Avatar vynuogių auginimo vadovas nuo A iki Z

„Avatar“ vynuogės ir toliau užkariauja sodininkų širdis dėl savo unikalaus skonio ir savybių. Ši veislė, žinoma dėl ilgų kekių ir sodrios spalvos uogų, išpopuliarėjo įvairiose pasaulio vietose, įskaitant Rusiją. Tinkama priežiūra yra būtina norint užtikrinti geriausią įmanomą derlių. Taip pat žinoma kaip juodasis safyras.

Atrankos istorija

Šią veislę sukūrė Kalifornijos (JAV) Tarptautinės vaisių genetikos selekcijos stoties mokslininkai. Šio amžiaus pradžioje ekspertai atliko rankinę C22-121 ir Beita Mouni veislių hibridizaciją.

Silpnų krūmų iškirtimas ir „Avatar“ veislės dauginimas auginiais buvo sėkmingai baigtas 2006 m. Aktyvus veislės diegimas Amerikos žemės ūkyje prasidėjo 2013 m.

Veislės aprašymas

Kai kuriose šalyse hibridas tapo žinomas kaip „Saldusis safyras“ arba „Juodasis safyras“. Kitas įprastas pavadinimas yra „Mėnulio lašai“.

Krūmai

Krūmas pasižymi vidutinio augimo intensyvumu. Žiedai biseksualūs. Tarpubambliai trumpi, vos 10,6 cm ilgio. Augalas išaugina mažai šoninių ūglių, todėl vynmedžiai blogai subręsta.

Uogos

Vaisiai sodrios, tamsiai mėlynos, beveik juodos spalvos. Jie pailgi, su duobute viršūnėje. Odelė tvirta ir be sėklų. Minkštimas tvirtas ir šiek tiek traškus.

Uogos cilindro formos ir pailgos, vidutinis svoris – 10 g. Prinokę vaisiai užauga iki 45–50 mm ilgio ir 18–20 mm skersmens.

Klasteriai

Kekė, neskaitant žiedkočio, siekia iki 29 cm ilgio ir šiek tiek mažesnio pločio. Vidutinis kekė svoris – 0,7–1 kg. Kekė nereikia retinti, nes vaisiai tvarkingai išsidėstę tankiuose koriuose.

Charakteristikos

Prinokusios kekės yra labai patrauklios, uogos vienodos formos ir ilgio. Nepaisant vidutinio derliaus, ši veislė, auginant laikantis tinkamų žemės ūkio praktikų, duoda pastovų derlių.

Skonio savybės

Vynuogės sultingos ir vidutiniškai minkštos, saldaus, gaivinančio skonio. Rūgštingumas – 3,88 g/dm3, o cukraus kiekis siekia 19,4 %.

Taikymo metodai

„Avatar“ uogos puikiai tinka vartoti šviežios ir gali būti laikomos šaldytuve. Iš jų gaminamos sultys, kompotas ir vynas. Ši universali veislė gali būti naudojama įvairiems kulinariniams tikslams.

Augantys regionai ir atsparumas šalčiui

Vynuogės sėkmingai auginamos ne tik Jungtinėse Amerikos Valstijose, bet ir įvairiose pasaulio šalyse, įskaitant Pietų Korėją, Afriką, Aziją ir Europą. Rusijoje ir Ukrainoje vyndariai jas pradėjo auginti beveik prieš 10 metų ir pripažino jų teigiamas savybes.

Hibrido atsparumas šalčiui yra ribotas, o regionuose, kuriuose žiemos nukrenta žemiau -21ᵒC, reikia pastogės.

Atsparumas ligoms

Jam būdingas nepakankamas atsparumas daugumai ligų, įskaitant miltligę, netikrąją miltligę, baltąjį puvinį ir antraknozę. Vynuogės gali būti jautrios kenksmingiems vabzdžiams, tokiems kaip voratinklinės erkės, amarai ir kiti.

Atsparumas sausrai

Jis atsparus sausrai, tačiau palankiai reaguoja į laistymą, ypač regionuose, kuriuose nepakanka kritulių. Papildomas laistymas reikalingas, jei metinis kritulių kiekis yra mažesnis nei 300 mm.

Brandinimo laikotarpis

Krūmai pradeda žydėti gegužę. Pietiniuose regionuose veislei būdingas vidutinio ankstyvumo kekės sunokimas – nuo ​​pumpurų sprogimo iki prinokusių kekių nuėmimo praeina maždaug 3,5 mėnesio.

Šiltesniuose regionuose prinokusios vynuogės paprastai vartojamos nuo rugpjūčio vidurio. Šiauriniuose regionuose vynuogės paprastai neprinoksta iki rugpjūčio pabaigos.

Produktyvumas

„Avatar“ veislės vaisiai dera nuosekliai ir kasmet. Kalifornijos auginimo sąlygomis derlius paprastai būna gana didelis. Auginant Rusijoje, derlius labai skiriasi priklausomai nuo konkretaus regiono ir klimato.

Avataro privalumai ir trūkumai

Prieš sodinant naują veislę savo sode, svarbu apsvarstyti jos privalumus ir trūkumus. Ši veislė turi daug teigiamų savybių, tačiau yra ir keletas neigiamų savybių, į kurias svarbu atsižvelgti.

Privalumai

Puikus skonis ir ryški vaisių išvaizda daro šią vynuogę vis populiaresnę tarp sodininkų ir vartotojų. Vynmedžiai labai vertina šią veislę dėl šių privalumų:

Dar viena teigiama juodojo safyro savybė yra gebėjimas ilgai laikyti.

Trūkumai

Šis pasėlis turi tam tikrų trūkumų. Tai prastas atsparumas šalčiui, didelė daigų kaina, vidutiniškai vėlyvas nokimas, mažas atsparumas ligoms ir nepakankamas vynmedžių brandumas.

Auginimas ir priežiūra

„Black Sapphire“ veislė buvo sukurta Kalifornijoje, tačiau tinkamai parinkus auginimo sąlygas ir vietą, ji gali sėkmingai augti ir Rusijos klimate. Būtina tinkama priežiūra.

Vietos pasirinkimas

Daigus sodinkite pastatų ar tvorų pietinėje pusėje, kad apsaugotumėte juos nuo šiaurės vėjų, sukurtumėte saulės spindulius ir veiktų kaip natūralus šilumos kriauklė. Gruntinis vanduo turi būti bent 2 metrų aukštyje virš žemės. Venkite sodinti krūmus medžių pavėsyje ar arti jų, kad išvengtumėte konkurencijos su medžių šaknimis dėl maistinių medžiagų.

Sodinti rudenį ar pavasarį?

Praktiškai jokio skirtumo. Daigai su uždara šaknų sistema gali būti sodinami net vasarą. Sodindami pavasarį, neskubėkite; palaukite, kol dirva visiškai sušils ir praeis šalnų pavojus. Rudenį sodinkite kelias savaites prieš pirmąsias šalnas.

Sodinimo technologija

Paruoškite sodinimo duobes, palikdami 2,5 m atstumą tarp krūmų ir eilių. Matmenys yra 60 x 60 x 60 cm. Maistinėms medžiagoms praturtintam dirvožemiui paruošti naudokite dviejų kibirų perpuvusio mėšlo, žemės, smėlio, litro stiklainio pelenų ir briaunuotos stiklinės superfosfato mišinį. Po pasodinimo palaistykite 30 litrų vandens.

Laistymas

Venkite laistyti vynuoges po rugpjūčio 1 d. Laistykite savaitę prieš ir po žydėjimo, taip pat prieš uogoms įgaunant spalvą ir vėlyvą rudenį, kad užtikrintumėte pakankamą drėgmės papildymą. Jaunus daigus laistykite maždaug kartą per savaitę 10–20 litrų vandens, praleidžiant laistymą lietingu ar vėsiu oru.

Viršutinis padažas

Laikykitės šio principo: azoto trąšas naudokite pirmoje sezono pusėje, o antroje pusėje daugiausia dėmesio skirkite kaliui ir fosforui. Azoto trąšų tręšimo grafikas apima: gegužės pabaigą, birželio vidurį ir birželio pabaigą.

Tręšimui 10 kg devyniratukų žirklės ištirpinkite 10 litrų vandens ir gerai išmaišykite. Aplink krūmus suformuokite 10 cm aukščio dirvožemio apvadą, tada užtepkite praskiestą devyniratukų žirklę, įpildami į vandenį apie 2 kg.

Nuo rugpjūčio 1 d., atsižvelgiant į vynmedžių brandos trūkumą, ypatingą dėmesį reikia skirti kaliui. Pirmą kartą tręšiant galima naudoti pelenus (1 kg 10 litrų vandens) arba kalio monofosfatą, kurio koncentracija yra 30–50 g 10 litrų vandens, antrą kartą – 50–60 g, o vėliau reguliariai kas 10–14 dienų.

Žaliosios operacijos

Tai apima šoninių ūglių šalinimą, nugnybimą (viršūnių pašalinimą) ir derliaus bei ūglių standartizavimą. Nugnybimas atliekamas, kai ūgliai pasiekia viršutinę grotelių vielą, ir kekių standartizavimą po žydėjimo, paliekant po vieną kekę vienam ūgliui.

Purenimas, mulčiavimas, piktžolių kontrolė

Kitą dieną po laistymo supurenkite dirvą. Mulčiavimui naudokite pjuvenas, nukritusius lapus, šiaudus ir kitas medžiagas. Jos padeda sumažinti laistymą ir purenimą bei slopina piktžolių augimą.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Būtinos prevencinės priemonės. Apdorojimas atliekamas trimis etapais: kai kiekvienas ūglis turi 4–5 lapelius, savaitę prieš žydėjimą ir vynmedžių žirnių stadijoje. Naudokite tokius produktus kaip Bordo mišinys, „Falcon“, „Ridomil Gold“, „Strobi“, „Topaz“ ir kitus pagal instrukcijas.

Formavimas, genėjimas

Pirmaisiais metais iš daigo išauginkite vieną ūglį, pašalindami visus šoninius ūglius, o rudenį genėkite jį iki normalaus augimo, palikdami tris pumpurus. Antraisiais metais iš pumpurų pradeda augti ūgliai. Šiame etape šoninius ūglius šalinkite visą sezoną, o rudenį vėl juos genėkite. Ūglių ilgį reguliuokite taip, kad jie nesutaptų.

Trečiaisiais metais užaugintas rankoves horizontaliai uždėkite ant apatinės vielos (ant jų išaugs vertikalūs ūgliai ir susiformuos pirmasis derlius), iš krūmo galvutės išauginkite kelias naujas rankoves.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vynuogės skinamos joms nokstant, kruopščiai kraunant jas į dėžes vienu sluoksniu. Vaisiai gerai transportuojami neprarandant savo skonio ar išvaizdos. Ilgalaikiam laikymui uogas laikykite šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje, kur jos išsilaikys mažiausiai tris mėnesius.

Pasiruošimas žiemai

Palenkite ūglius link žemės ir užberkite 15–20 cm dirvožemio sluoksniu. Papildomai apsaugai nuo stiprių šalčių naudokite „Ultrasil“ arba „spunbond“.

Dauginimasis

Rudeninio genėjimo metu pašalinamas nemažas kiekis vynmedžio augalo, kuris gali būti naudojamas kaip sodinamoji medžiaga. Vynmedžius supjaustykite į dalis, palikdami ant kiekvienos po tris pumpurus.

Atsiliepimai

„Avatar“ priklauso razinų kategorijai. Ši vynuogė turi malonų skonį, tačiau daugelis sodininkų atkreipia dėmesį į mažą augalo atsparumą įvairioms ligoms ir vėlyvą nokimo laikotarpį. Veislė turi daug savybių ir, tinkamai prižiūrima, gerai auga.

Dažnai užduodami klausimai