Titanijos serbentai yra patikimas pasirinkimas, pasižymintis geru derlingumu, atsparumu ligoms ir gebėjimu toleruoti nepalankias sąlygas. Nepaisant kai kurių ypatumų, šis augalas pelnytai laikomas vienu geriausių auginti įvairiame klimate. Reguliarus priežiūra ir tinkama žemės ūkio praktika užtikrins stabilų ir skanų derlių.
Veisimo istorija
Šią uogų krūmų rūšį 1970 m. sukūrė Švedijos selekcininkai. Mokslininkai kaip pradinę medžiagą naudojo veisles „Kajaanin Musta-Tamas“ ir „Dessertnaya Altayskaya“. Į Rusiją ji buvo atvežta 1990 m. ir greitai išpopuliarėjo.
Krūmo ir uogų aprašymas
Augalas vešlus, užauga 1,4–1,5 m aukščio, tankiai apaugęs lapija, su stipriais, stačiais ūgliais. Karūna apvali, maždaug 1,5 m skersmens. Lapai dideli, ryškiai žali, šiek tiek raukšlėti. Vaisių kekės ilgos ir tankios, jose būna iki 20–23 uogų.
Vaisių savybės:
- Forma - apvalūs, nevienodo dydžio: didesni viršutinėje kekės dalyje, mažesni apatinėje.
- Svoris - svyruoja nuo 1,5 iki 2,5 g, yra egzempliorių, sveriančių iki 3–4 g.
- Nulupkite - blizgus, juodas ir tankus, bet lengvai valgomas.
- Plaušiena – sultingas, žalsvas, tankus, be per didelio vandeningumo.
Cukraus kiekis uogose siekia 6,6 %, o vitamino C – 170 mg.
Veislės savybės
„Titania“ – tai ankstyvo derėjimo sezono serbentų veislė. Ji pasižymi daugybe veislės savybių, todėl mūsų šalies sodininkai ją labai vertina.
Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui
Pasižymi dideliu atsparumu: krūmai lengvai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų ir toleruoja ekstremalias oro sąlygas. Augalas gali ištverti žiemos temperatūrą net žemesnę nei -34 °C.
Net jei krūmą pažeidžia pavasario šalnos arba staigus atšalimas po atlydžio, derliaus nuostoliai tesudaro apie 25 % vidurkio. Sodininkai pastebi, kad augalas gali duoti vaisių dešimtmečius net ir apleistuose sklypuose, be reguliaraus laistymo ir genėjimo.
Tankus, lapuotas krūmas gerai toleruoja karštį, o jo šaknų sistema gali atlaikyti ilgą sausrą.
Produktyvumas ir vaisius
Ši veislė laikoma vidutinio ankstyvumo pagal nokimo laiką. Žydi gegužės antroje pusėje, o pirmieji vaisiai, pasiekę techninės brandos etapą, pasirodo po 40 dienų. Derlius prasideda liepą ir gali išsilaikyti ilgiau nei mėnesį.
Prinokusios juodos uogos skinamos kas 10 dienų, o žalios uogos paliekamos ant šakelių, kad toliau noktų. Derlius priklauso nuo priežiūros ir augalo amžiaus ir vidutiniškai siekia 2 kg iš jauno krūmo. 5 metų ir vyresni medžiai duoda apie 8–10 kg uogų.
Skonio savybės
Vaisiai yra saldžiarūgščio skonio, su ryškiomis vyno natomis ir būdingu serbentų aromatu. Jie tvirti ir ne vandeningi. Veislė gavo aukštą skonio įvertinimą – 4,6 iš 5.
Vaisių naudojimas
Juodieji serbentai rūgštokas skonis patinka ne kiekvienam, tačiau klasikinis, į vyną panašus poskonis ir sodrus aromatas daro juos populiarius lengvųjų alkoholinių gėrimų, sulčių, sirupų, konditerijos gaminių gamyboje ir konservavimui. Serbentai gerai užšąla ir išlaiko savo skonį džiovinti.
Tankus minkštimas ir kieta odelė leidžia mechaniškai nuimti derlių. Dėl puikaus galiojimo laiko (iki dviejų savaičių) ir galimybės uogas transportuoti dideliais atstumais, ši veislė yra populiari tarp ūkininkų.
Savęs apvaisinimas ir apdulkintojų poreikis
Titanijos serbentai yra savaime derlingi, geba patys apdulkinti ir nereikalauja sodinti kitų veislių netoliese.
Nusileidimo ypatybės
Tinkamas daigų auginimas vaidina pagrindinį vaidmenį jų tolesniam vystymuisi ir derliui. Svarbu pasirinkti tinkamą vietą ir ją paruošti. Augalo tolesnis vystymasis tiesiogiai priklauso nuo šio proceso.
Iškrovimo datos ir vieta
Optimaliausias laikas sodinti plikšaknius daigus yra ruduo, tačiau juos galima sodinti ir ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų skleidžiantis. Vazone įsišaknijusius daigus galima auginti tiek rudenį, tiek pavasarį.
Juodieji serbentai gerai auga silpnai rūgščioje, purioje, derlingoje dirvoje, kurioje geras drenažas. Sunkioje dirvoje į sodinimo duobę įberkite 10 kg smėlio arba klinčių. Rūgščios, užmirkusios ir molingos vietos šiam augalui netinka.
Sodinimui rinkitės lygias vietas, venkite žemumų, kalvų, pelkėtų vietų ir vietų su stovinčiu vandeniu. Gruntinio vandens lygis neturėtų būti aukštesnis nei 1 m. Titanija klesti saulėtoje vietoje ir daliniame pavėsyje.
Sodinamosios medžiagos pasirinkimas
Pirkite serbentų sodinukus specializuotose parduotuvėse arba medelynuose. Sodinant atvirame lauke, rinkitės vienerių ar dvejų metų augalus su atvira arba uždara šaknų sistema.
Šaknys turi būti sveikos, be vytimo požymių, o šakos tvirtos, su išsivysčiusiais pumpurais ir be mechaninių pažeidimų, bent 50 cm ilgio. Rinkitės augalus su ilgomis šakomis, nes sodinimo duobėje jos bus sodinamos įstrižai, o antžeminė dalis turėtų būti bent 15–20 cm ilgio.
Vietos paruošimas
Augalui reikia geros mitybos, todėl prieš sodinimą kruopščiai paruoškite vietą. Likus mėnesiui iki sodinimo, tolygiai padenkite lysves:
- 10 kg supuvusio komposto arba humuso;
- 150 g nitroammofoskos;
- 200 g medienos pelenų.
Šis trąšų kiekis apskaičiuojamas 1 kvadratiniam metrui. Įdėjus šiuos komponentus, lysves reikia atlaisvinti arba iškasti.
Žingsnis po žingsnio procesas
Jei iš anksto nebuvo įterptos reikalingos trąšos, įberkite jas tiesiai į sodinimo duobę. Vienam krūmui jums reikės:
- 1–1,5 kg perpuvusio mėšlo;
- 10 g superfosfato;
- 200 g pelenų.
Nusileidimo algoritmas:
- Iškaskite 40x40x40 cm dydžio duobę ir užpildykite dugną 10 litrų vandens.
- Daigą sodinkite centre 45 laipsnių kampu, šaknies kaklelį įsmeigdami 6 cm žemiau dirvos lygio.
- Atsargiai ištiesinkite šaknis ir užberkite dirvožemiu.
- Aplink krūmą suformuokite skylę su šonais ir užpilkite 10 litrų šilto vandens.
- Mulčiuokite medžio kamieno ratą šviežiu dirvožemiu, pjuvenomis arba durpėmis.
Priežiūra
Serbentų priežiūra nesiskiria nuo kitų vaisių ir uogų augalų priežiūros. Svarbu laikyti sodinimo duobę švarią, reguliariai purenti dirvą, pašalinti atžalas ir atlikti kitus įprastus žemės ūkio darbus. Nuo to priklauso derlius.
Laistymas
Titanija klesti drėgmėje, bet netoleruoja perlaistymo. Esant pakankamai kritulių, papildomas laistymas nebūtinas. Jei drėgmės nepakanka, laistykite tris kartus per sezoną:
- vaisiaus formavimosi metu;
- po derliaus nuėmimo;
- prieš žiemojimą.
Sudrėkinkite dirvą iki 50 cm gylio. Serbentų šaknys yra viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose, o jei nepakanka drėgmės, šaknų sistema vystosi prastai, silpnindama krūmą.
Viršutinis padažas
Kad gerai augtų ir gautų gausų derlių, pasirūpinkite, kad jūsų augalai būtų tinkamai maitinami. Trąšas naudokite pagal sezoną:
- Pavasarį. Užtepkite 30 g karbamido arba kito azoto turinčio junginio, įkaskite ir gerai sudrėkinkite.
- Rudenį. Naudokite 5 kg humuso, įpilkite 20 g kalio sulfato ir superfosfato.
Serbentai gerai reaguoja į lapų tręšimą kompleksinėmis trąšomis, kurių sudėtyje yra azoto, fosforo, kalio, boro ir kitų mikroelementų. Sodinant titaniją skurdžiose durpėse, priemolio ir priemolio dirvose, reguliariai tręškite krūmus mėšlo, paukščių išmatų ir medienos pelenų tirpalais.
Apipjaustymas
Genėkite vėlyvą rudenį ir ankstyvą pavasarį. Per pirmuosius trejus metus po pasodinimo ugdykite medelį, kad jis suformuotų krūmą. Kiekvienais metais palikite 4–6 stipriausius ūglius ir nugenėkite ankstesnių metų šakas – jos turėtų turėti 3–4 pumpurus. Iki ketverių metų medis turėtų turėti 16–25 šakas.
Kasmet atlikite sanitarinį genėjimą, pašalindami pažeistas, nudžiūvusias ir ligotas šakas. Genėkite šešerių metų ūglius, įskaitant atžalas. Norėdami pagerinti šakojimąsi, trejų–ketverių metų ūglius sutrumpinkite trimis–keturiais pumpurais ir nupjaukite pernykščių ūglių galiukus.
Pasiruošimas žiemai
Titanija gali atlaikyti iki -24°C šalčius, tačiau žemesnė temperatūra gali pažeisti augalą arba jį pražudyti. Kad apsaugotumėte krūmus nuo šalnų vėlyvą rudenį, pasirūpinkite žiemos apsauga.
Regionuose, kuriuose žiemos gana šiltos, krūmų neuždenkite, bet aplink kamieną užberkite medžio drožlėmis arba dirvožemiu, sukurdami bent 10 cm storio mulčio sluoksnį. Snieguotose ir šaltose vietovėse ūglius sulenkite prie žemės ir uždenkite.
Pririškite ūglius prie įtemptos virvės arba pasverkite juos plyta, bet būkite atsargūs, kad nepažeistumėte stiebų. Uždenkite juos mulčiu arba storu sniego sluoksniu. Apvyniokite juos agrofibru arba specialia izoliacine medžiaga. Polietilenas ir panašios medžiagos netinka.
Augalų apsauga
Silpni titanijų krūmai, perlaistomi, sausringi ar tręšiami, gali būti jautrūs grybelinėms ligoms. Labai svarbu laikytis tinkamų šios veislės auginimo praktikų. Kovai su pumpurinėmis erkutėmis naudokite naujos kartos akaricidus.
Juodieji serbentai, kuriuose gausu vitamino C, pektino ir mikroelementų, yra žinomi dėl savo sugeriamųjų savybių. Juos lengva prižiūrėti, o tinkamai laistant ir tręšiant, sveiku derliumi galima džiaugtis ištisus metus.
Ligos ir kenkėjai
Titanija pasižymi geru atsparumu miltligei, antraknozei ir įvairiems kenkėjams. Pagrindinė grėsmė yra nusilpę augalai, todėl užtikrinkite tinkamą priežiūrą.
Galimi sunkumai:
| Ligos / kenkėjai | Ženklai | Apdorojimo laikotarpis | Kontrolės priemonės |
| Antrakozė | Grybelinė liga. Žievė praranda elastingumą ir įtrūksta. Įtrūkimuose atsiranda mažų iškilimų, o šakos nudžiūsta. | Prieš pumpurų skleidžiantis; 10 dienų po derliaus nuėmimo. | Preparatai Kuprozan, Phtalan pagal instrukcijas. |
| Venų mozaika | Virusinė liga. Birželį aplink lapų gyslas atsiranda ryškiai geltonas raštas. | Ankstyvas pavasaris. | Bordo mišinys 1%. |
| Teris | Virusinė liga. Pasirodo sterilūs, neįprastos formos žiedai, žiedlapiai pailgėja, tampa alyvinės spalvos ir dvigubi. Lapai pailgėja, tampa tamsiai žali, kvapas išnyksta. | Augimo sezono metu. | Išraukite ir sudeginkite paveiktus krūmus. |
| Koloninės rūdys | Grybelinė liga. Viršutinėje lapo pusėje atsiranda geltonų dėmių, o apatinėje – oranžinių darinių su geltonais arba oranžiniais plaukeliais. | Pumpurų pūtimo metu. | Bordo mišinys 1% arba Nitrafenas. |
| Serbentų ūglių tulžies uodas | Mažas uodas (3 mm). Lervos vystosi po žieve ir minta ūgliais. Požymiai: tamsios dėmės ir įtrūkimai, šakų džiūvimas. | Pumpuravimo laikotarpis. | Naudokite „Karbofos“ ir „Rovikurt“. Rudenį nupjaukite pažeistus ūglius ir iškaskite dirvą. Venkite mechaninių pažeidimų. |
| Serbentų šiltnamis | Drugelis (20 mm) su alyviniais ir juodais žvyneliais. Lervos išgraužia šakų šerdį, todėl jos po žydėjimo nuvysta arba nudžiūsta. | Prieš pumpurų skleidžiantis. | Preparatai Rovikurt, Karbofos. |
| Voratinklinė erkė | Rudas vabzdys (0,4 mm) minta augalų sultimis, todėl ant lapų atsiranda šviesių dėmių ir pakitusios spalvos. | Prieš pumpurų pūtimą | Preparatai „Votafox“, „Apollo“. |
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Titanijos serbentų vaisiai noksta palaipsniui, todėl vasarą juos reikia nuimti 3–4 kartus. Nepaisant sunkių kekių, krūmai gerai atlaiko svorį ir nelūžta. Nuskintas uogas rūšiuokite, pašalinkite visas liekanas ir, jei reikia, apdorokite.
Jei transportuosite arba ilgai laikysite, neplaukite serbentų, kad nesutrumpėtų jų galiojimo laikas. 1–5 °C temperatūroje jie išliks švieži 14–16 dienų. Ilgesniam laikymui serbentus užšaldykite arba išdžiovinkite.
Dauginimasis
Sodininkai sėkmingai daugina serbentus namuose. Yra keletas būdų, kaip padidinti sodinukų skaičių sklype:
- Auginiai. Vienas populiariausių ir paprasčiausių metodų. Imkite 15–20 cm ilgio vienmečių ūglių auginius, palikdami 2–3 pumpurus. Auginius sodinkite kampu, įsmeigdami juos į dirvą du trečdalius. Geriausia naudoti purią, drėgną dirvą.
Kad paspartintumėte įsišaknijimo procesą, auginius apdorokite augimo stimuliatoriais. Įsišakniję augalai paprastai klesti, jei tenkinamos šios sąlygos: pakankama drėgmė ir 20–25 °C temperatūra. - Sluoksniai. Pasirinkite stiprius serbentų ūglius, palenkite juos prie žemės ir užkaskite mažose duobutėse. Ant ūglių, kur jie liečiasi su dirvožemiu, atsiras šaknys. Rudenį arba kitais metais atskirkite ūglius nuo motininio augalo ir persodinkite juos į naują vietą. Išsaugomos visos veislės savybės.
- Skyrius. Šis dauginimo būdas tinka senesniems serbentų krūmams. Iškaskite augalą ir padalinkite jį į kelias dalis, kurių kiekviena turėtų šaknų sistemą ir kelis stiprius ūglius. Gautas dalis pasodinkite paruoštoje vietoje.
- Sėklų sėjimas. Šis metodas yra retesnis, nes ne visada išsaugo veislės savybes. Surinkite sėklas, kai uogos sunoksta, pašalinkite minkštimą ir sėkite jas į paruoštą dirvą 1–2 cm gylyje.
- Transplantatas. Šis metodas naudojamas veislės savybėms pagerinti. Skiepijimas atliekamas į poskiepius iš kitų serbentų krūmų arba susijusių augalų (pvz., agrastų). Tai sudėtingesnis ir daug darbo reikalaujantis procesas, reikalaujantis tam tikro lygio įgūdžių.
- × Naudojant sėklas, galima prarasti veislės savybes, nes šis metodas negarantuoja visų motininio augalo savybių išsaugojimo.
- × Titaninių serbentų sėklų dygimas be išankstinio stratifikavimo 3–4 mėnesius +1…+5 °C temperatūroje gali būti mažas.
Kiekvienas metodas turi savo ypatybes, tačiau auginiai ir sluoksniavimas išlieka populiariausiais juodųjų serbentų „Titania“ dauginimo būdais.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Prieš sodindami augalą savo sode, būtinai ištirkite jo privalumus ir trūkumus. Veislės ilgaamžiškumas pabrėžia daugybę jos privalumų:
Tarp Titanijos trūkumų kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į uogų dydžio neatitikimą, santykinai mažą cukraus kiekį, greitą ūglių formavimąsi ir priklausomybę nuo reguliaraus laistymo bei tręšimo, siekiant užtikrinti gerą derlių.
Atsiliepimai
Titania serbentai yra populiari ir paklausi veislė, mėgstama sodininkų, vertinančių ne tik stabilų derlių, bet ir atsparumą ligoms bei nepalankioms oro sąlygoms. Ji pasižymi daugybe privalumų, įskaitant atsparumą žiemai, didelį atsparumą sausrai ir galimybę transportuoti vaisius nepažeidžiant. Tinkama priežiūra yra svarbiausia.