Šafako serbentai yra populiari veislė, išsiskirianti dideliu derliumi ir gražiomis, didelėmis uogomis. Jie atsparūs šalčiui ir ligoms, todėl idealiai tinka auginti įvairiame klimate. Tinkami auginimo būdai gali žymiai padidinti produktyvumą.
Kūrimo ir zonavimo istorija
Šią veislę sukūrė selekcininkai M. G. Abdeeva ir N. G. Abdyukova Rusijos mokslų akademijos Ufos federaliniame tyrimų centre. Ši auksinė, universali veislė populiari auginant namuose.
Serbentai sėkmingai auginami šiuose Rusijos regionuose:
- Šiaurinis;
- Šiaurės vakarų;
- Centrinis;
- Volga-Vjatka;
- Centrinė Juodoji Žemė;
- Šiaurės Kaukazo;
- Vidurio Volga;
- Žemutinė Volga.
Tai rodo gerus rezultatus Uralo, Vakarų Sibiro, Rytų Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionuose.
Vaisių ir augalų aprašymas
Šafako serbentų krūmas yra plintančios formos ir pasiekia 1,5 m aukštį. Skiriamieji bruožai:
- Pabėgimai – vidutinio storio, su šiek tiek nukarusiomis viršūnėmis, šviesiai žalios spalvos, be brendimo.
- Lapai - mažas, žalias, su šiek tiek pūkuota tekstūra.
- Gėlės – ryškūs, o šepečiai tankūs.
- Uogos - Jie yra tamsiai raudonos spalvos ir sveria 1,7 g. Jie yra lašo formos ir turi šiek tiek plaukuotą odą su melsvu apnašu.
Vaisiai saldžiarūgščio skonio. Cukraus kiekis – 13,6 %, rūgštingumas – 1,4 %, o vitamino C – 40 mg/%. Veislės degustacijos įvertinimas – 4,2 balo.
Auksinių serbentų „Shafak“ savybės
Sunoksta liepos viduryje ir pasižymi dideliu derliumi – apie 160 centnerių iš hektaro. Kitos derliaus savybės:
- Ši veislė pasižymi dideliu gabenamumu ir tinkamumu prekybai, todėl ji populiari komerciniam auginimui.
- Krūmas yra savaime derlingas, todėl apdulkinimui jam nereikia kitų tos pačios rūšies augalų.
- Daigai retai puolami kenkėjų ir praktiškai nepaveikiami ligų.
- ✓ Atsparumas temperatūros svyravimams iki -35 °C be papildomo uždangalo.
- ✓ Gebėjimas savarankiškai apdulkinti net ir nesant kitų serbentų veislių 500 m spinduliu.
Auksinių serbentų nauda
Ši kultūra ne tik džiugina išskirtiniu desertų skoniu, bet ir teikia didelę naudą sveikatai. Pagrindinės savybės:
- Uogos yra gausios vitaminų C, B ir A, todėl jos naudojamos peršalimo profilaktikai, kraujagyslių ir širdies stiprinimui, sveikos odos ir regėjimo palaikymui.
- Vaisiai pasižymi saldžiu skoniu su nedideliu rūgštumu, todėl juos saugūs vartoti žmonės, linkę į vidurių pūtimą, taip pat sergantys gastritu ir kitomis skrandžio ligomis.
Serbentai gerina virškinimą ir nesukelia lėtinių ligų paūmėjimo.
Kuo jis skiriasi nuo įprasto?
Šafako uogos yra tamsiai raudonos su melsvu žiedynu ir ašaros formos, juodieji serbentai yra apvalūs ir tamsiai juodi, o raudonieji serbentai yra ryškiai raudoni ir permatomi. Juodosios veislės turi intensyvesnį rūgštų skonį, o raudonosios veislės – saldžiarūgščią.
Auksiniai serbentai paprastai yra mažiau jautrūs ligoms nei juodieji ar raudonieji serbentai. „Shafak“ yra savaime derlingi ir nereikalauja apdulkintojų, o kai kurioms juodųjų ir raudonųjų serbentų veislėms reikalingas kryžminis apdulkinimas, kad padidėtų produktyvumas.
Augantis auksinis serbentas Shafak
Uogų sodinukų sodinimas yra paprastas procesas, tačiau norint sėkmingo augimo, reikia laikytis tam tikrų gairių. Tolesnis krūmo vystymasis priklauso nuo teisingos procedūros.
Sodinukų ir vietos paruošimas
Daigus pradėkite sodinti pavasarį, iškart po to, kai dirva šiek tiek sušyla. Sodinti rudenį galima, bet tai darykite ne vėliau kaip mėnesį prieš pirmąsias šalnas, rugsėjį arba spalį.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Šis augalas klesti beveik visų tipų dirvožemyje – nuo šarminio iki rūgštaus, nuo sauso iki drėgno, nuo priemolio iki smėlingo. Venkite vietų su žemu gruntinio vandens lygiu, kad išvengtumėte užmirkimo.
- Prieš sodinimą paruoškite dirvą: ją supurenkite, pašalinkite piktžoles, o savaitę prieš sodinimą į kvadratinį metrą įberkite apie 6 kg komposto ir kalio trąšų. Pabarstykite vietą medžio pelenais.
- Maždaug 50 cm gylio ir pločio sodinimo duobei naudokite lygiomis dalimis humuso ir derlingos žemės mišinį. Papildomai įpilkite 200 g superfosfato ir nedidelį kiekį nitroamofoskos.
- Jei sodinate kelis krūmus, palikite tarp jų 1,5 m atstumą, o tarp eilių – apie 3 m, kad augalai neužstotų vienas kito ir turėtų pakankamai vietos vystytis.
- ✓ Optimaliam Šafako serbentų augimui dirvožemio pH lygis turėtų būti nuo 6,0 iki 6,5.
- ✓ Gruntinio vandens gylis neturėtų viršyti 1,5 m, kad būtų išvengta šaknų puvinio.
Prieš sodinimą kruopščiai paruoškite daigą. Apžiūrėkite šaknis, pašalinkite visas pažeistas ar apdžiūvusias dalis ir kelias valandas pamirkykite vandenyje arba šaknų stimuliatoriaus tirpale. Jei ūgliai per ilgi, juos apkirpkite, palikdami 3–5 pumpurus.
Nusileidimo laikas ir vieta
Pradėkite šį procesą rudenį, tačiau taip pat galima auginti pavasarį. Laikykitės šių taisyklių:
- Rudenį daigą sodinkite pasibaigus sulčių tekėjimui, o pavasarį – prieš jam prasidedant, įsitikindami, kad grįžtančios šalnos nebekelia grėsmės augalams, kad jie nežūtų.
- Serbentams reikia daug šviesos, todėl juos sodinkite lygiose vietose arba nedideliuose šlaituose, nukreiptuose į pietvakarius ar vakarus, apsaugotose nuo vėjo.
- Daigą įdėkite į iš anksto paruoštą duobę, iki pusės užpildytą vazoniniu dirvožemiu. Užberkite šaknis likusiu dirvožemiu, įkasdami šaknų kaklelį maždaug 5 cm gylyje.
- Augalą pastatykite šiek tiek pakreiptą, kad paskatintumėte naujų šaknų augimą. Pasodinę, švelniai sutankinkite aplink jį dirvą ir gausiai palaistykite 30–40 litrų vandens.
Genėkite, palikdami 5–6 pumpurus, kad paspartintumėte įsišaknijimo procesą.
Auksinių serbentų priežiūros principai
Rūpinimasis pasėliu vaidina pagrindinį vaidmenį sėkmingam augimui ir dideliam derliui. Būtina laikytis standartinių žemės ūkio praktikų, tačiau net ir pradedantysis sodininkas gali su tuo susitvarkyti.
Serbentų krūmų formavimas ir genėjimas
Augalui būdingas mažas šakojimas, todėl jį lengva formuoti. Reguliariai pašalinkite mažus ūglius ir palikite tik vieną šaką – ji taps kamieno pagrindu.
Standartinei formai suformuoti galite skiepyti agrastą auginiu 50–60 cm aukštyje, tai užtikrins, kad krūmas augs sveikai ir ilgai, o vaisiai bus dideli.
Praėjus metams po sodinimo, laikykitės šių rekomendacijų:
- Pašalinkite sausas ir pažeistas šakas.
- Visiškai nupjaukite silpnus šaknų ūglius, kurie trukdo pagrindinio krūmo augimui.
- Jei reikia, nupjaukite visus ūglius, kurie sutrikdo formą, ypač jei naudojate dekoratyviniais tikslais.
- × Vienu metu nugenėjus daugiau nei 1/3 ūglių, galima gerokai sumažinti kitų metų derlių.
- × Nesterilių įrankių naudojimas sukelia augalų užkrėtimą ligomis.
Ūgliai iki 6 metų yra produktyvūs vaisiui, nes senesnės šakos nedalyvauja derliaus formavime.
Pasėlių laistymo subtilybės
Tinkamas laistymas yra būtinas normaliam vaiskrūmių augimui ir vystymuisi. Laistymo dažnumas priklauso nuo augalo amžiaus ir oro sąlygų:
- Jaunus sodinukus reikia laistyti dažniau – bent kartą per savaitę – kad jie greitai augtų.
- Suaugusiems egzemplioriams reikia 5 laistymų per visą auginimo sezoną, išlaikant dirvožemio drėgmę kiaušidžių formavimosi laikotarpiu.
- Sausringais laikotarpiais stebėkite dirvožemio sąlygas. Jei dirvožemis greitai išdžiūsta, laistykite dažniau.
- Kiekvienam suaugusiam krūmui reikia apie 30 litrų vandens, o jauniems augalams - 20 litrų.
Trąšų naudojimas serbentams
Tręšimas yra svarbus augalų priežiūros aspektas, ypač norint gauti gausų derlių. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Pavasarį krūmus reikia tręšti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, o šaknų zonoje įterpti organinių medžiagų. Tarpas tarp tokių šėrimų turėtų būti 2–3 metai.
- Bulvių lupenos yra puiki organinė trąša. Jose yra kalio, krakmolo ir kitų naudingų medžiagų, kurios apsaugo augalus nuo šliužų, vielinių kirmėlių ir Kolorado vabalų.
Džiovintus žievelės lapus vasarą ir pavasarį užkaskite po krūmais, kur jie palaipsniui suyra ir aprūpina šaknų sistemą maistinėmis medžiagomis. Taip pat žieveles galite užpilti verdančiu vandeniu ir šiuo užpilu palaistyti daigus.
Norint paskatinti augimą ir vaisių susidarymą, pavasarį augalus reikia tręšti azoto tirpalais, o rudenį – organiniais tirpalais.
Augalų dauginimo ypatybės
Norint padidinti serbentų populiaciją sklype, paprastai naudojami keturi vegetatyvinio dauginimo metodai.
Pasirinkite tinkamiausią metodą:
- Auginiai. Ankstyvą pavasarį nupjaukite auginius su 2–3 pumpurais, 24 valandas padėkite į vandenį su šakniavaisių tirpalu, tada pagilinkite juos dirvožemio mišinyje iš humuso, derlingos žemės ir smėlio.
Auginius uždenkite maistine plėvele ir laikykite juos šviesioje patalpoje, kurios temperatūra ne mažesnė kaip 23 °C. Kai pasirodys šaknys ir nauji lapai, persodinkite juos į atvirą žemę. - Krūmo dalijimas. Šis metodas tinka seniems augalams atjauninti. Ankstyvą pavasarį serbentų krūmus perpjaukite per pusę, atsargiai juos iškaskite ir šakniastiebį padalinkite į kelias dalis. Kiekvieną dalį pasodinkite į iš anksto paruoštas duobutes, užtikrindami, kad dalys turėtų kelis stiprius ūglius ir sveikas šaknis.
- Dauginimas ūgliais. Atsargiai iškaskite ir persodinkite. Šis dauginimo būdas yra paprastas ir efektyvus, nes ūgliai lengvai įsišaknija ir išsivysto į naują krūmą.
- Sluoksniai. Vienas patikimiausių ir paprasčiausių metodų. Žemiausias šakas sulenkite iki žemės, įsmeikite jas į dirvą ir pritvirtinkite viela arba kabėmis. Sudrėkinkite auginius ir per kelias savaites jie įsišaknys, todėl juos bus galima persodinti kitais metais.
Visi šie dauginimo būdai padeda ne tik padidinti sodinukų skaičių sode, bet ir išsaugoti visas pasėlio veislės savybes.
Auksinių serbentų ligos ir kenkėjai
Ryškus šio augalo bruožas yra stiprus imunitetas. Tinkamai prižiūrint, jis retai suserga, tačiau kartais yra jautrus kenkėjams ir grybelinėms ligoms:
- Krūmus gali užpulti vabzdžiai, tokie kaip voratinklinės erkės ir amarai, kurie pažeidžia lapus ir trukdo normaliam pumpurų vystymuisi. Norėdami su jais kovoti, žydėjimo metu naudokite koloidinę sierą arba insekticidus, tokius kaip Karbofos ir Actellic.
- Iš grybinių ligų didžiausią grėsmę kelia miltligė, septoriozė ir antraknozė. Miltligė pasireiškia kaip balkšva apnaša ant lapų ir vaisių, o antraknozė ir septoriozė sukelia šviesias arba rudas dėmes ant lapijos, dėl kurių ji susisuka ir deformuojasi.
Naudokite Nitrafeną, Bordo mišinį ir vario sulfatą.
Purkšti gydymui ir profilaktikai nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Tačiau žydėjimo ir vaisiaus augimo laikotarpiu venkite naudoti chemines medžiagas, kad nesutrikdytumėte apdulkinimo ir nesumažėtų derlius.
Privalumai ir trūkumai
Prieš sodindami krūmą savo sklype, apsvarstykite jo privalumus ir trūkumus.
Atsiliepimai
Šafako serbentai – idealus pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Jie pasižymi lengvu priežiūra, dideliu atsparumu ligoms ir kenkėjams bei puikiu uogų skoniu. Dėl puikių savybių ši veislė sėkmingai auginama ne tik privačiuose soduose, bet ir pramoniniu mastu.