Serbentų dauginimo metodai ir auginimo pagrindai Lobis

„Sokrovishche“ serbentai – idealus pasirinkimas tiems, kurie vertina pastovumą ir kokybę. Jie lengvai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų ir duoda puikų derlių net ir sudėtingiausiomis oro sąlygomis. Šiai veislei reikia mažai priežiūros ir ji gerai toleruoja žiemos šalčius, todėl ji patraukli tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams.

Istorija

Serbentai buvo sukurti M. A. Lisavenkos Sibiro sodininkystės tyrimų institute, esančiame Altajaus krašte, daugiausia dėmesio skiriant prisitaikymui prie regiono sąlygų. Autorė – žemės ūkio mokslų daktarė L. N. Zabelina.

Tarp veislės „tėvų“ išsiskiria garsioji „Nestor Kozin“ – ankstyva, stabili, stambiavaisė veislė, pasižyminti puikiu skoniu, turinti tik du trūkumus: silpną krūmą ir didelius dirvožemio reikalavimus. Antroji „tėvų“ veislė buvo atrinkta „Black Bunch“ (5-67-2), kuri atspari žiemos šalčiams ir šalčiui žydėjimo laikotarpiu.

Botaninis aprašymas

Juodieji serbentai yra gausūs vitaminais ir naudingais mikroelementais, todėl jie vertingesni už raudonąsias veisles. Augalo lapai taip pat naudojami gaminant maistą, konservuojant ir marinuojant.

Vienas ryškiausių juodųjų serbentų atstovų yra „Treasure“ veislė:

• Bušas. Būdingas vidutinio aukščio ir tankumo, ūgliai retai šakoti ir neišsikeroję. Augalas pasiekia 1,3–1,5 m aukštį. Šakos tiesios, vidutinio storio, šiek tiek plaukuotos.
  Jauni ūgliai žali, subrendus paruduoja. Pumpurai pavieniai, šviesiai žali, vidutinio dydžio ir kiaušiniški.
• Lapai. Jie yra šviesiai žalios spalvos. Jų vidutinio dydžio, raukšlėtos lapų plokštelės sudarytos iš trijų skiaučių. Lapai prie ūglio prisitvirtinę 45° kampu žaliais lapkočiais.
• Gėlės. Vidutinio dydžio, pasižymi kreminiais arba gelsvai žaliais žiedlapiais su rausvais taurėlapiais. Žydi vienu metu pavasarį. Žiedynai sudaryti iš mažų žiedų, susirinkusių į žiedynus, paprastai po tris kiekviename.
  Žiedai yra mažų puodelių formos. Žiedkočiai trumpi ir šiek tiek plaukuoti.
• Vaisiai. Dideli, ovalo formos, sveria nuo 2 iki 2,5 gramo. Odelė sodrios juodai mėlynos spalvos, tankios tekstūros, matinė. Joje gausu sėklų.

Juodieji serbentai yra gausūs vitaminų ir vertingų mikroelementų, todėl savo naudingomis savybėmis jie lenkia raudonąsias veisles.

Charakteristikos

Serbentų veislė „Sokrovišče“ (lobis) pasižymi savybėmis, kurios leidžia ją puikiai auginti net ir atšiauriausiomis oro sąlygomis. Svarbu suprasti pagrindines šio augalo savybes:

• Savęs apvaisinimas ir apdulkintojai. Veislė yra 65 % savaime derlinga, todėl net ir vienas augalas duos gausų derlių. Tačiau norint maksimaliai padidinti derlių, rekomenduojama netoliese sodinti panašias veisles.
• Brandinimo laikotarpis. Tai vidutinio sezono veislė, nors kartais laikoma ankstyva dėl ilgo, kelias savaites trunkančio vaisiaus augimo laikotarpio. Derlius pradedamas nuimti liepos 20 d., maždaug 40–50 dienų po žydėjimo.
• Produktyvumas. Derlius labai produktyvus: iš vieno krūmo prinoksta 4–5 kg uogų, o iš hektaro galima pririnkti iki 6,3 tonos. Intensyviai ūkininkaujant, derlius gali siekti 17,8 tonos iš hektaro. Vaisius lengva skinti: jie nenubyra, lengvai atsiskiria nuo kotelio ir tinka mechanizuotam derliaus nuėmimui.
• Skonio savybės. Uogos yra saldaus, maloniai rūgštoko skonio. Agronomai jas vertina 4,5 balo iš 5. Ši veislė idealiai tinka uogienei, drebučiams, marmeladams, sultims, vynui ir likeriams gaminti.
• Uogų sudėtis. Juodieji serbentai – tai uoga, kurioje gausu vitaminų ir maistinių medžiagų. 100 g vaisiaus yra 102 mg vitamino C, 90 mg askorbo rūgšties ir daugiau nei 8 % sacharidų. Rūgštingumas – 2,5 %, o sausųjų medžiagų kiekis – 14,5 %.
• Paraiška. Uogos valgomos tiek šviežios, tiek konservuotos. Iš jų gaminamos skanios uogienės, uogienės, kompotai ir marmeladai.
  
• Būtinos klimato sąlygos. Veislė skirta auginti Vakarų ir Rytų Sibire, kur vyrauja staigus žemyninis klimatas su atšiauriomis žiemomis ir permainingomis, nestabiliomis vasaromis – trumpomis, dažnai lydimomis užsitęsusių šaltų liūčių ir sausos karščio, siekiančios +35–40 °C.
• Atsparumas žiemai. Augalui būdingas didelis atsparumas šalčiui. Krūmas lengvai atlaiko iki -40 °C temperatūrą, jei šaknų sistema yra tvirtai padengta sniegu. Šiauriniuose regionuose rekomenduojama jaunus daigus žiemai mulčiuoti pjuvenomis.

Veislė netoleruoja ilgalaikės sausros, ypač vaisių nokimo laikotarpiu, ir gali reaguoti į drėgmės trūkumą numesdama kiaušides. Tačiau lietingos ir vėsios vasaros neturi neigiamos įtakos derliui.

Nusileidimo ypatybės

Šis augalas klesti saulėtose vietose. Geriausia augalus apsaugoti nuo stipraus vėjo ir skersvėjų.

Vietos pasirinkimas

Venkite sodinti krūmus šalia aukštų augalų, nes jie sukurs pavėsį ir iš dirvožemio ištrauks maistines medžiagas. „Sokrovishche“ veislė gerai toleruoja lengvą pavėsį.

Optimaliam augimui ir vystymuisi sodinkite daigus į maistinių medžiagų turtingą dirvą, kurios pH yra neutralus arba šiek tiek rūgštus. Jei dirvožemis per rūgštus, įberkite medžio pelenų, gesintų kalkių arba kreidos. Jei dirvožemis prastas, prieš sodinimą jį patręškite.

Sodinimo datos

Kad augalai geriausiai išgyventų, sodinkite daigus rudenį, kai temperatūra siekia 12–15 °C. Taip augalai turės laiko įsišaknyti ir atlaikyti žiemos šaltį, kol neprasidės šalnos.

Kitą sezoną ant krūmų pasirodys nauji ūgliai. Pavasarį pasodinti daigai šiek tiek atsiliks vystymosi procese.

Vietos paruošimas

Dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus, artimas neutraliam. Jei dirvožemis per rūgštus, reikalingi papildomi priedai, pavyzdžiui, sausa kreida arba medžio pelenai.

Dirvožemio rūgštingumui sumažinti į kvadratinį metrą įberkite 0,5–1 kg sausųjų medžiagų. Į sodinimo duobes naudinga įberti susmulkintų kiaušinių lukštų.

Sodinukų pasirinkimas

Pirkdami juodųjų serbentų krūmus, atidžiai apžiūrėkite augalą. Atkreipkite dėmesį į ūglių, šakų ir šaknų sistemos būklę, ar nėra puvinio, džiūvimo ar pažeidimo požymių.

Pagrindinis sodinuko pasirinkimo kriterijus yra šaknų sistema – šaknys turėtų būti bent 20 cm ilgio. Patyrę sodininkai rekomenduoja rinktis dvejų metų sodinuką, nes jis greitai įsitvirtins ir pradės duoti vaisių.

Ūgliai turėtų matytis sveikais pumpurais, o šakų žievė – nepažeista. Jei daigas yra konteineryje, išimkite jį ir jo šaknų gumulą apžiūrai – jis turėtų būti tvirtai susipynęs su jaunomis šaknimis.

Kaip teisingai sodinti?

Likus dviem mėnesiams iki sodinimo, paruoškite dirvą: išvalykite piktžoles ir iškaskite maždaug 50 cm gylyje. Dirva turi būti šiek tiek rūgšti ir derlinga. Rūgščiam dirvožemiui iš anksto užberkite kalkių.

Laikykitės šių rekomendacijų:

• Jei dirvožemis molingas arba tankus, jį pagerinkite smėliu ir durpėmis.
• Sodinimo dieną sodinuko šaknų sistemą įdėkite į vandenį, kad šaknys būtų prisotintos drėgmės ir ištiesėtų.
• Kol augalas yra vandenyje, paruoškite iki 50 cm gylio duobę.
• Įpilkite humuso, tada užpilkite 5 litrais vandens.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Daigą į duobę įdėkite kampu, kad augimo taškas būtų 6 cm virš dirvos lygio, ir užberkite žemėmis.
2. Po pasodinimo apkarpykite krūmą, palikdami 3 pumpurus.
3. Sutankinkite dirvą ir palaistykite daigą (2 litrais vandens).
4. Mulčiuokite aplink augalą pjuvenomis arba humusu.

Šios veislės serbentus sodinkite bent 1 m atstumu vienas nuo kito. Optimalus atstumas tarp eilių yra 2 m.

Pagrindinės priežiūros taisyklės

Sokroviščės serbentai yra lengvai auginamas augalas, tačiau tinkama priežiūra yra būtina norint gerai augti. Tam reikia standartinės agrotechnikos praktikos.

Dirvos dirbimas

Reguliariai stebėkite dirvožemį. Pagal poreikį ravėkite ir du kartus per metus purenkite dirvą: pavasarį (tręšiant) ir rudenį (po derliaus nuėmimo). Dirvą purenkite tik paviršutiniškai, kad nepažeistumėte augalo šaknų.

Mulčiuokite dirvą pavasarį, kai dirva sušyla, arba rudenį, kad apsaugotumėte ją nuo užšalimo. Atnaujinkite mulčio sluoksnį viso sezono metu, kai jis suyra arba sutankėja.

Laistymas

Juodieji serbentai laistomi keturiais pagrindiniais laikotarpiais. Laistykite pasėlius:

• kiaušidžių formavimosi metu;
• uogų nokimo laikotarpiu;
• po derliaus nuėmimo;
• rudens pabaigoje, prieš pirmąsias šalnas.

Laistykite gausiai, bet venkite stovinčio vandens, ypač vaisiaus augimo laikotarpiu. Jei nėra reguliarių kritulių, laistykite tiesiai ant šaknų, naudodami 10 litrų vienam augalui.

Tręšimas

Nuo ketvirtųjų metų sumažinkite karbamido kiekį iki 30 g vienam krūmui. Rudenį naudokite šiuos komponentus:

• 5 kg organinių medžiagų (paukščių išmatų, komposto, mėšlo);
• 20 g kalio sulfato;
• 50 g superfosfato.

Serbentams skystų trąšų reikia 4 kartus per sezoną:

• pumpurų pūtimo metu;
• po žydėjimo;
• uogų pildymo laikotarpiu;
• po derliaus nuėmimo.

Skystoms organinėms trąšoms naudokite paukščių išmatų (1:10), srutų arba karvių mėšlo (1:4) užpilą. Mineralinei trąšai ištirpinkite 10 litrų vandens po 20 g fosforo, po 10 g kalio ir azoto. Po kiekvienu krūmu užpilkite 10 litrų skystų trąšų.

Apipjaustymas

Genėjimas yra svarbi juodųjų serbentų priežiūros dalis, lemianti jų derlių ir krūmo ilgaamžiškumą. Genėjimas turėtų būti atliekamas kasmet. Optimalus laikas yra vėlyvas ruduo, nukritus lapams.

Laikykitės šių rekomendacijų:

• 1-ieji metai: Nupjaukite visas šakas, palikdami ne daugiau kaip 4 pumpurus.
• 2 metai: sutrumpinkite antros eilės ūglius, palikdami ant kiekvieno 4–7 pumpurus.
• 3 metai: Daugiametes šakas ir stiprius vienmečius ūglius sumažinkite 1/3.
• 6–7 metai: nuimkite senus ūglius prie pagrindo ir toliau formuokite krūmą pagal ankstesnę schemą.

Ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų skleidžiantis, atlikite papildomą genėjimą. Šiuo metu nupjaukite šalčio pažeistas viršūnes ir žiemą nulūžusias šakas. Sausus ir pažeistus ūglius pašalinkite bet kuriuo metų laiku. Šiai procedūrai naudokite švarias, aštrias genėjimo arba sodo žirkles.

Pastogė žiemai

Šiauriniuose regionuose svarbu apsaugoti pasėlius nuo stiprių šalčių. Norėdami tai padaryti, aplink augalą sukurkite mulčio sluoksnį iš durpių, pjuvenų ar šiaudų – tai padės išlaikyti šilumą dirvožemyje. Jaunus daigus taip pat reikėtų uždengti agrofibru arba spunbondu.

Svarbu, kad uždanga nebūtų per sandari, kad nesikauptų drėgmė, kuri gali sukelti puvimą. Stebėkite uždangos būklę, kad išvengtumėte pažeidimų snieguotomis žiemomis.

Ligos ir kenkėjai

Vienas iš „Sokrovishche“ veislės privalumų yra didelis atsparumas ligoms ir mažas jautrumas vabzdžių atakoms. Tačiau prevencinės priemonės vis tiek būtinos.

Svarbu pradėti gydymą laiku:

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Juodieji serbentai „Treasure“ pradeda žydėti anksti – gegužės pradžioje, o uogos sunoksta iki sezono vidurio liepos antroje pusėje. Uogas skinkite, kai jos visiškai prinokusios, atsargiai nuimdamos jas nuo krūmo.

Uogos išlieka šviežios iki 2 savaičių ne aukštesnėje kaip +10 °C temperatūroje. Laikant šaldytuve 0 °C temperatūroje, tinkamumo vartoti terminas pailgėja iki 1,5 mėnesio, o -3 °C temperatūroje vaisiai savo kokybę išlaiko iki 3 mėnesių. Serbentai taip pat puikiai tinka transportavimui.

Veislė idealiai tinka vartoti šviežiai ir ruošti žiemai, o uogos išlaiko savo naudingas savybes bet kokia forma.

Dauginimasis

Galite padidinti sodinukų skaičių savo sode namuose, net neturėdami daug patirties. Yra keletas augalo dauginimo būdų, kiekvienas iš jų turi savo savybių ir privalumų.

Dauginimas auginiais

Šiam projektui naudokite įsišaknijusius auginius, tiek sumedėjusius, tiek žalius. Laikykitės šių rekomendacijų:

• Pasirinkite maždaug 1 cm storio gabalėlius ir supjaustykite juos 15–20 cm ilgio gabalėliais.
• Kad auginiai išliktų drėgmę, viršų ir apačią apdorokite ištirpintu parafinu. Tada apvyniokite juos drėgnu popieriumi, o po to – plastikine plėvele.
• Paruoštus auginius užkaskite sniege arba padėkite ant lentynos šaldytuve, kol atšils orai.
• Kai temperatūra nusistovės, auginius į dirvą sodinkite 45° kampu, palikdami tarp jų iki 20 cm atstumą. Svarbu, kad virš dirvos paviršiaus liktų 1–2 pumpurai.

Pasodintus auginius sudrėkinkite, padenkite juos mulčio sluoksniu, o tada uždenkite plastikine plėvele, kad sukurtumėte šiltnamio sąlygas. Nuimkite atramas, kai tik pasirodys pirmieji žali lapai. Laistykite pagal poreikį.

Dauginimas sluoksniavimu

Šiai procedūrai tinka tiek sumedėję, tiek žali auginiai. Supjaustykite juos maždaug 1 cm storio ir 15–20 cm ilgio gabalėliais. Kad išlaikytumėte drėgmę, auginių viršų ir apačią apdorokite ištirpintu parafinu.

Toliau atlikite šiuos veiksmus:

1. Auginius apvyniokite drėgnu popieriumi ir uždenkite plastikine plėvele.
2. Laikykite preparatus sniege arba šaldytuve, kol atvės šiltas oras.
3. Kai temperatūra nusistovės, auginius į dirvą sodinkite 45° kampu, palikdami iki 20 cm atstumą tarp jų, palikdami 1–2 pumpurus virš dirvos paviršiaus.

Pasodinus daigus, sudrėkinkite, uždenkite mulčiu ir uždenkite plastikine plėvele, kad sukurtumėte šiltnamio sąlygas. Kai pasirodys pirmieji žali lapai, nuimkite dangą.

Privalumai ir trūkumai

Ši veislė turi savo privalumų ir trūkumų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti sodinant, kad ateityje būtų išvengta galimų problemų. „Sokrovishche“ veislės privalumai:

Tarp neigiamų savybių kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į greitą augalo senėjimą, todėl norint atjauninti krūmus, reikia reguliariai genėti. Norint išlaikyti didelį derlių, reikia aukštos kokybės priežiūros.

Panašios veislės

Juodieji serbentai, tokie kaip „Vasilisa“, „Bagheera“, „Druzhnaya“ ir „Doch Druzhnoy“, pasižymi panašiu žiemos atsparumu ir atsparumu ligoms. Šios veislės yra labai derlingos ir duoda didelius, skanius vaisius.

Atsiliepimai

Serbentai „Sokrovišče“ yra vienas geriausių variantų sodininkams, siekiantiems pastovaus ir kokybiško derliaus. Ši veislė išpopuliarėjo dėl puikių savybių: ankstyvo nokimo, didelio atsparumo šalčiui ir gero produktyvumo. Derlius pasižymi geru atsparumu ligoms, tačiau reikalauja kruopščios priežiūros.

Dažnai užduodami klausimai