Glera vynuogės yra sena pramoninė vynuogių veislė, pasižyminti unikaliomis savybėmis, kurių derlius labai priklauso nuo dirvožemio kokybės. Šios vynuogės patiks tiems, kurie mėgsta skanias, daug cukraus turinčias veisles.
Veislės aprašymas
Krūmai vešlūs ir greitai augantys, su šiek tiek plaukuotais ūgliais ir biseksualiais žiedais. Jauni lapai geltoni, subrendus tampa žali. Lapai vidutinio dydžio arba dideli, pleišto formos, vidutiniškai išsišakoję, trijų–penkių skiaučių, o apačioje plaukuoti.
- ✓ Lapai augdami keičia spalvą iš geltonos į žalią – tai unikali veislės savybė.
- ✓ Biseksualūs žiedai suteikia didelę apdulkinimo tikimybę, nereikalaujant sodinti papildomų apdulkintojų veislių.
Klasteriai
Kekerės yra cilindro-kūgio formos ir suplokštėjusiais kraštais. Vidutinis vienos kekės svoris yra apie 204 g. Kekės gana didelės ir vidutinio tankio.
Uogos
Žaliai geltoni vaisiai yra vidutinio dydžio ir apvalūs. Vidutinis vieno vaisiaus svoris yra 1,9 g. Uogos sultingo minkštimo su bespalvėmis sultimis.
Kūrybos istorija
Glera vynuogė yra sena Vakarų Europos vynuogių veislė, auginama daugiausia Italijos vynuogynuose. Manoma, kad ji auginama nuo Romos laikų. Kiti pavadinimai: Prosecco, Beli Teran, Verdic, Verbić, Gargana, Grappolo, Spargolo, Serprina ir kiti.
Iki 2009 m. veislė buvo žinoma kaip „Prosecco“, kilusi iš to paties pavadinimo kaimo, esančio netoli Triesto (miesto šiaurės rytų Italijoje). Manoma, kad Glera vynuogė kilusi iš ten, tačiau nėra jokių tiesioginių įrodymų, patvirtinančių šią teoriją.
Nuo 2009 m., pasikeitus vyno teisės aktams Italijoje, pavadinimas „Prosecco“ leidžiamas naudoti tik pagamintam vynui. Nuo tada vynuogė buvo pervadinta į „Glera“. Šiandien „Glera“ vynuogės daugiausia auginamos Veneto regione. Ši veislė taip pat paplitusi Australijoje ir Argentinoje.
Charakteristikos
„Glera“ veislė ne tik gamina puikius stalo vynus, įskaitant garsųjį „Prosecco“, bet ir pasižymi puikiomis žemės ūkio savybėmis, leidžiančiomis ją sėkmingai auginti pietiniuose mūsų šalies regionuose.
Pagrindinės charakteristikos:
- Novyksta vėlai. Augalo vegetacija prasideda balandžio pradžioje ir baigiasi rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje. Vaisiai visiškai sunoksta praėjus 120–130 dienų po žydėjimo.
- Atsparumas šalčiui: -18 °C.
- Produktyvumas – 99,7 c/ha.
- Atsparumas grybelinėms ligoms yra vidutinis.
- Cukraus kiekis: 17 %.
- Vaisių rūgštingumas – 5,85 g/dm3, misos rūgštingumas vidutinis, apie 6–7 g/l.
Privalumai ir trūkumai
Prieš sodindami „Glera“ veislę savo sode, įvertinkite visus jos privalumus ir trūkumus. Tai padės jums nustatyti, ar ši vynuogė tinka jūsų poreikiams.
Augantys niuansai
Glera vynuogės yra termofilinės, bet ne kaprizingos veislės. Tačiau norint gauti aukštos kokybės derlių, kurio reikia veislės savybėms, būtina tam tikra priežiūra – teisinga ir reguliari.
- ✓ Optimaliam augimui dirvožemio pH turėtų būti nuo 6,0 iki 7,5.
- ✓ Gruntinio vandens gylis turi būti bent 1,5 m, kad būtų išvengta šaknų puvinio.
- × Venkite perlaistyti dirvą, ypač nokimo laikotarpiu, kad uogos nesutrūkinėtų.
- × Nenaudokite azoto trąšų po liepos vidurio, kad išvengtumėte per didelio lapijos augimo derėjimo sąskaita.
Glera veislės auginimo ypatybės:
- Geriausia sodinimo vieta yra gerai apšviesta vieta pietinėje arba pietvakarinėje pusėje.
- Optimalus dirvožemis yra smėlingas arba černozemas.
- Atstumas tarp krūmų yra 2–3 m. Plotis tarp eilių – 3–4 m. Šios veislės nereikėtų sodinti tankiau; augalams reikia vietos šaknims ir kekėms vystytis.
- Laistyti ir tręšti reikia kruopščiai, laikantis standartinio grafiko: pavasarį įterpiamas azotas, vėliau kalio ir fosforo junginiai. Laistymo normos koreguojamos atsižvelgiant į oro sąlygas.
Glera veislė geriausiai auga tose vietose, kur yra stabili temperatūra ir pakankamai kritulių.
Ar man reikia jį uždengti žiemai?
Glera vynuogės mėgsta šilumą, todėl jas rekomenduojama pridengti visuose regionuose, kur temperatūra gali nukristi žemiau kritinės -18 °C. Juodosios jūros pakrantėje pakanka vynmedžius apipilti dirvožemiu.
Atšiauresnio klimato sąlygomis Glera vynuogės yra apsaugotos dengiančiomis medžiagomis, tokiomis kaip nendrės, durpės, šiaudai, sausa sodo žolė, alyvuotas popierius ir daug daugiau.
Ligos ir kenkėjai
„Glera“ veislė yra gana jautri grybelinėms ligoms ir kitoms įprastoms vynuogių derlių paveikiančioms problemoms. Esant nepalankioms sąlygoms ir netinkamai žemės ūkio praktikai, ji gali būti jautri miltligei, oidiumui ir pilkajam puviniui. Taip pat yra antraknozės ir chlorozės rizika.
Reguliarus purškimas, pradedant ankstyvą pavasarį, padeda išvengti patogenų užkrėtimo. Glera vaisius reikia saugoti nuo vapsvų ir paukščių; erkės ir kiti vabzdžiai kenkėjai taip pat gali sukelti problemų.
Paraiška
Glera vynuogė naudojama stalo ir putojantiems vynams gaminti. Prosecco kadaise neteisingai buvo vadinamas „vargšo šampanu“, tačiau šiandien tai labai populiarus vynas ir svarbi Italijos eksporto prekė.
„Glera“ vyno spalva priklauso nuo auginimo sąlygų. Šiaurės rytų Italijoje gaminamas „Prosecco DOC“ vynas yra balto arba šiaudų aukso atspalvio. Friulio (Italija) produktai dėl vietinio dirvožemio turi bronzinį atspalvį. Venete vynas yra šviesiai auksinis, o Trevize – šviesiai šiaudų.
„Glera“ vynai pasižymi sodria aromatų palete, daugiausia vaisių ir uogų, įskaitant melionų, migdolų ir greipfrutų natas. Skonyje taip pat gali dominuoti medaus, nektarino, sausmedžio, citrusinių vaisių, obuolių, citrinos žievelės ir kiti aromatai.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Kekės skinamos sausą dieną; lietingas oras neigiamai veikia derlių. Nupjautas kekes rekomenduojama laikyti 0 °C temperatūroje ir maždaug 90 % santykinėje oro drėgmėje. Tokiomis sąlygomis vynuoges galima saugiai laikyti kelias savaites.
Glera vynuogės yra nuostabi vyninių vynuogių veislė, kurią neabejotinai įvertins stalo vyno mėgėjai. Šios veislės auginimas kelia nemažai iššūkių, tačiau patyrę sodininkai gali juos lengvai įveikti – tinkamai auginant ir prižiūrint, jos duos gausų, aukštos kokybės derlių, pasižymintį puikiu skoniu ir ilgu galiojimo laiku.