžio pelenų.
- ✓ Optimalus dirvožemio rūgštingumas Selečenskajos serbentams turėtų būti pH intervale nuo 6,0 iki 6,5. Jei dirvožemio pH nukrypsta, būtina pakoreguoti dirvožemio sudėtį.
- ✓ Sodinant atstumas tarp krūmų turėtų būti ne mažesnis kaip 1,5 metro, kad būtų užtikrintas pakankamas vėdinimas ir apšvietimas.
Sodinukų pasirinkimas
Renkantis sodinamąją medžiagą, atkreipkite dėmesį į šakniastiebio būklę, išvaizdą ir augalo amžių. Rinkitės dvejų metų sodinukus, kurių aukštis siekia iki 35–40 cm.
Šaknų sistema turi būti gerai sudrėkinta, be pažeidimų, grybelio ar pelėsio požymių, sutankėjimo ar puvinio. Augalo kamienas turi būti tiesus ir lygus, būtina, kad būtų pumpurai ar lapija.
Prieš sodinant atvirame lauke, sodinukus 3–4 valandas įdėkite į indą su vandeniu, tada gydykite antibakteriniais vaistais ir augimo stimuliatoriais.
Optimalus krūmų sodinimo laikas ir schema
Norint gauti derlių pirmaisiais metais po pasodinimo, serbentus sodinkite rudenį, prieš šalnas. Vidutinio klimato ir pietiniuose regionuose sodinimą atidėkite iki rugsėjo pradžios – spalio vidurio.
Šiauriniuose klimatuose sodinimą planuokite pavasarį, kai dirva įšils. Tokiu būdu pirmąjį derlių bus galima gauti per metus.
Žingsnis po žingsnio procesas
Paruošę dirvą ir sodinukus, pradėkite sodinti. Vadovaukitės šiomis instrukcijomis:
- Daigą į sodinimo duobę įdėkite 45 laipsnių kampu.
- Augalo šaknis tolygiai paskleiskite duobėje ir užberkite derlingu dirvožemiu.
- Sutankinkite dirvą aplink sodinuką ir palaistykite šiltu vandeniu.
- Mulčiuokite medžio kamieno ratą humusu arba sausa žole.
Ką galima pasodinti netoliese?
Uogakrūmiai turi specifinių reikalavimų savo kaimynams. Serbentai klesti kartu su agrastais, braškėmis, svogūniniais augalais, česnakais ir ankštiniais augalais.
Venkite sodinti raudonąsias avietes, avietes, bulves, nakvišas ir saulėgrąžas netoliese. Laikykitės sėjomainos, kad sumažintumėte grybelinių ligų ir kenkėjų riziką.
Tolesnė priežiūra
Uogų pasėliams reikia kruopščios priežiūros, ypač reguliaraus laistymo ir tręšimo. Paprasti ūkininkavimo metodai yra būtini norint užtikrinti gausų derlių.
Laistymas pagal sezonus
Artėjant pavasariui, krūmą laistykite 1–2 kartus per savaitę, kas 7–10 dienų. Dažno lietaus metu laistykite rečiau. Po kiekvienu krūmu užpilkite 10–30 litrų šilto, nusistovėjusio vandens, augalui senstant, kiekį didindami.
- • Siekiant padidinti drėkinimo efektyvumą, rekomenduojama naudoti lašelinį drėkinimą, kuris užtikrina tolygų šaknų zonos drėkinimą ir vandens taupymą.
Padidinkite laistymą žydėjimo ir vaisių užmezgimo metu, taip pat nuėmus derlių. Paskutinį kartą palaistykite prieš žiemos ramybės periodą.
Kaip tręšti uogų pasėlius?
Po pasodinimo pirmuosius dvejus metus augalo netręškite, jei į sodinimo duobę įdėta visų reikalingų maistinių medžiagų. Šiuo laikotarpiu naudokite organines medžiagas kaip mulčią ir reguliariai pavasarį bei rudenį po krūmais įberkite 10 kg humuso arba mėšlo.
- × Per didelis azoto trąšų kiekis gali lemti per didelį lapų augimą derėjimo sąskaita. Laikykitės rekomenduojamos dozės.
Nuo trečiųjų metų tręškite tris kartus per sezoną. Augalas gerai reaguoja į organines ir mineralines trąšas. Atkreipkite dėmesį į tikslų laiką:
- Ankstyvas pavasaris. Norint paskatinti intensyvų augimą, jauniems augalams naudokite iki 45 g karbamido, o subrendusiems augalams – 25–30 g, lengvai supurenkite dirvą. Vėliau sudrėkinkite augalą ir užberkite dirvą organinėmis medžiagomis.
- Vasarą. Viršutinis padažas apima vištienos mėšlo tirpalą (1:10) - po dirvožemio sudrėkinimo užpilkite po krūmu 10 litrų.
- Rudenį. Įterpkite kalio sulfato (15–20 g) ir superfosfato (40–50 g) arba mineralines trąšas pakeiskite medžio pelenais (200–400 g). Įterpkite jas į 10–15 cm gylį, tada užberkite dirvą humusu arba mėšlu (6–7 kg).
Dirvos atlaisvinimas ir mulčiavimas
Palaistę serbentus, supurenkite dirvą. Ši procedūra padeda prisotinti dirvą deguonimi, pagerina maistinių medžiagų patekimą į šaknis ir padeda palaikyti tinkamą dirvožemio drėgmę. Purenimas ir mulčiavimas yra veiksmingi kovojant su piktžolėmis ir kenksmingais augalais.
Sanitarinis ir formuojamasis genėjimas
Pirmieji ketveri metai po pasodinimo yra labai svarbūs tinkamam krūmų formavimuisi ir jų produktyvumo išlaikymui. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Pavasarį, prieš pumpurams išsiskleidžiant, jaunų daigų ūglius reikia nupjauti perpus ar net dviem trečdaliais jų ilgio.
- Antraisiais metais pasodinkite 4–5 stiprius ūglius ir pašalinkite likusius. Norėdami paskatinti naujų šakų ir ūglių augimą, vasaros viduryje nugnybkite pagrindinių šakų galiukus.
- Trečiaisiais ir ketvirtaisiais metais pakartokite genėjimą. Nupjaukite praėjusių metų šakas, palikdami du pumpurus, o nuo naujų ūglių nupjaukite tris–penkis stipriausius, pašalindami likusius.
- Penktaisiais metais krūmas laikomas visiškai susiformavusiu, jei jis turi bent 4 stiprius ūglius.
Norėdami atjauninti krūmą, pašalinkite visas senesnes nei šešerių metų šakas, nupjaukite jas arti žemės. Reguliariai praretinkite silpnus ar kreivus ūglius, turinčius mažai vaisinių pumpurų. Palikite ne daugiau kaip keturis stiprius, ne senesnius kaip šešerių metų ūglius, tarp kurių palikdami ne mažesnį kaip 10–15 cm atstumą.
Planuokite sanitarinį krūmo genėjimą pavasarį arba rudenį. Pašalinkite visas sausas, pažeistas ir ligotas šakas bei ūglius.
Profilaktinis gydymas
Selečenskajos juodųjų serbentų imunitetas gali susilpnėti, jei jais netinkamai rūpinamasi. Susilpnėję krūmai tampa pažeidžiami įvairių ligų ir kenkėjų. Siekiant sumažinti žalą, svarbu reguliariai imtis prevencinių priemonių:
| Ligos / kenkėjai | Simptomai | Kontrolės priemonės | Prevencija |
| Antraknozė | Šlapios dėmės ant lapų, kurios susilieja ir sukelia jų džiūvimą. Lapai nukrenta, silpnindami augalą. | Prieš pumpurų žydėjimą apdorokite 1% vario sulfato tirpalu. Prieš žydėjimą naudokite „Topsin-M“ su cirkonio arba epino priedu. Rudenį naudokite Bordo mišinį. Pašalinkite nukritusius lapus. | Sanitarinis genėjimas rudenį, dirvožemio kasimas, užkrėstų šakų ir lapų pašalinimas. |
| Septorija | Rudos dėmės ant lapų, vėliau tampa baltos su tamsiu apvadu. Per anksti nukrenta lapai. | Prieš pumpurų skleidžiantis, naudokite Nitrafeną arba vario sulfatą. Vasarą naudokite Bordo mišinį. Rudenį iškaskite dirvą, pašalinkite nukritusius lapus ir šiukšles. | Piktžolių kontrolė, retinimo genėjimas pavasarį. |
| Rūdys | Ant lapų, žiedų ir vaisiaus pumpurų atsiranda oranžinių pažeidimų. Lapai ir vaisiai nukrenta. | Prieš žydėjimą apdorokite Bordo mišiniu arba vario sulfatu. | Reguliarūs patikrinimai, siekiant anksti nustatyti ligas. Pašalinkite pažeistus lapus ir uogas. |
| Inkstų erkė | Pumpurai deformuoti, ūgliai silpni ir neduoda vaisių. Lapai blyškūs. | Purkšti koloidine siera arba „Neoron“, „Vermitek“ arba „Apollo“. Jei pažeidimai dideli, nupjaukite pažeistas šakas ir sudeginkite. | Erkes atbaidys netoliese pasodinti svogūnų ar česnakų. Naudokite sveiką sodinamąją medžiagą. |
| Stiklinė dėžutė | Žievė pažeista, ūgliai pradeda džiūti ir džiūti. | Karbofos veiksmingas prieš ir po derliaus nuėmimo. Iskra M ir Fufanon naudojimas. | Sanitarinis genėjimas, žievės mechaninių pažeidimų prevencija, lipnių spąstų naudojimas suaugusiems egzemplioriams. |
| Lapų tulžies uodas | Viršutiniai lapai vysta, juose apsigyvena kenkėjų lervos. Ūgliai gali žūti. | Gydymas Karbofos arba Metaphos prieš ir po žydėjimo. | Pašalinkite pažeistus lapus, iškaskite dirvą, naudokite tik sveikus sodinukus. |
Ar reikia jį uždengti žiemai ir kaip tai padaryti?
Selečenskajos juodieji serbentai toleruoja iki -32 °C šalčius, jei iškrenta pakankamai sniego ir tinkamai prižiūrimas medžio kamienas. Regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios ir sniego mažai, krūmus reikia apsaugoti uždengiant juos džiuto audeklu arba specialiu agrofibru.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Uogos sunoksta iki liepos 10 d. Jos nenubyra ir išlaiko savo skonį, todėl jas galima skinti palaipsniui. Derlių skinkite sausu oru, geriausia skinti visas kekes, kad nepažeistumėte vaisių.
Derliui laikyti idealiai tinka vėsios, drėgnos patalpos, kurių temperatūra neviršija 30 °C. Šiose patalpose uogos išliks šviežios iki dviejų savaičių. Užšaldymas arba džiovinimas pailgins galiojimo laiką neprarandant maistinės vertės.
Daugelis namų šeimininkių mėgsta šviežius serbentus įtrinti cukrumi, taip jais galima mėgautis iki pavasario. Iš Selečenskajos serbentų gaminami uogienės, uogienės, kompotai ir drebučiai, o iš lapų ir uogų ruošiama arbata – tai puikus tonikas šaltuoju metų laiku.
Dauginimasis
Galite padidinti serbentų sodinukų skaičių namuose. Sodininkai naudoja du pagrindinius dauginimo būdus:
- Sluoksniuojant. Pavasarį iškaskite mažas duobutes šalia krūmo su ilgais ūgliais. Į duobutes sulenkite didelius vienmečius ūglius ir užberkite juos žemėmis. Kad ūgliai neišsitiesintų, pritvirtinkite juos tarpikliais ar kitomis turimomis medžiagomis.
Auginius laikykite drėgnus, o įsišaknijusius ūglius užberkite žemėmis. Daigus persodinkite rudenį arba kitą pavasarį. - Auginiai. Auginius darykite rudenį arba žiemos pabaigoje iš sumedėjusių, 0,5–1 cm skersmens vienerių metų ūglių. Įsišaknijimas trunka iki 1,5 mėnesio. Kiekviename auginyje turi būti trys pumpurai. Auginius apdorokite augimo stimuliatoriais pagal instrukcijas.
Auginius sodinkite į atskirus konteinerius, pripildytus purios, derlingos žemės, o apatinį pumpurą giliai užkaskite. Norėdami sukurti mini šiltnamį, uždenkite konteinerius plastikine plėvele arba permatoma dėže ir kasdien juos vėdinkite.
Juoduosius serbentus sodinkite nuo rugsėjo vidurio iki spalio pradžios, 15–20 dienų prieš šalnų pradžią. Pavasarinis sodinimas gali būti nesėkmingas, nes pumpurai pradeda vystytis per anksti.
Teigiamos ir neigiamos savybės
„Selechenskaya“ – tai stalo vynuogių veislė, pasižyminti neginčijamomis savybėmis, dėl kurių ji populiari tarp sodininkų. Pagrindiniai jos privalumai:
Ši veislė neturi trūkumų, joje yra daug vitamino C, todėl ji ypač naudinga.
Atsiliepimai
„Selechenskaya“ serbentų veislė pasižymi puikiu skoniu ir atsparumu išorės veiksniams. Lengvas auginimas ir didelis derlingumas paverčia šią veislę tikru bet kurio sodo perlu. Laiku laistoma, tręšiama ir kruopščiai prižiūrima augalą, gaunamas gausus saldžių ir sveikų uogų derlius.