„Cardinal“ vynuogė yra itin ankstyva stalo vynuogių veislė, kurios pristatinėti nereikia. Ją jau beveik 80 metų augina vyndariai ir sodininkai daugelyje šalių, ir nepaisant gausybės naujų veislių, patikrinta ir patikima „Cardinal“ išlieka populiariu pasirinkimu.
Kūrybos istorija
„Cardinal“ vynuogė yra Amerikoje išvesta vynuogių veislė. Ją 1939 m. sukūrė Kalifornijos selekcininkai E. Snyderis ir F. Harmonas.
Vėliau kardinolo vynuogė paplito visoje Europoje ir pradėta auginti Vakarų Europoje. Apie šeštąjį dešimtmetį ji pasirodė Rytų Europos vynuogynuose, o nuo 1958 m. auginama SSRS, ypač Kryme, Krasnodaro srityje ir pietų Ukrainoje.
Veislė buvo įtraukta į valstybinį registrą 1974 m. „Cardinal“ vynuogių veislė buvo naudojama kuriant AZOS, K-87, K-80 ir kitus hibridus.
Augalo ir vaisių išvaizda
Stalo vynuogių veislė „Cardinal“ auga greitai, išaugina vešlius krūmus, kurių vynmedžiai siekia iki 3 metrų aukštį. Ūgliai turi ryškiai rudą žievę, tamsesnę ties mazgais. Lapai dantyti ir penkialapiai.
Pavasarį jie šviesiai žali, vėliau tamsėja. Veislė žydi biseksualiais, lengvai apdulkinamais žiedais.
Klasteriai
Kardinolinių vynuogių kekės yra cilindro-kūgio formos. Jos yra purios, su ilgais kotais ir lengvai atsiskiria nuo vynmedžio. Vidutinis svoris yra 400–500 g. Jų ilgis yra 20–25 cm, o plotis – apie 15 cm.
Uogos
Vaisiai violetinės raudonos spalvos, padengti dūminiu, vaškiniu apnašu. Uogos ovalios formos, nors pasitaiko ir apvalesnių egzempliorių. Kiekvienoje uogoje yra 2–4 sėklos. Kai kurios uogos gali turėti nuožulnias, vagotas viršūnes.
Vidutinis vieno vaisiaus svoris yra 6–10 g. Skersmuo – 1,5–3 cm. Uogos turi tankią odelę, o minkštimas lengvas, sultingas ir mėsingas.
Veislės savybės
„Cardinal“ veislė populiari jau dešimtmečius, ir ne be reikalo. Ši stalo vynuogė pasižymi puikiomis agronominėmis, komercinėmis ir skonio savybėmis.
Brandinimas
Ši veislė priklauso anksti nokstančių veislių grupei. Vaisiai sunoksta praėjus 110–120 dienų nuo vegetacijos pradžios. Paprastai derlius būna paruoštas iki rugpjūčio vidurio.
Produktyvumas
Senos kardinolinės vynuogės duoda didesnį derlių nei jaunos. Ant vieno ūglio sunoksta dvi kekės. Esant palankiam klimatui ir tinkamai ūkininkaujant, kekės užauga ypač didelės, sveriančios iki 900 g. Vidutinis derlius siekia 150 centnerių iš hektaro.
Atsparumas šalčiui ir sausrai
„Cardinal“ vynuogių veislė gali atlaikyti iki -20 °C temperatūrą, todėl daugumoje Rusijos regionų jai reikalinga izoliacija. Ši vynuogė gerai toleruoja drėgmės trūkumą ir laikoma atsparia sausrai.
Atsparumas ligoms
Kardinolinė vynuogė yra linkusi į grybelines ligas, rudenį jos viršūnines dalis dažnai paveikia miltligė, oidiumas ir bakterinis vėžys.
Skonis
Vaisiai saldūs, šiek tiek rūgštoki, subtilaus muskato skonio. Cukraus kiekis – 155–180 g/dm3. Rūgštingumas – 7–8,4 g/dm3. Vaisiams suteiktas 8–9 balų degustacijos įvertinimas.
- ✓ Uogos gali turėti nuožulnias viršūnes su vagele – tai unikali veislės savybė.
- ✓ Cukraus kiekis vaisiuose svyruoja nuo 155 iki 180 g/dm3, o tai yra daugiau nei vidutiniškai stalo veislėms.
Įvairovės savybės
Prieš sodinant kardinolinės vynuogės savo sode, naudinga įvertinti visus jų privalumus ir trūkumus. Tai padės jums nustatyti, ar ši veislė tinka jūsų poreikiams.
Žemės ūkio technologijos
Kardinolo veislė yra šilumą mėgstanti, todėl komerciškai ją rekomenduojama auginti tik pietiniuose regionuose. Tai gana reikli vynuogių veislė, todėl jos auginimui reikia ypatingos priežiūros, kitaip vynmedžiai neduos norimų rezultatų.
- • Subrendusių šalčiui atsparių veislių poskiepių naudojimas padidina krūmų išgyvenamumą regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios.
- • Reguliarus medžių kamienų sričių mulčiavimas po laistymo išlaiko drėgmę ir pagerina dirvožemio struktūrą.
Kaip auginti kardinolo veislę:
- Geriausia krūmus sodinti pietiniuose ir pietvakariniuose sklypo šlaituose. Geriausi šiai veislei dirvožemiai yra lengvi priemoliai ir priesmėliai, taip pat chernozemai.
- Rekomenduojama sodinti saulėtose, nuo vėjo apsaugotose vietose. Sodinti reikėtų pradėti, kai dirva sušyla iki bent 10 °C. Naudokite auginius su gerai išsivysčiusiomis šaknimis.
- Duobė užpildoma sodinimo substratu, praturtintu organinėmis trąšomis (kompostu arba humusu), kaliu ir fosforu. Tai panaikina trąšų poreikį per pirmuosius 3–4 auginimo metus.
- Genima iki 5–6 pumpurų. Ant vieno krūmo turėtų būti apie 25–30 pumpurų. Rekomenduojama krūmą formuoti vėduoklės formos. Žiemai vynmedžiai genimi trumpai (iki 3 pumpurų). Atkuriamieji vynmedžiai nepaliekami.
- Kardinolinės vynuogės geriausiai dauginamos naudojant brandžius, šalčiui atsparesnių veislių poskiepius. Taip pat galima naudoti auginius, kuriems medžiaga renkama rudenį. Skiepijimas atliekamas trečiąjį balandžio dešimtmetį.
- Šiai veislei reikalingas vidutinis dirvožemio drėgnumas. Venkite perlaistymo, nes tai gali sukelti vaisių skilinėjimą. Rekomenduojama laistyti 10–20 litrų vienam krūmui. Laistyti reikia 3–4 kartus per sezoną. Po laistymo rekomenduojama mulčiuoti kamieno plotą.
- Šiai veislei reikia reguliariai tręšti. Pavasarį ir rudenį įterpkite komposto 6–8 cm sluoksniu. Mineralinėmis trąšomis tręškite 3–4 kartus per sezoną.
- × Nepakankamas krūmų apšiltinimas regionuose, kuriuose šalčio temperatūra žemesnė nei -20 °C, gali lemti augalo žūtį.
- × Per didelis laistymas sukelia uogų trūkinėjimą, o tai labai svarbu, kad derlius atrodytų tinkamai prekinei išvaizdai.
Ligos ir kenkėjai
Kardinolo veislei reikalinga reguliari profilaktinė priežiūra, siekiant išvengti įvairių infekcijų. Vynuogių vaisius dažnai pažeidžia pilkasis puvinys lietingu ir drėgnu oru. Norėdami to išvengti, vynmedžius reikia purkšti geležies sulfato ir koloidinio sieros tirpalu.
Šie apdorojimo būdai ne tik apsaugo nuo ligų, bet ir praturtina krūmus geležimi. Purškimas skatina krūmų augimą, stiprina ūglius, didina derlių ir duoda didesnius, sveikesnius vaisius, neleisdamas augti į žirnius.
Pavojingiausi kenkėjai „Cardinal“ veislei yra vynuogių lapų volatiūra, taip pat paukščiai ir vapsvos, kuriuos galima naikinti įvairiais repelentais. Šiems vabzdžiams naikinti naudojami standartiniai vynuogių auginimui skirti insekticidai.
Derliaus nuėmimas, sandėliavimas ir naudojimas
Derliaus nuėmimas prasideda rugpjūčio pradžioje. Vynuogės pjaustomos genėjimo žirklėmis, paliekant apie 5 cm ilgio stiebus. Kekės laikomos medinėse dėžėse. Tokiomis sąlygomis vynuogės gali būti laikomos apie tris mėnesius. Ši veislė yra stalo vynuogė ir gali būti valgoma šviežia. Vaisiai taip pat naudojami įvairiems uogienėms gaminti, įskaitant sultis, kompotus, uogienes, iš jų taip pat gaminamos puikios razinos.
„Cardinal“ veislė savo skoniu pradžiugins net ir išrankiausius vynuogių žinovus, tačiau ją patogiau auginti pietiniuose regionuose. Vietovėse, kuriose vyrauja atšiaurus klimatas ir lietingos vasaros, šios veislės auginimas reikalauja ypatingo dėmesio ir priežiūros.