Pagrindinės „Grace“ vynuogių savybės ir pagrindinės auginimo taisyklės

Blagodat vynuogės – idealus pasirinkimas veislių mėgėjams. Ši veislė žavi ne tik išskirtiniu skoniu ir aromatu, bet ir dideliu atsparumu šalčiui bei ligoms. Įspūdį daro ir jos produktyvumas, universalumas bei ankstyvas nokinimas.

Atrankos istorija

„Blagodat“ yra unikali vynuogių veislė, kurią sukūrė A. I. Potapenko, sukryžmindamas „Odin“ ir „Amursky Proryv“ veisles.

Augalo išvaizda

Graciniai krūmai pasižymi vidutiniu augimu ir tankiu šakojimu. Lapai gana dideli, penkialapiai, sodriai tamsiai žali. Žiedai maži, balkšvi, sudaro žiedynus po 20–30 vienetų.

Krūmų aukštis gali siekti 200 cm, kas būdinga vynuogėms, tačiau tai gali skirtis priklausomai nuo klimato sąlygų ir priežiūros kokybės. Idealiose klimato zonose ir esant pakankamai maistinių medžiagų, krūmai gali užaugti dar aukštesni.

Vaisiai ir jų skonio savybės

Ši vynuogių veislė išsiskiria didelėmis uogomis. Jos turi sodrų violetinį atspalvį ir apvalią formą. Kiekviena uoga sveria nuo 10 iki 20 gramų, o tai rodo jos stambiagrūdiškumą. Kiekviena kekė sveria nuo 400 iki 600 gramų.

Tačiau išskirtinis „Grace“ vynuogių bruožas yra jų aromatas ir skonis:

• Šios veislės uogos žavi saldžiu aromatu su neįkyriomis rožių ir erškėčių natomis.
• Cukraus kiekis siekia 250 g/dm3, o tai suteikia uogoms ypatingo saldumo.
• Rūgštingumas yra apie 6,5 g/dm3, todėl puikiai dera saldumas ir rūgštumas.

Malonė turi daug gydomųjų savybių kūnui:

• Gausu antioksidantų, kurie apsaugo nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio ir padeda sulėtinti senėjimą.
• Jame yra vitaminų C, E, B ir folio rūgšties, kurie teigiamai veikia odą, plaukus, nagus ir stiprina imuninę sistemą.
• Uogose esantys antioksidantai prailgina mūsų kūno jaunystę.
• Reguliarus vynuogių vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina kraujagysles ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.
• Vynuogėse gausu tirpių skaidulų, kurios reguliuoja virškinimą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.
• Polifenoliai skatina geresnę kraujotaką smegenyse, o tai teigiamai veikia atmintį ir dėmesį. Jie taip pat turi priešvėžinių savybių ir mažina vėžio riziką.
• Kalis iš vynuogių padeda palaikyti normalų kraujospūdį ir neleisti jam kilti.

Atsižvelgiant į šiuos privalumus, rekomenduojama įtraukti vynuoges į savo kasdienę mitybą, kad palaikytumėte sveikatą ir gerą savijautą.

Charakteristikos

Blagodat vynuogė yra tikras lobis vyno žinovams ir sveikos mitybos šalininkams. Dėl unikalaus skonio ir didelės maistinės vertės ši vynuogių veislė yra nepakeičiama. Ji pasižymi šiomis savybėmis:

• „Blagodat“ yra ankstyvos arba vidutinio sezono veislė. Tai reiškia, kad nuo žalių ūglių atsiradimo iki uogų nokimo praeina maždaug 120–130 dienų. Tai leidžia vaisius nuimti jau rugpjūčio pradžioje.
• Atsparumas šalčiui leidžia krūmui atlaikyti iki -40 °C temperatūrą, neigiamai nepaveikdamas paties augalo.
• „Grace“ yra atspari įprastoms vynuogių ligoms, tokioms kaip miltligė (2 balai), oidiumas (2 balai) ir pilkasis puvinys (2 balai), o tai palengvina auginimo procesą.
• Norint sėkmingai auginti šią veislę, reikėtų pasirinkti dirvožemį, kuriame gausu maistinių medžiagų ir stabilus drėgmės lygis.
• Grace teikia pirmenybę šviesioms saulėtoms vietoms, bet gali gerai augti ir daliniame pavėsyje.
• Norint užtikrinti efektyvios karūnos formavimąsi ir perteklinių ūglių pašalinimą, reikia atidžiai atlikti genėjimą.

Nusileidimo taisyklės

Blagodat veislė pasižymi klimatiniu universalumu, tačiau norint pasiekti gerų rezultatų, jai reikia maistingo dirvožemio, praturtinto mikroelementais.

Nusileidimo laikas ir vieta

Optimalus laikas sodinti „Grace“ vynuogių daigus į lysves yra pavasaris, tačiau sodinti galima ir rudenį, jei naudojama sveika sodinamoji medžiaga.

Sėjinuko pasirinkimas

Pasirinkite auginius, sluoksniavimą ir sodinukus su savašaknimis šaknimis. Sodinamoji medžiaga turi būti sveikos išvaizdos, su žaliais lapais, be baltų dėmių, ataugų, lupimosi, dėmių ir kitų grybelinių ligų požymių, taip pat turėti gerai išvystytą šaknų sistemą.

Sodinimas nuolatinėje vietoje

Norėdami sėkmingai pasodinti jaunus „Grace“ veislės ūglius, atlikite šiuos veiksmus:

1. Kruopščiai iškaskite išvalytą sodinimo plotą. Minimalus įdirbimo gylis yra 1,5–2 kastuvų gylis.
2. Kaskite tranšėją arba duobę, kurios gylis būtų 50–80 cm.
3. Į dirvą įberkite organinių trąšų (10–20 kg humuso arba komposto) ir mineralinių komponentų (po 30–50 g superfosfato ir kalio druskos). Tiksli dozė priklauso nuo dirvožemio, kuriame bus sodinamas daigas, derlingumo.
4. Įdėkite jauną krūmą į duobę, iki pusės pripildykite dirvožemio, užpilkite pilnu kibiru vandens ir palaukite, kol jis visiškai įsigers, tada užpildykite duobę iki viršaus.
5. Mulčiuokite kamieno plotą, pavyzdžiui, durpėmis.

Priežiūros metodai

Norint gauti gausų derlių iš vynuogyno, būtina jam skirti deramą dėmesį ir priežiūrą. Tai galima lengvai pasiekti laikantis standartinių procedūrų.

Laistymas

Kiekis priklauso nuo vasaros kritulių kiekio. Svarbu užtikrinti, kad dirvožemis po vynmedžiu neišdžiūtų, tačiau taip pat reikėtų vengti perlaistymo, kad šaknų sistema nepažeistų puvimo.

Norėdami sudrėkinti augalą, aplink krūmą suformuokite žemės kauburėlį ir užpilkite vandens. Geriausia naudoti laistytuvą su laistytuvu, kitaip vandens slėgis gali nuplauti žemę ir atidengti šaknis.

Trąšos

Tręškite vynuogyną kas dvejus trejus metus organiniais mišiniais, tokiais kaip srutos, kompostas, skystos paukščių išmatos ir humusas.

Mineraliniai preparatai, įskaitant superfosfatą, kalio druską ir azotą, turėtų būti naudojami kiekvienais metais - pavasarį ir rudenį, dviem dozėmis ir pagal instrukcijas.

Apipjaustymas

„Grace“ vynuogių veislei būdingas intensyvus augimas, todėl jai tinka mišrus genėjimas:

• ilgas (7–8 akys);
• labai ilgos (9–12 akių).

Jis suformuotas į vėduoklės formos, daugiakanalę sistemą, kurios šakos išdėstytos ant dviejų plokštumų grotelių. Genint, pašalinkite senus vynmedžius ir silpnus ūglius, išsaugodami tik stiprius ir subrendusius.

Pasiruošimas žiemai

„Gladity“ vynuogių veislė pasižymi konkurencingu atsparumu šalčiui. Regionuose, kuriuose žiemos švelnios, vynuogynai gali būti palikti neapsaugoti, tačiau jauniems vynmedžiams rekomenduojama uždengti.

Atšiauriomis žiemos sąlygomis vynuogių augalus būtina apsaugoti kartonu, dirvožemiu, šiaudais ar mulčiu.

Ligos ir kenkėjai

„Grace“ veislė lengvai atspari grybeliniams patogenams, todėl profilaktinis gydymas fungicidais nereikalingas. Veislė taip pat atspari filokserai. Tačiau yra keletas problemų, kurių sunku išvengti:

• Pagrindinė grėsmė Blagodai yra cikados – sparnuoti vabzdžiai. Jų lervos minta jaunų kamienų, lapų ir vynuogių šakų sultimis, o tai ypač pavojinga daigams.
  Ant lapų gali matytis šviesiai geltonos dėmės, dėl kurių jie vėliau nuvysta ir nukrenta. Norint apsisaugoti nuo cikadų, rekomenduojama krūmus apdoroti insekticidais „Karate 050“ arba „Fastak“.
• Vynuogių antraknozę sukelia grybelis Heliosporium. Ant lapų gali atsirasti tamsiai rudų dėmių su rausvu apvadu, kurios vėliau sukelia lapų pageltimą ir kritimą. Pažeistos vynuogės apvelkamos balkšva, purvina danga su purpuriškai juodu apvadu, kuri prisideda prie priešlaikinio jų vytimo. Profilaktikai vegetacijos pradžioje rekomenduojama vynuogių krūmus purkšti 10 % geležies sulfato tirpalu.
• Gegužės vabalas yra kenkėjas vabalo pavidalu, ypač pavojingas kaip strazdas. Šis vabalas aktyvus sutemus ir minta vynuogių lapais. Lervos yra dideli balti vabzdžiai, gyvenantys dirvožemyje ir pažeidžiantys jaunas vynuogių šaknis.
  Vienas iš kontrolės metodų yra kruopštus selektyvus lervų pašalinimas profilaktinio dirvožemio kasimo metu rudenį ir pavasarį.

Kada nuimti derlių ir kaip laikyti derlių?

Blagodat vynuogės skinamos rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje. Ši veislė pasižymi puikiu galiojimo laiku, trunkančiu nuo 2 iki 4–4,5 mėnesių.

Kambaryje, kuriame yra vidutinė temperatūra, žema drėgmė ir pakankama oro apykaita, pavyzdžiui, palėpėje, nešildomoje patalpoje, sandėliuke ar rūsyje, kekės gali būti pakabinamos ant medinių pagalių ar stulpų.

Vynuoges galima laikyti lentynose vėdinamose medinėse arba kartoninėse dėžėse, pirmiausia uždengtas šiaudais. Norint pailginti jų galiojimo laiką, jas galima įdėti į šaldytuvą.

Kaip naudoti šią veislę:

• Kulinarijoje Blagodat vynuogės dažnai naudojamos salotose. Jų sultingos uogos puikiai dera su įvairiomis daržovėmis, žolelėmis ir sūriais, sukurdamos gardžius derinius. Ypač sėkmingas yra patiekalas, pagamintas iš šviežių salotų, vynuogių griežinėlių, karamelizuotų riešutų ir kriaušių, pagardintas citrinų ir medaus padažu.
• Jis naudojamas padažams gaminti, kurie puikiai dera su mėsos ir žuvies patiekalais. Įdėjus šią saldžiąją vynuogę į padažą, gaunamas unikalus skonis ir aromatas (su slyvių ir kt. užuominomis).
• Vynuogės yra puikus desertų priedas. Jas galima naudoti kepant pyragus ir pyragus, gaminant vynuogių želė ar vynuogių putėsius, suteikiant kiekvienam desertui unikalų ir nepakartojamą skonį.
• Vartotojai taip pat praneša apie neįprastą „Blagodat“ vynuogių panaudojimą, įskaitant marinatus. Vynuogės idealiai papildo mėsą, ypač paukštieną ir kiaulieną. Marinatą galite pasigaminti sumaišydami vynuogių sultis su citrinos sultimis, medumi ir prieskoniais, įdėdami visas vynuogių kekes. Šiame sūryme išmirkyta mėsa taps minkšta, sultinga ir sodraus skonio.

Teigiamos ir neigiamos savybės

„Grace“ išsiskiria gera kokybe ir praktiškai be trūkumų, siūlydama privalumų derinį. Ši veislė idealiai tinka auginti vietovėse, kuriose vyrauja labai įvairios klimato sąlygos.

Pagrindiniai privalumai:

• Gausus derlius. Vynuogynai žada gausų ir metinį derlių, todėl juos pelninga auginti tiek sodo kampelyje, tiek didelėse plantacijose.
• Daugelio ligų nebuvimas. Ši veislė pasižymi geru atsparumu grybelinėms ligoms, įskaitant miltligę ir oidiumą, todėl vynuogynų priežiūra tampa lengvesnė ir padeda padidinti derlių.
• Puikus transportavimas. Blagodat uogos išsiskiria ilgai išliekančiu skoniu ir šviežumu transportavimo metu, todėl jos patrauklios mažmenininkams ir gamintojams.
• Skonis ir aromatas. Saldus ir sultingas su papildomomis natomis.
• Gebėjimas prisitaikyti prie skirtingų klimato sąlygų. Vynuogynai gali būti sėkmingai auginami įvairiuose regionuose ir atlaiko įvairias klimato sąlygas, atlaikydami tiek karštus, tiek šaltus laikotarpius.

Trūkumai:

• Veislė yra jautri kai kurių kenkėjų ir paukščių atakoms,
• Vynmedžiai gali būti perkrauti kekėmis, dėl to jos gali nulūžti, o uogos tapti mažesnės, todėl būtina reguliariai retinti kekes, kad sumažėtų krūmų apkrova.

Atsiliepimai

„Gladity“ vynuogių veislė pasižymi teigiamomis savybėmis – nuo ​​skonio ir uogų dydžio iki auginimo paprastumo ir gausaus derliaus. Dėl prisitaikymo prie bet kokio klimato ji populiari visoje šalyje.

Dažnai užduodami klausimai