„Vologda“ – populiari juodųjų serbentų veislė, garsėjanti puikiu skoniu ir atsparumu ligoms. Ji vilioja sodininkus ne tik gausiu derliumi, bet ir nereikalauja daug priežiūros, todėl puikiai tinka tiek privatiems sodams, tiek vasarnamiams. Svarbiausia – laikytis standartinių žemės ūkio praktikų.
Atrankos istorija
Šią veislę sukūrė V. M. Litvinova ir A. N. Zarubinas Visos Rusijos sodininkystės ir daržovių selekcijos mokslinių tyrimų institute (VSTISP), išvedė iš „Breedtorp“ ir „Compact“ veislių. 1995 m. ji buvo įtraukta į Rusijos selekcijos pasiekimų registrą ir rekomenduojama auginti daugumoje šalies regionų.
Būdingi bruožai
Juodieji serbentai „Vologda“ yra labai prisitaikę prie įvairių klimato sąlygų ir gerai toleruoja žiemos šalčius.
Veislė turi stiprią imuninę sistemą, todėl retai kenčia nuo ligų ir kenkėjų atakų.
Krūmo išvaizda
Augalams būdingas intensyvus augimas ir vidutiniškai platėjantis pobūdis. Sveiki, gerai prižiūrimi krūmai gali pasiekti iki 150 cm aukštį.
Skiriamieji bruožai:
- Pabėgimai – vidutinio dydžio, storas ir šiek tiek išlenktas, būdingos šviesiai žalios spalvos ir matinio paviršiaus, be brendimo.
- Lapai - Penkialapė, apvali, žalia su galimu melsvai pilku atspalviu. Paviršius matinis, šiek tiek raukšlėtas, odinės tekstūros.
- Gėlės – vidutinio dydžio, šviesiai rudos spalvos, puodelio formos.
Augalai išaugina pailgas, vingiuotas, vidutinio tankumo kekes. Kekerės paprastai būna 8–10 cm ilgio, o kiekvienoje gali būti iki 10 aromatingų uogų.
Uogos ir jų skonio savybės
Vaisiai yra išskirtinai juodi ir dideli, sveriantys nuo 1,9 iki 3 g. Jie yra apvalios ovalios formos, su vidutinio storio odele. Skonis subalansuotas, saldžiarūgštis ir labai malonus. Cukraus kiekis – 8,1 %, rūgštingumas – 2,7 %, o vitamino C – 138 mg 100 g.
Uogos skinamos sausos, jų viduje yra nedaug sėklų. Degustacijos įvertinimas: 4,5 balo.
Vaisiai turi universalų tikslą: jie idealiai tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek įvairiems perdirbimo būdams.
Atsparumas sausrai ir šalčiui
Ši veislė yra labai atspari šalčiui (iki -34 °C), tačiau staigūs temperatūros svyravimai gali sukelti jaunų ūglių nušalimą. Todėl tokias šakas reikia pašalinti pavasarį genint. Regionuose, kuriuose vyrauja atšiaurus klimatas, žiemai papildomai uždenkite jaunus daigus.
Šis augalas nėra labai atsparus sausrai, o be reguliaraus laistymo derlius gali sumažėti.
Produktyvumas ir vaisius
Tai vidutiniškai derlinga veislė. Derlingiausiais metais gerai prižiūrimas krūmas gali duoti iki 4–4,5 kg uogų, o vidutinis derlius siekia apie 3,7 kg.
Prinokę vaisiai nenukrenta iki pat rugsėjo pirmųjų dienų, išlieka dideli ir neskilinėja. Odelė stora, todėl juos lengva išsilaikyti ir transportuoti.
Žydi liepos pradžioje, o uogos visiškai sunoksta mėnesio pabaigoje. Didžiausias vaisių brandinimas įvyksta rugpjūčio pirmoje pusėje.
Savęs apvaisinimas ir apdulkintojų poreikis
Vologdos veislė yra savaime derlinga, tačiau norint padidinti derlių, rekomenduojama naudoti apdulkintojus.
Taikymo sritis
Uogos valgomos šviežios, taip pat ir su cukrumi. Iš jų gaminami įvairūs uogienės, pavyzdžiui:
- uogienė;
- uogienė;
- vaisių gėrimas.
Vaisiai išlaiko savo formą ir gali būti laikomi šaldytuve kelias savaites bei gabenami dideliais atstumais.
Vologdos privalumai ir trūkumai
Serbentai turi daug privalumų. Tai lengvai auginama veislė, nuolat duodanti vidutinį derlių. Krūmai gerai prisitaiko prie įvairaus klimato ir nereikalauja daug priežiūros.
Veislė turi nedaug trūkumų. Tai didelis krūmo dydis, kurį ne visada pateisina derlius, ir netolygus uogų nokinimas, dėl kurio sunku nuimti derlių.
Auginimo ypatybės
Vologdos juodieji serbentai yra nereiklūs ir gali augti net ir skurdžiuose dirvožemiuose, tačiau jie netoleruoja uolėtų ar pelkėtų vietų bei nuolatinio pavėsio. Svarbu laikytis tam tikrų nurodymų.
- ✓ Optimaliam serbentų augimui dirvožemio pH lygis turėtų būti nuo 5,5 iki 6,5.
- ✓ Gruntinio vandens gylis neturėtų viršyti 1,5 metro, kad būtų išvengta šaknų puvinio.
Vieta
Augalas teikia pirmenybę žemumoje esančioms vietoms, kuriose yra daug drėgmės, tačiau svarbu turėti gerai apšviestą ir nuo vėjo apsaugotą vietą. Idealios vietos yra palei tvorą.
Sodinimo datos
Šią procedūrą atlikite rudenį, nukritus lapams, nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pabaigos, mėnesį prieš prasidedant ilgalaikėms šalnoms. Serbentų šaknys neturi ramybės periodo, todėl jos turi laiko įsitvirtinti žiemą ir pradėti aktyviai augti pavasarį.
Sodo lovos paruošimas
Išvalykite plotą nuo piktžolių, akmenų ir kitų kliūčių. Kaskite dirvą iki 20–30 cm gylio, kad pagerintumėte dirvožemio struktūrą ir užtikrintumėte oro prieigą prie šaknų.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Serbentams labiau patinka silpnai rūgšči dirva. Jei reikia, įterpkite durpių, gerai perpuvusio komposto arba humuso. Tai pagerins dirvožemio derlingumą ir struktūrą. Kad pagerėtų augimas, įterpkite kalio ir fosforo trąšų.
- Lysves darykite maždaug 1 m pločio. Jei jūsų regione dirvožemis sunkus arba prastai drenuojamas, pakelkite lysves (apie 20–30 cm aukščio), kad pagerėtų vandens nutekėjimas ir aeracija.
- Kruopščiai iškaskite sodinimo vietą, išvalydami piktžoles ir šiukšles. Serbentai netoleruoja labai rūgštaus dirvožemio, todėl, jei jį turite, kasimo metu įberkite kalkių 0,5–0,8 kg kvadratiniam metrui.
- Iškaskite 35–40 cm gylio ir 50–60 cm skersmens duobę arba tranšėją. Į dugną įpilkite 5 kg komposto, 5 kg perpuvusio mėšlo arba 150–200 g superfosfato, 30–50 g kalio sulfato arba 40 g fosforo ir 20 g kalio. Gausiai palaistykite duobę.
Šis preparatas padės sukurti optimalias serbentų augimo sąlygas ir užtikrins gerą derlių ateityje.
Sodinukų pasirinkimas
Rinkitės dvejų metų augalus. Pirkdami atkreipkite dėmesį į šaknų sistemą, kurią turėtų sudaryti 2–3 sumedėjusios, rudai geltonos šaknys ir daugybė plonų, siūlinių šaknelių. Šaknys turėtų būti bent 15 cm ilgio.
- × Plikšaknių daigų pirkimas karštu oru prieš tai nesudrėkinus šaknų.
- × Renkantis sodinuką, nekreipti dėmesio į ligos požymius ant lapų ir ūglių.
- ✓ Gyvų, baltų šaknų buvimas ant pagrindinės šaknies pjūvio.
- ✓ Ūglių žievė nėra mechaniškai pažeista.
Jei šaknys per tamsios, tai gali rodyti šalną arba per didelį išdžiūvimą, kuris neigiamai paveiks augalo sveikatą. Jei daigas parduodamas vazone, būtinai jį išimkite ir apžiūrėkite šaknis. Jei šaknų gumulas tvirtai surištas ir nesuyra, augalas lengvai prisitaikys prie naujų sąlygų.
Sodinimo medžiagos viršuje turėtų būti 1–2 rudi ūgliai, kurių ilgis ne mažesnis kaip 35 cm. Sveikas egzempliorius neturi jokių vytimo požymių, o ant lapų ar pumpurų nėra dėmių.
Nusileidimo procesas
Norint užtikrinti sėkmingą augimą ir gausų juodųjų serbentų derlių, svarbu laikytis kelių svarbių sodinimo gairių. Štai nuoseklus vadovas:
- Daigą pasodinkite 45° kampu ir švelniai išskleiskite šaknis. Toks kampas skatina augalą išauginti stiprų krūmą.
- Užpildykite duobę dirvožemiu ir kruopščiai ją sutankinkite.
- Po augalu užpilkite apie 40 litrų vandens.
- Genėkite pašalindami pusę ūglių arba trečdalį, jei šaknų sistema stipri. Tai paskatins intensyvų augimą pirmaisiais metais.
- Aplink sodinuką suformuokite duobutę ir mulčiuokite ją pjuvenomis, durpėmis arba sausa žole.
Rūpinimosi veisle niuansai
Kad derlius klestėtų, būtina tinkama priežiūra. Tai užtikrins gausų derlių ir didelius vaisius.
Viršutinis padažas
Juodieji serbentai normaliam augimui ir didesniam produktyvumui reikalauja reguliaraus tręšimo. Be tręšimo krūmai gali sulėtėti, o uogos taps mažesnės ir mažiau skanios.
Trąšos, įterptos sodinimo metu, aprūpina augalą maistinėmis medžiagomis pirmuosius dvejus metus. Nuo trečiųjų metų reikia reguliariai tręšti:
- Rudenį, nukritus lapams, Kasant dirvą po krūmais, tręškite organinėmis trąšomis – 2–3 kg kvadratiniam metrui. Rudenį tręškite mineralinėmis trąšomis: į kvadratinį metrą įberkite 30 g azoto, 15 g kalio ir 30 g fosforo.
- Po žydėjimo, kai susiformuoja kiaušidės, Serbentus maitinkite fosforo-kalio medžiagomis: vandenyje ištirpinkite 10 g kalio sulfato ir 40 g superfosfato, tada sudrėkinkite daigus.
Azoto trąšas, tokias kaip karbamidas (40 g vienam krūmui), tręškite tris kartus per metus: ankstyvą pavasarį, žydėjimo metu ir nuėmus derlių, kai susiformuoja kitų metų pumpurai (rugpjūčio arba rugsėjo mėn.).
Laistymas
Ankstyvą pavasarį augalus apliejkite karštu dušu: užpilkite iki 70 °C pašildytu vandeniu, įberdami sodos (250 g į 10 litrų). Tai padės atsikratyti žiemojančių kenkėjų. Aktyviam augimui ir vystymuisi augalus reikia reguliariai ir gausiai laistyti. Laistymo dažnumas priklauso nuo dirvožemio būklės ir oro temperatūros.
Laistykite sodinukus retai, bet gausiai, kad vanduo įsiskverbtų į 40 cm gylį, vienam krūmui naudodami 40–60 litrų vandens. Šią procedūrą atlikite šiais laikotarpiais:
- ankstyvas pavasaris;
- žydėjimo laikotarpiu;
- sausros metu;
- nukritus lapams.
Aplink daigus padarykite iki 10 cm gylio vageles, kad šaknų zonoje drėgmė būtų tolygiai įsisavinama.
Kad „talpykla“ neužsikimštų, įrėminkite ją metaliniu žiedu arba lentomis. Taip vanduo greičiau pasieks apatines šaknis, tuo pačiu išlaikant mulčią ir purenant dirvą. Žiemai uždenkite ją lapais arba žole.
Dirvos dirbimas
Reguliariai ravėkite ir purenkite dirvą aplink krūmus. Tada pabarstykite ją medžio pelenais arba sausomis trąšomis.
Naudokite kompostą kaip mulčią, kad išvengtumėte drėgmės išgaravimo, dirvožemio sutankėjimo ir piktžolių augimo.
Pastogė žiemai
Saugokite augalus nuo šalčio, ypač regionuose, kuriuose žiemos šaltos. Serbentai, nors ir atsparūs šalčiui, gali būti pažeisti jaunuose sodiniuose ir dėl staigių temperatūros svyravimų.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Likus kelioms savaitėms iki šaltų orų pradžios, genėkite medį, pašalindami visas senas, ligotas ir pažeistas šakas. Tai pagerins oro cirkuliaciją ir sumažins ligų riziką.
- Mulčiuokite plotą aplink krūmą organinės medžiagos – komposto, durpių arba medžio žievės – sluoksniu. Tai padės išlaikyti drėgmę dirvožemyje, apsaugos šaknų sistemą nuo šalčio ir pagerins dirvožemio struktūrą.
- Atsargiai prilenkite jaunas, lanksčias šakas prie žemės ir pritvirtinkite jas viela arba specialiais kabėmis, tada uždenkite storu agrofibro arba spunbondo sluoksniu. Medžiaga turi būti laidi orui, bet apsaugota nuo stiprių šalčių.
- Apvyniokite subrendusius krūmus, ypač regionuose, kuriuose yra stiprios šalnos, agrofibru, sukurdami oro pagalvę aplink augalą, arba ištempkite juos plėvele.
- Kad nesusidarytų kondensatas ir nesusidarytų pelėsis, šiltuoju metų laiku užtikrinkite tinkamą vėdinimą. Kai temperatūra nusistovi ir sniegas visiškai padengia žemę, šiek tiek praverkite pastogę.
Tinkama pastogė padės Vologdos serbentams išgyventi žiemą be nuostolių ir užtikrins gerą augimą bei derlių kitą sezoną.
Apipjaustymas
Pirmąjį genėjimą atlikite iškart po pasodinimo. Iki rudens krūmas turėtų turėti penkis maždaug 45 cm ilgio ūglius. Kitais metais pasirodys nauji ūgliai, todėl silpnas šakas reikia pašalinti.
Trečiaisiais metais ankstesnių metų ūgliai pradeda duoti vaisių, o senesnės šakos taip pat subrandina vaisius, tačiau rudenį jas reikia apgenėti. Vėliau šį procesą kartokite kasmet. Suaugęs krūmas turėtų turėti 10–15 vaisinių ūglių.
Ligos ir kenkėjai
Šis augalas atsparus kai kurioms grybelinėms ligoms, įskaitant antraknozę ir miltligę. Tačiau augalas gali sirgti įvairiomis ligomis ir kenkėjais, todėl prevencinį gydymą reikia atlikti pavasario viduryje:
| Ligos / kenkėjai | Simptomai | Apdorojimo laikotarpis | Kontrolės priemonės | Prevencija |
| Antraknozė | Ant lapų atsiranda mažų rudų dėmelių, kurios susilieja ir keičia savo spalvą. Jie išdžiūsta ir nukrenta. | Prieš pumpurų skleidžiantis. | Apdorokite 1% Bordo mišiniu (100 g 10 l vandens), vario sulfatu (100 g 10 l vandens). | Laikykitės sėjomainos, rudenį iškaskite dirvą ir pašalinkite augalų liekanas. |
| Taurė rūdys | Lapai, žiedai ir kiaušidės yra padengtos geltonais pagalvėlėmis. | Lapų žydėjimo, pumpurų formavimosi laikotarpis po žydėjimo. | Purkšti 1 % Bordo mišiniu (100 g 10 litrų vandens). Jei užkrėtimas stiprus, pakartoti po 10 dienų. Naudoti fungicidus (Previkur, Skor, Fitosporin-M, Topaz). | Pašalinkite paveiktas augalo dalis, apipjaustykite ir sunaikinkite užkrėstus lapus ir ūglius. |
| Miltligė | Ant lapų susidaro balta danga, primenanti voratinklį. | Pavasarį, prieš pumpurų skleidimąsi. | Purkšti 2 % nitrafeno tirpalu. Pelenų užpilas (1,5 kg pelenų 10 litrų vandens, leisti pritraukti 24 valandas, tada įpilti 50 g muilo). Krūmus purkšti sausu, ramiu oru. | Pašalinkite sergančias augalų dalis, atlikite prevencines priemones po lietaus. |
| Teris | Lapai išsitempia ir įgauna asimetrišką formą, o krūmas praranda aromatą. | Nuskynus uogas. | Purkšti koloidiniu sieros tirpalu. | Laiku tręškite kalio-fosforo trąšomis, reguliariai genėkite ir šalinkite sergančias šakas. |
| Inkstų erkė | Pumpurai išsipučia, o tai ypač pastebima nukritus lapams. | Prieš pumpurų skleidžiantis. | Apipjaustykite ir sudeginkite pažeistus pumpurus ar šakas. Jei užkrėtimas didelis, augalą visiškai sunaikinkite. | Laiku genėti, ravėti ir apdoroti krūmus insekticidais ankstyvą pavasarį. |
| Jonvabalis | Uogos pažeistos ir aplipusios voratinkliais. | Prieš žydėjimą, po jo. | Karbofosas (5 g 10 litrų vandens) yra veiksmingas. Nuskinkite ir sudeginkite pažeistas uogas. Nukritus lapams, iškaskite dirvą. Pavasarį naudokite „Iskra Bio“. | Retinkite krūmus, apgenėkite senas ir ligotas šakas. Naudokite insekticidus. |
| Stiklinė dėžutė | Pažeidžia lapus, žiedus ir uogas. | Po pumpurų pūtimo. | Gydykite svogūnų žievelių, pušų spyglių arba sliekų tirpalais. | Padėkite šakas krūmų centre, pašalinkite senus stiebus ir šakas. |
Reprodukcijos metodai
Galite patys padidinti sodinukų skaičių namuose. Vologdos veislę galima dauginti keliais būdais:
- Sluoksniuojant. Vėlyvą pavasarį ūglius prilenkite prie žemės, užkaskite, palikdami tik galiukus, ir periodiškai 2–3 kartus palaistykite bei patręškite. Rudenį ūglius atskirkite nuo motininio augalo ir persodinkite į nuolatinę vietą, tada palaistykite ir mulčiuokite žiemai.
- Padalijus krūmą. Šį procesą pradėkite ankstyvą pavasarį (kovą arba balandį), prieš pradedant aktyviai tekėti sulai. Iškaskite subrendusį augalą ir peiliu padalinkite jį į kelias dalis, kurių kiekvienoje būtų gyvos šaknys ir ūgliai. Tada persodinkite jį pradiniame gylyje ir nusausinkite vandenį. Po kelių dienų patepkite azoto trąšomis ir mulčiu.
- Auginiais. Norėdami gauti auginius, vasaros pabaigoje paimkite kelis jaunus, iki 15 cm ilgio ūglius. Apatinį pjūvį padarykite kampu. Auginius įdėkite į augimo stimuliatoriaus tirpalą: heteroauksiną, epiną arba cirkoną.
Auginius persodinkite į drėgno smėlio ir durpių mišinį santykiu 1:1, uždenkite stiklainiu arba plastikine plėvele, palaistykite ir periodiškai vėdinkite. Žiemai mulčiuokite, o pavasarį persodinkite lauke ir patręškite azoto trąšomis.
Pasirinkite sau tinkamiausią būdą padidinti krūmų skaičių sode ir taip padidinti uogų kiekį.
Surinkimas ir saugojimas
„Vologda“ – vidutinio sezono veislė. Žydi vėlyvą pavasarį, o vaisiai sunoksta vasaros viduryje. Vaisiai atsparūs mechaniniams pažeidimams, todėl tinkami transportuoti dideliais atstumais.
Kambario temperatūroje uogos išlieka šviežios kelias dienas, po to suminkštėja ir pradeda pūti. Kad ilgiau laikytumėtės, užšaldykite, sutrinkite su cukrumi arba išdžiovinkite.
Atsiliepimai
Vologdos serbentai yra universalus augalas, pelnytai užimantis garbingą vietą soduose. Dėl puikių savybių, įskaitant gerą derlių, puikų atsparumą ligoms ir lengvą priežiūrą, ši veislė tapo daugelio sodininkų mėgstama. Tinkamos auginimo sąlygos ir derliaus priežiūra padės gauti gausų derlių.