Ruslano vynuogės labai populiarios tiek tarp sodininkų, turinčių minimalią, tiek didelę patirtį. Dėl atsparumo šalčiui, sausrai, didelių kekių ir aromatingo, harmoningo skonio jos puikiai tinka auginti. Tinkama priežiūra yra būtina norint gauti reguliarų ir gausų derlių.
Atrankos istorija
Jį sukūrė mėgėjas selekcininkas V. V. Zagorulko iš Zaporožės, Ukrainos. Jis buvo sukurtas kryžminant „Kuban“ ir „Podarok Zaporožė“ veisles. Naujasis hibridas sulaukė pripažinimo ir laimėjo prizus daugybėje parodų tiek vietinėse, tiek tarptautinėse.
Veislės aprašymas
Jis priklauso stalo vynuogių kategorijai ir pasižymi ankstyvu nokimo laikotarpiu. Jis turi daug teigiamų savybių, kurios daro jį populiarų.
| Vardas | Atsparumas ligoms | Atsparumas šalčiui | Brandinimo laikotarpis |
|---|---|---|---|
| Ruslanas | Aukštas | Iki -24°C | 110–115 dienų |
| Baltasis stebuklas | Virš vidurkio | Iki -25°C | 105–110 dienų |
| Faraonas | Vidutinis | Iki -23°C | 120–130 dienų |
Krūmų formavimasis
Jis išsiskiria energingais, aukštais ir greitai augančiais vynmedžiais. Sezono pabaigoje jie įgauna šokoladinį atspalvį su tamsiai raudonais mazgeliais. Ūgliai stiprūs ir reikalauja nuolatinės atramos. Lapai dideli ir gausūs, ryškiai žali ir apvalūs.
Klasteriai ir uogos
Kekiai išsiskiria tobula kūgio forma ir įspūdingu svoriu. Vidutinis svoris yra apie 700 g, bet kartais gali siekti 1,2 kg. Skiriamasis bruožas – mažų vaisių nebuvimas. Prinokę jie įgauna juodai mėlyną spalvą su matiniu atspalviu.
Viena vynuogė gali sverti iki 20 gramų, o vidutinis svoris svyruoja nuo 14 iki 16 gramų. Kiekvienoje vynuogėje yra iki dviejų sėklų. Vynuogė yra ovalo formos ir padengta tankia, bet plona odele.
Skonio rodikliai
Šiai veislei būdingas vaisių, slyvų poskonis. Jis suteikia vaisiams ypatingo žavesio ir daro juos įsimintinus.
Hibridinės charakteristikos
Dėl lengvos priežiūros, puikaus skonio ir didelio dydžio jis yra populiarus tarp sodininkų.
Komercinės savybės
Ši veislė domina vaisių augintojus. Jos dideli vaisiai, kurie visada didėja kryžminant baltas ir mėlynas veisles, vilioja pirkėjus. Vaisiai yra labai atsparūs mechaniniams pažeidimams ir lengvai perkeliami dideliais atstumais.
Atsparumas sausrai
Jis mėgsta vidutinį drėgnumą, todėl sodinant ir laistant svarbu atsižvelgti į dirvožemio sąlygas. Nerekomenduojama rinktis vietų su aukštu gruntinio vandens lygiu, nes drėgmės perteklius neigiamai paveiks augimą ir vaisių susidarymą.
Atsparumas šalčiui
Atsparus šalčiui iki -25°C. Sėkmingai peržiemoja be papildomos izoliacijos, tačiau vietovėse, kuriose žiemos atšiauresnės ir temperatūra gali nukristi žemiau -23–25°C, būtina pasirūpinti tinkama pastoge, ypač pirmaisiais metais po pasodinimo.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Jam būdingas stiprus atsparumas daugumai šiam augalui būdingų ligų, ypač miltligei ir grybeliui. Jį retai puola kenkėjai. Tai įmanoma tik laikantis visų žemės ūkio praktikų ir priemonių.
Apdulkinimas, žydėjimo laikotarpis ir nokimo laikas
Ši savidulkė veislė užtikrina nuoseklų vynmedžių derėjimą kasmet, nepriklausomai nuo oro sąlygų. Techninė branda pasiekiama apie rugpjūčio vidurį, o laikas nuo pumpurų atsiradimo iki derliaus nuėmimo svyruoja nuo 105 iki 120 dienų. Šiltesniuose pietiniuose regionuose kekės sunoksta anksčiau.
Produktyvumas, vaisius
Išsiskiria dideliu derliumi. Vienas ūglis gali išauginti iki trijų gero dydžio ir svorio kekių. Uogos noksta maždaug 75–80 % laiko.
Vaisių naudojimas
Tinka vartoti šviežiam, įvairiems desertams, kepiniams ir gėrimams. Galimi įvairūs panaudojimo būdai:
- Uogienės, drebučių ir kompotų ruošimas.
- Įdėkite į salotas ir vaisių desertus.
- Naudokite kaip pyragų, pyragų ir kitų kepinių įdarą.
- Vyno ir kitų alkoholinių gėrimų ruošimas.
Vaisiai dažnai naudojami patiekalams ir gėrimams papuošti. Jie atrodo nuostabiai ant šventinio stalo ir suteikia patiekalams rafinuotumo.
Vaisių sudėtis ir naudingos savybės
Minkštimas minkštas ir su nedideliu sėklų skaičiumi, todėl skoniui trūksta kitoms veislėms būdingo kartumo. Minkštimas gausus maistinių medžiagų: vitaminų B, C, K ir P; bei įvairių mikroelementų ir mineralų (chromo, kobalto, magnio, cinko, mangano ir kobalto).
Kekėse yra nedidelis kiekis organinių rūgščių, hormonų ir baltymų. Cukraus kiekis yra 18 %, o rūgštingumas – 6,5 g/l.
Jis naudojamas įvairių ligų, įskaitant šlapimo takų sutrikimus, anemiją ir virškinimo sutrikimus, gydymui ir profilaktikai. Jis padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus.
Teigiamos ir neigiamos veislės savybės
Prieš sodindami pasėlius savo sklype, įvertinkite jo teigiamas ir neigiamas savybes.
Sodinimo ir priežiūros ypatybės
Šiam lengvai auginamam hibridui nereikia specialių sodinimo ar priežiūros įgūdžių. Laikantis kelių nurodymų, užtikrinsite gausų skanių ir maistingų vaisių derlių. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Svetainės pasirinkimas. Pageidautinos saulėtos, gerai vėdinamos vietos su derlingu dirvožemiu. Venkite sodinti sodinukus šalia gruntinio vandens ar pelkėtose vietose.
- Vietos paruošimas. Prieš sodinimą iškaskite dirvą ir įberkite mineralinių bei organinių trąšų. Ypač naudingi yra medžio pelenai.
- Sodinukų sodinimas. Augalus sodinkite balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje (arba spalį pietiniuose regionuose). Sodinimo duobės turėtų būti 80–90 cm gylio ir 80 cm skersmens. Apačioje įdėkite drenažo sluoksnį, tada užpilkite derlingos žemės, humuso ir mineralinių trąšų mišiniu.
Šaknys turėtų liestis tik su švaria, derlinga žeme. - Laistymas ir priežiūra. Reguliariai laistykite, ypač nokimo laikotarpiu. Periodiškai atlaisvinkite dirvą aplink krūmus ir pašalinkite piktžoles.
- Apipjaustymas. Genėkite rudenį ir pavasarį. Rudeninio genėjimo metu pašalinami seni ir pažeisti ūgliai, o pavasarinio genėjimo metu vynmedžiai sutrumpėja 6–8 pumpurais.
- Pastogė žiemai. Regionuose su šaltomis žiemomis augalus žiemai uždenkite. Norėdami tai padaryti, sulenkite krūmus prie žemės ir uždenkite juos šiaudais, eglių šakomis arba specialia dengiamąja medžiaga.
- Pasėlių derliaus reguliavimas. Norint gauti dideles ir saldžias kekes, derlių reikia reguliuoti normuojant žiedynus ir uogas.
- ✓ Optimalus sodinukų sodinimo gylis turėtų būti nustatomas atsižvelgiant į dirvožemio tipą: smėlingam dirvožemiui – 90–100 cm, molingam dirvožemiui – 70–80 cm.
- ✓ Atstumas tarp krūmų turėtų būti bent 2,5–3 metrai, kad būtų užtikrintas pakankamas vėdinimas ir apšvietimas.
- • Naudokite lašelinį laistymą, kad sumažintumėte perlaistymo riziką ir užtikrintumėte tolygų vandens paskirstymą.
- • Laistykite ryte, kad sumažintumėte grybelinių ligų riziką.
Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, galėsite užauginti sveiką ir produktyvų krūmą.
- × Venkite naudoti šviežią mėšlą kaip trąšas, nes jis gali nudeginti šaknų sistemą.
- × Negenėkite aktyvaus sulčių tekėjimo laikotarpiu (ankstyvą pavasarį), kad išvengtumėte sulčių praradimo ir krūmo susilpnėjimo.
Reprodukcijos metodai
Dauginimas apima įvairius metodus, kiekvienas iš jų turi savo savybių ir privalumų. Dažniausiai naudojami auginiai, sluoksniavimas ir daigai. Dauginimas sėklomis yra retesnis, nes jis reikalauja daug darbo ir yra mažiau efektyvus, ypač hibridinių veislių atveju.
Krūmų skaičiaus didinimo metodai:
- Auginiai. Sodinamąją medžiagą rudenį paruoškite iš sveikų, ne storesnių kaip 0,75–1 cm, šakų, likusių po rudens genėjimo. Nupjaukite 6–15 cm ilgio auginį su 3–4 pumpurais. Paruoštas šakas dezinfekuokite kalio permanganato arba vario sulfato tirpale, tada pamirkykite ir laikykite.
Pavasarį auginius atnaujinkite, pamirkykite, apdorokite augimo stimuliatoriumi ir įšaknydinkite maistingoje dirvoje. Tada persodinkite juos į nuolatinę vietą. - Daigai. Šis metodas apima jaunų, dvejų metų augalų pirkimą iš patikimų medelynų ar parduotuvių. Pirkite juos rudenį ir laikykite rūsyje iki pavasario. Tai paprastas ir patikimas metodas, ypač tiems, kurie nenori dauginti patys.
Vynuogių dauginimas sluoksniavimu yra įprastas ir efektyvus naujų augalų išauginimo būdas. Štai nuoseklus vadovas:
- Pasirinkite sveikus ir stiprius ūglius. Geriausia naudoti vienmečius auginius su 2–3 pumpurais.
- Nupjaukite maždaug 15–20 cm ilgio sluoksnius. Nuimkite perteklinius lapus nuo apačios, palikdami tik viršutinius.
- Paruoškite dirvą sodinimui. Ji turi būti derlinga, gerai drenuojama ir drėgna.
- Auginius sodinkite vertikaliai į dirvą maždaug 5–10 cm gylyje.
Po kelių savaičių auginiai turėtų įsišaknyti. Tai galite patikrinti švelniai patraukdami auginį – jei jis tvirtai laikosi, jis įsišaknijęs. Po to juos galima persodinti į nuolatinę vietą.
Ligos ir kenkėjai
Jis pasižymi dideliu atsparumu daugumai pavojingų grybelinių ligų. Jį retai paveikia miltligė ir pūkinė miltligė, ir jis praktiškai atsparus pilkajam puviniui. Svarbu tinkamai prižiūrėti pasėlį, kad būtų išvengta rimtų problemų.
Juodasis puvinys
Perlaistymas ir žema temperatūra gali sukelti juodąjį puvinį, kuris pasireiškia tamsiai rudomis, pūvančiomis dėmėmis ant lapų. Gydymui naudokite fungicidus, tokius kaip „Bayzafon“ arba „Strobitek“, kas 7–10 dienų. Profilaktikai naudokite „Meteor“ arba vario sulfato tirpalą.
Vapsvos
Vabzdžiai paprastai puola pasėlius vynuogių nokimo laikotarpiu. Norėdami kontroliuoti vapsvas, iškaskite, sunaikinkite ir visiškai sudeginkite jų lizdus. Lizdo vietą apdorokite Reid arba Fumitox preparatais.
Norėdami atbaidyti kenkėjus, aplink lysves pasodinkite stipriai kvepiančių augalų, tokių kaip raudonėliai, pipirai, česnakai ar levandos. Šie žingsniai padės sumažinti vabzdžių atakų riziką ir suteiks papildomą apsaugą.
Veltinio erkė
Mikroskopinės rausvai rudos voratinklinės erkės dažnai aptinkamos sodiniuose augaluose, ypač perpildytose vietose ir karštomis vasaromis. Jų buvimą galima atpažinti iš rusvai smėlio spalvos patinimų ant lapų. Gydymui naudokite stiprius akaricidus, tokius kaip „Antikleshch“ arba „Fufanon“. Profilaktinis purškimas turėtų būti atliekamas prieš žydėjimą naudojant tokius produktus kaip „Actellic“ arba „Neoron“.
Bakterinis vėžys
Tai pasireiškia tik ant pažeistų ūglių. Kai susidaro dariniai, rodantys bakterinės vėžio formos buvimą, augalų produktyvumas mažėja, o krūmai silpnai vystosi. Bakterijos ne tik dauginasi ant augalų, bet ir patenka į dirvožemį, kur ilgą laiką išlieka gyvybingos.
Pelėsis
Tai kelia rimtą grėsmę vynuogėms, tačiau veiksmingos prevencinės priemonės gali padėti užkirsti kelią jo vystymuisi. Venkite perlaistyti dirvožemį. Reguliariai purenkite dirvą ir užtikrinkite tinkamą drenažą bei aeraciją.
Mulčiuokite kamieno plotą iš viršaus. Saugokite, kad jauna sodinamoji medžiaga per daug nesušaltų. Pririškite jaunus ūglius prie atramų. Nedelsdami pašalinkite nereikalingus daigus. Du kartus per sezoną augalus apdorokite vario, geležies ir sieros pagrindu pagamintais produktais, tokiais kaip Bordo mišinys arba koloidine siera.
Pasirodžius pirmiesiems ligos požymiams, gydykite fungicidais, tokiais kaip Abiga Pak, Quadris, Champion, Ridomil Gold.
Oidiumas
Pažeisti krūmai, palyginti su sveikais egzemplioriais, yra pastebimai sulėtėję. Liga pažeidžia visas augalo dalis: lapai tampa mažesni, pasidengia pilka danga, sumažėja vaisių užmezgimas. Uogos yra jautrios apnašoms.
Naudokite „Topaz“ arba „Thiovit“. Šie produktai padeda kovoti su liga ir atkurti vynmedžių sveikatą.
Filoksera
Jie kelia rimtą grėsmę vynuogynams, nes maži kenkėjai minta ūglių, lapų ir šaknų sultimis. Nupjaukite ir sunaikinkite paveiktas vietas, kad išvengtumėte tolesnio plitimo. Kontrolei naudokite stiprias chemines medžiagas, tokias kaip dichloroetanas „Kinmix“, „Fufanol“, „Actellic“ ir „Fozanol“. Jos veiksmingai kontroliuoja kenkėjus ir neleidžia jiems daugintis.
Apsauga nuo paukščių ir vabzdžių
Plunksnuoti svečiai gali kelti grėsmę skaniems ir sultingiems vaisiams. Paukščiai gali pakenkti pasėliams. Norėdami apsaugoti pasėlius, naudokite smulkius tinklus, pastatykite kaliausę arba naudokite įvairias atbaidymo priemones, pavyzdžiui, garso ar šviesos spąstus.
Derliaus nuėmimas, sandėliavimas ir naudojimas
Derliaus nuėmimas nebūtinai turi prasidėti iš karto po to, kai uogos pamėlynuoja. Kekės gali likti ant augalo nepakenkiant jų prekybai ar skoniui. Per kitas 1–2 savaites jose sukaups daugiau cukraus, todėl jų skonis taps sodresnis ir malonesnis.
Derliui nuimti naudokite aštrias genėjimo žirkles, pradėdami nuo apatinių sluoksnių ir palaipsniui kildami aukštyn. Kekes laikykite gerai vėdinamose medinėse arba plastikinėse dėžėse. Laikyti tik tas, kurios nėra puvinio ar įtrūkimų požymių.
Palyginimas su panašiomis veislėmis
Ruslano vynuogė priklauso ankstyvųjų hibridų kategorijai, savo savybėmis lenkianti daugelį savo kolegų. Lyginamojoje lentelėje pateikiami pagrindiniai panašių veislių parametrai:
| Parametras | Ruslanas | Baltasis stebuklas | Faraonas |
| Veislės tipas | stalas | stalas | stalas |
| Brandinimo laikotarpis | 110–115 dienų | 105–110 dienų | 120–130 dienų |
| Kekės svoris | 500–1200 g | 600–900 g | 700–1000 g |
| Uogų svoris | 10–20 g | 6–8 g | 10–15 g |
| Uogų spalva | tamsiai mėlyna | balta | juoda |
| Skonio savybės | harmoningas | harmoningas | paprastas, harmoningas |
| Atsparumas šalčiui | iki -24°C | iki -25°C | iki -23°C |
| Cukraus kiekis | 17–19 % | 18–19 % | 16–17 % |
| Rūgštingumas | 6–7 g/l | 6–7 g/l | 5–6 g/l |
| Atsparumas ligoms | aukštas | virš vidurkio | vidutinis |
Atsiliepimai
Vynuogės užima ypatingą vietą žemės ūkio pasaulyje, nes yra ne tik vertinga žaliava vyno gamybai, bet ir naudinga sveikatai. Iš daugelio veislių išsiskiria „Ruslan“ hibridas, populiarėjantis dėl savo unikalių savybių ir charakteristikų.